UNIDAD EDUCATIVA SAN PABLO DE ATENAS

MONOGRAFA PREVIA A LA OBTENCIN DEL TTULO DE BACHILLER

EN CIENCIAS
TEMA
EL MALTRATO DE LOS ANIMALES EN EL TRANSPORTE Y EN LA
COMERCIALIZACIN EN LA FERIA DE SAN PABLO DE ATENAS
AUTORES:
HCTOR GUILLERMO CRIOLLO REA
WILSON BENJAMIN ULLOA BONILLA
TUTOR:
ING. AGR. NGEL REA J. Mg.
SAN PABLO DE ATENAS
2015

DEDICATORIA
A Dios y a nuestros padres que con amor y sacrificio, supieron brindarnos todo el apoyo
moral y material, venciendo toda clase de obstculos para poder forjar en nosotros el ser
tiles a la patria y a la sociedad, una vez alcanzada nuestra meta de culminar los estudios
secundarios, con la obtencin del ttulo de bachiller de la Repblica.
Jams olvidaremos la abnegacin que diariamente y sin egosmo, con una sola finalidad, la
de vernos aptos para enfrentarnos a los retos de la vida diaria.
Por este motivo dejamos constancia de nuestra eterna gratitud a nuestros padres.

AGRADECIMIENTO
El presente trabajo de investigacin va dirigido con gratitud a la Unidad Educativa "San
Pablo de Atenas" y por su intermedio a todos los docentes.
En particular nuestro agradecimiento al Ing. Agr. ngel Rea porque gracias a su valiosa
gua y orientacin, hemos podido llevar adelante la realizacin y culminacin del presente
trabajo de investigacin. Agradecemos tambin a Dios, por darnos la salud; y, a todas las
personas que directa o indirectamente han hecho posible el llegar a culminar con nuestra
meta estudiantil, muchas gracias.

TABLA DE CONTENIDOS
DEDICATORIA.....1
AGRADECIMIENTO....2
NDICE..3
TEMA.4
OBJETIVOS...4
RESUMEN.....5
INTRODUCCIN..6
CAPTULO I..7
LA CIRUACION DE LOS ANIMALES EN ECUADO.....7
DECLARACION DE LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES....7
PROTECCION ANIMAL EN ECUADOR..8
OBJETIVOS DEL PAE....9
TRANSPORTE DE GANADO....9
LOS VEHCULOS USADOS EN EL TRASPORTE.......10
PLANIFICACION DEL TRASPORTE DE LOS ANIMALES.....10
RIESGOS DURANTE EL TRANSPORTE...11
EL CHOFER DEL VEHICULO QUE TRANSPORTA ANIMALES, DEBE ESTAR
CAPCITADO...11
M A N E J O B O V I N O S EN F E R I A S G A N A D E R A S...12
OBJETIVO DE GUIA TECNICA.....12
MANTENER LOS ANIMALES SANOS Y BIEN ALIMENTADOS..13
REALIZAR CARGAS Y DESCARGAS EN CARGADEROS APROPIADOS Y CON
PERSONAL ENTRENADO...13
CAPITULO II..........15
2.1 LA LEY DE SANIDAD

ANIMAL III....15

CAPITULO III.20
ENCUESTAS...20
TABULACIN....22
CONCLUSIONES....24
RECOMENDACIONES..25
BIBLIOGRAFA..26
ANEXO....27
3

TEMA:
El maltrato de los animales en el transporte y en la comercializacin en la feria de San
Pablo de Atenas periodo 2014-2015.

OBJETIVOS
Objetivo General
Investigar acerca del maltrato a los animales, en el transporte y en la comercializacin en
la feria de San Pablo de Atenas.

Objetivos especficos:

1. Saber qu animales son maltratados en el transporte y comercializacin en la feria de

San Pablo de Atenas.
2. Determinar grado de conocimiento de los comerciantes acerca del maltrato a los
animales en la feria en la Parroquia San Pablo de Atenas.

RESUMEN
En el presente trabajo de investigacin damos a conocer acerca del maltrato a los animales
por parte de los dueos y comerciantes durante el transporte y comercializacin en las feria
de San Pablo en el periodo 2014- 2015.
En el Ecuador, las causas del maltrato de los animales no es prioritaria, lo
cual resulta contradictorio, pues es el pas ms mega diverso del mundo en relacin a su
extensin territorial.
La Fundacin Proteccin Animal Ecuador, PAE, est dedicada desde hace ms de una
dcada a la proteccin y defensa de animales y a generar conciencia en los seres
humanos sobre el trato tico hacia ellos. Sus labores incluyen el rescate de animales
maltratados y abandonados, su reinsercin en la sociedad a travs de la adopcin, el control
de la sobrepoblacin canina y felina, programas de educacin en bienestar animal y
tenencia responsable de mascotas, entre otros.
A travs de estrategias y tcticas que incluyen Relaciones Pblicas, Publicidad
Institucional y Marketing Social, dirigidas a cada uno de los pblicos. La
organizacin, se considera que se puede llegar al cumplimiento los objetivos
La investigacin de esta problemtica social se realiz por el inters de conocer qu tipo de
animales son los ms maltratados en el transporte y comercializacin en la feria de San
Pablo; y como se puede contribuir ante esta dificultad.

INTRODUCCIN
Son todas aquellas acciones de crueldad y de violencia infringidas por el hombre a otros
animales con ensaamiento y de manera injustificada, que generan un gran rechazo social.
Sin embargo este concepto, que puede ser entendido como crueldad animal, comparte
espacio con comportamientos que podran ser entendidos como trato inadecuado de los
animales, que producen menor condena en la sociedad.
En la parroquia de San Pablo de Atenas existe gran variedad de animales, de diferentes
colores, tamaos, formas; haciendo que cada da el paisaje se vea hermoso, pero esto es
parte de la realidad, tambin existe el maltrato de parte de los comerciantes, en el momento
de transportarles y comercializarlos; el maltrato animal no debera existir en nuestra
querida Parroquia.
Se ha visto en la parroquia de San Pablo el agravio hacia los animales, especialmente el
momento de desembarcarlos, de los vehculos, que los transportar, como en el caso de
ovejas, gallinas, marranos, etc.
Los derechos de los animales y lo que se plasma en las ordenanzas municipales del Cantn
de San Miguel de Bolvar respecto a ellos. Los animales tienen el derecho inalienable a
vivir libremente en su propio ambiente natural, terrestre, areo o acutico. No pueden vivir
en cautiverio; menos an sometidos al maltrato o al descuido. Ellos necesitan una
esmerada atencin porque mejoran nuestro mundo y nos brindan una serie de recursos que
permiten la existencia humana. Sin embargo, en el proceso de aprovechamiento de los
recursos, los hombres terminan por maltratarlos.
Los animales son maltratados de diferentes formas, las ms comunes son:
Dejarla sin alimento
Dejarla sin agua
Golpes (con objetos o con la mano o el pie), jaloneos bruscos o heridas de cualquier
tipo. Esto incluye tambin los gritos y los insultos.
El maltrato de toros y caballos, en San Pablo de Atenas viene desde la colonia ya que esta
tradicin se impuso con la llegada de los espaoles.

CAPTULO I. LA SITUACIN DE LOS ANIMALES EN EL ECUADOR

6

Es lamentable. Pese a que figuran leyes que regulan las condiciones de la fauna
silvestre, no existe ninguna que la proteja verdaderamente y penalice a sus agresores.
Pero la situacin se agrava al hablar de animales domsticos, principalmente de perros y
gatos que conviven humanos diariamente; faltan leyes que los protejan y no
existen programas.
Es por esto, que un plan de comunicacin global ayudar a que las fundaciones de
proteccin a animales domsticos, persuadan a la comunidad sobre la necesidad de un trato
adecuado a los animales, se posicionen y potencien su imagen.
1.1. DECLARACIN UNIVERSAL DE LOS DERECHOS DE LOS ANIMALES
El 15 de octubre de 1978, la Liga Internacional por los Derechos de los Animales y las
Ligas Nacionales de diferentes pases, proclamaron oficialmente los Derechos de los
Animales. La UNESCO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Educacin, la
Ciencia y la Cultura) y posteriormente la ONU (Organizacin de las Naciones
Unidas), aprobaron esta declaracin basados entre otras cosas, en que el
reconocimiento por parte de la especia humana de los derechos de la existencia de las
otras especies de animales, constituye el fundamento de la coexistencia de las
especies en el mundo.Al igual que en el caso de los Derechos Humanos, los
Derechos de los Animales pueden ser un sueo filosfico o idealista, pero existen y deben
ser difundidos y aceptados para lograr que se conviertan en realidad.
Artculo 1 Todos los animales nacen iguales ante la vida y tienen los mismos derechos a la
existencia. Artculo 2 a) Todo animal tiene derecho al respeto. b) El hombre, en tanto que
especie animal, no puede atribuirse el derecho de exterminar a otros animales o de
explotarlos violando ese derecho. Tiene la obligacin de poner sus conocimientos
al servicio de los animales. c) Todos los animales tienen derecho a la atencin, a los
cuidados y a la proteccin del hombre. Artculo 3 a) Ningn animal ser sometido a malos
tratos ni a actos crueles. b) Si es necesaria la muerte de un animal, sta debe ser
instantnea, indolora y no generadora de angustia. Artculo 4 a) Todo animal perteneciente
a una especie salvaje, tiene derecho a vivir libre en su propio ambiente natural, terrestre,
areo o acutico y a reproducirse. b) Toda privacin de libertad, incluso aquella que tenga
fines educativos, es contraria a este derecho. Artculo 5 a) Todo animal perteneciente a
una especie que viva tradicionalmente en el entorno del hombre, tiene derecho a vivir y
crecer al ritmo y en las condiciones de vida y de libertad que sean propias de su especie. b)
7

Toda modificacin de dicho ritmo o dichas condiciones que fuera impuesta por el hombre
con fines mercantiles, es contraria a dicho derecho. Artculo 6 a) Todo animal que el
hombre ha escogido como compaero, tiene derecho a que la duracin de su vida sea
conforme a su longevidad natural. b) El abandono de un animal es un acto cruel y
degradante. Artculo 7 Todo animal de trabajo tiene derecho a una limitacin razonable
del tiempo e intensidad del trabajo, a una alimentacin reparadora y al reposo. Artculo
8 a) La experimentacin animal que implique un sufrimiento fsico o psicolgico es
incompatible con los derechos del animal, tanto si se trata de experimentos mdicos,
cientficos,

comerciales,

como

toda

otra

forma

de

experimentacin. b)

Las tcnicas alternativas deben ser utilizadas y desarrolladas. Artculo 9 Cuando un

animal es criado para la alimentacin debe ser nutrido, instalado y transportado, as como
sacrificado, sin que de ello resulte para l motivo de ansiedad o dolor. Artculo 10 a)
Ningn animal debe ser explotado para esparcimiento del hombre. b) Las exhibiciones de
animales y los espectculos que se sirvan de animales son incompatibles con
la dignidad del animal. Artculo 11 Todo acto que implique la muerte de un animal sin
necesidad es un biocidio, es decir, un crimen contra la vida. Artculo 12 a) Todo acto que
implique la muerte de un gran nmero de animales salvajes es un genocidio, es decir, un
crimen contra la especie. b) La contaminacin y la destruccin del ambiente natural
conducen al genocidio. Artculo 13 a) Un animal muerto debe ser tratado con respeto. b)
Las escenas de violencia en las cuales los animales son vctimas, deben ser prohibidas en
el cine y en la televisin, salvo si ellas tienen como fin el dar muestra de los atentados
contra los derechos del animal. Artculo 14 a) Los organismos de proteccin y salvaguarda
de los animales, deben ser representados a nivel gubernamental. b) Los derechos del
animal deben ser defendidos por la Ley, como lo son los derechos del hombre.
1.2. PROTECCIN ANIMAL EN ECUADOR (PAE)
La proteccin animal en ecuador naci en el corazn de un grupo de personas preocupadas
por el sufrimiento y abuso que los seres humanos de manera voluntaria o
involuntaria, causan, una de las fundaciones, de proteccin animal en nuestro pas es la
PAE (Proteccin Animal Ecuador).
1.3. OBJETIVOS DEL PAE

 Sensibilizar, concienciar y educar a la poblacin ecuatoriana sobre la relacin

armoniosa de esta con los animales, fomentando la responsabilidad individual con
el entorno.
Utilizar todos los medios de comunicacin disponibles para difundir el mensaje de
proteccin y bienestar animal.
Desarrollar, promover e impulsar legislacin de proteccin y bienestar animal y
velar por su cumplimiento.
Generar servicios a la comunidad que mejoren la calidad de vida de los animales.
Alcanzar la auto-sustentabilidad mediante la ejecucin eficaz y eficiente de
servicios, planes, programas y proyectos.
Socorrer animales en situacin de riesgo mediante planes y programas acordes a los
diferentes casos.1
En el Ecuador, la causa de los animales no es prioritaria, lo cual resulta
contradictorio, pues es el pas ms mega diverso del mundo en relacin a su extensin
territorial. Nuestras especies silvestres, son cada da amenazadas de desaparecer en manos
de cazadores, traficantes y de empresarios corruptos que no prestan ninguna importancia
al medio ambiente; todo esto frente a la vista de las autoridades, que pese a una
insuficiente ley existente sobre animales .
Los animales domsticos de nuestro pas, ms especficamente perros y gatos, ni siquiera
tienen una ley que los ampare. Cualquiera de nosotros puede maltratarlos y no pasa
nada. La vida contina en el ruido y las luces de la ciudad.
1.4. TRANSPORTE DE GANADO
El transporte de ganado, ya sea desde un predio a otro, a ferias o plantas frenadoras debe
realizarse siempre considerando la seguridad y el bienestar de los animales. Durante el
transporte los animales son expuestos a una variedad de factores estresantes de tipo
mecnico, climtico, acstico, nutricional, social y otros. A mayor duracin del viaje, los
efectos negativos del transporte sobre el animal tambin aumentan, por lo que deben
tomarse mayores precauciones en cuanto a las condiciones del mismo.
Con el fin de reducir los riesgos que tiene el transporte sobre la salud y bienestar de los
animales, es deseable minimizar tanto la frecuencia como la duracin de los viajes.
Idealmente, los animales deberan ser transportados siempre por las distancias ms cortas
1http://theworldismin3.blogspot.com/

posibles y cuando van destinados a faena, El manejo cuidadoso de los animales durante el
transporte permite minimizar el estrs evitar daos y lesiones en los animales, as como
mantener la calidad de la carne en el caso de los bovinos destinados a faena.
1.5. LOS VEHCULOS USADOS EN EL TRASPORTE
Los vehculos, contenedores y compartimentos en que se transporten animales sobre naves
deben seguir las mismas recomendaciones de todos los vehculos para transporte de
bovinos.
El vehculo debe contar con un piso adecuado, que permita facilitar la absorcin de heces y
orina, disminuir las posibilidades de que los animales resbalen, protegerlos (especialmente
a los animales jvenes) de la dureza del piso y condiciones climticas adversas; durante el
viaje se debe dar de beber o alimentar a los animales dentro del vehculo,debe existir la
infraestructura adecuada en l, para realizar esta actividad, Los vehculos deben ser
diseados de manera que tengan una buena ventilacin. Laventilacin durante la carga y el
viaje debe proveer de aire fresco, remover el exceso de calor, humedad y gases nocivos.
Bajo condiciones de calor, la ventilacin debe permitir el enfriamiento a travs de
conveccin para cada animal.

Figura N 1 (maltrato de animales)

1.6. PLANIFICACIN DEL TRANSPORTE DE LOS ANIMALES
El realizar una adecuada planificacin del transporte de los animales es un factor clave para
el xito del mismo. A travs del adecuado seguimiento de las especificaciones que se
plantean a continuacin, se puede lograr una importante mejora en el bienestar animal, al
buscar las mejores condiciones de viaje, y al minimizar la duracin del mismo.
Los transportistas deben llevar una bitcora de viaje, en que se registren las inspecciones
realizadas y los eventos importantes ocurridos durante el viaje, incluyendo morbilidad,
mortalidad, condiciones climticas, detenciones de descanso, duracin del viaje y
10

distancia, cantidad de agua y alimento ofrecido y consumo estimado, medicacin provista

y defectos mecnicos.
En la planificacin del viaje debe considerarse la reglamentacin del trnsito Concerniente
a los conductores (ejemplo periodos mximos de conduccin), tratando de armonizarla con
los intervalos mximos de viaje de los animales.
1.7. RIESGOS DURANTE EL TRANSPORTE
Los riesgos durante el transporte pueden ser reducidos seleccionando a los animales aptos
para las condiciones del viaje y aquellos que estn adaptados para las condiciones
climticas esperadas. Es por esto que al seleccionar a los animales para el transporte, se
debe considerar:
La experiencia previa de transporte de los animales; los que son transportados de manera
regular y cuidadosa muestra menores respuestas adversas al transporte.
Los bovinos deben estar bien hidratados y alimentados previo al transporte, para que lo
soporten de mejor manera.
Antes del transporte el ganado debe estar descansado y tener acceso a agua, y alimento. El
alimento se debe restringir lo ms cercano al inicio del viaje posible.
Cuando los animales van a ser provistos de dietas o mtodos de provisin de agua nuevos
durante o despus del transporte, se recomienda un adecuado periodo de acostumbramiento
previo a l.
1.8. EL CHOFER DEL VEHCULO QUE TRANSPORTE ANIMALES, DEBE
ESTAR CAPACITADO
El chofer del vehculo que transporte animales, debe estar capacitado para el manejo de
animales (Captulo V..), y contar con algn documento que demuestre esta capacitacin.
Adems debe estar entrenado en la inspeccin de los animales, pudiendo reconocer
anomalas en ellos.
La conduccin del vehculo con animales debe ser cuidadosa, evitndose las frenadas,
aceleraciones y giros bruscos, ya que hacen perder el equilibrio a los animales, lo que los
estresa adicionalmente.
El conductor tambin debe tomar en consideracin las caractersticas de las vastales como
si son pavimentadas o no, presencia de curvas y pendientes, nmero de detenciones
requeridas, condiciones de trfico.
1.9. M A N E J OD E

B O V I N O S EN F E R I A S G A N A D E R A S
11

El paso de los animales por las ferias ganaderas necesariamente implica un estrsa de tipo
fsico y conductual para ellos, as como un riesgo epidemiolgico por la mezcla o cercana
con animales de diversos orgenes. Especialmente en el ganado destinado directamente a
faena, el paso por ferias ganaderas, adems de incrementar los tiempos de transporte y
ayuno, incrementa los riesgos de accidentes y lesiones al requerirse un mayor nmero de
arreos, cargas y descargas.
Las razones para mejorar el manejo y propender a lograr el bienestar de los animales en las
ferias ganaderas no son slo de tipo tico, en el sentido de evitarles sufrimiento
innecesario. El manejo apropiado minimiza el estrs, los riesgos de accidentes en los
operarios y en los animales, los riesgos de transmisin de enfermedades y disminuye los
efectos negativos del estrs sobre los parmetros productivos en animales comercializados
en etapas de crecimiento y engorda, obre la calidad de la carne en aquellos destinados
directamente a faena.
1.10. EL OBJETIVO DE GUA TCNICA
El objetivo de Gua Tcnica, es propender al uso de buenas prcticas de manejo para los
bovinos en los lugares de produccin, ferias ganaderas, durante el transporte y en las
plantas faenadoras. Esto intenta no slo cumplir propsitos ticos, que ya seran suficientes
para incentivar su implementacin, sino adems conlleva una disminucin de riesgos de
accidentes y lesiones para el personal encargado de los animales y para los animales
directamente, se protege la salud de los animales; se optimiza su eficiencia productiva y se
protege la calidad de los productos. Esto ltimo favorece la produccin de alimentos
seguros, inocuos y de calidad tica aceptable, requerimientos indispensables de parte de los
consumidores.
Parece importante entonces en primer trmino, que estas recomendaciones ayuden a tomar
conciencia dentro de los distintos eslabones productivos de la relacin existente entre el
bienestar de los animales y la produccin de alimentos deseables para el consumidor, en
lugar de tomarlo como una imposicin de mercado o de gobierno.
Tambin parece interesante enfatizar el hecho que las medidas a tomar no siempre
representan grandes costos adicionales, sino ms bien corresponden a formas distintas de
enfrentar la relacin con los animales al manejarlos, en la mayora de los casos en cambios
de conducta del hombre hacia ellos. Por ello una de las medidas prioritarias y ms efectivas
para lograr avances en este tema, es la capacitacin del personal. Pero esta capacitacin
debe llegar no slo a los encargados de los animales, directamente involucrados, sino
12

tambin a los eslabones intermedios (transportistas, gerentes de ferias y plantas faenadoras,

empresarios ganaderos) y a nivel de instituciones gubernamentales.
Simultneamente, es bueno tener presente que cada vez que haya que renovar estructuras,
vehculos y otros elementos que tengan relacin con el manejo de animales, stas se
diseen tomando en consideracin como aspecto fundamental, el comportamiento y
preferencias de la especie en cuestin.
El transporte y el sacrificio en las plantas faenadoras, son aconsejables las siguientes
Reducir al mnimo los manejos estresantes: minimizar el estrs, planificar los movimientos
de ganado con antelacin, evitar la mezcla de animales de diferentes lotes antes de la
carga, capacitar a los trasportistas; evitar el uso de elementos de arreo inadecuados, reducir
las esperas en corrales, evitar arreos prolongados, efectuar un arreo tranquilo, mantener la
calma.
1.11. MANTENER LOS ANIMALES SANOS Y BIEN ALIMENTADOS
Esto ayuda a mantener suficientes reservas energticas y respuesta inmune para enfrentar
en mejor forma las situaciones de estrs.
1.12. REALIZAR CARGAS Y DESCARGAS EN CARGADEROS APROPIADOS Y
CON PERSONAL ENTRENADO.
Muchas de las dificultades para cargar animales, que redundan en malos tratos y excesos,
se deben al mal diseo de estructuras y a falta de capacitacin del personal. Las estructuras
deben disearse en concordancia con las caractersticas de comportamiento de cada
especie.
Evitar el transporte prolongado: el transporte, adems del estrs del ayuno y falta de
agua, implica golpes, prdida de balance y cansancio, situaciones que se agravan con
jornadas ms largas. Mientras ms largo es el transporte, mejores deben ser las condiciones
de ste.
Reducir los tiempos de espera y mejorar las condiciones de sta en corrales de las
plantas faenadoras, ferias y lugares de descanso: proveer corrales cmodos y bien
diseados, con buena disponibilidad de agua, no mezclar lotes de diferente procedencia; a
mayor tiempo en corrales mayor ser el estrs y mayores las probabilidades de sufrir otros
problemas anexos como cambios bruscos de temperatura, falta de agua y alimento, riesgos
de peleas, inmunodepresin, etc.

13

Figura N 2 (maltrato de animales)

CAPITULO II. LEY DE SANIDAD ANIMAL

14

2.1 CODIFICACIN

DE

LA LEY DE

SANIDAD

ANIMAL

H. CONGRESO NACIONAL
LA COMISIN DE LEGISLACIN Y CODIFICACIN

El Ministerio

de

Agricultura

en los

no

se cumplan

Art.

que

13.El Ministerio

reglamentar

la

explotaciones

con

de

infecto

contagiosas.

14 .Los

los

propietarios

establecimientos

obligatoriamente,
funcionarios
Art.

de evitar

controlar y

ganado que

exposiciones,
la

este Artculo.

camales

propagacin

de animales

salga de

aves,

plantas

que se refiere

la

presente

Ley, permitirn

empleados

de Sanidad

de

de antecedente para

libre

Animal,

Agricultura

de explotacin
ferias

el

extender

cualquier

exposiciones,

debidamente

los
identificados.

establecer

la ficha

al propietario

tipo

del

procesadoras

acceso de

Ganadera

as como

fbricas,

de control,

las

de enfermedades

de

que servir
asistencia

plazas,

tenedores

con fines

nivel

del

establecimientos

previstas en

Ganadera,

transporte

ferias,

medio

los

administradores

15. El Ministerio

sanitaria

propietarios
o

clausurar

disposiciones

Agricultura

destino

de venta como

Ganadera,

las

movilizacin

lugares

Art.

un

de transaccin,

ganado proveniente

certificado
transporte

de la

misma.
Art.
sector

16. El Banco
pblico,

de ganado,
enfermedades
cumplan
los

Nacional

controlarn

sean

de Fomento
que los

utilizados

en

infectocontagiosas,

con todas

las

crditos

la compra
que

medidas

hayan

otras

entidades

destinados
de

animales

recibido

las

preventivas contempladas

reglamentos.
15

crediticias

a la

adquisicin

del

libres

de

vacunaciones
en la

Ley y

Art.17.Para

la

importacin

de Art.

19. El

animales

importados

Ministerio

Ecuador, sean
los

de animales

de

aves,

de Agricultura

pases

sometidos

Ganadera,

que registren

obligatoriamente

se deber

cuidar que

enfermedades

las

cumplir, adems
exticas

cuarentenas

los
al

que contemplen

reglamentos.

Igual obligatoriedad
presenten

se establece

sntomas

que

para los

hagan sospechar

animales

la

propios

presencia

del pas

que

de enfermedades

infectas contagiosas, si las autoridades de Sanidad Animal consideraren

indispensable tal medida.
CAPITULO

IV

DE

LAS

Art.

26. Los

cumplir

INFRACCIONES

las
de

veterinarios

obligaciones

sancionados
lapso

mdicos
con

30

Y SANCIONES

que

les

la suspensin

das; y, en

en

funcin

impone

la

del cargo

caso

ADMINISTRATIVAS
pblica,
presente

que

dejaren

Ley, sern

que desempearen,

de reincidencia,

de

con la

por

el

destitucin

del

mismo.
Los

mdicos

incurrieren
centavos

veterinarios

en

igual

a dos

Art.

27. Las

las

personas

en esta
mismos,

personas
jurdicas

sus

los

sus

los

alimenticios

de

origen

prcticas

normas

principios
animal

tcnicas

sancionados

con

establecimiento

de

de Amrica
en su

en

(INEN)
la

clausura

caso.
16

lo

productos

de los

productos

cdigos,
por

guas

de

el Instituto

otra

regulacin,

cuatro

dlares

temporal

de

dispuesto

de los

de

elaboradas

o cualquier

caso

administradores

el manejo

elaboracin

cuarenta centavos
y

incumplieren

planteados en los

de veinte

multa.

la debida preparacin

ecuatorianas,

de Normalizacin
multa

para la

dicha

que

que

de Amrica. En

representantes

tanto

como en

Ecuatoriano

Unidos

los

profesin,
con multa

Unidos
de

establecimientos

derivados,

de

Estados

mximo

naturales,

de la

sancionados

Estados

Reglamentos,

o
y

de

ejercicio

sern

se aplicar el

Ley o

biolgicos

libre

infraccin,

dlares

de reincidencia,

en

sern
de

definitiva

los
del

Art.

28. Los

los

administradores

la

presente

sus

propietarios

Ley

reglamentos,

con

de

multa

de

con

Ministerio

dos

centavos
Amrica,

se

con el

que
en

decomiso

gravedad

de la

31. En

origen

animal,

Estados

Art.

32. Los

biolgicos,
que no
o

de los

sin
y

con

de

dlar

clase

de

que, mediante
de

penados
de

los

animales

el

las

La reincidencia

con violacin
su

multa

auxilio

medidas

de los

reglamento,

sern

de

centavos

Unidos

de

importacin

de

cuatro
de

Amrica,

de

la

sanitarias

preceptos

sancionados
a cuarenta

segn

Quienes
de

farmacuticos

sern
los

perjuicio

el

la

Estados

ser sancionada

certificacin
con

decomiso

respectivo.

dems

artculos

multa

de Amrica

dlares

de

de

de

productos

uso

legales,

de

de

del Ministerio

a cuatro

sanitarias

la

esta disposicin

expendedores

Unidos

del decomiso

subproductos

con

prohbase

centavos

disposiciones

sancionados

incumplieren

distribuidores
las

cuatro
y

exportacin,

productos

autorizacin

de Amrica

con

ganado y

multa

fabricantes,

qumicos,

sin

Estados

Ganadera.

Unidos

dlares

ganado

la previa

cumplieren

la falta,

en ella

dispusiese sern

centavos

cumplimiento

Ley y

de

exportacin

administrativas,

cuatro

contemplados

valor,

de

as como

infraccin.

sancionados

los

el

sacrificaren

el trmite

de Agricultura
sern

ordene

del producto,

de dlar

importacin

el

perjuicio

la presente

centavos

Art.

cuarenta

segn

aves,

la autoridad competente.

30. Los

contemplados

sin

que se refiere

sancionados

falta,

Art.

sern

de
por

establecimientos

controles

gravedad
dispuestas

animales

los

de

pblica,

de

obstaculizaren

Unidos

fuerza

los

tenedores

que

Estados

la

veterinario

reglamentarias

cuarenta centavos
segn

la

gravedad

definitiva

correspondiente.

con la

del establecimiento.
17

clausura

temporal

a
de

Art.

33.Cualquier

ciudadano

Servicio

Ecuatoriano

presente

Ley y

CAPITULO

podr denunciar

de Sanidad

ante las

Agropecuaria,

las

autoridades

infracciones

del

a la

reglamentos.

DEL PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO

Art.34. El juzgamiento
Ley, corresponde

administrativo

a los

Agropecuaria (SESA),
el juzgamiento.
que deban
concluido

Si en

en

no

caso,

del

tipificadas

Servicio

a quienes

la hora

diligencia

apareciere

que existen

otro

el trmino

trmite,

mximo de

compareciere

tres

en

sealados

de prueba

se expedir

en esta

de Sanidad

se conceder
sin

infracciones

para

hechos

de seis

das,

la resolucin

das.

la fecha y

hora

sealada,

se

en rebelda.

37. Si adems
destruccin

animal,

el

el plazo

Si el inculpado

Provinciales

dicha

justificarse,

administrativa

Art.

segn

el cual y

proceder

Jefes

de las

la multa

de animales

frmacos,

cumplirn

de

estas

se dispusiere

aves,

productos

qumico biolgicos
medidas

dejando

otros

constancia

el

decomiso,

subproductos

de

uso

en acta de

sacrificio
de

veterinario,
los

origen
se

siguientes

hechos
a)

Lugar, fecha y

funcionarios
constarn
b)

testigos

al pie

Descripcin

productos
Para

hora

en que

que

de dicha acta;

del nmero,

objetos

tal ejecucin,

las

de estas
de

ser

se las
ejecutaron

realiz,
o

con indicacin

presenciaron

cuyas

de

los

firmas

y,

calidad

especificacin

de

los

animales

medidas.
necesario,
18

se pedir

el auxilio

de la fuerza

pblica.
Art.

38.El trmino

Sanidad

para apelar, para ante el

Agropecuaria es

notificacin

de la

El recurso

no

medidas

de

tres

resolucin

suspende la

que tengan

por

das,

Director

contados

del Servicio

desde la fecha

de

de

administrativa.
ejecucin

objeto

del sacrificio,

evitar

el

contagio

decomiso
y

otras

propagacin

de las

enfermedades.
En este caso

de establecerse

el propietario

tendr

correspondiente

derecho

indemnizacin

resuelta

administrativamente

Sanidad

Agropecuaria.

En

defecto

que las

de

a la
por

por

la apelacin,

el

medidas

adoptadas

devolucin,

parte

de ser

del Estado.

fueron

inmotivadas

posible, o

La misma

a la
que

Director

del Servicio

de

la resolucin

administrativa

del inferior

ser

causar ejecutoria.
Art.

39. La

por

el mrito

resolucin
de lo

administrativa

actuado,

expediente administrativo;
Rentas

Internas,

a efecto

sin

dentro

de

segunda instancia

de

quince

embargo, para

de

que las

das

el debido

cobre mediante

de

Quito,
AB.

17

el

coactiva.
de

DIEGO

Secretario

de

Marzo

de 2004

JARAMILLO

CORDERO

la Comisin

de Legislacin

ANEXOS N 1
19

recibido

Servicio

la
Jurisdiccin

se dictar

Codificacin

el

de

ejercicio

de

CAPITULO III
UNIDAD EDUCATIVA SAN PABLO DE ATENAS
PREVIO LA OBTENCIN DEL TITULO DE BACHILLERATO

GENERAL

UNIFICADO
TEMA:
El maltrato de los animales en el trasporte y en la comercializacin en la feria de San Pablo
de Atenas
ENCUESTA
Objetivo.- La presente encuesta tiene como finalidad determinar el maltrato de los
animales en el trasporte y en la comercializacin en la feria de San Pablo de Atenas.
Por favor conteste las siguientes preguntas.
1.-

Cree usted que se est maltratando a los animales en el trasporte y en la

comercializacin en la feria de San Pablo?

SI ( )

NO ( )

2.- Las imgenes de maltrato de animales que se ha visto por la televisin, influye en el
maltrato que se da a los animales?
SI

( )

NO ( )

3.- El maltrato, que se da en el trasporte a los animales es parte de la cultura de los

choferes de San Pablo?
SI

( )

NO ( )

4.- Le agradara que se sancione con crcel a los que maltratan animales?
SI ( )

NO ( )

UNIDAD EDUCATIVA SAN PABLO DE ATENAS

20

PREVIO LA OBTENCIN DEL TITULO DE BACHILLERATO

GENERAL

UNIFICADO
TEMA:
El maltrato de los animales en el trasporte y en la comercializacin en la feria de San Pablo
de Atenas
ENCUESTA
Objetivo.- La presente encuesta tiene como finalidad determinar el maltrato de los
animales en el trasporte y en la comercializacin en la feria de San Pablo de Atenas.
Por favor conteste las siguientes preguntas.
1.-

Cree usted que se est maltratando a los animales en el trasporte y en la

comercializacin en la feria de San Pablo?

SI (30)

NO (0)

2.- Las imgenes de maltrato de animales que se ha visto por la televisin, influye en el
maltrato que se da a los animales?
SI

(18)

NO (12)

3.- El maltrato, que se da en el trasporte a los animales es parte de la cultura de los

choferes de San Pablo?
SI

(19)

NO (11)

4.- Le agradara que se sancione con crcel a los que maltratan animales?
SI (20)

NO (10)

1.- Cree usted que se est maltratando a los animales en el trasporte y en la

comercializacin en la feria de San Pablo?
21

TABLA N 1
SI
NO
TOTAL

30
0
30
GRAFICO N 1

SI; 100%

30 Comerciantes encuestados, en la plaza contestaron, que si creen que se est maltratando

a los animales en el trasporte y en la comercializacin en la feria de San Pablo.
2.- Las imgenes de maltrato de animales que se ha visto por la televisin, influye en
el maltrato que se da a los animales?
TABLA N 2
SI
NO
TOTAL

18
12
30
GRAFICO N 2

2 trim.; 40%
SI; 60%

De los comerciantes encuestados 18 afirmaron que las imgenes de maltrato de animales

que se ha visto por la televisin, influye en el maltrato que se da a los animales en
contraparte las 12 comerciantes dijeron que no, porque el maltrato es una herencia cultural.

22

3.- El maltrato, que se da en el trasporte a los animales es parte de la cultura de los

choferes de San Pablo?
TABLA N 3
SI
NO
TOTAL

19
11
30

GRAFICO N 3

37%
SI; 63%

19 personas afirmaron que el maltrato que se da a los animales es parte de la cultura de los
choferes de San Pablo.
4.- Le agradara que se sancione con crcel a los que maltratan animales?
TABLA N 4
SI
NO
TOTAL

20
10
30
GRAFICO N 4

33%
SI; 67%

De 30 encuestados afirmaron 20; que les gustara que se sancione con crcel a los que
maltratan animales; por tienen derechos, y se debe respetar sus derechos.
23

CONCLUSIONES:

Concluimos que por la falta de educacin o no tuvieron un conocimiento adecuado

cuando estaban nios y por eso, se est maltratando a los animales en el trasporte y
en la comercializacin en la feria de San Pablo de Atenas.

El vehculo debe contar con un piso adecuado, que permita facilitar la absorcin de
heces y orina, disminuir las posibilidades de que los animales resbalen, protegerlos
(especialmente a los animales jvenes) de la dureza del piso y condiciones
climticas adversas; durante el viaje se debe dar de beber o alimentar a los animales
dentro del vehculo, debe existir la infraestructura adecuada en l, para realizar esta
actividad, Los vehculos deben ser diseados de manera que tengan una buena
ventilacin. La ventilacin durante la carga y el viaje debe proveer de aire fresco,
remover el exceso de calor, humedad y gases nocivos. Bajo condiciones de calor, la
ventilacin debe permitir el enfriamiento a travs de conveccin para cada animal.

El realizar una adecuada planificacin del transporte de los animales es un factor

clave para el xito de que los animales no sean maltratados, y de esta forma no se
maltrate el producto.

24

RECOMENDACIONES

Recomendamos la proteccin y el bienestar animal, a travs de programas de

educacin, a los moradores de la Parroquia San Pablo de Atenas.
Buscar el bienestar animal.
Ser responsables de hacer cambios en la relacin humano - animal en San Pablo.
Reducir al mnimo los manejos estresantes
Minimizar el estrs.
Planificar los movimientos de ganado con antelacin.
Evitar la mezcla de animales de diferentes lotes antes de la carga.
Capacitar a los trasportistas
Propender al uso de buenas prcticas de manejo para los bovinos en los lugares de
produccin, ferias ganaderas, durante el transporte.
Reducir las esperas en corrales.
Evitar arreos prolongados.
Efectuar un arreo tranquilo.
Mantener la calma.
A los nios ensearles a considerar a los animales y no permitir que se a
costumbres a maltratarlo porque ellos cuando lleguen a ser adultos van considerar
el maltrato como una costumbre.

BIBLIOGRAFA
25

http://www.wipo.int/edocs/lexdocs/laws/es/ec/ec056es.pdf
http://www.vertic.org/media/National
%20Legislation/Ecuador/EC_Codificacion_ley_sanidad_animal.pdf
http://theworldismin3.blogspot.com/

ANEXO N 2
26

MALTADO DEL GANADO EN EL TRASPORTE A LA FERIA DE SAN PABLO DE

ATENAS.

27

MALTRATO A LOS BOVINOS, EL MOMENTO DE EMBARCARLES EN EL

TRANSPORTE A LA FERIA DE SAN PABLO

28

VEHCULOS NO APTOS PARA TRASPORTAR PORCINOS

29

TRANSPORTE INADECUADO DE UN PORCINO

30

31