INGENIERA QUMICA

1. PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO QUMICO

Rama de la ingeniera que se ocupa de la transformacin de la materia,
mediante la aplicacin de operaciones unitarias al desarrollo de procesos
industriales, convirtiendo materias primas en productos con diferentes fines y/o
aplicaciones con valor agregado.
El campo de la Ingeniera Qumica corresponde a la industria de los procesos
qumicos, donde se obtienen productos tan diversos como el cemento, los
fertilizantes sintticos, el aceite domstico, las pinturas, los combustibles
lquidos entre muchos otros.
La mayor parte de los productos de la tecnologa moderna son el resultado de
las transformaciones en las que intervienen reacciones qumicas.
Es por ello que la ingeniera qumica, adems de su campo tradiciones de
actividad dentro de la industria qumica, tiene un papel crucial en sectores como
el medio ambiente, medicina, alimentacin y agricultura, energa y simulacin y
control de procesos.
Actualmente el ingeniero qumico debe combinar la ingeniera del proceso, que
antes fue su principal preocupacin con la ingeniera del producto (gestin y
marketing), dado que es la demanda del mercado, ms que la capacidad
tecnolgica, lo que condiciona la actividad de la empresa.
En resumen, el ingeniero qumico puede laborar en la industria de los procesos
qumicos y metalrgicos, industrias farmacuticas, agroindustria, industria de
los alimentos, centros de investigacin y desarrollo, oficinas de consultora y
evaluaciones de proyectos, docencia e investigacin universitaria.
La Ingeniera Qumica es la rama de la Ingeniera en que se aplican los
principios fundamentales de la fsica, la qumica y la biologa al diseo y
operacin de los equipos necesarios para transformar una materia prima en un
producto terminado de mayor valor.

 El Ingeniero Qumico hace uso de las transformaciones qumicas y fsicas a que

son sometidas las materias primas, para obtener determinados productos,
bienes o servicios de utilidad para el hombre; tambin emplea las formas y
procedimientos como lograr estas transformaciones, haciendo uso de procesos
eficientes, para lo cual tiene que disear y especificar los equipos, maquinarias
y dispositivos de control con los que se desarrollarn estos procesos.
Para conseguir esto, la Ingeniera Qumica basa sus conocimientos en la
qumica, la fsica, matemticas y en especial la fisicoqumica y termodinmica;
asimismo, requiere de conocimientos humansticos de gerencia, economa,
administracin y el cultivo del arte.
2. UNIVERSIDADES DONDE SE ENSEA ESTA CARRERA:

Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad
Universidad

Jose Faustino Sanchez Carrion

Nacional de Ingenieria
Nacional del Callao
Nacional Federico Villarreal
Nacional Mayor de San Marcos UNMSM
Nacional de la Amazona Peruana UNAP (Loreto)
Nacional de Piura (Piura)
Nacional de San Agustn de Arequipa UNSA (Arequipa)
Nacional de San Antonio Abad del Cusco (Cusco)
Nacional de San Cristbal de Huamanga (Ayacucho)
Nacional de Trujillo (La Libertad)
Nacional del Altiplano Puno (Puno)
Nacional del Centro del Per (Huancayo)
Nacional Jorge Basadre Grohmann (Tacna)
Nacional Pedro Ruiz Gallo (Lambayeque)
Nacional San Luis Gonzaga de Ica (Ica)

3. EXPECTATIVAS SALARIALES DEL INGENIERO QUMICO

Las expectativas salariales varan mucho, dependiendo del cargo y responsabilidad
en el trabajo, as tambin del nivel de especializacin del profesional.
Nosotros no podamos decir cunto gana un profesional de sta disciplina, pero si
usted desea puede opinar segn su percepcin o conocimiento cual es el salario de
ste profesional. Puede decir cunto gana un ingeniero de esta profesin, con 5
aos de experiencia.

4. OBJETIVOS DE LA CARRERA
Apoyar al sector industrial, tanto a plantas de procesos qumicos como a industrias
extractivas y de transformacin de minerales, siempre cuidando de preservar el
medio ambiente.

5. PERFIL DEL PROFESIONAL

Este profesional, crea y optimiza procesos industriales correspondientes a
transformaciones qumicas, bioqumicas y/o fsicas de materias primas,
determinando
su
tecnologa
de
produccin
y logrando altos
niveles
de
exigencias
de
calidad.
Todo
esto
respetando
factores
econmicos,
sociales
y
ambientales.
El
Ingeniero
Qumico
crea las plantas
que
producen
los
materiales o
productos que
la sociedad
necesita.
Por ejemplo, los
investigadores
qumicos
inventaron las fibras sintticas, sin embargo, son los Ingenieros Qumicos los que
disearon las plantas que las producen a un costo razonable y que permite su
amplio uso.
Desarrolla, selecciona y adapta tecnologa, procedimientos y procesos qumicos o
modifica los ya existentes para mejorar la eficiencia y la productividad.
Dirige la operacin de estas plantas qumicas industriales, administra personal,
bienes y servicios, y aplica la computacin e informtica en su campo especfico.
Tiene formacin de ingeniera. Posee conocimientos cientficos y tecnolgicos.
Entiende y asimila los avances cientficos - tecnolgicos en el campo de la qumica.
Es capaz de trabajar en equipo, con iniciativa y liderazgo en el desempeo de su
profesin para alcanzar los objetivos establecidos de productividad y calidad.
Posee adems conocimientos de administracin que le permiten asesorar tcnica y
comercialmente a diferentes industrias del rubro.
6. TAREAS O ACTIVIDADES ESPECFICAS QUE SE REALIZAN EN LA

PROFESIN
Disea el proceso de transformacin de la materia prima en un producto
elaborado de mayor valor agregado.
Determina y realiza el dimensionamiento de los equipos a utilizarse.
Lleva a cabo la evaluacin econmica del proceso.
Modela, simula, optimiza y disea el control automtico del proceso.
Supervisa la instalacin , puesta en funcionamiento y operacin de equipos y
procesos de la planta qumica, de acuerdo a normas ecolgicas, de higiene y de
seguridad.
Administra recursos humanos , materiales, econmicos y financieros de la planta.
Supervisa la produccin: Est el producto dentro de los rangos de pureza
esperado?. El nivel de produccin est acorde a los compromisos de venta?.

Cunto est costando producir el producto? Est dentro de los rangos

esperados?. Qu seccin de la produccin o limitaciones de los equipos estn
generando problemas?. Qu problemas del personal estn limitando la
produccin?, etc.
Elabora, administra y evala nuevos proyectos qumicos.
Realiza el estudio, tratamiento y control riguroso de residuos que surjan de los
procesos industriales, evaluando el impacto ambiental.
Desarrolla mtodos o procesos para producir industrialmente nuevos productos,
mejorar los existentes y a un menor costo. Esta investigacin se hace en escala
de laboratorio y desarrollarla involucra la operacin de una planta piloto.
En el diseo de una planta realiza clculos detallados y complejos basados en
datos tericos y de informes de investigacin y desarrollo. Debe entregar
especificaciones y supervisar planos.

7. CAMPO OCUPACIONAL

Refineras de petrleo
Plantas de celulosa y papel, polmeros
Minera metlica y no metlica
Industrias de Bioprocesos
Industrias de Alimentos
Industria de productos farmacuticos
Industria de fermentaciones
Industrias Pesqueras
Agroindustrias
Industria metal mecnica
Industrias del cemento
Industrias de explosivos
Industrias Textiles
Industrias de pinturas
Industrias de detergentes
Plantas de tratamientos de residuos.
Instituciones de enseanza superior.
Empresas de Consultoras
Como profesionales independientes en el diseo y desarrollo de proyectos
cientficos y tecnolgicos.
Investigacin en el dominio de las ciencias de la Ingeniera Qumica y de sus
Tecnologas de Aplicacin. Diseo, clculo, construccin y montaje de equipo e
instalaciones para las industrias de Procesos. Manejo y control de la produccin
en Plantas Industriales de Procesos. Asesoramiento en la venta de equipos y
productos para la Industria de Procesos. Administracin de Empresas en la
Industria de Procesos.
Planificacin y desarrollo de las Industrias de Procesos.
Enseanza de las ciencias de Ingeniera Qumica y de sus tecnologas de
aplicacin.

 La ingeniera qumica es una rama de la ingeniera, que se encarga del diseo,

manutencin, evaluacin, optimizacin, simulacin, planificacin, construccin y
operacin de plantas en la industria de procesos, que es aquella relacionada con
la produccin de compuestos y productos cuya elaboracin requiere de
sofisticadas transformaciones fsicas y qumicas de la materia.
La
ingeniera
qumica
tambin
se
enfoca
al diseo de
nuevos materiales ytecnologas, es una forma importante de investigacin y de
desarrollo. Adems es lder en el campo ambiental, ya que contribuye al diseo
de procesos ambientalmente amigables y procesos para la descontaminacin
del medio ambiente.
La ingeniera qumica se fundamenta en las ciencias bsicas como matemtica
(lgebra lineal o superior, clculo, ecuaciones diferenciales, mtodos numricos,
matemtica avanzada), las ciencias bsicas de la ingeniera qumica
(termodinmica, fenmenos de transporte, cintica qumica), y disciplinas
aplicadas tales como ingeniera de procesos, diseo de reactores, diseo de
equipos para procesos qumicos, y procesos de separacin. Tambin se van
incorporando elementos de ciencias ambientales, biotecnologa, ingeniera de
alimentos e ingeniera de materiales.
Certificacin
Otros
Titulo a Nombre de la Nacin
Otra certificacin
*Grado Acadmico de Bachiller en Ingeniera Qumica.
*Ttulo Profesional de Ingeniero Qumico.
Ms informacin
*Campo Ocupacional:
- El Ingeniero Qumico trabaja en plantas de procesamientos de
manufactura de productos qumicos, control del medio ambiente,
tratamiento de aguas, investigacin, docencia, etc.
- Plantas de procesamiento de manufactura de Productos qumicos,
control del medio ambiente, tratamiento de aguas, investigacin y
docencia.
- Consultora en Procesos de transformacin, Proyectos Pblicos y
Privados.

8. CAMPO DE ACCIN
La ingeniera qumica implica en gran parte el diseo y el mantenimiento de los
procesos qumicos para la fabricacin a gran escala. Emplean a los ingenieros
qumicos (al igual que los ingenieros de petrleo aunque en menor medida) en

esta rama generalmente bajo ttulo de "ingeniero de proceso". El desarrollo de

los procesos a gran escala caractersticos de economas industrializadas es una
hazaa de la ingeniera qumica, no de la qumica en su ms pura expresin. De
hecho, los ingenieros qumicos son responsables de la disponibilidad de los
materiales de alta calidad modernos que son esenciales para hacer funcionar
una economa industrial.
Por otro lado, la qumica es la ciencia que estudia (a escala laboratorio)
la materia, sus cambios y la energa involucrada. La importancia radica en que
todo lo que nos rodea es materia. El ingeniero qumico participa de una manera
importante en lo relacionado al diseo y la administracin de todo el proceso
qumico a escala industrial que permite satisfacer una necesidad partiendo de
materias primas hasta poner en las manos del consumidor un producto final.
La presencia del profesional de la ingeniera qumica la podemos ver en reas
tales como la produccin, control de procesos, control de calidad, seguridad
industrial, apoyo tcnico-legal, seguridad e higiene, alimentos, cosmetico
y ecologa en donde plantea, disea, construye, opera y controla unidades para
disminuir el impacto contaminante de las actividades humanas.

9. APLICACIONES
Estudios de factibilidad tcnico-econmica
Especificacin / Diseo de equipos y procesos
Construccin / Montaje de equipos y plantas
Control de produccin / Operacin de plantas industriales
Gerencia y administracin
Control de calidad de productos
Compras y comercializacin
Ventas tcnicas
Control ambiental
Investigacin y desarrollo de productos y procesos
Capacitacin de recursos humanos

10. SECTORES INDUSTRIALES

Industria qumica / Petroqumica
Gas y petrleo / Refineras
Alimentos y bebidas / Biotecnologa

 Siderrgica / Metalrgica / Automotriz

Materiales / Polmeros / Plsticos
Generacin de energa
Otras (farmacutica, textil, papelera, minera, etc.

11. DIFERENCIA ENTRE LA QUMICA Y LA INGENIERA QUMICA

La diferencia entre la qumica y la ingeniera qumica puede ser ilustrada
considerando el ejemplo de producir el jugo de naranja.
Un qumico investiga los componentes moleculares y atmicos de la naranja,
las reacciones y las propiedades qumicas y fisicoqumicas de la naranja y sus
componentes; adems busca nuevas opciones para sintetizar los productos y
subproductos.
El ingeniero qumico disea los equipos para obtener a gran escala los
productos y subproductos, garantiza que la calidad de l corresponda a las
especificaciones qumicas y fisicoqumicas.
Tambin, el ingeniero qumico disea nuevos procesos para la mejora de los
actuales, debe estudiar los procesos que menos contaminen el ambiente y
comprender la termodinmica y las operaciones unitarias de transferencia de
cantidad de materia, energa y cantidad de movimiento.
Adems debe disear procesos y equipos que preserven la integridad del
personal que los usa mediante estudios de seguridad industrial.

12. HISTORIA
En 1824, el fsico francs Sadi Carnot, en su obra maestra Reflexiones sobre la
potencia motrz del fuego y sobre las mquinas adecuadas para desarrollar sta
potencia,
fue
el
primero
en
estudiar
la termodinmica de las reacciones de la combustin
en motores de vapor.
Durante la dcada de los 1850s, el fsico
alemn Rudolf Clausius comenz a aplicar los
principios desarrollados por Carnot a los sistemas de
productos qumicos en lo atmico a escala molecular.
Durante los aos 1873 a 1876 en la universidad de
Yale, el fsico matemtico estadounidense Josiah
Willard Gibbs, fue el primero en dirigir en los Estados
Unidos, una serie de tres escritos, desarroll
una metodologa matemtica basada, en la grfica,
para el estudio de sistemas qumicos usando la
termodinmica de Clausius.
En 1882, el fsico alemn Hermann von Helmholtz, public un escrito con
fundamentos de la termodinmica, similar a Gibbs, pero con una base ms

electro-qumica, en la cual l demostr esa medida de afinidad qumica, es decir

la "fuerza" de las reacciones qumicas, que es determinada por la medida de la
energa libre del proceso de la reaccin.
Despus de estos progresos tempranos, la nueva ciencia de la ingeniera
qumica comenz a transformarse.
Los siguientes hechos demuestran algunos de los pasos dominantes en el
desarrollo de la ciencia de la ingeniera qumica:
1888 - Lewis M. Norton comienza un nuevo plan de estudios en el Instituto de
Tecnologa de Massachusetts (MIT): Curso X, Ingeniera Qumica
1908 - Se funda el Instituto Americano de Ingenieros Qumicos (AIChE).
1919 - Se funda la Universidad de Concepcin (Chile), con el inicio de la Escuela
de Qumica Industrial que otorgaba el titulo de Ingeniero en Qumica y tambin
el titulo de Qumico analista. (17 de marzo 1919)
1919 - Se crea la Universidad Nacional del Litoral y con ella la Facultad de
Qumica Industrial y Agrcola, Santa Fe, Argentina (actual Facultad de Ingeniera
Qumica (FIQ)), tiempo despus que se fundase la Escuela de Qumica Industrial
en la Universidad de Concepcin en Chile.
1922 - Se funda la Institucin Britnica de Ingenieros Qumicos (IChemE).
1923 - Se titulan los primeros cuatro Ingenieros Qumicos Industriales de Chile y
Latinoamrica, en la Universidad de Concepcin, Chile.
Como disciplina, en sus orgenes, la ingeniera qumica era bsicamente una
extensin de la ingeniera mecnica aplicada a resolver los problemas de
fabricacin de sustancias y materiales qumicos, que era la tarea tradicional de
la qumica industrial.
En contraste, la ingeniera qumica moderna est estructurada alrededor de un
sistema de conocimientos propio acerca de fenmenos y procesos vinculados
con la produccin de sustancias y materiales mediante cambios en las
propiedades fsicas, qumicas, o ambas, de la materia.
Debe tenerse en cuenta que en el campo de la ingeniera qumica se pueden
reconocer tendencias y momentos cruciales que pueden considerarse
paradigmticos.
El primero de ellos data de 1915, cuando en el Instituto Tecnolgico de
Massachussets (MIT) los profesores Walker, Lewis y McAdams le dieron forma al
concepto de Operaciones Unitarias como una serie de operaciones comunes a
muchos procesos industriales, tales como la transferencia de energa,
destilacin, flujo de fluidos, filtracin, trituracin, molienda y cristalizacin; y
que permiti unificar -a la vez que dar sustento cientfico y leyes generales- a
las diversas operaciones y procesos de la naciente Ingeniera Qumica.
Este modelo de las Operaciones Unitarias, que implicaba el estudio de estas
operaciones separadas de los procesos industriales especficos, con una forma

de abordar y solucionar los problemas de escala industrial fundamentalmente

emprico, fue utilizado con xito durante muchos aos.
En 1960 nace el segundo gran paradigma de la ingeniera qumica con la
publicacin del libro Fenmenos de Transporte de R. B. Bird, W. E. Stewart y E.
N. Lightfoot, que establece un mtodo distinto para el anlisis y estudio de los
fenmenos fsico-qumicos, y que busca explicaciones moleculares para los
fenmenos macroscpicos.
El estudio de los fenmenos de transporte comprende aquellos procesos en los
que hay una transferencia o transporte neto de materia, energa o momentum
lineal en cantidades macroscpicas, desde el punto de vista microscpico o
molecular.
Si bien los dos paradigmas citados han posibilitado la solucin de muchos
problemas en ingeniera qumica, hoy comienzan a configurarse desde las
ciencias bsicas (qumica, fsica, biologa), fundamentos cientficos para
estructurar un nuevo enfoque que podra ampliar el horizonte de la ingeniera
qumica y abordar problemas a los que hasta ahora se les han dado soluciones
incompletas con mtodos empricos.
As, la Biologa Molecular, la Ingeniera Gentica y la Ingeniera Molecular
(Nanotecnologa) aportan conocimientos que pueden ser la base para construir
un tercer paradigma de la Ingeniera Qumica.

13. TAREAS DEL INGENIERO QUMICO

Los Ingenieros Qumicos estn involucrados en todas las actividades que se
relacionen con el procesamiento de materias primas (de origen animal, vegetal
o mineral) que tengan como fin obtener productos de mayor valor y utilidad. Por
lo tanto, pueden desarrollar sus actividades en:
Plantas industriales / Empresas Productivas
Empresas de construccin y/o montaje de plantas y equipos
Empresas proveedoras de servicios tcnicos (consultora, control de calidad,
mantenimiento, etc.)
Organismos gubernamentales o no gubernamentales de acreditacin, control y
estndares
Instituciones de educacin superior
Centros de Investigacin y Desarrollo (Industriales / Acadmicos)
Durante la planeacin de un proceso de manufactura el ingeniero qumico debe:
definir los problemas, determinar el objetivo, considerar las limitaciones de
tiempo, materiales y costo y, en consecuencia, disear y desarrollar la planta de
proceso.

 Una vez instalado el equipo de proceso, el ingeniero qumico permanece con

frecuencia en la planta para supervisar y administrar la operacin, as como
para asegurar el control de calidad y el mantenimiento de la produccin.
Por lo tanto, el desarrollo profesional del ingeniero qumico comprende los
siguientes campos de actividad:
Control de procesos, automatizacin e instrumentacin.
Informtica, programacin y manejo de computadoras.
Energticos, fuentes alternas de energa
Control de contaminacin.
Simulacin de procesos.
Sntesis de procesos.
Productividad y calidad.
Polmeros, plsticos y cermicos.
Biotecnologa.
Investigacin.
Manejo de desechos txicos.
Administracin y ventas.

14. PERFIL DE INGENIERO QUMICO

Revisando en la web de Mass.pe, encontr un artculo muy didctico sobre el Perfil de
Ingeniero Qumico. Aqu comparto un resumen:
Un ingeniero qumico transforma materias primas y fuentes bsicas de energa en
productos tiles a la sociedad.

15.A QU SE DEDICA UN INGENIERO QUMICO?

Los graduados en ingeniera qumica se desarrollan en el campo alimentario, a
travs de procesos que permitan mejorar la produccin. Por ejemplo en el
desarrollo de mejores fertilizantes y preservantes.As como en el control de
calidad de los alimentos.
Otro sector en el que se desenvuelven es el de saneamiento. Ellos tienen un
importante papel en la prevencin de enfermedades al garantizar la potabilidad
del agua.

Incluso trabajan para lograr un desarrollo ambientalmente sostenible,

desarrollando nuevas tecnologas a fin de reducir emisiones, tratar efluentes y
combatir el efecto invernadero.
La ingeniera qumica es una de las carreras ms desafiantes y gratificantes,
asegura aMass.pe el director de la Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera
Qumica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), Gilberto
Salas Colotta. Sostiene adems que la industria qumica suele ser una de las
fuerzas impulsoras ms importantes de las economas de muchos pases.
Asimismo, menciona, dicho sector sirve de base para otras industrias como la
siderrgica, petrolera, alimenticia y electrnica, etc.

16. EN QU SE DESEMPEA UN INGENIERO QUMICO?

Un graduado puede hacer labores de investigacin y desarrollo, trabajando como
ingeniero de campo u ocupando una posicin gerencial.
Tambin puede participar en el diseo y optimizacin de procesos.
Puede colaborar en la construccin e instalacin de plantas industriales, en sectores
de manufactura y produccin, o en tareas de gestin.
Actualmente los ingenieros qumicos se estn desempeando en el rea medio
ambiental, por sus conocimientos en el proceso de manejo de residuos, remediacin
de suelos, etc.

17. QU CUALIDADES TIENEN?

Los ingenieros
competencias:

qumicos

adquieren

una

multiplicidad

de

habilidades

Una de las claves de la formacin en ingeniera qumica es la flexibilidad.

Durante la carrera, se estudian los procesos fisicoqumicos a nivel molecular,
pero tambin a nivel de escala industrial. Adems es capaz de realizar mltiples
tareas

18. QU TIENEN QUE SABER?

La formacin de los ingenieros qumicos est fuertemente basada en disciplinas
como matemtica, fsica, qumica, informtica e ingeniera.
Tambin incluye nociones de economa, gestin y seguridad y medio ambiente.

 Estos profesionales tambin

experimentos cientficos.

estn

entrenados

para

la

realizacin

de

Esta combinacin de herramientas y habilidades se convierte en una fortaleza

de los graduados en ingeniera qumica, asevera Gilberto Salas.

19. EN DNDE PUEDEN TRABAJAR?

Incluso aquellos graduados que deciden no aceptar trabajos en la industria,
tienen grandes posibilidades en otras reas, asegura Gilberto Salas.
Existen muchos casos de graduados de ingeniera qumica que luego siguen
carreras exitosas en campos como finanzas, consultora o periodismo cientfico,
por nombrar algunas, anot.
Algunos ingenieros qumicos obtienen doctorados y
investigacin y docencia universitaria a tiempo completo.

se

dedican

la

Otros trabajan como investigadores y en el desarrollo de grandes empresas.

Algunos incluso eligen continuar con carreras relacionadas al Derecho, en
particular derecho ambiental o de patentes. Las posibilidades son enormes!,
expresa.
>El ingeniero qumico est preparado para desempearse en la industria del
gas natural, desde la etapa de explotacin hasta la distribucin, refiri la
docente principal de la Escuela de Ingeniera Qumica de la Universidad
Nacional Jorge Basadre Grohmann (UNJBG), Zoila Luz Mendoza, quien destac el
boom de esa actividad.

20. HAY CHAMBA PARA ELLOS?

Los graduados de ingeniera qumica son buscados en un amplio rango de
empresas, desde pequeas y medianas hasta grandes multinacionales.

21. Y CUNTO GANA UN INGENIERO QUMICO?

Mendoza indica que el futuro se muestra prometedor para los ingenieros
qumicos, debido al desarrollo de actividades como la gran minera.
Dependiendo de la empresa en que trabaje, un ingeniero qumico podra ganar
en promedio S/.4 mil, estim.

En el sector petrleo y minera la suma podra llegar a los S/.10 mil, en base a
su experiencia.