Unidad II

Mecnica de Fluidos

MECANICA DE FLUIDOS
I.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS E HIDROSTTICA

1.0 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

1.1 Mecnica de los Fluidos

Un fluido puede definirse como un material que se deforma continua y permanentemente
con la aplicacin de un esfuerzo cortante, no importa que tan pequeo sea.
La Mecnica de Fluidos es el estudio del comportamiento del fluido en movimiento o en
reposo. El estudio toma en consideracin las propiedades de los fluidos y las fuerzas que
interactan entre el fluido y sus fronteras, determinando un patrn de flujo resultante.
Figs 1.1 Aplicaciones de la Mecnica de Fluidos

S.Santos H

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1. 2 Dimensiones y Sistemas de Unidades

Anlisis Dimensional
El Anlisis Dimensional es un mtodo que permite encontrar relaciones entre las
magnitudes o variables que intervienen en un fenmeno fsico, mediante una ecuacin que
debe ser dimensionalmente homognea.
Tabla 1.1 - Magnitudes
Bsicas (fundamentales)
sirven de base para expresar las
magnitudes derivadas
Magnitudes
Derivadas
(secundarias)

M (masa)
L (longitud)
T (tiempo)
rea, volumen, velocidad,
caudal, fuerza,X,...
X =f (M, L, T) = [M a, Lb, T c]

Ejemplo de magnitud derivada:

Velocidad = [LT-1];
Peso=m.g = [MLT-2];

a=0, b=1, c =-1

a=1, b=1, c =-2

La representacin de cualquier magnitud derivada se llama ecuacin dimensional.

Ecuacin dimensionalmente homognea se refiere a una ecuacin que es vlida para
cualquier sistema de unidades.

S.Santos H

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Ejemplo:
Peso=m.g
vlida para cualquier sistema de unidades
Peso=9.81m vlida para sistema de unidades internacional (S.I)
Principio de homogeneidad
Cualquier ecuacin deducida analticamente y que represente un fenmeno fsico, debe
satisfacerse en todo sistema de unidades.
Tabla 1.2
Magnitudes derivadas ms usadas en Mecnica de Fluidos
Cantidad

Smbolo Ecuacin
Dimensional
Fuerza = m.a
F
[MLT -2]
Volumen
Vol
[L3]
Densidad

[ML-3]
Viscosidad dinmica

[M L-1T -1]
Viscosidad cinemtica

[L2T -1]
Caudal
Q
[L3 T -1]
Flujo msico
[M T -1]

Trabajo=F.L
W
[ML2 T -2]
Potencia=F.V=W/t
Pot
[ML2 T -3]
Presin=F/A
P
[ML-1 T -2]

Tabla 1.3
Dimensiones Bsicas en Mecnica de Fluidos
F
M
L
T

Fuerza
Masa
Longitud
Tiempo
Temperatura

S.I
S.B
Newton (N)
Libra fuerza(lbf)
Kilogramo (Kg) Slug , lb masa (lb)
Metro (m)
pie
Segundo (s)
Segundo (s)

S.I : Sistema Internacional de Unidades, adoptado en la Conferencia General de Pesas y

Medidas
S.B: Sistema Britnico de Unidades
La temperatura es una dimensin bsica independiente. Las otras cuatro se relacionan

mediante la segunda Ley de Movimiento de Newton: F M 2 MLT

T
Tres dimensiones son suficientes para describir una cantidad fsica en Mecnica
Newtoniana.

S.Santos H

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Tabla 1.4
UNIDADES EN EL SISTEMA INTERNACIONAL (S.I)
Fuerza = m.a
Newton (N)=
1kgf =
1lbf =

[MLT-2]
Kg.m/s2
9.81 N
= 2.205 lbf
32.2 lbm.pie/ s2 = slug.pie/ s2 = 0.4536 Kgf = 4.4498 N

Masa = F/a [M]

1kgm =
2.205 lbm
1slug =
lbf.s2/pie = 32.2 lbm = 14.595 kgm
1lbm =
0.4536 kg
Longitud
1pulg =
1pie =

[L]
2.54 cm
12 pulg

Volumen
1 m3 =
1pie =
1 litro =
1pie =
1 galn

[L-3]
1000 lt.
28.32 lt.
= 0.02832m3 = 1728 pulg3
3 3
10 m
7.481 gln
=
3.7854 lt.

= 0 .08333 pies
= 0.3048 m

Trabajo, Energa, Cantidad de Calor [ML2 T-2]

Joule (J)
= N.m = Kg.m2/s2
1kgf.m =
9.81 J
1CV.h =
2.648*10E6 J
1KW.h =
3.6*10E6 J
Potencia [ML2 T-3]
1Watt =
1J/s =Kg.m2/s3
= 0.00136 CV
1CV =
735.5 W
1 HP =
745.7 W
= 76.042 Kgf.m/s
= 550 lbf.pie/s
Presin
[ML-1T-2]
1 Pa =
N/ m2 = 1 kgf / 9.81 m2
1 Bar =
10197 kgf/ m2 = 100000 Pa
Gravedad:
Valores estndar g = 9.81 m/s2 (9.80665) (SI) g= 32.2 pies/s2 (32.174) (S.Brit)
Para un trabajo de alta precisin y alturas grandes debe usarse el valor local.

S.Santos H

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1.3 Propiedades de los Fluidos

Densidad ()
La densidad de una sustancia, es la medida de concentracin de la masa y se expresa en
trminos de masa (m) por unidad de volumen (V). Depende de la presin, temperatura y
del porcentaje de materia extraa presente.
m

Ec (1.1)
([ML-3], Unidades: Kg/m3, slug/pie3)
V
En laboratorio se determina mediante el picnmetro de Bingham y el picnmetro bicapilar
de Lipkin, a 4C, el agua tiene su densidad ms alta:
Tabla 1.5
Densidad y Peso Especfico del agua a 4C
S.Internacional
1000 Kg/ m3

1000 N.s 2/m 4

101.9 kgf.s 2/m 4
1000 Kgf/m3

9.81 kN/ m3

S. Britnico
1.94 lbf.s 2/pie 4
62.4 lbf/ pie3

Tabla 1.6
Densidad y Viscosidad de algunos fluidos a 20 C y 1 atm

Kg/m3 N.s 2/m 4

Fluido
aire
agua
Agua de mar
Hielo
Aceite para motor SAE 30
Etanol
Acero
Mercurio

1.204
998.2
1025.0
915.4
917
798
7850
13550

N.s/m2
18.2 * 10-6
1.002 * 10-3
1.07 * 10-3
0.290
1.56 * 10-3

Volumen especfico (e)

Volumen especfico: e

Ec (1.2)

para un gas ideal:

RT
Ec (1.3)
P

Peso especfico ()
Cantidad de peso por unidad de volumen de una sustancia.
Se emplea en estudios de lquidos en reposo y lquidos que presentan superficie libre.

.g

S.Santos H

W
V

Ec (1.4)

([M L-2T -2], Unidades: Kgf/m3, N/m3, lbf /pie3)

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Gravedad especfica (S), (s.g)

Relacin entre densidad peso especfico en relacin con el peso especfico densidad del
agua a 4C, a esta temperatura el agua tiene su densidad ms alta.

sust

sust
H 2O H 2O

Ec (1.5)

Presin (P)
Fuerza que acta por unidad de rea segn la normal hacia la superficie que delimita un
volumen infinitamente pequeo, en el seno de un fluido en reposo. La presin en un punto
F
es la misma en todas las direcciones. P
Ec (1.6)
A
[ML-1 T -2], Unidades: N/m2, Kgf/m2, Pa, lbf/pulg2, Bar

1Pa = 1N/m2 = 1/9.81 kgf/m2

1Bar = 10197 kgf/m2= 100000 Pa=100 KPa

Blasius Pascal en el siglo XVII, describi dos importantes principios acerca de la presin:
- En un punto de un fluido en reposo la presin es isotrpica (igual en todas direcciones)
y es llamada presin hidrosttica.
- En un fluido confinado entre fronteras slidas, la presin acta perpendicularmente a
la frontera.
Fig 1.2 Presin

Recipiente

Presa

Pistn

En una situacin dinmica,

existe adems de la presin
(esfuerzo normal), esfuerzos
de corte. Sin embargo la
presin
sigue
siendo
isotrpica,
pero
debe
medirse como el esfuerzo
normal sobre un rea que
se mueve al mismo tiempo
que el fluido.
La presin atmosfrica
vara con la altura y las
condiciones climatolgicas.

0.0

20

40

60

80

Presion (KPa)
Fig 1.3 Presin vs. Altitud

S.Santos H

100

120

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A nivel del mar la presin atmosfrica estndar es: 1atm= 101.3 KPa (abs) = 14.69
lbf/pulg2 abs = 14.69 psi= 1.033 kgf/cm2 = 29.92 pulg Hg = 760 mm Hg.
Cada habitante terrestre tiene sobre su cabeza una columna de aproximadamente 600 Km.
de aire que presiona sobre l, es la presin atmosfrica.
De la Figura (1.4) se puede concluir:
-

Un vaco perfecto es la presin ms baja posible. Por consiguiente una presin

absoluta ser siempre positiva.
Una presin manomtrica que est por encima de la presin atmosfrica es positiva y
cuando est por debajo de la presin atmosfrica es negativa, se le conoce en
ocasiones como presin de vaco.
Fig 1.4 Presin Absoluta y Manomtrica

BARMETROS
Dispositivo que se utiliza para medir la presin atmosfrica. En la figura
se muestra un barmetro de Mercurio. En la parte superior del tubo se
produce un vaco que se encuentra muy cercano al vaco casi perfecto,
conteniendo vapor de mercurio a una presin de solamente 0.17 Pa a
20C.
Fig 1.5 - Barmetro

S.Santos H

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Viscosidad De Los Fluidos

La Viscosidad es la propiedad del fluido que ofrece resistencia al movimiento relativo de
sus molculas (fuerzas interiores). La prdida de energa debido a la friccin en un fluido
que fluye se debe a su viscosidad.

Viscosidad Absoluta Viscosidad Dinmica ( )

En la figura se muestra una capa delgada de fluido situada entre dos superficies, una de
las cuales est estacionaria, mientras que la otra se est moviendo:
z

placa mvil

u=V

u(y)

u
placa fija

u=0

Fig 1.6 Ensayo para determinar Viscosidad de un fluido

Debido al principio de adherencia o de no deslizamiento el fluido adquiere la velocidad de

la frontera con que limita.
Al moverse el fluido, se desarrolla en l un
esfuerzo cortante (), cuya magnitud depende de
la viscosidad del fluido y del gradiente de
velocidad. El esfuerzo cortante se puede definir
como la fuerza requerida para deslizar una capa
de rea unitaria de una sustancia sobre otra capa
de la misma sustancia, teniendo unidades
similares a la presin.
Ley de viscosidad de Newton
o Ley de friccin de los fluidos

Fig 1.7 Viscosidad del agua

u
z

Ec (1.7)

El esfuerzo cortante () es directamente proporcional al gradiente de velocidad

: esfuerzo cortante [N/m2, Pa, kgf/m2]
: viscosidad absoluta o viscosidad dinmica del fluido, se define tambin como la
resistencia al movimiento debido principalmente a fuerzas interiores

: gradiente de velocidad (velocidad de deformacin rapidez de corte) [1/s].

S.Santos H

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Unidades:
Kg
Kgf .s N .s
S.I
, 2 Pa.s,
2
m
m.s
m

, 1 poise=

g
cm.s

S.Brit

lbf .s slug
,
pie 2 pie.s

agua a T = 20C, = 1*10-3N.s/m2

Viscosidad cinemtica
Razn entre la viscosidad absoluta y la densidad.

= /

Ec (1.8)

(Unidades: 1stoke = 1cm2/s = 1.076 E-3 pie2/s)

La viscosidad absoluta y cinemtica de los lquidos varan con la temperatura pero es
relativamente insensible a la presin (a menos que alcance valores elevados).
agua a T = 20C, = 1*10-6 m2/s

Modulo Volumtrico de Elasticidad (K E)

La fuerza debida a la presin comprime las partculas del fluido. Este tipo de deformacin

se llama deformacin volumtrica:

. El cambio de presin que se necesita para

producir este cambio se relaciona con el Modulo Volumtrico de Elasticidad K:

K lim V 0

P
dP
dP
Ec (1.9)

V / V
dV / V
d /

K H2O= 316000 lbf/pulg2 300000 psi

K alcohol etlico = 130000 lbf/pulg2

2179 MN/m2 2179 MPa

896 MN/m2 896 MPa

Como la compresibilidad del agua es grande suponemos que el agua es incompresible,

excepto en los problemas de ariete o golpe hidrulico.

Tensin superficial ()
La superficie libre de los fluidos est sometida a un estado
de esfuerzo debido a que se incrementan las fuerzas de
cohesin entre las molculas del lquido en esta interfase
aire-lquido. Por lo tanto esta capa acta como una
membrana sometida a traccin y puede dar origen a una
diferencia de presin a travs de una superficie lquida
curva.
1/T
= f (T y fluido)
Fig 1.8 Tensin superficial

S.Santos H

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: Tensin superficial = Fuerza por unidad de longitud

Unidades: N/m, lbf/pie

Fig 1.9 Tensin superficial

Diferencia de presin en una superficie interface curva debido a la tensin superficial

(a) al interior de un cilindro lquido
(b) al interior de una gota esfrica
(c) curva interface en general
para una gota: P=Pi-Po=2 /r
para un chorro lquido circular: P= /r
N
Tensin superficial del agua: 0.0731 m

Capilaridad
Se debe tanto a las fuerzas cohesivas de las molculas del lquido como a las fuerzas
adhesivas de las molculas del lquido a un slido.
La capilaridad se expresa como la altura de elevacin o depresin del lquido.

Fig 1.10 Capilaridad

Presin de vapor
Si el lquido, ocupa una parte de un recipiente cerrado, las molculas que escapan no se
pueden difundir ilimitadamente sino que se acumulan en el espacio libre por encima de la
superficie del lquido, y se establece un equilibrio dinmico entre los tomos y las
molculas que escapan del lquido y las que vuelven a l.

S.Santos H

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La presin correspondiente a este equilibrio

es la presin de vapor y depende slo de la
naturaleza del lquido y de la temperatura,
pero no depende del volumen del vapor.
Fig 1.11 Presin de Vapor

Cavitacin
Cuando, en un punto de la corriente que
fluye en una estructura o en una mquina
alcanza una presin inferior a la presin de saturacin de vapor, el lquido se evapora y se
originan en el interior del lquido cavidades de vapor burbujas), de ah el nombre de
cavitacin.
Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor presin e implotan (el vapor regresa al
estado lquido de manera sbita, aplastndose bruscamente las burbujas) produciendo
una estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este fenmeno y
se produce la cavitacin. (Venturis, bombas, turbinas, etc.)

Fig 1.12
Cavitacin

Fig 1.13 Efectos de Cavitacin en una turbina de acero

S.Santos H