EXPERIENCIA DE LABORATORIO # 1

Potencial de Hidrgeno (pH)

Objetivo General
Determinacin cuantitativa de la concentracin de iones hidrgeno en aguas.

Objetivo Especifico
Determinar la concentracin del pH en muestras de aguas en general, a travs de
potencimetro o pHmetro.

MARCO TERICO

El termino pH es utilizado para expresar la intensidad de las condiciones acidas o

alcalinas de una soluciones y se define como el logaritmo negativo de la
concentracin de iones de hidrgenos, o ms precisamente, de la actividad de
iones de hidrogeno.
La escala de pH se extiende desde cero (muy acido) hasta catorce (muy bsico)
correspondiendo a pH=7 la neutralidad a 25C.
En los procesos de potabilizacin (cloracin, coagulacin, ablandamiento y control
de la corrosin) el pH juega un papel importante. La prueba del valor del pH
permite al operador de una planta potabilizadora descubrir los cambios que se
presenten entre la calidad del agua cruda y del agua potabilizada para proceder de
acuerdo con ello a regular la adicin apropiada de los reactivos para el mejor
desarrollo de las reacciones de clarificacin y de ablandamiento. En algunas
plantas, el agua terminada se ajusta, con cal o carbonato de sodio, a valores
ligeramente alcalinos del pH (mayores de 8) con el propsito de reducir la
corrosin en el sistema de distribucin.
En el tratamiento de aguas negras por medio de procesos biolgicos, el pH se
debe mantener en un mbito que sea favorable para los organismos que estn
tomando parte en el tratamiento.

REACTIVOS Y EQUIPOS
1. pHmetro
2. electrodo de vidrio
3. electrodo de calomel
4. agitador magntico
5. soluciones amortiguadoras para calibrar el pHmetro

PROCEDIMIENTO
-Mientras no se est en uso deben mantenerse la punta sumergida en agua
destilada.

-Procedimos a enjuagar los electrodos del multiparmetro con agua destilada y

secamos los con papel absorbente.

-Sumergimos los electrodos en una muestra de 200 ml, esperamos a que realizara
la lectura registrando un valor de 6.8 unidades de pH Agua ligeramente cida,
ligero reflejo amarillento se encuentra en el rango normal de agua superficial.

PREGUNTAS
1. Una muestra de agua tomada en campo registro un valor de pH de 6.8.
desde ese momento hasta su llegada al laboratorio para ser analizada, el
pH aumento hasta 7.5 de una posible explicacin para este cambio.
R:Entre las posibles causas fueron que no se utiliz el recipiente adecuado,
la muestra no fue sellada efectivamente, no fue almacenado en
refrigeracin.
2. Investigue los lmites para le valor de pH aceptado por las normas
panameas OMS.
R: 6,5 - 8,5 unidades de PH.

EXPERIENCIA DE LABORATORIO # 2
Turbiedad

OBJETIVO GENERAL
Determinacin cuantitativa de la turbiedad (partculas suspendidas) que se
encuentran en el agua.

OBJETIVO ESPECIFICO
Determinar la cantidad material en suspensin por medio de la turbiedad que se
encuentra en las aguas, utilizando para ello mtodo espectofometrico.

MARCO TERICO

El termino turbiedad es aplicado a aguas que contienen materiales en suspensin

que infieren con el paso de la luz a travs del agua. La turbiedad puede ser
causada por una amplia variedad de materiales en suspensin cuyo tamao va
desde las dispersiones coloidales hasta las dispersiones moleculares dependiendo
del grado de turbulencia del cuerpo de agua.
La naturaleza de estos materiales en suspensin es muy amplia. La mayor parte
son de origen inorgnico (arrastre de partculas del suelo, etc.) pero cantidades
considerables son de origen orgnico (desechos industriales, domsticos, etc.).
Los materiales de materia orgnica que alcanzan los ros sirven de alimentos para
las bacterias y otros microorganismos que tambin alimentan las bacterias y este
crecimiento bacterial contribuye an ms a la turbiedad total.
Los nutrientes inorgnicos tales como nitrgeno y fosforo presentes en las
descargas de aguas negras y los precedentes de los desechos de las labores de
la agricultura estimulan el crecimiento de las algas que tambin contribuyen a la
turbiedad.

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS
-Utilizamos el Espectrofotmetro.
-Seleccionamos el programa de turbiedad introduciendo el numero clave (750)
y colocamos el dial en 860 nm.
-Procedimos a llenar uno de los recipientes de 25 mL con agua destilada.
Limpiamos los recipientes con un papel absorbente, lo colocamos dentro del
aparato y oprimimos Zero.
-Llenamos el otro recipiente de 25 mL con el agua de la muestra, limpiando con el
papel absorbente, lo colocamos dentro del aparato oprima READ y nos dio por
resultado 2 NTU.

PREGUNTAS
1. Discuta la naturaleza de materiales que forman la turbiedad:

Aguas negras: material arcilla, slice, materia orgnica, sustancia mineral y

en general material causada por desechos industriales y domsticos

Aguas de ros contaminados: el vertimiento de basuras y desmontes en las

orillas del ro. Los efluentes lquidos que provienen de las distintas
actividades de los sectores productivos como derrames de aceites,
productos qumicos, fertilizantes agrcolas y plaguicidas.

Aguas de ros en tiempo de crecida: En momentos de lluvias torrenciales o

inundaciones las aguas superficiales arrastran todo tipo de slidos y
microorganismos que en condiciones normales no lo haran, llevndolos
finalmente a embalses y acuferos aumentando la turbidez
exponencialmente con el consiguiente riesgo para la salud

2. Cules son los lmites de turbiedad en aguas utilizadas para consumo

humano establecidos por las normas panameas. Mencione la razn por el
cual han sido fijados tales valores.
R: 1,0 UNT Segn la OMS (Organizacin Mundial para la Salud), la turbidez
del agua para consumo humano no debe superar en ningn caso las 5
NTU, y estar idealmente por debajo de 1 NTU. Por lo tanto, la turbidez
debe ser baja para que la desinfeccin sea eficaz y que bajen los riesgos
de que el agua potable transmita txicos que se manifiesten en diversas
enfermedades.

EXPERIENCIA DE LABORATORIO # 5
Slidos Suspendidos

OBJETIVOS GENERAL
-Determinar el contenido de material suspendido en muestras de aguas.
OBJETIVOS ESPECFICO
- Mediante la utilizacin de equipo espectrofotomtrico el estudiante pueda estimar
la concentracin de material en suspensin en nuestras muestras de aguas que
dan origen a los slidos suspendidos.

MARCO TERICO
Para la determinacin de los slidos suspendidos o no filtrables como tambin se
les llama, pueden usarse diferentes mtodos como lo son el gravimtrico, que
consiste en el filtrado, secado y pesa de la muestra, proceso que es un poco ms
largo que el mtodo espectrofotomtrico, el cual vamos a emplear en este
laboratorio. El mtodo espectrofotomtrico en una manera simple de determinar
los slidos suspendidos en una muestra de agua u es aplicado generalmente para
comprobar los procesos en fbricas debido a su rapidez y practicidad.

REACTIVOS Y EQUIPO

Agitador mecnico de alta velocidad

Recipiente de 250-500 mL

Pipeta serolgica de 25 mL

Un juego de celdas de 25 mL

Papel absorbente

Espectrofotmetro de longitud de onda manomtrica

PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS
-Introducimos el nmero de programa para solidos suspendidos (630) y girando
la perilla de ajuste de la longitud de onda manomtrica, ajuste el aparato a 810
nm.
-Mezclamos de 250 a 500 mL de la muestra a alta velocidad en un recipiente
por un periodo de 2 minutos y Vertimos la mezcla en un recipiente con
suficiente capacidad.

Agitador mecnico de alta velocidad.

-Revolvimos la muestra y vertimos 25mL de la muestra mezclada en una celda

de 25 mL.

celda de 25 Ml.

-Para nuestro 0 Tomamos otra celda de 25 mL y la llenamos con agua

destilada. La colocamos en la caja del aparato y tapamos de manera que no
entrara la luz.
-Presionamos zero y esperramos que el aparato le enviara el mensaje 0
mg/L SUSP.SOLIDS

- Se Limpiaron las superficies de la celda para que no queden ninguna otra

impureza que no formen parte de la muestra contenida en el recipiente.
-Tome la celda y colocamos dentro de la caja del aparato y tpelo bien.
Presionamos la tecla READ y esperramos a que el equipo le muestre el resultado
de solidos suspendidos en mg/L registrando un valor de 3.

PREGUNTAS
1. Qu importancia tienen los slidos suspendidos en una muestra de agua para
consumo humano?
R: para el consumo humano un alto contenido de solidos es por lo general de mal
agrado al paladar adems son los causantes de la turbidez debido a que producen
dispersin de la luz que atraviesa la muestra de agua.
2. Cmo pueden ser removidos los slidos suspendidos de una muestra de
agua?
R: Pueden ser removidos por medios fsicos o mecnicos a travs de procesos de
filtracin o de sedimentacin. Son partculas que flotan, tales como arcilla, slidos
fecales, restos de papel, madera en descomposicin, partculas de comida y
basura los que son en un 70% orgnicos y en un 30% inorgnicos.

EXPERIENCIA DE LABORATORIO # 5
Simulacin del proceso de coagulacinfloculacin
(PRUEBA DE JARRAS)

Objetivo General
Determinacin de la dosis correcta de coagulante para el proceso de
coagulacin - floculacin.

Objetivo Especfico
Determinar la cantidad correcta de alumbre (sulfato de aluminio) que necesita un
agua cruda para eliminar el material en suspensin que se encuentra en ella.

Contenido o Resumen Terico

La coagulacin floculacin del agua es un proceso bastante complejo que

consiste en la desestabilizacin y agrupamiento de slidos suspendidos en
pequeas masas con peso especfico superior al del agua llamadas floc,
coagulacin de grumos. Este proceso se hace necesario debido a que la velocidad
de asentamientos de las partculas es tan baja que resulta antieconmico pensar
en sedimentar.
Los primeros aparatos empleados para desarrollar el sistema de simulacin del
proceso de coagulacin (prueba de jarras), fueron desarrolladas en los Estados
Unidos, entre 1918 1921. Desde entonces la prueba de jarras ha constituido,
uno de los principales instrumentos de trabajo en las plantas de tratamientos en
todo el mundo.
Este ensayo intenta simular las condiciones en las cuales coagula el agua en las
plantas de tratamientos. Sin embargo, dado el pequeo volumen de precipitados
contienen en comparacin con el gran volumen de los tanques de floculacin
reales, la dosis correcta de sustancias qumicas que debe aplicarse para coagular
el agua.

Recursos (Reactivos y Equipos)

1. Un agitador mecnico provisto con tres o seis paletas, capaz de operar la

velocidad variable y provisto de iluminacin localizada en la base del
agitador.
2. Seis vasos de precipitados de uno o dos litros de capacidad.
3. Un balde de plstico, de tipo domstico con una capacidad superior a 8
litros, para la recoleccin de la muestra.
4. Una probeta graduada de 1,000 ml para la medicin de la muestra.
5. Pipetas graduadas de 1, 5 y 10 ml.
6. Una Pipeta de 100 ml.
7. Aparatos para la determinacin de color, turbiedad, ph y la alcalinidad.
8. Coagulante a utilizar (uno de los ms comunes es el sulfato de aluminio o
alumbre) se recomienda una solucin al 1%.

Procedimiento o o Metodologa

Ser enjuaga seis vasos de precipitados de 1 litro, 500 ml con agua corriente
permitiendo que escurran por unos cuantos minutos, colocndolos boca
abajo, los vasos que tienen varios das de uso se deben lavar interior y
exterior de loza, terminando la limpieza con un buen enjuage de agua
corriente.

Se limpian las paletas del aparato de agitacin con una tela humeda.

Se recolecta la muestra de agua cruda, teniendo presente que los pasos 4 y

7 deben quedar terminados dentro de un lapso de 20 minutos. Si el trabajo
se tiene que interrumpir durante esta fase crtica, se desecha la muestra y
se procura una muestra reciente. En otra forma la sedimentacin de gran
parte de la turbiedad y el aumento de la temperatura de la muestra, por el
calor del laboratorio, pueden conducir a resultados errneos.

Se voltean los vasos a su posicin normal y se vierte, en cada uno de ellos

1 litro de agua cruda.

Se colocan todos los vasos que tienen todos los volmenes de muestra en
1 litro en el aparato de agitacin.

Con una pipeta graduada se agrega dosis creciente de la solucin

coagulante tan rpidamente como sea posible. La serie de las dosis se
selecciona en forma tal, que el primer vaso presenta un tratamiento o sobre
tratamiento. Cuando se ha establecido una serie adecuada, la sucesin de
vasos de demostrar resultados de coagulacin calificables como pobre,
regular, buena y exelente, al finalizar la prueba. Ser necesaria repetir la
prueba de potabilizacin una o dos veces ms, hasta conseguir la serie
adecuada que conduzca a los resultados deseados (no es recomendable
en esta sugerir una serie especfica de dosis coagulantes porque la
coagulacin depende del valor del pH y de la cantidad de turbiedad, color,
alcalinidad y sustancias minerales disueltas, lo mismo que de la naturaleza
de coagulante que se agrega.

Se bajan las paletas de agitacin dentro de los vasos, se pone en marcha el

aparato agitador y se pera, en un (1) minuto, a una velocidad de 60 a 80
revoluciones por minuto.

Se reduce la velocidad del agitador, en los siguientes 30 segundos a 30 rpm

y se contina la agitacin a esta velocidad por 15 minutos exactos.

Obsrvese cada vaso de precipitado para determinar la aparicin de floculo,

de punta de alfiler, el orden de tales apariciones.

Se detiene el aparato de agitacin y se permiten que las muestras se

experimenten por 15 o 60 minutos. Se observan los flculos y se registra el
orden de sedimentacin. Se describen los resultados como pobres,
regulares, buenos y excelentes. Una muestra brumosa indica una
coagulacin pobre o deficiente. El agua apropiadamente coagulada
contiene partculas de flculos que se encuentran bien formadas y el lquido
entre las partculas es claro. La dosis ms baja de coagulante, capaz de
abatir la turbiedad durante la prueba de potabilizacin, debe ser la primera
que se pruebe en la operacin de planta.

Por medio de una pipeta de 100 ml se extrae, de cada vaso una porcin
superior de la muestra de unos 4 cm de profundidad.

Se determine el color, la turbiedad, el valor del pH y la alcalinidad a la

fenolftaleina y total de la muestra coagulada, siguiendo las instrucciones de
las guas anteriores.

CALCULOS
Dosis optima de alumbre :6ml x 10 =60 mg/l

Parmetros
Turbiedad
color
ph
alcalinidad
Dureza total

Agua Cruda
229
1.8
7.0
70
56

Agua Semitratada
15
134
6.20
30
54

Preguntas

1. Nombre de dos compuestos utilizados como coagulantes, clasificados

como:
R:a) sales de alumbre: Sulfato de Aluminio. Cloruro de Aluminio
b) sales de hierro. Sulfato de Hierro, Cloruro de Hierro.

2. A qu se refiere el trmino ayudas de coagulacin y de los ejemplos de

los mismos?
R: Las ayudas de coagulacin-floculacin son un floculador catinico y un
aninico, Ejemplos almidn, goma de nopal, floculante aninico y catinico
comerciales derivados de poliacrilamida y una zeolita.

3. Qu compuesto se utiliza para adicionar alcalinidad al agua en caso de

que sea insuficiente su contenido natural?
R:Carbonatos y Bicarbonatos
4. Qu son polielectrolitos y mencione algunas de las caractersticas de los
diferentes tipos de ellos?
R: Polielectrolito es, en qumica, cualquier polmero que posea grupos
electrolitos.Existen gran cantidad de ejemplos de polielectrolitos cargados
positivamente(polietilenimina) o negativamente (ADN, poliestireno sulfonato,
poliacrilamida). Lospolielectrolitos que presentan electrolitos de ambas
cargas se denominanpolianflitos.

EXPERIENCIA DE LABORATORIO # 7
Alcalinidad total

OBJETIVO GENERAL
Determinacin cuantitativa de la alcalinidad de las aguas en general
OBJETIVO ESPECIFICO

Cuantificar el grado de alcalinidad en aguas residuales, superficiales y

potables, utilizando el mtodo de utilizacin con cido sulfrico.

MARCO TEORICO

La alcalinidad de las aguas naturales de debe principalmente a las sales de

cidos dbiles, aunque las bases dbiles o fuertes tambin puede contribuir.

Los bicarbonatos son los compuestos que ms contribuyen a la alcalinidad,

puesto que se forman en cantidades considerables por la accin del CO2 sobre
la materia bsica del suelo como
CO2+CaCO3+H2O------------- Ca(HCO3)2
Adems de estas sales se puede considerar cidos orgnicos que son
resistentes a la oxidacin biolgica como es el caso del cido hmico que
forman sales que se adicionan a la alcalinidad.
Bajo condiciones especiales las aguas naturales pueden ser alcalinas por
cantidades apreciables de hidrxido y carbonatos, esto sucede mucho en agua
superficiales con algas. Estas toman el CO2 que est en forma libre y lo
combinan de tal forma que el pH puede aumentar a 9 y 10.
Las aguas tratadas qumicamente en especial las que preceden de los procesos
de tratamientos de ablandamiento con lima o soda lima ash tambin contienen
exceso de carbonato e hidrxidos que elevan el pH en gran medida.
Aunque son muchos los materiales que pueden contribuir a la alcalinidad de un
agua, la mayor parte de la alcalinidad de un agua natural es ocasionada
principalmente por: hidrxidos, carbonatos, bicarbonatos. Para propsitos
prcticos la alcalinidad en las aguas naturales debida a otros materiales es
poco significativa y puede despreciarse.
La alcalinidad de un agua utilizada para abastecimiento municipal es de gran
importancia debido a que ella controla la cantidad de qumicos que hay que
adicionar para los procesos de coagulacin de ablandamiento y control de la
corrosin en los sistemas de distribucin.

La alcalinidad que resulta de materiales que se encuentran en la naturaleza

tales como carbonatos y bicarbonatos, hasta donde se sabe, no es considerada
como un problema para la salud y naturalmente pueden presentarse niveles
tan altos como 400 mg/l expresado como carbonato de calcio (CaCO 3).

Las aguas para las calderas contienen alcalinidad debido a hidrxidos y

carbonatos. Ambos tipos de alcalinidad se derivan de los bicarbonatos
presentes en el agua de alimentacin. Debido a que el CO 2 es insoluble en el
agua hirviendo este se remueve conjuntamente con el vapor, lo que causa un
aumento de pH y un cambio en las formas de alcalinidad de bicarbonatos a
carbonatos y sucesivamente a hidrxidos.

2HCO3CO3+H2O+CO2
CO3+H2O2OH+ CO2

Cuando se presentan estas condiciones extremas (niveles de pH mayores de

11). La alcalinidad caustica (debida a OH) en combinacin con las elevadas
temperaturas que presentan tienden a destruir la pelcula protectora de xido
que se forma sobre los metales ocasionando un ranurado en los tubos y una
falla en los mismos.

EQUIPOS Y REACTIVOS

Una bureta de 25 o 50 ml con soporte

Una probeta graduada de 100 ml o pipeta volumtrica de 100 ml

apropiadas para la medicin de la muestra

Tres o ms erlenmeyer de 250 ml

Goteros para la aplicacin de los indicadores

solucin indicadora de fenolftalena

Solucin indicadora de anaranjado de metilo

Solucin indicadora de H2SO4 0.02N

PROCEDIMIENTOS
-Llenamos la bureta con la solucin tituladora de cido sulfrico.
registramos el nivel del lquido en la bureta, leyndolo en el fondo del
menisco.

-Se vierte dos volmenes iguales de la muestra en dos matraces de 250 ml

uno de los cuales se usa como testigo para la comparacin del color.
-Se agregaron dos gotas de la solucin indicadora de fenolftalena a un
matraz y se mezcl. La muestra cambio a rosa.
-se le agrego gradualmente la solucin tituladora de cido sulfrico de la
bureta, agitando constantemente el matraz hasta el momento justo en que
desaparezca el color rosa. Se usa el erlenmeyer sin indicador de
fenolftalena como testigo de comparacin de color.
-Se procede a leer de nuevo el nivel de la bureta en el fondo del menisco, y
se calcula el volumen de cido consumido, por substraccin de la primera
lectura con la ltima.
-Se agregan 2 gotas (0.1ml) de la solucin indicadora de anaranjado de
metilo a ambos Erlenmeyer que contienen la muestra.
-Se titula de nuevamente con pequeos volmenes de cido sulfrico, hasta
que el color amarillo apenas comience a cambiar al anaranjado. Se
Compara continuamente contra un fondo blanco, el color de la muestra con
aquel del testigo.
-Se lee de nuevo la bureta y se calcula el volumen total de cido que se us
tanto en la titulacin con la fenolftalena como en la titulacin con el
anaranjado de metilo.

CALCULOS

V1= 0
V2=3.5

Alcalinidad Total

( mgml como CaCO )= (3.50)0.0250000

50
3

= 70

PREGUNTAS

1- Cul es la importancia de la alcalinidad en un agua utilizada para

abastecimiento municipal?
R: La alcalinidad de un agua utilizada para abastecimiento municipal es de
gran importancia debido a que ella controla la cantidad de qumicos que hay
que adicionar para los procesos de coagulacin de ablandamiento y control de
la corrosin en los sistemas de distribucin.
2-Para una muestra que contenga 50 ppm de alcalinidad como CaCO 3, calcule
la ppm de alumbre Al2(SO4)3 tericas necesarias para el proceso de
coagulacin.
Al2(SO4)3 + 3CaCO3 + 3H2O 3CaSO4 + 2Al(OH) + 3CO2
Peso atmico del Alumbre

Al 2 ( S O 4 )3=666.7
Peso atmico del Carbonato de Calcio

3 CaC O3 =3 (100 )=300

Carbonato= 300/666.7=0.45
Por cada 1ppm de alumbre se requiere 0.45ppm de carbonato de calcio

1 ppm de alumbre 0.45 ppm de CaC O 3

x
0.5 ppm de CaC O 3
X=

0.5 ppm de CaC O31 ppmde alumbre

0.45 ppmde CaC O3

X =1.11 ppm de alumbre

Conclusin
La alcalinidad es importante en los procesos de coagulacin qumica,
ablandamiento y control de erosin, a bajas cantidades las aguas se vuelven
sensibles a la contaminacin ya que no tiene la capacidad para oponerse a las
modificaciones que generen disminuciones del pH.
La alcalinidad ha sido utilizada como un indicador de la productividad de lagos,
donde niveles de alcalinidad altos indicaran una productividad alta y
viceversa.
La alcalinidad, no slo representa el principal sistema amortiguador del agua
dulce, sino que tambin desempea un rol principal en la productividad de
cuerpos de agua naturales, sirviendo como una fuente de reserva para la
fotosntesis. El bicarbonato constituye la forma qumica de mayor contribucin
a la alcalinidad. Dicha especie inica es particularmente importante cuando
hay gran actividad fotosinttica de algas o cuando hay descargas industriales
en un cuerpo de agua.