PRESENCIA DEL CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS ALUMNOS DE

NUEVO INGRESO DE LAS CARRERAS DE DISEO GRFICO Y

CONTADURA PBLICA DEL ITSON; CICLO ESCOLAR 2016- 2017.
Universidad de Sonora Campus Cajeme
Licenciatura en Medicina
REA TEMTICA:
Salud
PROYECTO DE INVESTIGACION

EQUIPO:

Ana Mara Acua Ruz

Marcela Alejandra Duarte Burboa
Jos Rafael Hernndez Cuadras
Suni Arely Lpez Ramos
Ana Selene Osuna Garca
Vctor Alejandro Rodrguez Higuera

Cd. Obregn Sonora a 14 de octubre de 2016

MARCO TERICO
El alcohol es una bebida que ha existido desde tiempos remotos, el hbito de consumo
de alcohol, definido por la Encuesta Nacional de Salud y Nutricin 2012 como aquel
consumo de una bebida alcohlica de forma diaria u ocasional en el ltimo ao [2], ha
comenzado a incrementarse a partir de los aos 70s y continua al alza en la ltima
dcada. La OMS define como alcohlicos aquellos que beben en exceso y cuya
dependencia fsica y psquica ha alcanzado un grado tal, que determina la aparicin de
visibles perturbaciones interpersonales, fsicas y del inadecuado funcionamiento social
y econmico. Hay incapacidad de detenerse o abstenerse. Segn la OMS el consumo
de alcohol es el primer factor de riesgo en los pases en desarrollo y el tercero en los
pases desarrollados, que constituye una amenaza para la salud pblica. Es importante
diferenciar entre una intoxicacin aguda (embriaguez) y el alcoholismo como
dependencia del alcohol, un perodo aislado de embriaguez no hace a un sujeto
alcohlico. [3] El alcoholismo fue considerado en el pasado como un sntoma de estrs
social o psicolgico, un comportamiento inadaptado y ha pasado a ser definido
recientemente, y quiz de forma ms acertada, como una enfermedad compleja. El
alcoholismo se desarrolla a lo largo de los aos con sntomas de inicio sutil donde
destaca una preocupacin por la disponibilidad de alcohol, lo que influye
poderosamente en la eleccin por parte del enfermo de sus amistades o actividades. El
alcohol era considerado en un pasado como parte de la alimentacin, una costumbre
social o un rito religioso, sin embargo, las recientes investigaciones han demostrado el
papel cultural en la adiccin del alcohol [4] y actualmente representa un verdadero
problema social y econmico, considerndosele la droga psicoactiva ms consumida en
nuestro pas, Mxico, que abre las puertas para el consumo de otras sustancias. Se ha
observado que ms del 50% de la poblacin consume bebidas alcohlicas con patrones
de consumo de alto riesgo y cierta tendencia a una actitud tolerante ante el uso
indebido del alcohol. [5] Las investigaciones recientes sugieren que el problema con el
consumo excesivo de alcohol (e incluso de otras sustancias) se relaciona con los
receptores de orexina de tipo 1 (OX1Rs) que promueven la ingesta en forma de
recompensa y los niveles de dopamina, as como la actividad oscilatoria en las
regiones cerebrales del ncleo accumbens y la corteza medial prefrontal, se ha
descartado adems a la corteza insular anterior como parte de la fisiopatologa del
alcoholismo, sin embargo an quedan aspectos por resolver. [6, 7] El alcoholismo se
caracteriza por una dependencia emocional y a veces orgnica del alcohol, y produce
un dao cerebral progresivo (especialmente en la corteza medial prefrontal) y
finalmente la muerte. Las desregulaciones emocionales, cognitivas y conductuales se
deben en gran medida a los cambios morfolgicos en el rea cingulada 1 (Cg1), el rea
prelmbica (PRL) y la corteza infralmbica (IL). [8]
A pesar de que el alcoholismo afecta mayormente a los adultos, su consumo en los
adolescentes es cada vez ms preocupante. Tradicionalmente, la adolescencia ha
representado un periodo crtico en el inicio y experimentacin en el consumo de
sustancias psicoactivas. De acuerdo a la Encuesta Nacional de Adicciones (ENA) el
71.3% de la poblacin total de entre 12 y 65 aos ha consumido alcohol alguna vez en
su vida, sin embargo, la prevalencia de consumo de alcohol en los ltimos aos se sita
en un 51.4% de consumo. La edad de inicio se presenta en promedio entre los 13 y 14
aos de edad, con mayor prevalencia en el sexo masculino [9]; lo ms importante, y

tambin alarmante, es el hecho de que el 64% de los adolescentes cree que beber es
normal. La bebida ms prevalente en el consumo adolescente es cerveza con 41.1% y
en menor proporcin estn ubicados las bebidas destiladas (brandy, tequila, ron,
whisky, cognac, vodka), vinos de mesa y bebidas preparadas. Dentro de los patrones
de consumo se pueden identificar aquellos que consumen alcohol a diario (0.8%), con
mayor frecuencia de alto consumo (32.8%) y el consumo consuetudinario (5.4%). [10]
Es esta etapa de la adolescencia donde el ser humano se encuentra ms vulnerable
para desarrollar costumbres y hbitos de riesgo para la salud.
Normalmente, el consumo de alcohol en adolescentes se ha explicado a partir de
contextos tales como la familia, la escuela y la comunidad. Se ha constatado que la
comunicacin familiar positiva favorece la cohesin y la adaptabilidad de la familia; en
cambio, los problemas de funcionamiento y comunicacin entre padres e hijos
adolescentes constituyen un factor de riesgo estrechamente vinculado con el consumo
de alcohol y drogas en los hijos. Si un adolescente observa en el entorno familiar el
consumo de alcohol como normal, entender como adecuado que l mismo lo pueda
hacer en sus relaciones sociales con los amigos, siendo stos ltimos quienes
estimulan y potencian la afiliacin y la identidad a travs de la adhesin a ciertas
conductas rituales afianzadas en el grupo y se convierten, de esta manera, en una
influencia social dominante para el consumo de alcohol. Por otra parte, se ha podido
observar que la autoestima acadmica tiende a inhibir las conductas que implican
consumo de sustancias y acta como elemento protector. [11]
En los adolescentes el consumo del alcohol se asocia muchas veces con la
autodeterminacin, la diversin, el ocio y la modernidad, constituyendo un elemento que
da estatus en su grupo de pertenencia, lo que hace ms difcil su eliminacin a pesar de
las consecuencias negativas derivadas del consumo excesivo. A su vez, la percepcin
social con respecto al hbito de beber de los adolescentes se ha centrado
especialmente en los llamados daos agudos y no precisamente en los daos a largo
plazo, ni en los procesos que conducen a estos, que en definitiva son los ms
importantes para protegerse de las adicciones. [12]
JUSTIFICACIN
El consumo de bebidas alcohlicas es un grave problema de salud en Mxico que se
relaciona con hasta el 25% de accidentes en poblacin adulto-joven de 20 a 39 aos
segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS). Esta es la primera causa de
mortalidad para este grupo etario. En el Instituto Tecnolgico de Sonora (ITSON),
encontramos a un alumnado con edad de 18 aos en adelante, del cual un gran
porcentaje acepta su consumo de alcohol y, por lo tanto, se encuentran susceptibles a
problemas de salud relacionados con ello. Como parte de la materia de Medicina Social
y Comunitaria los alumnos de 9no semestre llevamos a cabo esta investigacin para
poder aplicar los conocimientos de la materia, la inclusin social y la medicina
preventiva.
Al realizar esta investigacin tenemos un mejor panorama de la situacin del consumo
de alcohol entre los alumnos de nuevo ingreso de las carreras de diseo grfico y
contadura pblica del Instituto Tecnolgico de Sonora (ITSON) campus Nainari. Es as
como obtuvimos conocimiento sobre los factores que influyen en la presentacin de
este y as, tomar medidas preventivas y de concientizacin sobre los riesgos de salud a
los que les predispone al consumo de alcohol.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El consumo de alcohol es un factor causal en ms de 200 enfermedades y trastornos.
Est asociado con el riesgo de desarrollar problemas de salud tales como trastornos
mentales y comportamentales, incluido el alcoholismo, importantes enfermedades no
transmisibles tales como la cirrosis heptica, algunos tipos de cncer y enfermedades
cardiovasculares, as como traumatismos derivados de la violencia y los accidentes de
trnsito. Tambin puede perjudicar a otras personas, por ejemplo, familiares, amigos,
compaeros de trabajo y desconocidos. Asimismo, el consumo nocivo de alcohol
genera una carga sanitaria, social y econmica considerable para el conjunto de la
sociedad. [1]
De acuerdo a la OMS, el consumo de alcohol provoca defuncin y discapacidad a una
edad relativamente temprana. En el grupo etario de 20 a 39 aos, un 25% de las
defunciones son atribuibles al consumo de alcohol. [1]
Por lo anterior, se plantea la siguiente pregunta:
Existe el consumo de alcohol en los alumnos de nuevo ingreso de las carreras
de diseo grfico y contadura pblica del ITSON?
OBJETIVO GENERAL
Identificar la presencia del consumo de alcohol en alumnos de nuevo ingreso de las
carreras de diseo grfico y contadura pblica del Instituto Tecnolgico de Sonora, para
la prevencin de problemas sociales y de salud asociados a este.
1.
2.
3.
4.
5.

OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar el consumo de alcohol en los alumnos.
Conocer la edad de inicio de consumo de alcohol.
Determinar la frecuencia de consumo de alcohol.
Determinar la presencia de conflictos sociales asociados al consumo de alcohol.
Determinar la presencia de problemas mdicos asociados al consumo de alcohol.
MATERIAL Y MTODOS
Lugar de estudio: Como universo de estudio participaron los alumnos de nuevo
ingreso del Instituto Tecnolgico de Sonora, donde la unidad de anlisis es cada uno de
los alumnos de primer ingreso de sta universidad, que cursan la licenciatura de Diseo
Grfico y Contadura Pblica.
Diseo del estudio: El estudio es descriptivo transversal.
Criterios de inclusin: Alumnos de nuevo ingreso del Instituto Tecnolgico de Sonora
de las carreras de Diseo Grfico y Contadura Pblica.
Criterios de exclusin: Cualquier alumno de otra carrera que no pertenezca a la
licenciatura de Diseo grfico y Contadura pblica.
De igual manera eliminamos del estudio aquellos alumnos que hayan dejado
incompleta la encuesta.

Tamao de la muestra: Realizamos una encuesta de universidad saludable basada en

la encuesta nacional de salud donde se evala de manera integral al alumno,
abarcando desde su ficha de identificacin, antecedentes heredofamiliares y
patolgicos; incluyendo factores psicosociales del entorno en que se desenvuelve.
La encuesta fue aplicada durante la primera semana de clases, por miembros del
equipo de salud de Universidad Saludable; mediante la participacin de los alumnos en
un rally.
Ingresaron un aproximado de 3 mil alumnos, del cual se tomar una muestra aleatoria
de 134 alumnos de ambas licenciaturas.
Anlisis de datos: Los datos obtenidos de dicha encuesta fueron recolectados en una
base de datos del programa estadstico Excel versin 2013 tomando en cuenta todas
las variables de la encuesta ya mencionada.
Los resultados se expresaron en medidas estadsticas de tendencia central como son:
promedio, porcentaje, media y estas se representaron en tablas simples y grficos;
datos manejados por los integrantes del equipo nicamente.
Para evitar inconsistencias se le pidi a cada alumno su nmero de matrcula,
demostrando que son alumnos de la Universidad, de las carreras antes mencionadas,
as como, de primer ingreso.
Recursos: Los recursos que se ocuparon para este estudio incluyen los propios
alumnos y equipos de cmputo.
Las encuestas ya impresas fueron proporcionadas por el Instituto de Sonora, as como
lpices, borradores y carpetas.
No se utilizaron recursos econmicos extras.
Aspectos ticos: En cuanto a aspectos ticos, a cada participante se le present un
consentimiento informado, donde ellos autorizan que hagamos uso de sus datos
personales, mientras se respetan los aspectos de confidencialidad.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividades
Elaboracin del
diagnstico de
Salud
Definicin del
problema,
planteamiento de
situacin del
problema,
justificacin
Elaboracin del
marco terico
Planteamiento del
Objetivo General
Elaboracin del
Instrumento
Aplicacin de la
encuesta
mediante un rally
Construccin de
una matriz en
Excel
Procesamiento
de los datos
Elaboracin de
grficos/tablas
Anlisis de los
resultados
Elaboracin de
un plan de
sensibilizacin
Elaboracin de
recursos grficos
Desarrollo de la
campaa
educativa
Medicin parcial
de avances de
metas propuestas
Informe final

812

AGOSTO
15 - 22 19
26

29 02

05 09

SEPTIEMBRE
12 - 19 - 26 16 23
30

03 07

OCTUBRE
10 - 17 - 24 14 21
28

NOV
31 - 04

RESULTADOS
Derivado del diagnstico total del Instituto Tecnolgico de Sonora y con el cumplimiento
a los lineamientos en nuestra Licenciatura en Medicina en el rea de Medicina Social y
Comunitaria, se decide realizar un micro diagnstico de salud con la realizacin de
encuestas a los alumnos de nuevo ingreso de las carreras de Diseo Grfico (LDG) y
Contadura Pblica (LCP) siendo el total del tamao de muestra de 134 encuestados
obtenindose los diferentes resultados que a continuacin mencionaremos.
En relacin al sexo de los estudiantes ITSON de nuevo ingreso de las carreras Diseo
Grfico y Contadura Pblica* se encontr que el 33% de los estudiantes son hombres y
el 67% son mujeres. (Tabla1) En base a los grupos de edad un 82% corresponde a los
estudiantes de 18 aos, y restantes, de 17 aos un 5%, 19 aos un 9%, 20 aos y 23
aos con 2% respectivamente. (Tabla 2)
Cabe destacar que el rea con mayor problemtica dentro de la poblacin estudiantil es
el alcoholismo donde una tercera parte (33%) dice consumir de 1 a 2 veces por mes y
el 2% de los alumnos de nuevo ingreso consumen de 2 a 3 veces por semana alcohol.
(Tabla 3) Tomando en cuenta que un 41% de la poblacin afirma consumir alcohol
(Tabla 4), de este porcentaje, el 25% dice tener convivencia con alcohol con
compaeros de la escuela y el 16% con otros amigos, (Tabla 5) y el resto de la
poblacin afirma tener una convivencia con alcohol distinta a las mencionadas
anteriormente.
TABLA 1: ENCUESTADOS POR SEXO
SEXO
HOMBRE
MUJER
TOTAL

POBLACIN
44
90
134

%
32,8
67,1
100

TABLA 2: ENCUESTADOS POR EDAD

EDAD
17
18
19
20
23
TOTAL

POBLACIN
7
110
12
3
2
134

%
5,2
82
8,9
2,2
1,4
100

TABLA 3: CONSUMO DE ALCOHOL POR MES O SEMANA

VECES
POBLACIN
1-2 AL MES
42
2-3 X SEM
3
2-4 AL MES
11
NUNCA
78
TOTAL
134

31,34
2,24
8,21
58,21
100

TABLA 4: CONSUMO DE ALCOHOL

CONSUMO POBLACIN
SI
56
NO
78
TOTAL
134

%
41,79
58,21
100

TABLA 5: CONVIVENCIA CON ALCOHOL POR DIFERENTES GRUPOS SOCIALES

CONVIVENCIA

POBLACI
N

COMPAEROS
DE ESCUELA

14

25,00

16,07

33

58,93

56

100

OTROS
AMIGOS
OTROS
GRUPOS
TOTAL

CONCLUSIONES
Con esto se concluye que la poblacin estudiada del ITSON campus Nainari en relacin
al consumo de alcohol se encuentra que la frecuencia es muy similar a estudios ya
realizados en otras universidades.
Es una poblacin joven y sana, con padecimientos comunes, lo cual nos permite
elaborar estrategias de intervencin como es la difusin, orientacin de material
informativo sobre el alcoholismo y sus consecuencias y as nos ayude a prevenir las
mismas y sus efectos a largo plazo. Los puntos a destacar para mejorar la situacin de
la salud en las familias son:
1. Llevar a 100% la seguridad social en cada alumno.
2. Incentivar el cuidado de las mascotas para evitar las enfermedades por vectores.
3. Mejorar la nutricin y realizacin de ejercicio.
4. Busca de ayuda para el manejo del estrs escolar o laboral.
En este estudio podemos afirmar al comparar los resultados con lo visto en otras
universidades y estudios realizados anteriormente que el consumo de alcohol en
estudiantes universitarios, especficamente aquellos de nuevo ingreso si se presenta;
por lo tanto, se plantearon las siguientes estrategias para intervenir en los estudiantes.
PLAN DE ACCIN
ESTRATEGIAS
1. Dar plticas donde abordamos el tema del consumo de alcohol: Qu es?,
Cules son los factores de riesgo asociados y consecuencias?
2. Mostrar modelos anatmicos que revelan los efectos del alcohol en el organismo.
3. Realizar carteles que difunden la informacin esencial, los cuales son colocados
en sitios estratgicos (cafetera, biblioteca, centro de cmputo) para estar a la
vista del alumno.
4. Proporcionar informacin sobre grupos de apoyo (ej. Alcohlicos Annimos o
psiclogos).

Derivar a grupos de apoyo a aquellos adolescentes detectados con problemas

relacionados con el alcoholismo.
RALLY (Aplicacin de encuestas)

PLTICAS Y CARTEL DE DIFUSIN DE

INFORMACIN SOBRE ALCOHOLISMO

RESULTADOS DEL PLAN DE ACCIN

ID
159439
138217
160199
161099
160959
159176
158847
152188
159130
158784
759583
161495
159777
159717
148211
148783
152238
123733
158980
161711
162906
134580
119555
161464
134644
162043
160209
160246
159441
140251
159955
159415
159094
159543
152158
158936
159653

TABLA 6: ASISTENCIA A CONFERENCIAS SOBRE ALCOHOLISMO DIRIGIDAS A LAS

CARRERAS DE LDG Y LCP
ASISTENCIA A CONFERENCIAS
ASISTENCIA A CONFERENCIAS
CARRERA
SEXO
SEMESTRE
ID
CARRERA
SEXO
LCP
H
1
138284
LDG
H
LCP
H
1
135319
LDG
M
LCP
M
1
121541
LDG
M
LCP
M
1
135319
LDG
H
LCP
H
1
121541
LDG
H
LCP
M
1
158825
LDG
M
LCP
H
1
135233
LDG
M
LCP
M
1
135278
LDG
M
LCP
H
1
135326
LDG
M
LCP
M
1
134382
LDG
H
LCP
M
1
119615
LDG
H
LCP
M
1
120789
LDG
H
LCP
H
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
M
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
M
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
H
1
LCP
H
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
M
1
LCP
H
1
LCP
M
1

SEMESTRE
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

Se invit a los alumnos de nuevo ingreso de las carreras de LDG y LCP a asistir a las
conferencias sobre alcoholismo impartidas por el equipo de investigacin el da viernes
07 de octubre del 2016 a las 9:00 horas en las instalaciones del campus Nainari del
ITSON. De los 134 alumnos de ambas carreras que se utilizaron como muestra para
esta investigacin slo 49 se presentaron en tiempo y forma (Tabla 6), es decir slo un
36.57%, de esta manera se puede observar un bajo inters en el tema por parte de la
poblacin estudiantil, por lo que se espera que la problemtica de salud encontrada en
el campus no mejore en un tiempo prximo. Por otra parte, se puede observar que
existe un inters similar en la problemtica por parte de ambos sexos, ya que asistieron
a las conferencias 46.94% hombres y 53.06% mujeres (Tabla 7). Sin embargo, la
respuesta de los LDG fue muy poca, slo 24.49% en comparacin con 75.51% de los
asistentes a las plticas sobre alcoholismo que corresponde a los LCP (Tabla 8, Figura
1).
TABLA 7: ASISTENCIA POR SEXO
SEXO
ASISTENTE
%
HOMBRE
23
46,94
MUJER
26
53,06
TOTAL
49
100
TABLA 8: ASISTENCIA POR CARRERA
CARRERA
ALUMNOS
%
LCP
37
75,51
LDG
12
24,49
TOTAL
49
100

FIGURA 1: ASISTENCIA POR CARRERA

Se observa una asistencia del 75.51% de los LCP y 24.49%

de los LDG a las conferencias sobre alcoholismo.

CONCLUSIONES
De acuerdo a las actividades desarrolladas dentro del Instituto Tecnolgico de Sonora
sobre nuestra poblacin de estudio se obtuvo una respuesta menor a la esperada, pues
solo se recibi la asistencia de 49 estudiantes, partiendo de una muestra de estudio de
134 estudiantes de nuevo ingreso de las carreras LDG y LCP. Sin embargo cabe
resaltar que se logro derivar a 4 estudiantes a un grupo de apoyo de Alcohlicos
Annimos, quienes sern los encargados de darle continuidad a su problema de salud.
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