UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE ADMINISTRACIN Y
NEGOCIOS
CARRERA DE ADMINISTRACIN Y
MARKETING

INTEGRANTES
SILVA TITO, ENNA SHEYLA KAREM
VALDEIGLESIAS HIDME, HILDA REYNA
AREQUIPA- PERU
2016

INTRODUCCION
La competitividad en los tiempos actuales marca el ritmo de las
empresas de clase mundial, hace que sus ciclos de vida se prolonguen o
se reduzcan, por tal motivo ellas deben prepararse adecuadamente para
hacer frente a los modelos cambiantes de un presente globalizado. Los
cambios generados en la economa, hacen ms dependientes a las
empresas y exigen de ellas mayores niveles de competitividad, para
ganar mercados. El logro de competitividad ya no es exclusividad de una
sola empresa, sino del sector en el cual se desarrolla la actividad y las
condiciones que un pas brinda para que sus sectores productivos
puedan competir en el mercado.
Dada la coyuntura por la que nuestra regin atraviesa, es necesario,
identificar las posibles soluciones que permitan el desarrollo sostenido
de nuestro pas, para esto las empresas deben prepararse y urge la
implementacin de nuevas herramientas, tecnologas, la permanente
capacitacin y estar a la vanguardia de los efectos cambiantes.
La industria alimentaria es uno de los sectores ms importantes y
estratgicos de la economa nacional.En el 2014 este sector represento
el 5.7% del PBI (BCRP). Los productos de esta industria son de vital
importancia para la poblacin en aspectos de nutricin, salud y
seguridad alimentaria.
Los sectores ms importantes de la Industria Alimentaria en el Per:
1. Industria Crnica
2. Industria Pesquera
3. Industria Lctea
4. Industria de Bebidas

5. Agroindustria
6. Granos, Cereales y Semillas.

CAPITULO I : PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 DESCRIPCIN DEL PROBLEMA
En un mercado tan competitivo y dinmico como es el que se observa
hoy en da, muchas empresas an estn sumergidas en el pasado
donde paradigmas a los que estbamos acostumbrados han perdido
vigencia.
Esta nueva situacin a originado un ambiente de inestabilidad en los
mercados tradicionales.
La industria de alimentos tiene una demanda inelstica , su incremento
esta ligado al aumento de la poblacin que al avance econmico
E los ltimos aos se han demostrado como el sector agroindustrial ha
crecido .
Hemos encontrado empresas arequipeas que estn sumergidas en
un ocano azul quedndose limitados a una distribucin horizontal
dejando al olvido las nuevas tcnicas del mercadeo para dar a conocer
sus productos permitiendo una rentabilidad optima
La empresa Alimentos Procesados S.A. ALPROSA, es una empresa
dedicada a la fabricacin y comercializacin de productos lcteos en
general y en especial a la fabricacin de alimento enriquecido lcteo,
papillas de consumo infantil, pre-mezclas alimenticias a base de cereales
y/o leguminosas en todas sus variantes, extractos de malta, bocaditos,
sopas y jugos.
Por medio de este proyecto queremos conocer e implementar el
marketing mix al producto Nutrikids que es elaborado por la empresa
Alimentos Procesados .
Se considera que el producto no tiene un buen asesoramiento debido
que segn el anlisis que se realizara en este proyecto no est la
empresa no aplica marketing de tal forma sus productos no estn
posicionados.

PREGUNTAS DE INVESTIGACIN

La

implementacin

del

marketing

mix

permitir

su

posicionamiento al producto Nutrikids y asi reducir costos en la

empresa Alimentos procesados?

hacer

un

cambio

en

la

etiqueta

permitir

elevar

su

productividad?

JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA

La necesidad de ser ms competitivos y ms productivos en este mundo
globalizado

nos

conduce

tomar

decisiones

que

permitan

la

subsistencia de las empresas, para tal efecto vemos por conveniente

preparar las herramientas que permitan hacer frente a los problemas
que pudiesen presentarse.
A travs de la implementacin de permitir obtener beneficios para la
empresa agroindustrial Alimentos Procesados S.A.

} Mejorar la competitividad.

Reducir costos.

Mejorar la productividad

Mejorar la utilizacin de recursos humanos y financieros.

Tener un posicionamiento.

OBJETIVOS DE INVESTIGACIN
3.1.

OBJETIVO GENERAL

ANLISIS DEL POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO NUTRIKIDS EN POLVO PARA

MEJORAR SUS VENTAS EN LA CIUDAD DE AREQUIPA

OBJETIVOS ESPECFICOS

Describir el posicionamiento que tiene la empresa Alimentos

Procesados con el producto Nutrikids.

Medir el nivel de satisfaccin de los clientes con el producto Nutrikids

para la empresa Alimentos procesados S.A.

4. MARCO TERICO
4.1 ANTECEDENTES
4.1.1 CRECIMIENTO EN EL PERU
El Per ha logrado ser uno de los pases de mayor crecimiento econmico en
Amrica del Sur en el ltimo decenio, gracias a la ganancia de eficiencia
derivada de la estabilidad econmica y la liberalizacin de mercados
instauradas desde principios de los 90s El PBI del Per se duplico en los
ltimos 14 aos, de 222,207 millones de soles (ao 2000) a 466,879 millones
de soles en el 2014. Las exportaciones aumentaron de 6,088 millones de
dlares en el ao 2000 a 39,533 millones en el 2014, es decir se multiplico por

ms de 6.5 veces en los ltimos 15 aos

4.1.2Crecimiento Econmico del Per 2014-2015:

Factores:
Lenta recuperacin de EE.UU., y desaceleracin del crecimiento de China.
Preocupante la evolucin negativa de los pases que conforman la UE.

La

industria

de

alimentos

en

el

Per

ha

sido

impulsada

fundamentalmente por el mayor poder adquisitivo de la poblacin,

influenciado por el crecimiento del empleo y el crdito de consumo
provedo por el sistema financiero. En esta ltima dcada el gasto per
cpita mensual en alimentos en nuevos soles reales se increment. En el
2014 el gasto de consumo de alimentos de los hogares peruanos
represent el 40.7% del gasto per cpita (S/. 263). El ingreso real
promedio per cpita de los hogares a escala nacional en 2014 ascendi
a 855 nuevos soles, representa un incremento de 1% respecto al 2013
El crecimiento de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados
contribuyen positivamente con el crecimiento de la industria de alimentos en el
Per. Gracias a las mayores preferencias arancelarias, los mercados destinos
internacionales de los productos agroindustriales peruanos se han triplicado,

pasando de 52 a 148 pases en los ltimos 10 aos. El desarrollo y expansin

del sector retail en nuestro pas, amplio los canales de distribucin de los
productos elaborados por la industria alimenticia, permitiendo llegar a clientes
de

diversos

segmentos

socioeconmicos,

incrementando

las

ventas,

desarrollando nichos de mercado, e impulsando la generacin de nuevas

empresas y el crecimiento de la pequeas y medianas empresas de alimentos.

4.1.3 Las 10 empresas de alimentos ms rentables del Per

4.1.4 Identificacin de la empresa

RAZON SOCIAL
ALIMENTOS PROCESADOS S.A
LOZALIZACION
CALLE PEREZ ARANIBAR S/N SACHACA
4.1.5 MISIN Y VISION

MISION
Somos una empresa de actividad agroindustrial dedicada a la
elaboracin, distribucin y comercializacin de complementos
nutricionales, cereales fortificados, papillas infantiles y alimentos
balanceados cuya principal motivacin es mejorar la nutricin.
Nuestra gestin empresarial basada en la excelencia y orientacin
al cliente, nos ha posicionado como una empresa lder en el
mercado de alimentos balanceados y de alta calidad nutricional
para consumo humano y consumo animal en la regin sur del
Per.

VISION
Queremos ser la empresa responsable de elevar la calidad
de vida y mejorar la nutricin en el pas de forma eficiente
a travs de los alimentos que elaboramos, satisfaciendo
los requerimientos alimenticios diarios de macro y micronutrientes, y las expectativas del pblico en general.

4.1.6 VALORES

Nuestros valores son:

Filosofa de Lideres; herencia de la Corporacin Cervesur, la cual

est basada en estrictas normas de conducta.

Innovacin; la practicamos contante para tener los mejores
productos.
Honestidad; buscamos ser siempre transparentes, lo cual se refleja

desde nuestro personal.

Responsabilidad; tenemos un genuino inters por la sociedad, por

lo que participamos activamente en diferentes proyectos.

Compromiso; nos esforzamos y nos comprometemos en brindarles

una excelente alimentacin a todas las familias para que puedan

mejorar su salud.

4.1.7 OBJETIVOS ALIMENTOS PROCESADOS

Otorgar excelente servicio al cliente.

Dar mayor valor agregado a sus productos.

Identificar al trabajador con la empresa.

Reduccin de costos a travs del aumento de productividad

Difusin de imagen institucional.

4.1.8 Segmentacin

SEGMENTACIN NUTRIKIDS
REALES

Consumidores
POTENCIALE

FUTUROS

S
- jardines (2 UNIVERSIDA
a5

aos).

DES

a 17 aos).
-

universitarios

Santa Mara

jvenes - institutos

de

producto a

FUTURO
S
-nueva
imagen

empresas

- alianza

como gloria o

estratgic

laive puedan

a con otro

ser

producto.

suplement

complementa

dos con su

expansin

alimenticio

producto.

de

consumen

Catlica este

- gimnasios

Servicio
POTENCIALE

S
Padres - vender al

amigos Familia

Alas que

jvenes peruanas

deportistas.

- Familiares

- colegios (6 - UTP

REALES

nuestro
producto
a

nuevos

mercados

CUESIONARIO

COMPLEMENTO ALIMENTICIO
1.Edad:
2. Sexo
Masculino
Femenino
3. Estado civil

Soltero
Casado
Divorciado
Conviviente
Otros

4. Ocupacin

Ama de casa
Dependiente
Independiente
Desempleado
Otros

5. Usualmente que productos consume su familia en el desayuno?

Leche
Pan
Jugos
Mermelada
Cereales
Mantequilla

 Queso
Todos los anteriores
Otros__________________________________________

6. Ha consumido algn complemento cuando toma desayuno recientemente?

Si
No
7. Qu marca le viene a la mente al mencionar la palabra complemento para leche 7
jugo ?
_____________________________________________________

8. Qu marca de complemeto alimenticio es la que consume?

Milo
Nutrikids
Nesquit
Ensure
Otros ___________________________________________

9. Qu factores son los ms importantes al momento de adquirir un complemento

alimenticio?

Sabor
Precio
Componentes nutricionales
Presentacin
Ofertas
Otros___________________

10. Quines consumen complementos alimenticios en su familia?

Exclusivamente los nios

Nios y adolescentes
Toda la familia lo consume
Otros____________________

11. Con qu frecuencia en su familia se consume complementos alimenticios?

Todos los das

Interdiario
Dos veces por semana
Una vez por semana
Otros_________________________________________

12. Prefiere el complemento alimenticio en tamao:

Grande
Regular
Pequeo

13. Prefiere que sus complementos alimenticios vengan en?:

Bolsa

Caja

Plstico

A granel

Otros

14. Usted adquiere sus complementos alimenticios en?

Tiendas
Supermercados
Mercados tradicionales
Ferias
Otros

16. Cul es el precio usual de los complementos alimenticios que consume?

S/. -----------------------------------------------------

17 Usualmente se entera de los lanzamientos de nuevos complementos alimenticios o

sus promociones en :

La tv
Radio
Peridicos
Internet
Otros ___________________________________