Origem

A histria da batata comeou a cerca de oito mil anos atrs na Cordilheira dos Andes prximo
ao Lago Titicaca, entre a Bolvia e o Peru, onde, de acordo com pesquisas, comunidades de
caadores e coletores que entraram na Amrica do Sul sete mil anos antes comearam a
domesticar as espcies de batata selvagem que eram abundantes nas regies em torno do
lago, onde os agricultores tiveram sucesso na seleo e melhoramento do vegetal.
Solo clima
A batata requere um solo arenosso so ricos em materia organica e os solos bem drenados.
Pois previnem o aprodecimento das batatas sementes antes que germinem bem como podera
afectar a formao de tuberculos caso esta sementeira tenha j germendo o solo. Como
caracteristicas argilosas melhora sensivelmente se lhe for acrescida boa qualidade de materia
organica para o clima a batata uma cultura no largo ensecto de clima frio a relativamente a
frio temperado e tropicais. Esta cultura produz alto rendimento a baixo custo de produo nas
condies de cultivo da europa e menor rendimento com maior custo nos paises de clima
tropical.
Caracteristicas Gerais
Normalmente produzidas anualmente a temperaturas otimas para o cultivo desta cultura e
24C e pode crescer tambem a temperaturas inferiores 10C nos solos com boa drenagem.
sensivel a pouca agua sanilidade a acanaidade.
Adubao
Os adubos devem ser aplicados lateralmente distanciados a cerca de 5 cm do solo das batatas
e sementes os adubos no devem ficar em contacto directo com a semente podem queimar os
brotos sempre que possivel devem proceder a analise da terra para si saber quala terra
quantide certa para aplicar o adubo.
Importancia
Acredita-se que a batata um componente importante nocombate a nobresa e a mersaria. A
sua produo ideal em regioes de terra e abundancia de mao-de-obra as suas condicoes que
caracteirzao boa parte dos paises em desenvolvimento alem disso o plantio do tuberculo
produz alimentos mais rapidamente e em condicoes climaticas mais adversas que qualquer
outro grande cultivo tambem a batata um alimento nutricional.

Colheita e armazenamento.
A colheita feita de acordo com as necessidades para uso domestiico devido a dificuldade do
seu armazenamento em lugares frescos. para armazenar deve-se antes limpar a batata
armazenar e pulverizar as paredes com intensidade durante o armazenamento aplicar
intesidadas em po sobre a batata demodo que o produto fique destutuido o mais iniforminente
possivel.
Condies de cultivo
As babatas requerem terra bem cultivada para permitir um bom desenvolvimento completo
do tuberculo. Os tuberculos para serem plantados ou batata de semente devem ser deixados
ao ar live em tuberculos durante algumas semanas para estimulara os crescimento. So
palntadas as 10 cm de profundidade e 30cm de intervalo uns dos outros.
Doenas
Enrolamento das folhas
Os sintomas primarios aparecem no fim do circulo vegetativo das plantas quando se planstao
esses tuberculos infectdos na epoca seguinte as plantas mortas os sintomas segundarios. As
folhas mais novas ficam enroladas permancendo normais tem um crescimento retardado .
Formas de controlo
Para produo de batata o consumo: usar tubercuos sementes insectos do virus.
Elimenar as fontes de virus: usar tuberculos sementes insectos do viru(certificados).
Arrancar todas pantas infectadas desde o inicio da cultura .
Nematodo de galha
Os tuberculos afectados tem de aprodrecer rapaidamente ainda no solo, quando a infectacao
muito seria ou, durante o arramazenamento deste nematodo muito afectados em solos
arrenossos.
Metodo de controle

Fazer rotao de cultura por 3 anos por esxemplo com graminha(amendoin diminui a
populcao de pragas). Tambem pode se tratar a batata a semente por imersso nos banhos de
agua quente de 46 a 47 e ponto durante 2 horas.
Nematodo lenhoso
As planstas no se desenvolvem os tuberculos afectados murcham rapidamente durante o
armazenamento.
Metodo de controle
O uso de semente batata sam, fazer a rotao de cultura e tratar a batata semente por imersso
nos banho de agua 50 durante 45 m.
Traca da batata
O adubo uma pequena borboleta (Traca com assas anteriores alagadas). Essas borbuletas
escondem na cultura e nos aramazem e so activas anoite quando as folhas comecam a
amarelecer as lagartas penetram no solo efectao o tuberculo e entao nos armazens onde
podem completar o seu ciclo e multiplicar.
Metodoo de controle
Semear batata so em terrreno bem preparada com solo fojo sem toroes.
Fazer a amontoa nas batateira dois ou tres vezes na ultima quando as folhas comecarem a
amarecer.
Combrir os tubercules com 10 cm de terra.
Transportar logo as batatas para o armazem .
Semelhanca
Pode se usar tuberculos ou estcas com um comprimento de 25 40 cm e a distancia entre as
plantas e de 10-30; esses nodos quando tocam o solos emitem raizes.
Maturaao
A maturao mostra-se pelo amarelecimento das folhas. o armazenamento de deixar os
tuberculos no solos.