PRESENCIA DEL CONSUMO DE ALCOHOL EN LOS ALUMNOS DE

NUEVO INGRESO DE LAS CARRERAS DE DISEO GRFICO Y

CONTADURA PBLICA DEL ITSON; CICLO ESCOLAR 2016- 2017.
Universidad de Sonora Campus Cajeme
Licenciatura en Medicina
REA TEMTICA:
Salud

PROTOCOLO DE INVESTIGACION

EQUIPO:

Ana Mara Acua Ruz

Marcela Alejandra Duarte Burboa
Jos Rafael Hernndez Cuadras
Suni Arely Lpez Ramos
Ana Selene Osuna Garca
Vctor Alejandro Rodrguez Higuera

Cd. Obregn Sonora a 14 de octubre de 2016

MARCO TERICO
El alcohol es una bebida que ha existido desde tiempos remotos, el hbito de consumo
de alcohol, definido por la Encuesta Nacional de Salud y Nutricin 2012 como aquel
consumo de una bebida alcohlica de forma diaria u ocasional en el ltimo ao [2], ha
comenzado a incrementarse a partir de los aos 70s y continua al alza en la ltima
dcada. La OMS define como alcohlicos aquellos que beben en exceso y cuya
dependencia fsica y psquica ha alcanzado un grado tal, que determina la aparicin de
visibles perturbaciones interpersonales, fsicas y del inadecuado funcionamiento social
y econmico. Hay incapacidad de detenerse o abstenerse. Segn la OMS el consumo
de alcohol es el primer factor de riesgo en los pases en desarrollo y el tercero en los
pases desarrollados, que constituye una amenaza para la salud pblica. Es importante
diferenciar entre una intoxicacin aguda (embriaguez) y el alcoholismo como
dependencia del alcohol, un perodo aislado de embriaguez no hace a un sujeto
alcohlico. [3] El alcoholismo fue considerado en el pasado como un sntoma de estrs
social o psicolgico, un comportamiento inadaptado y ha pasado a ser definido
recientemente, y quiz de forma ms acertada, como una enfermedad compleja. El
alcoholismo se desarrolla a lo largo de los aos con sntomas de inicio sutil donde
destaca una preocupacin por la disponibilidad de alcohol, lo que influye
poderosamente en la eleccin por parte del enfermo de sus amistades o actividades. El
alcohol era considerado en un pasado como parte de la alimentacin, una costumbre
social o un rito religioso, sin embargo, las recientes investigaciones han demostrado el
papel cultural en la adiccin del alcohol [4] y actualmente representa un verdadero
problema social y econmico, considerndosele la droga psicoactiva ms consumida
en nuestro pas, Mxico, que abre las puertas para el consumo de otras sustancias. Se
ha observado que ms del 50 % de la poblacin consume bebidas alcohlicas con
patrones de consumo de alto riesgo y cierta tendencia a una actitud tolerante ante el
uso indebido del alcohol. [5] Las investigaciones recientes sugieren que el problema
con el consumo excesivo de alcohol (e incluso de otras sustancias) se relaciona con los
receptores de orexina de tipo 1 (OX1Rs) que promueven la ingesta en forma de
recompensa y los niveles de dopamina, as como la actividad oscilatoria en las
regiones cerebrales del ncleo accumbens y la corteza medial prefrontal, se ha
descartado adems a la corteza insular anterior como parte de la fisiopatologa del
alcoholismo, sin embargo an quedan aspectos por resolver. [6, 7] El alcoholismo se
caracteriza por una dependencia emocional y a veces orgnica del alcohol, y produce
un dao cerebral progresivo (especialmente en la corteza medial prefrontal) y
finalmente la muerte. Las desregulaciones emocionales, cognitivas y conductuales se
deben en gran medida a los cambios morfolgicos en el rea cingulada 1 (Cg1), el rea
prelmbica (PRL) y la corteza infralmbica (IL). [8]

A pesar de que el alcoholismo afecta mayormente a los adultos, su consumo en los

adolescentes es cada vez ms preocupante. Tradicionalmente, la adolescencia ha
representado un periodo crtico en el inicio y experimentacin en el consumo de
sustancias psicoactivas. De acuerdo a la Encuesta Nacional de Adicciones (ENA) el
71.3% de la poblacin total de entre 12 y 65 aos ha consumido alcohol alguna vez en
su vida, sin embargo, la prevalencia de consumo de alcohol en los ltimos aos se
sita en un 51.4% de consumo. La edad de inicio se presenta en promedio entre los 13
y 14 aos de edad, con mayor prevalencia en el sexo masculino [9]; lo ms importante,
y tambin alarmante, es el hecho de que el 64% de los adolescentes cree que beber es
normal. La bebida ms prevalente en el consumo adolescente es cerveza con 41.1% y
en menor proporcin estn ubicados las bebidas destiladas (brandy, tequila, ron,
whisky, cognac, vodka), vinos de mesa y bebidas preparadas. Dentro de los patrones
de consumo se pueden identificar aquellos que consumen alcohol a diario (0.8%), con
mayor frecuencia de alto consumo (32.8%) y el consumo consuetudinario (5.4%). [10]
Es esta etapa de la adolescencia donde el ser humano se encuentra ms vulnerable
para desarrollar costumbres y hbitos de riesgo para la salud.
Normalmente, el consumo de alcohol en adolescentes se ha explicado a partir de
contextos tales como la familia, la escuela y la comunidad. Se ha constatado que la
comunicacin familiar positiva favorece la cohesin y la adaptabilidad de la familia; en
cambio, los problemas de funcionamiento y comunicacin entre padres e hijos
adolescentes constituyen un factor de riesgo estrechamente vinculado con el consumo
de alcohol y drogas en los hijos. Si un adolescente observa en el entorno familiar el
consumo de alcohol como normal, entender como adecuado que l mismo lo pueda
hacer en sus relaciones sociales con los amigos, siendo stos ltimos quienes
estimulan y potencian la afiliacin y la identidad a travs de la adhesin a ciertas
conductas rituales afianzadas en el grupo y se convierten, de esta manera, en una
influencia social dominante para el consumo de alcohol. Por otra parte, se ha podido
observar que la autoestima acadmica tiende a inhibir las conductas que implican
consumo de sustancias y acta como elemento protector. [11]
En los adolescentes el consumo del alcohol se asocia muchas veces con la
autodeterminacin, la diversin, el ocio y la modernidad, constituyendo un elemento
que da estatus en su grupo de pertenencia, lo que hace ms difcil su eliminacin a
pesar de las consecuencias negativas derivadas del consumo excesivo.A su vez, la
percepcin social con respecto al hbito de beber de los adolescentes se ha centrado
especialmente en los llamados daos agudos y no precisamente en los daos a largo
plazo, ni en los procesos que conducen a estos, que en definitiva son los ms
importantes para protegerse de las adicciones. [12]
JUSTIFICACIN

El consumo de bebidas alcohlicas es un grave problema de salud en Mxico que se

relaciona con hasta el 25% de accidentes en poblacin adulto-joven de 20 a 39 aos
segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS). Esta es la primera causa de
mortalidad para este grupo etario. En el Instituto Tecnolgico de Sonora (ITSON),
encontramos a un alumnado con edad de 18 aos en adelante, del cual un gran
porcentaje acepta su consumo de alcohol y, por lo tanto, se encuentran susceptibles a
problemas de salud relacionados con ello. Como parte de la materia de Medicina Social
y Comunitaria los alumnos de 9no semestre llevaremos a cabo esta investigacin para
poder aplicar los conocimientos de la materia, la inclusin social y la medicina
preventiva.
Al realizar esta investigacin se puede tener un mejor panorama de la situacin del
consumo de alcohol entre los alumnos de nuevo ingreso de las carreras de diseo
grfico y contadura pblica del Instituto Tecnolgico de Sonora (ITSON) campus
Nainari. Se tendr un conocimiento sobre los factores que influyen en la presentacin
de este y as, poder tomar medidas preventivas y de concientizacin sobre los riesgos
de salud a los que les predispone al consumo de alcohol.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El consumo de alcohol es un factor causal en ms de 200 enfermedades y trastornos.
Est asociado con el riesgo de desarrollar problemas de salud tales como trastornos
mentales y comportamentales, incluido el alcoholismo, importantes enfermedades no
transmisibles tales como la cirrosis heptica, algunos tipos de cncer y enfermedades
cardiovasculares, as como traumatismos derivados de la violencia y los accidentes de
trnsito. Tambin puede perjudicar a otras personas, por ejemplo, familiares, amigos,
compaeros de trabajo y desconocidos. Asimismo, el consumo nocivo de alcohol
genera una carga sanitaria, social y econmica considerable para el conjunto de la
sociedad.[1]
De acuerdo a la OMS, el consumo de alcohol provoca defuncin y discapacidad a una
edad relativamente temprana. En el grupo etario de 20 a 39 aos, un 25% de las
defunciones son atribuibles al consumo de alcohol.[1]
Por lo anterior, se plantea la siguiente pregunta:
Existe el consumo de alcohol en los alumnos de nuevo ingreso de las carreras
de diseo grfico y contadura pblica del ITSON?
OBJETIVO GENERAL

Identificar la presencia del consumo de alcohol en alumnos de nuevo ingreso de las

carreras de diseo grfico y contadura pblica del Instituto Tecnolgico de Sonora,
para la prevencin de problemas sociales y de salud asociados a este.
OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Identificar el consumo de alcohol en los alumnos.
2. Conocer la edad de inicio de consumo de alcohol.
3. Determinar la frecuencia de consumo de alcohol.
4. Determinar la presencia de conflictos sociales asociados al consumo de alcohol.
5. Determinar la presencia de problemas mdicos asociados al consumo de alcohol.

MATERIAL Y MTODOS

Lugar de estudio

Como universo de estudio se tendr a los alumnos de nuevo ingreso del Instituto
Tecnolgico de Sonora, donde la unidad de anlisis es cada uno de los alumnos de
primer ingreso de sta universidad, que cursan la licenciatura de Diseo Grfico y
Contadura Pblica.
Diseo del estudio

Se realizara un estudio descriptivo transversal.

Criterios de inclusin:

Sern alumnos de nuevo ingreso del Instituto Tecnolgico de Sonora y que sean de las
carreras de Diseo Grfico y Contadura Pblica.

Criterios de exclusin:

Cualquier alumno de otra carrera que no pertenezca a la licenciatura de Diseo grfico

y Contadura publica.

Se eliminarn del estudio aquellos alumnosque hayan dejado incompleta la encuesta.

Tamao de la muestra

Se realizara una encuesta de universidad saludable basada en la encuesta nacional de

salud donde se har una evaluacin integral del alumno, que abarcara desde su ficha e
identificacin, antecedentes heredofamiliares y patolgicos; incluyendo factores
psicosociales del entorno en que se desenvuelve.

La encuesta ser aplicada durante la primera semana de clases, por miembros del
equipo de salud de Universidad Saludable; mediante la participacin de los alumnos en
un rally.

Ingresaron un aproximado de 3 mil alumnos, del cual se tomara una muestra aleatoria
de 134 alumnos de ambas licenciaturas.

Anlisis de datos

Los datos obtenidos de dicha encuesta se recolectarn en una base de datos del
programa estadstico Excel versin 2013 tomando en cuenta todas las variables de la
encuesta ya mencionada.

Los resultados se expresaran en medidas estadsticas de tendencia central como son:

promedio, porcentaje, media y estas se representarn en tablas simples y grficos;
datos que sern manejados por los integrantes del equipo nicamente.

Para evitar inconsistencias se le pedir a cada alumno su nmero de matrcula,

demostrando que son alumnos de la Universidad, de las carreras antes mencionadas,
as como, de primer ingreso.

Recursos:

Los recursos que se ocuparan par este estudio provienen los propios alumnos, como
son equipos de cmputo.

Las encuestas ya impresas fueron proporcionadas por el Instituto de Sonora, asi como
lpices, borradores y carpetas.

No se utilizaron recursos econmicos extras.

Aspectos ticos:

En cuanto a aspectos ticos, a cada participante se le presentar un consentimiento

informado, donde ellos autorizan que hagamos uso de sus datos personales, mientras
se respetan los aspectos de confidencialidad.

Cronograma de Actividades:

Actividades
Elaboracin del
diagnstico de
Salud
Definicin del
problema,
planteamiento
de situacin
del problema,
justificacin
Elaboracin del
marco terico
Planteamiento
del Objetivo
General
Elaboracin del
Instrumento
Aplicacin de
la encuesta
mediante un
rally
Construccin
de una matriz
en Excel
Procesamient
o de los datos
Elaboracin
de grficos y
tablas
Anlisis de los
resultados
Elaboracin
de un plan de
sensibilizacin
Elaboracin de
recursos
grficos

AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOV
8 - 15 - 22 - 29 - 05 - 12 - 19 - 26 - 03 10 - 17 - 24 - 31 12 19 26
02 09 16 23 30 - 07 14 21 28 04

Desarrollo de
la campaa
educativa
Medicin
parcial de los
avances de las
metas
propuestas
Informe final

REFERENCIAS
1. (2015). Alcohol. 16/09/2016, de Organizacin Mundial de la Salud Sitio
web:http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs349/es/
2. Guerrero, C. Muos, J. Senz de Miera & B. Reynales, L. (2012). Consumo de alcohol
en Mxico, 2000-2012: estrategias mundiales para reducir su uso nocivo. Encuesta
Nacional de Salud y Nutricin, 2012, 4.
3. Schaffer, F. Arizaga, V. Albarenque, M. &Haseitel , B. (2004, Noviembre). Alcoholismo
en la Adolescencia. Revista de Posgrado de la VIa Ctedra de Medicina, N 139, 5.
4. Ly W, Wu Q, Liu X, Chen Y, Song H, Yang L, Zhang X. (2016, agosto). Cue reactivity in
nicotine and alcohol addiction: a cross- cultural view. Front Psychol, 31; 7: 1335.
5. 2 Parada, M. Corral, M. Caamao-Isorna, F. Mota, N. Crego, A. Rodrguez, S.
&Cadavera, F. (2010, Octubre). Definicin del concepto de consumo intensivo de
alcohol adolescente (bingedrinking). Adicciones, VOL 23 NM 1, 12.
6. Lei K, Wegner SA, Yu JH, Mototake A, Hu B, Hopf FW. (2016, Agosto). Nucleus
accumbens shell and mPFC but not insula orexin-1 receptors promote excessive
alcohol drinking. Front Neurosci, 30;10: 400.
7. Hadar R, et al. (2016, Agosto). Altered neural oscillations and elevated dopamine levels
in the reward pathway during alcohol relapse. BehavBrain Res, 25; 316: 131-135.
8. Nobre MJ. (2016, Septiembre). Environmental enrichment may protect against neural
and behavioural damage caused by withdrawal from chronic alcohol intake. Int J
DevNeurosci, pii: S0736-5748(16)30133-2.
9. Herrera-Vzquez, M. A Wagner, F. A Wagner, F. Borges, G. & Lazcano, E. (2004,
Marzo). Inicio en el consumo de alcohol y tabaco y transicin a otras drogas en
estudiantes de Morelos, Mxico. Salud pblica de Mxico, VOL 46 N 2, 9.
10. Consumo de alcohol: Prevalencias globales, patrones de consumo y variaciones
regionales. Encuesta Nacional de Adicciones. (2011), 2.
11. Villarreal, M. Musitu, G. Snchez, J. & Varela, R. (2010). El Consumo de Alcohol en
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12. Guibert, W. Gutierrez, I. & Martinez, E. (2005, Abril). Comportamiento ante el alcohol de
los estudiantes en las etapas de la adolescencia. RevCubanaMed Gen Integr, VOL 21,
N1, 2.