15. nedelja 19.06-25.06.2014.

etvrtak
Dorucak 4 kaike
ella sira+
08-09h
1 dvopek
+ paprika

petak

subota

nedelja

ponedeljak utorak

sreda

1 jaje+ 2
belanca+
100g
praziluka

1
integralni
dvopek +
3 kaike
ella sira +
1
krastavac

Ovsene
pahuljice
4
kasike+
250ml
jogurta

Vocni
mix+
kornifleks
5 kasika

Palacinka
od 4
kasike
ovs.pahulji
ca +180g
nemasnog
sira

2
integralna
sendvica
po
recepturi+
aj

200g
jagoda

Piletina
100g +
salata

1 jabuka

Piletina na
aru 200g
+ 120g
kuvane
cvekle +
salata

Kuvano
junece
meso 280+
bareno
povrce
130g+
svea
salata

Uzina 1
11-12h

200g
jagoda

1 grejpfrut 1 jabuka

1
breskva

Rucak
14-15h

Mukalica
po
recepturi
+280g +
salata

Mukalica
po
recepturi
+250g +
salata

Pastrmka
280g +
blitva
150g +
salata

Pljeskavi Osli 300g

ce od
+ salata
povra
280g
+salata

Uzina 2
17-18h

Supa od
kostiju
250ml

Supa od
kostiju
250ml

orba od
karfiola
250g

Supa od
povra
250ml

150g
nemasnog
sira+
1paradajz

2 kaike
Pola od
ella sira + ruka+
100g
salata
cvekle

2
belanca+
1jaje +
kupus
salata
Naredne dve nedelje pijte limuna u 150ml
zeleni aj.
Vecera
Do 21h

Kompot od Supa
jabuke sa 250ml
cimetom

Salata od
pola celera
+
1 sveza
sargarepa

Salata od Jogurt
tikvica
250ml + 1
180g + 60g krastavac
nemasnog
sira
tople vode jedan dan,

Kuvana
junetina
130g +
salata
a drugi 250ml

RECEPTI:
Pecurke
Peurke oprati i skinuti im drske. Namazati ih senfom, zaciniti biljnim zacinima I 1 kasikom
maslinovog ulja. Zapeci u rerni ili jesti sa rostilja. Posuti po njima laneno seme Ili mleveni lan.
Namaz od nemasnog sira

80g nemasnog sira viljukom izmrviti, dodati samlevene semenke (lana, susama) oko 30g i
perun ili biljne zaine po elji, moete dodati I svezu crvenu paprika seckanu na kockice,
napraviti smeu koju namaete na dvopek.
Pljeskavice od povra
Izdinstajte crni luk na vodi pa dodajte izrendanu argarepu, celer, seckanu papriku, spanac i
biljne zaine, ostavite na blagoj vatri jo 5 minuta.
Sklonite sa vatre i dodajte ovsene pahuljice, koje ste prethodno potopili u 5 kaika vrele vode.
Od smese oblikujte pljeskavice i poreajte ih u pleh (Ukoliko masa ne moe da se vee dodajte
jos pahuljica prethodno potopljenih u vodi). Pecite ih oko 50 minuta na 160C. Jedite ih uz salatu.
Povre sa prelivom od jogurta
Zagrejati rernu na 200C. Povre po elji (karfiol, tikvice, patlidan, argarepu,papriku) oprati i
izdinstati. Neka bude povra do 250-300g. Sve sjediniti u iniji, zainiti i staviti u posudu za
peenje Prekriti aluminijumskom folijom i staviti u rernu da se pee. Posudu povremeno
protresti u toku peenja. Pei nekih 45 minuta, moda i malo due, u zavisnosti od rerne, dok
povre ne bude mekano. Pred kraj peenja, skinuti foliju i ostaviti par minuta u rerni tako. Preliv
dve granice peruna ili drugog biljnog zaina po elji, 100ml jogurta effect. Preliv izmeati sa
povrem i posluti uz sveu salatu.
Musaka od boranije sa sirom
Oienu i opranu boraniju kuvati u vodi uz dodatak malo soli I biljnih zacina. Kada je kuvana
procediti je I dodati joj 200g ella sira ili drugog nemasnog sira. Krompir skuvati u ljusci, oljutiti
ga i isei na kolutie. U vatrostalnu posudu, redjati red krompira, red boranije sa sirom I opet
krompir.Na kraju umutiti 1 jaje I 1 belance I dodati 1 kaiku maslinovog ulja I sve biljne zaine I
vode 50ml ili 1 rendani paradajz I preliti povre I sir. Pei 10-ak minuta. sluiti uz salatu od
cvekle.
Paprika sa patlidzanom i tikvicama
Posoliti patlidan i ostaviti ga u cediljci da odstoji 30 minuta, a zatim ga isprati pod mlazom
hladne vode i pustiti da se potpuno ocedi.
Peci patlidan dok ne poprimi smeu boju, a zatim dodati crni luk i dinstati jo 5 minuta, uz
dodavanje vrele vode, po malo.Zatim staviti pirina, tikvice, baburu, paradajz, sok od
paradajza, vodu, so I malo crvene paprika.
Sve staviti u tepsiju ili vatrostalnu posudu I peci dok povrce ne omeksa.

Musaka od boranije sa sirom

Oienu i opranu boraniju kuvati u vodi uz dodatak malo soli I biljnih zacina. Kada je kuvana
procediti je I dodati joj 200g ella sira ili drugog nemasnog sira. Krompir skuvati u ljusci, oljutiti
ga i isei na kolutie. U vatrostalnu posudu, redjati red krompira, red boranije sa sirom I opet
krompir.Na kraju umutiti 1 jaje I 1 belance I dodati 1 kaiku maslinovog ulja I sve biljne zaine I
vode 50ml ili 1 rendani paradajz I preliti povre I sir. Pei 10-ak minuta. sluiti uz salatu od
cvekle.
Mukalica
Luk dinstati na vodi, na laganoj vatri da ne zagori. Dodati mu razno povre, celer, pakanat,
argarepu I dinstati jo malo. Posno meso (piletinu) iseckati na kockice I dodati povru da se
zajedno dinsta. Kad se meso skoro skuva, dodati mu ampinjone(ne mora), paprku svezu,
tikvicu, I paradjz na kockice ili samleven, dinstati do kuvanja, na kraju dodati biljne zaine,
kaiku maslinovog ulja I posoliti.
Paprika sa patlidzanom i tikvicama
Posoliti patlidan i ostaviti ga u cediljci da odstoji 30 minuta, a zatim ga isprati pod mlazom
hladne vode i pustiti da se potpuno ocedi.
Peci patlidan dok ne poprimi smeu boju, a zatim dodati crni luk i dinstati jo 5 minuta, uz
dodavanje vrele vode, po malo.Zatim staviti pirina, tikvice, baburu, paradajz, sok od
paradajza, vodu, so I malo crvene paprika.
Sve staviti u tepsiju ili vatrostalnu posudu I peci dok povrce ne omeksa.

16. nedelja 26.06.-02.07.2014.

etvrtak
petak

subota

nedelja

1 dvopek
+ namaz
po
recepturi
+ salata

1 dvopek
+ namaz
+1
paprika

Dorucak
08-09h

3 kaike
1 dvopek
ella sira + + 500ml
4 kaike
jogurta
ovs.pahulji
ca

Uzina 1
11-12h

200g
jagoda

Rucak
14-15h

Paprika
Paprika Losos
250g + 2
sa
sa
patlid
patli tikvice +
zanom
dzan salata
i
om i
tikvic
tikvi
ama
cama
280g
300g
+salat
+sala
a
ta

Uzina 2
17-18h

Jogurt
250ml

Vecera
Do 21h

Tuna 80g 2 meko

+salat kuvana
a
belanca+
1 jaje
+salata

1breskva 250g
jagoda

4 kaike
ovsenih
pahuljica +
1kiselo
mleko

1grejpfrut 2 kajsije

1breskva

200g
malina

Musaka
Musaka
od
od
boran
boran
ije sa
ije sa
sirom
sirom
280g
300g
+salat
+salat
a
a

Povre sa Osli 300g

prelivom + salata
od jogurta
300g
+salata

Salata od
tikvica
200g+
60g
nemasnog
sira

Tunjevina
60g + 1
dvopek +
zelena
salata

sreda

Grilovani
ampinjoni
150g + 1
ceena
pomorand
a

Supa
1 rendana Svea
salata
+
8
250ml
jabuka +
5 badema badema

Tunjevina
120g+
svea
salata

ponedeljak utorak

Supa
250ml

Kompot
od 1
jabuke + 4
suve ljive

Voni
jogurt
250ml +
100g
malina

150g
pileih
prsa +
salata

100g
Pola od
nemasnog ruka +
sira + 1
salata
paprika