UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

Laboratorio De Qumica General II

Practica 5
TEMA:

Estequiometria de las reacciones parte 2.

Grupo 1
INTEGRANTES:

DOCENTE:
Ing. Sergio Medina

Segundo Semestre

Paralelo 1

Quito Ecuador

RESUMEN
Determinacin de la relacin cuantitativa de producto formado en una reaccin qumica
se dio combinando varias veces volmenes calculados de una sal nitrada y una

cromatada a la cual se aument paulatinamente ms mililitros en cada ensayo, al

resultante de cada prueba se lo llevo a un proceso de filtracin y posteriormente secado
para que despus de un determinado periodo de tiempo quedara meramente el producto
en la torta el cual se pes. Se concluye que en una reaccin qumica la cantidad de masa
en los productos depende de la relacin entre los reactivos especialmente de sus pesos
moleculares y masas o en este caso volumen al cual se quiere hacer reaccionar.
PALABRAS CLAVE: PESO_MOLECULAR/MASA

1. OBJETIVOS.
1.1.

Encontrar la relacin cuantitativa la cantidad de producto formado y la capacidad de combinacin

de los reactivos en la reaccin qumica

1.2.
1.3.

Determinar el reactivo limitante de una reaccin

Determinar el rendimiento de una reaccin
2. TEORA.

2.1. Reactivo limitante.

Si en una reaccin las cantidades existentes de los reactivos no son las requeridas
por la relacin estequiometria de la ecuacin qumica ajustada, la reaccin
transcurre en la forma requerida por su relacin estequiometria y el reactivo que
este en menor cantidad limitara el producto que se obtenga.
Se llama reactivo limitante a reactivo que se controla la marcha de la reaccin
qumica, pues esta finaliza, cuando se agota el mismo. (Cabrerizo, 1999)
2.3. Reactivo en exceso.
Es aquel que no se agote por completo durante la reaccin. (Cabrerizo, 1999)

2.1.

Leyes ponderales
Las leyes ponderales son aquellas que rigen el comportamiento de la materia en
los cambios qumicos, en funcin de la masa de las sustancias que participan.

2.1.1. Ley de la Conservacin de la Masa

Respaldada por el trabajo del cientfico Antoine Lavoisier, esta ley sostiene que la
materia (la masa) no puede crearse o destruirse durante una reaccin qumica, sino
solo transformarse o sufrir cambios de forma. Es decir, que la cantidad de materia
al inicio y al final de una reaccin permanece constante.

2.1.2. Ley de las Proporciones Definidas o Constantes

Enunciada por el cientfico Proust, esta ley mantiene que al combinarse dos o mas
elementos para hacer un compuesto determinado, las masas de las sustancias que
intervienen son fijas. Es decir, que existe una proporcin de combinacin exacta e
invariable y por lo tanto, la composicin de un compuesto especfico siempre es la
misma. Por ejemplo, en la formacin del agua (H2O) intervienen dos tomos de
hidrgeno y uno de oxgeno.

2.1.3. Ley de las Proporciones Mltiples

Afirmada por el trabajo cientfico de John Dalton, esta ley se aplica a compuestos
diferentes que se conforman de los mismos elementos. La ley afirma que cuando
existe la combinacin de elementos en ms de una proporcin para formar
diferentes compuestos, la relacin entre las masas de uno de los elementos que

reacciona con una misma masa de otro elemento se expresa en nmeros enteros

pequeos. (Cabrerizo, 1999)

3. PARTE EXPERIMENTAL.
3.1.

Materiales y Equipos.

3.1.1. 12 tubos de ensayo

3.1.2. Gradilla para tubo de ensayo
3.1.3. Pipeta graduada
3.1.4. 2 Buretas
3.1.5. Papel Filtro 12 unidades
3.1.6. Embudo
3.1.7. Balanza
3.1.8. Estufa
3.1.9. Equipo de filtracin al vaco
3.1.10. Mechero
3.1.11. Aro metalico
3.1.12. Vaso de precipitacin 250ml
3.2.

Sustancias y reactivos
Concentracin de los reactivos especificada por el ayudante.
3.2.1. Nitrato de Plomo II
Pb(NO3)2
3.2.2. Cromato de Potasio
K2CrO4

3.3.

Procedimiento.

3.3.1. Reactivo Limitante

En una bureta poner la solucin de Nitrato de Plomo y etiquetarla, y en la otra
bureta adicionar la solucin de cromato de potasio.
Etiquetar con nmeros del 1 al 12 los tubos de ensayo
Agregar a cada tubo las cantidades indicadas en la tabla
Volumen Volumen
Pb(NO3)2 K2CrO4,
, ml
ml
10

10

10

10

10

10

10

10

10

10

11

10

12

10

13

10

14

Calentar el contenido de los tubos en un bao maria hasta los 20 C

Pesar el papel filtro vaco
Filtrar el precipitado con el equipo de filtracin
Lavar el filtrado con agua destilada caliente (25C)
Secar el filtrado
Pesar el peso del papel filtro ms el precipitado

4. PROCESAMIENTO DE DATOS.

4. DATOS.
4.1. Datos Experimentales.
Tabla 4.1.-1
Datos Experiencia
Grupo

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Volumen

Volumen

(0.5 N)

(0.5 N)

Pb(NO3)2

K2CrO4

(ml)

(ml)

5
5
5
5
5
5
5
5
5
5

1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5.5
6
6.5

4.2. OBSERVACIONES.

Peso
papel
(g)

Peso papel
+
precipitad
o
(g)

Peso de
precipitad
o
(g)

1.57
1.58
1.57
1.61
1.61
1.58
1.66
1.62
1.58
1.63

2.11
2.70
2.86
2.86
2.52
2.82
2.30
3.06
2.81
2.62

0.54
1.12
1.29
1.25
0.91
1.24
0.64
1.44
1.23
0.99

Peso del
precipitad
o
arreglado
(g)
0.11
0.145
0.19
0.22
0.26
0.30
0.34
0.38
0.37
0.37

Se observ que al aadir el K2CrO4 (ac) al Pb (NO3)2(ac) se form un precipitado de

color caoba y una sustancia acuosa, gracias a la reaccin podemos decir que el
precipitado formado es PbCrO4(s).
4.3. REACCIN.
K2Cro4 (ac) + Pb (NO3)2(ac) = 2 KNO3 (ac) +

PbCrO4(s)

Ec.1

5. CLCULOS.
5.1. Calculo de reactivo limitante para cada mezcla
5.1.1. Calculo modelo para la muestra N 1
Pb (NO3)2(ac)

K2CrO4 (ac) = PbCrO4(s)

N=

Eq=

Eq soluto
V ( L)

g soluto
Eqg

Ec.4

N=
Ec.5

Pesos moleculares :
K 2 Cr O4=196

g
mol

N O3 2=331,2

g
mol

Pb
PbCr O4=323,2

2 KN O3=204

g
mol

g
mol

N O3 2
V =5 ml Pb
V =1.5 ml K 2 Cr O4

g soluto
EqgV ( L )

2 KNO3 (ac)

Ec.2
Ec.3

0,5 N=

g soluto
; g soluto=( 0,5 )( 98 )( 0,0015 ) ; g soluto=0,0735 g K 2 Cr O 4
980,0015
N O3 2

0,5 N=

g soluto
; gsoluto= ( 0,5 )( 165,6 )( 0,005 ) ; gsoluto=0,414 g Pb
165,60,005

0,0735 g K 2 Cr O4 323,2 g PbCr O4

= 0.1212 g PbCr O4

196 g K 2 Cr O4

N O3 2

N O3 2
331,2 g Pb =0.404 g PbCr O4
323,2 g PbCr O4

0,414 g Pb

O3
N

Reactivolimitante : K 2 Cr O4 Reactivo en exceso :Pb

5.2. Clculo del nmero de moles que reaccionaran de nitrato de plomo II y

de cromato de potasio y de la cantidad de precipitado formando en masa
mediante estequiometria.
5.2.1 Calculo modelo para la muestra N 1

0,0735 g K 2 Cr O4 323,19 g PbCr O4

=0.1212 g PbCr O4 precipitado

196 g K 2 Cr O4

N O3 2

N O3 2
N O3 2 que reaccionaron
331,2 g Pb =3.75104 mol Pb
1 mol

0,1242 Pb

0,0735 g K 2 Cr O4 1 mol K 2 Cr O4
=3.75104 mol K 2 Cr O4 que reaccionaron

196 g K 2 Cr O 4

5.3. Calculo del rendimiento de la reaccin para cada caso.

%rendimiento=

g precipitado obtenido experimentalmente

g precipitado obtenido de laestequiometria

%rendimiento=

0.11
100
0.1212

%rendimiento=

90.75%

6. RESULTADOS
Tabla 6-1
Resultados
G
r
u
p
o

Volu

Volu

Pb(NO3)2

K2CrO4

men

men
(0.5
N)

Precipit
ado o
experim
ental
(g)

Precipit
ado
terico
(g)

N)

(moles
que
reaccionar
on)

Reactivo
Limitante

(0.5

(moles
que
reaccionar
on)

Pb(N

K2Cr

O 3 )2

O4

(ml)
5

(ml)
1.5

3.75*10-4

0.11

0.1212

K2CrO4

90.75

9.24

5*10-4

5*10-4

0.145

0.1616

K2CrO4

89.72

10.27

2.5

6.25*10-4

6.25*10-4

0.19

0.202

K2CrO4

94.05

5.94

3.75*10-4

%
rendimie
nto

%error

7.5*10-4

0.22

0.2424

K2CrO4

90.75

9.24

8.75*10-4

8.75*10-4

0.26

0.2828

K2CrO4

91.93

8.06

1*10-3

1*10-3

0.30

0.3232

K2CrO4

92.82

7.17

4.5

1.125*10-3

1.125*10-3

0.34

0.3636

K2CrO4

93.50

6.49

1.25*10-3

1.25*10-3

0.38

0.404

94.05

5.94

5.5

1.25*10-3

1.25*10-3

0.37

0.404

Pb(NO3)2

91.58

8.41

1
0

6.

1.25*10-3

1.25*10-3

0.37

0.404

Pb(NO3)2

91.58

8.41

3.5

7.5*10-4

Tabla 6-2
Resultados de Reactivo limitante y en exceso
Grup
o
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Reactivo
Limitante
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)

Reactivo
Exceso
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)
Pb (NO3)2(ac)
K2Cro4 (ac)
K2Cro4 (ac)

7. DISCUSION
El mtodo cuantitativo usado para encontrar la relacin de cantidad de
producto formado en una reaccin qumica llevo a analizar la capacidad de
combinacin de los reactivos adems de determinar su rendimiento y
reactivo limitante. Esto se pudo comprobar analizando las cantidades de
masa obtenida de los productos en la torta seca con masas calculadas
estequiometricamente asumiendo condiciones ideales despreciando as
factores como la temperatura, el tamao de partcula al hacer las soluciones
y asumiendo un 100% de rendimiento en la reaccin. Con estos valores
reales y tericos establecidos se pudo conocer una relacin proporcional de
masas tanto de reactivos y productos estableciendo que las cantidades
producidas siempre estarn ligadas al peso molecular de cada sustancia a si
haya una pequea diferencia debido a las condiciones las cantidades
producidas en los dos casos guardaran una similitud como se puede
apreciar en la Tabla 6-1 que compara los pesos de dichos precipitados.
Adems que en cada reaccin qumica real abra un reactivo que se consume
totalmente y otro del que queda un exceso sin reaccionar en los productos

como fue el caso del nitrato plmbico el cual fue el reactivo en exceso en
cada volumen establecido. Se cometieron errores aleatorios en la prctica
de los cuales el ms destacable fue el tiempo de secado ya que a
parcialmente todas las tortas no se las dejo el tiempo establecido por lo que
conservaron algo
de humedad y por lo tanto afectaron el peso final del precipitado. Se
recomienda ser pacientes a la hora de retirar las tortas adems de no abrir
constantemente la compuerta de la incubadora ya que abra una variacin
en la temperatura ambiente de esta y por lo tanto en los resultados.

8. CONCLUSIONES
8.1.

A partir del balanceo de la ecuacin qumica procedemos a realizar los

clculos necesarios, es muy importante esta igualacin ya que obedece a la
ley de conservacin de masa, por lo cual el nmero y tipo de tomo en
reactivos y productos en una ecuacin deben ser iguales. Se puede
determinar que el rendimiento de la reaccin de las sustancias empleadas
est ligado a las condiciones bajo las cuales es sometida la reaccin.

8.2. Al cambiar las concentraciones de las sustancias reaccionantes en diferentes

reacciones qumicas, el producto total variar. Debido a que, segn
Lavoisier: la cantidad en masa de los reactivos es igual a la de los
productos, adems de que la masa se conserva, es decir permanece
constante.
8.3.

Los reactivos en las reacciones qumicas reaccionan en proporciones

especficas dadas por el peso molecular y el nmero de moles, por lo que al
agregar cantidades arbitrarias se terminar un reactivo primero que los
dems, al cual se le llama reactivo limitante y es el que delimita cunto
producto de formar y otro que queda sobrante denominado reactivo en
exceso.

8.4.

En prcticas de estequiometria, se debe considerar la presencia de factores

que alteran los resultados de las reacciones qumicas como impurezas,
temperatura, presin, entre otros. As el conocimiento de todos estos
aspectos es fundamental para nuestro desempeo ya que nos permite tener
una mayor capacidad analtica y, con ello, una mejor interpretacin de las
reacciones qumicas.

8.5.

Existe una estrecha relacin entre el producto y la capacidad de combinacin

de las sustancias ya que en una reaccin qumica se obedece a la Ley de
Conservacin de la masa: la suma de las masas de los reactivos es igual a la
suma de las masas de los productos. Esto es as porque durante la reaccin
los tomos ni aparecen ni desaparecen, slo se reordenan en una disposicin
distinta.

9. APLICACIONES
Algunas Aplicaciones qumicas son
Electricidad por medios qumicos
Los dispositivos que generan energa elctrica como las pilas y las bateras son el
resultado de una reaccin qumica, esta se denomina reaccin de xido reduccin.
Esta reaccin se caracteriza por la transferencia de electrones entre las sustancias
que participan en la reaccin, y as obtenemos energa elctrica.
Elaboracin de jabones
Los jabones se obtienen bsicamente de una reaccin qumica entre las grasas o
aceites vegetales con hidrogeno de sodio (NaOH). El proceso de obtencin del jabn
se denomina saponificacin. Lo podemos representar mediante la siguiente ecuacin
qumica
Grasa+ Hidrxido de sodio ---> Jabn + Glicerol
Elaboracin de polmeros sintticos
Estn presente en una gran variedad de objetos como vasos, botellas, tuberas, telas,
juguetes, utensilios de cocina, artefactos elctricos y artculos deportivos, etc.
Entonces podemos decir que son los productos ms utilizados en la actualidad. Los
polmeros se forman a partir de la unin de molculas pequeas llamadas
Monmeros y estos son Macro molculas. Principales tipos de polmeros
POLMERO

MONMERO

USOS

Polietileno

Etileno

Bolsas plsticas, botellas,

juguetes

Polipropileno

Propileno

Materiales de laboratorio,
jeringas

PVC

Cloruro de vinilo

Tuberas, cuero artificial

10. CUESTIONARIO
10.1. A que corresponde la ordenada al origen.
La ordenada al origen corresponde a la velocidad de reaccin y ecuacin cintica
dentro de las reacciones qumicas.
Para una reaccin qumica general
aAbB.cCdD..

el nmero de moles de cualquier especie i (i = A, B, C, D,) viene dado por

i 0 ni ni , donde representa el avance de la reaccin, 0 ni y ni son el nmero
de moles de la especie i antes y despus, respectivamente, de que la reaccin
haya avanzado unidades, y i es el coeficiente estequiomtrico (negativo para
los reactivos y positivo para los productos).
Para la reaccin
k
A
B
v

d[A]
dt

, es decir, es la pendiente de la tangente de la curva de

concentracin para un tiempo especfico. Si suponemos que la reaccin es de

primer orden en A tendremos que v k[A].

Teniendo en cuenta que la [A] disminuye a medida que la reaccin tiene lugar, la
velocidad depender del tiempo al que se determina esta concentracin.

Como t 30 t 0 [A] [A] se cumple que vt0 vt30 . (La velocidad de

reaccin decrece con el tiempo como consecuencia del cambio en la [A]).
Entonces, cmo definimos la velocidad de reaccin si cambia con el tiempo?
Un convenio es definir la velocidad antes de que las concentraciones de los
reactivos hayan sufrido un cambio sustancial con respecto a sus valores iniciales
y esta velocidad de reaccin se conoce como velocidad inicial

10.2.

Que significa la parte de la grfica que donde la masa de precipitado se

mantiene constante.
El equilibrio qumico es el estado al que evoluciona de forma espontnea un
Sistema qumico, en el que tiene lugar una reaccin qumica reversible.
Cuando se alcanza esta situacin, desde el punto de vista macroscpico, se
observa que las concentraciones de las sustancias, tanto reactivos como
productos de la reaccin, permanecen constantes a lo largo del tiempo.
Desde el punto de vista microscpico los procesos siguen teniendo lugar
indefinidamente: continuamente los reactivos se transforman en productos y
estos a su vez reaccionan para producir los reactivos de partida, pero al hacerlo a
igual velocidad, las concentraciones de ambos no varan. As pues, se trata de
una situacin dinmica.
El equilibrio qumico es un fenmeno cuya naturaleza dinmica permite su
Modificacin con slo variar algunos factores de los que depende, como
temperatura, presin, volumen o concentraciones de las sustancias que
intervienen en la reaccin, lo cual resulta de vital importancia para aumentar el
rendimiento de los procesos industriales

10.3.

Cul es el mximo gramos de precipitado que se obtuvo, de que depende

esta cantidad.
Las relaciones molares entre los distintos reactivos y productos en una reaccin
qumica representan la estequiometra de la reaccin. Basndonos en ella,
podemos calcular la cantidad de producto que se obtiene a partir de los
mencionados reactivos, ya que siempre reaccionarn de la misma manera en las
mismas condiciones. As, cuando los reactivos utilizados no estn en
proporciones estequiomtricas, el reactivo que se consume primero se llama
reactivo limitante, dado que la cantidad de producto formado depende de este
reactivo y no del que se encuentra en exceso. Para determinar la estequiometra
de la reaccin se puede utilizar el mtodo de las variaciones continuas que
consiste en medir una propiedad comn de una serie de sistemas preparados con
diferentes cantidades de los reactivos del proceso a estudiar. Por ejemplo, para
productos coloreados que permanecen en disolucin, la medicin de la
absorbancia del producto final es un mtodo muy utilizado (variaciones
continuas de Job). En el caso de reacciones de precipitacin, esa propiedad sera
la masa del precipitado, que sera proporcional al volumen ocupado por el
mismo, en iguales condiciones de sedimentacin. Por tanto, si la precipitacin
tiene lugar en tubos graduados del mismo dimetro, la cantidad de precipitado
ser aproximadamente proporcional a la altura que ocupa en el tubo. As, usando
el peso (volumen o altura) del precipitado que se forma a partir de la mezcla de
dos disoluciones que contienen los reactivos, se pueden determinar las
cantidades estequiomtricas en las que ambos se combinan para formar un
producto final. Los datos obtenidos con los precipitados (peso, volumen o altura)
se representan en una grfica frente a la composicin utilizada en cada sistema
(concentracin de reactivos iniciales).

11. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

11.1.

Citas Bibliogrficas.
11.1.1. Cabrerizo, D. M. (1999). Fsica y Qumica. Madrid: Editex.
11.1.2. Bucheli, F. (2012). Fundamentos de Qumica 2. Ecuador: Ediciones Rodin.

11.2.

Bibliografa.

10. ANEXOS
10.1. Diagrama de Equipo

Nro
1
2
3
4

Materia
Papel Filtro
Tubos de
Ensayo
Gradilla
Vaso de
Precipitacio
n
Pipeta
NF U
OE ni
DG2 v
r 0 er
R2
P 0 si
. 1d
EEst
L

eq
uio
me
tri
a
de
las
re
ac
cio
ne
s
Pa
rte
2

10.2 Diagrama gr del precipitado en funcin del volumen de Cromato de Potasio.

Terica y Experimental en la misma grfica.

Gr de precipitado en funsion de volumen de Cromato de Potasio

0.45
0.4
0.35
0.3
0.25

Gramos de PbCrO4(gr)

0.2
0.15
0.1
0.05
0

Volumen de K2CrO4 (ml)

Peso del Precipitado Experimental

Peso Teorico

NOMBRE

FECHA

DIV

Grupo 1

REV

P. Agustn

2016-1215
2016-1221

ESC

Universidad Central del

Ecuador
Facultad de Ingeniera
Qumica

Estequiometria de las reacciones

Parte 2

10.3 Diagrama mol de precipitado en funcin del cromato de potasio terica y

experimental en la misma grfica.

LAM
1

Moles de precipitado en funsion de volumen de Cromato de Potasio

0

Moles de PbCrO4(gr)

Moles de Precipitado

Moles de Precipitado Teorico

0

Volumen de K2CrO4(ml)

NOMBRE

FECHA

DIV

Grupo 1

REV

P. Agustn

2016-1215
2016-1221

Universidad Central del

Ecuador
Facultad de Ingeniera
Qumica

ESC Estequiometria de las reacciones

Parte 2

LAM
1