CAPTULO 1

Descripcin de la empresa:
Empresa: Dulce U.V.A
DULCE U.V.A se dedica a la venta y exportacin de uvas frescas, las cuales son
producidas en las costas del sur peruano. La empresa cuenta con una gran
preocupacin por el proceso de cosecha y produccin del producto final de
exportacin. Nuestros campos de cultivo cuentan con un sistema de riego eco
sostenible, del mismo modo nuestro equipo de trabajo se encuentra altamente
capacitado para realizar todos los procesos para finalmente vender y exportar
nuestros productos, los cuales a su vez cuentan con altos estndares de calidad
que solicita el mercado internacional.
CAPTULO 2
Anlisis del producto:
Uvas frescas; durante los ltimos aos las uvas peruanas lograron ocupar un
lugar entre las exportaciones de productos no tradicionales, desplazando a otros
productos que eran lderes en exportacin. La uva es una fruta con grandes
beneficios saludables, segn estudios ayuda en la prevencin y mejora de las
enfermedades .Nuestro producto estrella Uvas Frescas Es un producto de
calidad, orgnico y saludable.
Identificacin de la partida arancelaria del producto:
El cdigo de exportacin de las uvas frescas es 0806.10.00.00
Mercado objetivo:
Pas de exportacin: CANAD
Tras la firma de TLC Per - Canad, se abri un gran nuevo mercado comercial,
para nuestro pas. Resultando ser nuestro 4to socio comercial en el mundo.
Durante los ltimos aos nuestro comercio con Canad aumentaron de forma

considerable, tambin investigando al pblico canadiense se observa que uno de

los mayores porcentajes de productos de exportacin son los alimentos, por lo
tanto el pblico canadiense demanda uvas frescas. Adems de lo antes
mencionado no contamos con tanta competencia ya que los pases con mayores
exportaciones de uvas frescas son, Estados Unidos, China y entre otros, sin
embargo Canad ocupa el 4 % de exportaciones de uvas frescas. El perfil del
cliente canadiense es el siguiente:

Preocupado por:
el medio ambiente (ecoetiquetado, orgnicos).
salud (dieta equilibrada).
Comercio Justo

Dispuesto a probar nuevos sabores y productos de otros pases, buscando

siempre la variedad y la innovacin (tnicos).

El ingreso neto promedio anual de una familia de dos o ms personas es de

$64,800 anual (aprox).

Alimentacin ocupa el tercer lugar en la distribucin de gastos.

Los factores que influyen en la decisin de compra son salud (66%), sabor
(38%),seguridad (30%) y medio ambiente (26%).

Tendencia: demanda por productos sanos, innovadores y de calidad.

Por todas las caractersticas antes mencionadas Canad es el mejor mercado

para exportar nuestro producto, ya que cumplimos con todos los requerimientos
del mercado.

CAPTULO 2

2.1 Mercado Objetivo

El mercado objetivo es la ciudad de Vancouver ubicado en Canad
El costo de la vida en Vancouver es aproximadamente 30% ms barato que Inglaterra o
Estados Unidos. 1.
En Vancouver, por ser una ciudad multicultural, usted encontrar centenares de restaurantes
y productos alimenticios de todas las regiones del mundo. Por lo tanto el poblador de
Vancouver est dispuesto a probar cosas nuevas.2
Por todo lo antes mencionado Vancouver es el mercado objetivo, ya que poseen grandes
ingls y el costo de vida no es tan elevado, adems la alimentacin en Vancouver es diversa
por lo cual ellos estn dispuestos a probar productos diversos

2.2 Datos Generales, Exigencias del Producto

El producto consta de uvas frescas, las cuales se exportaran en envases de vidrio, por las
exigencias del producto, ya que para exportar las frutas y vegetales frescos deben cumplir
con los requerimientos establecidos en, La Reglamentacin para Productos Frescos de la
Ley de Productos Agrcolas de Canad, La Reglamentacin para empaquetado y etiquetado
de la Ley Consumer Packaging and Labelling y La Reglamentacin de Alimentos y
1 http://www.englishca.com/ciudadesesp.htm#comida
2 http://www.englishca.com/ciudadesesp.htm#comida

Medicamentos de la Ley Food and Drugs. Estas regulaciones cubren aspectos de calidad,
etiquetado, empaquetado, clasificacin, requisitos de salud y de seguridad3
Para cumplir con las exigencias la empresa se encuentra informada de todos los procesos a
realizarse como la clasificacin y limpieza de acuerdo al color y el tamao de las uvas .
para el empaque se realizaran en cajas de carton corrugado por loa grnades beneficios que
nos brindan y antes de cerrar la caja, colocaremos un generador de anhdrido sulfuroso.
Adicional a ello Se colocarn las cajas en pallets de madera.

2.3 Canales de Distribucin

Los canales de distribucin para el mercado canadiense, se manejan de acuerdo al territorio,
es decir la extensin del pas. Para no generar gastos adicionales solo se realizara la
distribucin a Vancouver (la ciudad ms occidental de Canad), debido a la gran influencia
que EE.UU tiene sobre CANADA los sistemas de distribucin son casi similares.
Son seis las empresas que concentran el 51.24% de las importaciones canadienses,
sumando en total veintitrs4, siendo las principales IMEXAGRO, LA HUERTA, THE
OPPENHEIMER GROUP, NORTH AMERICAN PRODUCE BUYERS, PROVINCIAL
FRUIT y STAR PRODUCE , dichas empresas realizan mayores son las principales
exportadoras de uva.
El principal sistema de distribucin del producto es el siguiente:
Productor en el
Per

Importador en
Canad

Distribuidor en
Canad

Hipermercados y
supermercados

Terminal de Frutas de
Ontario-Queensway

3
http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/doc/2964
4193rad7eba0.pdf
4 CID, Gobierno de Canad

Los puntos de venta son

Hipermercados y supermercados
Los cuales se ubican por toda la ciudad, adems existe una gran afluencia de
pblico.

Terminal de Frutas de Ontario-Queensway

En el terminal se encuentra, importadores, distribuidores y mayoristas

2.4 Medios de Transporte

El transporte del producto que se exportara va martima, es decir el punto de partida es del
puerto del callao hacia el puerto canadiense establecido. Los fletes son de acuerdo a la
cantidad de producto exportado y para el modo de transporte
El modo de transporte escogido es de el martimo, se escogio este medio de tranporte por
la gran capacidad que posee, ademas los fletes son ms bajas por el gran volumen de la
carga y nos brinda gran seguridad de exportacin.

Cuadro de lneas navieras

2.5 Perfil del Consumidor

La preferencias del consumidor no siempre fueron las uvas peruanas, sin embargo al pasar
de los aos la uva proveniente de Per, pudo ganar un lugar en el mercado canadiense, por

lo cual las exportaciones de uvas a Canad aumentaron considerablemente en klos ltimos

aos.
Preferencias ;El consumidor canadiense tiene preferencia por la uva sin semilla (seedless),
parecida entre los que gustan de las uvas rojas y las verdes, adems tiene poco
conocimiento respecto a los grados y las marcas no son decisivas para la toma de
decisiones de compra
La calidad y el precio, son sin duda factores fundamentales; el consumidor canadiense se
fija en la consistencia de ciruela (jugosa), redonda que no tenga imperfecciones, las uvas
deben ser iguales, por lo cual deben existir pocas uvas pequeas o podridas y el sabor
balanceado entre dulce y amargo. El el precio muchos consumidores esperan las pocas de
oferta, por lo cual se debe estar al tanto de las ofertas de otros mercados de uvas
Presentacin y empaque;

el consumidor prefiere el poco uso de material de presentacin

pues las decisiones se toman basadas en la apariencia (roja/verde). Mientras que los
empaques deben ser Transparentes

2.6 Segmentacin Demogrfica, Geogrfica

Demogrfica

Edad: La edad del pblico objetivo es de 10 a 50 aos

Sexo: masculino y femenino
Ocupacin: personas con diversas ocupaciones, pero con el inters de vida sana
Ingresos: En Vancouver tienen un ingreso familiar combinado entre los 50,000 y

75,000 dlares americanos anuales

Educacin: La calidad de educacin es alta.

Geogrfica
Pas: Canad
Provincia:Bandera de Columbia Britnica Columbia Britnica
Distrito Regional: Gran Vancouver
Superficie: 114 970 000 km
Altitud: Media0-152 m s. n. m.
Poblacin (2011)
Total:603,502 hab.
Densidad: 0 hab/km
Metropolitana: 2,208,300 hab.

Huso horario:UTC8

Cap I
a. Anlisis del Producto (ficha tcnica).
b. Partida Arancelaria.
c. Seleccin del Mercado Objetivo.
Cap II
d. Mercado Objetivo
e. Datos Generales, Exigencias del Producto
f. Canales de Distribucin
g. Medios de Transporte
h. Perfil del Consumidor
i. Segmentacin Demogrfica, Geogrfica
Les envo la tarea 3, la cual consiste en completar el capitulo I y II de acuerdo a las
correciones hechas en la tarea 2 y desarrollar el Captulo III del Trabajo: La Gestin
Exportadora.
Captulo III del Trabajo: La Gestin Exportadora

a. Anlisis del precio de exportacin.

b. Costos y Gastos de Exportacin.
c. Seleccin del precio de Exportacin.
d. Modalidad de Pago.
e. Distribucin fsica internacional.
f. Modelo de Cotizacin.