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MINERA

Calcio
(Ca)

FUNCIN EN EL
CUERPO

SINTOMAS CUANDO FALTA EN EL CUERPO

Lcteos, cereales, verduras y


legumbres.

Raquitismo, osteoporosis, convulsiones,


dificultad en el crecimiento.

Todos los alimentos de origen


animal y vegetal.

Alteraciones seas y en la contraccin


muscular.

Permite el funcionamiento normal de la


glndula tiroides y la produccin de hormonas
tiroideas.

Sal yodada, pescado de mar, frutas


y verduras.

Hierro
(Fe)

Transporte de oxgeno a varios sitios del


cuerpo,

Sodio
(Na)

Transporte de sustancias, funcin nerviosa y


regulacin de agua en el cuerpo.

Carne (especialmente hgado),


pescado, huevos, legumbres,
hortalizas de hoja verde y cereales.
Sal de mesa y la mayora de los
alimentos.

Bocio: aumento de la glndula tiroides,


provocando desajustes en las hormonas
tiroideas.
Cretinismo en nios (deficiencia congnita
que provoca retraso fsico y mental).
Cansancio, fatiga, palidez, bajo nivel de
rendimiento, anemia.

Potasio
(K)

Participa en las funciones nerviosas y al igual


que el sodio regula el agua corporal.

Tomate, guayaba, pltano, ctricos y


cereales.

Magne
sio
(Mg)
Cloro
(Cl)

Participa en la contraccin y relajacin


muscular y transporte de impulsos nerviosos.

Hortalizas de hojas verdes, frutos


secos y semillas.

Equilibrio de sustancias dentro y fuera de las


clulas, forma parte del cido clorhdrico
gstrico e interviene en la digestin de las
grasas.

Sal de mesa y agua clorada.

Fsforo
(P)
Yodo
(I)

MINERA
L

Calcio
(Ca)

Forma parte de huesos y dientes, participa en


la coagulacin sangunea y los impulsos
nerviosos.
Participa en la formacin de huesos y dientes

ALIMENTOS QUE
LO PROPORCIONAN

FUNCIN EN EL
CUERPO

Prdida de apetito
Calambres musculares

SINTOMAS CUANDO FALTA EN EL CUERPO

Lcteos, cereales, verduras y


legumbres.

Raquitismo, osteoporosis, convulsiones,


dificultad en el crecimiento.

Todos los alimentos de origen


animal y vegetal.

Alteraciones seas y en la contraccin


muscular.

Permite el funcionamiento normal de la


glndula tiroides y la produccin de hormonas
tiroideas.

Sal yodada, pescado de mar, frutas


y verduras.

Hierro
(Fe)

Transporte de oxgeno a varios sitios del


cuerpo,

Sodio
(Na)

Transporte de sustancias, funcin nerviosa y


regulacin de agua en el cuerpo.

Carne (especialmente hgado),


pescado, huevos, legumbres,
hortalizas de hoja verde y cereales.
Sal de mesa y la mayora de los
alimentos.

Bocio: aumento de la glndula tiroides,


provocando desajustes en las hormonas
tiroideas.
Cretinismo en nios (deficiencia congnita
que provoca retraso fsico y mental).
Cansancio, fatiga, palidez, bajo nivel de
rendimiento, anemia.

Fsforo
(P)
Yodo
(I)

Forma parte de huesos y dientes, participa en


la coagulacin sangunea y los impulsos
nerviosos.
Participa en la formacin de huesos y dientes

ALIMENTOS QUE
LO PROPORCIONAN

Debilidad, confusin mental.


Calambres musculares.
Alteraciones circulatorias
Debilidad muscular, taquicardias,
hipotensin arterial, sed, falta de apetito,
trastornos neuromusculares, vmitos,
malestar.
Convulsiones, irritabilidad, disminucin del
apetito, debilidad muscular.

Debilidad, confusin mental.


Calambres musculares.
Alteraciones circulatorias

INGESTA
DIARIA
RECOMENDADA

800-1200
mg/da
800-1200
mg/da

100-200 g/da

10-30 mg/da

500 mg/da

2-6 mg/da

200-400
mg/da
1,7-5 g/da

INGESTA
DIARIA
RECOMENDADA

800-1200
mg/da
800-1200
mg/da

100-200 g/da

10-30 mg/da

500 mg/da

Potasio
(K)

Participa en las funciones nerviosas y al igual


que el sodio regula el agua corporal.

Tomate, guayaba, pltano, ctricos y


cereales.

Magne
sio
(Mg)
Cloro
(Cl)

Participa en la contraccin y relajacin


muscular y transporte de impulsos nerviosos.

Hortalizas de hojas verdes, frutos


secos y semillas.

Equilibrio de sustancias dentro y fuera de las


clulas, forma parte del cido clorhdrico
gstrico e interviene en la digestin de las
grasas.

Sal de mesa y agua clorada.

Debilidad muscular, taquicardias,


hipotensin arterial, sed, falta de apetito,
trastornos neuromusculares, vmitos,
malestar.
Convulsiones, irritabilidad, disminucin del
apetito, debilidad muscular.
Prdida de apetito
Calambres musculares

2-6 mg/da

200-400
mg/da
1,7-5 g/da

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