Proyecto Final

Laura Valenzuela M.
Fundamentos de Marketing
Instituto IACC
18/11/2016

Introduccin
El proyecto final se enfocar en la fabricacin de Chocolates Light, el cual ser creado
pensando en personas que poseen problemas de salud, problemas con sobrepeso,
especialmente para los nios, donde es la edad donde ms nfasis se debe poner para
evitar el sobrepeso en el futuro, as ellos podrn disfrutar de golosina, perjudicando lo
menos posible su salud.

I. Bajo su criterio y lo aprendido en este curso, mencione cul es la misin de la

empresa?
Misin
Promover el consumo del chocolate, a travs de un producto elaborado de forma ms
sana, promoviendo el producto light, donde las caractersticas principales son:
Producto sin gluten, endulzado con stevia, bajo en grasas, pero que a la vez, puedan
acceder a este producto las personas de todos los estatus sociales.

II. Presente los criterios de segmentacin recomendados y justifique su

respuesta, considere que se deben ajustar a este producto y a este mercado.
Criterios de segmentacin recomendados
Antes de detallar la estrategia de segmentacin a utilizar, se debe conocer el mercado
objetivo, tema que toda empresa debe tener en conocimiento. Teniendo en cuenta que
la homogeneidad no es precisamente una buena caracterstica y al ser un producto
especial, donde los gustos son variados y las preferencias se ven ampliamente
motivadas por las diferentes ofertas existentes en el mercado, adems de los cambios
tecnolgicos que avanzan a pasos agigantados en nuestra poca por ende se debe
elegir la estrategia adecuada.
Para esto entonces la empresa realiza el siguiente estudio donde se detecta:
- Variables Demogrficas: el uso del producto, edad del principal cliente, gnero del
cliente, y cmo se comporta el producto en las diferentes edades.
- Variables geogrficas: donde se distribuir el producto, en el caso del chocolate, se
distribuir de forma nacional
- Variables socioeconmicos: Nivel de ingresos de los futuros clientes, de acuerdo a
sus clases sociales, ABC1; C2; C3.
- Variables psicolgicas: Origen de los posibles clientes, para nuestro caso todos los
orgenes.

La empresa una vez reconociendo los segmentos del mercado objetivos, usar una
estrategia diferenciada ya que en las descripciones anteriores podemos ver que el
mercado objetivo es demasiado amplio, sin embargo se ha diferenciado dos grandes
grupos, aquellos que les gusta comer chocolates sin ningn tipo de problemas en
cuanto a los niveles de azcar que estos productos puedan tener y los otros que por
problemas de salud como por ejemplo diabetes y obesidad, eligen las golosinas bajas
en azcar o directamente sin esta.
En el caso de la empresa y el producto de chocolate, entregar a estos dos grupos
fuertemente diferenciados la satisfaccin que ellos buscan en un producto rico, pero sin
azcar, Esto ser posible, ya que la marca se har conocida, por su calidad en el
producto, pudiendo as incrementar la participacin en el mercado con el producto light.

III. Determine el Mix Comercial para dicho producto en el mercado. Justifique su

respuesta.
Plaza o Distribucin: Este producto puede ser distribuido en locales como en Cines,
Locales Centrales, Supermercados, Chocolateras y Dulceras, Panaderas, kioscos, y
todo tipo de lugar donde se pueda comercializar.

Determinar las plantas encargadas de la elaboracin del producto y que estas

se encuentren lo ms cerca de los centros de distribucin, para as disminuir los

tiempos de transporte desde los centros de distribucin a los puntos de venta.

Determinar los puntos de distribucin que abarquen una mayor cantidad de
puntos de venta, para que a los clientes, consumidores y/o compradores les sea

ms fcil la adquisicin del producto.

Seleccionar como puntos de venta y distribucin a los supermercados,
distribuidoras mayoristas y negocios por menor, para aumentar el
posicionamiento del producto dentro del mercado.

Precio: La idea es que est al alcance de todos los bolsillos, por eso su precio debe
variar entre $500 a $1.500, dependiendo del tamao, ya que puede existir variedad

determinar un precio acorde al mercado bajo la media de esta para que sea
llamativa a los clientes, consumidores y/o compradores, hasta que se logre un

posicionamiento del producto dentro de la gama ya existente de la competencia.

Buscar y elaborar nuevos modelos de entrega de productos, para que sea ms

fcil su adquisicin.
Contar con un servicio post venta, para satisfacer de mayor forma las compras
realizadas por nuestros compradores y/o clientes, asegurando consigo futuras
adquisiciones de nuestros productos.

Productos: La idea es que sea endulzado con Stevia, bajo en grasas, y disponible en
diferentes tamaos, 50gr, 100gr, etc que sea elaborado en base a leche descremada
y materias primas naturales, lo cual asegura la ausencia de transgnicos. Su
componente base ser cacao con una participacin del 70%, por lo cual le atribuir un
sabor y aroma intenso, y el color ser similar al de un chocolate normal, por
consiguiente ser bajo en caloras y grasa

Determinar si el consumidor espera que el producto sea bajo en azucares o la

eliminacin de este.
si esperan que este producto tenga la mayor cercana sobre el sabor de uno con
azcar o a la variedad cacao que es el sabor original del chocolate, todo esto
mediante la utilizacin de endulzante o eliminacin de este dentro de la frmula

de elaboracin del producto.

Mantener una comunicacin efectiva con los clientes, sobre las dudas que
tengan sobre el producto o producir retroalimentacin sobre la percepcin del
producto Light pero rico.

Promocin: Actualmente la principal difusin debe ser por redes sociales, ya que la
mayora de las personas se encuentra ah y sobre todo el pblico ms objetivo, de igual
manera, se puede hacer publicidad en televisin, radios, palomas publicitarias, y
tambin en el primer mes de comercializacin, existiendo muestra gratis al pblico,
para que conozcan el producto y a la vez, nos den su opinin como consumidor. A su
vez buscamos persuadir a los clientes, consumidores y/o compradores a optar por
Light pero rico. Lo ms conveniente ser determinar medios de difusin que no sean
de alto costo o bien unirnos a campaas de los otros producto de la marca presentando
a Light p o bien unirnos a campaas de los otros producto de la marca presentando a
Light pero rico como una las variedades que se ofrecen.