Indice: Metabolismo

Energa | Metabolismo | ATP: Reacciones acopladas y transferencia

de energa |REDOX |Cofactores Redox | Anabolismo versus?
Catabolismo |
Enzimas | Especificidad |Clases de Enzimas | Mecanismo de accin
enzimtica |Como realiza esta accin una enzima? |Acompaantes
no proteicos de las enzimas
CATABOLISMO CELULAR: Conceptos unificadores | Resumen animado de la
oxidacin de la glucosa
El ciclo glicoltico: Gluclisis |Etapas del ciclo glicoltico | Balance neto
Fermentacin: El Rol del NAD |Fermentacin Lctica|Fermentacin alcohlica|
La respiracin celular: las reacciones de la matriz mitocondrial: La
Mitocondria y el Sistema transportador de electrones|Paso 1: Oxidacin del piruvato|
Paso 2: Ciclo de los cidos tricarboxlicos
Cadena respiratoria: el final del catabolismo Cadena transportadora de
electrones (CTE) |Gradiente de protones y fosforilacin oxidativa|Inhibidores de la
Fosforilacin oxidativa|Produccin directa de calor
Rendimiento final
ANABOLISMO: la fotosntesis
Conceptos previos: La naturaleza de la luz | Clorofila y Pigmentos accesorios | El
tilacoide | Enlaces | Glosario | Autoevaluacin
Etapas de la fotosntesis | Etapa clara | Etapa oscura |Ciclo de Calvin | Va de los 4Carbonos | Proteccin de las plantas contra el sol | El ciclo del Carbono |

Entender los principios bsicos de la actividad enzimtica.

Entender los distintos mecanismos por los que se pueden desarrollar las reacciones
qumicas en las clulas
Entender el anabolismo en el conjunto de reacciones alimentarias en el organismo
Fijar el organigrama general del catabolismo energtico

BOTNICA ON - LINE http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/

A Detailed Diagram of Glycolysis http://www.people.virginia.edu/~rjh9u/glycol.html
Un lindo y rpido resumen de la gliclisis. Realizado en la Universidad de Virginia
(http://darwin.clas.virginia.edu/~rjh9u/metab1.html).
Un claro esquema de los intermediarios de la gliclisis. Realizado en la Universidad de
Virginia (http://darwin.clas.virginia.edu/~rjh9u/glycol.html).
Una figura que resme la cantidad de energa obtenida por molcula de
glucosa.Obtenida tambin de la Universidad de Virginia
(http://darwin.clas.virginia.edu/~rjh9u/atpyield.html).
Existe una serie de sitios mas complicados pero mas informativos que se encuentarn
en la Base de datos de Enzimas y Vas Metablicas en Glicolisis y Metabolismo de los
intermediarios del Ciclo de Krebs (No esta traducido, lala en ingls o use un programa
traductor).
Carbohidratos es una agradable pgina en la Univ. of North Carolina que discute la
biologa humana de la ingesta de azcares y almidones. (No esta traducido, lala en
ingls o use un programa traductor)
Qumica: http://scienceworld.wolfram.com/chemistry/

Curso de Biologa COU, V. Olucha et al. 1995. Mc Graw-Hill.

Energa y Metabolismo
Energa | Metabolismo | ATP: Reacciones acopladas y transferencia de energa |REDOX |
Cofactores Redox | Anabolismo versus? Catabolismo |

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Entender la energa en trminos bioqumicos.

Conocer la estructura del ATP como moneda de intercambio energtico
Diferenciar los procesos del catabolismo por los cuales se obtiene energa til en forma
de ATP a partir de biomolculas.
Conocer el origen de las molculas de ATP
Comprender las reacciones acopladas de oxidacin y reduccin

Energa
Es la capacidad de realizar un trabajo. A pesar que existen varias formas de energa:
qumica, luminosa, mecnica, etc. , solo hay dos tipos bsicos:
Potencial: es la capacidad de realizar trabajo como resultado de su estado o posicin.
Puede estar en los enlace qumicos, en un gradiente de concentracin, en un potencial
elctrico, etc.
Cintica: es la energa del movimiento, puede existir en forma de calor, luz, etc.
En trminos bioqumicos, representa la capacidad de cambio, ya que la vida depende de
de que la energa pueda ser transformada de una forma a otra, cuyo estudio es la base
de la termodinmica. Sus leyes son aplicables a los sistemas cerrados o aislados, es
decir aquellos que no intercambian energa con el medio que los rodea; las clulas son
sistemas abiertos, o sea pequeas partes de un sistema cerrado mayor. Las leyes de la
termodinmica expresan:
1 Ley: en un sistema aislado la energa no se crea ni se destruye, puede ser
transformada de una forma en otra.
2 Ley: no toda la energa puede ser usada y el desorden tiende a aumentar, lo que se
conoce como entropa.

Metabolismo
Cada clula desarrolla miles de reacciones qumicas que pueden ser exergnicas (con
liberacin de energa) o endergnicas (con consumo de energa), que en su conjunto
constituyen el METABOLISMO CELULAR. Si las reacciones qumicas dentro de una clula
estn regidas por las mismas leyes termodinmicas ... entonces cmo se desarrollan las
vas metablicas?
1. Las clulas asocian las reacciones: las reacciones endergnicas se llevan a cabo con
la energa liberada por las reacciones exergnicas.
2. Las clulas sintetizan molculas portadoras de energa que son capaces de capturar
la energa de las reacciones exergnicas y las llevan a las reacciones endergnicas.
3. Las clulas regulan las reacciones qumicas por medio de catalizadores biolgicos:
ENZIMAS.

ATP: Reacciones acopladas y transferencia de energa

Las clulas acostumbran a guardar la energa necesaria para sus reacciones en ciertas
molculas, la principal es el: ATP, trifosfato de adenosina. Las clulas lo usan para
capturar, transferir y almacenar energa libre necesaria para realizar el trabajo qumico.
Funciona como una MONEDA ENERGTICA.
La funcin del ATP es suministrar energa hidrolizndose a ADP y Pi. Esta energa puede
usarse para:
obtener energa qumica: por ejemplo para la sntesis de macromolculas;
transporte a travs de las membranas
trabajo mecnico: por ejemplo la contraccin muscular, movimiento de cilios y flagelos,
movimiento de los cromosomas, etc.
Estructura del ATP: es un nucletido compuesto por la adenina (base nitrogenada), un
azcar (ribosa) y tres grupos fosfato.

Imagen modificada de http://www.people.virginia.edu/~rjh9u/atpstruc.html

Note que las cargas altamente ionizables de los grupos fosfatos hacen que se repelan
unos de otros; por lo tanto resulta fcil separar uno o dos Pi (fosfatos inorgnicos, forma
corta del HPO42-) del resto de la molcula.
La hidrlisis del ATP da:
1. ATP + H2O ---> ADP + Pi
El cambio de Energa libre. G o' = -7,3 Kcal/mol --> muy exergnica (el
una clula viva est en - 12 Kcal/mol)

G de

2. La hidrlisis del adenosn difosfato da: ADP + H2O ---> AMP + Pi

G o' = -7,2 Kcal/mol --> muy exergnica
Para sintetizar ATP (adenosn-trifosfato) a partir de ADP (adenosn-difosfato) se debe
suministrar por lo menos una energa superior a 7,3 Kcal. Las reacciones que,
tpicamente suministran dicha energa son la reacciones de oxidacin.
ADP + Pi + energa libre --> ATP + H2O

Sntesis del ATP

Las clulas requieren energa para mltiples trabajos:
Sintetizar y degradar compuestos
Transporte a travs de las membranas (activo, contra el gradiente de concentracin).
Endocitocis y exocitosis.
Movimientos celulares.
Divisin celular
Transporte de seales entre el exterior e interior celular

Esta energa se encuentra en las molculas de ATP, en las uniones qumicas de alta
energa de los fosfatos. Las molculas de ATP se ensamblan en las mitocondrias a partir
del ADP y los Pi con la energa tomada de la ruptura de molculas complejas como la
glucosa, que a su vez deriva de los alimentos ingeridos.
La Glucosa (C6 H12 O6) es el combustible bsico para la obtencin de energa, muchos
otros compuestos sirven como alimento, pero casi todos son transformados a glucosa
mediante una serie de numerossimas oxidaciones graduales, reguladas
enzimticamente, al cabo de las cuales el oxgeno atmosfrico (ingresado por
respiracin pulmonar) se une a los tomos de hidrgeno de las citadas molculas para
formar H2O. En cada oxidacin se liberan gradualmente pequeas porciones de energa
que son capturadas para formar el ATP. Si las oxidaciones son fueran graduales, la
energa se liberara de manera violenta y se dispersara como calor.
En el proceso de obtener energa a partir de la glucosa hay tres procesos metablicos:
GLUCLISIS: ocurre en el citosol, donde cada molcula de glucosa, con sus 6 tomos
de Carbono, da lugar a dos molculas de piruvato (de 3 tomos de Carbono). Se
invierten dos ATP pero se generan cuatro.
RESPIRACIN CELULAR: ocurre cuando el ambiente es aerobio (contiene O2) y el
piruvato se transforma en dixido de Carbono (CO2) liberando la energa almacenada
en los enlaces piruvato y atrapndola en el ATP.
FERMENTACIN: cuando el O2 est ausente, ambiente anaerobio, en lugar de
producir CO2 se producen otras molculas como el c. lctico o el etanol.

REDOX
Cuando los grupos fosfatos se transfieren al ADP para formar ATP, se est almacenando
energa. Otra forma es transferir electrones (e-), las reacciones se denominan de
oxidorreduccin o reacciones redox.
La ganancia de uno o ms e- por un tomo, in o molcula --> REDUCCIN
la prdida de uno o ms e- por un tomo, in o molcula --> OXIDACIN
Hay que tener en cuanta que una molcula se oxida o se reduce no solamente cuando
intercambia e-, sino tambin cuando intercambia tomos de Hidrgeno (no iones H),
ya que involucra transferencia de electrones: H = H+ + e- .
Por ello una oxidacin siempre ocurre simultneamente con una reduccin.
Cuando un material se oxida, los e- perdidos se transfieren a otro material,
reducindolo.
Parte de la energa presente en el agente reductor (cuando dona e-), se asocia con el
producto reducido, por lo que las reacciones redox son otra forma de transferencia de
energa.

Cofactores Redox
Durante las principales reacciones redox del catabolismo de la glucosa intervienen dos
molculas intermediarias: NAD y FAD. Se denominan cofactores Redox:
alternativamente se reducen y luego se oxidan.
NAD: nicotinamida adenina dinucletido. NAD+ en su forma oxidada y NADH + H
cuando est reducido.

La concentracin de NAD+ en la clula es pequea; por lo tanto debe reciclarse

continuamente de la forma oxidada a la reducida y viceversa.
NAD+ (oxi) + 2H+ + 2e- ----> NADH (red) + H+

Estructura del NAD, imagen tomada de http://www.rrz.unihamburg.de/biologie/b_online/kegg/kegg/db/ligand/cpdhtm/C00003.html

FAD: flavina adenina dinucletido. Transporta 2H, por lo que es FAD en su forma
oxidada y FADH2 cuando est reducido.
Otros cofactores Redox:
Ubiquinona (Coenzima Q) -- transporta 2H
Grupo Hemo (en los citocromos) -- transporta un electrn

Anabolismo versus? Catabolismo

La actividad vital se manifiesta a travs del metabolismo, las reacciones pueden ser de
dos tipos:
Reacciones anablicas: destinadas a formar molculas propias, por lo general son
reacciones de sntesis de molculas complejas a partir de molculas simples. Esta
reaccin requiere energa.

Reacciones catablicas: implican la disgregacin y oxidacin de las biomolculas, con

su consecuente destruccin, obtenindose energa en forma de ATP en el proceso. Esta
energa es la usada en las reacciones anablicas.

La mayor parte de los usos de la energa en las clulas vivas comprenden pares de
reacciones asociadas con enlaces ATP. En la primera reaccin la energa liberada por
medio de una reaccin exergnica produce la sntesis de ATP, en la segunda, la hidrlisis
del ATP produce una reaccin endergnica que requiere energa.
Cada reaccin acoplada es catalizada por una enzima especfica que coloca a las
molculas a los canales de energa de ATP de manera adecuada.
El ATP es usado como donante de energa en muchas reacciones anablicas (de sntesis)
acoplndose a las mismas en manera tal que el
produzca espontneamente.

G sea negativo y la reaccin se

Redaccin: Ana M. Gonzalez amgonza@unne.edu.ar & Dr. Jorge Raisman

lito@unne.edu.ar
Actualizado: 19 de mayo de 2003