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1- COSTOS
1.1- Definicin
1.2- Necesidad de llevar Costos
1.3- Anatoma del Precio de Venta de un producto
1.4- Diagramas de Knoppel
1.5- Sistemas de costeo
1.6- Algunos aspectos interesantes del tema de Costos
1.7- Dumping
1.8- Cuadro de Resultados
INTRODUCCIN
El tema del costo de un producto, es la incgnita que todo empresario quiere conocer. El sabe
a cuanto vende su productos (o ha estudiado a cunto lo vender en un estudio de Mercado)
pero quiere, necesita saber cunto le cuesta producirlo, porque en el fondo necesita saber
cunto gana o cunto pierde cada vez que vende una unidad de dicho producto.
Cuanto ms gane, mejor. Ms slida ser la posicin de su empresa en el Mercado. Pero si
pierde, aunque le guste mucho fabricarlo, tendr que:
- o revertir la situacin
- o abandonar la produccin, porque de lo contrario se arruinar.
Nuevamente aqu se juntan los conceptos de tcnica y economa.
En el concepto capitalista de la sociedad actual, no tiene sentido producir si no es para obtener
un beneficio.
Es que sin beneficios, en el mundo capitalista, una empresa no puede existir, se funde.
Las nicas empresas que no necesitan dar utilidades para existir, son las empresas del Estado,
porque estn sostenidas con los impuestos que pagan todos. Pero an estas estn cuestionadas
por los contribuyentes que cada vez mas, reclaman servicios eficientes y cuentas claras
1- DEFINICIN
Denomnese costo de un producto, a la sumatoria de los gastos que demanda la fabricacin y
puesta en el mercado de una unidad de dicho producto.
Vale decir que el costo, es el mnimo precio al cual podra venderse, sin producir prdidas en
la organizacin que lo produce.
2- NECESIDAD DE LLEVAR COSTOS
Para qu llevar costos?
Entre los objetivos y funciones de la determinacin de costos, encontramos los siguientes:
Estimar la utilidad de los diferentes productos. Los diferentes productos tienen ciertos
precios de venta y ciertos costos (si no se conoce el costo, no podr determinarse la
ganancia); si se sabe, de toda la lnea de productos que se maneja, los precios de venta
y los costos de los productos, se puede estimar cules son los productos ms rentables
y cules son los productos menos rentables.
costos variables: son los que varan proporcionalmente a las cantidades que se
producen
costos fijos: son los que permanecen constantes a pesar de que las cantidades
producidas varen dentro de un cierto entorno
costos semifijos: aquellos que tienen parte fija y parte variable (ejemplo el costo
de energa elctrica, que tiene una componente fija para iluminacin y una
componente variable para hacer funcionar las mquinas de produccin)
costos indirectos: aquellos que no pueden asignarse con precisin; por lo tanto se
necesita una base de prorrateo (seguros, lubricantes).
costos corrientes: aquellos en que se incurre durante el ciclo de produccin al cual se asignan
(ej.: fuerza motriz, jornales).
costos previstos: incorporan los cargos a los costos con anticipacin al momento en que
efectivamente se realiza el pago (ej.: cargas sociales peridicas).
costos diferidos: erogaciones que se efectan en forma diferida (ej.: seguros, alquileres,
depreciaciones, etc.).
4. Segn la funcin que desempean: indican como se desglosan por funcin las cuentas Produccin en
Proceso y Departamentos de Servicios, de manera que posibiliten la obtencin de costos unitarios
precisos:
costos industriales
costos comerciales
costos financieros
Los tres elementos del costo de fabricacin son: materias primas, mano de obra directa y
gastos generales de fabricacin.
1. Materias primas: Llamamos as a todos aquellos elementos fsicos que es
imprescindible consumir durante el proceso de elaboracin de un producto, de sus
accesorios y de su envase. Esto con la condicin de que el consumo del insumo debe
guardar relacin proporcional con la cantidad de unidades producidas.
2. Mano de obra directa: Es el valor del trabajo realizado por los operarios que
contribuyen al proceso productivo (directamente afectados a la produccin).
3. Gastos generales de fabricacin: son todos los costos en que se necesita incurrir para
el logro de los fines; costos que, salvo casos de excepcin, son de asignacin
indirecta, por lo tanto necesita de bases de distribucin (prorrateo). Ejemplo: jornales
indirectos, sueldos, materiales indirectos, amortizaciones, seguros, energa elctrica,
combustibles, impuestos terrioriales, etc..
La suma de las materias primas y la mano de obra directa constituyen el costo directo.
La suma de los tres elementos anteriores (MP + MOD + GGF) se llama Costo de
Fabricacin.
La combinacin de la mano de obra directa y los gastos de fabricacin constituye el Costo de
conversin, llamado as porque es el costo de convertir las materias primas en productos
terminados.
Los rubros integrantes del precio de venta son los siguientes:
COSTOS DIRECTOS
COSTOS INDIRECTOS
Materia primaMano de obra directaGastos de fabricacinGastos de administracionGastos de comercializacinBeneficio
Costo primo
Utilidad Bsica
Costo de conversin
Costo de Fabricacin
Costo de Manufactura
Costo total
Utilidad Unitaria
Precio de Venta
Valor agregado
FRMULAS FUNDAMENTALES
CD + CF = CT (globales)
cd+ cf= ct (unitarios)
PV = CD + CF+ Be
COSTOS
GLOBALES
PV.
CT
Punto de
cobertura
CV
CF
COSTOS UNITARIOS
P
ct
cf
cv
n
Unidades producidas
Este diagrama puede prepararse para un artculo en particular, para un lnea de bienes, para
una zona o agencia de ventas, para un canal de distribucin o para toda la compaa.
Volumen de ventas normal: es el que provee a la empresa las utilidades que necesita para
hacer frente a las vicisitudes de la vida econmica. Obviamente debe estar a la derecha del
Punto de Cobertura.
Volumen de ventas en el punto de equilibrio: indica cul es la cantidad mnima que debe
comercializarse para no entrar en la zona de prdidas.
Margen de seguridad: es el porcentaje en que pueden descender los ingresos antes de que se
empiece a operar con prdidas.
Una empresa debe operar a un nivel superior a su punto de equilibrio para poder reponer su
equipo, distribuir sus dividendos y tomar providencias para su expansin.
Las limitaciones del diagrama son las siguientes:
Supone que los costos fijos se mantienen invariables, aunque se produzcan cambios
bruscos en el nivel de actividad
Supone que la mano de obra directa unitaria permanece esttica ante cualquier
contingencia de volumen
Supone que las funciones son lineales y que cada uno de los factores es independiente
de los otros (los precios, en condiciones de competencia imperfecta, tienden a
reducirse a medida que se incrementa el volumen). Al asumir linealidad de las
relaciones, el nivel de produccin ms rentable se encontrara en el lmite mximo de
capacidad fabril.
Es poco til para analizar una compaa en conjunto, si eso se hace en virtud a cifras
globales. Puede caerse en errores si el volumen de produccin no est sincronizado
con el de ventas.
6- SISTEMAS DE COSTEO
Un sistema de costeo es un conjunto de procedimientos y tcnicas para calcular el costo de un
producto. Es una forma de ordenar los gastos a los efectos de obtener el costo.
Veremos dos sistemas de costeo:
Sistema Integral o por Absorcin
Sistema Directo o Abreviado
a) Sistema de Costeo Integral o por Absorcin
Donde:
Los costos directos se asignan a cada producto
Los costos fijos se distribuyen en forma lo ms aproximada posible (pero siempre
aproximada) entre los distintos productos de la empresa.
Es decir, en el costeo por absorcin, existen tres componentes de los gastos de fabricacin: la
materia prima, la mano de obra directa y los gastos generales de fabricacin, estos ltimos
prorrateados sobre cada unidad de producto.
Histricamente es el que surge primero, cuando el concepto de mercado era an impreciso.
Responde a una filosofa en la que el industrial, que se mueve en un mundo de bienes escasos,
quiere conocer el costo de su producto, para despus agregarle un beneficio y calcular as el
precio al que lo va a vender.
El Costo total de un producto es Ct = Cd + GF
Los Costos directos (Cd) de cada producto, normalmente no hay problemas para calcularlos,
son las materias primas (lista de materiales valorizada) + la mano de obra directa + los gastos
de fabricacin variables (ej: combustible, energa de mquinas, etc.).
Para los GF, como ya dijimos, se basa en la distribucin de los costos fijos, de la mejor
manera posible, entre los productos que fabrica.
-
En 50 partes - ser laborioso, pero al final puede determinar el costo de cada uno de
los productos. Le agrega el beneficio que pretende, y obtiene as el precio para cotizar.
En el caso de que ya est vendiendo el producto, le resta al precio que est logrando, el costo
calculado, y obtiene lo que est ganando por cada unidad que vende de ese producto.
Observemos que esto es lo que tiene que hacer el industrial de una empresa tipo taller,
cuando le piden cotizar un producto nuevo que el nunca produjo.
Es un sistema
Completo: porque llega a determinar el costo total de cada producto y con ello puedo
determinar su utilidad unitaria como la diferencia entre el precio a que vendo
menos los costos totales (fijos + variables)
Imperfecto: porque la asignacin de los costos fijos es aproximada (inexacta).
p- (cd + cf) = u
Cual es mi beneficio?
Cada vez que vendo $ 1 de este producto, cuntos centavos puedo destinar a pagar
gastos fijos y a generar beneficios? (....es la UB%).
Y nuestro industrial tiene que sacrificar su curiosidad de saber cunto gana con cada unidad
que vende, porque sabe que, aunque lo determinara, el valor no sera seguro.
y, como siempre
p = cd + cf + be
p - cd = cf + be = ub
Observemos aqu que la UB no es una utilidad o Beneficio, sino que dista de ese concepto,
porque tiene incluidos en ella los Costos Fijos.
Explicado de otra manera, es lo que la venta de cada producto contribuye para pagar los
gastos fijos y generar beneficios. Por eso algunos autores llaman a la Utilidad Bsica,
Contribucin Marginal.
Por esta razn siempre que UB sea mayor que 0, interesar incrementar las ventas de ese
producto.
Es un sistema:
Incompleto: solo determino el costo directo de cada producto (bastante fcil por
cierto)
Perfecto: porque no hace asignaciones aproximadas.
La pregunta clave:
- Y cmo s si este producto que estoy analizando, es mejor o peor que otro?
-
Cuanto pierdo?
VENTAS NETAS
COSTOS DIRECTOS
- Materias primas
UTILIDAD BSICA
GASTOS FIJOS
- de Fbrica
- de Administracin
- de Comercializacin
UTILIDAD BRUTA
VALORES