CAPTULO I: LOS COSTOS DE PRODUCCIN

INTRODUCCIN
Sin lugar a dudas uno de los temas claves dentro de un proceso productivo es el referido a
los costos de produccin, pues no debemos olvidar que los productores o empresarios
tienen un objetivo claro que cumplir que es maximizar sus ganancias y ello se podr lograr
en la medida que combinen eficientemente sus factores productivos ; estos ltimos al tener
un precio se constituyen en gastos para el productor, y es muy importante para la empresa
planificar estos gastos conocidos como costos de produccin.
En este captulo conocers y aprenders cules y como se determinan los costos de
produccin, as mismo aprenders como se establece el equilibrio del productor a partir del
cual este podr obtener sus mrgenes de utilidades o ganancias esperadas.
-

Conocer la importancia de los costos de produccin para el empresario.

Diferenciar las distintas clases de costos de produccin que tiene el productor.

LOS COSTOS DE PRODUCCIN

2.1. CONCEPTO
Se entiende por costos de produccin la cantidad de dinero que las empresas hacen
uso para comprar insumos y factores productivos con los cuales realizar el proceso de
produccin. Los costos de produccin dependen principalmente de la cantidad de
recursos empleados y del precio de los insumos.
Los economistas y los contadores definen los costos en forma diferente pues estos
ltimos suelen omitir los costos de oportunidad de algunos recursos que se utilizan,
por ello los beneficios contables son mayores que los beneficios econmicos. A partir de
ello se considera los costos implcitos y los costos explcitos.

1. Costo Explcito. Son los pagos o desembolsos reales que los productores realizan
para adquirir los recursos necesarios para la produccin. Estos costos tienen un valor
de oportunidad, porque ya no pueden ser utilizados para comprar otra cosa.
Ejemplos en la Fbrica de Chicharrones de Soya, adquirir harina de soya, papel
metlico (Metros), Mano de obra, entre otros.
2. Costo Implcito. Son los costos que no implican desembolsos reales, pero son
dineros dejados de recibir por estar dedicados a la produccin de un bien o servicio,
en el ejemplo sera por producir chicharrn de soya y no otra actividad, como por
ejemplo el rendimiento esperado por unos intereses si el dinero que se invirti en el
negocio de los chicharrones de soya se hubiera invertido en un ahorro a plazo fijo.

Los costos de
oportunidad

Sociales
COSTOS

Implcitos

No se registran en
libros contables

Privados
Explcitos

Desembolsos

2.2. LOS COSTOS A CORTO PLAZO

En el corto plazo debe diferenciarse los conceptos de costo total y costo medio.
1. El costo Total (CT)
Constituye la suma de los costos de todos los factores utilizados en la produccin. Se
define como la suma del CF+el CV. Su representacin grfica en el corto plazo es
como sigue
CT=CF+CV

s/.

CV
CT

CF
Q

1.1 Costo Fijo (CF)

Expresa el costo de los factores fijos y por tanto no depende del volumen de
produccin. Ejemplo, alquileres, seguridad, gastos financieros, etc. En el corto

plazo, se grafica de siguiente modo.

CF

s/.

CF

1.2 Costo Variable (CV)

Es el costo que cambia directamente con el volumen de produccin. Ejemplo,
insumos, mano de obra, transporte, etc. En el corto plazo se grafica del siguiente
modo:
CV

s/.
CV

2. El costo Medio (Cme)

Es el costo por unidad de produccin (se le conoce tambin, como costo promedio o
costo unitario). El costo medio resulta de dividir el costo total por el volumen de
produccin.

CMe= CT
Q

s/.
CMe

Se divide en:
Q

2.1. Costo Fijo Medio (CFMe)

Es el costo fijo por unidad producida. Se obtiene dividiendo el costo fijo por la
produccin.
CFMe=CF
Q

s/.

CFMe Q

2.2. El Costo Variable Medio (MCMe)

Es el costo variable por unidad producida. Se obtiene dividendo el costo variable
por el nivel de produccin.

CVMe=CV
Q

s/.
CVMe

3. El Costo Marginal (CMg)

Es el aumento en costo total para incrementar la produccin e una unidad. Al igual
que el costo medio, el costo marginal es un costo unitario.
CMg=

ACT
AQ

s/.
CMg

EJEMPLO: La produccin de la empresa JK SA se presenta con los siguientes datos

(para determinar los diferentes costos de produccin se han utilizado las frmulas
antes r referidas)
UNIDADES
COS
COST
COS
COS
COSTO
COS
COST
PRODUCIDA
TO
O
TO
TO
VARIAB
TO
O
S
FIJ
VARIAB
TOT
FIJO
LE
MED
MARGIN
0
1000
0
100
0
_
_
_
0
10
1000
900
190
10,0
9,00
19,
9,
0
0
0
00
0
20
1000
1600
260
5,00
8,00
13,
7,
0
0
00
0
30
1000
2200
320
3,33
7,33
10,
6,
0
0
66
0
40
1000
2800
380
2,50
7,00
9,5
6,
0
0
0
0
50
1000
3400
440
2,00
6,80
8,8
6,
0
0
0
0
60
1000
4050
505
1,66
6,75
8,4
6,
0
0
1
5
70
1000
4750
575
1,42
6,78
8,2
7,
0
0
1
0
80
1000
5550
655
1,25
6,93
8,1
8,
0
0
8
0
90
1000
6500
750
1,11
7,22
8,3
9,
0
0
3
51
10
1000
7650
865
1,00
7,65
8,6
00
0
5
1,
11
1000
9050
100
0,90
8,22
9,1
1
00
50
3
4,
2.3. LOS COSTOS A LARGO PLAZO
Los costos a largo plazo y las curvas de costo a largo plazo difieren de la de corto plazo
en cuatro cosas:
A largo plazo no existen insumos fijos, luego los costos fijos son iguales a cero, y el

costo total es el mismo costo variable (CT=CV)

La ley de los rendimientos crecientes no se aplica a la produccin a largo plazo y, por
lo tanto, no afecta las formas de las curvas de costos a largo plazo.

 El tamao de la planta y la tasa de produccin vara continuamente a lo largo de

una curva de costo a largo plazo debido a que todos los insumos son variables.
Una curva de costo a largo plazo muestra los costos mas bajos posibles cuando
todos los factores, incluyendo el tamao de la planta, se ajustan.
Los productores no pueden construir ninguna planta cuya curva de costo medio
corresponda a una curva de costo a orto plazo y la curva de costo a largo plazo
no se aplica a los costos de produccin en dicha planta. Las curvas de costo a
largo plazo generalmente se llaman curvas de planeacin.

2.4. EL PUNTO DE EQUILIBRIO DEL PRODUCTOR

Un punto que es de suma importancia viene a ser cul es la mnima cantidad de
bienes que necesita producir un productor para no perder ni ganar, es decir, para
recuperar todos los recursos que ha invertido en su proceso productivo. Todo lo
que pueda producir y vender por encima de este punto, llamado Punto de
Equilibrio son las ganancias del productor. Par calcularlo se necesita tres datos:
Los costos Fijos totales, el Costo Variable Unitario (que se obtiene dividiendo el
total de costos variables entre el nmero de unidades producidas) y el precio de
venta. Con estos tres datos se aplica la siguiente frmula:
PUNTO DE EQUILIBRIO =

COSTO FIJO TOTAL

PRECIO DE VENTA - COSTO VARIABLE UNITARIO

Por ejemplo, si se tiene una empresa que produce tamales y tiene un costo fijo total
de S/. 1000. El precio al que vende cada porcin de tamales es de S/. 3.00 y su
costo variable unitario es de S/. 1.00 Si aplicamos la frmula, tenemos que lo que
esta empresa debe vender para no perder es 500 platos de tamales. Todo lo que
venda por encima de esta cantidad ser ganancia; si en cambio, vende menos de
500 tamales, perder dinero.