PLAN DE NEGOCIO

1. Resumen ejecutivo
porque tu producto/servicio es innovador?
Nombre Porque es un producto de frutos naturales que va tener
edulcorante natural (estevia) y le vamos a dar un valor agregado
que es el envase con un diseo propio de la regin porque
representa nuestra artesana cajamarquina.
Qu quieres lograr con tu empresa?
Sacar nuevos productos naturales a base de frutas que brindan
beneficios para la salud cajamarquina.
Satisfacer las necesidades de la poblacin cajamarquina
Que las frutas naturales de la regin sean conocidas tambin en
producto
Cmo lo vas a lograr?
Elabora un breve resumen sobre los aspectos ms importantes de
tu proyecto.
El nombre de nuestro producto es DULCE FRUTA el cual estar
ubicado en el departamento de Cajamarca, provincia Cajamarca y
distrito Cajamarca. (Empresa)
El giro de nuestra es industrial y especficamente est en el rubro
de manufacturera ya que est basado en la transformacin de
frutas naturales en productos elaborados, adems podemos
brindar un producto que sea consumido por el pblico en general
incluido las personas que tiene diabetes ya que ser endulzado
con estevia. Por ser un producto natural tendr un precio al
alcance de todos los consumidores porque no tendr un precio
elevado. Y ser presentado en diferentes tamaos, el cual
facilitara su adquisicin para todo tipo de familia segn el nmero
de esta.
En esta oportunidad estamos realizando el proyecto, enfocados
primordialmente en la conserva (almbar) de tuna, una planta
propia de Huancayo, la tuna crece en los suelos
sueltos,
arenosos calcreos en tierras marginales y poco frtiles,
superficiales, pedregosos, es por eso que esta planta tambin lo
tenemos en nuestro departamento de Cajamarca.
La tuna es un fruto que brinda muchos beneficios dentro de ellos
podemos mencionar:
Es nutritiva y algo astringente, razn por la cual se emplea en
las diarreas y disenteras.
Es buena contra los dolores al pulmn y toses en general.
Las tunas, nos proporcionan bondades pues son excelentes para
los riones, ya que aumentan el flujo de orina y su alcalinidad.

Ayuda a reducir y controlar el colesterol alto.

Posee propiedades antioxidantes.
Es un alimento muy bueno para la salud del corazn.
Ayuda al sistema digestivo.
Fruta anticancergena.

Como misin tenemos que Somos una empresa de procesamiento

de fruta, manteniendo sus caractersticas 100% naturales para el
beneficio nutricional de la familia cajamarquina y con procesos de
alta calidad, adems satisfacemos de manera confiable a la
industria alimentaria en todo en el mundo ofrecindoles frutas
procesadas de calidad asegurada elaboradas con los ms altos
estndares del mercado. Y nuestra visin es llegar a ser una
empresa altamente competitiva y lder en el mercado de pulpas
de frutas (tuna) y abrir mercado en el exterior para dar a conocer
la riqueza y calidad de nuestros productos. Nuestro producto va a
ser diferenciado por ser un producto natural y que no se
encuentra en el mercado.
Una de las razones por las que proponemos este negocio es
porque encontramos la oportunidad de ofrecer un producto
innovador gracias a sus caractersticas naturales y su valor
agregado que ser ofrecerlo con un edulcorante natural y en un
depsito representativo de nuestra artesana cajamarquina.
Tenemos como objetivos lograr que nuestro producto sea
reconocido y apreciado por los consumidores.
Una de nuestras estrategias ser promocionar nuestro producto
en los medios de comunicacin ms vistos por la poblacin
cajamarquina, repartir volantes

Recuerda que debe captar la atencin del lector y motivarlo a

aprender ms del tema, por ello debe estar bien redactado y ser
conciso.
2. Aspectos generales
Justificacin del proyecto
Las razones que nos motivaron a realizar nuestro
negocio es que nuestro producto es innovador; ya que
trata de elaborar conserva (almbar) a base de tuna.
Esta fruta es poco conocida en el mercado, pero sin
embargo, es rica en vitaminas y minerales; tambin
previene y trata algunas enfermedades tal como la
diabetes, ulceras y reduce el colesterol.

Fue esto lo que nos incentiv a realizar almbar de

tuna, ya que en Cajamarca existe diversos lugares que
producen la tuna lo que nos facilitara su adquisicin
para la elaboracin de nuestro producto, Y as todas
las personas adquieran el productos en todo momento
y al consumirla estarn protegiendo su salud y
enriqueciendo su alimentacin.
Qu tipo de necesidad, problema u oportunidad consideras que estas
cubriendo con tu producto o servicio? porque?
Los consumidores tanto nacionales como internaciones, necesitan
consumir un producto elaborado con conservantes naturales, saludable y
en buenas condiciones.
La conserva de tuna es un alimento que ser rico en sales de calcio y
potasio especialmente sulfatos y oxalatos, fsforo, sodio, vitamina C y
fibra vegetal; por ser hecho a base de conservantes naturales no
perder su valor nutricional, y ser favorable primordialmente para los
nios.
Persevante y conservante natural
taya
Formulacin del proyecto
Cmo se constituir y registrara tu empresa?
Indica y fundamenta la participacin de cada integrante de la empresa.

ADELI

Ventaja competitiva
Porque un consumidor comprara tu producto o servicio y que lo
diferencia de los dems?
Perfil del consumidor
a qu tipo o grupo de personas planeas dirigir tu producto o servicio?

ELSA

3. Anlisis de mercado
Anlisis del sector
Cul es la situacin del sector (gastronmico, servicios, textiles,
financieros, etc.) en el que te desenvolvers?
Anlisis de la competencia
Qu competencia enfrentar el producto o servicio que esperas
brindar? cules son tus fortalezas y debilidades?

MARIA zelada

Demanda potencial
Cul es la cuota de mercado que esperas lograr?
Estrategias de mrqueting.
Qu estrategia de marketing aplicaras a tu producto o servicio?
Aplica la teora de las 4Ps (producto, precio, plaza, promocin):
marketing mix.

MARIA G

4. Anlisis de produccin
Proceso productivo
Cmo ser el proceso para la obtencin de tu producto o servicio?
Requerimiento de equipo y materiales
Qu recursos necesitas para empezar a desarrollar tu producto o
servicio? cmo los obtendrs?
Requerimientos de puestos
Cmo ser tu equipo de trabajo?
Qu funciones y perfil tendrn?

5. Anlisis de costos econmicos y financieros.

Costeo de producto
Cunto costara tu producto y cul ser su precio?
Cunto necesitas producir o vender para no tener prdidas?
Flujo de caja
Cules son tus ingresos y egresos?
No te olvides de calcular en VAN y la TIR.
Estructura de financiamiento
Cmo vas a financiarte?
A que entidades y que montos necesitaras?