VIVERO FORESTAL, El ivero forestal es un sitio que cuenta con un conjunto de instalaciones, equipo, herramientas € insumos, en el cual se aplican técnicas apropiadas para la produccién de plantulas forestales on talla y calidad apropiada segin la especie, para su plantacién en un lugar definitivo, con el consecuente mejoramiento ambiental. Es un lugar de permanencia de fas plantas en su proceso de multiplicacién de cuyas caracteristicas manejo y atencién denenderd en gran parte de calidad de los individuos producidos. CLASES DE VIVEROS Existen diferentes tipos de viveros forestales: Segin la duracién que tengan, pueden ser permanentes o temporarios; *Segtin el tipo de produccién, serén plantas en envase o a ralz desnuda *Segin el tamafio, pueden ser pequefios {menor a 50.000 plantas/afio), medianos o grandes. Cada uno de estos tipos de vivero tlene su propio disetto y manejo. CONDICIONES PARA UNA INSTALACION Fuente de agua permanente en calidad y cantidad Protecclén y seguridad Cerca de una vivienda Preferentemente plano o ligeramente inclinado. Vias de acceso (cerca de un camino, carretera) No deben estar en lugares con mucha sombra o debajo de rboles grandes. LA UBICACION DEL VIVERO os aspectos a tener en cuenta para definir la ubicacién del Vivero son: Cercanfa A Las Areas A Forestar La demanda de plantas en esas zonas es mayor y ademés cuanto menores son las distancias ‘entre el vivero y la plantacién menores son también los costos por flete y los riesgos de dafios para las plantas. Disponibilidad De Mano De Obra ElVVivero Forestal necesita mano de obra calificada la mayor parte del aio. Las tareas de siembra, poda de ralces, transplantes, extracclén de plantas, cuando el vivero no esté mecanizado, demandan mucho personal. Para dar una idea de la cantldad de mano de obra necesarla tomamos como ejemplo un pequeiio Vivero donde se produce en forma manual 100.000 plantinas, Este insure aproximadamente 220 jornates/atio. Camiinos Transitables La época de plantacién en esta zona coincide con la temporada de lluvias y nevadas. Cuando ef Vivero no tiene los caminos de acceso en condiciones puede afectarse seriamente la venta de plantas.Media som a En climas de sol fuerte como ef nuestro, es necesario brindar a las plantitas (en alméclgo y en canteros) una media sombra, para protegerlas y conservar més agua para la planta, reduciendo la evaporacién. No se debe exagerar, cuando hay demasiada sombra las plantas no crecen bien, se ponen amarillas y aparecen enfermedades. La media sombra deberta reducir la cantidad de luza la mitad entre la sombra total y ef rayo del sol. lo més conocido para esto es el zarin o tela ‘media sombra; pero también se pueden usar entramados de cafa,lstones de madera, totora, amas, o colocar ls plantas debajo de un drbol de copa no muy densa. Se puede hacer una sola estructura para todos los canteros (tend que ser alta para poder pasar) o individuales (una para cada cantero). Si se d4 una Inclinacin, et lado més bajo debe quedar hacla el norte, para que no entre demasiado sol por ese lado. Cortinas Los vientos calientes del verano pueden secar las plantas hasta matarlas, Por eso es bueno tener el vivero al reparo, mediante cortinas de rboles. No deben estar a menos de 10 m de los canteros, pues pueden crear problemas con sus raices o su sombra, Las cortinas protegen también el vivero de los fuertes vientos de fas tormentas, Si se usa una represa, es bueno rodearla con una cortina para reducir la evaporacién. Composterao tombricarlo ‘Son los lugares donde se prepara el compost y el lombricompuesto, Estos son muy titles para dar fertilidad de un modo orgénico, sobre todo el lombricompuesto) aprovechando los residuos ‘orgdnicos de los animales, fa cocina, huerta 0 cultivos, Estos abonos naturales se usan en los almécigos y erwases para lograr un buen crecimiento de los plantines. Fuente v conduccién de agua Esta es una parte muy importante del vivero, El agua puede venir de un canal, represa 0 pozo. En zonas de secano, pueden usarse microrrepresas de ceptacién para Juntar y almacenar agua de lluvia, Para viveros muy pequefios se puede utilizar el agua de red, Debe contarse con una ‘buena reserva para que una falta de ingreso de agua (falta de lluvias, demoras en entregar de ‘agua, 0 cortes de red) pueda comprometer la produccién del vivero, Slempre debe estar el agua ‘asegurada al menos para una semana, Cercos Los cercos sirven para proteger el vivero del Ingreso de animales. Es importante contar con un buen cerco porque un solo animal puede dafiar nuestra produccién y el vivero en muy poco tiempo. Tamafio del vivero Puede decirse que por cada 1000 plantines de produccién se necesitan unos 10 m2 de canteros, més 0,5 m2 de almécigo, y unos 6 m2 més para caminos y sendas; totalizando entre 16,5 y 20 m2 por cada 1000 plantas. A la superficie calculada, debe sumarse la correspondiente a cortinas, represa, lombricario y galpén. Material de propagacton Elmaterial de propagacién es la parte de la planta madre que usamos para hacer nuevas plantas, Hay dos tipos: de origen sexual (semillas) y de origen vegetativo (estacas, injertos, acodos, et).Los drboles producidos por semilla son generalmente més altos, de rafz profunda y no son ‘exactamente iguales, lo que es favorable ante enfermedades o plagas. Los Srboles producidos en forma vegetativa repiten exactamente las caracteristicas dela planta madre, lo cual es bueno con frutales,¢ inician la produccién de fruta mucho antes que los de semilla, Seleccién de rbotes padres Este es un paso muy importante en el trabajo de vivero, porque los arboles que se n van a vivir durante muchos affos. Es necesario hacer una selecclén culdadosa. Las semillas deben recolectarse cuando los frutos estén maduros. Algunas pueden juntarse directamente del suelo, pero no se tiene la seguridad de que pertenezcan al érbol elegido, Para otros, es necesarlo juntar los frutos del drbol, antes de que se abran y se dispersen todas las. semillas (lapacho, jacarand4). Las estacas, de unos 25-30 cm, se cortan cuando la planta est en. descanso de invierno (de junio a agosto). Tratamiento Después de cosechar los frutos, deben separarse las semillas y ponerse a secar ala sombra antes de almacenarlas. Los frutos carnosos deben desarmarse para sacar las semillas (mora). Al cenamiento Sino se slembra inmediatamente, las semllas deben guardarse al culdado del calor, lalhumedad, {a tuz y las plagas. Algunas semillas no pueden guardarse mucho tiempo porque después no germinan (plerden la viabilidad). Las estacas se juntan en atados, y se entierran a unos 20 cm hhasta que pasen los frios. Debe tenerse culdado en mantener la orlentacién que las estacas tenfan en el érbol (por la parte inferior saldré ta ral) Stembra Pretratamientos de semillas y estacas antes de sembrar, algunas semillas necesitan un tratamiento para “despertar” y asf dar una germinacién més parela. Algunos de los tratamientos. ‘mds usados en vivero para esto son: remojo en agua tibia (como para el mate), de}indola enfrlar y sacdndolas a las 8 0 12 horas; lijado (pasada répida sobre un papel de lija medio} y sacudlda ‘con arena en un tarro, Todos estos tratamientos intentan apurar a entrada de aguaen la semilla, para que se hinche y germine. En el caso de las estacas, es bueno darles un lavado con agua, para retirar algunas sustancias que elabora la planta y que a veces frenan la sallda de ralces. ‘tra buena opcién es remojarias durante unas horas antes de plantar en una mezcla de lombricompuesto fresco con agua. El lombricompuesto tlene hormonas que ayudan a que las ralces crezcan més répido y mejor. Hay dos mados de slembra: la slembra en almécigos y la slembra directa, La slembra en almécigos se usa cuando la semilla es muy chica,o de mala calidad {mal conservada, vieja, ete.) porque no sabemos bien cudntas van a germinar. Después de que las plantitas tienen clerta altura, hay que transplantarlas a los envases, En la slembra directa las semillas se colocan directamente en el envase, ahorrando el trabajo de transplante. Se usa cuando fa germinacién es buena y cuando las especies son delicadas para transplantar. Sino se esté seguro de la calldad de la semilla, se pueden colocar tres 0 més por envase; pero si germina mds de una deben cortarse y dejar una sola planta, Pata los dos tinos de siembra, et sustrato (det almécigo o el envase) debe estar humedecido. Las semillas se colocan y se tapan con el mismo sustrato, quedando como méximo a una profundidad det doble del tamatio de la semila, Las semillas poco tapadas pueden quedar al alre con el rego y secarse; las semillas muy tapadas gestarén‘Terreno A Cultivar Elinvierno y la primavera son las épocas con mayor riesgo de acumulacién de agua, por lo tanto el sitio elegido debe tener buen drenaje tanto superficial como en el subsuelo. El agua en exceso durante un corto perfodo puede provocar la asfixia de las plantas y en consecuencia importantes pérdidas en la produccién . El mejor sueto para el cultivo de plantines es el de textura franco arenosa, Conviene descartar los arcilosos y los pedregosos porque dificultan el desarrollo del sistema radicular. Ademés ‘cuando las tareas se realizan en forma mecanizada como por ejemplo la poda de rafces, estos tipos de suelos presentan muchos inconvenientes. Tampoco son aconsejables fos suelos que fueron utilizados durante mucho tiempo con agricultura intensiva o con ganaderla, porque generalmente estén muy compactados, tlenen escasa oxigenacién y son diflciles de trabajar No deben de estar en lugares con mucha sombra o debajo de Arhotes grandes. La Exposicién A La Luz Con respecto a la luz, lo ideal es elegir el sitio que tenga el mayor tiempo de exposicién al sol que sea posible Se deben evitar las exposicionos Este o Sur, o lugares muy sombrlos porque la falta de luz se traduice en menor desarrolto de la planta. Protecclén Contra ELVI Al elegir el sitio para instalar el Vivero, conviene recordar que una cortina forestal bién ubicada protege al suelo y al cultivo de la desecacién y de los daiios que produce el viento. ta cortina debe estar del lado de fos vientos predominantes y tiene que ser permeable de manera que no impida el paso det viento sino que aminore su velocidad. Ademés, de acuerdo con lo explicado en el punto anterior, no debe quitarle luz al cultivo. Cantidad ¥ Calidad De Agua EI Vivero necesita rlegos periédicos durante parte de la primavera y todo el verano. La cantidad de agua y la frecuencia de los rlegos depende de: ~ La textura del suelo: Los suelos arenosos por ejemplo retienen menos la humedad por lo tanto deben regarse con mayor frecuencia pero con menor cantidad de agua. En cambio los suelos de textura més fina necesitan rlegos més espaciados pero mayor cantidad de agua en cada riego. - ta evapotransplracién: Las altos temperaturas y el viento provocan durante el verano ta pérdida por evaporactén de mucha agua tanto det suelo como de tos cultivos. Se han calculado en esta zona valores de 6mm. diarios en los meses més criticos. - Calidad del agua: Es importante anallzarla para tener fa seguridad de que tiene bajo contenido dle sates, La Topografia En lugares con ocurrencia de heladas muy tempranas 6 muy tardias, conviene elegir sitios altos (© con pendiente suave donde hay movimiento de aire, porque en los sitios bajos con acumulacién de bolsones de aire frio se registran los mayores daitos por helada, ElTamatio Del Vivero Para definir cual es el tamafio de Vivero que queremos instalar o sea qué cantidad de plantas vamos a producir, debemos considerar los siguientes aspectos:LA DEMANDA DE PLANTINES Cuando el destino de la produccién es satisfacer la demanda de la propia empresa, podemos detinir répidamente que cantidad de plantas producir cada afio, Cuando el destino es la venta de plantas, se debe realizar un relevamiento en la zona sobre las empresas forestadoras existentes, la superficie que forestan anualmente, la demanda actual de superficie a forestar, el origen de las plantas que utilizan, De ese modo se puede definir mas acertadamente sobre la cantidad de plantas a producir. LA DISPONIBILIDAD DE TERRENO Para calcular la superficle necesaria para producir una determinada cantidad de plantas se parte dela base de que en 1,5 m2. se cultivan entre 100y 120 plantas, esto es considerando el cantero, yel pasillo entre dos canteros. Como se trata de un cultivo bianual esta superficie se duplica. Esto significa que necesitamos superficie para los canteros de plantas de 1 affo y superficie para los canteros de plantas de 2 affos. Pero traténdose de un cultivo tan intensivo es muy conveniente contar también con un sector para poder realizar rotaciones, para reponer fa fertilidad del suelo, Ademés hay que considerar los espacios que ocupan un galpén, los caminos de ingreso y circulacin por el vivero, el sector donde se almacenen las plantas que estén listas para ira plantacién. Como dato orientativo puede decirse que un Vivero que produce 500.000 plantas necesita una superficie aproximada de entre 2 y 2,5 has. PARTES DEL VIVERO Alméclgos Los almécigos son canteros especiales donde se ponen a germinar las semillas para después transplantar las plantitas a los envases. En los almécigos se brindan a las plantitas todo lo necesario para desarrollarse: media sombra, humedad, proteccién contra viento, y suelo rico. En general, se utiliza una superficie de 0.5 m2 de alméclgo por cada 1000 plantas. ise producen ppocas plantas, los almécigos pueden construire en cajones de verduras. Canteros de envases Los canteros son la parte que més espacio ocupa en el vivero. Es donde se acomodan las plantas tuna vez transplantadas del almécigo a los envases. Aqul, las plantas tienen el espacio necesario para crecer bien, En zonas semidridas (como nuestra provincia) se recomienda usar canteros bajo nivel, para un mejor aprovechamiento del agua. En general tienen de 1 a 2,2 metros de ancho, el largo es variable (no més de 10 m) y la profundidad es similar ala altura del envase o ‘un poco menos. Sise usa sombra individual por cantero, estos deben orientarse en sentido Este - Oeste, para que tengan sombra todo el dia. Callesy sendas Los canteros se separan por sendas de unos 30 cm de ancho, lo suficlente como para poder pasar cémodamente con una carretilla, Cada tantos canteros, es bueno dejar una calle mas ~ancha como para poder pasar con un tractor o una camioneta, para el transporte de materiales del vivero 0 para el despacho de las plantas.toda su energla tratando de salir y no podrén lograrlo, Para evitar que se haga una costra, se coloca una cobertura de pasto seco, taclén de esta {as estacas deben enterrarse en el mismo sentido que la estaca tenfa en el érbol madre, Deben enterrarse més 0 menos hasta la mitad, Si se pone muy profunda, pueden podrirse, sin que rezca el tallo, Si se ponen muy arriba, pueden secarse y voltearse por la falta de ralces. ENEMIGOS DEL VIVERO El peor enemigo de los viveros es una enfermedad llamada “mal del tallito” 0 “mal de fos alméelgos”. La causan unos hongos que normalmente existen en el suelo. Los hongos son ‘microorganismos (no se ven a simple vista), y atacan a las plantitas reclén germinadas, pudriéndolas en la base del tallto y tumbéndolas. Los hongos atacan solo cuando se dan clertas condiciones favorables. Tenlendo clertos culdados, podemos prevenirlos ataques, sin necesidad de aplicar productos quimicos, El lombricompuesto es un muy buen producto natural para prevenir fa enfermedad. Durante el compostado se mueren los hongos dafiinos, al pasar por la lombriz se enriquece con otros microorganismos y nutrlentes que evitan los ataques y ayudan alrépido crecimiento de la plantita, TRANSPLANTE Cuando fas plantitas tienen unos 5 a 8 cm de alto, deben transplantarse a los envases, para que ‘tengan buen espacio para crecer. Este trabajo es muy delicado y las plantitas sufren mucho. El almécigo debe regarse bien el dfa anterlor para que las plantas “carguen” agua, y se ablande el terreno. Es mejor transplantar al atardecer, para que las plantitas se recuperen por la noche. Con una cuchara 0 cuchillo se saca la planta, tiréndola despacio de las hojas, Sila ralz es muy larga (mas que el envase) se poda con una tijera, En el envase cargado se hace un hoyo del largo dela rafz, yse mete la plantita, hasta la misma profundidad que estaba en el almécigo, sin doblar {a ralz, Se apisona desde tos costados del hoyo para ceftir bien la ralz con el sustrato. Para tener éxito en el transplante debemos: Culdar las rafces del sol y el viento. Colocar Ia raiz bien derecha en el hoyo. Ceti bien fa ratz, sin dejar huecos. Enterrar la ralz ala misma profundidad que ten(a en el almécigo; ni més, ni menos. Dejar bien plano et sustrato en el envase, sin un hoyo alrededor del tallo, ENVASES El enwase tlene la funcién que retener ¢! sustrato, hasta que ta planta crezca. Tlene que tener agujeros en la base para dejar salir el agua, asi no se pudren las raices. Hay muchos tipos de envase, pero los més comunes en los viveros son las bolsas.de pléstico, Vienen de diferentes tamafios y espesor. Los viveros de gran escala usan unas bandejas de plistico duro, que se pueden usar muchas veces (varios afios). Cada bandeja tiene varios huecos, uno para cada planta, Las botellas descartables de gaseosa son una buena opcién para envase. Pueden usarse varias veces, son gratis y es una forma de reciclarias, Muchos otros materlales pueden utllizarse para envases: sachets de leche o yogur, latas, caffas bambi, etc. Sea cual sea el que se ella, debemos asegurarnos de que la planta tenga el espacio necesarlo para sus ralces. Como orientacién, un plantin de algarrobo de 6 meses necesita un envase de medio litro de capacidad.Si el envase queda chico y las plantas van a seguir en el vivero, debemos transplantarlas a envases mds grandes, porque st no la planta se debilita, y puede enfermarse. SUSTRATO. Latlerra que se usa para ilenar los envases y alrmécigos tlene que cumplir varlas funciones: dejar entrar y retener el agua; ser rica en nutrlentes; blanda para que la rafz pueda crecer y no desarmarse cuando se saque el envase. Como es dificil encontrar la tierra “perfecta”, se prepara un sustrato mezclando distintos materiales como arena, mantillo, lombricompuesto, abono, tierra, etc, La mezcla debe pasarse por una zaranda para que sea bien fina y no lleve pledras, basura o terrones. Amasando un poco de sustrato se prueba s! la mezcla es buena para retener ‘el agua y los nutrientes. La mezcla no debe ser demaslado arenosa (se escapa el agua) 0 demasiado arcillosa (absorbe el agua muy despacio).. RIEGO {0s plantines necesitan el agua para transportar los nutrientes y alimentos. En las zonas donde el agua escasea, hay que usarla bien para que dure. Debemos evitar que al regar el agua se ‘evapore y debemos tratar de que el suelo la absorba. Poreso es mejor regar al amanecer y a la ‘oracion, También ayuda cubrir los envases y{ almécigos) con 2 cm de pasto seco. Para regar ‘envases, puede ahorrarse mucha agua usando rlego por goteo, con un tanque elevado y cintas. ‘Cuando las plantas son muy chicas, deben regarse con una tluvia muy fina, Si no hay una regadera, se puede mojar una rama y sacudlrla sobre las plantitas. DESMALEZADO Debemos retirarlos yuyos que van creclendo. Sise hacen muy grandes, es mejorcortarlos en vez de arrancarlos, porque pueden lastimar la ralz de nuestras plantas. PODA DE RAICES Silos envases (sobre todo las botsas) se dejan mucho tiempo en la tierra, la ralz principal se “escapa” y empieza a crecer en et cantero, Para evitatlo, se pueden poner sobre alguna estructura que las separe del suelo. Las ralces no pueden vivir en et are, y no se escaparén del envase (algunos llaman a esto auto-poda). Otra opcién (Ia més comtin) es mover cada tanto las plantitas de lugar, y podar las rafces que asoman del envase. En verano, esto debe hacerse cada 15 a 25 dias, para que las ra(ces a cortar no sean tan grandes y la planta no sufra mucho. Con esto se logra frenar el crecimiento de la ralz principal, y aumentar el crecimiento de las rafces mis flitas, para que se tramen blen y ocupen todo el sustrato del envase, La pada de rafces sitve también para eliminar las rafces enruladas en el fondo de los envases. Las botellas descartables cortadas al revés son buenas para dlrigt las rafces hacta el fondo y evitar que se enrulen. FERTILIZACION Para mejorar et crecimiento de las plantas, o ayudarlas a recuperarse de daflos (como la poda de ralces, vientos fuertes, heladas) puede aplicarse lombricompuesto como fertlizante, Puede ‘agregarse encima de los envases, para que con los riegos se transporte hacia las rafces; 0 disuelto ‘en agua, aplicindolo con un roclador sobre las hojas. El lombricompuesto contiene una importante cantidad y variedad de nutrientes para favorecer el crecimiento de las plantas.LABORES CULTURALES Deshlerbo Rego Remocién Poda de rafces Control fitosanitario: Wdentificacién Control Repicado Retiro de plistico CARACTERISTICAS DEL EMBOLSADO- Bien compactado Esconder las puntas Formas cllindricas Alras dela bolsa Elenfilado debe ser en linea recta. ‘Mantener fa redondez de la bolsa Tipo de bolsa a utilizar por especie : 4x7 x0,002" : Eucalipto, retama, ceticlo 5°'x7 x 0,002" : Pino, ciprés y nativas 8°x 12 x 0,003" : Frutales.