PREPARACIN Y ESTERILIZACIN

DE MEDIOS DE CULTIVO
Patricia Chaparro, Karen Castaeda, Katherine Rivera, Angela Parra
Fundacin Universitaria de San Gil Unisangil
Yopal Casanare
Patricia_9524@hotmail.com
nkarenc14@hotmail.com
katherinr263@gmail.com
angelitu115@gmail.com

RESUMEN
La prctica de laboratorio de biologa se
centr en la preparacin de medios de
cultivos (el agar) y posteriormente a la
esterilizacin en una autoclave con un tiempo
de 1 hora y 30 minutos, a una temperatura de
121C y con una presin de 15 pci, para una
optimo eliminacin de microorganismos
presentes en el cultivo.

ABSTRACT
The biology lab focuses on the preparation of
culture media (agar) and then to sterilization
in an autoclave with a time of 1 hour 30
minutes at a temperature of 121 C and a
pressure of 15 pci for an optimum removal of
microorganisms present in the culture.
I.

INTRODUCCION

Para el estudio de los microorganismos es

indispensable contar entre otras cosas con
material y medios de cultivo estriles. La
esterilizacin se define como el proceso
mediante el cual se eliminan todos los
microorganismos de un objeto, medio o
superficie y su aplicacin garantiza la
ausencia de microorganismos en el material y
medios de cultivo a ser empleados. Existen
diversos mtodos de esterilizacin, entre

ellos: calor (seco o hmedo), filtracin (para

sustancias termolbiles y aire), radiaciones y
aplicacin de gas de xido de etileno (para
jeringas y cajas de plstico).
El material alimenticio en el que crecen los
microorganismos es el Medio de Cultivo y el
crecimiento de los microorganismos es el
Cultivo. Para que las bacterias crezcan
adecuadamente en un medio de cultivo
artificial debe reunir una serie de condiciones
como son: temperatura, grado de humedad y
presin de oxgeno adecuado, as como un
grado correcto de acidez o alcalinidad.
II OBJETIVOS
I.1 General
- Realizar
la
preparacin
y
esterilizacin de medio de cultivo
I.2 Especifico

Lavar,
preparar
y
envolver
correctamente el material que se
someter a esterilizacin.
Implementar
los
clculos
correspondientes para la preparacin
del agar nutritivo.
Preparar adecuadamente el material
de cultivo agar nutritivo para el
proceso de esterilizacin.

II.

DESARROLLO DE CONTENIDOS

A. Equipos, materiales y reactivos a utilizar

Autoclave
Balanza digital
Esptula
Erlenmeyer
Cajas de petri
Agua destilada
Papel kraft
Probetas
Pipeta

Tapamos el disolvente con papel

Medios de cultivo (agar y caldo)

III.

ANALISIS DE RESULTADOS

B. Procedimientos
En la prctica, se realizar la preparacin de
medios de cultivo tales como: agar nutritivo y
caldo nutritivo.

Cajas de Petri + Disolventes

BALANZA + AGAR

Procedimientos de la preparacin antes

Ir a autoclave.
Procedimiento de la mezcla de
Agar + agua

C. Observaciones

Dejamos reaccionar nuestros cultivos por 24

horas.

Para realizar la prueba de esterilidad para 2

cajas, una como control sin esterilizar y una
prueba de efectividad exponiendo la caja al
ambiente.

Observacin 1

1) aciones que presentan

Visualizamos una estructura de partcula

Sin ninguna alteracin del medio.

Rta/ Las bacterias son seres vivos

elementales, estn formadas por una sola
clula, es decir, son organismos unicelulares
y representan la primera manifestacin de
vida en el planeta y adems la ms abundante.
Existe una gran cantidad de clases de
bacterias, todas ellas diferentes pero que
comparten un gran nmero de caractersticas
en comn.
Caractersticas

Observacin 2
Posee una colonia con estructura
agrietamientos contaminados por
alteracin al medio.

de
su

-Las bacterias son seres unicelulares

procariotas, es decir que estn formados por
una sola clula, la cual carece de ncleo y
mantienen su ADN libre en el citoplasma, a
diferencia de otros seres vivos en los cuales
sus clulas tienen un ncleo bien definido
-Su forma, se clasifican de acuerdo a ella,
puesto que si es esfrica reciben el nombre de
cocos, si tienen una forma espiral se
denominan espirilos y si tienen forma de
bastn se denominan bacilos.
-En su pared celular proseen flagelos, los
cuales utilizan para desplazarse.

Esquema de
agrupaciones

formas

tipos

de

o Gram negativos) de acuerdo al color

que tornan las bacterias despus de la
tincin, sin embargo no permite conocer
la especie o gnero de la bacteria al cual
pertenece.
5) De acuerdo a la localizacin y tamao de
las esporas como se clasifican
Rta/ Hay esporas esfricas, ovales,
globosas, poligonales, estrelladas, cilndricas,
elipsoides,
helicoidales,
piriformes,
amigadaliformes, reniformes, citriformes,
alantoides, romboidales.

2) Realizar una de la revisin de las

aplicaciones de clulas bacterianas ms
importantes a nivel ambiental e industrial.
Rta/ Las bacterias son imprescindibles para
el reciclaje de los elementos, pues muchos
pasos
importantes
de
los
ciclos
biogeoqumicos dependen de stas. Tambin
se usan extensamente en la agricultura y la
ganadera en ausencia de enfermedad, lo que
ocasiona que se est generalizando la
resistencia de las bacterias a los antibiticos.
En la industria, las bacterias son importantes
en procesos tales como el tratamiento de
aguas residuales, en la produccin de
mantequilla, queso, vinagre, yogur, etc., y en
la fabricacin de medicamentos y de otros
productos qumicos.

En cuanto a la superficie puede ser lisa,

rugosa, reticulada, verrugosa, espinosa y
pueden poseer tabiques, tanto longitudinales
como transversales.
Algunas de ellas son: Basiodiosporas,
Esporas de Lactarius spinosulus, Esporas de
Russula olivcea, Esporas de Coprinus
cinereus, Esporas de Panaeolus fimicola.

6) Mencione 5 bacterias Gram positivas y 5

Gram negativas.
Rta/
BACTERIAS
GRAM POSITIVA
Bacillus
Clostridium

3) Buscar en esquemas (dibujos) las formas

y agrupaciones bacterianas y dibujarlas
4) Dar 3 razones por las que a una muestra
se le debe realizar la coloracin de Gram

Corynebacterium
Lactobacillus
Staphylococcus
Streptococcus

Rta/ La coloracin de Gram nos permite

conocer la forma, el tamao y su
clasificacin taxonmica (Gram positivos

GRAM NEGATIVA
Neisseria
gonorrhoeae
Escherichia coli
Legionella
pneumophila
Helicobacter pylori
Acinetobacter
baumanii
Proteus mirabilis

V.

CONCLUSIONES

Realizada la prctica de preparacin de un

frotis
bacteriano,
se
ejecutaron
procedimientos con diferentes muestras las
cuales son yogurt, vinagre y sarro dental;
implementando las tcnicas de preparacin de
frotis para cada una de ellas. Por otro lado,
para cada muestra se utiliz la tincin Gram
usando dos colorantes el Cristal violeta tea
las bacterias Gram positiva (color violetaazulado) y la safranina tea las bacterias
Gram negativas (color rojizo), estando
preparadas se llevaron al microscopio
haciendo una observacin en los objetivos
10x, 40x y 100x donde en cada uno de ellos
se podan ver ms claramente las tinciones.

Vl. BIBLIOGRAFA

Carlos Gamazo Ignacio Lopez-Gomez

Ramn
Daz-Manual
prctico de
microbiologa.
Koneman Diagnostico Microbiolgico
texto y atlas en color.
http://www.academia.edu.
http://es.slideshare.net/DGS998/preparaci
n-de-un-frotis-bacteriano.
https://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria
http://www.adesper.com/biodiversidadfun
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