Regla de Fases

FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
Laboratorio de Fisicoqumica
Prctica N 5
Regla de fases
Integrantes:
Claudio Perez, Enzo Francescoli

Cubas Sullo, Rubi Lourdes
Espinoza Snchez, Diego Fernando Alexander
Redondez Huamn, Manuel
Profesora:
Mercedes Puca Pacheco
Fecha de la prctica:
24/10/15
Fecha de entrega:
31/10/15
14170100
14170104
14170110
14170048
Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Prctica N 5 Regla de fases
NDICE
I. Introduccin.............................................................................................3
II. Objetivos.................................................................................................4
III. Principios tericos.................................................................................4
IV. Parte experimental................................................................................8
4.1. Materiales, reactivos y equipos............................................................................8
4.2. Procedimiento experimental..............................................................................10
V. Tabla de datos........................................................................................12
VI. Tabla de resultados.............................................................................13
VII. Clculos y/o grficos..........................................................................14
VIII. Discusin de resultados...................................................................20
IX. Conclusiones........................................................................................20
X. Cuestionario..........................................................................................21
XI. Referencias..........................................................................................25
XII. Anexos.................................................................................................26

RESUMEN
La presente experiencia tiene como propsito proporcionar los conocimientos
necesarios para que el estudiante est en la capacidad de elaborar diagramas de fases,
as como curvas de enfriamiento de una mezcla binaria. Para cada caso se emplea un
mtodo distinto que el alumno debe comprender antes de llevar a cabo la experiencia a
fin de minimizar los errores y evitar confusiones. Ambos experimentos se llevaron a
cabo a una presin de 756 mmHg, una temperatura ambiente de 22 C y una humedad
relativa del 85 %.
Para la realizacin de ambas experiencias primero se separ en 8 tubos de prueba
distintas concentraciones de naftaleno y p-diclorobenceno, formando dos sets de 4 tubos
cada uno.
En primer experimento, para la elaboracin del diagrama de fases, se utilizaron
solamente los tubos 1 y 6 porque el primero contiene nicamente p-diclorobenceno y el
otro una mezcla de l con el naftaleno, entonces al recibir el mismo tratamiento
podemos contrastar cmo difiere el comportamiento de la sustancia pura cuando se
encuentra mezclada con otra.
Para el otro experimento se emplearon los tubos restantes, puesto que los anteriores se
seguan utilizando paralelamente. Se trat de un procedimiento sencillo, en el que
simplemente haba que fundir el contenido de los mismos y dejarlos enfriar en otro
recipiente a una temperatura ligeramente mayor a la terica hasta que se formen los
primeros cristales.

I. Introduccin
Para la elaboracin de productos en la industria es necesario tener un conocimiento
preciso acerca del comportamiento de las sustancias utilizadas en su fabricacin,
pudiendo as predecirlo antes de que atraviesen por algn proceso en particular. La
importancia de esto salta a la vista pues gracias a ello se pueden evitar resultados
indeseados (tales como imperfecciones en el producto) o incluso accidentes.
Para predecir el comportamiento de las sustancias se debe tener en cuenta diversas
cuestiones, una de ellas es que los materiales en estado slido pueden estar formados
por varias fases. La combinacin de estas fases define muchas propiedades que
tendr el material. Por esta razn, se hace necesario tener una herramienta terica que
permita describir las fases que estarn presentes en el material. Esa herramienta
terica se llama Diagrama de fases con el que podemos definir desde el punto de
vista micro estructural a una fase como parte homognea de un material que difiere
en composicin, estado o estructura.
Otra de las cosas que se debe tener en cuenta para predecir el comportamiento de las
sustancias es cun rpido y de qu manera se enfra una sustancia, como por ejemplo:
despus de salir de un proceso en el que se le lleva hasta su temperatura de
ebullicin, para ello se emplea lo que se conoce como Curvas de enfriamiento
las cuales nos muestran esto de manera sencilla.
Por lo tanto, considerando lo expuesto, esta experiencia se aboca al aprendizaje de la
elaboracin de ambos grficos en el laboratorio.
II. Objetivos
Determinar experimentalmente el diagrama de fases y la curva de enfriamiento de

una mezcla binaria cuyos componentes no se combinan qumicamente, no son
miscibles en estado slido, pero son solubles al estado lquido.
III. Principios tericos

Regla de las fases
Para poder entender el siguiente concepto necesitamos tener nociones de los conceptos
de los siguientes trminos:
Diagrama de fases: Para un sistema binario se obtiene graficando la temperatura de

solidificacin vs la fraccin molar, utilizando las curvas de enfriamiento de mezclas
de composiciones diferentes. La relacin entre la solubilidad y el punto de
congelacin de un componente en una mezcla binaria, est dada por la siguiente
ecuacin:
H
d ( Lnx )=
dT
2
RT
Componente (de un sistema): es el menor nmero de constituyentes qumicos

independientemente variables necesario y suficiente para expresar la composicin de
cada fase presente en cualquier estado de equilibrio
4

Fase: es cualquier fraccin, incluyendo la totalidad, de un sistema que es fsicamente

homogneo en s mismo y unido por una superficie que es mecnicamente separable
de cualquier otra fraccin. Una fraccin separable puede no formar un cuerpo
continuo, como por ejemplo un lquido dispersado en otro.
Por ejemplo, el hielo, agua lquida y vapor de agua son tres fases cada una fsicamente
diferente.
Un sistema compuesto por una fase es homogneo
Un sistema compuesto por varias fases es heterogneo.
Para los efectos de la regla de las fases, cada fase se considera homognea en los
equilibrios heterogneos.
Grado de libertad (o varianza): es el nmero de variables intensivas que pueden ser
alteradas independientemente y arbitrariamente sin provocar la desaparicin o
formacin de una nueva fase. Variables intensivas son aquellas independientes de la
masa: presin, temperatura y composicin. Tambin se define con el nmero de factores
variables.
Punto eutctico: Temperatura mnima para que la sustancia exista en fase lquida.
En fisicoqumica, la expresin matemtica que describe el comportamiento de los
sistemas qumicos en equilibrio, formulada por el fsico estadounidense J. Willard Gibbs
dentro de sus investigaciones sobre termodinmica. Un sistema qumico consiste en
cualquier combinacin de componentes qumicos bajo observacin. Una disolucin de
sal en agua, por ejemplo, es un sistema qumico en el que los componentes son la sal y
el agua. Los componentes qumicos de un sistema pueden presentarse en sus fases
slida, lquida o gaseosa. La regla de las fases es aplicable nicamente a los sistemas
denominados heterogneos, en los que dos o ms fases fsicamente diferentes se
encuentran en equilibrio. Un sistema no puede contener ms de una fase gaseosa, pero s
puede tener varias fases lquidas y slidas. Una aleacin de cobre y nquel, por ejemplo,
contiene dos fases slidas; una mezcla de tetracloruro de carbono y agua tiene dos fases
lquidas; una disolucin de agua con sal, tres fases (la sal es la fase slida, el agua es la
fase lquida y el vapor de agua la fase gaseosa). El agua es un ejemplo de sistema
qumico heterogneo de un solo componente. Las fases lquida y gaseosa (agua y vapor
de agua) se dan conjuntamente en un amplio margen de temperatura y presin. Bajo una
temperatura y presin determinadas, que se conoce como el punto triple, se dan en
equilibrio las tres fases: vapor de agua (gas), agua (lquido) y hielo (slido).
Los llamados Diagramas de Fase representan esencialmente una expresin grfica de
la Regla de las Fases, la cual permite calcular el nmero de fases que pueden coexistir
en equilibrio en cualquier sistema, y su expresin matemtica est dada por:
P+ F=C+2
Donde:
C = nmero de componentes del sistema
P = nmero de fases presentes en el equilibrio
5

F = nmero de grados de libertad del sistema (variables: presin, temperatura,
composicin)
En 1875 J. Willaid Gibbs relacion tres variables: fases (P), componentes(C), y grados
de libertas o varianza (F) para sistemas multicomponentes en equilibrio. El nmero de
grados de libertad se determina por la regla de las fases, si y solo si el equilibrio entre
las fases no est influenciado por la gravedad, fuerzas elctricas o magnticas y solo se
afecta por la temperatura, presin y concentracin. El nmero dos en la regla
corresponde a las variables de temperatura T y presin P.
F = 0 indica invariante
F = 1 univariante
F = 2 bivariante
La regla de las fases se aplica slo a estados de equilibrios de un sistema y requiere:

1.- Equilibrio homogneo en cada fase
2.- Equilibrio heterogneo entre las fases coexistentes
La regla de las fases no depende de la naturaleza y cantidad de componentes o fases
presentes, sino que depende slo del nmero. Adems no da informacin con respecto a
la velocidad de reaccin.
El nmero de componentes ms dos (C+2), representa el nmero mximo de fases que
pueden coexistir al equilibrio, donde los grados de libertad (F) no pueden ser inferiores
a cero (a condiciones invariantes).
Ejemplo:
(1 componente)
Para el punto de triple coexistencia (C en diagrama):
3+F=1+2
F =0 (cero grados de libertad)
Como ninguna de las variables (presin, temperatura o composicin) se puede cambiar
manteniendo las tres fases de coexistencia, el punto triple es un punto invariante.
Un punto de la curva de congelacin slido-lquido (B):
2+F=1+2
F=1 (un grado de libertad)
Una variable (T o P) se puede cambiar manteniendo an un sistema con dos fases que
coexisten.
Si se especifica una presin determinada, slo hay una temperatura en la que las fases
slida y lquida coexisten.
Un punto dentro de la zona de fase nica (A):
6

1+F= 1+2
F=2 (dos grados de libertad)
Dos variables (T o P) se pueden cambiar independientemente y el sistema permanece
con una nica fase.
Punto de solidificacin o punto de congelacin
Es la temperatura a la que un lquido sometido a una presin determinada se transforma
en slido. El punto de solidificacin de la mayora de las sustancias puede elevarse
aumentando la presin. No obstante, en sustancias que se expanden al solidificarse
(como el agua), la presin rebaja el punto de solidificacin. Un ejemplo de esto ltimo
puede observarse si colocamos un objeto pesado en un bloque de hielo. La zona
inmediatamente debajo del objeto comenzar a licuarse, volviendo a solidificarse al
retirar el objeto, sin que se produzca variacin de temperatura. Este proceso se conoce
como rehielo.
Punto triple
Condiciones de temperatura y presin a las que pueden coexistir en equilibrio las tres
fases de una sustancia pura: slida, lquida y gaseosa. Un grfico de la presin frente a
la temperatura que muestra los intervalos en los que pueden existir las distintas fases se
denomina diagrama de fases. En el del agua, mostrado aqu, las lneas AB y BC
representan las curvas de presin de vapor del hielo y el agua lquida respectivamente.
La lnea BD muestra el efecto que un aumento de la presin tiene sobre el punto de
congelacin. La pendiente de esa lnea indica que un aumento de la presin disminuye
el punto de congelacin. Esto es lo contrario de lo que ocurre con la mayora de los
dems lquidos, y se debe al hecho de que el agua a diferencia de otros lquidos se
expande al congelarse.
En la regin ABD, el hielo es la nica fase estable; en DBC y ABC, las nicas fases
estables son, respectivamente, el agua y el vapor de agua. En el punto de interseccin B,
la temperatura es de 0,01 C, y tanto el hielo como el agua tienen la misma presin de
vapor: 610,5 pascales. B es el punto triple del agua.
A diferencia del punto de congelacin y del punto de ebullicin, que dependen de la
presin, el punto triple es una propiedad fija. Se utiliza para definir el kelvin, la unidad
de temperatura termodinmica. Por definicin, hay exactamente 273,16 K entre el punto
triple del agua y el cero absoluto.

La temperatura del punto triple para cualquier sustancia pura es muy prxima a la de
fusin, puesto que la variacin de esta ltima con la presin es muy pequea.
IV. Parte experimental

4.1. Materiales, reactivos y equipos
8 tubos de prueba grandes
Agitador metlico pequeo
Agitador metlico grande
Cocinilla elctrica

Cronmetro
Vaso de precipitado de 400 mL
Termmetro de 0 a 100 C
Vaso de precipitado de 600 mL
Naftaleno QP

p-diclorobenceno QP
4.2. Procedimiento experimental

a) Determinacin del diagrama de fases
Llenamos el vaso de 600 mL con agua de cao
Seguidamente colocamos en l los tubo de 1 y 6, y calentamos hasta que su

contenido se funda.
10

Paralelamente colocamos en 2 vasos de 400 mL agua de cao y calentamos hasta
los 60 C
Inmediatamente despus de haber fundido el contenido de los tubos de prueba

los colocamos los vasos de 400 mL e introducimos el termmetro y el agitador
en cada uno de ellos
Agitamos y tomamos la temperatura cada 30 segundos hasta que descienda

aprox. los 30.5 C.
11

V. Tabla de datos
1) Tericos
Tubo N
p-C6H4Cl2 (B)
(g)
C10H8 (A)
(g)
1
2
3
4
5
6
7
8
15
12.5
12.5
12.5
10
7
3
0
0
1.5
2.5
6
10
12.5
15
15
Temperatura de
Cristalizacin C
Aproximadamente
54
47
43
32
48
58
72
80
2) Experimentales
a) Determinacin del diagrama de fases
Tubo 1
53.1
Tem
pera
tura
(C)
63.2
58.3
56.9
55.4
53.9
53.0
53.0
Ti
e
m
p
o
(s
)
0
1
5
0
2
7
0
3
9
0
5
4
0
7
2
0
9
6
0
52.6
52.2
51.6
48.7
43.0
41.8
40.3
11
1
0
1
2
9
0
1
4
4
0
1
5
9
0
1
8
0
0
2
0
1
0
2
1
3
0
2
12

39.2
38.3
37.4
36.5
35.4
34.5
34.2
33.1
4
0
0
2
6
4
0
2
8
8
0
3
0
6
0
3
2
7
0
3
5
4
0
3
7
5
0
3
8
1
0
4
0
8
0
Tubo 6
13

Tem
pera
tura
(C)
62.5
59
57.5
55.7
55.0
52.8
51.4
49.9
Ti
e
m
p
o
(s
)
0
1
5
0
3
0
0
4
5
0
5
1
0
7
2
0
8
7
0
1
0
5
0
14

47.7
45.9
44.2
43.0
40.9
39.7
38.2
37.0
36.1
35.7
35.2
35.0
34.0
1
3
5
0
1
5
9
0
1
8
6
0
2
1
6
0
2
5
5
0
2
8
5
0
3
2
1
0
3
5
7
0
3
8
1
0
3
9
9
0
4
11
0
4
2
6
0
4
15

33.3
32.8
6
2
0
4
9
5
0
5
1
9
0
b) Determinacin de las curvas de enfriamiento
Temperaturas de cristalizacin experimental:
Tubo 2
46C
Tubo 3
40C
Tubo 4
31C
Tubo 5
46C
Tubo 7
72C
Tubo 8
80C
VI. Tabla de resultados
Fracciones Molares
Tubo
XA(EXPERIM
N
ENTAL)
1
2
3
4
5
6
7
8
XB(EXPERIM
ENTAL)
0
0.12
0.19
0.36
0.53
0.67
0.85
1
XA(TERI
CO)
1
0.88
0.81
0.64
0.47
0.33
0.15
0
XB(TERI
CO)
0
0.12
0.20
0.38
0.53
0.67
0.86
1
1
0.88
0.80
0.62
0.47
0.33
0.14
0
%Error en la determinacin de temperaturas de cristalizacin
Tubo N
2
3
4
5
Terico (C)
47
43
32
48
%Error
2.13
6.98
3.12
4.16
16

7
8
72
80
0
0
Calor latente de fusin de los componentes puros
HB
Terico
(cal/mo
l)
Naftaleno
p-
4353.92
4353.92
HB
Experimenta
l
(cal/mo
l)
4353.92
4350.52
diclorobenceno
or
%Err
0%
0.078
VII. Clculos y/o grficos
a) Mediante la composicin de cada una de las muestras, calcule la fraccin

molar experimental de cada componente en cada mezcla.
Segn:
ni=
mi
mi : masa (g),
: masa molecular
Siendo ni : # de moles (mol),
M
(g/mol)
Donde:
nB
X B=
n A + nB
X A =1 X B
XB, XA: Fracciones molares de las sustancias B, A.
A =128g y M
B =147g
Considerar que: M
Reemplazando:
Tubo 1
15
mB / M B
147
X B=
=
=1
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 15 + 0
147 128
X A =0
Tubo 2
17

Tubo 3
Tubo 4
Tubo 5
Tubo 6
Tubo 7
Tubo 8
12.5
mB / M B
147
X B=
=
=0.88
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 12.5 + 1.5
147 128
X A =0.12
12.5
mB / M B
147
X B=
=
=0.81
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 12.5 + 2.5
147 128
X A =0.19
12.5
B
mB / M
147
X B=
=
=0.64
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 12.5 + 6
147 128
X A =0.36
10
B
mB / M
147
X B=
=
=0.47
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 10 + 10
147 128
X A =0.53
7
mB / M B
147
X B=
=
=0.33
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 7 + 12.5
147 128
X A =0.67
3
mB / M B
147
X B=
=
=0.15
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 3 + 15
147 128
X A =0.85
0
mB / M B
147
X B=
=
=0
( m A / M A ) + ( mB / M B ) 0 + 15
147 128
18

X A =1
b) Con los datos de a) y de 4.1, construya el diagrama de fases.
EXPERIMENTAL XA
90
80
f(x) = - 82.45x^2 + 199.77x - 37.77

R = 0.99
70
60
Polynomial ()
50 f(x) = 18.56x^2 - 70.07x + 54.8

40 R = 1
Polynomial ()
30
20
10
0
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
TEORICO XA
90
80
f(x) = - 167.76x^2 + 317.35x - 71.24
R = 0.97
70
60
50
40
Polynomial ()
f(x) = - 25.07x^2 - 47.27x + 53.32
R = 1
Polynomial ()
30
20
10
-0.2000
0
0.0000
0.2000
0.4000
0.6000
0.8000
1.0000
c) Construya las curvas de enfriamiento del componente puro y de la mezcla

elegida.
19

Tubo 1
70
60
50
40
Tubo 1
30
20
10
0
Tubo 6
70
60
50
40
Tubo 6
30
20
10
0
d) Del diagrama de fases, determine el punto eutctico, igualmente determine

la temperatura y composicin de dicho punto.
Experimental:
20

Temperatura: 31C
XA: 0.385, por lo tanto XB =1- XA = 0.615
Terico:
Temperatura: 32C
XA = 0.375, XB =0.625
e) Mediante la ecuacin
932.03
13.241log T + 0.0332T 2.3382 x 105 T 2 +27.5264
log X A =
T
Calcule la solubilidad del naftaleno (fraccin molar terica en la mezcla),
para el rango de temperaturas observadas entre el punto de cristalizacin
de naftaleno y el punto eutctico.
En T =48 C=321 K
932,03
log X A =
13,24 log ( 321)+0.0332(321)2,3382 x 105 (321)2+27.5264
321
XA=0.53
XB=0.47
En T =58 C=331 K
932,03
5
2
log X A =
13,24 log ( 331)+0.0332(331)2,3382 x 10 (331) +27.5264
331
XA=0.67
XB=0.33
En T =72 C=345 K
932,03
log X A =
13,24 log ( 345)+0.0332(345)2,3382 x 105 ( 345)2 +27.5264
345
XA=0.86
XB=0.14
En T =80 C=353 K
932,03
log X A =
13,24 log ( 353)+0.0332(353)2,3382 x 105 ( 353)2 +27.5264
353
XA=1
XB=0
f) Repita el clculo anterior para el p-diclorobenceno, en el rango de

temperaturas desde su punto de cristalizacin hasta el punto eutctico
mediante la ecuacin
2239.9
+ 47.343 logT +0.03302 T 115.0924
log X B=
T
En T =54 C=327 K
2239,9
log X B=
+ 47,343 log ( 327)+0.03302(327)115,0924
327
21

XB=1
XA=0
En T =47 C=320 K
2239,9
log X B=
+ 47,343 log ( 320)+0.03302(320)115,0924
320
XB=0.88
XA=0.12
En T =43 C=316 K
2239,9
log X B=
+ 47,343 log ( 320)+0.03302(320)115,0924
320
XB=0.80
XA=0.20
En T =32 C=305 K
2239,9
log X B=
+ 47,343 log ( 305)+0.03302(305)115,0924
305
XB=0.62
XA=0.38
g) Calcule el calor latente de fusin de los componentes puros en sus puntos de

fusin observados. Calcule tambin los valores tericos correspondientes.
En p-C6H4Cl2: (tubo1)
Calor Latente Experimental:
T= 54.7C = 327.7K
HB = - 10250 + 94.07 x 327.7 - 0.1511(327.7)2
HB = 4350.52 cal/mol
Calor Latente Terico:

T= 54C = 327K
HB = - 10250 + 94.07 x 327 - 0.1511(327)2
%Error HB= (4353.92-4350.52)x100/ 4353.92
%Error HB= 0.078%
En
C
10H8 Naftaleno:
Calor Latente Experimental:

Trabajamos con 0g de naftaleno en este tubo, as que lo definiremos solo
con el terico.
Calor Latente Terico:

T= 54C = 327K
HB = - 10250 + 94.07 x 327 - 0.1511(327)2
h) Determine el nmero de grados de libertad en el punto eutctico usando la

ecuacin
22

F+ P=C+1
En el punto eutctico existen 3 fases y 2 componentes, entonces

reemplazando:
F +3 = 2 + 1
F=0
i) Compare los valores tericos con los experimentales.
Terico
Experi
%Error
3.125 %
Punto Eutctico
32
mental
31
T
XA
0.375
0.385
-2.667%
XB
0.625
0.615
1.6%
VIII. Discusin de resultados
Como se puede apreciar en los resultados, el error obtenido es pequeo, lo que

significa que los procedimientos usados para llegar a stos son los adecuados y que
al realizarlos no se cometieron errores significativos. Tanto para la elaboracin del
diagrama de fases como para las curvas de enfriamiento, el resultado obtenido fue
muy semejante al terico.
No obstante, se debe hacer notar que para lograr tal precisin fue necesario
tomar tener en cuenta algunas recomendaciones, tales como que, al calentar los
tubos, stos deben ser abiertos ligeramente, es decir se debe de aligerar la presin
del tapn en el tubo. Otra cosa que se debe tener en cuenta es que al trasladar el
tubo caliente al vaso de precipitado no se deben poner bruscamente en contacto
pues esto ocasionara que se quiebre.
IX. Conclusiones
Se determin experimentalmente el diagrama de fases y la curva de enfriamiento de

una mezcla binaria cuyos componentes no se combinan qumicamente, no son
miscibles en estado slido, pero son solubles al estado lquido.
Los mtodos empleados para ambas tareas fueron los adecuados puesto que se
lograron realizar con un porcentaje mnimo de error.
23

X. Cuestionario
1. Qu es un diagrama de fases? Cul es su importancia?
Los diagramas de fase son representaciones grficas de cuales fases estn

presentes en un sistema material en funcin de la temperatura, la presin y la
composicin. Son representaciones grficas de las condiciones termodinmicas de
equilibrio. El estado de equilibrio de un sistema es aquel en el cual sus
propiedades no cambian con el tiempo, a menos que se ejerza una alteracin de la
temperatura, la presin o la composicin, o la aplicacin de fuerzas externas de
tipo elctrico, magntico, etc. La base de todo el trabajo sobre los diagramas de
equilibrio es la regla de fases de Willard Gibbs. El diagrama, tambin conocido
como diagrama de fase o diagrama de equilibrio es esencialmente una expresin
grfica de la regla de fases. La ecuacin siguiente presenta la regla de fases en la
forma matemtica usual:
F+L= C+ 2
Donde:
C: Nmero de componentes del sistema
F: Nmero de fases presentes en el equilibrio
L: Varianza del sistema (grados de libertad)
Los materiales en estado slido pueden estar formados por varias fases.
La combinacin de estas fases define muchas propiedades que tendr el material.
Por esta razn, se hace necesario tener una herramienta terica que permita
describir las fases que estarn presentes en el material. Esa herramienta terica se
llama Diagrama de fases con el que podemos definir desde el punto de vista
micro estructural a una fase como parte homognea de un material que difiere en
composicin, estado o estructura.
La importancia de un Diagrama de fase es que es un producto del

equilibrio energtico en el proceso de cambiar una fase de la muestra o el proceso
de cambiar de estado de cada sustancia involucrada donde bsicamente es la
combinacin de muchos de los materiales slidos que son un conjunto de
estructuras con propiedades fsicas que son tiles para nuestro entorno y nos
ayudan a formar parte en la funcin de una composicin y sirven para el estudio
de soluciones a diferentes composiciones en diferentes temperaturas.
2. Describa un sistema de eutctico simple no metlico.
Se obtienen mezclas eutcticas y soluciones slidas por fusin de

frmacos de baja solubilidad con substancias fisiolgicamente inertes,
rpidamente solubles en agua, como la urea y el cido succnico. El frmaco y el
vector soluble se mezclan y se calientan hasta fusin; el lquido homogneo se
enfra y, una vez al estado slido, la masa se reduce a polvo y se tamiza a travs
de un tamz de malla apropiada. Cuando este tipo de sistema se introduce en agua,
la substancia soluble se disuelve rpidamente y el medicamento poco soluble se
libera en un estado de divisin muy fino lo que contribuye a aumentar su
solubilidad y su velocidad de disolucin.
24

Considerando los aspectos tericos del procedimiento, los podemos

resumir diciendo que cuando dos substancias se funden conjuntamente, los
lquidos resultantes pueden ser:
no miscibles
parcialmente miscibles
completamente miscibles
Los diagramas de fases de los sistemas pueden damos informacin til

acerca de estos fenmenos. En el caso de substancias no miscibles, el diagrama de
fases es muy simple, siempre que no se formen compuestos intermedios. En el
caso de la figura que se encuentra abajo, que representa el caso de una mezcla de
A y B en diferentes proporciones, el componente B se separa cuando la mezcla
tiene una composicin de 0% a 40% de A. Inversamente, si la mezcla est
constituida por 0% a 60% de B, se observar solamente la separacin del producto
A.
El punto de congelamiento inicial para toda composicin cae sobre la

lnea que marca el lmite del rea lquida. A una composicin lquida determinada
y a una temperatura correspondiente a un punto en esta lnea, puede existir un
equilibrio entre dos fases y el lquido debe tener la composicin indicada a cada
temperatura cuando est en equilibrio con la fase slida.
Cuando el sistema se encuentra a una temperatura dada o a una

composicin que est comprendida en las regiones marcadas "lquido + slido"
(A+ lquido o B + lquido), ste est formado por dos fases en equilibrio. Por
ejemplo, en el diagrama de fases de la figura, a una temperatura t corresponde
una mezcla de B puro y de un lquido que contiene 40% de A 60% de B.
El punto de interseccin, E, de las dos curvas que separan la zona lquida

y la zona donde el lquido se encuentra en equilibrio con el slido, se llama "punto
eutctico" (del griego: "fusin fcil") y es la temperatura ms baja a la cual puede
existir la fase lquida. A este punto corresponde una temperatura y una
composicin determinada que, para la mezcla del diagrama de la figura,
corresponde a 40% de A y 60% de B. Un lquido de esta composicin, al
enfriamiento forma dos fases slidas separadas, A y B puras. Cuando una mezcla
fundida posee un diagrama de fases como ste, la ltima gota de lquido contiene
siempre la composicin eutctica y es solamente en el punto eutctico que los dos
slidos se separan. El enfriamiento de las mezclas para cualquier otra
composicin no dar lugar a la separacin de una sola fase slida.
25

El diagrama de fases representado en la figura es un diagrama idealizado

ya que siempre existe una cierta solubilidad de una substancia en la otra. En estos
sistemas, cuando la solubilidad de una substancia en la otra al estado slido es
significativa, se dice que existe una solucin slida. En la prctica se considera
que existe una solucin slida cuando la solubilidad de una substancia en la otra al
estado slido sobrepasa el 5%.
3. En un diagrama de punto eutctico simple, explique la aplicacin de la regla
de la palanca.
La Regla de la palanca es una herramienta para determinar el

porcentaje en peso de cada fase en un diagrama de fases binario. Se usa para
determinar el porcentaje en peso de las fases lquida y slida de un sistema binario
composicin-temperatura entre lquido y slido. En regiones de una sola fase, la
cantidad de la fase simple es 100%. En regiones Bifsicas, sin embargo, se deber
calcular la cantidad de cada fase. Una tcnica es hacer un balance de materiales.
Se puede utilizar la regla de la palanca en cualquier regin bifsica de un
diagrama de fases binario. En regiones de una fase no se usa el clculo de la regla
de la palanca puesto que la respuesta es obvia (existe un 100% de dicha fase
presente).
Estas cantidades normalmente se expresan como porcentaje en peso

(%peso), es una regla matemtica vlida para cualquier diagrama binario. En
regiones de una sola fase, la cantidad de la fase simple es100%. En regiones
bifsicas; sin embargo, se deber calcular la cantidad de cada fase. Una tcnica es
hacer un balance de materiales. Para calcular las cantidades de lquido y de slido,
se construye una palanca sobre la isoterma con su punto de apoyo en la
composicin original de la aleacin (punto dado). El brazo de la palanca, opuesto
a la composicin de la fase cuya cantidad se calcula se divide por la longitud total
de la palanca, para obtener la cantidad de dicha fase. En general la regla de la
palanca se puede escribir de la siguiente forma:
% de Fase = (Brazo puesto de la palanca x 100) / Longitud local de la

isoterma
26

Se puede utilizar la regla de la palanca en cualquier regin bifsica de un

diagrama de fases binario. En regiones de una fase no se usa el clculo de la regla
de la palanca.
Pasos para calcular las composiciones:
1. Dibujar la isoterma.
2. Encontrar el largo del lado opuesto a la composicin deseada.
3. Dividir el largo del opuesto por la isoterma.
4. El resultado se multiplica por 100.
27

XI. Referencias
Smith, W. (1998). Fundamentos de la ciencia e ingeniera de materiales.

Madrid, Espaa: Mc-Graw Hill.
Shackelford, J. (2005). Introduccin a la ciencia de materiales para ingenieros.

Madrid, Espaa: Pearson educacin.
Diagrama de fases, (s.f). En Apuntes Cientficos. Recuperado el 25 de octubre de

2015 de: http://apuntescientificos.org/diagrama-fases-ibq.html
Diagrama Eutctico, (s.f). En Apuntes Cientficos. Recuperado el 25 de octubre

de 2015 de: http://apuntescientificos.org/Equilibrio-s-l-ibq2.html
28

XII. Anexos
Mapa conceptual del tema:
29

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FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL

Claudio Perez, Enzo Francescoli

Mercedes Puca Pacheco

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

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Determinar experimentalmente el diagrama de fases y la curva de enfriamiento de

III. Principios tericos

Diagrama de fases: Para un sistema binario se obtiene graficando la temperatura de

Componente (de un sistema): es el menor nmero de constituyentes qumicos

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Fase: es cualquier fraccin, incluyendo la totalidad, de un sistema que es fsicamente

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La regla de las fases se aplica slo a estados de equilibrios de un sistema y requiere:

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IV. Parte experimental

8 tubos de prueba grandes

Agitador metlico pequeo

Agitador metlico grande

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Vaso de precipitado de 400 mL

Vaso de precipitado de 600 mL

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4.2. Procedimiento experimental

Seguidamente colocamos en l los tubo de 1 y 6, y calentamos hasta que su

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Inmediatamente despus de haber fundido el contenido de los tubos de prueba

Agitamos y tomamos la temperatura cada 30 segundos hasta que descienda

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b) Determinacin de las curvas de enfriamiento

Temperaturas de cristalizacin experimental:

VI. Tabla de resultados

%Error en la determinacin de temperaturas de cristalizacin

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Calor latente de fusin de los componentes puros

VII. Clculos y/o grficos

a) Mediante la composicin de cada una de las muestras, calcule la fraccin

XB, XA: Fracciones molares de las sustancias B, A.

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b) Con los datos de a) y de 4.1, construya el diagrama de fases.

f(x) = - 82.45x^2 + 199.77x - 37.77

50 f(x) = 18.56x^2 - 70.07x + 54.8

c) Construya las curvas de enfriamiento del componente puro y de la mezcla

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d) Del diagrama de fases, determine el punto eutctico, igualmente determine

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f) Repita el clculo anterior para el p-diclorobenceno, en el rango de

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g) Calcule el calor latente de fusin de los componentes puros en sus puntos de

Calor Latente Terico:

Calor Latente Experimental:

Calor Latente Terico:

h) Determine el nmero de grados de libertad en el punto eutctico usando la

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En el punto eutctico existen 3 fases y 2 componentes, entonces

i) Compare los valores tericos con los experimentales.

VIII. Discusin de resultados