2.1.2 Marco Referencial.

Por qu realizar un biodigestor?

El motivo por el cual se realizar un biodigestor es para colaborar con el medio
ambiente, reduciendo la contaminacin ambiental, ayudando a las personas
marginadas que no pueden conseguir el gas LP porque les cuesta conseguirlo o
tambin por lo econmico. De la misma manera dejando de utilizar el gas LP el
cual provoca un gran ndice de contaminacin del planeta y sustituirlo por el gas
natural con algo orgnico que es de los desechos de los animales.
Tambin para apoyar a las personas marginadas que no pueden conseguir el gas
LP porque les cuesta conseguirlo o tambin por lo econmico.
Este proyecto como lo mencionamos anteriormente es para disminuir la
contaminacin y lograr crear gas metano a travs de un biodigestor que sirva para
las futuras generaciones para ya no destruir el planeta que cada da est ms
deteriorado por causa nuestra, con esto tendramos una gran ventaja ya que
podemos reutilizar todo aquello que nos rodea que son los desechos orgnicos
que en este caso seran excremento de vaca.
La teora de los biodigestores se basa en la digestin de las bacterias anaerobias
degradndola materia orgnica y produciendo gas metano y otros gases. El
proceso de biodigestin

se da porque existe un grupo de microorganismos

bacterianos anaerobios en los excrementos que al actuar en el material orgnico

produce una mezcla de gases (con alto contenido de metano) al cual se le llama
biogs.
La falta de lea para cocinar en diferentes regiones hace a estos sistemas
interesantes para su difusin, divulgacin y diseminacin a gran escala. Las
familias dedicadas a la agricultura, suelen ser propietarias de pequeas
cantidades de ganado (dos o tres vacas por ejemplo) y pueden, por tanto,
aprovechar el estircol para producir su propio combustible y un fertilizante natural
mejorado. Se debe considerar que el estircol acumulado cerca de las viviendas

supone un foco de infeccin, olores y moscas que desaparecern al ser

introducido el estircol diariamente en el biodigestor familiar. Tambin es
importante recordar la cantidad de enfermedades respiratorias que sufren,
principalmente las mujeres, por la inhalacin de humo al cocinar en espacios
cerrados con lea o bosta seca.
El biodigestor es una herramienta simple, un contenedor hermtico el cual est
encargado

de

depositar los desechos orgnicos para

ser

fermentados

(excrementos de animales) mezclado adems con una determinada disolucin de

agua para que a travs de la fermentacin anaerobia se produzca gas metano y
fertilizantes orgnicos y adems se disminuya el porcentaje de contaminacin de
los excrementos
Existen varias clasificaciones y tipos de biodigestores o fermentadores que
atienden a diferentes cuestiones, pero que a pesar del modelo de biodigestor que
realicemos, las partes y fases fundamentales son las mismas y siempre se obtiene
biogs y abono.
2.1.3 Marco conceptual
2.1.3.1 Biodigestor
El biodigestor es una alternativa sencilla y prctica que sirve para aprovechar los
desechos orgnicos que se producen en las fincas, este proceso permite convertir
el estircol de los animales y algunos rastrojos de cosechas en gas metano para
cocinar y ser utilizado en abonos para los cultivos, contribuyendo la economa
familiar, y bajando los costos de produccin mejorando el ambiente (D. Elizondo,
2005).
Un digestor de desechos orgnicos o biodigestor es un contenedor cerrado,
hermtico e impermeable, dentro del cual se deposita el material orgnico a
fermentar, este puede ser excrementos de animales y humanos, desechos
vegetales, etctera, en determinada dilucin de agua para que a travs de la
fermentacin anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgnicos ricos en

nitrgeno, fsforo y potasio, y adems, se disminuya el potencial contaminante de

los excrementos.
2.1.3.2 Produccin de biogs
Los materiales que ingresan y abonan el Biodigestor se denominan afluente y
efluente respectivamente. El proceso de digestin que ocurre en el interior del
biodigestor libera la energa qumica contenida en la materia orgnica, la cual se
convierte en biogs.
2.1.3.2 Biodigestin
Es la fermentacin realizada por bacterias anaerobias sobre la materia orgnica y
posee las ventajas siguientes:

Proporcionar

energticas rurales.
Reducir la contaminacin ambiental al convertir las excretas, que hacen

proliferar microorganismos patgenos, larvas e insectos, en residuos tiles.

Producir abono orgnico, con un contenido similar al de las excretas frescas

combustible

para

suplir

las

principales

necesidades

e igualmente til para los suelos, los cultivos y para el desarrollo del
fitoplancton y del zooplancton utilizado por algunas especies acuticas en
su alimentacin.
2.1.3.3 Digestores anaerbicos
Un digestor de desechos orgnicos o biodigestor es, en su forma ms simple, un
contenedor cerrado, hermtico e impermeable, dentro del cual se deposita el
material orgnico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos
vegetales, no se incluyen ctricos ya que acidifican, y otros) en determinada
dilucin de agua para que a travs de la fermentacin anaerobia se produzca
gas metano y fertilizantes orgnicos ricos en nitrgeno, fsforo y potasio, y
adems,

se

disminuya

el

potencial

contaminante

de

los

excrementos.

Para producir biogs se pueden emplearse diversos materiales orgnicos tales

como residuos vegetales, estircol, basura domstica, algas, efluentes de las

industrias de alimentos, bebidas, papel, y qumicas.
Durante la bioconversin de materiales orgnicos a metano las distintas etapas
tienen distinta velocidad: la degradacin de la celulosa ocurre en semanas, la de
las hemicelulosas y protenas en das y la de las molculas pequeas, como
azcares, cidos grasos y alcoholes, en horas, pero la lignina no es degradada en
la mayora de los sistemas de digestin anaerbica.
El proceso en un digestor difiere de otros tipos de fermentaciones en que no es
necesario utilizar cultivos puros de microorganismos. Las diversas bacterias
capaces de descomponer las sustancias orgnicas y producir biogs estn
ampliamente distribuidas en la naturaleza.
Se encuentran, por ejemplo en los excrementos animales y humanos. Estas
bacterias pueden activarse y mantenerse indefinidamente con un manejo
adecuado.

2.1.3.4 Factores de los que depende la produccin de biogs

Temperatura
Tiempo de retencin
Porcentaje de slidos
Factor pH

2.1.3.5 Operacin del Biodigestor

2.1.3.5.1 Rangos de temperatura para la operacin del Biodigestor
La tasa de fermentacin anaerobia de los slidos orgnicos y su conversin
parcial en biogs, estn directamente relacionadas con la temperatura interna de
operacin. Aunque el proceso se lleva a cabo en un amplio rango de
temperaturas, desde 15C hasta 60C, la mayor eficiencia de conversin se
obtiene en los rangos de temperatura 30C a 40c y 55C a 60C.

La mayora de las bacterias metanognicas digieren la materia orgnica ms

eficientemente en el rango 30C a 40C, que puede ser alcanzado por la fase
lquida, no solo por efecto de la temperatura ambiental, sino tambin porque la
temperatura interna se incrementa debido a la generacin de calor ocurrida
durante la fermentacin de la materia orgnica.
2.1.3.5.2 Relacin Carbono Hidrgeno
Los carbohidratos y las protenas son los nutrientes indispensables para el
crecimiento, desarrollo y actividad de las bacterias anaerobias. El carbono
contenido en el estircol, es el elemento que las bacterias convierten en metano
(CH4). El nitrgeno es utilizado para la multiplicacin bacteriana y como
catalizador en el proceso de produccin de biogs.
El contenido de carbono en el estircol del bovino es excesivo. De all, la
posibilidad y ventaja de alimentar al Biodigestor con las excretas de especies
animales.
2.1.3.5.3 Valores de pH
Aunque el rango de pH ptimo, para alcanzar la mayor eficiencia en la
fermentacin anaerobia de la materia orgnica, puede variar, el proceso de
digestin bacteriana produce biogs a valores de pH entre 6.7 y 7.5, un medio
prcticamente neutro (Griffis, Mote y Kienholz, 1980). El pH se mantiene en ese
rango, solo si, el Biodigestor est operando correctamente. Si el pH se torna muy
cido, la accin de las bacterias se inhibe, aumentando la proporcin de gas
carbnico en el biogs (Taiganides, 1963). Las causas por las que se puede
acidificar la fase lquida contenida dentro del Biodigestor son:

Un cambio excesivo de la carga.

El permanecer por largo tiempo sin recibir carga.
La presencia de productos txicos en la carga.
Un cambio amplio y repentino de la temperatura interna

2.1.3.6 Composicin del biogs

Como producto de la digestin, el biogs es un combustible limpio y amigable con

el medio ambiente, aunque contenga solamente cerca del 55 al 65% de CH4.
Otros componentes incluyen 30 a 40% de CO2, de fracciones del vapor de agua,
de trazas de H2S y de H2, y posiblemente de otros contaminantes (por ejemplo
siloxanos). Hay una gran necesidad de aumentar el contenido energtico del
biogs, hacindolo transportable sobre distancias ms grandes. En ltima
instancia, la compresin y el uso de los cilindros de gas o su introduccin en la red
del gas. El enriquecimiento del biogs puede alcanzarse solamente despus de
quitar el CO2 y los contaminantes. La composicin tpica del biogs de la digestin
del lodo de aguas residuales y de rellenos sanitarios as como del gas natural se
muestra en la Tabla.
El valor calorfico del biogs es determinado por el contenido de CH4. El valor
calorfico superior alto es la energa generada cuando 1 Nm3 de biogs se quema
y el vapor de 42 agua formado dentro de la combustin se condensa. El valor
calorfico inferior omite la condensacin del vapor. El nmero de metano describe
la resistencia del gas al golpeo cuando es usado en un motor de combustin. El
metano tiene por definicin un nmero de metano de 100 y el H2 un nmero de
metano de 0. El CO2 aumenta el nmero del metano porque es un gas no
combustible con una alta resistencia de golpeo. Una mejora en la calidad del
biogs, por lo tanto, tiene un nmero de metano superior a 100. El biogs contiene
una variedad de compuestos de azufre, sobre todo sulfuros, aunque los rastros de
disulfuros y de tioles estn tambin presentes. Especialmente el azufre oxidado
(sulfato y sulfito) que es corrosivo con la presencia de H2O. El H2S por s mismo
es reactivo con la mayora de los metales y la reactividad se aumenta por la
concentracin y la presin, por la presencia de H2O y una temperatura elevada.
Los compuestos halogenados estn a menudo presentes en el biogs de rellenos
sanitarios, pero raramente en el biogs de la digestin del lodo de aguas
residuales. Un ejemplo son los siloxanos, que son compuestos voltiles de silicio
que tienen estrecha relacin con radicales orgnicos. La cantidad de silicio tiene
que ser reducida a un mnimo, especialmente al usar motores. Las altas
concentraciones de amonaco son un problema para los motores de gas, y

normalmente 100 mg/Nm3 de NH3 pueden ser aceptados. La combustin, sin

embargo, lleva a la formacin de NOx. Todas las plantas de biogs se deben
equipar de una cierta clase de filtro para reducir la cantidad de partculas finas en
el gas. Estos filtros, con un tamao de 2 a 5 m, no slo quitan partculas, sino
tambin reducen el contenido de gotas del agua o de espuma.
2.1.3.7 Uso del biogs
En principio el biogs puede ser utilizado en cualquier equipo comercial diseado
para uso con gas natural.
La creacin del biogs se da por diversos procesos y estos estn principalmente
basados en la energa solar que es la mayor fuente que conocemos, estos
procesos son biolgicos y qumicos y determinan el funcionamiento del
biodigestor.