Durian buat briket : http://download.portalgaruda.org/article.php?

article=134458&val=5639

MANFAAT KULIT DURIAN SELEZAT BUAHNYA

Author - Herman Syah Manfaat Buah
http://www.manfaatbuahalami.com/2015/05/manfaat-kulit-durian-selezat-buahnya.html
Author - Herman Syah

Buah durian merupakan salah satu buah yang sangat digemari di

masyarakat. Buah yang merupakan tumbuhan tropis ini berasal dari Asia
tenggara dengan kulit keras dan berlekuk tajam dan yang menyerupai
duri. Buah ini memiliki julukan yaitu King of Fruit yang banyan orang
menyukainya namun terdapat pula orang yang tidak menyukainya karena
aromanya. Buah ini berasal dari marga Durio.

Kandungan Buah Durian

Dalam buah durian, mengandung beberapa zat yang baik untuk tubuh.
Dalam 100 gr buah durian, terdapat air (67 gr), lemak (2.5 gr), karbohidrat
(28.3 gr), serat (1.4 gr),protein (2.5 gr) dan dalam 100 gr buah durian
dapat menghasilkan energi sebanyak520 kJ. Selain kandungan tersebut,

buah durian juga mengandung vitamin dan mineral.

Vitamin yang terkandung dalam buah durian diantaranya adalah vitamin
C dan mineral yang terkandung dalam buah bermarga Durio ini
diantaranya yaitu kalsium, forsfor, magnesium, asam filat, potasium atau
kalium, zat besi, zinc, tembaga, mangan. Zat lainnya yang terkandung
dalam buah ini yaitu thiamin, karoten, niacin dan ribloflavin. Menurut
penelitian, kandungan zat besi dan forsfor yang terdapat dalam durian
memiliki jumlah 10 kali lipat lebih banyak jika dibandingkan dengan buah
pisang.
Manfaat Kulit Durian
Tidak hanya buahnya namun terdapat manfaat kulit durian selezat
buahnya. Pada kulit buah durian memiliki kandungan selulose yang tinggi
yaitu sekitar 50-60%, kandungan lignin (5%) dan kandungan pati (5%).
Manfaat kulit durian, diantarannya yaitu:
Menghilangkan bau yang ada pada tangan setelah mengkonsumsi
buahnya dengan memberikan air pada kulit durian dan kemudian
digunakan untuk mencuci tangan.
Sebagai obat pengusir nyamuk atau pengusir serangga lain misalnya
lalat dengan kadar abu rendah yaitu 4%.
Mengatasi sembelit dengan cara melumatkan kulit durian terlebih
dahulu.
Mengobati sakit perut dengan melumatkan kulit durian dengan di
blender atau ditumbuk kemudian ditempelkan pada bagian perut yang
terasa sakit. Biarkan hingga mengering dan sakit perut akan berkurang.
Sebagai obat bisul dengan membakar kulit buah durian secukupnya dan
telah dicuci dengan bersih. Kulit buah dibakar hingga menjadi arang dan
berwarna hitam. Tumbuh arang kulit tersebut hingga menjadi seperti
bubuk kopi kemudian menaburkannya di bisul. Sebaiknya digunakan 2 kali
sehari.
Sebagai pupuk organik, caranya dengan merebus kulit durian kemudian
dijemur hingga kering. Kulit yang sudah kering kemudian ditumbuk.

Penggunaannya dapat langsung dicampur dengan air.

Menurut pada kandungan pada kulit buah durian, kulit tersebut dapat
digunakan sebagai campuran dari bahan baku papan olahan. Pada papan
partikel yang terbuat dari limbah kulit durian dengan menggunakan semen
sebagai perekatnya memiliki nilai modulus of elasisity sebesar 360 kg/cm2
dan nilai modulus of rupture adalah sebesar 543 kg/cm2. Selain digunakan
dalam campuran bahan bangunan, kulit durian dapat digunakan sebagai
pengental makanan karena mengandung senyawa pektin. Senyawa ini
dapat dimanfaatkan untuk pengental pada pembuatan cendol dan dapat
dijadikan tepung.
Kulit durian memiliki nilai kalori sebanyak 3786.95 kal/gr dengan kadar
abu rendah sekitar 4%. Kulit durian dapat digunakan sebagai energi
alternatif yang berupa briket yang biasanya berbahan dasar batubara.
Dalam kulit terdapat minyak atsiri, falvoniod, lignin, unsur selulosa,
saponin yang mudah terbakar. Pada 1.5 kg kulit durian, didapatkan 675
briket. Keuntungannya adalah penggunaan briket dari kulit durian tidak
menghasilkan gas yang berbahaya untuk lingkungan dan kesehatan
seperti CO2, CO, NOx, SOx. Dengan kata lain, bahwa bahan bakar ini
ramah lingkungan.