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Captulo 22
LA ESPECIE HUMANA
Y EL AMBIENTE
SABAS
QU?
Hace unos 300 000 aos ya existan en Europa seres humanos muy parecidos a
nosotros y de la misma especie, o sea, Homo sapiens (= hombre sabio). Se les
denomina as por sus cerebros voluminosos y su constitucin parecida a la nuestra,
y porque practicaban la inhumacin (sepultaban a sus muertos). El Homo erectus se
extingui y fue sustituido por la nueva especie a la que pertenecemos.
Hace unos 40 000 aos los humanos, confinados hasta entonces a frica, Asia y Europa,
se extendieron al continente americano, el que fueron ocupando gradualmente hasta
Tierra del Fuego, y a Australia. Hace unos 25 000 aos el hombre ya practicaba el arte de
la pintura y decoraba las cuevas donde viva.
Hace unos 14 000 aos ya tena al perro como animal domstico. Los humanos que
migraron a Amrica trajeron el perro, lo que demuestra que la domesticacin fue anterior a
la fecha indicada. Hace unos 18 000 aos se domestica a la cabra en el Cercano Oriente
(Mesopotamia). Con esto se inicia la era de almacenar alimentos y, ciertamente, poco
despus se inicia la domesticacin de vegetales. De esta forma los humanos pasan de
recolectores a ganaderos y agricultores. Hace 8 000 aos a.C. (antes de Cristo), en el
norte de Irak, ya se cultivaban cereales.
Si consideramos la larga historia de la Tierra y de la vida, podemos decir que la aparicin
de la especie humana sucedi en el ltimo minuto.
IMPORTANTE
Las grandes culturas nativas desarrollaron sistemas, tcnicas y conocimientos para
el manejo de los recursos naturales, y de organizacin en estrecha relacin con las
peculiaridades del ambiente y sus condicionantes.
6. Con la repblica, a partir de 1821, las cosas no cambiaron en manera alguna. El pas
sigui orientado hacia el exterior y no al interior, y no se busc un enfoque propio para el
desarrollo nacional.
Se inici un fuerte desarrollo minero y de la industria textil, y el comercio con otros
continentes se intensific. Esto permiti el desarrollo gradual de grandes ciudades,
infraestructura vial y la ocupacin de espacios ms amplios.
Actualmente la poblacin ha aumentado a cerca de 24 millones y ha ocupado casi todos
los espacios naturales del pas. Los recursos naturales son sometidos a un sistema de
saqueo, no de manejo, y los problemas de deterioro de los recursos y del entorno natural
son agudos, siendo urgente un cambio de actitud.
La Contaminacin Ambiental
Capitulo IV
El aumento continuo de la poblacin, su concentracin progresiva en grandes
centros urbanos y el desarrollo industrial ocasionan, da a da, ms problemas
al medio ambiente conocidos como contaminacin ambiental. sta consiste
en la presencia de sustancias (basura, pesticidas, aguas sucias) extraas de
origen humano en el medio ambiente, ocasionando alteraciones en la
estructura y el funcionamiento de los ecosistemas.
1. Efectos de la contaminacin. Los efectos se manifiestan por las
alteraciones en los ecosistemas; en la generacin y propagacin de
enfermedades en los seres vivos, muerte masiva y, en casos extremos, la
desaparicin de especies animales y vegetales; inhibicin de sistemas
productivos y, en general, degradacin de la calidad de vida (salud, aire puro,
agua limpia, recreacin, disfrute de la naturaleza, etc.).
2. Causantes de la contaminacin. Los causantes o contaminantes pueden
ser qumicos, fsicos y biolgicos.
Los contaminantes qumicos se refieren a compuestos provenientes de la
industria qumica. Pueden ser de efectos perjudiciales muy marcados, como los
productos txicos minerales (compuestos de fierro, cobre, zinc, mercurio,
plomo, cadmio), cidos (sulfrico, ntrico, clorhdrico), los lcalis (potasa, soda
custica), disolventes orgnicos (acetona), detergentes, plsticos, los derivados
del petrleo (gasolina, aceites, colorantes, diesel), pesticidas (insecticidas,
fungicidas, herbicidas), detergentes y abonos sintticos (nitratos, fosfatos),
entre otros.
Los contaminantes fsicos se refieren a perturbaciones originadas por
radioactividad, calor, ruido, efectos mecnicos, etc.
Los contaminantes biolgicos son los desechos orgnicos, que al
descomponerse fermentan y causan contaminacin. A este grupo pertenecen
los excrementos, la sangre, desechos de fbricas de cerveza, de papel, aserrn
de la industria forestal, desages, etc.
3. Formas de contaminacin. Se manifiesta de diversas formas:
La contaminacin del aire o atmosfrica se produce por los humos
(vehculos e industrias), aerosoles, polvo, ruidos, malos olores, radiacin
atmica, etc. Es la perturbacin de la calidad y composicin de la atmsfera por
Captulo 23
La contaminacin del agua
SABAS
QU?
El lago es una fuente importante para la economa de los pobladores locales,
principalmente para la pesca de las famosas "ranas de Junn" y para el pastoreo de ganado
ovino y vacuno. Los alrededores de lago son uno de los centros de la ganadera vacuna de
la pampa de Junn. Una parte del ganado vacuno pasta en las zonas hmedas y poco
profundas de las orillas. El lago tambin sirve de reservorio de agua para la generacin de
energa elctrica en la central de Malpaso, antes de La Oroya.
El Mercurio y la Salud
El mercurio o azogue es un metal lquido, brillante y pesado, que se obtiene
generalmente a partir del cinabrio (sulfuro de mercurio). Es usado ampliamente en la
industria para la fabricacin de cloro y soda, como componente de fungicidas para la
industria del papel, para el tratamiento de semillas, en la industria electrnica, y en la
separacin del polvo de oro en los lavaderos de ese metal.
El mercurio metlico, depositado en los fondos de los ros, lagos y mares, es
transformado en compuestos organometlicos por accin de una bacteria anaerbica
(Metanobacterium amelanskis). Las sustancias formadas (clorometilmercurio,
hidroximetilmercurio y dimetilmercurio) son absorbibles por los seres vivos y esto
permite su entrada en las cadenas alimentarlas, su concentracin en los peces y los
consecuentes daos a la salud.
Los compuestos de mercurio llegan al ser humano por los alimentos y el agua,
especialmente a travs del consumo de peces contaminados. Reaccionan con muchas
enzimas del cuerpo humano e inhiben una serie de mecanismos metablicos
esenciales, y afectan seriamente al sistema nervioso y producen mutaciones genticas
y muerte, fetal y del propio individuo. El metilmercurio es particularmente venenoso y
es responsable de fectos congnitos.
El Cadmio y la Salud
El cadmio es un metal pesado, de color plateado, con propiedades parecidas a
las del cinc, con el cual se encuentra asociado en diversos minerales.
Es utilizado en la industria para proteger contra la corrosin el fierro y el acero
(galvanizado con cadmio), para aleaciones especiales y para frenar las
reacciones en cadena de las centrales atmicas. El sulfito de cadmio (amarillo)
y el selenito de cadmio (rojo) se utilizan como componentes de pinturas y para
colorear cermicas y plsticos. Los plsticos y cermicas de color intenso rojo y
amarillo contienen cadmio. En la agricultura forma parte de fertilizantes
fosforados y de pesticidas.
Es considerado uno de los venenos pblicos por su impacto en el ambiente y
los daos que puede ocasionar a la salud de las personas. El cadmio y sus
compuestos son vertidos a las aguas a travs de los relaves mineros y
desages de las industrias, depositndose en el barro de los ros y lagos. Llega
a los alimentos a travs de las aguas de irrigacin.
El cadmio, absorbido con los alimentos, produce descalcificacin de los
huesos, que se vuelven quebradizos, y, en dosis mayores, produce la muerte.
Las manifestaciones se conocen como "enfermedad de Itay-Itay", que en
japons significa "ay-ay", por los gritos de dolor que emitan los afectados en la
zona de Jitzu (Japn), donde se manifest por primera vez una intoxicacin
masiva por cadmio. Una mina verta sus relaves al ro Jitzu y los residuos de
cadmio fueron absorbidos por el arroz, regado con esas aguas. Los sntomas
fueron el debilitamiento y reduccin de los huesos, enfisema y anemia, con
dolores muy agudos.
EN
CONCLUSIN
Captulo 24
Caractersticas generales
La contaminacin del aire se produce por la emisin de
humos, aerosoles, ruidos, malos olores y radiacin
atmica.
1. Emisin de humos. Los vehculos motorizados, las industrias,
especialmente fundiciones y procesadoras de pescado, y las quemas de
bosques, pajonales y basuras, emiten al aire ingentes cantidades de humo, que
no slo constituyen un contaminante visual, enturbiando la atmsfera, sino que
tambin contienen sustancias txicas y partculas que afectan a la salud
humana. El humo de los vehculos motorizados contiene monxido de carbono
(CO), dixido de carbono (C02) y plomo. El CO es altamente txico para los
animales y el ser humano, porque al ser inhalado bloquea el transporte de
oxgeno en la sangre y produce anemia.
EN
CONCLUSIN
Los humos de las industrias y fundiciones contienen compuestos de azufre, que al
contacto con el agua atmosfrica forman cidos letales para las plantas. Este
problema es muy grave en La Oroya (Junn), la fundicin de cobre de Ilo
(Moquegua) y la acerera de Chimbote, donde los humos txicos estn aniquilando
la vegetacin y afectan a la agricultura y a la salud humana. Durante los meses de
sequa, en la sierra y en la selva alta se queman los pajonales y los bosques,
emitindose al aire grandes cantidades de humo que enturbian la atmsfera. En
varias ocasiones el aeropuerto de Cusco ha tenido que ser clausurado por la
escasa visibilidad para los aviones.
EN
CONCLUSIN
La contaminacin con CO y sus efectos sobre la salud son especialmente
peligrosos en zonas con alta concentracin de trfico vehicular y con industrias
siderrgicas y similares. La exposicin permanente produce anemia y falta de
oxgeno en las clulas y tejidos.
El Plomo y la Salud
El plomo es uno de los principales contaminantes del aire en las reas muy
pobladas e industriales. Este metal llega a la atmsfera en forma de gas y de
partculas microscpicas, provenientes de la combustin de gasolina con
aditivos organometlicos, como el tetraetilo de plomo; por las emanaciones de
las fundiciones (metalurgia de plomo y fbricas de bateras) y por relaves
mineros.
Para mejorar el poder explosivo de la gasolina (elevar su octanaje) se le aade
el tetraetilo de plomo. Pero como deja residuos en la cmara de combustin
se le aade otro aditivo de limpieza (dicloroetano o dibromoetano), el que
reacciona con el plomo para dar origen a compuestos voltiles que son
emitidos a la atmsfera por los motores, en forma de clorobromuro de plomo, y
que contaminan el aire y causan daos a la salud.
Las gasolinas de alta eficiencia, libres de plomo, requieren mayor costo y
complejidad de refinacin y, en consecuencia, son ms caras. Uno de los
sustitutos ms comunes es el etanol o alcohol etlico, mezclado en un 15% con
la gasolina.
Las partculas de los compuestos de plomo son muy pequeas (inferiores a dos
micrmetros) y son fcilmente captadas por los conductores, los transentes y
los trabajadores de las fbricas. Se acumulan en el organismo y producen el
envenenamiento por plomo.
Los efectos para la salud son ms intensos en nios hasta los 5 aos y se
manifiestan en daos al cerebro. En los obreros de las fbricas de
acumuladores y algunas fundiciones se han detectado efectos muy diversos,
desde malestares generales, desrdenes en el comportamiento fisiolgico del
organismo, daos cerebrales, convulsiones, hasta la muerte. Las encas se
ponen azules y se destruyen los glbulos rojos en la sangre .
EN
CONCLUSIN
Es imprescindible tomar medidas para evitar la emisin de los compuestos de
plomo al aire y agua.
El Ruido y la Salud
El sonido es cualquier vibracin de las molculas del aire (ondas sonoras)
percibido por el rgano del odo al ejercer presin sobre el tmpano, y que es
transmitida a travs del odo interno al cerebro. Es posible medirlo por la
presin diferente del aire sobre una membrana de un instrumento. La unidad de
medida es el decibel (dB).
El ruido es un sonido molesto no deseado por una persona, y que al producirse
ejerce influencia perturbadora sobre la misma.
CONCLUSIN
La msica a alto volumen (fiestas muy ruidosas) y el llevar audfonos para
escucharla en forma continua tambin hace perder gradualmente la agudeza del
odo.
Las ciudades y centros industriales modernos son generadores de mltiples ruidos.
A pesar de que existe un alto grado de adaptacin a los ruidos, los de carcter
irregular y muy fuerte contribuyen a generar las "enfermedades de la
civilizacin", expresadas en estrs, nerviosismo, hipertensin e insomnio.
El Smog o Neblumo
En las ciudades con alta concentracin de industrias, miles de vehculos
motorizados, acumulacin de basuras y deficiente circulacin de aire, se
acumula en el aire una capa de gases y polvos muy concentrada
denominada smog o neblumo. Este fenmeno fue detectado por primera vez
en Londres. El fenmeno fue ampliamente estudiado en la ciudad de Los
ngeles (USA).
Cuando el neblumo se acumula y permanece sobre un centro urbano o
industrial, y existe radiacin solar alta, se produce el smog o neblumo
fotoqumico. En l, los contaminantes reaccionan qumicamente y dan origen
a varios compuestos dainos para la salud y el ambiente, como los cidos
sulfrico y ntrico, y el ozono.
En Lima y otras ciudades de la costa peruana, como Ilo, que durante el invierno
estn cubiertas de neblina y con alta concentracin de contaminantes, se
produce el neblumo fotoqumico.
El smog es una concentracin de polvos, cidos y humo, proveniente de los
vehculos y fbricas, que reaccionan con las molculas de agua de la neblina,
transformndose en sustancias venenosas y altamente dainas para el
ambiente y la salud.
Las reacciones ms peligrosas son las del dixido de azufre y del dixido de
nitrgeno.
EN
CONCLUSIN
Un aumento en el contenido de CO2 en la atmsfera, variando la concentracin
normal baja de este gas, podra hacer que la temperatura media de la Tierra se
eleve, lo que producira cambios climticos, cuyas consecuencias seran
catastrficas: deshielo de los polos y elevacin del nivel de los ocanos, con la
consecuente inundacin de las zonas costeras bajas. Si el CO2 aumentara al doble
del presente, se calcula que la temperatura aumentara hasta en 3.6 C.
Hoy existen iniciativas para reducir las emisiones de CO2 a la atmsfera y para
recapturarlo a travs de la reforestacin. Es necesario conservar los bosques, y
aumentar la capacidad fotosinttica, porque las plantas fijan dicho gas.
Captulo 25
La contaminacin del suelo y los alimentos
acuferos.
Los abonos sintticos (urea, nitratos, fosfatos, cloruros, etc.) deben ser
usados con moderacin y clculo, pues su abuso intoxica y mata la fauna
(lombrices, insectos, caros) y flora (hongos, bacterias) del suelo. Con el agua
los abonos llegan a los ros, a los lagos y al mar, afectando a plantas y
animales acuticos. Por eso es mejor usar abonos orgnicos como el guano de
isla, humus, abonos verdes, estircol de animales, etc.
Los pesticidas o plaguicidas son compuestos qumicos utilizados para
controlar plagas (insectos, hongos, bacterias, roedores, malezas, algas). Los
ms comunes son los insecticidas (matan insectos), herbicidas (matan
malezas), fungicidas (matan hongos), roedoricidas (matan roedores),
molusquicidas (matan caracoles y babosas) y alguicidas (matan algas), entre
otros.
Se pueden clasificar en:
Hidrocarburos clorados: son compuestos qumicos sintticos, derivados de
hidrocarburos (petrleo, gas), que tienen caractersticas txicas. Una de dichas
caractersticas. es su gran persistencia o longevidad, es decir que no se
descomponen o lo hacen muy lentamente, permaneciendo mucho tiempo en el
ambiente. Entre ellos estn: DDT, Aldrn, Dieldrn, Endrn, Heptacloro,
Hexaclorobenceno, Mirex y Clordano. Por su longevidad son muy dainos y se
concentran en las cadenas alimentarlas.
Organofosforados: compuestos qumicos muy variados, con efecto primario
y rpido sobre el sistema nervioso. Son de vida muy corta, por lo que no tienen
efecto residual.
Organoclorados: contienen cloro en su estructura y tienen efecto residual.
Carbamatos: insecticidas selectivos de rpida degradacin ambiental. Actan
sobre el sistema nervioso.
Naturales: obtenidos en base a plantas, como los piretroides del piretro, la
nicotina del tabaco, la rotenona del barbasco, etc .
EN
CONCLUSIN
Los principales efectos de los abonos sintticos y de los plaguicidas en general, y
especialmente
de
los
de
larga
vida,
son
los
siguientes:
Los abonos sintticos, usados en forma exagerada, matan a los organismos tiles
del suelo (lombrices, insectos, caros, bacterias, hongos, etc) y, al llegar al agua,
producen eutrofizacin, o sea, un crecimiento exagerado de las plantas acuticas.
secando los pantanos. Luego se descubri el DDT, que result ser barato, de
fcil aplicacin y de un alto poder exterminador de los mosquitos. El DDT se
extendi por todo el mundo y se aplic en cantidades masivas para combatir
las plagas de los cultivos. La malaria fue controlada y los mosquitos casi
eliminados. Se crey que el DDT era la bendicin para la humanidad; pero
sucedi lo inesperado.
Los mosquitos anofeles empezaron a desarrollar defensas contra el DDT y se
volvieron inmunes. En 1965 haba 15 especies de mosquitos inmunes al DDT, y
en 1976 eran ya 24 especies.
SABAS
QU?
El DDT se ha extendido por todo el mundo. Est presente en la lluvia, en el suelo y
en la fauna, desde el rtico hasta el Antrtico y en los mares, porque no se
descompone con facilidad. Se concentra en la grasa de los animales y del ser
humano, a travs de los alimentos. Ha causado la decadencia de poblaciones
enteras de animales y la extincin local de especies, especialmente de aves de
presa (gavilanes, guilas, halcones) y de pelcanos. Las aves con alta
concentracin de DDT ponen huevos con cscara muy delgada, que se rompen en
el proceso de incubacin.
Captulo 26
Algunas soluciones a la
contaminacin ambiental
corresponde a los gobiernos municipales, que por ignorancia o descuido no toman las
medidas pertinentes.
IMPORTANTE
Los mayores problemas actuales se refieren al recojo parcial o defectuoso de la basura, y a su disposicin no
adecuada en los lugares destinados para tal fin. Por lo general slo interesa alejar la basura del centro urbano,
mas
no
existe
la
conciencia
de
lo
que
pasa
despus.
Los botaderos actuales de basura son lugares de proliferacin de ratas y moscas, de origen de malos olores, de
contaminacin de los cursos de agua, y de dispersin de la basura hacia otros lugares, como las zonas
desrticas.
obtiene una purificacin del 30 al 50%. Se puede hacer mediante una laguna
artificial, donde converja el agua servida.
Tratamiento secundario: despus del tratamiento primario, las aguas son
sometidas a la accin de microorganismos a travs de Iodos activados, filtros
percoladores y del lecho de contacto o lecho bacteriano. La eficiencia lograda
oscila entre 85 y 93%. " eficiencia en la eliminacin de sales minerales (fsforo,
nitrgeno) es baja. En poblados pequeos y medianos se puede lograr esto
con una segunda laguna artificial a continuacin de una primera.
Tratamiento terciario o tratamiento avanzado: es el procedimiento final,
capaz de remover contaminantes reacios como las sales solubles (fosfatos y
nitratos). Se usan diversos procedimientos, segn el uso posterior que se
quiera dar al agua. La adicin de almina frrica y cloracin produce agua
limpia, libre de bacterias, adecuada para la industria. Con filtros rpidos y
coaguladores (sulfato de aluminio, polielectrolitos, sustancias orgnicas
polimricas) se logran eliminar las sales minerales. Este proceso es capaz de
eliminar el 98% de los contaminantes.
Tratamiento de los lodos: los restos sedimentados o Iodos, provenientes de
las aguas servidas, deben ser tratados y transformados en abonos orgnicos.
Hoy en da existen tecnologas muy adecuadas para estos tratamientos. Para
poblados pequeos bastan tres lagunas contiguas, en lugares especiales y
seguros. En esas lagunas se dejan crecer plantas (totora, carrizo, lirio de agua)
que ayudan a purificar el agua.
urbanas como en las rurales. Con estas aguas cada hogar puede mantener
algunos rboles o un pequeo jardn o una huerta de frutales, para mejorar las
condiciones ambientales y de abastecimiento de frutas. No es recomendable
regar verduras o frutales (como fresas) de porte rastrero, porque pueden ser
contaminados. De esta forma, en las zonas urbanas se pueden mejorar las
reas verdes y embellecer las calles y los hogares, y, adems, obtener
productos alimenticios.
2. Letrinizacin. En las zonas rurales y urbano-marginales, que no cuentan
con sistemas de colectores, es imprescindible instalar letrinas para la
disposicin de los restos fisiolgicos. Esta es una necesidad lgida para evitar
la proliferacin de enfermedades. Est muy difundida la psima costumbre de
hacer las necesidades fisiolgicas al aire libre, las que son consumidas por
perros, cerdos y animales domsticos. De esta forma se mantiene el ciclo de
muchos parsitos entre los humanos - animales (perros - cerdos - moscas humanos). Esto es especialmente peligroso en el caso de parsitos intestinales
y de enfermedades gastrointestinales (clera, amebiasis, etc.).
La construccin de una letrina es un procedimiento muy sencillo y de un efecto
sanitario muy grande. La letrina consiste en lo siguiente:
Pozo sptico: de un metro cuadrado o ms y de una profundidad de unos
dos metros. Para que no se derrumben las paredes se pueden reforzar con
maderas duras o ladrillos. Los desechos fecales deben ser desinfectados
peridicamente con cal o ceniza.
El inodoro: puede ser un inodoro comn, si se dispone de agua, o hecho de
madera con una tapa, para evitar el ingreso de moscas. Debe ser lavado y
desinfectado peridicamente con jabn, detergente o cresol.
La caseta aislante: con techo, paredes y puerta. Puede ser construida con
madera, calamina, adobes o ladrillos. Debe tener una ventilacin adecuada y,
de ser posible, estar aislada con una malla metlica fina, para evitar el ingreso
de moscas.
3. Disposicin de desechos orgnicos animales. En las zonas rurales se
suele tener chiqueros, establos, gallineros o cuyeros, que generan desechos
orgnicos. Estos deben ser dispuestos adecuadamente para evitar la
contaminacin del agua y la proliferacin de moscas.
Los desechos slidos se pueden transformar en humus mediante lombricultura
y composteras. Los lquidos deben ser tratados en estanques de purificacin,
generalmente tres sucesivos, con participacin de plantas acuticas (totora,
carrizo, lirio de agua, etc.).