1.

TEMA: Reconocimiento de equipos de laboratorio y clculos estadsticos

2. MARCO TERICO
Qumica Analtica: Bsicamente la qumica analtica es una de las
muchas ramas de la Qumica encargada del estudio de mtodos y
tcnicas que me permitan examinar e individualizar componentes de una
determinada sustancia sujeta a estudio. La misma al ser un amplio
campo puede dividirse en otras dos grandes partes como lo son la
qumica analtica cualitativa, y la qumica analtica cuantitativa.
La Qumica Analtica Cualitativa se centra en reconocer y establecer
determinadas sustancias que componen la muestra que estamos
analizando, mientras que la Qumica Analtica Cuantitativa pretende
exponer mtodos para especificar la concentracin de cada una de las
sustancias que se hallan presentes en la muestra de origen. (Chan,
2002)
Tcnicas de Anlisis: Dentro de la Qumica analtica existen una serie
de mtodos que varan de acuerdo al requerimiento, situacin y
complejidad, es por ello que existen desde mtodos que emplean un
anlisis de tipo qumico tales como la Gravimetra y Volumetra, hasta
mtodos basados en interacciones fsicas y ms complejos tales como
cromatografa, espectrometra o incluso mtodos electroanalticos.
(Brown, 2004)
Gravimetra: Mtodo de anlisis qumico de tipo cuantitativo que seala
en que cantidad se encuentra un elemento en una determinada
sustancia luego de desaparecer el resto de constituyentes de la misma
mediante mtodos tales como: Precipitacin, Volatilizacin e incluso
electrodeposicin.
Volumetra: Tambin conocido como titulacin, al igual que el mtodo
anterior es de tipo cuantitativo que nos permite fijar la concentracin de
un determinado reactivo, donde una sustancia a la que denominaremos
titulante reaccionar con la muestra del analito.
Cromatografa: Es una tcnica de anlisis que involucra interacciones
fsicas,
asla
los
distintos
constituyentes
de
una mezcla
fundamentndose en la retencin selectiva.
Espectrometra: Basada en interacciones fsicas tales como las de la
radiacin electromagntica con el elemento que queremos identificar
Mtodo electroanaltico: Se ayuda del voltaje medido en una celda
electroqumica para estudiar el respectivo analito, que debe encontrarse
en la misma.

Estequiometria: La estequiometra es un clculo realizado en las

reacciones qumicas mediante el cual a travs de varias relaciones entre
productos y reactantes inmersos se puede cuantificar cantidad de
muestra necesitada, utilizada o producida. Tal y como lo mencion
Jeremas Benjamn Richter (1762-1807) La estequiometra permite
establecer proporciones cuantitativas de los compuestos qumicos que
en ella actan.
Resultados: Es muy importante en todo trabajo en el cual se hallan
realizado respectivos clculos, que exista consistencia entre las
unidades con las que se est trabajando por ello a continuacin se
presenta una tabla con las unidades fundamentales en los dos sistemas
principalmente usados en el mundo:

Fig. 1 Unidades Fundamentales de medida

Cifras significativas: De manera similar, si se quiere ptimos
resultados, deben respetarse las cifras significativas las cuales nos
proporcionan un resultado verdadero y que aporta alguna informacin.
As adems existen algunas reglas a respetar cuando se realizan
operaciones matemticas bsicas tales como adicin, diferenciacin,
multiplicacin o divisin.
Tanto para la suma y resta tenemos que el nmero de cifras
significativas del resultado final depender del valor que menos
decimales posea.
De tal manera que si sumamos 44,7 + 2,8 el resultado final deber tener
nicamente un deciman, es decir, 47,5
Mientras que para la multiplicacin y divisin el resultado final debe
redondearse para poseer el mismo nmero de cifras significativas que el
valor de menor
nmero de cifras significativas involucrado en la
operacin.
As si tenemos 2,8 * 3 El resultado final ser 8

Concentraciones:

Fig.2 Unidades de Concentracin

Normality: The normality of a solution is not more than the equivalent
amount of a particular solute of which are in one liter of the solution.
To find the equivalent gram of each substance depends on the reaction
in which it appears, for example:
For an acid, the equivalent number is given by its molecular weight
divided by the amount of transferred hydrogen protons to a base is the
amount of OH- - assigned, and to a redox reaction will depend on the
number of electrons exchanged in the reaction. (Petrucci, 2003)
Medidas Estadsticas:
Media: La media en esencia es un promedio de determinadas
cantidades, es decir, la suma de todos estos valores divididos para la
cantidad de nmeros sumados previamente.
Mediana: Dentro de la estadstica la mediana es el valor ubicado en el
centro dentro de un rango de nmeros ordenados de acuerdo a lo
especificado.
Moda: Tal y como como el trmino lo indica la moda es el nmero o
valor ms comn dentro del rango de cifras con el que estamos
trabajando, es decir, el que ms se repite.
Varianza: Es una medida estadstica que nos permite averiguar la
disparidad promedio existente en cada una de las cifras en relacin a su
punto central.
Desviacin estndar: La desviacin estndar es una medida
estadstica mediante la cual encontramos la media aritmtica de
variacin de los datos en relacin a su punto central. Puede ser
calculado mediante el resultado de la raz cuadrada de la Varianza
previamente explicada.

Errores:
Finalmente luego de realizada cada prctica se obtendrn valores que
generalmente se vern alejados de la realidad. La diferencia entre este
valor obtenido mediante la experimentacin y un valor terico
previamente calculado o proporcionado, se le denomina error de
medicin.
Tipos de errores y caractersticas:
De manera especfica podemos encontrar una serie de tipo de errores
comunes en el laboratorio los cuales de acuerdo a su origen pueden
llegar a ser errores por el equipo de medicin, por el mtodo empleado
para realizar la medicin, la mala calibracin del instrumento a usar,
utilizacin de algn instrumento que no era el adecuado, error por
condiciones ambientales, y uno de los ms comunes error de paralelaje
causado ms que nada por la incorrecta posicin que adopta la persona
al realizarlo. Sin embargo si los dividimos en dos grandes grupos
tenemos errores del tipo:
Aleatorios: Es aquel error que se presenta de manera ineludible y que
difcilmente se puede controlar ya que es causado por algn accidente o
imprevisto.
Sistemticos: A diferencia del anterior, en este tipo de error si se
conoce el fenmeno causante del mismo.
Error Absoluto: Consta de la resta entre el valor experimental y el valor
terico, y puede arrojar valores tanto positivos como negativos de
acuerdo a si la medida est por encima o por debajo del valor terico.
Error Relativo: Resulta de la divisin entre el valor marcado por el error
absoluto y el valor terico.
% Error: Finalmente es el obtenemos si multiplicamos x100 al error
relativo, resultando as un tanto por ciento de error que puede ayudar a
explicar de mejor manera los resultados.
Precisin y exactitud
Precisin: Si realizamos una serie de medidas comunes, y luego
observamos que tan distantes o dispersos se muestran algunos datos
con respecto a otros nos mostrar la precisin con la que estamos
trabajando, ya que si en conclusin no existe una desviacin muy
marcada la precisin ser bastante buena.
Exactitud: En cuanto a la exactitud se toma en cuenta siempre el valor
terico o real desde el cual nos estamos referenciando, ya que cuanto
ms cercano nos encontremos a ese valor existir mayor exactitud.
(Sears, 2004)

3. OBJETIVO GENERAL:
Definir los distintos equipos de laboratorio y conceptos relacionados a la
qumica analtica para aplicarlos en prcticas posteriores mediante la
experimentacin de las mismas.
4. OBJETIVOS ESPECFICOS:
- Identificar cada equipo y material a usarse durante las prcticas del
laboratorio.
- Fundamentar la importancia de determinadas tcnicas analticas para
el anlisis de muestras.
- Comprender conceptos claves relacionados al anlisis de resultados
y errores con fin de representarlos e interpretarlos de la mejor
manera.
5. EQUIPOS:
- Potencimetro
- Balanza Analtica
- Secador
- Mufla
- Agitador y Calentador
- Agitador para matraz Erlenmeyer
- Campana de extraccin
- Estufa
- Bao Mara
- Espectrofotmetro
6. PROCEDIMIENTO:
I. Identificar los distintos equipos que se usarn a lo largo de todas
las prcticas.
II. Definir conceptos de cada uno de estos equipos y su aplicacin
ms apropiada para cada caso que suscite.
III. Diferenciar entre equipos de similares caractersticas tales como
la estufa y mufla, diferentes tipos de espectrofotmetro, y otros.
IV.
Establecer pautas para la correcta redaccin de los anlisis de
resultados mediante el uso de los errores en el anlisis qumico.
V. Socializar la aplicacin a nivel industrial y de laboratorios que
pueden llegar a tener cada uno de los equipos conocidos.
7. RESULTADOS:
Partes y Caractersticas de los equipos
Balanza Analtica: Es un tipo de balanza de tipo digital capaz de medir
masas de un pequeo tamao, y con una precisin de hasta cuatro
decimales.

Fig. 3 Balanza Analtica

Secadores: Sirven para deshidratar determinadas muestras, pueden ser

de diferentes materiales, sin embargo los de vidrio son ms eficientes.
En los ms comunes se coloca arriba la muestra y debajo cido sulfrico
o algn otro tipo de sustancia que vare su color en cuanto absorba
agua.

Fig. 4 Secador
Mufla: Es un tipo de cmara capaz de producir elevadas temperaturas
capaz de llevar a cenizas determinadas muestras.

Fig. 5 Mufla
Agitador y Calentador: Dispositivo que consta de una plancha de
calentamiento, que al mismo tiempo que eleva la temperatura en
algunos casos es capaz de crear un campo electromagntico que con la
ayuda de un pequeo material imantado dentro de la muestra, es capaz
de agitarla constantemente.

Fig. 6 Agitador y calentador

Agitador para matraz Erlenmeyer: Equipo capaz de albergar varios
matraces Erlenmeyer mientras los agita de manera constante y
uniforme. Al contrario del anterior este no calienta.

Fig.7 Agitador para matraces Erlenmeyer

Campana de extraccin: Equipo de laboratorio que permite la

ventilacin, extrayendo los gases del ambiente limitando as el contacto
entre estos y las personas. Debe de poseer un motor bastante bueno
para que la extraccin se realice en ptimas condiciones.

Fig. 8 Campana de extraccin de gases

Estufa: Aparato del laboratorio, el cual nos permite secar muestras sin
que estas necesariamente estn sometidas a elevadas temperaturas.
Adems es muy usada en lo que respecta a la esterilizacin de
recipientes de vidrio.

Fig.9 Estufa
Bao Mara: En este dispositivo, como el nombre lo indica permite
realizar un Bao Mara que no es ms que transferir calor de manera
indirecta a una sustancia a travs de un medio lquido.

Fig.10 Bao Mara

Espectrofotmetro: Equipo de gran importancia utilizado para el anlisis
qumico de determinadas sustancias fundamentndose en como la
longitud de onda que parte de una cierta fuente que proyecta un haz de
luz monocromtica es absorbida por dicha sustancia.

Fig.11 Espectrofotmetro

8. ANLISIS DE RESULTADOS:
De acuerdo a las caractersticas definidas en cada uno de los equipos
del laboratorio podemos notar como en determinados aparatos a pesar
de poseer caractersticas similares, cada uno viene dado para trabajos
especficos, por ejemplo:
Entre la mufla y estufa a pesar de tener una apariencia bastante
parecida, y en teora ambos servir para calentar la muestra, se
diferencian entre s por el hecho de que mientras la estufa seca
muestras a temperaturas no exageradamente elevadas, la mufla
prcticamente podra llevarlas a cenizas alcanzando un nivel mucho ms
alto de calor. Por ello la mufla como tal es usada en algunos casos para
quemar la parte orgnica de alguna muestra y dejar al final solo la parte
inorgnica.
En cuanto al espectrofotmetro existen varios tipos del mismo, entre los
cuales se encuentra el espectrofotmetro visible el cual compara la
radiacin absorbida por una solucin cuya concentracin de soluto es
desconocido con otra conocida. Mientras que por otro lado el
espectrmetro de masas toma medidas entre las relaciones carga/masa
de algunos iones a travs del aumento en la temperatura de un haz de
material de la muestra que ser objeto de estudio.
Por otro lado entre los agitadores no existe mayor inconveniente
diferenciando cada una de sus funciones ya que es notorio como en
unos se puede suministrar calor al mismo tiempo que se agita el mismo
mediante un imn ubicado en la solucin y que girar constantemente
producto de un campo electromagntico producido por el mismo equipo,
mientras que en otros solo puede aumentarse la temperatura o agitar
mas no las dos al mismo tiempo.
De acuerdo a cada uno de dichos materiales utilizados notamos como el
manejo propicio de cada uno mejorar nuestro resultado final
disminuyendo la aparicin de errores. Sin embargo como estos siempre
existirn, los conceptos analizados previamente en la teora nos
ayudarn a saber manejarlos e interpretarlos de mejor manera los
mismos. Donde si obtenemos 3 valores distintos, mediante unidades de
medida estadstica podemos determinar cun alejado se encuentra de la
realidad y como representar dicho error.

9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Conclusiones:
Por lo tanto el manejo de equipos del laboratorio de qumica
analtica de la Escuela Superior Politcnica del Litoral y de
laboratorios qumicos en general debe realizarse con el mayor
cuidado y conocimiento posible para realizar estudios de la mejor
manera posible y con resultados ptimos.
En consecuencia existen muchos mtodos de anlisis de
sustancias que sern usados respectivamente de acuerdo a las
especificaciones planteadas a travs de la prctica.
Por ende los conceptos estudiados en el presente informe son las
bases del entendimiento para la correcta realizacin de las
prcticas futuras.
Recomendaciones:
Se recomienda el uso de un secador de vidrio cuando se necesite
deshidratar una muestra, ya que si fuera de algn otro material,
no asegura el aislamiento necesario y por error en el producto
final.
Se debe asegurar que la campana de extraccin posea un motor
bastante bueno, capaz de extraer de mejor manera los gases
txicos que en ella se trabajen, y as evitar contaminar el
laboratorio.
De preferencia cuando se valla a esterilizar algn recipiente de
vidrio o calentar alguna muestra sin necesidad de usar elevadas
temperaturas, utilizar la estufa.

10. BIBLIOGRAFA:

Chang, R. (2002). Qumica de Raymond Chan, 7ma edicin.

Mxico, D.F.: McGraw-Hill
INTERAMERICANA
EDITORES, S.A. DE C.V. ISBN: 9789701038949 Pag 468
Brown, T., LeMay H., Bursten B. & Murphy C. (2004). Qumica, la
ciencia central, novena edicin. Mxico: Pearson Educacin.
ISBN 970-26-0468-0 Pag 454
Burns, R. A. (1996). Fundamentos de Qumica, Segunda Edicin.
Naucalpan de Jurez, Edo. de Mxico: PRENTICI HALL
HISPANOAMERICANA, S.A. ISBN 0-02-317351-3 Pag 45-63
Ralph H. Petrucci, William S. Harwood, F. Groffrey Herring.
(2003). General Chemistry. Madrid: Pearson Educacin, S.A.
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