CANVAS MODEL DE NEGOCIO

9. RED DE ASOCIADOS
OCEX
Mincetur
Operadores logsticos
Proveedores
de
arndanos
EFSA (European Food
Safety Authority)
DIGESA
SENASA
(Servicio
Nacional de Sanidad
Agraria)

Grfico 03: CANVAS MODEL de EMPRESA EXPORTADORA

6. ACTIVIDADES CLAVE
2. PROPUESTA DE VALOR
3. RELACIN CON EL
CLIENTE
Hacer un control de calidad Brindar una propuesta
Brindar
informacin
a la materia prima
saludable para mejorar la
nutricional a travs de
Realizar
trmites calidad de vida de los
una plataforma virtual
fitosanitarios
potenciales clientes a travs
Realizar
trmites
para del consumo de productos
exportacin
funcionales.
7. RECURSOS CLAVE
Materia prima (arndanos)
Empaque y embalaje para
despachar productos en
base a arndanos.
Infraestructura adecuada

8. ESTRUCTURA DE COSTOS
COSTO DIRECTO: Operarios, arndanos
COSTO DE DISTRIBUCIN Y VENTA: Flete, aranceles, seguro de
mercadera
COSTO INDIRECTO: Instalaciones, costo de las mquinas, energa
elctrica

4. CANALES
Pgina
web
propia
Redes sociales
Supermercados
Venta directa por
lote mnimo (a
establecer)

1. SEGMENTO
CLIENTES

DE

Personas
consumidoras
de
productos saludables
de los pases: Irlanda,
Suecia,
Dinamarca,
Finlandia,
cuales
edades oscilan entre
35 y 50 aos.

5. FLUJO DE INGRESO
Venta de productos funcionales hechos a base de arndanos.
Cobranzas a travs de carta de crdito.

A continuacin, se explica cada elemento del lienzo:

1. SEGMENTO DE CLIENTES
En base al anlisis desarrollado en la seccin Justificacin de la
Oportunidad de negocio, se define que el segmento de clientes a
atender seria las personas consumidoras de productos saludables de los
pases de Irlanda, Suecia, Dinamarca y Finlandia cuyas edades se
encuentran entre 35 y 50 aos.
2. PROPUESTA DE VALOR
En la seccin del Diseo de la propuesta de valor, se define ofrecer al
segmento de clientes ya mencionado, una propuesta saludable para
mejorar la calidad de vida de los potenciales clientes a travs del
consumo de productos funcionales.
3. RELACIN CON EL CLIENTE
Se plantea optar como primera instancia durante la fase
de
implementacin de la empresa el uso de una plataforma virtual propia y
redes sociales para poder brindar informacin nutricional a los
consumidores finales.
4. CANALES
Como ya se menciona en el apartado anterior, se utilizar pginas webs
y redes sociales como principales canales de comunicacin con el
cliente. Para el caso de distribucin se realizar a travs de venta en
supermercados. Adems, se incluir la posibilidad de hacer ventas
directas por un lote mnimo a determinar.
5. FLUJO DE INGRESO:
Los clientes que decidan mejorar su calidad de vida, debern comprar
productos funcionales hechos a base de arndanos ofrecidos por la
empresa. Esta venta se realizar por medio de supermercados
extranjeros y la cobranza a travs de carta de crdito.
6. ACTIVIDADES CLAVES:
Hacer un control de calidad a la materia prima: Actividades que
aseguran la calidad de la materia prima, necesario para cumplir
con los estndares exigidos para la exportacin hacia el mercado
europeo y la posicin de la marca por la calidad.
Realizar trmites fitosanitarios: Actividades con el fin de conseguir
certificados fitosanitarios para indicar que los productos cumplen
con los requisitos especificados por los centros de importacin y
exportacin.
Realizar trmites para exportaciones: Procedimientos para
exportar los productos hechos a base de arndanos fuera del
territorio peruano.

 Conseguir canales de venta: Actividades para contar con

empresas que distribuyan los productos a los consumidores
finales.
7. RECURSOS CLAVE:
Materia prima: Materia prima principal, cuyas bondades mejora la
calidad de vida los clientes objetivos.
Empaque y embalaje para despachar productos en base a
arndanos.
Infraestructura adecuada: Comprende la infraestructura y las
mquinas industriales necesarias para llevar a cabo el
procesamiento del arndano.
8. ESTRUCTURA DE COSTOS:
Costo directo: Operarios, arndanos.
Costo de distribucin y venta: Flete, aranceles, seguro de
mercadera.
Costo indirecto: Instalaciones, costo de las mquinas, energa
elctrica
9. RED DE ASOCIADOS:
OCEX: Oficinas Comerciales del Per en el Exterior. Oficinas que
promueven la apertura y consolidacin de mercados de
exportacin, y mantener vnculos estratgicos con instituciones
pblicas y privadas del mercado designado.
Mincetur: Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Entre sus
funciones se encuentra formular, dirigir, coordinar, ejecutar y
supervisar la poltica de comercio exterior.
Operadores logsticos internacionales: Empresas encargados de
los procesos de la cadena de suministro.
Proveedores de arndanos.
EFSA: European Food Safety Authority. Autoridad europea que
ofrece asesoramiento cientfico sobre los riesgos relacionados
con los alimentos. Autoriza el consumo de alimentos e informa de
los mismos.
DIGESA: Direccin General de Salud Ambiental.
SENASA: Servicio Nacional de Sanidad Agraria. Organismo
pblico especializado en materia de sanidad agraria, calidad de
insumos y produccin orgnica.

Se concluy que el Canvas Model permiti obtener una visin holstica de cada
uno de los elementos del negocio a modelar y gener la organizacin de las
ideas que inicialmente se presentaron de manera espontnea.