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Q= AU T ec .1
En donde
A= rea de transferencia de calor
U= coeficiente de transferencia de calor
T= Tf- Tc
t T
UA
=ln 1 1 ec . 2
t 2T 1
( M C p)
Donde
t1 (C) = temperatura del fluido frio al tiempo cero
T1 (C) = temperatura de fluido caliente
T2 (C) = temperatura del fluido frio a tiempo
U (cal /h m2 C) = Coeficiente Global de Transferencia de Calor
A (m2) = rea de transferencia de calor
M (g)= Masa de agua en el tanque
Cp (cal / g C) = Capacidad calorfica del agua
h= tiempo
Procedimiento Experimental:
Se revis que el tanque tuviese bien ajustado los tornillos y que estuviera conectado al
bao de temperatura, posteriormente se verific que la vlvula que permite el paso del
flujo por el serpentn se encontrar completamente cerrada para poner a calentar el
agua del bao de temperatura a 90 C. Mientras el agua del bao se calentaba se
agreg agua suficiente en el tanque, de manera que cuando se puso en agitacin el
agua cubra el serpentn completamente, los termopares se colocaron en los lugares
requeridos (uno en la entrada del fluido al serpentn, otro en la salida del mismo y uno
ms en el tanque) y se verific que marcasen alguna lectura. Una vez rectificado lo
anterior y habiendo alcanzado una temperatura adecuada en el bao de temperatura,
se cerr la vlvula que permite la recirculacin y se abri por completo la vlvula que
da paso al fluido hacia el serpentn. (Fig. 1).
Coeficiente
global [cal/h m2
C]
1504409.738
2268526.523
BIBLIOGRAFIA
Kern, Donald Q. Procesos de transferencia de calor. Vigsima sexta edicin
en espaol. Editorial McGraw-Hill. Mxico, 1995.
McCabe, Warren / Smith, Julian. Operaciones bsicas de ingeniera qumica.
Cuarta edicin. Editorial McGraw-Hill. Mxico, 1991.