UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA SAN PABLO

Laboratorio de Termodinmica IND-126

Facultad de Ingeniera
Semestre: II-2016

CALOR ESPECFICO
Cruz Villagomez Reynaldo Esteban
Andia Juarez Hugo Rene
Ing. Invernizzi Belmar Eduardo
Paralelo 1 Martes 09:15 - 10:45
6 de Septiembre de 2016
Resumen.- En el presente laboratorio se estudi el comportamiento de un lquido cuya
temperatura se encontraba en ascenso, hallando as de manera experimental el valor del
calor especfico del agua que va subiendo de temperatura mediante una resistencia
inmersora. El valor obtenido se compar con un dato terico hallado anteriormente, para
obtener el error relativo porcentual.
ndice de Trminos.- Temperatura, tiempo, voltaje, resistencia, potencia, calor especfico.

1.-OBJETIVO.Objetivo General.Determinar la relacin existente entre las

variables calor (Q) - temperatura (T) y
calor (Q) masa (m) para agua lquida.
Objetivo Especficos.Construir la grfica que relaciona las
variables T - Q durante el calentamiento
de agua lquida.
Obtener el modelo matemtico que
relacione a las variables T - Q.
2.-FUNDAMENTO TERICO.1.- Calor y Equilibrio Trmico
Cuando dos cuerpos a distintas
temperaturas se ponen en contacto,
terminan igualando sus temperaturas.
Entonces se dice que se ha alcanzado el
equilibrio trmico. Cuando dos sistemas
entran en contacto, las partculas con
mayor energa cintica transfieren,
mediante choques, parte de su energa a
las restantes partculas, de manera que al
final la energa cintica media de todo el
conjunto es la misma. Cuando dos
sistemas en desequilibrio trmico entran
en contacto, el de mayor temperatura
transfiere energa trmica al de menor

temperatura hasta conseguir el equilibrio

trmico. El calor es la transferencia de
energa desde un cuerpo que se encuentra
a mayor temperatura hasta otro de menor
temperatura. Cuando ambos cuerpos
igualan sus temperaturas se detiene la
transmisin de energa. El calor siempre
se transfiere desde el cuerpo de mayor
temperatura al de menor temperatura,
independientemente de sus tamaos
relativos.
Un aspecto del calor que conviene
resaltar es que los cuerpos no almacenan
calor sino energa interna. El calor es por
tanto la transferencia de parte de dicha
energa interna de un sistema a otro, con
la condicin de que ambos estn a
diferente temperatura. La expresin que
relaciona la cantidad de calor que
intercambia una masa m de una cierta
sustancia con la variacin de temperatura
T que experimenta es:
Q=mC T (1)
Donde C es el calor especfico de la
sustancia. El calor especfico (o
capacidad calorfica especfica) es la
energa necesaria para elevar en un 1

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grado la temperatura de 1 kg de masa. Sus

unidades en el Sistema Internacional son
J/kg K. En general, el calor especfico de
una sustancia depende de la temperatura.
Sin embargo, como esta dependencia no
es muy grande, suele tratarse como una
constante.
2.-Unidades de medida del calor
El calor se mide en unidades de energa.
Por tanto, en el Sistema Internacional su
unidad es el julio (J). Sin embargo, la
unidad tradicional para medir el calor es
la calora (cal). La equivalencia es:
1 cal = 4,184 J 1 J = 0,24 cal

3. PROCEDIMIENTO.Para realizar el laboratorio se emplearon

los siguientes materiales:
Vasos de precipitado de 250(ml)
Resistencia inmersora
Termmetros elctrico
Cronmetro
Agua Destilada
Balanza Electronica
Multmetro Digital

FIGURA 1. Podemos observar un termmetro

electrnico que es muy recomendable para
obtener datos de la temperatura
aproximadamente exactos.

Para
realizar
el
laboratorio
de
termodinmica primero se pes el vaso de
precipitado a usar.

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Para la primera toma de datos se coloc

300ml de agua en el vaso de precipitado
despus de haberlo llenado de agua se
peso el vaso con el agua en la balanza
electrnica. Despus con un multmetro
digital se midi el valor de la resistencia
inmersora, para poder medir esta
resistencia solamente se contacto los
chicotillos del multmetro a las salidas de
la coneccion de voltaje de la resistencia
inmersora. Despus con el multimetro
digital se midi el voltaje de salida del
tomacorriente del laboratorio de qumica,
tome en cuenta que la corriente y voltaje
de salida son alternas as que tenga
mucho cuidado al colocar la escala del
multmetro y de no hacer contacto con
ningn conductor entre los dos chicotillos
del multmetro mientras estos estn
conectadas al tomacorriente. Despus se
procedi a medir la temperatura en el
tiempo cero con el termmetro digital,
despus se coloc la resistencia inmersa
dentro del vaso de precipitado con agua y
a
continuacin
se
conect
al
tomacorrientes el enchufe de la
resistencia, tomar en cuenta que desde el
momento que se enchufa la resistencia
debe de cronometrar el tiempo cada 10
segundos o cuanto se crea conveniente,
los datos tomados tienen que ser antes de
que el agua se encuentre en estado de
ebullicin ya que esos datos no servirn,
despus de tomar todos los datos se
desconecto la resistencia se limpio el vaso
de precipitado, se espero que la
resistencia enfre y se volvi a pesar y
hacer todos los pasos anteriores,
solamente que para esta parte se lleno el
doble de la masa de agua colocada en este
caso de 600gr aproximadamente.
4. DATOS EXPERIMENTALES.PARTE 1

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La siguiente tabla se muestra los datos

experimentales de nuestro sistema,
necesarios para los clculo a realizar,
dentro estos datos veremos la variacin
de temperatura del agua, el tiempo de
cambio cada 20 segundos.
TABLA 1. DATOS EXPERIMENTALES
DEL
CALOR
TIEMPO
VS
TEMPERATURA

TABLA 1. En la primera columna se encuentra en

nmero de datos tomados, en la segunda columna
se encuentra el valor de los tiempos medidos en
segundos, en la tercera columna se encuentran
las temperaturas medidas en grados Celsius y en
la ltima columna se encuentra el delta de
temperatura, resultado de restar todas las
temperaturas menos la temperatura inicial (Ti).

TABLA 2. DATOS EXPERIMENTALES

DE LAS MASAS

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La siguiente tabla se muestra los datos

experimentales de nuestro sistema,
necesarios para los clculo a realizar,
dentro estos datos veremos la variacin
de temperatura del agua, el tiempo de
cambio cada 30 segundos, con el doble de
la masa anterior.
TABLA 3. DATOS EXPERIMENTALES
DEL
CALOR
TIEMPO
VS
TEMPERATURA CON EL DOBLE DE
LA MASA DEL AGUA

TABLA 3. En la primera columna se encuentra en

nmero de datos tomados, en la segunda columna
se encuentra el valor de los tiempos medidos en
segundos, en la tercera columna se encuentran
las temperaturas medidas en grados Celsius y en
la ltima columna se encuentra el delta de
temperatura, resultado de restar todas las
temperaturas menos la temperatura inicial (Ti).

TABLA 4. DATOS EXPERIMENTALES

DE LAS MASAS
TABLA 2. En la primera fila se muestra la masa
del vaso de precipitado vaco, en la segunda
columna se muestra la masa del vaso de
precipitado lleno de agua, y en la tercera
columna se muestra la masa del agua, resultado
de restar la masa del vaso de precipitado lleno
menos la masa del vaso vaco.

PARTE 2

TABLA 4. En la primera fila se muestra la masa

del vaso de precipitado vaco, en la segunda
columna se muestra la masa del vaso de
precipitado lleno de agua, y en la tercera
columna se muestra la masa del agua, resultado
de restar la masa del vaso de precipitado lleno
menos la masa del vaso vaco.

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TABLA 5. DATOS ADICIONALES

TABLA 7. RESUMEN DE DATOS DE
LA PARTE 2

TABLA 5. En la primera fila se puede ver el valor

de la resistencia presente en la resistencia
inmersora, en la segunda fila se encuentra el
valor del voltaje de la misma y en la ultima parte
se encuentra el valor de la potencia calorfica,
resultado de dividir el valor del voltaje al
cuadrado entre la resistencia.

5. ANLISIS DE DATOS.5.1. Tabla resumen de datos.En la tabla resumen de datos

observaremos los datos ms importantes
para aplicarlos y obtener una grfica y
una regresin que nos permitirn estudiar
y determinar la relacin existente entre el
calor y temperatura o calor y masa para el
agua lquida.
TABLA 6. RESUMEN DE DATOS DE
LA PARTE 1

TABLA 6. En la primera columna se puede

observar el numero de datos utilizados, en la
segunda columna se encuentran los datos de la
multiplicacin de la masa del agua por las
distintas diferencias de temperaturas y por ultimo
en la tercera columna se encuentran los datos del
calor, que se obtienen al dividir la potencia
calorfica entre los distintos tiempos medidos y
mostrados en la TABLA 1.

TABLA 7. En la primera columna se puede

observar el numero de datos utilizados, en la
segunda columna se encuentran los datos de la
multiplicacin de la masa del agua por las
distintas diferencias de temperaturas y por ultimo
en la tercera columna se encuentran los datos del
calor, que se obtienen al dividir la potencia
calorfica entre los distintos tiempos medidos y
mostrados en la TABLA 3.

TABLA 8. RESUMEN DE DATOS DE LA

PARTE 1 PARA CUMPLIR CON EL
OBJETIVO ESPECFICO

TABLA 8. En la primera columna se puede

observar el numero de datos utilizados, en la
segunda columna se encuentran los datos de las
distintas diferencias de temperaturas tambin
mostradas en la TABLA 1 y por ultimo en la
tercera columna se encuentran los datos del calor,
que se obtienen al dividir la potencia calorfica

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entre los distintos tiempos medidos y mostrados
en la TABLA 3.

TABLA 9. RESUMEN DE DATOS DE LA

PARTE 1 PARA CUMPLIR CON EL
OBJETIVO ESPECFICO

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Este dato fue hallado anteriormente en la

tabla 3 pero en esta parte explicaremos
cmo se realiz el clculo y que valor
llega a ser cada variable.
T =T ( i+n ) Ti(1)
Donde Ti es la primera temperatura
tomada como dato llamada tambin
temperatura inicial y T(i+n) es la segunda
temperatura tomada despus de 20 o 30
segundos respectivamente.

TABLA 9. En la primera columna se puede

observar el numero de datos utilizados, en la
segunda columna se encuentran los datos de las
distintas diferencias de temperaturas tambin
mostradas en la TABLA 1 y por ultimo en la
tercera columna se encuentran los datos del calor,
que se obtienen al dividir la potencia calorfica
entre los distintos tiempos medidos y mostrados
en la TABLA 3.

5.2. Analoga Matemtica.Q=C(m T )

y= Ax+ B
Donde:
Q es el calor, medido en Joules [J].
mT es la masa del agua multiplicado por la
diferencia de temperaturas, medida en gramos
por grado Celsius [gr*C].
C es la pendiente, en este caso la capacidad
trmica especifica del agua, medida en Joules
sobre gramos por grado Celsius [J/( grC)].

5.3. Clculos Preparatorios.Clculo de la variacin de la

Temperatura.

Clculo de la rapidez de flujo

volumtrico Q. y Calor
Para poder hallar primero la rapidez de
flujo volumtrico primero debemos de
calcular la potencia de la resistenci para
eso debemos de usar dos datos tomados
anteriormente el de la resistencia y el del
voltaje y reemplazarlos en la siguiente
ecuacin:
V2
Q .=P= (2)
R
Remplazando los valores obtenidos
experimentalmente del voltaje que es de
220v y de la resistencia que es 84 ohm
obtenemos que:
Q .=586.71[Watts]
Y para hallar el calor se us la siguiente
ecuacin:
Q .=Qt( 4)
Donde Q. es la rapidez de flujo
volumtrico Q es el calor y t es el tiempo.
Despejando Q obtenemos que:
Q=Q ./t (5)
Remplazando los valores de la tabla 1 y 2
obtuvimos los valores para la tabla de
resumen de datos.
5.4. Grfica Experimental.-

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GRFICA 1. CALOR ESPECFICO

PARA LA PARTE 1

En grafica 1 podemos observar que el eje Y esta

constituido por los valores del calor medidos en
Joules, el eje X representa los valores de las
multiplicaciones de la masa del agua por las
distintas diferencias de temperaturas, medidas en
gramos por grado centgrado, y que la pendiente
representa al calor especfico del agua medida en
Joules sobre gramos por grado Celsius. La
grafica fue elaborada por medio de la TABLA 6.

GRFICA 2. CALOR ESPECFICO

PARA LA PARTE 2

En grafica 2 podemos observar que el eje Y esta

constituido por los valores del calor medidos en
Joules, el eje X representa los valores de las
multiplicaciones de la masa del agua por las
distintas diferencias de temperaturas, medidas en
gramos por grado centgrado, y que la pendiente
representa al calor especfico del agua medida en
Joules sobre gramos por grado Celsius. La
grafica fue elaborada por medio de la TABLA 7.

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GRFICA 3. RELACION ENTRE Q Y

T PARA LA PARTE 1

En grafica 3 representa la relacin que existe

entre el calor y las diferencias de temperaturas.
Podemos observar que el eje Y esta constituido
por los valores del calor medidos en Joules, y el
eje X representa los valores de las
multiplicaciones de la masa del agua por las
distintas diferencias de temperaturas, medidas en
gramos por grado centgrado. La grafica fue
elaborada por medio de la TABLA 8.

GRFICA 4. RELACION ENTRE Q Y

T PARA LA PARTE 2

En grafica 4 representa la relacin que existe

entre el calor y las diferencias de temperaturas.
Podemos observar que el eje Y esta constituido
por los valores del calor medidos en Joules, y el
eje X representa los valores de las
multiplicaciones de la masa del agua por las
distintas diferencias de temperaturas, medidas en
gramos por grado centgrado. La grafica fue
elaborada por medio de la TABLA 9.

6. CONCLUSIONES.-

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Uno de los objetivos del presente informe

se pudo concluir de manera exitosa,
demostrando as la relacin entre las
variables T - Q durante el calentamiento
de agua lquida, cuyo resultado se puede
observar de igual manera para la parte 1 y
la parte 2 del laboratorio, en las graficas 3
y 4 respectivamente.
Pero por otro lado se presento un
inconveniente al momento de calcular el
valor experimental del calor especfico
del agua, mostrando en este un valor
negativo inferior al valor terico presente.
Esto se pudo deber a distintos factores,
como por ejemplo que se presento un
error al momento del despeje de datos,
ocasionando as valores errneos en las
tablas, o que tambin que al salir el calor
especifico negativo fsicamente significa
que esta perdiendo calor, lo cual es menos
probable.
Como recomendaciones se pide tener
mucho cuidado al momento de manejar la
resistencia, ya que, por obvias razones,
llega a ser peligrosa cuando se calienta
mucho. Por otro lado se pide medir las
temperaturas del agua en distintos

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tiempos antes de que esta empiece a

hervir, ya que desde que ocurre esto los
datos tomados llegaran a ser intiles.

7. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA. Serway, & Jewett. (2014). Fisica para

ciencias e ingenieria Vol 1. Mexico:
Cengage Learning Editores S. A.
Gua de Laboratorio Termodinmica
Tcnica, Universidad Catlica Boliviana,
Semestre 2-2016.
Hyper Physics, Calor Especifico,
http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html.