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CARACTERISTICAS PRINCIPALES
El JIT tiene 4 objetivos esenciales:
Eliminar despilfarros.
Buscar la simplicidad.
Maquina
Fiable
ENFOQUE JIT
Stock de seguridad
grande
Maquina
posterior
Maquina
posterior
Eliminar despilfarros
Eliminar despilfarros implica eliminar todas las actividades que no aaden valor al
producto con lo que se reduce costes, mejora la calidad, reduce los plazos de
fabricacin y aumenta el nivel de servicio al cliente.
En este caso el enfoque JIT consiste en:
Flujo de material
los productos en familias que se fabrican en una lnea de flujo, con lo que se
facilita la gestin en clulas de produccin o "minifactoras".
La simplicidad del JIT tambin se aplica al manejo de estas lneas de flujo. Un
ejemplo es el sistema Kanban, en el que se arrastra el trabajo.
Establecer sistemas para identificar los problemas
Con los sistemas de arrastre / Kanban se sacan los problemas a la luz. Otro
ejemplo es el uso del control de calidad estadstico que ayuda a identificar la
fuente del problema.
Con el JIT cualquier sistema que identifique los problemas se considera
beneficioso y cualquier sistema que los enmascare, perjudicial.
Si realmente queremos aplicar el JIT en serio tenemos que hacer 2 cosas:
DIAGRAMA DE FLUJO
REALIZACION
Segn se indica en el diagrama de flujo, la implantacin del JIT se pueden dividir
en cinco fases.
Comprensin bsica.
Anlisis de coste/beneficio.
Compromiso.
Decisin si/no para poner en prctica el JIT.
Seleccin del equipo de proyecto para el JIT.
Identificacin de la planta piloto.
Ceros Inventarios.- Los inventarios, incluso el trabajo en progreso, tienen que ser
reducidos para poner a cero inventarios. Esto obviamente es algo diferente a la
manera tradicional de produccin, ya que en la manera tradicional de produccin
se puede ver un exceso de inventario, lo cual para muchas empresas es algo
normal, o es visto como un mal necesario.
Eliminar actividades que no produzcan un valor adicional a nuestro
producto. (No necesarias).
CARACTERSTICAS PRINCIPALES
El JIT tiene 4 objetivos esenciales:
Poner en evidencia los problemas fundamentales.
Eliminar despilfarros.
Buscar la simplicidad.
Disear sistemas para identificar problemas.
1. ELIMINAR DESPILFARROS
Eliminar despilfarros implica eliminar todas las actividades que no aaden valor al
producto con lo que se reduce costes, mejora la calidad, reduce los plazos de
fabricacin y aumenta el nivel de servicio al cliente.
El exceso de existencias
Los plazos de preparacin
La inspeccin
El movimiento de materiales
Las transacciones o los rechazos
2. NIVELADO DE LA PRODUCCIN
EJEMPLO DE UN
ELEMENTO
KANBAN
Planes de recogida
Diseo modular
7.
CONTROL AUTNOMO DE
DEFECTOS (JIDOKA)
Proveedor nico
de todas las partes implicadas. De hecho, una vez pasado el inicial protagonismo,
se coment de algunos problemas laborales surgidos en la planta. Aunque
especial atencin ha sido puesta en el sector automovilstico y en la experiencia
americana, la presencia Japonesa en el exterior cubre otras muchas industrias y
se extiende por todo el mundo.
Es difcil encontrar en la literatura ejemplos de plantas funcionando igual que en
Japn. Dado que se cuenta con la experiencia de directivos formados en plantas
similares de este pas, parece no haber problema en cuanto a la implantacin de
tcnicas productivas. Las principales diferencias se encuentran en el rea de
recursos humanos y relaciones con proveedores.
De esto s que concluye, que lo ms adecuado en la Implementacin de KANBAN
es empezar por aquellas zonas con ms problemas, para facilitar su manufactura
y para resaltar los problemas escondidos. El entrenamiento con el personal
contina en la Lnea de Produccin.
Fase 3: Implementar KANBAN en los dems componentes (el resto)
Se considera que las diferencias en la gestin de recursos humanos entre plantas
japonesas dentro y fuera de Japn dependen fundamentalmente de dos factores:
el tamao de la compaa y el tipo de trabajador. Las empresas pequeas suelen
adaptarse a los modelos laborales locales mientras que las grandes introducen
prcticas de bajo coste, tales como trabajo en equipos, empleados polivalentes o
formacin interna, mientras que reservan aquellas de alto coste, como la
seguridad laboral o el empleo para toda la vida, para sus plantas en Japn y sus
empleados japoneses destinados en el exterior.
Las diferencias sectoriales han sido tambin subrayadas en algunos trabajos. Por
ejemplo, se destaca que, mientras en la industria del automvil se ha intentado
adaptar en mayor o menor medida prcticas japonesas, el sector de componentes
y productos electrnicos se ha limitado a aceptar las prcticas laborales locales.
Reglas de KANBAN
Regla 1:
No se debe mandar material defectuoso a los procesos subsiguientes
El procesamiento de materiales defectuosos implica costos tales como inversin
en materiales, equipo y mano de obra que no va a poder ser vendida. Este es el
mayor desperdicio de todos. Si se encuentra un defecto, se deben tomar medidas
antes que todo, para prevenir que este NO VUELVA A OCURRIR.
Observaciones:
-
inmediatamente.
-
admitidos.
Regla 3:
Procesar solamente la cantidad exacta requerida por el proceso subsiguiente
El cumplimiento de esta regla implica alcanzar el objetivo de reducir al mnimo
los inventarios. No enviar contenedores de materiales sin una tarjeta KANBAN.
Regla 4:
Balancear la produccin
Con el fin de producir solamente la cantidad necesaria requerida por los procesos
subsiguientes, se hace necesario para todos estos procesos hacer un
mantenimiento tanto de las maquinarias como del personal. Por ejemplo, si el
proceso subsiguiente pide material de manera incontinua con respecto al tiempo y
a la cantidad, el proceso anterior requerir personal y mquinas en exceso para
satisfacer esa necesidad. Por eso se hizo esta regla.
Regla 5
Tener en cuenta que KANBAN es un medio para evitar especulaciones
La nica informacin que deben tomar en cuenta los procesos y la nica orden
que deben cumplir para llevar a cabo su trabajo es KANBAN. No se debe
especular sobre si el proceso subsiguiente va a necesitar ms material, y tampoco
el proceso subsiguiente debe preguntarle o exigirle al proceso anterior si podra
empezar el siguiente lote un poco ms temprano. Ninguno de los dos debe
mandar informacin al otro, solamente la que est contenida en KANBAN.
Regla 6
Estabilizar y racionalizar el proceso
El trabajo defectuoso existe si el trabajo no se realiza en base a un estndar y a
un procedimiento racionalizado; si esto no es tomado en cuenta seguirn
existiendo partes defectuosas.
Ventajas de KANBAN
Las ventajas ms notorias se muestran en el siguiente cuadro comparativo:
Reduccin de los niveles de inventario.
Reduccin de WIP (Work In Process).
Reduccin de tiempos.
Flexibilidad en la calendarizacin de la
produccin y la produccin en s.
Desventajas de KANBAN
Es una etiqueta que sirve como orden de trabajo, cuya informacin es til para
saber qu se va a producir, cunto se va a producir, cmo se va a producir y cmo
se va a transportar, entre otra informacin.
VENTAJAS DEL USO DEL KANBAN
1. Eliminacin de la sobreproduccin
2. Disminucin de los materiales en proceso
3. Disminucin de toda clase de desperdicios
4. Aumento de la flexibilidad de la produccin
5. Permitir el trabajo en equipo y la mayor autonoma de los trabajadores
6. Entrega de informacin precisa y rpida.
FUNCIONES DEL KANBAN
1.
PROPSITO
Mantener un flujo de materiales ordenado y eficiente a travs de todo el proceso
de manufactura.
Hacer ms flexible el proceso de produccin de una empresa manufacturera, de
manera de entregar los productos cuando son requeridos y con la calidad
requerida, logrando as ventajas competitivas.
clasificada por un cdigo o clave, la que podr estar compuesta por nmeros o
letras, o una combinacin de estos.
QU ES KANBAN?
Un sistema KANBAN es un sistema de produccin altamente efectivo y eficiente.
Es una herramienta que sirve para conseguir la produccin Just in Time.
Kanban significa en japons etiqueta de instruccin.
Es una etiqueta que sirve como orden de trabajo, cuya informacin es til para
saber qu se va a producir, cunto se va a producir, cmo se va a producir y cmo
se va a transportar, entre otra informacin.
VENTAJAS DEL USO DEL KANBAN
1. Eliminacin de la sobreproduccin
2. Disminucin de los materiales en proceso
3. Disminucin de toda clase de desperdicios
4. Aumento de la flexibilidad de la produccin
5. Permitir el trabajo en equipo y la mayor autonoma de los trabajadores
6. Entrega de informacin precisa y rpida.
FUNCIONES DEL KANBAN
1. Control de la Produccin
El control de la produccin sirve para unir diferentes procesos y desarrollar un
sistema Just-in-Time, de forma tal que los materiales requeridos llegarn en el
momento justo y en la cantidad indicada a travs de la fbrica, incluyendo. Cuando
sea posible se incluirn tambin a los proveedores.
2. Mejora de los Procesos
La funcin de mejora de los procesos sirve para facilitar la mejora de todas las
actividades de la fbrica, mediante el uso del Kanban. Con un nfasis en la
reduccin de los niveles de inventario a travs de la reduccin del nmero de
tarjetas Kanban, todas las actividades de mejora sern realzadas.
TIPOS DE KANBAN
Se establecen principalmente dos tipos te tarjetas Kanban:
Kanban de produccin: Contiene la orden de produccin.
Kanban de transporte: Utilizado cuando se traslada un producto.
KANBAN DE PRODUCCION
TARJETA DE PRODUCCION
KANBAN SEALADOR
KANBAN
KANBAN DE TRANSPORTE
ENTRE PROCESOS
TARJETA DE MOVIMIENTOS
Este Kanban se usa para
Indicar instrucciones de
Operacin en procesos
Especficos
KANBAN DE PROVEEDORES
Para alcanzar el propsito, se hace uso de, por lo menos, estos tipos de
KANBAN:
Kanban de Produccin
Indica el tipo y la cantidad a fabricar por el proceso anterior.
Es utilizado en lneas de ensamble y otras reas donde el tiempo de set-up
es cercano a cero. Para su aplicacin en lneas de produccin, la tarjeta
debera estar puesta delante de la primera pieza de trabajo.
El Kanban de Produccin puede ser usado acumulando las tarjetas en una
caja, de manera de comenzar la produccin cuando se haya recolectado
una cierta cantidad de tarjetas.
Kanban sealador
Este tipo de Kanban es conveniente para controlar los niveles mximos y
mnimos de partes o materiales de produccin, slo con una tarjeta.
Es una especie de seal para especificar el lote de fabricacin. Este
Kanban acompaa a la caja que contiene el lote. Cuando los pedidos
retirados llegan a la posicin sealada por el Kanban (como el punto de re
orden), habr que poner en marcha la orden de produccin en el proceso
anterior.
Kanban de Transporte entre Procesos
Especifica el tipo y la cantidad de producto a retirar por el proceso posterior.
Esta tarjeta debe ser utilizada para retirar de la estacin de trabajo anterior
los elementos necesarios para fabricar los productos en el proceso
posterior.
Kanban de Proveedores
Kanb
Kanban de transporte
Kanban Sealador
La etiqueta Kanban contiene informacin que sirve como orden de trabajo, esta es
su funcin principal, en otras palabras, es un dispositivo de direccin automtico
que nos da informacin acerca de qu se va a producir, en qu cantidad, mediante
que medios, y como transportarlo.
Bsicamente Kanban nos servir para lo siguiente:
Poder empezar cualquier operacin estndar en cualquier momento.
Dar instrucciones basados en las condiciones actuales del rea de trabajo.
Prevenir que se agregue trabajo innecesario a aquellas rdenes ya
empezadas y prevenir el exceso de papeleo innecesario.
Otra funcin de Kanban es la de movimiento de material, la etiqueta Kanban se
debe mover junto con el material, si esto se lleva a cabo correctamente se
lograrn los siguientes puntos:
Eliminacin de la sobreproduccin.
Prioridad en la produccin, el Kanban con ms importancia se pone primero
que los dems.
Se facilita el control del material.
puede lograr desarrollar algn sistema efectivo que cumpla con las necesidades y
que no sea causa de una inversin mayor.
Los resultados mostrados por el sistema Kanban, cuando se implementaron en
estados ambientales seguros, se desempean desde luego excepcionalmente
bien. Sin embargo, los sistemas ms tradicionales usados en los Estados Unidos
tambin muestran este buen desempeo. Al contrario, hay otros ambientes de
planta en que todos los sistemas se desempean mucho peor. Esto sugiere que
los factores en s mismos son la clave para un mejoramiento estructural.
Simultneamente se reducen los tiempos de Setup y los tamaos de lote se
encuentran como la nica manera efectiva de cortar los niveles de inventario y
mejoran servicio al cliente
No se debe mandar producto defectuoso a los procesos subsecuentes.
La produccin de productos defectuosos implica costos tales como la inversin en
materiales, equipo y mano de obra que no va a poder ser vendida. Este es el
mayor desperdicio de todos.
Si se encuentra un defecto, se deben tomar medidas antes que todo, para prevenir
que este no vuelva a ocurrir.
En este punto es menester hablar de la llamada Automatizacin o Jidoka11, cuyo
significado en japons es control de defectos autnomo
Kanban toman el lugar de los documentos de trabajo del taller que se utilizan en la
manufactura repetitiva tradicional.
El sistema Kanban trabaja as, si se supone que los recipientes se mueven uno a
la vez. Cuando un recipiente de partes se vaca en el centro de trabajo B, el
recipiente vaco y la tarjeta de retiro que se le asocia se regresan al centro de
trabajo A. La tarjeta de produccin de un recipiente lleno de partes se retira de su
recipiente y se sustituye con la tarjeta de retiro. A continuacin, la tarjeta de
produccin se coloca en el puesto de recepcin Kanban, en el centro de trabajo A,
con lo cual se autoriza la produccin de otro recipiente de partes. El recipiente
vaco se deja en el centro de trabajo A.
El recipiente lleno de partes y su tarjeta de retiro se mueven al centro de trabajo B
y se colocan en el rea de entrada. Cuando este recipiente de partes se utiliza
finalmente, su tarjeta de retiro y el contenedor vaco se llevan al centro de trabajo
A y es ciclo se repite.
Lo importante acerca del sistema Kanban es que es de naturaleza visual. Todas
las partes se colocan limpiamente en recipientes de tamao fijo. A medida que se
acumulan los recipientes vacos, queda claro que el centro de trabajo productor se
est quedando atrs. Por otro lado, cuando se llenan todos los recipientes, la
produccin se detiene. El tamao del lote de produccin es exactamente igual a
un recipiente de partes.
Reglas generales de operacin
Las reglas de operacin para el sistema con una sola tarjeta son sencillas y tienen
el propsito de facilitar el flujo de materiales, al tiempo que se mantiene el control
de los niveles de inventario.
En cada contenedor debe de haber una tarjeta.
La lnea de ensamblaje siempre retira los materiales de la clula de
fabricacin.
k=
d ( +
)( 1+ )
c
Dnde:
k= nmero de contenedores para una parte
d= demanda diaria esperada para la parte, en unidades
DT
C
T=tiempo que le tome a un recipiente terminar una vuelta entera: llenando, espera,
movimiento, uso y regreso para ser llenado de nuevo. (A esto tambin se le llama
tiempo de entrega)
5.8 JIT EN EL SECTOR SERVICIOS
Qu es el mtodo de J.I.T?
Este podra ser el punto de inicio para entender esta nueva innovacin a nivel
mundial. La denominacin de este novedoso mtodo productivo nos indica su
filosofa de trabajo: las materias primas y los productos llegan a tiempo, bien para
la fabricacin o para el servicio al cliente.
Sin embargo, no podemos estudiar el sistema J.I.T como un paquete de software,
como el MRP (Material Requerimientos Planning: Programa de Requerimiento de
Material), sino que debemos estudiarlo como una filosofa ya que no nicamente
afecta al proceso productivo, sino que tambin lo hace directamente sobre el
personal, la forma de trabajo, los proveedores, etc.
Esta filosofa se basa principalmente en dos expresiones que resumen sus
objetivos:" el hbito de ir mejorando " y la " eliminacin de prcticas
desperdiciadoras"
Si se considera que el sistema J.I.T. no es ms que un mtodo para reducir los
niveles de existencias, parece claro que su aplicabilidad en el sector servicios
resulta bastante limitada. Sin embargo, sabemos que el sistema va mucho ms
all de la reduccin de los stocks, y persigue eliminar el desperdicio, dar mayor
uniformidad a las operaciones, promover la adaptabilidad, estrechar las relaciones
con los proveedores y ajustar rpidamente el sistema productivo a las variaciones
de la demanda.
COMO APLICAR JIT A LOS SERVICIOS
Las organizaciones y las operaciones de servicios dentro de las firmas de
manufactura presentan una interesante oportunidad para aplicar los conceptos de
JIT.
Aunque hay muchas diferencias entre servicio y manufactura, tambin comparten
la mayor parte de los atributos bsicos de produccin. Ambos, manufactura y
servicios emplean procesos que agregan valor a las entradas bsicas para crear el
producto o servicio final.
JIT es comnmente definido como una filosofa operativa, la cual tiene como su
objetivo bsico la eliminacin de desperdicio. Desperdicio segn palabras de Cho,
es cualquier cosa adicional a la cantidad mnima de equipo, materiales, partes,
espacio y tiempo de trabajo, que sea absolutamente esencial para la produccin.
xito o falla del servicio. Cada empleado debe tener responsabilidad total por
cada momento de verdad que se presenta durante el contacto con el cliente y por
la mejor del proceso de produccin.
7. Enfoque holsticas.
Muchos consultores JIT puede relatar historias de cliente que implementan
mtodos JIT en pequeas reas de sus fbricas que no han visto beneficio en
termino de mejoras substanciales en ganancias. JIT trabaja mejor cuando es
implementado en la compaa como una tcnica de reduccin de inventario. Todos
los departamentos y todos los niveles de operacin se involucran en la eliminacin
de desperdicios. El acercamiento parcial crea isla JIT, pero falla al tratar de
conseguir mejorar la competitividad de la firma.
8. Sencillez.
JIT enfatiza la sencillez sobre la complejidad y la sofisticacin. La sencillez es
necesaria para el control sobre el proceso de produccin por medio de los
trabajadores. Este auto control mejora la confiabilidad del producto o servicio. La
sencillez se requiere adems para el entendimiento del proceso.
Tcnicas JIT apropiadas para servicio.
Organizacin con grupos de solucin de problemas.
Mejoramiento del manejo de la limpieza o house-keeping.
Mejoramiento de la calidad.
Clarificar el flujo del proceso.
Revisar tecnologas de equipo y de proceso.
Nivel de capacidad de instalacin.
Eliminar actividades innecesarias.
Reorganizar la configuracin fsica.
Introducir sistema de jale.
Desarrollar redes de proveedores.