Bolo de Bolacha com Creme de Caf

Ingredientes necessrios

Bolacha tostada: 300 g

Caf com leite: 2,5 dl

Acar em p: 150 g

Manteiga: 250 g

Caf instantneo: 1 colher de caf

Ovos: 2

Preparao
Junte a manteiga com o acar em p e amasse-os muito bem.
Junte um ovo de cada vez, batendo sempre com a batedeira.
Misture o caf instantneo e mexa muito bem.
Num prato fundo, deite o caf com leite com um pouco de acar.
Passe as bolachas uma a uma no caf, muito rapidamente para no ficarem demasiado
moles, e disponha-as por camadas num prato de servir.
Passe a primeira camada com o creme de caf, cubra com outra camada de bolacha
embebida em caf com leite, e assim sucessivamente at acabarem as bolachas.

Pode decorar com bolacha esmigalhada ou chocolate granulado.