UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMDAS ESPE

INTEGRANTES:
08/11/2016
1.
2.
3.
4.
5.

FECHA:

Gabriela Chicaiza
Fernanda Balczar
Joselyn Guauna
Maria Jos Godoy
Diego Vaca

INVESTIGACIN DE MERCADOS
TALLER N1
Necesidades de mercado

ESCASEZ DE FRUTAS EN LA UNIVERSIDAD

Problemas:

No existe variedad de lugares en la venta de frutas dentro de la

universidad.
Los lugares de venta de este producto tienen precios altos.
Falta de un men ms saludable.
No hay variedad en la venta de frutas en el los quioscos de la
universidad.

Bondades:

Mejora de la salud de los estudiantes y personal de la universidad.

Variedad en los mens de frutas que se venden en la universidad.
Platos ms saludables en los quioscos de la universidad.
Una alimentacin ms saludable para los estudiantes y personal de la
universidad.

Problema:
No existe variedad de lugares en la venta de frutas dentro de la universidad.

Causa Efecto:
Causa: Enfoque en la venta de comida rpida por parte quioscos y bar de
la universidad.
Efecto: Escasez en oferta de frutas en la universidad y precios altos de este
producto.

Hiptesis:
Crear un quiosco de venta de frutas, para que exista la variacin este tipo
de alimentos y as aumente la demanda de los mismos.
Objetivos:

Objetivos generales:
Identificar la preferencia de las frutas en estudiantes y personal de la
universidad, mediante el uso de encuestas, para poder implementar la
venta de estos productos y de esta manera incrementar la venta de los
mismos.

Objetivos especficos:
1)
2)
3)
4)

Identificar el mercado meta a ser encuestado

Realizar un anlisis de las encuestas realizadas
Analizar e identificar las frutas preferidas por los consumidores
Implementar la venta de este tipo de frutas, en diferentes tipos de
preparacin.

ENCUESTA
La empresa XYZ est buscando innovar su portafolio de servicios para los
cual presenta la siguiente encuesta con la finalidad de conocer sus gustos y
necesidades acerca de su alimentacin saludable dentro de la Universidad
de las Fuerzas Armadas ESPE y de esta manera poder cumplir los
preferencias de manera eficaz y eficiente.
1. Lugar de residencia
___________________________________
2. Edad
______
3. Genero
Masculino

Femenino

4. Tipo de actividad en la universidad

Estudiante
Docente
Administrativo

(Pase a la pregunta 6)
(Pase a la pregunta 6)

5. Trabaja en alguna institucin o negocio propio?

S

No

6. En qu jornada se encuentra en la universidad:

Matutina

Vespertina

7. Consume los productos del Bar o quioscos de la universidad?

S

No

8. Qu alimentos del Bar son de su preferencia?

______________________________________________________________________
_
Por qu?
______________________________________________________________________
_

9. Usted con frecuencia consume frutas al da?

1vez
3 veces

2 veces

10.
Consume alimentos frutales del bar o quioscos de la
universidad?
S

No

Por qu?
______________________________________________________________________
_

11.
Le gustara que se incremente la venta de frutas en la
universidad?
S

No

12. Cunto dinero invertira en el consumo de frutas al da?

$0.50
$1.00
$1.50
Ms $1.50

Muchas gracias por su colaboracin