You are on page 1of 13

UNIVERSIDAD DEL ZULIA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE QUMICA

Escuela de Qumica

ASIGNATURA: BALANCE DE MATERIALES Y ENERGA


CDIGO: 250204

SEMESTRE: QUINTO

REA DE FORMACIN : ESPECIFICA PROFESIONAL


DEPARTAMENTO: INGENIERA QUMICA BSICA
CARCTER:
OBLIGATORIA:
ELECTIVA:

PRELACIN: 250203 Termodinmica


X
OBLIGATORIA:

NINGUNA :

HORAS DE PRACTICAS DIRIGIDAS:

SUGERIDA:

DISTRIBUCIN HORARIA / SEMANA


HORAS TERICAS:

HORAS DE PRACTICAS DE LABORATORIO:

HORAS DE PRACTICAS PROFESIONALES:

JUSTIFICACIN:

La formacin bsica general en los estudios de Ingeniera Qumica esta


constituida esencialmente por cursos de Matemtica, Fsica y Qumica, de los cuales el estudiante
debe adquirir los conocimientos fundamentales de estas ciencias naturales. En los cursos de
formacin profesional, los objetivos se centran en el desarrollo intenso y sistemtico de las
aplicaciones prcticas de estos conocimientos y de los principios termodinmicos y cinticos, para
la resolucin de una gran diversidad de problemas de procesos qumicos industriales .
Una introduccin a estos principios y mtodos desarrollados y aplicados en el campo de la
ingeniera qumica lo constituye el curso de Balance de Materiales y Energa, con el cual se prepara
al estudiante para formular y resolver balances de materiales y energa en procesos qumicos, y
adems lo introduce a la aplicacin del criterio de ingeniera en la resolucin de problemas
relacionados con procesos. En este sentido, se puede sealar que la teora de estos balances es
muy sencilla, pero su aplicacin puede ser muy complicada, a menos que se tenga una
metodologa de anlisis adecuada para resolver estos problemas.
Adicionalmente, en el anlisis de un proceso qumico tpico siempre se consideran los siguientes
aspectos:
1.
2.
3.
4.
5.

Balance de materiales y energa


Termodinmica y cintica
Operaciones unitarias y reactores qumicos
Instrumentacin y controles
Econmicos

Estos cinco aspectos son dependientes y, particularmente, el balance de materiales y energa


constituye una herramienta bsica, til e imprescindible en los clculos de diseo de procesos, en
el control y optimizacin de procesos y en la evaluacin econmica de procesos nuevos o ya
existentes. Asimismo, el balance de materiales y energa se utiliza en las decisiones de operacin
de plantas, as como para obtener informacin que sea necesaria de una corriente en puntos
inaccesibles.

Escuela de Qumica

Por lo anteriormente expuesto, es evidente que la inclusin de la asignatura de Balance de


Materiales y Energa en el plan de estudios de Ingeniera Qumica se justifica ampliamente .

Escuela de Qumica

OBJETIVOS GENERALES:
1. Aplicar de manera efectiva los procedimientos generales de anlisis de datos, con el fin de
transformar una cantidad mnima de datos experimentales o de procesos en relaciones
tiles para estimar valores de las variables o parmetros en los clculos bsicos de
ingeniera qumica.
2. Establecer un criterio general en la resolucin de problemas de balances de materiales, que
permita considerar los numerosos ejemplos de las diferentes operaciones unitarias o
procesos como casos relacionados desde el punto de vista del mtodo de anlisis .
3. Desarrollar criterios de ingeniera en el planteamiento y resolucin de un problema de
balances de materiales y energa, y en la interpretacin del significado de la solucin
obtenida.
4. Plantear las ecuaciones generales de los balances de materiales y energa a partir de los
principios generalizados de la conservacin de la masa y la energa, y llevar a cabo las
simplificaciones y los enfoques pertinentes de acuerdo a las condiciones de operaciones, en
estado estacionario o no estacionario o no estacionario, y al tipo de proceso, con o sin
reaccin qumica.
5. Utilizar correctamente los diagramas, las cartas y otras representaciones grficas de
propiedades intensivas de sistemas, que facilitan una resolucin practica y sencilla de los
problemas de balances de materiales y/o energa.
6. Aplicar los conceptos y principios bsicos relacionados con los balances de materiales y
energa, conocer las suposiciones que puede considerar, recolectar los datos requeridos en
los clculos y comprender y utilizar la informacin disponible, de tal modo que le sea
posible analizar cualquier tipo de proceso.

SINOPSIS DEL PROGRAMA

Escuela de Qumica

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Texto Gua:
Himmelblau, David M. , Balances de Materia y energa. Cuarta Edicin. . Editorial
Prentice Hall (1988)
Textos de Referencia:
Hougen, O.A. , Watson, K.M. y Ragatz, R.A. Principios de los Procesos Qumicos. Parte I:
Balances de Materia y Energa. Editorial Revert.
Henkley, E.J. y Rosen, E.M. Clculo de Balances de Materia y Energa, Editorial
Revert.
Henkley, E.J. and Bieber, H. Chemical Engineering Calculations. Mass and Energy
Balances. McGraw Hill Book Co.
Felder, R.M. and Rosseau, R.W. Elementary Principles of Chemical Processes, Second
Edition. John Wiley & Sons
Anderson, L.B. and Wenzel. L.A. Introduction to Chemical Engineering. McGraw Hill
Book Co.
Lewis, W.K., Radash, A.H. and Lewis, H.C. Industrial Stoichiometry. McGraw Hill Book
Co.
Littlejohn, Ch. E. y Meenaghan, G.F. Introduccin a la Ingeniera Qumica. C.E.C.S.A

Willians, E. And Jonson, C. Stoichiometry for Chemical Engineers, McGraw Hill Book
Co.

Escuela de Qumica

PLAN DE EVALUACIN:
Se evaluar cada objetivo mediante la entrega de un informe escrito bajo las normas de
presentacin de informe escrito bajo las normas de presentacin de informes tcnicos, con
un valor de 50% de la nota total.
Se realizarn evaluaciones parciales escritas con un valor correspondiente al 50% de la
nota total

ESTRATEGIAS Y RECURSOS INSTRUCCIONALES:


Al principio del curso se entregar el material correspondiente al contenido de todas las
prcticas.
Se explicar la realizacin de las mismas.
Se realizarn cada experiencia con grupos no mayores de 8 estudiantes.
Se explicar en forma grfica cada experiencia y se mostrarn los equipos y el proceso de
realizacin de cada experiencia en el laboratorio de Ingeniera Qumica.

RECURSOS INSTRUCCIONALES:
Pizarrn y accesorios necesarios para su uso
Proyector de transparencias
Transparencias
Folletos de fabricantes relacionados con los equipos involucrados en las experiencias.

Escuela de Qumica

E
ES
SC
CU
UE
EL
LA
AD
DE
E IIN
NG
GE
EN
NIIE
ER
RA
AQ
QU
UM
MIIC
CA
A
ASIGNATURA: BALANCES DE MATERIALES Y ENERGA
UNIDAD #
: I. BALANCES DE MATERIALES EN ESTADO ESTACIONARIO
DURACIN:
OBJETIVOS ESPECFICOS

CONTENIDO

1.Expresar los diferentes trminos de composicin de mezclas Tema 1.


y soluciones.
Balance de materiales sin reaccin qumica.
2. Convertir una forma de expresar la composicin en otra .
1.1. Formas de expresar la composicin de
3. Definir los por carga, continuos y semicontinuos, asi como
mezclas
la operacin de procesos en estado estacionario y no1.1.1. Fraccin msica, volumtrica y molar
estacionario.
1.1.2. Relacin msica y molar
4. Definir los lmites del sistema en cual ser objeto de un
1.1.3. Humedad absoluta
balance de materiales.
1.1.4. Humedad relativa
5. Establecer con palabras la ecuacin del balance general
1.1.5. Porciento de humead
de materiales por aplicacin del principio de la conservacin
de la masa.
1.2. Mezclas gaseosas
6. Identificar en cualquier proceso la presencia o no de 1.3. Clasificacin de los procesos
acumulacin, consumo o generacin y flujo de masa de 1.4. Diagramas de flujos y tipos de arreglos
entrada y salida.
de flujos
7. Aplicar la ecuacin de balance de materiales a un proceso 1.5. Principio de la conservacin de la
sin reaccin qumica y en estado estacionario, para la masa
masa: ecuacin general.
total de material y para la de un componente.
1.6. Balance de materiales en un proceso
8. Plantear los problemas de balance de materiales en
sin reaccin qumica.
diagramas de flujo y definir con smbolos apropiados las
variables (corrientes y composiciones) conocidas y
desconocidas.
9. Revisar la metodologa de anlisis de problemas de
balance de materiales para su aplicacin adecuada en la
resolucin de los mencionados problemas.

Escuela de Qumica

NUMERO
DE HORAS
18

1.6.1. Balance total


10. Seleccionar la base de clculo mas apropiada para
1.6.2. Balance de componente
cualquier tipo de problemas
11. Expresar mediante un sistema de ecuaciones los
balances de materiales independientes de un proceso 1.7. Metodologa de anlisis de problemas
de balance de materiales
(mtodo algebraico).
1212. Indentificar y emplear un elemento de correlacin para 1.8. Base de clculo
1.9. Balances de materiales que consideran
resolver problemas de balance de materia.
elementos de correlacin
13. Definir corrientes de recirculacin, de derivacin y de
1.10. Balances de materiales que implican
purga.
recirculacin, derivacin y purga.
14. Establecer los balances de materiales para procesos que
1.11. Representacin grfica del balance de
emplean corrientes de recirculacin, derivacin y purga.
materiales (regla de la palanca):
15. Interpretar la regla de la palanca como la representacin
Aplicacin a proceso en una etapa de
grfica del balance de materiales
equilibrio
16. Aplicar la regla de la palanca a procesos de una etapa
de equilibrio.
1. Establecer las relaciones estequiomtricas entre los Tema 2.
Balance materiales con reaccin qumica.
reactivos y los productos de una reaccin qumica
2. Definir cantidad estequiomtrica, reactivo limitante,
reactivo en exceso y porciento en exceso, cantidad terica 2.1. Ecuacin qumica y estequiomtrica
2.1.1. Cantidad estequiomtrica
requerida, conversin, porciento de completacin, selectividad
2.1.2. Reactivo limitante
y rendimiento.
2.1.3. Reactivo en exceso y porciento en
3. Identificar los reactivos limitante y en exceso en una
exceso.
reaccin qumica con los reactivos presentes en cantidades no
2.1.4. Cantidad terica requerida
estequiomtricas.
2.1.5. Conversin
4. Definir anlisis de Orsat (base seca) y de gas de
2.1.6. Porciento de completacin
combustin (base hmeda), aire (u oxgeno)
2.1.7. Selectividad
5. Comparar los anlisis de gases sobre bases diferentes y
2.1.8. Rendimiento
convertir un anlisis a otro.
6. Aplicar la ecuacin de balance general de estado
estacionario, para la masa total de material, para la de un 2.2. Anlisis de Orsat
2.3.
Balance de materiales en un proceso
componente y para la de un elemento qumico.

Escuela de Qumica

con reaccin qumica


7. Comparar los balances en masa y en moles (totales, de
componentes y de elementos qumicos) de un proceso con
reaccin qumica.
8.
Definir conversin global, conversin por paso,
alimentacin fresca y alimentacin al proceso.
9. Usar los conceptos de conversin global y de conversin
por paso para resolver problemas que consideran separacin
de productos y recirculacin de reactantes no consumido.

2.3.1. Balance total


2.3.2. Balance de componentes
2.3.3. Balance de elementos qumicos
2.4. Balance de materiales que implican
separacin de productos y recirculacin
de reactantes no consumido.
2.4.1. Conversin global
2.4.2. Conversin por paso

Escuela de Qumica

E
ES
SC
CU
UE
EL
LA
AD
DE
E IIN
NG
GE
EN
NIIE
ER
RA
AQ
QU
UM
MIIC
CA
A
ASIGNATURA: BALANCE DE MATERIALES Y ENERGA
UNIDAD #
: II. BALANCES DE ENERGA EN ESTADO ESTACIONARIO
DURACIN:
OBJETIVOS ESPECFICOS

CONTENIDO

NUMERO
DE HORAS

Tema 3.

1. Definir y explicar los siguientes trminos: calor, trabajo, Balance de energa sin reaccin qumica
3.1. Repaso de conceptos bsicos
energa interna, energa cintica, energa potencial y entalpa.
relacionados con la energa y de la
2. Establecer con palabras la ecuacin del balance general
primera ley de la termodinmica para un
de energa por aplicacin del principio de la conservacin de
sistema cerrado
la energa.
3.2. Principio de la conservacin de la energa:
3. Definir la capacidad calorfica a presin constante y a
ecuacin general.
volumen constante y la capacidad calorfica media.
3.3. Capacidad calorfica
4. Calcular (a) la capacidad calorfica a una temperatura
3.3.1. Capacidad calorfica media
dada y (b) la capacidad calorfica media dada las
3.3.2. Estimacin de la capacidad calorfica
temperaturas inicial (o la de referencia) y final, ambas a
de gases, lquidos y slidos.
partir de ecuaciones de capacidad calorfica en funcin de la
3.4. Cambios de fases: calores latentes de
temperatura.
fusin y vaporizacin
5. Estimar valores de capacidad calorfica de gases lquidos
3.5.
Calores de solucin y de mezclado
y slidos.
3.6.
Clculos de entalpas de sustancias
6. Explicar los cambios de fases y los calores latentes
puras y mezcla
involucrados, especialmente los de fusin y vaporizacin.
3.7. Balance de energa en un proceso sin
7. Estimar el calor de vaporizacin a partir de la ecuacin de
reaccin qumica. Aplicacin de la primera
Clausius, la grfica de Othmer y de frmulas empricas, y el
ley de la termodinmica a un volumen de
calor de fusin a partir de frmulas empricas .
control.
8. Definir y explicar los calores de solucin y de mezclado,
3.8. Balance de materiales y energa
calor integral de solucin estndar a dilucin.
simultneos
9. Calcular cambios de entalpa sin y con transicin de fase
3.9. Diagramas de entalpa-concentracin
3.9.1. Construccin
para una sustancia pura, utilizando la ecuacin de la
3.9.2. Aplicaciones en los balances de
capacidad calorfica o las capacidades calorficas medias,

Escuela de Qumica

10

mas el calor latente de la transicin correspondiente, o a


partir de los valores de entalpa tabulados (tablas de vapor) o
graficados.
10. Calcular cambios de entalpa para mezclas ideales y
Reales
11. Aplicar la primera ley de la Termodinmica para un
volumen de control para resolver problemas de un volumen
de control para resolver problemas de balance de energa de
un proceso sin reaccin qumica en estado estacionario.
12. Aplicar simultneamente los balances de materiales y
energa para la resolucin de problemas ms complejos
13. Construir un diagrama de entalpa- concentracin para
una mezcla binaria, que incluya las regiones de lquido y
vapor
14. Utilizar el diagrama de entalpa-concentracin para la
resolucin grfica de problemas de balance de materiales y
energa en procesos adiabticos o no adiabticos.
15. Definir y explicar las temperaturas de bulbo seco y bulbo
hmedo, volumen hmedo, lnea de saturacin adiabtica y
la carta de humedad
16. Explicar la coincidencia entre las lneas de temperatura
de bulbo hmedo y de saturacin adiabtica.
17. Utilizar las cartas de humedad para determinar las
propiedades del aire hmedo y para resolver problemas que
implican humidificacin, acondicionamiento del aire,
enfriamiento de agua y procesos similares

materiales y energa
3.10. Cartas de humedad
3.10.1. Temperatura de bulbo seco y bulbo
hmedo
3.10.2. Aplicaciones en los balances de
materiales y energa

1. Definir calor de reaccin y enunciar las convenciones Tema 4


utilizadas para las reacciones asociadas con el calor de Balance de energa con reaccin qumica
reaccin estndar.
4.1. Calor de reaccin
2. Relacionar los calores de reaccin a presin constante y a
4.1.1. Calor de reaccin estndar

Escuela de Qumica

11

volumen constante
3. Calcular el calor de reaccin a una temperatura y presin
diferentes a las estndar.
4. Calcular calores de reaccin por aplicacin de la ley de
Hess
5. Definir el calor de formacin estndar y enunciar las
convenciones y los estados de referencia estndar utilizados
para las reacciones de formacin.
6. Definir el calor de combustin estndar y enunciar las
convenciones y los estados de referencia estndar utilizados
para las reacciones de combustin.
7. Calcular calores de formacin estndar a partir de calores
de combustin estndar y viceversa
8. Definir los valores calorficos total y neto de un
combustible, y calcular un valor calorfico a partir del otro.
9. Calcular el calor de reaccin estndar para una reaccin
dada a partir de (a) calores de formacin estndar, y (b)
calores de combustin estndar.
10. Aplicar el balance general de energa a procesos en los
cuales ocurren reacciones.
11. Calcular la temperatura de reaccin adiabtica para
reacciones que se verifiquen o no totalmente y cuando los
reactantes se encuentren o no en las proporciones
estequiomtricas adecuadas
12. Calcular la temperatura terica de flama adiabtica

4.1.2. Calor de reaccin a presin constante


y a volumen constante.
4.1.3. Influencia de la temperatura y la
presin sobre el calor de reaccin
4.2. Ley de Hess
4.3. Calor de formacin estndar
4.4. Calor de combustin estndar
4.5. Valor calorfico total y neto
4.6. Clculo del calor de reaccin a partir de
los calores de formacin y de combustin
estndar
4.7. Balance de energa en un proceso con
reaccin qumica
4.8. Temperatura de reaccin adiabtica
4.8.1. Temperatura terica de flama
adiabtica.

Escuela de Qumica

12

E
ES
SC
CU
UE
EL
LA
AD
DE
E IIN
NG
GE
EN
NIIE
ER
RA
AQ
QU
UM
MIIC
CA
A
ASIGNATURA: INGENIERA DE LA CORROSIN
UNIDAD #
: 4
DURACIN:
8 HORAS
OBJETIVOS ESPECFICOS

CONTENIDO

1.
Desarrollar las ecuaciones generales de los balances de Tema 5.
materiales y energa para procesos en estado no-estacionario.
Balances de materiales y energa en estado no
2. Resolver problemas sencillos de balances de materiales y estacionario
energa mediante ecuaciones diferenciales ordinarias lineales
dadas las condiciones iniciales.

5.1.

NUMERO
DE HORAS
8

Ecuaciones diferenciales de los


balances de materiales y energa

Escuela de Qumica

13

You might also like