UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGIA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA QUMICA Y
METALURGA
ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL INGENIERA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ANLISIS INSTRUMENTAL
PRCTICA N 11
DETERMINACION DE SO42- POR TURBIDIMETRA

PROFESOR: Ing. TREJO ESPINOZA, Abrahn Fernando

ALUMNOS: SANCHEZ AVENDAO, Leonora
GRUPO:

martes de 4 - 7 p.m.

FECHA DE EJECUCION: 1/12/15

FECHA DE ENTREGA: 15/12/15

AYACUCHO PER
2015

INTRODUCCION
El sulfato SO4 2- se encuentra ampliamente distribuido en la naturaleza y puede
estar presente en aguas naturales en concentraciones que van desde unos pocos
mg/L hasta algunos g/L. Algunos drenajes de minera pueden contribuir con
grandes cantidades de sulfatos a travs de la oxidacin de piritas.
Como los sulfatos de sodio y de magnesio tienen un efecto purgante,
especialmente entre los nios, se recomienda un lmite superior en aguas
potables de 250 mg/L de sulfatos. El contenido es tambin importante, porque
las aguas con alto contenido de sulfatos tienden a formar incrustaciones en las
calderas y en los intercambiadores de calor.
El ion SO4 2- forma una suspensin con cloruro de bario (BaCl2) en presencia de
cido actico para formar cristales de sulfato de bario (BaSO4) de tamao
uniforme. Se mide la dispersin de luz de la suspensin de BaSO4 con un
turbidmetro, y la concentracin de SO42 se determina por comparacin de la
lectura en la curva estndar.

I.

OBJETIVOS:
Determinacin de sulfatos en muestras de aguas.

II.

FUNDAMENTO TEORICO
SULFATOS EN AGUA:
Los iones SO42- se precipitan, en medio clorhdricos, con iones Ba++
formando cristales de sulfato de bario. El precipitado as obtenido, se

estabiliza mediante una solucin de Goma Arbiga. Las suspensiones

homogneas se miden en el espectrofotmetro.
DETERMINACIN DE SULFATOS:
Los sulfatos se encuentran en las aguas naturales en un amplio intervalo de
concentraciones. Las aguas de minas y los efluentes industriales contienen grandes
cantidades de sulfatos provenientes de la oxidacin de la pirita y del uso del cido
sulfrico.
Los estndares para agua potable del servicio de salud pblica tienen un lmite
mximo de 250 ppm de sulfatos. Se sabe que los sulfatos de sodio y magnesio
pueden tener accin laxante, por lo que no es deseable un exceso de los mismos en
las aguas de bebida.
Los lmites de concentracin, arriba de los cuales se percibe un sabor amargo en el
agua son: Para el sulfato de magnesio 400 a 600 ppm y para el sulfato de calcio
son de 250 a 400 ppm. La presencia de sulfatos es ventajosa en la industria
cervecera, ya que le confiere un sabor deseable al producto. En los sistemas de
agua para uso domstico, los sulfatos no producen un incremento en la corrosin de
los accesorios metlicos, pero cuando las concentraciones son superiores a 200
ppm, se incrementa la cantidad de plomo disuelto proveniente de las tuberas de
plomo.
(L. HERNNDEZ, 2002).
MTODOS DE DETERMINACIN
Mtodo gravimtrico: Mediante precipitacin con cloruro de bario, es un
mtodo muy preciso y aplicable a concentraciones superiores a 10 mg/l. Los
resultados previamente precipitados con cloruro brico, en medio cido, son
secados a 110C y calcinados a 600C.
Mtodo

nefelomtrico:

Por medio

del

uso

de un

turbidmetro

nefelomtrico, es menos preciso que el gravimtrico para concentraciones

inferiores a 10 mg/l. Se recomienda, preferentemente, para la determinacin
de sulfatos en aguas con contenidos superiores a 60 mg/l y siempre que se
disponga de turbidmetro. Este mtodo no es recomendable para aguas con
color, materias en suspensin o con elevado contenido en materias orgnicas.
El in sulfato SO42- precipita, en un medio de cido actico, con in

Ba2+de modo que forma cristales de BaSO4 de tamao uniforme, los que
deben mantenerse en suspensin homognea durante un periodo de tiempo
que resulte suficiente para medir la absorbancia que la misma produzca.
El contenido de SO42- de cada muestra se obtiene a partir de la curva de
calibrado

previamente

obtenida.

En

esta

tcnica

interfieren

fundamentalmente el color y la turbidez. Esta puede eliminarse por filtracin

o centrifugacin. La interferencia del color puede soslayarse utilizando la
muestra coloreada como testigo, a la que o se le agrega reactivo de la
disolucin precipitante de bario, o empleando como instrumento de medida
un nefelmetro de doble posicin de cubeta, con lo que elimina la influencia
del color. Otra interferencia es la materia suspendida en gran cantidad. Parte
de la materia en suspensin puede ser eliminada por filtracin.
Mtodo volumtrico: consiste en la determinacin de los iones sulfatos por
volumetra en presencia de sulfato de bario y en medio alcohlico. Este
mtodo es aplicable para la determinacin de sulfatos en concentracin
inferior a 100 mg/l. El contenido de sulfatos se determina por valoracin con
sal sdica del EDTA, del cloruro de bario que no se utiliz en la
precipitacin de los sulfatos. Este mtodo es recomendable para los casos
que no se disponga del equipo necesario para aplicar el mtodo gravimtrico.

Tabla N2: Lmites mximos permisibles de parmetros de calidad

organolptica.

FUENTE: Direccin General de Salud Ambiental Ministerio de Salud Lima

Per 2011
MATERIALES
III.1
MATERIALES:
1 Fiola 100mL, 25mL
7 Fiola 50mL
2 Pisetas
2 Vasos precipitados
2 Pipetas 5mL y 10mL

III.

III.2
EQUIPOS:
TBI Turbidimeter
Balanza analtica
III.3

REACTIVOS:

Sulfato de sodio: Na2 SO4

Cloruro de bario: BaCl2
PROCEDIMIENTO:

IV.

3.1 Preparacin de la muestra

-

Patrn de sulfato (100ppm de SO4 2-): Se pes 0.0373g de Na2 SO4 y se

disolvi en 100mL de agua destilada.

Cloruro de bario, 5%: Se pes 5 g de cloruro de bario y se disolvi en
100 mL de agua destilada.

3.2 Preparacin de la curva de calibracin.

-

A una serie de Fiolas de 50 ml, se aadi 2.5, 5.0, 7.5, 10 y 12.5 mL de

solucin SO42-.
Se agreg 5mL de BaCl2 a cada una de ellas, luego se agito la solucin

suavemente.
Se efectu la medida de turbidez, se prepar dos muestras uno con agua
del cao y otro con agua mineral cielo en fiola de 50 mL, al que slo se

le aadi y 5mL de solucin de BaCl2.

Se represent grficamente las lecturas de absorbancia obtenidas frente

a ppm de SO42-.
El contenido de SO42- en la muestra se obtuvo a partir de la curva de
calibrado y teniendo en cuenta la turbidez obtenido de cada uno.

V.

RESULTADOS
4.1. Preparacin de soluciones.
SO42- , 100ppm (Patrn Na2 SO4)
99.5
0.0150 g
g
100mL
100
X
250mL
X = 0.0373g

a)

( )

b) BaCl2, 5%
5g

100ml

4.2. Preparacin de la curva de calibracin.

100 mgSO
0.1 L=10 mg SO
L
1 g
142.04 g/mol Na SO
3
10 mgSO
10 mg SO
=0.0150 gNa SO
98.04 g/mol SO

C V = C V
100(V1) = 5(50)
V1 = 2.5mL

4.3. Determinacin
Tabla N3: Resultados obtenidos de la lectura de
turbidez.
Concentraciones
(ppm)
5
10
15
20
25
Muestra 1(agua del
cao)
Muestra 2 ( agua cielo)

Turbidez
15.11 NTU
21.1 NTU
29.1 NTU
48.5 NTU
81.5 NTU
170 NTU
103 NTU

Grfica N 01: Concentracin VS Turbidez del agua.

100
80
f(x) = 2.95x - 4.28
R = 0.91

60
TURBIDEZ

40
Linear ()

20
0
0

10

15

20

25

30

CONCENTRACIN (ppm)

De la grfica, ubicando la turbidez de las muestras de agua, o utilizando la ecuacin

de la recta, se encuentra que:
Y = 2.9467X - 4.2819
170 = 2.9467X - 4.2819
C1 =

X=

170+ 4.2819
=59.14 ppmSO
2.9467

en agua del ao.

Y = 2.9467X - 4.2819
103 = 2.9467X - 4.2819
C2 =

VI.

X=

103+ 4.2819
=36.41 ppmSO
2.9467

en agua cielo.

DISCUSIONES
En la prctica realizada segn la ecuacin obtenida

de la

curva de

calibracin las concentraciones de SO42- que se obtuvo en agua del cao

es 59.14ppm y en agua mineral cielo se encontr 36.41ppm.
Segn el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS
N 031-2010-SA. Direccin General de Salud Ambiental Ministerio de
Salud Lima Per 2011, establece que el contenido de SO42- en agua para
consumo humano est en los parmetro

de 250mg/L. haciendo la

comparacin con el resultado obtenido, las muestras analizadas respecto

al contenido de sulfatos est dentro de la norma permitido ,por ello es apto

para el consumo humano.
VII.

CONCLUCIONES
Se determin satisfactoriamente el contenido de sulfatos en muestras
como en agua mineral cielo y agua del cao.

VIII.

BIBLIOGRAFA.

1. GARCA BLSQUEZ MOROTE, Jorge S. 2003. Manual de Experimentos de

Anlisis Instrumental, Ayacucho.
2. L. HERNNDEZ, C. GONZLE, 2002. Introduccin al Anlisis Instrumental.
Editorial Ariel Ciencia.
3. Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano DS N 031-2010SA. Direccin General de Salud Ambiental Ministerio de Salud Lima Per
2011