Tesis Andres 14 Septiembre

INTRODUCCION
Las fuentes de protena animal para la alimentacin humana son cada da ms limitadas; por
ello se hace indispensable explotar especies nativas como los cuyes que, por sus cualidades
innatas de rusticidad, junto con tcnicas modernas de alimentacin, sanidad
gentica y
manejo nos permita lograr carne de buena calidad y una alta rentabilidad econmica; adems
de ser su carne un producto alimenticio de alto valor nutricional que contribuye a la seguridad
alimentaria principalmente de la poblacin rural
La alimentacin en la crianza de cuyes es uno de los factores ms importantes tanto para la
produccin y reproduccin del cuy, sin embargo la falta de conocimiento del criador sobre
dietas alimenticias adecuadas, sistemas de crianza modernos; hace dotar a los animales de una
alimentacin insuficiente en calidad y cantidad, con suministro inadecuados de protenas,
trayendo como consecuencia una serie de trastornos, especficamente en los animales
reproductores como
retraso en fecundacin, baja en la produccin de leche, muerte
embrionaria, abortos y nacimiento de cras dbiles y pequeas con altos porcentajes de

mortandad y una menor eficiencia en la utilizacin de alimento.
En nuestro medio, con el sistema tradicional de alimentacin a base de alfalfa, se obtienen
reducidas ganancias de peso y bajo rendimiento econmico, ya que el crecimiento de los cuyes
entre el destete y las 4 semanas de edad es rpido, por lo cual es necesario evaluar el nivel de
protena que requieren las raciones, siendo imprescindible considerar la calidad de la protena,
por lo que es necesario hacer siempre una racin con insumos alimenticios de fuentes
proteicas de origen vegetal.
Esta investigacin pretende encontrar un suplemento alimenticio con un contenido protenico
adecuado para la crianza de cuyes que adicionada a los forrajes nos permitan obtener el
mximo de ganancia de peso en menor tiempo e incrementar la rentabilidad, adems
beneficiar al criador de cuyes, ya que pondr a su conocimiento el uso de dietas alimenticias
adecuadas lo cual tendr como beneficio alto ndice de natalidad, animales con mayor
ganancia de peso, baja mortalidad y de igual manera que cumplan con las expectativas de los
1
productores y as incrementar los ingresos y disminuir los costos de produccin, por lo cual se
cumplir con los siguientes objetivos:
Objetivo General:
Evaluar el efecto de tres niveles de protenas en el alimento balanceado para la etapa de
gestacin-lactacin en cuyes (Cavia porcellus) de la raza Per.
Objetivos especficos:
Determinar el incremento de peso semanal y el peso final al trmino de la etapa de
Gestacin-Lactancia de cuyes (Cavia porcellus) de la raza Per
Analizar la conversin alimenticia y el mrito econmico de cuyes (Cavia porcellus) en la
etapa de Gestacin-Lactacin.
Determinar el % de natalidad y el % de mortalidad al trmino de la gestacin.
Determinar el peso al nacimiento y el peso al destete de los gazapos.
II. REVISION BIBLIOGRAFICA

2.1 SUMINISTRO DE PROTEINAS EN LA ALIMENTACION DE CUYES.
ZALDIVAR, A. ET AL (1977), indicaron que una alimentacin combinada es
importante, porque adems de los forrajes, se emplean productos agrcolas de la finca,
los mismos que equilibrado con concentrado proporcionan buenos resultados. La
alimentacin deber proyectarse en funcin de los insumos disponibles, su valor
nutritivo, su costo en el mercado y ms factores de los que depender la rentabilidad.
Sostuvieron tambin que el cuy responde bien a las raciones con 20% de contenido
proteico cuando estas provienen de dos o ms fuentes; sin embargo, se han reportado
raciones con 14% y 18% de protenas, que han logrado buenos incrementos de peso en
comparacin con raciones de alto contenido proteico.
ALIAGA, R (1976), informa que en cuanto a la provisin de protenas se sabe que el
cuy responde bien a las raciones de protenas de 20%, si es que ests vienen de varias
fuentes, pero tambin existen reportes que con niveles de protenas del 14% y 17% han
logrado buenos incrementos de peso en el animal. En la fase de gestacin y lactacin se
recomienda niveles de protenas de 20 y 22%.
CAYCEDO, V (1992), manifiesta que las protenas constituyen el principal
componente de la mayor parte de los tejidos, la formacin de cada uno de ellos
requiere de su aporte, dependiendo ms de la calidad que de la cantidad que se ingiere.
Existen aminocidos esenciales que se deben suministrar a los monogstricos a travs
de diferentes insumos ya que no pueden ser sintetizados.
ALIAGA, R. (2001), sostuvo que en los dos primeros tercios de gestacin, el feto se
desarrolla en un 20%, es por eso que durante este periodo la cantidad de protena en el
concentrado es limitada con un 16% al aumentar la protena en esta etapa de gestacin
se correra el riesgo de un sobrepeso en las hembras gestantes, mortalidad de la
hembra y los gazapos, abortos, excesivos crecimiento de los gazapos y distocias.
Tambin indica que en el ltimo tercio de gestacin es donde los fetos se desarrollan en
un 80%, los requerimientos de protenas (18 20%), ED y grasa son mayores, el
3
balanceado es suministrado a voluntad. Este tipo de alimento garantiza el buen estado

fsico de la madre y de las cras, una mayor produccin de leche y un mejor desarrollo
y sobrevivencia de los gazapos.
MARTINEZ, R (2006), manifiesta que los aminocidos, como componentes de la
protena, determinan la calidad de la protena, en cuyes los aminocidos son necesarios
en la dieta y deben ser administrados en estas cantidades: Lisina (70%), metionina
(35%), Cistina (46%), Arginina (12%), triptfano (16%).
SEDAL, (2003); sostuvo que las protenas son de gran importancia para el
mantenimiento y formacin de los tejidos, y rganos, pudiendo utilizarse en niveles de
13 al 22% dependiendo esto de la calidad de forraje verde disponible.
ALIAGA ET AL. (2009), indicaron que las protenas son indispensables para los seres
vivos, constituyen rganos y estructuras blandas del cuerpo del animal; por otro lado la
protena es un componente del fluido sanguneo, enzimas, hormonas y anticuerpos
inmunolgicos. Su requerimiento depende del tamao del animal, el estado fisiolgico,
calidad y tipo de alimento ingerido as como temperatura, humedad y medio ambiente,
juega un papel enzimtico en todos los procesos metablicos. Las protenas de tipo
fibroso juega un papel de proteccin estructural, por ejemplo en el pelo y en las uas.
2.2 DEFICIENCIA DE PROTEINAS
CAYCEDO, V (1992), seal que el suministro inadecuado de protena, tiene como
consecuencia un menor peso al nacimiento, escaso crecimiento, baja produccin de
leche, baja fertilidad y menor eficiencia en la utilizacin de alimento.
CLAVO, V y RAMIREZ, S. (2002), afirmaron que un adecuado desempeo
productivo del animal est en funcin a las caractersticas nutricionales de la dieta, la
que debe satisfacer determinados requerimientos; el suministro inadecuado de protena,
tiene como consecuencia un menor peso al nacimiento, escaso crecimiento y menor
eficiencia de utilizacin de alimento.
MARTINEZ, R (2006), manifiesta que la importancia de evitar el exceso o dficit de
protena en las dietas, porque producen desbalance en la relacin protena energa,
que conllevan a una disminucin del rendimiento animal y al incremento de los costos
4
de la racin cuando se le da en exceso tambin presenta un menor peso al nacimiento,

bajas ganancias de peso, reduccin de la fertilidad y escasa produccin de leche en las
madres.
2.3 REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL CUY
RICO, E, Et Al (2004), indican que el conocer los requerimientos nutritivos de los
cuyes permitir la elaboracin de balanceados que cumplan con las necesidades de
mantenimiento, crecimiento y reproduccin, haciendo de la nutricin y alimentacin
uno de los aspectos ms importantes dentro de la crianza de los cuyes garantizando as
la produccin.
ALIAGA ET AL. (2009), sostienen que la alimentacin es uno de los procesos ms
fundamentales y con mayor importancia en el proceso productivo, esta representa el
60%de los costos totales de produccin en la explotacin pecuaria, la disponibilidad de
los alimentos es un factor que debe tomarse en cuenta para alcanzar los rendimientos
reproductivos adecuados.
Los requerimientos se muestran en el cuadro n 01.
CUADRO N 01: REQUERIMIENTO NUTRICIONAL DEL CUY

Nutrientes
Unidad
Etapa
Gestacin
Lactancia
Crecimiento
Protenas
(%)
18 20
18-22
13-17
ED1
(kcal/kg)
2 800
3 000
2 800
Fibra
(%)
8-17
8-17
10
Calcio
(%)
1,4
1,4
0,8-1,0
Fsforo
(%)
0,8
0,8
0,4 0,7
Magnesio
(%)
0,1-0,3
0,1 0,3
0,1 0,3
Potasio
(%)
0,5-1,4
0,5-1,4
0,5-1,4
Vitamina C
(mg)
200
200
200
Tomado de: Requerimientos nutricionales por fases del proceso productivo (Aliaga et al. 2010, p 321.).
2.4 FISIOLOGIA DIGESTIVA DEL CUY.

SARAVIA (1985), menciona que la cecotrofia es un proceso digestivo poco estudiado;
siendo una actividad que explica muchas respuestas contradictorias halladas en los
diferentes estudios realizados en pruebas de raciones. As, balanceados con niveles
proteicos entre 13 y 25% no muestran diferencias significativas en cuanto a
crecimiento, una explicacin a estos resultados puede tener su base en la actividad
cecotrfica. La ingestin de los cectrofos permite aprovechar la protena contenida en
la clula de las bacterias presentes en el ciego, as como reutilizar el nitrgeno proteico
y no proteico que no alcanz a ser digerido en el intestino delgado.
CHAUCA, L. (1997), manifiesta que la fisiologa digestiva estudia los mecanismos
que se encargan de transferir nutrientes orgnicos e inorgnicos del medio ambiente al
medio interno, para luego ser conducidos por el sistema circulatorio a cada una de las
clulas del organismo. Comprende la ingestin, la digestin y la absorcin de
nutrientes y el desplazamiento de los mismos a lo largo del tracto digestivo
As mismo manifiesta que el pasaje del bolo alimenticio por el ciego es ms lento,
pudiendo permanecer en l parcialmente por 48 horas; de la accin de este rgano
depende la composicin de la racin, adems se sabe que la celulosa en la dieta retarda
los movimientos del contenido intestinal permitiendo una mayor eficiencia en la
absorcin de nutrientes; siendo en el ciego e intestino grueso donde se realiza la
absorcin de los cidos grasos de cadenas cortas.
ORDOEZ, R. (1997), indic que el comportamiento nutricional del cuy se asemeja,
de adulto, ms a un poligstrico con
procesos de fermentacin mixta y capacidad
degradadora de celulosa, que a un monogstricos estricto. As mismo menciona que en

el intestino delgado ocurre la absorcin de aminocidos, azcares, grasas, vitaminas y
algunos minerales en un lapso de dos horas, tiempo menor al detectado en conejos; por
lo que se infiere que el cuy digiere protenas y lpidos 4 a 19% menos que el conejo,
6
2.5 ETAPA REPRODUCTIVA

ANDERSON Y CHAVIS, (1986), manifiestan que la composicin de la leche de cuy
vara significativamente durante los 21 das de lactancia. El contenido de protena,
grasa, slidos totales y caloras aumenta progresivamente siguiendo una funcin
cuadrtica, siendo el incremento porcentual del inicio al final de la lactancia de 88.4%,
51.6%, 17.6% y 99.6%, respectivamente. El nico constituyente que disminuye
progresivamente es la lactosa, la cual decrece de 5.84% el primer da postparto a 0.5%
el da 21. En comparacin con otras especies los cambios en la composicin de la leche
son ms marcados en los cuyes porque el tiempo de lactancia es corto.
CHAUCA, L (1997), sostuvo que para evitar que las cras nazcan muertas, la
alimentacin durante la gestacin debe ser balanceada y controlada, se tiene que
dosificar el concentrado todos los das pudiendo suministrar 8g da /hembra, adems
que no falte agua.
ORDOEZ, R. (1997), manifiesta que el crecimiento del cuy es rpido durante las
tres primeras semanas debido al valor nutricional de la leche materna y al consumo de
alimento que inicia a las pocas horas del nacimiento. En virtud de estos factores es
posible realizar destetes precoces. La lactancia dura15 das ya que el gazapo comienza
a consumir forraje a los 7 das y nace completamente desarrollado. El perodo de
lactancia es fundamental para las cras ya que estas adquieren defensas para las
enfermedades, todo mamfero necesita leche de su madre para que su desarrollo sea
normal y logre alcanzar un crecimiento adecuado, la hembra de cuy tiene solo dos
mamas. En el caso de los cuyes, los gazapos desde el nacimiento hasta el destete logran
casi duplicar su peso. Del da 1 al da 8 la calidad de la leche es excelente, a partir del
da 8, la calidad de la leche comienza a disminuir.
CASTRO, H. (2002), seal que los cuyes duplican su peso en la primera semana de
vida debido a que la leche de las hembras es muy nutritiva, el peso al nacer del gazapo
depende de la nutricion previa que la madre haya tenido, es por eso que la alimentacion
es muy importante en la crianza de cuyes por que de esto depende el rendimiento y la
calidad de los animales.
MARTINEZ, (2006), indic que los problemas de infertilidad y la demora en la
madurez sexual durante el crecimiento del animal se dan porque hay deficiencia de
nutrientes o por una sobrealimentacin energtica, esto retarda el tiempo de empadre y
la posible gestacin
GIL, V. (2007), sostuvo que el desarrollo y reproduccin de los cuyes depende del
manejo nutricional del mismo. La madurez sexual en cuyes hembras mejoradas est en
relacin a su peso corporal, entonces se podra decir que la hembra esta apta para la
monta cuando haya alcanzado los 750g de peso.
ALIAGA, R, MONCAYO, R. Y CAICEDO, A. (2009), informan que el periodo
crtico de la gestacin se da entre el da 42 al 45, cuando los fetos comienzan un
crecimiento acelerado hasta su nacimiento. Este periodo es crtico por la hembra
gestante, necesitara un alimento que le permita cubrir las necesidades nutricionales
para un buen desarrollo fetal, tambin facilita que la hembra se mantenga en buena
condicin corporal y asegura una buena produccin de leche de buena calidad. El
objetivo es disminuir la mortalidad en las cras y un aumento en su productividad que
ser expresado por las mismas al momento del destete, mejorando su ovulacin para la
prxima camada.
CAYCEDO, V. ECHEVERRIL, S. BURGOS, M., ET AL (2011), afirman que las
madres deben incrementar entre un 20 25% de su peso vivo en la etapa de gestacin,
pero las ganancias adicionales de peso no son deseables. El aumento de peso durante la
gestacin puede incidir en la disminucin inmediata o no de peso en el parto y prdida
gradual de peso durante la lactancia.
As mismo manifiestan que gestacin del cuy dura 68 das, se sabe que los fetos se
desarrollan solo un 20% durante los dos primeros tercios de gestacin y el 80% en el
tercio final de all que durante la fase inicial de la gestacin el requerimiento

nutricional sea menor.
FAJARDO P. (2011), manifiesta que las cras se desarrollan dentro del vientre materno
durante la gestacin y nacen en un estado avanzado de maduracin por lo que no son
tan dependientes de la leche materna como otros mamferos. Durante el inicio de su
lactancia disponen de calostro para darles inmunidad y resistencia a enfermedades. La
lactancia debe realizarse en la poza donde la madre est en empadre continuo
2.6 ESTUDIOS REALIZADOS EN ALIMENTACION DE CUYES.

SAMAME, J (1983), indic que para evaluar la etapa reproductiva se ha utilizado
cuyes hembras empadradas a las 14 semanas de edad, alimentadas con pasto elefante a
razn de 200g/da, suplementados con raciones isoproteicas (18% protenas), con
diferente contenido energtico de 2600, 2800 y 3000 Kcal de energa metabolizable por
Kg/alimento. Se han logrado pesos promedios de las cras al parto de 90, 109 y 114 g.
Los consumos promedios de concentrado por animal/da fueron 30, 28 y 27 g,
respectivamente. Se puede apreciar que a medida que disminuye el nivel energtico los
consumos son mayores.
CAYCEDO ET AL (1988), sostuvieron que los requerimientos de protena en la etapa
reproductiva han sido poco estudiados. Resultados obtenidos en Colombia demuestran
mejores rendimientos productivos durante la gestacin, cuando se suministra raciones
con 18 a 20% de protena. Durante la lactancia se utilizan raciones con un 20 a 22% de
protena.
ORDOEZ, R (1997), en su investigacin manifest que al evaluar el peso de la
madre al parto y al destete, cuando recibieron una racin con 14% de protena y maz
chala ad libitum, las hembras tuvieron un peso al parto de 1094,1 g y al final de la
lactancia de 1119,4g, habiendo incrementado 25,2 g. Cuando las hembras llegan al
parto con mayor peso, al final de la lactancia mantienen su peso. Los resultados
9
demuestran que una alimentacin con concentrado, forraje y agua suministrados ad

libitum, garantiza una ptima condicin de las madres al final de la lactancia pudiendo
estar aptas para soportar un sistema de empadre continuo.
RICO, E; RIVAS, C Y PEREZ, R (2004), informan que la Facultad de Ciencias
Agropecuarias de la Universidad San Simn de Bolvar, realizo un estudio evaluando
los niveles de protenas en la etapa de gestacin en dos poblaciones de produccin
crnica de cuyes. Se busc determinar el nivel ptimo de uso de protenas en la etapa
de gestacin en dos poblaciones de produccin crnica en cuyes, mediante la
comparacin del efecto de cuatro niveles de protena en etapa de gestacin, sobre el
peso de la camada, la ganancia de peso de las hembras y de cras y el nmero de cras
vivas; obteniendo los siguientes resultados:
Se logr un mayor tamao de la camada con tratamientos de niveles de 18 y 20% de
protena.
Se registr un mayor incremento de peso en reproductoras que recibieron un 20% de
protena en el ltimo tercio de la gestacin.
Se concluy que los niveles ptimos de protena para el mejor rendimiento en la
camada van de 18 a 20%.
VERGARA, V (2008), indica que en un estudio realizado por la Universidad La
Molina, en el ao 2008, describe que el aumento de balanceado del 18% al 20% en
lactancia, mejora el crecimiento del cuy.
REVOLLO, K. (2009), en su investigacin explic que la cantidad necesaria debe ser
de 20% de protenas, para todos los cuyes, de una mezcla bien balanceada. Sin
embargo se recomienda elevar este nivel 2% ms para cuyes lactantes y 4% para cuyes
gestantes.
ALIAGA, R Et Al. (2009), mencionaron que utiliza niveles de protena al 21% en el
ltimo tercio de gestacin y lactancia, obtenindose as mejores resultados en la
paricin y destetes de los gazapos.
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III. MATERIALES Y METODOS

3.1 POBLACION Y MUESTRA DE ESTUDIO:
POBLACION: Constituido por 24 cuyes hembras raza Per, de aproximadamente 91
das de edad, pber listas para la etapa de empadre de una granja de crianza familiar
ubicado en el Pueblo Joven Nuevo San Lorenzo, distrito de Jos Leonardo Ortiz
MUESTRA: La muestra const de 24 cuyes hembras raza Per, de aproximadamente
91 das de edad, pber listas para la etapa de empadre, divididos en tres grupos, cada
uno de ellos consta de 8 cuyes hembras y 3 cuyes machos reproductores de
aproximadamente 6 meses de edad.
3.2. MATERIAL EXPERIMENTAL
3.2.1. TRATAMIENTO EN ESTUDIO
Se considera lo siguientes:
Grupo T1: Racin suplementada con 18% de protena.
3.3 MATERIALES Y EQUIPOS:
3.3.1 MATERIAL BIOLOGICO
24 cuyes hembras (cavia porcellus), Raza Per.

3 cuyes machos reproductores.
3.3.2 MATERIALES DE CAMPO.
3 jabas de las siguientes caractersticas:
1.5 m de largo, 0.9 m de ancho y 0.5m de altura.

11
3.3.3 MATERIAL DE EVALUACION
Balanza.
Cuaderno de registro.
Cuaderno de campo.
Hojas de papel bond.
Bolgrafos, lpices.
Computadora.
3.3.4 EQUIPO
1 balanza tipo reloj de 10kg.

Baldes para limpieza.
Esptula para limpieza.
3 comederos de arcilla.
3 bebederos de arcilla.
1 bomba para fumigar.
3.3.4. RACIONES EXPERIMENTALES.

Se elabor tres raciones balanceadas e isoenergeticas de acuerdo a los
requerimientos nutricionales del cuy utilizando insumos disponibles como:
Maz molido.
Torta de soya.
Afrecho de trigo.
Sal.
Premezcla de vitaminas y minerales.
Carbonato de calcio.
Fosfato dicalcico.
Forraje verde: Maz chala.
Para determinar la cantidad de ingredientes que van en cada nivel proteico del
balanceado se utilizaron los mtodos de simple tanteo, el cual es uno de los
mtodos ms empleados para balancear raciones debido bsicamente a su
facilidad en el planteamiento y operacin.
12
Manualmente est sujeto a la utilizacin de pocos alimentos y nutrientes, todo

lo que se requiere para balancear una dieta, luego de tener la informacin de
los ingredientes a usar como su porcentaje de protena.
Para el tratamiento T1 se formul con 18% de protena, para T2 se formul
con 20% y para T3 se formul con 22% de protena.
Cuadro N2: COMPOSICION DE LAS RACIONES EXPERIMENTALES (%)
Maz
T1
%
14.00
T2
%
11.00
T3
%
10.30
Polvillo
7.10
4.10
7.00
Afrecho
48.00
48.00
48.00
Torta de soya
19.00
25.00
29.60
Melaza
7.00
7.00
0.00
Carbonato de calcio
2.00
2.00
2.20
Fosfato bicalcico
2.00
2.00
2.00
Colina
0.10
0.10
0.10
Metionina
0.10
0.10
0.10
Premezcla.
0.10
0.10
0.10
Bicarbonato de sodio.
0.10
0.10
0.10
Sal
0.25
0.25
0.25
Sintox
0.25
0.25
0.25
2800
2800
2800
PROTEINA (%)
18
20
22
CALCIO (%)
1.4
1.4
1.4
INGREDIENTE
VALOR NUTRICIONAL
ENERGIA (kcal/Kg.)
13
3.4. METODOLOGIA EXPERIMENTAL

3.4.1 DISTRIBUCION DE LOS TRATAMIENTOS
Los cuyes hembras pberes se agruparan al azar en 3 grupos homogneos
entre s, de 8 cada uno, ubicados en jaulas correspondientes y asignadas a un
tratamiento; a cada jaula se le asign un cuy macho reproductor.
3.4.2 SISTEMA DE ALIMENTACION
La alimentacin fue mixta, basada en forraje y concentrado, el suministro del
balanceado fue
ad- libitum en comederos de arcilla, en cantidades
progresivas de acuerdo a la edad y peso de las cuyes gestantes

(40g/da/animal).
El forraje fue colocado en cada jaba correspondiente, el agua se suministr
dos veces por da; por la maana y por la tarde en vasijas de arcillas.
La cantidad de alimento suministrado se obtuvo diariamente mediante la
diferencia entre el alimento administrado y el consumido, anotados en las
tablas respectivas para sus clculos semanales.
14
Para el suministro de concentrado se utilizaran comederos de arcilla, el forraje

se coloc en cada jaba en cantidades uniformes de 1800 Kg/da/tratamiento,
se le suministro agua ad libitum en vasijas de arcilla.
3.4.3. CONTROL DE PARAMETROS PRODUCTIVOS.
Las cuyes hembras se pesaron semanalmente para evaluar la ganancia de
peso, se anot en los registros utilizados para facilitar el control de datos
recolectados. As mismo se evalu el consumo de alimento semanal y se
registr, posteriormente se evalu la conversin Alimenticia y Merito
Econmico.
3.4.4 RECOLECCION DE DATOS

Se controlara y registrara la siguiente informacin:
Consumo de alimento, g/da

Peso individual de los cuyes
Conversin alimenticia
Merito econmico.
Tamao de camada al nacimiento y destete.
3.4.5 PRESENTACION DE DATOS

Recolectada la informacin fue tabulada y clasificada para su anlisis y siendo
presentados en cuadros grficos para su interpretacin y explicacin practica.
3.4.6 DISEO EXPERIMENTAL Y ANALISIS ESTADISTICO
El anlisis de la informacin (ganancia de peso, consumo alimento, etc.) fue
conducido de acuerdo al diseo Completamente Randomizado (DCR), con 3
tratamientos y 8 repeticiones (cuyes) por tratamiento. El modelo aditivo lineal
fue el siguiente:
Modelo Aditivo Lineal:
15
Xij=U-Ti-Eij
Donde:
Xij = variable observada (incremento de peso vivo)
U = media general
Ti = en efecto de i-esimo tratamiento (i =2)
Eij = error experimental.
CUADRO N 03: ESQUEMA DE ANALISIS DE VARIANCIA (ANAVA)

FUENTE
VARIACION
GRADO
LIBERTAD
TRATAMIENTO
ERROR
21
TOTAL
23
SUMA
CUADRADO
a
xi. _ xi.
i=1 N
N
SST
SSTRAT
xij _ (xij)
N
16
CUADRADO
F
MEDIO
CALCULADA
ScTrat
GlTrat
Sce
Glerror
CMtrat
CMerror
Adems el anlisis comprendi:

Prueba de homogeneidad de variancia (BARLETT) para los pesos iniciales.
Anlisis de variancia. para ganancias semanales y pesos finales.
Prueba de DUNCAN (si hay significancia.)
As mismo se utiliz una estadstica descriptiva para el anlisis descriptivo de
datos cualitativos.
Porcentaje de nacimiento por tratamiento.
porcentaje
nacimientos
N de nacidos segn
tratamiento
X 100
n total de nacimientos
Porcentaje de Mortalidad por tratamiento
porcentaje
mortalidad
N de muertos segn
tratamiento
n de total de nacimientos
Promedio de pesos de cras al nacimiento.

Promedio de peso de cras al destete.
17
X 100
Para una mejor presentacin de los resultados se utilizaron grficos

estadsticos.
IV. RESULTADOS.
4.1. COMPORTAMIENTO DEL PESO VIVO EN SEMANAS.
4.1.1 EVALUACION DEL PESO VIVO DURANTE LA ETAPA DE
GESTACION.
En el Cuadro N 04 se expone la informacin resumida del
comportamiento de peso vivo en la etapa de gestacin segn tratamiento.
18
CUADRO N 04: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus) hembras alimentadas
con tres niveles de protenas durante la etapa de gestacin.
TRATAMIENTOS
OBSERVACIONES
T1
(18%)
T2
(20%)
T3
(22%)
PROBABILIDAD
%
N ANIMALES
PESO INICIAL
991.00
976.88
993.38
1ra semana
1002.38
994.38
1029.38
19.59
2da semana
1025.00
1033.13
1054.13
13.60
3ra semana
1060.63
1068.88
1097.63
16.61
4ta semana
1058.00
1049.88
1083.38
15.27
5ta semana
1060.88
1073.88
1116.75
35.22
6ta semana
1090.13
1094.75
1087.63
35.22
7ma semana
1123.25
1194.38
1134.88
46.84
8va semana
1158.00
1225.75
1171.88
42.56
9na semana
1212.50
1296.88
1223.13
57.73
10ma semana
1238.75
1345.63
1263.75
70.46
11ma semana
1257.50
1378.13
1286.88
79.04
12ma semana
1276.88
1403.13
1310.63
83.80
Peso vivo final gestacin

Diferencia respecto a T1
(%)
1310.00
1431.25
1340.00
84.34
9.26
2.29
Fuente: Cuadros anexos n: 1al 27
Al analizar los promedios de los pesos vivos iniciales mediante la prueba de

homogeneidad de varianza de Bartlett (apndice n01), se determin que las
cuyes hembras prevenan de muestras homogneas en sus varianzas, por lo
tanto cualquier variacin encontrada entre los grupos experimentales se deber
al tratamiento aplicado.
19
En lo que respecta al peso vivo al final de la etapa de gestacin, el mayor peso

fue para T2 (1431.25 g), seguido de T3 y T1 (1340 g y 1310 g
respectivamente).
Al realizar el anlisis de varianza correspondiente (p>= 0.05) no se obtuvo
diferencia significativa entre los tratamientos.
Para obtener un punto de vista ms detallado analizamos los pesos vivo
semanales donde encontramos que desde la sexta semana T2 obtuvo mayor
peso promedio (1094.75g; 1194.38g; 1225.75g; 1296.88g; 1345.63g; 1378.13g;
1403.13g; 1431.25g respectivamente) seguido de T3 (1087.63g; 1134.88g;
1171.88g; 1223.13g; 1263.75g; 1286.88g; 1310.63g; 1340.00g) y T1
(1090.13g; 1123.25g; 1158.00g; 1212.50g; 1238.75g; 1276.88g; 1257.50g;
1276.88g; 1310.00g); no se encontr diferencia significativa al realizar el
anlisis de variancia correspondiente; sin embargo a partir de la 9na semanas
vemos un incremento progresivo de la probabilidad (42.56 %; 57.73%; 70.46%;
79.04%; 83.80%; 84.34%).
GRAFICO N 01: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus)

hembras durante la etapa de gestacin utilizando tres niveles de
protenas
20
4.1.2 EVALUACION DEL PESO VIVO DE CUYES HEMBRAS DESPUES

DEL PARTO.
En el Cuadro N 05 se expone la informacin resumida del comportamiento de
peso vivo despus del parto segn tratamiento
CUADRO N 05: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus) hembras despus del
parto alimentadas con tres niveles de protenas
21
T1
(18%)
T2
(20%)
T3
(22%)
1180
1120
990
990
1280
1180
1040
1190
1210
1100
1240
1040
1040
1320
950
1230
1230
1205
1150
1390
1190
1210
1200
1300
TOTAL
8940
9970
9065
PROM
1117.50
1246.25
1133.13
1
2
Fuente: Cuadros anexos n: 28
En lo que respecta al peso vivo despus del parto de cuyes hembras, el mayor
peso fue para T2 (1246.25 g), seguido de T3 y T1 (1133.13 g y 1117.50 g
respectivamente).
GRAFICO N 02: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus)

hembras despus del parto alimentadas con tres niveles
de protenas
22
4.1.3 EVALUACION DEL PESO VIVO DE CUYES HEMBRAS DESPUES

DEL DESTETE.
En el Cuadro N 06 se expone la informacin resumida del comportamiento de
peso vivo despus del destete segn tratamiento
CUADRO N 06: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus) hembras despus del
destete alimentadas con tres niveles de protenas
23
T1
(18%)
T2
(20%)
T3
(22%)
1200
1150
1050
1030
1350
1220
1110
1280
1260
1190
1290
1100
1090
1340
990
1290
1300
1260
1200
1450
1240
1250
1250
1400
TOTAL
9360
10410
9520
PROM
1170
1301.25
1190
Fuente: Cuadros anexos n: 29
En lo que respecta al peso vivo de cuyes hembras despus del destete, el mayor
peso fue para T2 (1301.25 g), seguido de T3 y T1 (1190 g y 1170 g
respectivamente).
GRAFICO N 03: Peso (g) de cuyes (cavia porcellus)

hembras despus del destete alimentadas con tres
niveles de protenas
24
Aunque tanto en la etapa de gestacin, despus del parto y al trmino del destete no
se encontr diferencias significativas entre los tratamiento; se obtuvo un mejor peso
vivo con el tratamiento T2 (racin con 20% de protena), corroborando lo afirmado
por
ZALDIVAR, A. ET AL (1977), quien manifiesta que
una alimentacin
combinada es importante, porque los forrajes, equilibrado con concentrado

proporcionan buenos resultados, Indicando tambin que el cuy responde bien a las
raciones con 20% de contenido proteico; as tambin lo manifestado por ALIAGA
25
(1976), que adems recomienda en la fase de gestacin y lactacin niveles de

protenas de 20 y 22%, y adems siendo en el ltimo tercio de gestacin donde los
fetos se desarrollan en un 80%, recomienda que los requerimientos de protenas (18
20%), ED y grasa son mayores y con
CAYCEDO ET AL (1988), quien reporto
resultados obtenidos en Colombia demostrando mejores rendimientos productivos

durante la gestacin, cuando se suministra raciones con 18 a 20% de protena.
La lactancia es la etapa considerada con mayor desgaste para la reproductora, la carga
de animales nacidos que tenga la hembra puede hacer que las cras sean susceptibles a
una deficiencia nutricional por efecto de la baja produccin de leche, es por eso que
el alimento suministrado tendr que ser alto y a voluntad en protenas para evitar
desbalance nutricional. El alimento suministrado a la hembra durante la lactancia est
basado en un 20% de protena (CHAUCA, L. 2014)
4.2. COMPORTAMIENTO DEL INCREMENTO DE PESO VIVO.

4.2.1 EVALUACION DEL INCREMENTO DE PESO DURANTE LA ETAPA DE
GESTACION.
En el Cuadro N 07 se expone la informacin resumida del incremento de peso vivo
segn tratamiento
CUADRO N07: Incremento de peso vivo (g) de cuyes (Cavia porcellus)
hembras por efecto de tres niveles de protena en el alimento balanceado
durante la etapa de gestacin.
TRATAMIENTOS
T1
T2
T3
(18%)
(20%)
(22%)
OBSERVACIONES
26
N ANIMALES
991.00
976.88
993.38
PESO VIVO FINAL
1310.00
1431.25
1340.00
INCREMENTO TOTAL
319.00b
454.38a
346.63b
42.44
8.66
PESO INICIAL
DIFERENCIA RESPECTO A T1 (%)

Fuente: cuadro anexo 30 al 31
En lo que respecta al incremento de peso vivo de cuyes hembras durante la etapa de

gestacin, el mayor incremento fue para T2 (454.38 g), seguido de T3 y T1 (346.63 g
y 319 g respectivamente).
Al realizar el anlisis de varianza correspondiente (p>= 0.05) se obtuvo diferencia
significativa entre los tratamientos.
Al obtener una respuesta significativa en los resultados entre los tratamientos
observados se procedi a realizar un anlisis de comparaciones mltiples de Duncan
del cual se obtuvo que T2 es diferente a T3 y T1 y que T3 y T1son iguales.
GRAFICO N04: Incremento de peso vivo (g) de cuyes (Cavia

porcellus) hembras por efecto de tres niveles de protena en el
alimento balanceado durante la etapa de gestacin
27
4.2.2 EVALUACION DEL INCREMENTO DE PESO DESPUES DEL PARTO.

despus del parto segn tratamiento
despus del parto
TRATAMIENTOS
T1
T2
T3
(18%)
(20%)
(22%)
OBSERVACIONES
N ANIMALES
8
28
PESO VIVO FINAL GESTACION
1310.00
1431.25
1340.00
PESO VIVO DESPUES DEL PARTO
1117.50
1246.25
1133.13
INCREMENTO TOTAL
-192.50
-185.00
-206.88
3.90
-7.47

cuadro anexos n 32, 33
En lo que respecta al incremento de peso vivo de cuyes hembras despus del parto,
vemos que en ninguno de los tres tratamiento hubo incremento sino disminucin de
peso, siendo as que la mayor prdida de peso fue para T3 (-206.88 g), seguido de T1
y T2 (-192.5g y -185.00 g respectivamente).
Al realizar el anlisis de varianza correspondiente (p>= 0.05) no se obtuvo diferencia
significativa entre los tratamientos
GRAFICO N05: Incremento de peso vivo (g) de cuyes

(Cavia porcellus) hembras por efecto de tres niveles de
protena en el alimento balanceado durante la etapa de
gestacin
29
4.2.3 EVALUACION DEL INCREMENTO DE PESO DESPUES DEL DESTETE.

despus del destete.
despus del destete.
OBSERVACIONES
T1
(18%)
30
TRATAMIENTOS
T2
T3
(20%)
(22%)
N ANIMALES
PESO VIVO DESPUES DEL PARTO
1117.50
1246.25
1133.13
PESO VIVO DESPUES DEL DESTETE
1170.00
1301.25
1190.00
52.50
55.00
56.88
4.76
8.33
INCREMENTO TOTAL
En lo que respecta al incremento de peso vivo de cuyes hembras despus del destete,
vemos que el incremento fue mnimo siendo as el mayor incremento fue para T3
(56.88 g), seguido de T2 y T1 (55 g y 52.50g respectivamente).
GRAFICO N06: Incremento de peso vivo (g) de cuyes (Cavia

porcellus) hembras por efecto de tres niveles de protena en el
alimento balanceado despus del destete.
31
En lo que se refiere al incremento de peso; en la etapa de gestacin, se obtiene

diferencia significativa teniendo el mayor incremento, cuando se suministra raciones
con 20% de protena (T2); siendo igual suministrar 18% de protena (T1) y 22% de
protena (T3) corroborando lo afirmado por ZALDIVAR, A. ET AL (1977), quien
manifiesta que el cuy responde bien a las raciones con 20% de contenido proteico; y
con MARTINEZ, R (2006), quien manifiesta que la importancia de evitar el exceso o
dficit de protena en las dietas, porque producen desbalance en la relacin protena
energa, que conllevan a una disminucin del rendimiento animal; adems cuando se le
da en exceso tambin presenta bajas ganancias de peso; as tambin lo encontrado por
RICO, E; RIVAS, C Y PEREZ, R (2004), quienes registraron un mayor incremento
32
de peso en reproductoras que recibieron un 20% de protena en el ltimo tercio de la

gestacin.
Sin embargo no coincide con lo manifestado por ALIAGA, R (1976), que adems de
recomendar 20% de protena en la fase de gestacin, tambin recomienda niveles de
22% protenas; as mismo, en el ltimo tercio de gestacin es donde los fetos se
desarrollan en un 80%, adems de recomendar requerimientos de protenas de 20%,
recomienda niveles de 18% de protenas y con lo encontrado por CAYCEDO ET AL
(1988), quien reporto resultados obtenidos en Colombia demostrando mejores
rendimientos productivos durante la gestacin, cuando se suministra adems de 20% de
protena tambin recomienda raciones con 18 % de protena.
En la etapa de lactacin coincide con lo manifestado por ALIAGA, R. (1976), que
tambin recomienda 22% de protena en la fase de lactacin y con CAYCEDO ET AL
(1988) quien recomienda utilizar con 22% de protena en la etapa de lactancia.
Tambin coincide con VERGARA, V (2008), quien en un estudio realizado por la
universidad La Molina, en el ao 2008, describe que el aumento de balanceado del
18% al 20% en lactancia, mejora el crecimiento del cuy.
4.3 CONSUMO DE CONCENTRADO

4.3.1 EVALUACION DELCONSUMO DE CONCENTRADO EN LA ETAPA DE
GESTACION.
En el cuadro N 10 .Se expone la informacin resumida del consumo de alimento
segn tratamiento.
33
CUADRO N 10: Consumo de concentrado (g) durante la etapa de gestacin

utilizando tres niveles de protenas en el alimento balanceado.
cuadro anexos n
En lo
SEMANA
EXPERIMENTAL
1ra
T1
(18%)
T2
(20%)
T3
(22%)
326.00
367.50
338.88
2da
3ra
4ta
5ta
331.50
305.63
262.50
286.25
358.50
350.50
275.00
290.00
359.00
311.25
262.50
283.75
6ta
7ma
267.63
305.75
262.50
304.38
268.75
312.50
8va
340.00
336.00
325.88
9na
10ma
11ma
12ma
356.88
382.00
390.63
411.25
358.00
385.38
393.75
413.88
354.75
324.13
379.38
411.88
Fuente
36 al 49
que
13ra
418.75
421.25
415.63
TOTAL
4384.75
4516.63
4348.25
PROM
337.29
347.43
334.48
3.007
-0.83
respecta al consumo de alimento de cuyes hembras durante la etapa de gestacin, el
mayor consumo fue para T2 (347.43 g), seguido de T1 y T3 (337.29 g y 334.48g
respectivamente).
significativa entre los tratamientos.
GRAFICO N 07: Consumo de concentrado (g) durante

la etapa de gestacin utilizando tres niveles de protenas
en el alimento balanceado
34
4.3.2 EVALUACION DEL CONSUMO DE CONCENTRADO DESPUES DEL

PARTO.
En el cuadro N 11 .Se expone la informacin resumida del consumo de alimento
despus del parto segn tratamiento.
CUADRO N 11: Consumo de concentrado (g) despus del parto utilizando tres
niveles de protenas en el alimento balanceado
35
SEMANA
EXPERIMENTAL
T1
T2
T3
1ra
491.25
493.75
487.50
2da
512.50
515.63
510.00
3ra
511.88
513.88
511.25
4ta
512.50
513.13
513.75
TOTAL
2028.13
2036.38
2022.50
PROM
507.03
509.09
505.63
0.407
-0.277
Fuente cuadro anexos n 50 al 55
En lo que respecta al consumo de alimento de cuyes hembras despus del parto, el

mayor consumo fue para T2 (509.09 g), seguido de T1 y T3 (507.03 g y 505.63 g
respectivamente).
GRAFICO N 08: Consumo de concentrado (g) despus del parto

utilizando tres niveles de protenas en el alimento balanceado
36
En cuanto al consumo de alimento, observamos que tanto en la etapa de gestacin

como despus del parto el mayor consumo de alimento fue para las raciones con 20%
de protenas (T2), seguido de 18% de protenas (T1) y el menor consumo fue para las
raciones de 22% de protenas (T3), sin embargo no se encontr diferencia
significativa, ya que ms que la cantidad de alimento depende de la calidad de insumo
y del requerimiento que necesite el animal de acuerdo a su etapa y mantenimiento.
37
La importancia del consumo de protenas lo afirma CAYCEDO, V (1992), quien

manifiesta que las protenas constituyen el principal componente de la mayor parte de
los tejidos, la formacin de cada uno de ellos requiere de su aporte, dependiendo ms
de la calidad que de la cantidad que se ingiere; lo mismo afirma SEDAL, (2003),
quien manifiesta que las protenas son de gran importancia para el mantenimiento y
formacin de los tejidos, y rganos, pudiendo utilizarse en niveles de 13 al 22%
dependiendo esto de la calidad de forraje verde disponible.
Tambin por ALIAGA, R. (1995) quien manifiesta que en el ltimo tercio de
gestacin es donde los fetos se desarrollan en un 80%, los requerimientos de
protenas (18 20%), ED y grasa son mayores, el balanceado es suministrado a
voluntad. Este tipo de alimento garantiza el buen estado fsico de la madre y de las
cras, una mayor produccin de leche y un mejor desarrollo y sobrevivencia de los
gazapos.
4.4 CONVERSION ALIMENTICIA EN LOS TRATAMIENTOS.

4.4.1 EVALUACION DE LA CONVERSION ALIMENTICIA DURANTE LA
ETAPA DE GESTACION.
La conversin alimenticia en la etapa de gestacin se muestra en cuadro N12
CUADRO N 12: Efecto de tres niveles de protenas en el alimento balanceado de
cuyes (Cavia porcellus) durante la etapa de gestacin sobre la conversin
alimenticia
38
TRATAMIENTO
OBSERVACION
GANANCIA DE PESO Kg
T1
T2
T3
0.319
0.454
0.347
4.38
4.52
4.35
20.475
20.475
20.475
24.855
24.995
24.825
CONSUMO DE ALIMENTO
* CONCENTRADO Kg/a/p
* FORRAJE (MAIZ CHALA)
Kg/a/p
* CONSUMO TOTAL Kg/a/p
CONSUMO DE MATERIA SECA
* M.S CONCENTRADO Kg/a/p
4.29
4.43
4.26
* M.S. FORRAJE Kg/a/p
5.119
5.119
5.119
* M.S TOTAL Kg/a/p

CONVERSION ALIMENTICIA
(T.C.O)
9.411
9.548
9.382
* CONCENTRADO
13.730
9.948
12.550
* FORRAJE + CONCENTRADO
(B.S)
77.915
55.010
71.619
* CONCENTRADO
13.456
9.749
12.299
29.502
21.014
27.066
Los resultados muestran que una mejor conversin alimenticia (B.S) lo obtuvo T2
(9.749) seguido por T3 (12.299) y T1 (13.456).
4.4.2 CONVERSION ALIMENTICIA DESPUES DEL PARTO

La conversin alimenticia despus del parto se muestra en cuadro N13
CUADRO N 13: Efecto de tres niveles de protenas en el alimento balanceado de
cuyes (Cavia porcellus) despus del parto sobre la conversin alimenticia
TRATAMIENTO
39
T1
T2
T3
0.053
0.055
0.057
2.03
2.04
2.02
* FORRAJE (MAIZ CHALA) Kg/a/p
6.300
6.300
6.300
* CONSUMO TOTAL Kg/a/p
8.328
8.336
8.323
1.99
2.00
1.98
* M.S. FORRAJE Kg/a/p
1.575
1.575
1.575
* M.S TOTAL Kg/a/p

(T.C.O)
3.565
3.575
3.555
38.631
37.025
35.560
158.631
151.570
146.330
37.858
36.285
34.849
67.26
65.0
62.37
OBSERVACION
GANANCIA DE PESO Kg
CONSUMO DE ALIMENTO
CONSUMO DE MATERIA SECA

* M.S CONCENTRADO Kg/a/p
* CONCENTRADO
(B.S)
* CONCENTRADO
Los resultados muestran que una mejor conversin alimenticia (B.S) lo obtuvo T3
(34.849) seguido por T2 (36.285) y T1 (37.858).
4.5 MERITO ECONOMICO EN LOS TRATAMIENTOS.

4.5.1 EVALUACION DEL MERITO ECONOMICO
EN LA ETAPA DE
GESTACION
El mrito Econmico en la etapa de gestacin se muestra en cuadro N14
40
CUADRO N 14: Efecto de tres niveles de protenas en el alimento balanceado

de cuyes (Cavia porcellus) durante la etapa de gestacin sobre el mrito
econmico.
TRATAMIENTO
T1
T2
T3
0.319
0.452
0.347
OBSERVACION
GANANCIA DE PESO Kg
CONSUMO DE ALIMENTO
* FORRAJE (MAIZ CHALA)
Kg/a/p
COSTO/ Kg
* CONCENTRADO
* FORRAJE
GASTO S/. a/p
* CONCENTRADO
* FORRAJE
* TOTAL S/.
MERITO ECONOMICO
* TOTAL S/.
* CONCENTRADO
EFICIENCIA RESPECTO A T1
(%)
4.385
4.517
4.348
20.475
20.475
20.475
1.350
1.395
1.436
0.500
T1
5.92
10.238
16.148
T1
50.622
18.549
0.500
T2
6.30
10.238
16.541
T2
36.403
13.862
0.500
T3
6.24
10.238
16.484
T3
47.556
18.014
25.21
2.88
En cuanto al Mrito econmico, podemos observar que menor gasto se obtienen en

T2 (S/.13.862/ Kg peso ganado) seguido de T3 y T1 (S/.18.014/ Kg peso ganado y
S/.18.549/ Kg peso ganado respectivamente).
4.5.2 EVALUACION DEL MERITO ECONOMICO DESPUES DEL PARTO

El mrito Econmico despus del parto se muestra en cuadro N15
CUADRO N 15: Efecto de tres niveles de protenas en el alimento balanceado
de cuyes (Cavia porcellus) despus del parto sobre el mrito econmico.
41
TRATAMIENTO
OBSERVACION
T1
0.053
T2
0.055
T3
0.057
2.028
2.036
2.023
* FORRAJE (MAIZ CHALA) Kg/a/p
6.300
6.300
6.300
* CONCENTRADO
1.350
1.395
1.436
* FORRAJE
0.500
0.500
0.500
GASTO S/. a/p
T1
T2
T3
* CONCENTRADO
2.74
2.84
2.90
* FORRAJE
3.150
3.150
3.150
* TOTAL S/.
5.887
5.990
6.054
MERITO ECONOMICO
T1
T2
T3
* TOTAL S/.
112.132
108.904
106.449
* CONCENTRADO
EFICIENCIA RESPECTO A T1
(%)
52.132
51.631
51.065
0.96
2.048
GANANCIA DE PESO Kg
CONSUMO DE ALIMENTO
COSTO/ Kg
En cuanto al Mrito econmico, podemos observar que menor gasto se obtienen en

T3 (S/51.065/ Kg peso ganado) seguido de T2 y T1 (S/.51.631/ Kg peso ganado y
S/.52.132/ Kg peso ganado respectivamente).
4.6 PORCENTAJE DE NACIMIENTO Y MORTALIDAD POR TRATAMIENTO.

El porcentaje de nacimiento y mortalidad de las cras proveniente de madres con
suministros de 18%, 20% y 22% de protena se muestra en el cuadro n 16.
42
CUADRO N 16: Porcentaje de nacimiento y mortalidad de cras proveniente de

madres con suministro de 18%, 20% y 22% de protenas
PORCENTAJE (%)
T1
T2
T3
34.88
27.91
37.21
4.65
2.33
2.33
NACIMIENTO
MORTALIDAD
Fuente apndice n 2, 2B, 2C.
El mayor porcentaje de nacimiento fue para T3 (37.21%), seguido de T1 (34.88%), el

menor porcentaje fue para T2 (27.91%), pudiendo ver que no hay influencia del
incremento de protena en las raciones suministradas tanto en aumento como en la
disminucin del nmero de cras.
Estos resultados reafirman lo expresado por CHAUCA, L 2014; quien manifiesta que el
nmero de cra que tenga la hembra durante el parto, depende de la tranquilidad que tenga
la hembra durante su labor de parto, pudiendo afirmar en esta investigacin que los
resultados obtenidos no dependen del suministro de protena sino de las condiciones que
la hembra tuvo al parir.
En cuanto al porcentaje de mortalidad desde la etapa de nacimiento al destete tenemos que
el mayor porcentaje fue para T1 (4.65%), y menores porcentaje fue para T2 y T3 quienes
tuvieron 2.33% de mortalidad, pudiendo determinar que a un mayor porcentaje de
protenas menor porcentaje de mortalidad;
Est registrado que durante la lactancia se presenta los ms altos porcentajes de
mortalidad, las cras requieren mucho ms cuidados y exigen mucha proteccin; en esta
investigacin no existi ninguna diferencia significativa debido a que las condiciones de
manejo de las hembras, gazapos, gentica y la calidad de alimentacin, son factores
determinantes en el tamao de camada (CHAUCA, L 2014).
43
Por otro lado CAYCEDO, 2007, manifiesta que las ventajas de la paridera son las que
influyen en la disminucin de la mortalidad y reduccin abortos; lo mismo manifiesta
ALIAGA ET AL, 2009, quien manifiesta que tiene existe un menor porcentaje de abortos
y distocia cuando las madres son manejadas durante el parto y la lactancia en parideras
individuales.
Sin embargo los resultados encontrados reafirman lo manifestado por ALIAGA, R. 2001;
quien manifiesta que un buen manejo alimenticio durante esta poca supone cras con un
buen peso al nacimiento, menor mortalidad y mayor supervivencia.
4.7 PROMEDIO DE PESO DE CRIAS AL NACIMIENTO Y DESTETE.

En los cuadros N 17, 18 y 19 se muestra la informacin resumida del tamao de camada,
peso al nacimiento y destete de cras proveniente de madres con suministro de 18%, 20%
y 22% de protenas.
44
CUADRO N 17: Tamao de camada y peso al nacimiento y destete de cras

proveniente de madres con suministro de 18% de protenas
Al Nacimiento
Al Destete
Repeticiones Tamao de
Camada
(N)
Peso
Camada
(Kg)
Peso Cra
(Kg)
Tamao de
Camada
(N)
Peso
Camada
(Kg)
Peso Cra
(Kg)
0.298
0.149
0.488
0.244
0.15
0.150
0.29
0.290
0.000
0.000
0.395
0.132
0.555
0.278
0.265
0.133
0.505
0.253
0.258
0.129
0.467
0.234
0.239
0.120
0.481
0.241
0.331
0.110
0.484
0.242
TOTAL
15
1.936
0.922
13
3.27
1.78
PROM
1.875
0.242
0.115
1.63
0.409
0.223

Al Nacimiento
Al Destete
Repeticiones Tamao de
Camada
(N)
Peso
Camada
(Kg)
Peso Cra
(Kg)
45
Tamao de
Camada
(N)
Peso
Camada
(Kg)
Peso Cra
(Kg)
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
2
0
2
0
2
1
2
3
12
1.5
0.315
0
0.277
0
0.268
0.18
0.337
0.365
1.742
0.218
0.158
0.000
0.139
0.000
0.134
0.180
0.169
0.122
0.900
0.113
2
0
2
0
1
1
2
3
11.000
1.375
0.606
0
0.502
0
0.258
0.3
0.585
0.78
3.031
0.379
0.303
0.000
0.251
0.000
0.258
0.300
0.293
0.260
1.665
0.208

Al Nacimiento
Al Destete
Repeticiones
Tamao de
Camada
(N)
Peso
Camada
(Kg)
Peso Cra
(Kg)
Tamao de
Camada
(N)
Peso
Camada
(Kg)
Peso Cra
(Kg)
0.427
0.214
0.682
0.341
0.000
0.000
0.000
0.000
0.354
0.118
0.494
0.247
0.297
0.099
0.682
0.227
0.378
0.189
0.651
0.326
0.537
0.179
0.922
0.307
0.463
0.154
0.884
0.295
TOTAL
16.0
2.456
0.953
15.000
4.315
1.743
PROM
2.0
0.307
0.119
1.875
0.539
0.218
El mayor tamao de camada fue para T3 (2), seguido de T1 (1.875); el menor tamao de
camada fue pata T2 (1.5).
En cuanto al mayor peso promedio de la camada al nacimiento fue para T3 (0.539 Kg),
seguido de T1 (0.409 Kg), el menor peso fue para T2 (0.379Kg); de igual manera el
46
mayor peso de cras fue para T3 (0.119 Kg), seguido de T1 (0.115 Kg), el menor peso fue
para T2 (0.113 Kg).
En lo que respecta al destete, el mayor tamao de camada fue para T3 (1.875), seguido de
T1 (1.63), el menor tamao de camada fue para T2 (1.375).
En cuanto al mayor peso promedio de la camada al destete fue para T3 (0.307 Kg),
seguido de T1 (0.242 Kg), el menor peso fue para T2 (0.218Kg); de igual manera el
mayor peso de cras fue para T1 (0.223 Kg), seguido de T3 (0.218 Kg), el menor peso fue
para T2 (0.208 Kg).
Los lactantes machos nacen con mayor peso que las hembras y esa ventaja mantienen
hasta el destete, la madurez de las cras al momento del parto determina que ni sean tan
dependientes de la leche materna como otros mamferos haciendo que el 100% de los
gazapos consuman alimento solido a partir del sptimo da, en el caso de las camadas
numerosas el consumo de alimento solido inicia ms temprano que en las camadas corta,
debido a que la hembra solo posee 2 pezones y la competencia por la leche es mayor
(CHAUCA, L 2014). Entonces el peso de la camada al destete depende de la calidad de
alimento suministrado durante la etapa de lactancia; dicha afirmacin no coincide con
nuestros resultados.
V. CONCLUSIONES.
En base a los resultados expuestos y las condiciones que se llev el experimento se
concluye que:
47
El mayor incremento de peso de cuyes gestantes fue para T2 (20% de protena),

siendo estadsticamente significativo. Despus del parto no hubo incremento sino
disminuyo el peso siendo T3 (22% de protena) quien disminuyo ms.
El mayor incremento de peso de cuyes hembras despus del destete fue para T3 (22%
de protena).
El mayor peso de cuyes hembras que se obtuvo al final de la etapa de gestacin
(1431.25g), despus del parto (1246.25g) y al trmino del destete (1301.25g); fue para
el T2 (20% de protena).
El mayor consumo de concentrado durante la etapa de gestacin (4516.63 g) y

despus del parto (2036.38 g); fue para T2 (20% de protena).
La mejor conversin alimenticia de cuyes (Cavia porcellus) en la etapa de gestacin
y despus del pato en base seca fue para T2 (9.749) y T3 (34.849) respectivamente.
El mejor mrito econmico en la etapa de gestacin y despus del parto fue para T2
(13.862) y T3 (51.065) respectivamente.
El mayor % de natalidad fue para T1 con 34.88% y el menor % de mortalidad fue
para T2 y T3 con 2.33%. .
Al nacimiento el mejor tamao de camada fue para T3 (2), el mejor peso de camada
fue para T3 (539g) y el mejor peso de cra fue para T3 (119g).
Al destete el mejor tamao de camada fue para T3 (1.879), el mejor peso de camada
fue para T3 (307g) y el mejor peso de cra fue para T1 (223g).
VI. RECOMENDACIONES.
48
Realizar investigaciones comparando alto niveles de protena de origen animal y de

origen vegetal.
Realizar investigacin en cras con raciones para lactantes con altos niveles de
protena.
VII. RESUMEN
49
En una granja de crianza familiar ubicado en San Lucas 860 Nuevo San Lorenzo Jos
Leonardo Ortiz, se evalu el efecto de tres niveles de protenas (18%, 20% y 22%) en el
alimento balanceado cuyes (Cavia porcellus) durante la etapa de gestacin-lactancia.
Para tal estudio se emplearon 24 cuyes hembras pberes listas para el empadre; de raza
Per de aproximadamente 91 das de edad, distribuidos en 3 grupos de 8 cada uno;
utilizando un Diseo Completamente Randomizado (DCR).
Se consideraron los siguientes tratamientos: T1 (18% protena), T2 (20% de protena) y
T3 (22% de protena) en raciones isocalricas.
Al trmino de la gestacin los pesos finales gramo/animal/periodo fueron 1310g;
1431.25g y 1340g, para T1, T2,y T3 respectivamente, no encontrndose diferencia
significativa (p 0.05); los incrementos de peso al final de la gestacin fueron de 319g;
454.38g y 346.63g, para T1, T2,y T3
respectivamente, encontrndose diferencia
significativa (p 0.05) donde T2 es diferente a T1 y T3, siendo estos iguales entre s; en

cuanto a los consumos de alimento/animal/ perodo fueron de 4.384Kg.; 4.516Kg.; y
4.348Kg., para T1, T2, y T3 respectivamente no existiendo diferencia significativa entre
los tratamientos (p 0.05).
La conversin alimenticia obtenida fue de 13.456, 9.749 y 12.299 para T1, T2, y T3
respectivamente, aprecindose que la mejor conversin alimenticia la obtuvo el T2. Con
respecto al mrito econmico se obtuvieron los siguientes resultados 18.549; 13.862 y
18.014 para T1, T2, y T3 respectivamente observndose que el menor merito econmico
fue para T2.
El porcentaje de nacimiento fue de 34.88%; 27.91% y 37.21% para T1, T2, y T3
respectivamente, el porcentaje de mortalidad fue de 4.65%; 2.33% y 2.33% para T1, T2,
y T3 respectivamente.
Al nacimiento el tamao de camadas obtenidas fueron de 1.87; 1.5 y 2; el peso de
camada fue de 242g; 218g y 307 g; y el peso de cra fue de 115g; 113g y 119g para %
para T1, T2, y T3 respectivamente.
Al destete el tamao de camadas obtenidas fueron de 1.6; 1.37 y 1.87; el peso de camada
fue de 409g; 379g y 539 g; y el peso de cra fue de 223g; 208g y 218 g para % para T1,
T2, y T3 respectivamente.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
50
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pgs. G1-G7. UNCP, EEA La Molina, EEA Santa Ana, CENCIRA
2. ALIAGA, R. 1995. Produccin de cuyes. Universidad Nacional del Centro del Per
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3. ALIAGA, L. 2001. Produccin de cuyes. Universidad Nacional del Centro de Per
4. ALIAGA R., L., R. MONCAYO G., E. RICO N., y A. CAYCEDO V. 2009.

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6. CASTRO, P. 2002. Sistemas de crianza de cuyes a nivel familiar- comercial en el

sector
rural.
Recuperado
el
30
de
diciembre
del
2015
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http:/www.bensoninstitute.org/publication/thesis/sp/cuyecuador.pdf
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protena y dos de energa con pasto a voluntad en gestacin y lactancia de cuyes
mejorados (Cavia porcellus). Universidad Nario, Pasto, Colombia.
8. CAYCEDO, V. 1992. Investigaciones en cuyes. III Curso latinoamericano de
produccin de cuyes, Lima, Per. UNA La Molina, Lima, Per.
9. CASTRO H. 2002. Sistemas de crianza de cuyes a nivel. familiar-comercial en el
sector rural. Institute Brigham Young University Provo. Utah, US. p.14
10.
CHAUCA, L. 1997. Produccin de Cuyes (Cavia porcellus), Instituto de

Investigacin Agraria. El INIA. La Molina Per.
51
11. CHAUCA, L. 2014. Congreso Latinoamericano y curso de produccion de cuyes. Lima

Peru.
12. CLAVO, V. Y RAMIREZ, S. 2002. Composicin Qumica de rganos de Cobayos en
Altura. Disponible en internet.
13. FAJARDO, P. 2011. Utilizacin del factor de transferencia plus tri formula en tres
dosis en cuyes hembras gestantes en la granja Producuy- Salcedo-Cotopaxi, Latacunga,
Ecuador FAO 2000, Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la
Agricultura. Produccin y sanidad animal.
14. MARTINEZ, R. 2006. Proceso de nutricin y alimentacin de los cuyes en sus
diferentes etapas reproductivas (memorias, primer curso internacional de cuyes cultura)
Ibarras, Ecuador.
15. ORDOEZ, R. 1997. Efecto de dos niveles de protena y fibra cruda en el alimento de
cuyes (Cavia porcellus) en lactacin y crecimiento. UNA La Molina, Lima, Per. 65
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16. REVOLLO, K. 2009. Proyecto de mejoramiento gentico y manejo del cuy
(MEJOCUY). Bolivia. Disponible en Internet.37b. Pdf
17. RICO, E; RIVAS C; PEREZ R. 2004. Niveles de protena en la etapa de gestacin en
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18. SAMAME, J. 1983. Niveles de energa en cuyes en reproduccin y crecimiento. UNA
La Molina, Lima, Per. (Tesis.).
19. SARAVIA, D.J. 1985. Prueba de tres niveles de vitamina C en raciones para cuyes.
VIII Reunin cientfica anual de la Asociacin Peruana de Produccin Animal (APPA).
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de agosto del 2016, de
http://www.lamolina.edu.pe/appa/docs/presentaciones/Simposio/CUYES/Nutricion
%20y%20alimentacion%20cuyes%20Ing.%20Vergara.pdf.
52
22. ZALDVAR, A.M., CHAUCA, F.L., SARAVIA, D.J., CHAVEZ, D.J. Y MUSCARI,
G.J. 1977. Cuyes: factibilidad de la crianza en el Per. Ministerio de Alimentacin,
Lima, Per, Boletn Tcnico N 84. 55 pgs.
53
APENDICE
APNDICE N 01: PRUEBA DE BARLET.

Xo = 2.3026 q
C
Donde:
q = (N a) log10 Sp (n1 1 ) log 10 Si
c = 1 1/ 3(a-1) ( (n1 -1) - - (N a )-
54
Sp = (ni 1)Si
(N - a)
Sp :
Sp =
201626.7
porcentaje
5
nacimientos =
21
N de nacidos segn
tratamiento
X 100
9601.27381
q = ((24 3) * 3.98232886) - 81.929605

q = 1.6993
c= 1
Xo = 2.3026 (1.6993/1 )
Xo = 3.91
Xo < X (0.05, 3) se acepta 0 = 1
X (0.05, 2)= 5.99
Xo < X (0.05, 3)
3.91 < 5.99 : se acepta 0 = 1
APNDICE N 02: PORCENTAJE DE NACIMIENTOS.
Apndice 2A: Porcentaje de nacimiento de cras proveniente de madres con suministro
del 18% de protena
porcentaje
=
nacimientos
X
100
15
43
porcentaje
= 34.8837
nacimientos
55
Apndice 2B: Porcentaje de nacimiento de cras proveniente de madres con suministro

del 20% de protena
porcentaje
=
nacimientos
porcentaje =
nacimientos
N de nacidos segn
tratamiento
12
X
100
43
X 100
porcentaje
= 27.9070
nacimientos
Apndice 2C: Porcentaje de nacimiento de cras proveniente de madres con suministro

del 22% de protena
porcentaje
=
nacimientos
porcentaje =
nacimientos
N de nacidos segn
tratamiento
n de
16total de Xnacimientos
100
43
porcentaje
= 37.2093
nacimientos
56
X 100
CUADROS
ANEXOS
CUADRO ANEXO N 01: PESOS INICIALES
T1
T2
T3
1046
884
724
889
990
967
57
923
968
993
985
962
978
896
996
985
1139
1077
1044
1026
1032
1056
1024
906
1200
TOTAL
7928
7815
7947
PROM
991.0
976.9
993.4
CUADRO
02: PESO DE
SEMANA DE
GESTANTES
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1050
870
950
920
884
1180
1050
1115
8019
1002.4
T2
910
990
960
985
1015
1095
58 1040
960
7955
994.4
T3
750
1027
1012
990
1026
1027
1150
1253
8235
1029.4
ANEXO N
LA 1RA
CUYES
CUADRO ANEXO N03: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 1RA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
Anlisis de varianza de un factor
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
8019
7955
8235
8
8
8
Promedio
Varianza
1002.375
12833.7
994.375
3174.55
1029.375
20640.6
ANLISIS DE
VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
Suma de Grados de Promedio de

Probabilida Valor crtico
cuadrados libertad los cuadrados
F
d
para F
5381.33333
2 2690.666667 0.22025 0.804145947 3.466800112
256541.625
21
Total
261922.958
23
12216.26786
CUADRO ANEXO N 04: PESO DE LA 2DA SEMANA DE CUYES GESTANTES

T1
T2
59
T3
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
1070
890
960
1030
880
1140
1080
1150
8200
1025.00
920
1035
1000
1070
1030
1130
1080
1000
8265
1033.13
767
1071
1021
1007
1051
1051
1195
1270
8433
1054.13
CUADRO ANEXO N05: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 2DA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
8
8
8
Suma
8200
8265
8433
Promedio
Varianza
1025
11057.1
1033.125
3992.41
1054.125
21787.3
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de
Grados de Promedio de
variaciones
cuadrados
libertad los cuadrados
F
d
para F
Entre grupos
3614.08333
2 1807.041667 0.14717 0.864033153 3.466800112
Dentro de los
grupos
257857.75
21 12278.94048
Total
261471.833
23
CUADRO ANEXO N 06: PESO DE LA 3RA SEMANA DE CUYES GESTANTES

60
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1030
890
1000
1100
905
1190
1070
1300
8485
1060.63
T2
1010
1101
1030
1025
1110
1155
1120
1000
8551
1068.88
T3
782
1220
1030
1020
1194
1050
1175
1310
8781
1097.63
CUADRO ANEXO N7: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 3RA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
8
8
8
Suma
8485
8551
8781
Promedio
Varianza
1060.625
19088.8
1068.875
3485.84
1097.625
26834.3
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
6036.33333
345862.625
21
Total
351898.958
23

d
para F
3018.166667 0.18326 0.833871914 3.466800112

16469.64881
CUADRO ANEXO N 8: PESO DE LA 4TA SEMANA DE CUYES GESTANTES
61
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1050
885
1020
1100
1100
899
1090
1320
8464
1058
T2
980
1073
1035
1041
1110
1060
1105
995
8399
1049.875
T3
827
1350
1028
1006
1180
1053
1157
1066
8667
1083.375
CUADRO ANEXO N9: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 4TA SEMANA

DE CUYES GESTANTES

ANLISIS DE VARIANZA
RESUMEN
Origen
de las
F
Grupos
Cuenta
Suma
Promedio
variaciones
cuadrado libertad los cuadrados
d Varianza para F
Columna 1
8
8464
1058
18559.1
s
82
8399
1049.875
2212.13
EntreColumna
grupos 2
4885.75
2442.875
0.16697
0.847340864
3.466800112
Columna 3
8
8667
1083.375
23121.7
Dentro de los
307250.75
21
14630.9881
grupos
Total
312136.5
23
1
2
3
4
5
6
T1
1065
900
920
1158
920
1201
T2
990
1100
1053
1043
1160
1100
62
T3
833
1360
1043
1030
1200
1068
7
8
TOTAL
PROM
1109
1214
8487
1060.875
1145
1000
8591
1073.875
1200
1200
8934
1116.75

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
8487
8591
8934
8
8
8
Promedio
1060.875
1073.875
1116.75
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
13678.0833
323961.25
21
Total
337639.333
23
Varianza
17203
3960.41
25116.8

d
para F
6839.041667 0.44332 0.647769261 3.466800112

15426.72619
1
2
3
4
5
6
T1
1109
911
942
1210
941
1248
T2
981
1134
1079
1031
1181
1144
T3
854
1056
1055
1041
1131
1090
63
7
8
TOTAL
PROM
1120
1240
8721
1090.125
1174
1034
8758
1094.75
1258
1216
8701
1087.625

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
8
8
8
Suma
8721
8758
8701
Promedio
1090.125
1094.75
1087.625
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
209.083333
284112.25
21
Total
284321.333
23
Varianza
19895.8
5518.21
15173.4

d
para F
104.5416667 0.00773 0.992305458 3.466800112

13529.15476
CUADRO ANEXO N 14: PESO DE LA 7MA SEMANA DE CUYES GESTANTES

1
2
3
4
5
6
7
8
T1
1100
985
984
1121
971
1300
1185
1340
T2
1040
1285
1186
1200
1260
1189
1290
1105
64
T3
860
1145
1148
1100
1000
1151
1335
1340
TOTAL
PROM
8986
1123.25
9555
1194.375
9079
1134.875
CUADRO ANEXO N15: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 7MA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
8986
9555
9079
8
8
8
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
23291.0833
375502.25
21
Total
398793.333
23
Promedio
Varianza
1123.25 20609.1
1194.375 7659.13
1134.875
25375

d
para F
11645.54167 0.65128 0.531592528 3.466800112

17881.05952
CUADRO ANEXO N 16: PESO DE LA 8VA SEMANA DE CUYES GESTANTES
1
2
3
4
5
6
7
T1
1191
1013
1000
1160
980
1350
1200
T2
1060
1309
1211
1246
1285
1242
1332
65
T3
880
1160
1160
1160
1130
1175
1350
1370
9264
1158
8
TOTAL
PROM
1121
9806
1225.75
1360
9375
1171.875
CUADRO ANEXO N17: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 8VA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
9264
9806
9375
8
8
8
Promedio
Varianza
1158
23191.1
1225.75
8723.93
1171.875
22071
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
20493.5833
377902.375
21
Total
398395.958
23

d
para F
10246.79167 0.56941 0.574353567 3.466800112

17995.35119
CUADRO ANEXO N 18: PESO DE LA 9NA SEMANA DE CUYES GESTANTES
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1240
1065
1055
1240
1050
1400
1220
1430
9700
1212.5
T2
1102
1365
1305
1353
1385
1300
1395
1170
66 10375
1296.875
T3
1010
1200
1235
1200
1060
1220
1420
1440
9785
1223.125
CUADRO ANEXO N19: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 9NA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
8
8
8
Suma
9700
10375
9785
Promedio
1212.5
1296.875
1223.125
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
33789.5833
395381.75
21
Total
429171.333
23
Varianza
22428.6
11333.6
22721

d
para F
16894.79167 0.89734 0.422719319 3.466800112

18827.70238
CUADRO ANEXO N 20: PESO DE LA 10MA SEMANA DE CUYES GESTANTES
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
T1
1280
1080
1080
1270
1080
1435
1235
1450
9910
T2
1160
1400
1375
1410
1440
1340
1440
1200
10765
67
T3
1045
1250
1265
1210
1120
1265
1470
1485
10110
PROM
1238.75
1345.625
1263.75
CUADRO ANEXO N21: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 10MA SEMANA

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
8
8
8
Suma
9910
10765
10110
Promedio
1238.75
1345.625
1263.75
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
50002.0833
405996.875
21
Total
455998.958
23
Varianza
23062.5
11638.8
23298.2

d
para F
25001.04167 1.29317 0.295370979 3.466800112

19333.18452
CUADRO ANEXO N 22: PESO DE LA 11AVA SEMANA DE CUYES GESTANTES
1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1300
1090
1100
1300
1100
1450
1260
1460
10060
1257.5
T2
1190
1425
1370
1455
1450
1385
1500
1250
11025
1378.125
68
T3
1060
1290
1285
1240
1150
1290
1480
1500
10295
1286.875
CUADRO ANEXO N23: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 11AVA

SEMANA DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
10060
11025
10295
8
8
8
ANLISIS DE VARIANZA
Suma de
Origen de las
cuadrado Grados de Promedio de
variaciones
s
libertad los cuadrados
Entre grupos
Dentro de los
grupos
Total
63306.25
394543.75
21
457850
23
Promedio
Varianza
1257.5
22764.3
1378.125
11435.3
1286.875
22163.8

d
para F
31653.125 1.68477 0.209606849 3.466800112

18787.79762
CUADRO ANEXO N 24: PESO DE LA 12AVA SEMANA DE CUYES GESTANTES

1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1310
1100
1120
1330
1140
1475
1280
1460
10215
1276.875
T2
1240
1460
1390
1450
1480
1410
1510
1285
11225
1403.125
69
T3
1085
1320
1320
1265
1180
1305
1490
1520
10485
1310.625
CUADRO ANEXO N25: ANLISIS DE VARIANZA DE PESO DE LA 12AVA

SEMANA DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
10215
11225
10485
8
8
8
Promedio
Varianza
1276.875
21621
1403.125
9078.13
1310.625
20896
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
68358.3333
361165.625
21
Total
429523.958
23

d
para F
34179.16667 1.98735 0.162012923 3.466800112

17198.3631
CUADRO ANEXO N 26: PESO FINAL DE GESTACION DE CUYES

1
2
3
4
5
6
7
8
TOTAL
PROM
T1
1320
1150
1180
1380
1180
1500
1300
1470
10480
1310
T2
1300
1480
1400
1465
1500
1450
1525
1330
11450
1431.25
70
T3
1100
1360
1370
1280
1190
1360
1510
1550
10720
1340
CUADRO ANEXO N27: ANLISIS DE VARIANZA DE PESOS FINAL DE

GESTACION DE CUYES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
8
8
8
Suma
10480
11450
10720
Promedio
1310
1431.25
1340
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
63808.3333
330437.5
21
Total
394245.833
23
Varianza
18028.6
6548.21
22628.6

d
para F
31904.16667 2.02758 0.156632999 3.466800112

15735.11905
CUADRO ANEXO N28: ANLISIS DE VARIANZA DE PESOS DE CUYES

HEMBRAS DESPUES DEL PARTO
RESUMEN
Grupos
Cuenta
Suma
Columna 1
8
8940
Columna 2
8
9970
Columna 3
8
9065
Promedio
Varianza
1117.5 7821.43
1246.25 6969.64
1133.125 15292.4
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
71
Probabilida
d
Valor
crtico
Entre grupos
Dentro de los
grupos
Total
78981.25
210584.375
289565.625
21
23
39490.625 3.9381
0.0352883
para F
3.466800
10027.82738
CUADRO ANEXO N29: ANLISIS DE VARIANZA DE PESOS DE CUYES

HEMBRAS DESPUES DEL DESTETE
RESUMEN
Grupos
Cuenta
Suma
Columna 1
8
9360
Columna 2
8
10410
Columna 3
8
9520
Promedio
Varianza
1170 7514.29
1301.25 7441.07
1190 17857.1
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
80008.3333
229687.5
21
Total
309695.833
23
Probabilida
d
40004.16667 3.65752 0.043363166
Valor crtico
para F
3.4668001
10937.5
CUADRO ANEXO N 30: INCREMENTO DE PESO DE CUYES EN LA ETAPA DE

GESTACION
T1
1
2
3
4
5
6
7
T2
274
261
257
395
284
361
274
T3
416
490
432
503
504
373
493
72
376
393
377
302
205
316
454
8
TOTAL
PROM
446
424
2552
212.67
3635
302.92
350
2773
231.08
CUADRO ANEXO N31: ANLISIS DE VARIANZA DE INCREMENTO DE PESOS

DE CUYES GESTANTES
RESUMEN
Grupos
Columna 1
Columna 2
Columna 3
Cuenta
Suma
2552
3635
2773
8
8
8
Promedio
Varianza
319 5164.57143
454.375 2443.69643
346.625 5494.83929
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
variaciones
Entre grupos
Dentro de los
grupos
Total
Grados
de
libertad
Suma de
cuadrados
81865.5833
91721.75
173587.333
Promedio de
Valor
los
Probabilida
crtico
cuadrados
F
d
para F
2 40932.7917 9.37169892 0.00123316 3.46680011
21
23
4367.70238
T3
T2
T1
CUADRO ANEXO N 32: INCREMENTO DE PESO DE CUYES DESPUES DEL

PARTO
1
2
3
4
5
6
T1
-140
-160
-140
-280
-140
-270
T2
-180
-200
-210
-225
-180
-220
73
T3
-110
-180
-160
-240
-240
-155
7
8
TOTAL
PROM
-150
-260
-1540
-192.50
-135
-130
-1480
-185.00
-320
-250
-1655
-206.88

DE CUYES DESPUES DEL PARTO
RESUMEN
Grupos
Cuenta
Columna 1
8
Columna 2
8
Columna 3
8
Suma
1540
1480
1655
Promedio
192.5
185
206.875
Varianza
4192.85714
1321.42857
4549.55357
ANLISIS DE
VARIANZA
Origen de las
variaciones
Suma de Grados de Promedio de los

cuadrados libertad
cuadrados
Entre grupos
Dentro de los
grupos
1977.08333
70446.875
21
Probabilida
d
988.541667 0.29468128
0.74779833 3.46680011
3354.6131
Total
72423.9583
23
CUADRO ANEXO N 34: INCREMENTO DE PESO DE CUYES DESPUES DEL
DESTETE
T1
T2
T3
20
30
60
40
70
40
70
90
50
90
50
60
50
20
40
60
70
55
50
60
50
74
Valor
crtico
para F
40
50
100
TOTAL
420
440
455
PROM
52.50
55.00
56.88

DE CUYES DESPUES DEL DESTETE

RESUMEN
Grupos
Cuenta
Columna 1
Columna 2
Columna 3
8
8
8
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las
Suma de Grados de
variaciones
cuadrados libertad
Entre grupos
77.0833333
2
Dentro de los
grupos
9296.875
21
Total
9373.95833
Suma
420
440
455
Promedio
52.5
55
56.875
Varianza
450
514.285714
363.839286
Promedio de
Valor crtico
los cuadrados
F
Probabilidad
para F
38.5416667 0.0870588
0.91695224 3.46680011
442.708333
23
CUADRO ANEXO N 36: CONSUMO DE ALIMENTO DE CUYES GESTANTES

DURANTE LA 1RA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
30/01/2016
400
450
400
31/01/2016
450
450
450
01/02/2016
400
450
400
02/02/2016
450
450
450
03/02/2016
400
450
400
04/02/2016
450
450
450
05/02/2016
450
450
450
75
TOTAL SUMINISTRADO
3000
3150
3000
SOBRANTE
392
210
289
CONSUMO TOTAL
2608
2940
2711
CONSUMO/ CUY/SEM
326.00
367.50
338.88

DURANTE LA 2DA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
06/02/2016
250
450
450
07/02/2016
450
450
450
08/02/2016
450
450
450
09/02/2016
450
450
450
10/02/2016
450
450
450
11/02/2016
450
450
450
12/02/2016
450
450
450
2950
3150
3150
SOBRANTE
298
282
278
CONSUMO TOTAL
2652
2868
2872
CONSUMO/ CUY/SEM
331.50
358.50
359.00
TOTAL SUMINISTRADO

DURANTE LA 3RA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
13/02/2016
450
450
450
14/02/2016
450
450
450
15/02/2016
450
450
450
16/02/2016
450
450
450
17/02/2016
450
450
450
18/02/2016
320
450
325
19/02/2016
325
450
325
76
TOTAL SUMINISTRADO
SOBRANTE
CONSUMO TOTAL
CONSUMO/ CUY/SEM
2895
450
2445
305.63
3150
346
2804
350.50
2900
410
2490
311.25

DURANTE LA 4TA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
27/02/2016
300
350
300
28/02/2016
450
450
450
29/02/2016
350
350
350
01/03/2016
350
350
350
02/03/2016
450
400
400
03/03/2016
300
300
300
04/03/2016
300
300
300
TOTAL SUMINISTRADO
2500
2500
2450
SOBRANTE
400
300
350
CONSUMO TOTAL
2100
2200
2100
CONSUMO/ CUY/SEM
262.50
275.00
262.50

FECHA
T1
T2
T3
12/03/2016
300
300
300
13/03/2016
300
300
300
14/03/2016
300
300
300
15/03/2016
400
400
400
16/03/2016
400
400
400
17/03/2016
400
400
400
77
18/03/2016
400
400
400
TOTAL SUMINISTRADO
2500
2500
2500
SOBRANTE
210
180
230
CONSUMO TOTAL
2290
2320
2270
CONSUMO/ CUY/SEM
286.25
290.00
283.75

FECHA
T1
T2
T3
19/03/2016
300
300
300
20/03/2016
300
300
300
21/03/2016
400
400
400
22/03/2016
350
350
350
23/03/2016
350
350
350
24/03/2016
300
300
300
25/03/2016
350
350
350
TOTAL SUMINISTRADO
2350
2350
2350
SOBRANTE
209
250
200
CONSUMO TOTAL
2141
2100
2150
CONSUMO/ CUY/SEM
267.63
262.50
268.75

DURANTE LA 7MA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
26/03/2016
350
350
350
27/03/2016
400
400
400
28/03/2016
400
400
400
29/03/2016
400
400
400
30/03/2016
400
400
400
31/03/2016
400
400
400
78
01/04/2016
400
400
400
TOTAL SUMINISTRADO
2750
2750
2750
SOBRANTE
304
315
250
CONSUMO TOTAL
2446
2435
2500
CONSUMO/ CUY/SEM
305.75
304.38
312.50

DURANTE LA 8VA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
02/04/2016
450
400
400
03/04/2016
400
350
350
04/04/2016
350
450
350
05/04/2016
450
450
450
06/04/2016
450
450
450
07/04/2016
450
450
450
08/04/2016
450
450
450
TOTAL SUMINISTRADO
3000
3000
2900
SOBRANTE
280
312
293
CONSUMO TOTAL
2720
2688
2607
CONSUMO/ CUY/SEM
340.00
336.00
325.88

DURANTE LA 9NA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
09/04/2016
450
450
450
10/04/2016
450
450
450
11/04/2016
450
450
450
12/04/2016
450
450
450
13/04/2016
450
450
450
14/04/2016
450
450
450
79
15/04/2016
450
450
450
TOTAL SUMINISTRADO
3150
3150
3150
SOBRANTE
295
286
312
CONSUMO TOTAL
2855
2864
2838
CONSUMO/ CUY/SEM
356.88
358.00
354.75

DURANTE LA 10MA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
16/04/2016
450
500
450
17/04/2016
500
450
450
18/04/2016
450
450
500
19/04/2016
450
450
500
20/04/2016
450
500
50
21/04/2016
450
500
450
22/04/2016
500
450
450
3250
3300
2850
SOBRANTE
194
217
257
CONSUMO TOTAL
3056
3083
2593
CONSUMO/ CUY/SEM
382.00
385.38
324.13
TOTAL SUMINISTRADO
CUADRO ANEXO N 46 CONSUMO DE ALIMENTO DE CUYES GESTANTES

DURANTE LA 11AVA SEMANA EXPERIMENTAL
FECHA
T1
T2
T3
23/04/2016
450
450
450
24/04/2016
400
450
450
25/04/2016
550
500
500
26/04/2016
450
550
400
27/04/2016
450
450
450
28/04/2016
500
450
450
80
29/04/2016
500
500
550
TOTAL SUMINISTRADO
3300
3350
3250
SOBRANTE
175
200
215
CONSUMO TOTAL
3125
3150
3035
CONSUMO/ CUY/SEM
390.63
393.75
379.38

FECHA
T1
T2
T3
30/04/2016
500
500
500
01/05/2016
500
500
500
02/05/2016
500
500
500
03/05/2016
500
500
500
04/05/2016
500
500
500
05/05/2016
500
500
500
06/05/2016
500
500
500
TOTAL SUMINISTRADO
3500
3500
3500
SOBRANTE
210
189
205
CONSUMO TOTAL
3290
3311
3295
CONSUMO/ CUY/SEM
411.25
413.88
411.88
CUADRO ANEXO N48: CONSUMO DE ALIMENTO DE CUYES GESTANTES

FECHA
T1
T2
T3
07/05/2016
500
500
500
08/05/2016
500
500
500
09/05/2016
500
500
500
10/05/2016
500
500
500
11/05/2016
500
500
500
12/05/2016
500
500
500
81
13/05/2016
TOTAL SUMINISTRADO
SOBRANTE
CONSUMO TOTAL
CONSUMO/ CUY/SEM
500
3500
150
3350
418.75
500
3500
130
3370
421.25
500
3500
175
3325
415.63
CUADRO ANEXO N 49: ANALISIS DE VARIANZA DEL CONSUMO DE

ALIMENTO ETAPA DE GESTACION
RESUMEN
Grupos
Cuenta
Columna 1
13
Columna 2
13
Columna 3
13
Suma
4384.75
4516.625
4348.25
Promedio
337.288462
347.432692
334.480769
Varianza
2712.55048
2653.16567
2408.38241
ANLISIS DE
VARIANZA
Origen de las Suma de Grados de Promedio de
variaciones cuadrados libertad los cuadrados
F
d
para F
Entre grupos 1207.01042
2
603.505208 0.232891 0.79342441
3.25944631
Dentro de los
grupos
93289.1827
36
2591.36619
Total
94496.1931
38
CUADRO ANEXO N 50: CONSUMO DE ALIMENTO DE CUYES HEMBRAS

DURANTE LA 1RA SEMANA DESPUES DEL PARTO
FECHA
T1
T2
T3
14/05/2016
550
550
550
15/05/2016
550
550
550
16/05/2016
600
600
600
17/05/2016
600
600
600
18/05/2016
600
600
600
82
19/05/2016
600
600
600
20/05/2016
550
550
550
4050
4050
4050
SOBRANTE
120
100
150
CONSUMO TOTAL
3930
3950
3900
CONSUMO/ CUY/SEM
491.25
493.75
487.5
TOTAL SUMINISTRADO

DURANTE LA 2DA SEMANA DESPUES DEL PARTO
FECHA
T1
T2
T3
21/05/2016
600
600
600
22/05/2016
600
600
600
23/05/2016
600
600
600
24/05/2016
600
600
600
25/05/2016
600
600
600
26/05/2016
600
600
600
27/05/2016
600
600
600
TOTAL SUMINISTRADO
4200
4200
4200
SOBRANTE
100
75
120
CONSUMO TOTAL
4100
4125
4080
CONSUMO/ CUY/SEM
512.50
515.63
510.00

DURANTE LA 3RA SEMANA DESPUES DEL PARTO
FECHA
T1
T2
T3
28/05/2016
600
600
600
29/05/2016
600
600
600
30/05/2016
600
600
600
83
31/05/2016
600
600
600
01/06/2016
600
600
600
02/06/2016
600
600
600
03/06/2016
600
600
600
4200
4200
4200
SOBRANTE
105
89
110
CONSUMO TOTAL
4095
4111
4090
CONSUMO/ CUY/SEM
511.88
513.88
511.25
TOTAL SUMINISTRADO

DURANTE LA 4TA SEMANA DESPUES DEL PARTO
FECHA
T1
T2
T3
04/06/2016
600
600
600
05/06/2016
600
600
600
06/06/2016
600
600
600
07/06/2016
600
600
600
08/06/2016
600
600
600
09/06/2016
600
600
600
10/06/2016
600
600
600
4200
4200
4200
SOBRANTE
100
95
90
CONSUMO TOTAL
4100
4105
4110
CONSUMO/ CUY/SEM
512.50
513.13
513.75
TOTAL SUMINISTRADO
CUADRO ANEXO N 54: ANALISIS DE VARIANZA DEL CONSUMO DE

ALIMENTO DESPUES DEL PARTO
RESUMEN
Grupos
Cuenta
Columna 1
4
Suma
2028.125
84
Promedio
507.03125
Varianza
110.77474
Columna 2
Columna 3
4
4
2036.375
2022.5
509.09375
505.625
105.733073
148.4375
ANLISIS DE VARIANZA
Origen de las Suma de
variaciones cuadrados
Entre grupos 24.3515625
Dentro de los
grupos
1094.83594
Total
1119.1875
Grados
de
libertad
Promedio de
los cuadrados
F
d
para F
2
12.1757813 0.1000899 0.90574902
4.25649473
9
11
121.648438
85
FOTOS
FOTOGRAFIA 1
FOTOGRAFIA 2
86
SELECCION Y PESAJE INICIAL DE LAS MUESTRAS EXPERIMENTALES
FOTOGRAFIA 3
UBICACION DE LAS MUESTRAS EXPERIMENTALES EN LOS RESPECTIVOS

TRATAMIENTOS
FOTOGRAFIA 4
87
PREPARACION DEL ALIMENTO BALANCEADO
FOTOGRAFIA 5
PESAJE DEL ALIMENTO FORRAJERO
FOTOGRAFIA 6
88
PESAJE DEL ALIMENTO BALANCEADO
FOTOGRAFIA 7
PESAJE SEMANAL DE LAS

MUESTRAS
EXPERIMENTALES
FOTOGRAFIA 8
T1 (18% de protena)
T2 (20% de protena)
89
T3 (22% de protena)
PESO AL
NACIMIENTO DE
LOS GAZAPOS
FOTOGRAFIA 9
90
T1 (18% de protena)
T2 (20% de protena)
T3 (22% de protena)
PESO DE CUYES HEMBRAS

DESPUES DEL PARTO
FOTOGRAFIA 10
T1 (18% de protena)
T2 (20% de protena)
91
T3 (22% de protena)
PESO DE CUYES HEMBRAS

DESPUES DEL DESTETE
FOTOGRAFIA 11
T1 (18% de protena)
T2 (20% de protena)
92
T3 (22% de protena)
PESO DE LOS GAZAPOS AL DESTETE
FOTOGRAFIA 12
93
CUY GESTANTE
FOTOGRAFIA 13
GAZAPOS RECIEN NACIDOS
94
FOTOGRAFIA 14
APLICACION DE CAL PARA DESINFECTAR
95

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INTRODUCCION

retraso en fecundacin, baja en la produccin de leche, muerte

embrionaria, abortos y nacimiento de cras dbiles y pequeas con altos porcentajes de

II. REVISION BIBLIOGRAFICA

balanceado es suministrado a voluntad. Este tipo de alimento garantiza el buen estado

de la racin cuando se le da en exceso tambin presenta un menor peso al nacimiento,

CUADRO N 01: REQUERIMIENTO NUTRICIONAL DEL CUY

2.4 FISIOLOGIA DIGESTIVA DEL CUY.

procesos de fermentacin mixta y capacidad

degradadora de celulosa, que a un monogstricos estricto. As mismo menciona que en

2.5 ETAPA REPRODUCTIVA

tercio final de all que durante la fase inicial de la gestacin el requerimiento

2.6 ESTUDIOS REALIZADOS EN ALIMENTACION DE CUYES.

demuestran que una alimentacin con concentrado, forraje y agua suministrados ad

III. MATERIALES Y METODOS

24 cuyes hembras (cavia porcellus), Raza Per.

3.3.2 MATERIALES DE CAMPO.

3 jabas de las siguientes caractersticas:

1.5 m de largo, 0.9 m de ancho y 0.5m de altura.

3.3.3 MATERIAL DE EVALUACION

Hojas de papel bond.

1 balanza tipo reloj de 10kg.

3.3.4. RACIONES EXPERIMENTALES.

Manualmente est sujeto a la utilizacin de pocos alimentos y nutrientes, todo

3.4. METODOLOGIA EXPERIMENTAL

ad- libitum en comederos de arcilla, en cantidades

progresivas de acuerdo a la edad y peso de las cuyes gestantes

Para el suministro de concentrado se utilizaran comederos de arcilla, el forraje

3.4.4 RECOLECCION DE DATOS

Consumo de alimento, g/da

3.4.5 PRESENTACION DE DATOS

CUADRO N 03: ESQUEMA DE ANALISIS DE VARIANCIA (ANAVA)

Adems el anlisis comprendi:

Porcentaje de Mortalidad por tratamiento

Promedio de pesos de cras al nacimiento.

Para una mejor presentacin de los resultados se utilizaron grficos

Peso vivo final gestacin

Fuente: Cuadros anexos n: 1al 27

Al analizar los promedios de los pesos vivos iniciales mediante la prueba de

En lo que respecta al peso vivo al final de la etapa de gestacin, el mayor peso

GRAFICO N 01: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus)

4.1.2 EVALUACION DEL PESO VIVO DE CUYES HEMBRAS DESPUES

Fuente: Cuadros anexos n: 28

GRAFICO N 02: Peso vivo (g) de cuyes (cavia porcellus)

4.1.3 EVALUACION DEL PESO VIVO DE CUYES HEMBRAS DESPUES

Fuente: Cuadros anexos n: 29

GRAFICO N 03: Peso (g) de cuyes (cavia porcellus)

ZALDIVAR, A. ET AL (1977), quien manifiesta que

combinada es importante, porque los forrajes, equilibrado con concentrado

(1976), que adems recomienda en la fase de gestacin y lactacin niveles de

CAYCEDO ET AL (1988), quien reporto

resultados obtenidos en Colombia demostrando mejores rendimientos productivos

4.2. COMPORTAMIENTO DEL INCREMENTO DE PESO VIVO.

PESO VIVO FINAL

DIFERENCIA RESPECTO A T1 (%)

En lo que respecta al incremento de peso vivo de cuyes hembras durante la etapa de

GRAFICO N04: Incremento de peso vivo (g) de cuyes (Cavia

4.2.2 EVALUACION DEL INCREMENTO DE PESO DESPUES DEL PARTO.

PESO VIVO FINAL GESTACION

PESO VIVO DESPUES DEL PARTO

DIFERENCIA RESPECTO A T1 (%)

GRAFICO N05: Incremento de peso vivo (g) de cuyes

4.2.3 EVALUACION DEL INCREMENTO DE PESO DESPUES DEL DESTETE.

PESO VIVO DESPUES DEL PARTO