Tesis

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR
SEDE IBARRA
PUCE-SI
ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS Y AMBIENTALES

ECAA
Informe final de tesis
EVALUACIN DE LOS EFECTOS DE CINCO

CONCENTRACIONES DE CIDO GIBERLICO (AG3) Y TRES
DOSIS FOLIARES DE CIDO HMICO EN TRES CEREALES
CULTIVADOS COMO FORRAJE VERDE HIDROPNICO EN LA
PROVINCIA DE IMBABURA
Tesis de grado como requisito para obtener el ttulo de Ingeniero

Agropecuario
AUTORES:
Alba Lucila Arroyo Pinto

Wendy Elizabeth Guachal Hidalgo
ASESOR:
Ing. Edmundo Recalde
Ibarra - Ecuador
Enero 2005
PRESENTACIN
El presente trabajo investigativo est enfocado a evaluar los efectos de la utilizacin de

diferentes concentraciones de AG3 y cidos hmicos en tres especies de cereales
cultivados como FVH en la provincia de Imbabura.
En el primer captulo se hace referencia a la problemtica suscitada en la produccin

tradicional de pastos especialmente en pocas de verano, causante de la disminucin en
la disponibilidad de alimento para las diferentes especies pecuarias. La justificacin est
orientada a la produccin de FVH como una alternativa a dar solucin a este problema;
nuestro trabajo investigativo est enfocado a la utilizacin de AG3 y cidos hmicos
para reducir el ciclo de produccin de los mismos. En este mismo captulo se plantea los
objetivos de la investigacin tanto general como especficos. Finalmente se establece la
hiptesis, que pretende comprobar si la aplicacin de AG3 y cidos hmicos en las
semillas de cereales utilizados en la produccin de FVH aceleran el ciclo de produccin
e incrementan su rendimiento.
El segundo captulo contiene el sustento terico de la produccin de FVH, propiedades

del cido giberlico y cidos hmicos y las experiencias e investigaciones realizadas por
diferentes autores sobre los efectos generados por la utilizacin de dosis de AG3 para
acortar el ciclo de produccin de varias especies.
El captulo tres comprende los materiales y mtodos utilizados en el desarrollo del

trabajo de investigacin, as como sus variables e indicadores y el manejo especfico del
experimento.
En el cuarto captulo se detalla el anlisis a los resultados obtenidos en ensayo, lo cual

permite sacar conclusiones sobre la eficacia de la utilizacin de las concentraciones de
AG3 y cidos hmicos en especies de cereales cultivadas como FVH, por ltimo se
hace una discusin que nos lleva a la comprobacin de la hiptesis.
II
Finalmente en el quinto captulo se exponen las conclusiones y recomendaciones a las

que se ha llegado con el anlisis de los resultados, experiencias de campo y revisin
bibliogrfica.
III
DEDICATORIA
A NUESTROS PADRES
ALBA Y WENDY
IV
AGRADECIMIENTO
A DIOS Y A NUESTROS PADRES
ALBA Y WENDY
RESUMEN
La presente investigacin se realiz en la provincia de Imbabura, cantn Ibarra, barrio

La Victoria, Granja de la ECAA, en la cual se evaluaron tres especies de cereales (maz,
avena y cebada) con cinco dosis de AG3 (250, 500, 750, 1000 y 1250 ppm) y un testigo;
adems de tres dosis de cido hmico (10, 15 y 20 ml/lt agua). Se utiliz un diseo
experimental completamente al azar con arreglo factorial A x B x C y las pruebas de
significacin utilizadas fueron Tukey 5%, comparaciones ortogonales y polinomios
ortogonales. De los resultados obtenidos se establecieron cinco tratamientos que son
representativos en el 50% de las variables estudiadas, los cuales son los siguientes:
tratamiento 36 (cebada, 1250 ppm de AG3, 20 ml de cido hmico), tratamiento 35
(cebada, 1250 ppm de AG3, 15 ml de cido hmico), tratamiento 23 (cebada, 250 ppm
de AG3, 15 ml de cido hmico), tratamiento 24 (cebada, 250 ppm de AG3, 20 ml de
cido hmico), tratamiento 26 (cebada, 500 ppm de AG3, 15 ml de cido hmico).
PALABRAS CLAVES: cereales, AG3, cido hmico, forraje verde hidropnico
VI
SUMMARY
The present investigation was carried out in the Province of Imbabura, canton Ibarra,
neighborhood La Victoria, Farm of the ECAA (AASS), in which three species of
cereals were evaluated (corn, oats and barley) with five doses of AG3 (250, 500, 750,
1000 and 1250 ppm) and a witness or evidence; besides three doses of humus acid (10,
15 and 20 ml/lt water). An experimental design was used totally at random with
factorial arrangement A x B x C and the significance tests used were Tukey 5%,
orthogonal comparisons and orthogonal polynomials. Upon the yielded results, five
treatments were settled down which are representative in 50% of the studied variables,
which are the following ones: treatment 36 (barley, 1250 ppm of AG3, 20 ml of humus
acid), treatment 35 (barley, 1250 ppm of AG3, 15 ml of humus acid), treatment 23
(barley, 250 ppm of AG3, 15 ml of humus acid), treatment 24 (barley, 250 ppm of AG3,
20 ml of humus acid), treatment 26 (barley, 500 ppm of AG3, 15 ml of humus acid).
KEY WORDS: species of cereals, AG3, humus acid, green hydroponic grass
VII
INDICE
Portada
Presentacin
II
Dedicatoria
IV
Agradecimiento
Resumen
VI
Summary
VII
ndice
VIII
CAPTULO I
1.
Introduccin
1.1. Planteamiento del problema..................................................................... 1
1.2. Justificacin.............................................................................................. 3
1.3. Objetivos................................................................................................... 4
1.4. Hiptesis................................................................................................... 4
CAPTULO II
2.
Marco terico
2.1. Cultivos hidropnicos.............................................................................. 5
2.1.1. Concepto. 5
2.1.2. Antecedentes histricos.
2.1.3. Ventajas del cultivo hidropnico con relacin al cultivo en tierra
2.1.4. Desventajas del cultivo hidropnico..............................................
2.2. Forraje verde hidropnico

2.2.1. Definicin..................................................................................
10
2.2.2. Ventajas y desventajas de los forrajes verdes hidropnicos.......
12
2.2.3. Proceso de produccin................................................................... 13
VIII
2.2.4 Factores que influyen en la produccin del FVH. 15
2.3. Giberelinas... 16
2.3.1. Historia . 16
2.3.2. Accin de las giberelinas............................................................... 17
2.3.3. Experiencias en germinacin con cido giberlico (AG3).........
19
2.3.4. Caractersticas de Cresisac 10 .................................................. 22
2.4. cidos hmicos....................................................................................... 23

2.4.1. Origen 23
2.4.2. Propiedades... 25
2.4.3. Accin de los cidos hmicos..
26
2.4.4. Caractersticas del Eco-Hum Dx ............................................... 26
2.5. Germinacin de la semilla... 28

2.5.1. Fisiologa de la germinacin
28
2.5.2. Factores necesarios para la germinacin....................................... 29
CAPITULO III
3. Materiales y mtodos
3.1. Materiales................................................................................................ 30
3.1.1. Infraestructura. 30
3.1.2. Materiales 30
3.2. Mtodos................................................................................................... 31
3.2.1. Ubicacin del experimento . 31
3.2.2. Factores en estudio .. 31
3.2.3. Interacciones.................................................................................... 32
3.2.4. Tratamientos.................................................................................... 34
3.2.5. Anlisis estadstico.
35
3.2.6. Esquema del anlisis de varianza..................................................... 36
IX
3.2.7. Anlisis funcional....
36
3.3. Variables e indicadores..........................................................................
37
3.4. Manejo especfico del experimento..
37
3.4.1. Adecuacin del invernadero, limpieza y desinfeccin de

bandejas......
37
3.4.2. Pruebas de germinacin de cereales.............................................
38
3.4.3. Seleccin de materias primas ...
38
3.4.4. Pesado y enfundado..
38
3.4.5. Desinfeccin y lavado de semilla
38
3.4.6. Remojo de materias primas con cido giberlico (AG3).............
38
3.4.7. Siembra en bandejas
39
3.4.8. Riego.
39
3.4.9. Aplicacin de cidos hmicos......
39
3.4.10. Cosecha y pesado...................................................................
40
3.4.11. Toma de muestras...
40
3.4.12 Toma de datos..
40
CAPITULO IV
4. Resultados y discusin
4.1. Germinacin.............................................................................................
43
4.1.1. Das a la germinacin....
43
4.1.2. Porcentaje de germinacin.............................................................
49
4.2. Altura de la planta a los 13 das................................................................
55
4.3. Rendimiento.
66
4.3.1 Rendimiento total en Kg /m de FVH.........
66
4.3.2 Rendimiento Kg FVH vs Kg de semilla....
75
4.4. Porcentaje de humedad. 83
4.5. Palatabilidad. 89
4.6. Resultados de los mejores tratamientos con respecto a las variables en

estudio.. 89
4.7. Porcentaje de protena.. 91
4.8. Comprobacin de hiptesis.. 92
CAPITULO V
5. Conclusiones y recomendaciones
5.1. Conclusiones............................................................................................. 93
5.2. Recomendaciones..... 95
Fuentes de Informacin......................................................................................... 97
XI
INDICE DE CUADROS:
Cuadro No 1. Cuadro comparativo de las ventajas del cultivo hidropnico con

relacin al cultivo en tierra............................................................... 7
INDICE DE FIGURAS:
Figura No 1. Ilustracin de FVH......................................................................... 11

Figura No 2. Ilustracin de la disposicin de las instalaciones para FVH.......... 12
Figura No 3. Estructura qumica del cido giberlico (AG3).............................. 16
Figura No 4. Molcula del cido hmico............................................................ 23
Figura No 5. Molcula del cido flvico............................................................. 24
XII
INDICE DE TABLAS
Tabla No 1. Anlisis de varianza das a la germinacin...................................... 43

Tabla No 2. Prueba de tukey al 5% para los das a la germinacin..... 44
Tabla No 3. Prueba de tukey al 5% para los das a la germinacin factor A.. 45
Tabla No 4. Prueba de tukey al 5% para los das a la germinacin factor B... 46
Tabla No 5. Prueba de tukey al 5% para los das a la germinacin factor C... 47
Tabla No 6. Comparaciones ortogonales para los das a la germinacin factor
A ....... 48
Tabla No 7. Anlisis de varianza para el porcentaje de germinacin.................. 49
Tabla No 8. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de germinacin...
50
Tabla No 9. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de germinacin factor A 51

Tabla No 10. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de germinacin factor
B..................
52
Tabla No 11. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de germinacin factor

C. 53
Tabla No 12. Comparaciones ortogonales para el porcentaje de germinacin
factor A.......................................................................................... 54
Tabla No 13. Anlisis de varianza para la altura a los 13 das............... 55
Tabla No 14. Prueba de tukey al 5% para la altura a los 13 das......................... 56
Tabla No 15. Prueba de tukey al 5% para la altura a los 13 das factor A... 57
Tabla No 16. Prueba de tukey al 5% para la altura a los 13 das factor B... 58
Tabla No 17. Prueba de tukey al 5% para la altura a los 13 das factor C... 59
Tabla No 18. Comparaciones ortogonales para la altura a los 13 das factor A. 60
Tabla No 19. Anlisis de varianza de polinomios ortogonales para la altura a
los 13 das factor B... 61
Tabla No 20. Anlisis de varianza de polinomios ortogonales para la altura a
los 13 das factor C........................................................................ 62
Tabla No 21. Anlisis de varianza para el rendimiento total en Kg/m2 FVH....... 66
Tabla No 22. Prueba de tukey al 5% para el rendimiento total
Kg/m2
tratamientos .....
XIII
67
Tabla No 23. Prueba de tukey al 5% para el rendimiento total Kg/m2 FVH

factor A......................................................................................... 68
factor B.......................................................................................... 69
factor C.......................................................................................... 70
Tabla No 26. Comparaciones ortogonales para el rendimiento total Kg/m2 FVH
factor A.......................... 71
Tabla No 27. Anlisis de varianza de polinomios ortogonales para el
rendimiento total Kg/m2 FVH para factor B......................... 72
Tabla No 28. Anlisis de varianza para el rendimiento Kg FVH vs Kg de
semilla............................................................................................ 75
Tabla No 29. Prueba de tukey al 5% para el rendimiento Kg FVH vs Kg
semilla para tratamientos............................................................... 76
semilla factor A.............................................................................. 77
semilla factor B............................................................................. 78
semilla factor C.............................................................................. 80
Tabla No 33. Comparaciones ortogonales para el rendimiento Kg FVH vs Kg
semilla factor A.............................. 81
Tabla No 34. Polinomios ortogonales para el rendimiento de Kg FVH vs Kg
semilla factor B.............................................................. 81
Tabla No 35. Anlisis de varianza para el porcentaje de humedad...................... 83
Tabla No 36. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de humedad................... 84
Tabla No 37. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de humedad factor A.... 85
Tabla No 38. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de humedad factor B..... 86
Tabla No 39. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de humedad factor C..... 87
XIV
Tabla No 40. Comparaciones ortogonales para el porcentaje de humedad

factor A............................................................................................. 88
Tabla No 41. Mejores tratamientos..................................................................... 89
Tabla No 42. Anlisis de protena de los mejores tratamientos........................... 92
XV
INDICE DE GRFICOS
Grfico No 1. Das a la germinacin (75%) factor A......................................... 46

Grfico No 2. Das a la germinacin (75%) factor B.......................................... 47
Grfico No 3. Das a la germinacin (75%) factor C......................................... 48
Grfico No 4. Porcentaje de germinacin factor A............................................. 52
Grfico No 5. Porcentaje de germinacin factor B............................................. 53
Grfico No 6. Porcentaje de germinacin factor C.............................................. 54
Grfico No 7. Altura del FVH a los 13 das factor A......................................... 58
Grfico No 8. Altura del FVH a los 13 das factor B......................................... 59
Grfico No 9. Altura del FVH a los 13 das factor C......................................... 60
Grfico No 10. Efecto de la concentracin de AG3 sobre la altura...................... 62
Grfico No 11. Efecto del factor C sobre la altura de los FVH............................ 63
Grfico No 12. Interaccin factor A x B sobre la altura de los FVH....... 64
Grfico No 13. Interaccin factor A x C sobre la altura de los FVH....... 64
Grfico No 14. Crecimiento diario por dosis de AG3.......................................... 65
Grfico No 15. Rendimiento total FVH (Kg/m2) factor A.................................. 69
Grfico No 16. Rendimiento total FVH (Kg/m2) factor B................................... 70
Grfico No 17. Rendimiento total FVH (Kg/m2) factor C................................... 71
Grfico No 18. Efecto del factor B sobre el rendimiento total de los FVH..... 73
Grfico No 19. Interaccin A x B en el rendimiento total de los FVH................ 73
Grfico No 20. Interaccin A x C en el rendimiento total de los FVH............ 74
Grfico No 21. Rendimiento Kg FVH vs Kg semilla factor A............................. 78
Grfico No 22. Rendimiento Kg FVH vs Kg semilla factor B............................. 79
Grfico No 23. Rendimiento Kg FVH vs Kg semilla factor C. 80
Grfico No 24. Efecto de la concentracin de factor B sobre el rendimiento
FVH vs Kg semilla..
82
Grafico No 25. Porcentaje de humedad de FVH factor A..................................
86
Grafico No 26. Porcentaje de humedad de FVH factor B................................... 87

Grfico No 27. Porcentaje de humedad de FVH factor C........ 88
XVI
NDICE DE ANEXOS
Anexo No 1. Glosario de trminos

Anexo No 2. Croquis de ubicacin de las unidades
experimentales
en
el
experimento
Anexo No 3. Distribucin en la bandeja
Anexo No 4. Grfico del comportamiento general de la temperatura mxima,
mnima y humedad relativa
Anexo No 5. Grfico del comportamiento diurno de la temperatura mxima,
Anexo No 6. Grfico del comportamiento vespertino
de
la
temperatura
mxima, mnima y humedad relativa

Anexo No 7. Grfico del comportamiento nocturno de la temperatura mxima,
Anexo No 8. Datos de campo
Anexo No 9. Fotografas de las diferentes etapas del ensayo
XVII
CAPTULO I
INTRODUCCIN
1.1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Los cambios climticos tales como: sequas prolongadas, inundaciones, nevadas,

lluvia de cenizas volcnicas, han incrementado significativamente su frecuencia en
los ltimos aos, los mismos que son producidos por efecto de los contaminantes
del medio ambiente, as como el uso indebido de los recursos naturales, generando
efectos contraproducentes para los diversos sistemas de produccin de pastos
naturales y artificiales.
Los cambios climticos ejercen efectos negativos en la produccin de cereales,

leguminosas y pasturas, lo cual provoca una reduccin general en los rendimientos,
afectando directamente a la produccin pecuaria, siendo esta la encargada de
aportar la protena necesaria que necesita el hombre para su desenvolvimiento
social.
El uso inadecuado de fitosanitarios y fertilizantes minerales adems del sobre

pastoreo, han degradado a los suelos, produciendo alteraciones en el nivel de
fertilidad y consecuentemente en su capacidad de sostn para la produccin de
alimento que satisfagan las necesidades de las diferentes especies animales. Otro
factor importante que afecta la produccin de forraje es la notoria disminucin en la
disponibilidad de agua de riego para los pastizales, especialmente en pocas de
verano.
La falta de difusin de tecnologas apropiadas para la produccin e intensificacin

de la actividad pecuaria agrava los problemas de seguridad alimentaria, reflejando
desnutricin y falta de empleo de los pases tercermundistas. Finalmente los
forrajes verdes hidropnicos (FVH) en nuestro medio son poco conocidos por falta
de difusin, a tal punto que el agricultor no tiene inters por esta alternativa.
Los FVH son un complemento a la produccin tradicional de pastos, por poseer

excelentes caractersticas de rendimiento, lo cual ayuda a afrontar los problemas en
pocas de verano especialmente. Adicional a esto provee a los animales de alimento
con alto valor nutritivo.
El ciclo de produccin de los FVH oscila entre 12 a 15 das (FAO, 2002), por lo
que reducirlo sera ganar un mayor nmero de cosechas en al ao, de donde surge la
siguiente inquietud: Cmo acelerar el proceso germinativo de los cereales
utilizados como FVH que nos permita reducir el ciclo de produccin de los
mismos?
1.2
JUSTIFICACIN:
El cambio climtico plantea muchas preguntas para el sector agrcola, el mismo que
necesita disponer de nuevas alternativas tecnolgicas e innovadoras para que
compensen la creciente competencia por una tierra productiva que escasea.
El presente trabajo de investigacin referente a cultivos hidropnicos tiene grandes

expectativas por ser una tcnica muy usada en diferentes pases, pero nueva en
nuestro medio, que va a permitir un desarrollo cultural y econmico de la
poblacin.
La produccin de forrajes verdes hidropnicos es una alternativa para mejorar los

rendimientos de una granja pecuaria, ya que esta alternativa permite optimizar
pequeos espacios que puede disponer la granja, y realizar una produccin
intensiva en forma permanente que satisfaga las necesidades de alimento para las
diferentes especies animales.
La produccin pecuaria sera ms fiable y llevadera, ya que el forraje hidropnico

abastecera las necesidades de alimento en las pocas de sequa. La nueva
tecnologa proporciona variadas alternativas de diseo, que se adaptan a los
materiales disponibles segn cada medio.
El ciclo promedio de produccin de forraje verde hidropnico vara de 12 a 15 das,

por lo que se podra obtener de 24 a 30 cosechas por ao bajo condiciones
favorables. Mediante el uso de cido giberlico se pretende acortar este perodo de
produccin con la finalidad de conseguir un mayor nmero de cosechas por ao, lo
cual aumentara notablemente la productividad, beneficiando de esta manera
principalmente a los personas que se dedican a la explotacin ganadera, ya que ser
una alternativa complementaria a la produccin tradicional de pastos.
1.3
OBJETIVOS
1.3.1 GENERAL:
Evaluar los efectos de cinco concentraciones de cido giberlico (AG3) con tres
especies de cereales cultivados como forrajes verdes hidropnicos y con
aplicaciones foliares de tres dosis de cidos hmicos, para acelerar su ciclo de
produccin.
1.3.2 ESPECFICOS:
Analizar las respuestas a las diferentes dosis de cido giberlico (0, 250, 500, 750,
1000, 1250, ppm de AG3) en el incremento, aceleracin de la germinacin de
cereales (maz, cebada y avena) y su productividad.
Comparar la masa verde de las especies vegetales cultivadas como FVH, mediante la
confrontacin de los diferentes rendimientos.
Determinar el efecto del cido giberlico sobre la productividad de los forrajes
verdes hidropnicos.
Evaluar los efectos de los cidos hmicos como suplemento nutritivo en el
desarrollo de los FVH, mediante la toma de datos en el crecimiento diario de las
especies en estudio.
1.4
HIPTESIS
La aplicacin de cido Giberlico (AG3) en las semillas de cereales y los cidos

hmicos como foliares aceleran el ciclo de produccin e incrementa el rendimiento de
especies cultivadas como forraje verde hidropnico.
CAPTULO II
MARCO TERICO
2.1 CULTIVOS HIDROPNICOS:
2.1.1 CONCEPTO:
La hidropona se deriva de dos races griegas que son: (Hydro que significa agua; y
Ponos que significa labor o trabajo; la unin de ests dos palabras nos da la hidropona
que significa trabajo en agua (Castillo, C., s/f).
El mismo autor considera a la hidropona como la ciencia de cultivo de plantas sin el

uso de tierra, pero con uso de un medio inerte, como arena gruesa, turba, cascarilla de
arroz, grava, aserrn, entre otros
Cultivo hidropnico en su concepcin ms amplia, engloba a todo sistema de cultivo en

el que las plantas completan su ciclo vegetativo sin la necesidad de emplear el suelo,
suministrando la nutricin hdrica y la totalidad o parte de la nutricin mineral mediante
una solucin en la que van disueltos los diferentes nutrientes esenciales para su
desarrollo. El concepto es equivalente al de "cultivos sin suelo", y supone el conjunto de
cultivo en sustrato ms el cultivo en agua. (26)
2.1.2 ANTECEDENTES HISTRICOS
Resh, H. (1997), seala que el cultivo de plantas en agua es muy antiguo, a partir de
investigaciones realizadas sobre los constituyentes de las plantas, hacia el ao 1600, sin
embargo la prctica de cultivar sin tierra se remonta a cientos de aos antes de Cristo,
ejemplo de esto son los jardines colgantes de Babilonia, los jardines flotantes de los
aztecas en Mxico y los jardines de la China imperial, existiendo tambin jeroglficos
egipcios que describen el cultivo de plantas en agua.
Agrega el mismo autor que un siglo antes de Cristo, Theophrasto haba realizado
ensayos en nutricin vegetal y Dioscrides haba realizado estudios botnicos. Pero que
la primera noticia cientfica recin se las conoce de los aos 1600 por las experiencias
realizadas por el belga Jan Van Helmonten en las que demostr que el agua tiene
sustancias que son utilizadas por las plantas.
Posteriormente en el auge de la qumica entre los aos 1850 - 1870, se realizaban

ensayos con soluciones de minerales requeridos por las plantas, en los que llegaron a
concluir que las plantas podan crecer en un medio acuoso mineralizado. (12)
Hoy en da, con la aparicin del plstico ha dado un giro a lo que antes eran las
construcciones de hormign y la utilizacin de tanques, la nueva tecnologa da variadas
alternativas de diseo que reducen el capital y los costes operacionales. (12)
Resh, H. (1997), manifiesta que: los cultivos hidropnicos se han extendido hasta las
regiones ridas del mundo, as como a regiones donde la nica fuente de agua es el
ocano, para ello se realizan tratamientos de desalinizacin, para poder usar como agua
de riego.
Segn Castillo, C. (s/f) afirma que son varios los autores que consideran a la hidropona
como un sistema de produccin agrcola que tiene gran importancia dentro de los
contextos ecolgico, econmico y social. Consideran que dicha importancia se basa en
la gran flexibilidad del sistema, es decir, por la posibilidad de aplicarlo con xito, bajo
muy distintas condiciones y para diversos usos.
Todo indica que el mtodo de cultivo hidropnico se seguir desarrollando en todo el

mundo. El incremento de la poblacin mundial, la degradacin permanente de los
suelos, la creciente concientizacin de la gente de los peligros que entraa el uso de
agroqumicos, la necesidad cada da mayor del habitante de las grandes ciudades de
estar en contacto, aunque ms no sea con un pedazo de naturaleza viva, y la exigencia
de una alimentacin ms sana y barata, son entre otros, los factores que determinan que
los cultivos hidropnicos se constituyan en la base de la alimentacin hortcola de los

habitantes de las grandes ciudades y zonas con climas hostiles y suelos carenciados. (50)
2.1.3 VENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPNICO CON RELACIN AL

CULTIVO EN TIERRA.
Cuadro No 1: Cuadro comparativo de las ventajas del cultivo hidropnico con

relacin al cultivo en tierra
Cultivo en Tierra
Cultivo Hidropnico
Preparacin del Suelo
Barbecho, rastreo, surcado.
No existe preparacin del suelo.

Control de Malas Hierbas
Gasto en el uso de herbicidas y labores No existen y por lo tanto no hay gastos al

culturales
respecto.
Enfermedades y Parsitos del Suelo
Gran nmero de enfermedades del suelo Existen en menor cantidad las enfermedades
por
nemtodos,
organismos
que
insectos
podran
otros pues prcticamente no hay insectos u otros
daar
la animales en el medio de cultivo. Tampoco
cosecha.
hay
enfermedades
en
las
races.
Es necesaria la rotacin de cultivos para No se precisa la rotacin de cultivos.

evitar daos.
Agua
Las plantas se ven sujetas a menudo a No
existe
trastornos debidos a una pobre relacin automatizar
stress
en
hdrico;
forma
muy
se
puede
eficiente
agua-suelo, a la estructura del mismo y a mediante un detector de humedad y control

una capacidad de retencin baja.
automtico de riego.
Las aguas salinas no pueden ser
Se puede emplear agua con un contenido
utilizadas, y el uso del agua es poco
relativamente alto de sales, y el apropiado
eficiente tanto por la percolacin como
empleo del agua reduce las prdidas por
por una alta evaporacin en la superficie
evaporacin y se evita la percolacin.
del suelo.
Fertilizantes
Se aplican a voleo sobre el suelo, Se utilizan pequeas cantidades, y al estar
utilizando grandes cantidades, sin ser distribuidos
uniformemente
(disueltos),
uniforme su distribucin y presentando permiten una absorcin ms homognea por

adems
considerables
prdidas
por las races; adems existe poca prdida por
lavado, la cual alcanza en ocasiones lavado.

desde un 50 a un 80%.
Nutricin
Muy
variable;
pueden
aparecer Hay un control completo y estable de
deficiencias localizadas. A veces los nutrientes para todas las plantas, fcilmente
nutrientes no son utilizados por las disponible
en
las
cantidades
precisas.
plantas debido a una mala estructura del Adems hay un buen control de pH, con
terreno o a un pH inadecuado, del cual facilidad para realizar muestras y ajustes.
hay dificultad para muestreo y ajuste.
Desbalance de Nutrientes
Una deficiencia nutricional o el efecto Este problema se soluciona en unos cuantos
txico de algunos elementos en exceso das.
pueden durar meses o aos.
Calidad del Fruto
A menudo existe deficiencia de Calcio y El fruto es firme, con una capacidad de
Potasio, lo que da lugar a una escasa conservacin que permite a los agricultores
conservacin.
cosechar la fruta madura y enviarla, a pesar

de ello, a zonas distantes. Algunos ensayos
han mostrado un mayor contenido de
vitamina A en los jitomates cultivados bajo
tcnicas
hidropnicas,
respecto
los
cultivados en tierra.
Nmero de Plantas
Limitado por la nutricin que puede Limitado por la iluminacin; as es posible
proporcionar el suelo y la disponibilidad una mayor densidad de plantas iguales, lo

de la luz.
que resulta en mayor cosecha por unidad de

superficie.
Esterilizacin del Medio
Vapor, fumigantes qumicos, trabajo Vapor, fumigantes qumicos con algunos de

intensivo, proceso largo al menos dos o los
tres semanas.
sistemas.
simplemente
Con
cido
otros
se
emplea
Clorhdrico
Hipoclorito Clcico. El tiempo para la

esterilizacin es corto
Costo de Produccin
Uso de mano de obra, fertilizantes, Todas las labores pueden automatizarse, con
fungicidas, insecticidas, preparacin del la consiguiente reduccin de gastos. No se
suelo, etc.
usan adems implementos agrcolas. En

resumen: ahorro de tiempo y dinero en estos
aspectos.
Sustratos
Tierra.
Posibilidad de emplear diversos sustratos de

reducido costo, as como materiales de
desecho.
Mano de Obra
Necesariamente se debe contar con No se necesita, a pequea escala, mano de

conocimientos, o asesora.
obra calificada.
Fuente: Resh, H. Cultivos hidropnicos, 1997
2.1.4 DESVENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPNICO:
Las desventajas del cultivo hidropnico son (70):

Inversiones altas: De forma general, los cultivos sin suelo requieren inversiones
ms altas que las necesarias para los cultivos convencionales.
Mayor conocimiento tcnico: Para que el cultivo sin suelo se desarrolle

correctamente, es necesario tener conocimiento sobre la nutricin esencial de las
plantas, factores que influyen en su crecimiento, qumica elemental, familiaridad con
los sistemas de control, etc.
Riesgo de infecciones: En los sistemas abiertos, el riesgo de infecciones es
sensiblemente ms bajo que en los cerrados, en los que el exceso del agua drena por
las races de las plantas. En este caso, si se declara una infeccin, todas las plantas
de la instalacin resultaran infectadas.
Otros: Existen otras desventajas asociadas a los cultivos sin suelo, como la
necesidad de una mayor frecuencia de riego, con el problema aadido de un fallo en
el sistema, una mayor necesidad de agua, una mnima reserva de nutrientes derivada
de la incapacidad de algunos sustratos para fijar nutrientes, dependencia de sustratos
que en ocasiones no son locales sino importados.
2.2 FORRAJE VERDE HIDROPNICO (FVH)
2.2.1 DEFINICIN:
El forraje verde hidropnico (FVH) es una tecnologa de produccin de biomasa

vegetal obtenida a partir del crecimiento inicial de las plantas en los estados de
germinacin y crecimiento temprano de plntulas a partir de semillas viables. El FVH o
green fodder hydroponics en un pienso o forraje vivo, de alta digestibilidad, calidad
nutricional y muy apto para la alimentacin animal. (FAO, 2001).
10
FIGURA No 1: Ilustracin de FVH
Fuente: 60
El forraje verde hidropnico es el resultado del proceso de germinacin de granos de

leguminosas o gramneas (alfalfa, trigo, cebada, sorgo, maz, etc.), que se realiza
captando la energa del sol y absorbiendo los nutrientes disueltos en la solucin
hidropnica, en ausencia total de suelo. El ciclo de produccin es de 10 a 15 das y en
ese perodo, la planta alcanza los 20-25 cm de altura. (50)
La produccin del FVH es tan solo una de las derivaciones prcticas que tiene el uso de
la tcnica de los cultivos sin suelo o hidropona y se remota al siglo XVII cuando el
cientfico irlands Robert Boyle (1627-1691) realiz los primeros experimentos de
cultivos en agua. Pocos aos despus, sobre el final de dicha centuria, John Woodward
produjo germinaciones de granos utilizando aguas de diferentes orgenes y compar
diferentes concentraciones de nutrientes para el riego de los granos as como la
composicin del forraje resultante. (Huterwal, 1960; y iguez, 1988). (FAO, 2001)
El FVH es un sistema de produccin de biomasa vegetal de alta sanidad y calidad

nutricional producido muy rpidamente (9 a 15 das), en cualquier poca del ao y en
cualquier localidad geogrfica, siempre y cuando se establezcan las condiciones
mnimas necesarias para ello. La tecnologa FVH es complementaria y no competitiva a
la produccin convencional de forraje a partir de especies aptas (avena, mezclas de
trbol y gramneas, alfalfa, etc.) para cultivo convencional forrajero. (FAO, 2001).
11
El forraje hidropnico es totalmente diferente a los pastos tradicionales, ya que el

animal consume las primeras hojas verdes, los restos de las semillas y la totalidad de las
races, que constituyen una completa frmula de carbohidratos, azcares y protenas. Su
sabor y textura le confieren gran palatabilidad y fcil asimilacin. (50).
2.2.2 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS FVH:
Segn informacin de la FAO (2001), nos indica algunas de las ventajas y desventajas
de la produccin de los FVH, entre las que podemos mencionar:
VENTAJAS:
a.)
Ahorro de agua: Las prdidas de agua por evapotranspiracin, escurrimiento e

infiltracin son mnimas en el sistema de produccin de FVH.
b.)
Eficiente uso del espacio: Las instalaciones modulares pueden ir ubicadas en

forma vertical, optimizando de sta manera el espacio til.
GRAFICO No 2: Ilustracin de la disposicin de las instalaciones para FVH
FUENTE: 24
c.)
Tiempo de produccin: La produccin de FVH puede ser apto para el consumo

animal a los 10 a 12 das, pudiendo llegar hasta los 15 das.
12
d.)
Calidad de forraje: El FVH es un suculento alimento verde de una muy buena

aptitud comestible por su alto nivel nutritivo.
e.)
Inocuidad: Constituye un alimento limpio e inocuo sin presencia de hongos o

insectos.
f.)
Costos de produccin: Los costos fijos para la produccin de los FVH son bajos
en relacin a la produccin convencional, ya que no se necesita de inversiones en
maquinaria.
g.)
Diversificacin e intensificacin de las actividades productivas: Permite

diversificar los cultivos ya puede adecuarse en mdulos verticales en pequeos
espacios.
DESVENTAJAS:
a)
Desinformacin y sobrevaloracin de la tecnologa: Es necesario tener un

conocimiento bsico previo las exigencias del sistema, comportamiento, plagas,
enfermedades y requerimientos abiticos de la especie forrajera. De igual manera
la produccin de FVH requiere de cuidados exigentes y permanentes.
b)
Costo de instalacin elevado: Se necesita de una infraestructura, lo cual implica

un costo inicial considerable.
2.2.3 PROCESO DE PRODUCCIN DE LOS FVH:
Para obtener una buena produccin de FVH se debe considerar los siguientes aspectos:
13
a)
Seleccin de la especie: Los cereales ms utilizados para la produccin de FVH

son: cebada, avena, maz, sorgo y trigo; lo cual depender fundamentalmente de la
disponibilidad local y el precio. (FAO, 2001)
b)
Seleccin de la semilla: Por motivo de costos es conveniente utilizar semilla de

mediana calidad pero que posea un porcentaje de germinacin adecuado. Es
recomendable que las semillas a utilizarse provengan de la localidad. Otro factor a
tomarse en cuenta es que se debe eliminar todo tipo de impurezas (piedras,
semillas de malezas, terrones, entre otros) y fundamentalmente utilizar semillas
que no hayan sido tratadas con plaguicidas. (FAO, 2001)
Adems se recomienda que la humedad de la semilla debe ser del 12% y debe
haber tenido un reposo para que cumpla con los requisitos de madurez fisiolgica
(COLJAP, s/f)
c)
Lavado de la semilla: Con la finalidad de eliminar patgenos como hongos,

bacterias y contaminantes se aconseja lavar y desinfectar la semilla con una
solucin de hipoclorito de sodio al 1%, durante un tiempo no menor a 30
segundos y no mayor a 3 minutos, ya que podra afectar su viabilidad.
Posteriormente se debe enjuagar la semilla con agua limpia (FAO, 2001).
d)
Remojo y germinacin de las semillas: Con el objeto de inducir a una ms

rpida germinacin se coloca la semilla sumergida completamente durante 24
horas para imbibirla. Dicho proceso se divide en 2 perodos de 12 horas cada uno
y con una hora de oreo entre ellos (FAO; 2001).
e)
Siembra en bandejas y comienzo de riegos: Consiste en distribuir una capa

delgada de semilla pre-germinadas en las bandejas de produccin. Se tapa con
papel y se procede al riego, finalmente se coloca un plstico negro para retener
humedad y temperatura y favorecer el proceso germinativo. (FAO, 2001).
14
f)
Riego: Lo ms recomendable es realizar los riegos con microaspersores, o

nebulizadores. Durante los primeros 4 das no debe aplicarse ms de 0,5 litros de
agua/m2, hasta llegar a un promedio de 0,9 a 1,5 litros/m2, el mismo que est de
acuerdo a los requerimientos de cada especie y de las condiciones ambientales. La
cantidad de riego deben ser divididas en varias aplicaciones diarias (FAO, 2001).
g)
Riego con solucin nutritiva: Cuando aparecen las primeras hojas se comienza
con la aplicacin de la solucin nutritiva. Esta aplicacin se suspende a los 12 o
13 das aplicando exclusivamente con agua para eliminar todo rastro de sales
minerales (FAO, 2001).
h)
Cosecha: La cosecha se realiza entre los 12 a 14 das, pudindose realizar una

cosecha anticipada a los 8 a 9 das en caso de necesidad de alimento (FAO, 2001).
2.2.4 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA PRODUCCIN DE LOS FVH:
Segn la FAO (2001) entre los factores que condicionan el xito o fracaso de la
produccin de los FVH podemos mencionar:
a)
Calidad de la semilla: La semilla a utilizarse en la produccin de los FVH est

ligada al precio de la misma, sin embargo esto no reemplaza la importancia de
utilizar un material con un porcentaje de germinacin no menor al 75%.
b)
Iluminacin: La radiacin solar es bsica para el crecimiento vegetal, a la vez

que es promotora de varios procesos fisiolgicos.
c)
Temperatura: El rango ms ptimo para la produccin de los FVH es de 18 a

26 C. Cada especie presenta requerimientos de temperatura ptimos.
d)
Humedad: La humedad relativa que debe existir dentro del invernadero no puede
ser inferior al 90%. Humedades ms altas provoca problemas sanitarios, mientras
15
que humedades ms bajas puede provocar el desecamiento del ambiente y

deshidratacin del forraje con su respectiva disminucin en la produccin.
e)
Calidad del agua del riego: Otro factor singular en la produccin de los FVH es
la condicin de que el agua a ser usada debe tener una caracterstica de
potabilidad.
f)
pH: El pH del agua de riego debe oscilar en rangos entre 5,2 y 7.
g)
Conductividad: El rango ms ptimo de CE de una solucin nutritiva est entre

1,5 a 2,0 mS/cm
h)
Concentracin de CO2: El tener un control de la concentracin de CO2 ofrece

una oportunidad de elevar la produccin de los FVH, ya que se incentiva a una
mayor actividad fotosinttica.
2.3 GIBERELINAS:
FIGURA No 3: Estructura qumica del cido giberlico (AG3)
FUENTE: 42
2.3.1 HISTORIA:
Los agricultores japoneses fueron los primeros en observar un fenmeno consistente en la

elongacin anormal del tallo en las plntulas de arroz. Estas plantas eran ms altas, ms
16
delgadas y ms plidas, y se quebraban con facilidad y eran estriles. Los japoneses

dieron a esta enfermedad el nombre de "Bakanae" (enfermedad loca de las plntulas). En
1898, Hori descubri el agente causal de esta enfermedad que result ser un patgeno
fngico del gnero Fusarium. (42).
El mismo autor seala que en el ao (1926) E. Kurosawa, en el Japn, descubri que la

causa de estos sntomas era una sustancia qumica producida por Giberella fujikuroi, un
hongo parsito de las plntulas. Esta sustancia recibi el nombre de giberelina.
Desde aquel entonces se han aislado giberelinas de muchas especies de plantas superiores,
y, en general, en el momento presente se cree que se den en todas las plantas superiores.
Se presentan en cantidades variables en todos los rganos de la planta, pero las
concentraciones mayores se alcanzan en las semillas inmaduras. (42).
La misma fuente seala que las giberelinas provocan efectos sorprendentes en el

alargamiento de plantas intactas. La respuesta ms observada en las plantas superiores es
un incremento notable en el crecimiento del vstago; a menudo los tallos se vuelven
largos y delgados, con pocas ramas, y las hojas empalidecen. Las giberelinas estimulan a
la vez la divisin celular y, afectan tanto a las hojas como a los tallos.
2.3.2 ACCIN DE LAS GIBERELINAS:

-
Entre los principales efectos fisiolgicos que producen las giberelinas podemos
mencionar (42), (35):
Estimulan germinacin de numerosas especies, y en cereales movilizan reservas

para crecimiento inicial de la plntula, accionando la produccin de a-amilasa.
Controlan el crecimiento y elongacin general de los tallos
Induccin del alargamiento de entrenudos en tallos al estimular la divisin y

elongacin celular.
17
Eliminacin de dormancia de las yemas.
Induccin de floracin en plantas de da largo cultivadas en poca no apropiada.
Inducen formacin de flores masculinas en plantas
Reemplaza la necesidad de horas fro (vernalizacin) para inducir la floracin en

algunas especies (hortcolas en general).
Induccin de partenocarpia en algunas especies frutales.
Crecimiento y desarrollo de frutos.
Retardo de la maduracin de los frutos.
ACCIN DE LAS GIBERELINAS EN LA GERMINACIN:
Devlin, R. (1982) afirma que: el crecimiento del embrin en el transcurso de la

germinacin depende de la movilizacin del almidn almacenado en el
endosperma.
En estudios realizados en cebada (Hordeum vulgare) y de otras gramneas se

observ que existe una capa de clulas especializadas, llamada aleurona. Cuando
las semillas empiezan a germinar tras la imbibicin de agua el embrin
desprende giberelina, Por efecto de la giberelina, las clulas de aleurona producen
enzimas hidrolticas de las cuales la principal es la -amilasa, que desdobla el
almidn en azcares, con lo que se lleg a la conclusin de que la actividad de la
amilasa en el endospermo es regulada por la giberelina. (42)
Adems se ha demostrando que la aplicacin exgena de giberelinas estimula la

actividad de la amilasa. (Yomo, 1960 y Paleg, 1960) (Devlin, R. 1982)
18
La mayora de las semillas de las plantas precisan un perodo de letargo antes de

que puedan germinar. En determinadas plantas, normalmente el letargo slo puede
ser interrumpido por la accin del fro o de la luz. En muchas especies, las
giberelinas pueden sustituir el factor que interrumpe el letargo, promoviendo as el
crecimiento del embrin y la salida de la plntula. (42)
ACCIN DE LAS GIBERELINAS EN LA ELONGACIN CELULAR:
Las giberelinas provocan la divisin celular al acortar la interfase del ciclo

celular. Tambin promueven la elongacin celular al incrementar la plasticidad
de la pared y aumentar el contenido de glucosa y fructosa, provocando la
disminucin del potencial agua, lo que lleva al ingreso de agua en la clula y
produce su expansin. (35)
Las giberelinas incrementan la divisin celular, debido a que tras la aplicacin de

giberelinas se incrementa el nmero de clulas y la longitud de las mismas. La
aplicacin de cido giberlico (AG3) puede inducir el crecimiento a travs de una
alteracin de la distribucin de calcio en los tejidos. (42).
2.3.3 EXPERIENCIAS EN GERMINACIN CON CIDO GIBERLICO

(AG3)
a.) Segn Torres, R. (1985) en el laboratorio de la Seccin de Produccin y

Certificacin de Semillas del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias
del FONAIAP, Venezuela en 1982, se realizaron pruebas de germinacin y/o
ruptura de latencia. Para lo cual se utiliz papel como sustrato sobre placas de
Petri, donde se colocaron 50 semillas puras por placa, en diseo completamente
aleatorizado, con cuatro repeticiones por especie. Las pruebas se ajustaron a las
recomendaciones generales para especies gramneas forrajeras
19
Se evaluaron tratamientos constituidos en: normal o tradicional, imbibicin en

agua 24 horas previo al montaje, aplicacin de cido giberlico (AG3) en
concentraciones de 600 y 1.200 ppm, aplicado 24 horas previo al montaje y
aplicacin de cido sulfrico concentrado (H2S04) por periodo de 3 y 5 minutos,
con posterior lavado profuso. Las pruebas se realizaron durante 28 das, con
lecturas semanales.
Adems se ensayaron pruebas de vigor, sometiendo a las especies forrajeras a

germinacin en condiciones simuladas en inundacin en las placas Petri y
sustrato de papel y finalmente se realiz un anlisis estadstico para estimacin
de tiempo de latencia por especie para su comparacin.
El tratamiento con cido giberlico (AG3) en dosis de 600 ppm es de alta

significancia con respecto al tratamiento normal. Estos resultados permiten
sealar la implementacin factible y prctica de tratamientos para la mejora de la
germinacin en las especies estudiadas y, de manera especial en la ruptura de
latencia de semillas de especies forrajeras.
b.) En ensayos realizados con maz (Zea mays) se concluy que dicha especie
presenta evidencia de dormancia, por lo cual se realiz experimentos con la pre
aplicacin de AG3 con 24 horas de anticipacin y 1000 ppm de concentracin
(57).
c.) Segn la recomendacin de un artculo, proporciona la siguiente sugerencia para

ser aplicada: la utilizacin de 2000 ppm de AG3 en polvo para acelerar y acortar
el proceso de germinacin (58)
d.) Segn experimento realizados por Maciel, N. (1995) quien realiz ensayos con
semillas de frutos verdes, a los que les fue removido el pericarpio. Se colocaron
20
en remojo en agua o cido gibrelico para determinar su efecto sobre la

germinacin. Para ello, se consideraron los siguientes cuatro tratamientos:
remojo en cido gibrelico (AG3) a 500 ppm por 24 h de remojo; AG3 a 500
ppm por 72 h; AG3 a 50 ppm por 72 h; y agua destilada por 72 h. Cada
tratamiento const de 100 semillas por unidad experimental y tres repeticiones
en un diseo completamente al azar.
Los resultados que se presentaron fueron los siguientes:
Remojo
EMERGENCIA
% Final
Tiempo
(Semanas)z
E50
E10-90
AG3 500 ppm por 24 h
95 bc
5b
AG3 50 ppm por 72 h
96 b
10
5b
AG3 500 ppm por 72 h
99 a
10
5b
Agua por 72 h
94 c
11
9a
Significanciax
**
Ns
**
ns
Fuente: Maciel, N. (1995), Efectos de la Madurez y Almacenamiento

del Fruto, la Escarificacin y el Remojo de las Semillas sobre la
Emergencia de la Palma China de Abanico
Tiempo en semanas desde la siembra hasta la emergencia: (E50) 50% de la
emergencia; (E10-90) lapso del 10 al 90% de emergencia; (I) inicio de la

emergencia.
y
Separacin de Medias en las columnas por la prueba de Duncan al 5%.
ns no significativo, *P<0,05, **P<0,01, ***P<0,001.
21
El cuadro anterior corresponde a los datos obtenidos sobre el efecto del remojo
de semilla (frutos verdes con remocin del pericarpio) en agua y cido
giberlico. El anlisis mostr diferencias estadsticas (P<0,01) para el porcentaje
final y lapso de ocurrencia del 10 al 90 % de la emergencia. El remojo de la
semilla en 500 ppm de AG3 durante 72 h permiti una emergencia del 99 %;
mientras que el remojo en agua fue el tratamiento con menor porcentaje de
emergencia (94%).
Segn Maciel, N. (1995) la prueba de medias de Duncan no muestra diferencias

entre los tratamientos AG3 50 ppm/72h y 500 ppm/24h y entre el primero de
estos y el tratamiento de remojo en agua. El perodo del 10 al 90% de la
emergencia para todas las concentraciones AG3 fue de 5 semanas frente a las 9
semanas requeridas para las semillas remojadas en agua por 72 h. El uso del
AG3 concentr la emergencia en 3 semanas. El remojo de AG3 no afect la
apariencia de las plntulas.
2.3.4 CARACTERSTICAS DE CRESISAC 10 (5)
CRESISAC 10 es un regulador de crecimiento que pertenece al grupo qumico de las

giberelinas sintticas. Estas derivan de las giberelinas naturales que son producto del
crecimiento del hongo Gibberella fujikuroi en un medio lquido. En el mercado se
presenta como polvo efervescente al 10% de cido giberlico. (AG3).
a.) MODO DE ACCIN:
CRESISAC 10 acta como regulador de crecimiento en las plantas provocando

efectos fisiolgicos y morfolgicos en concentraciones muy bajas. Es translocado. Las
giberelinas en las plantas estn asociadas a diversos procesos fisiolgicos como
germinacin de semillas, crecimiento de brotes, crecimiento y forma de las hojas, cuaja
y desarrollo de frutos.
22
b.) INSTRUCCIONES DE USO
Cuando se emplee agua con pH mayor a 7 se recomienda reducir el pH a niveles entre

6,0 y 7,0.
c.) PERFIL QUIMICO:
GRUPO QUMICO:
Hormona vegetal
FORMULACIN:
Polvo efervescente
HIDRLISIS:
Sufre una ligera hidrlisis en soluciones acuosas o acuosas

alcohlicas.
En ambiente alcalino sufre transformacin a compuestos
de menor actividad biolgica.
2.4 ACIDOS HMICOS:
FIGURA No 4: Molcula del cido hmico
Fuente: 27
2.4.1 ORIGEN:
23
Son compuestos resultantes de la descomposicin final de la materia orgnica de alto

peso molecular (muy complejos qumicamente hablando), que se componen de
azcares, aminocidos, pptidos y compuestos alifticos; su coloracin es caf a negro.
Por otra parte, contienen hasta 5000 caloras por gramo, por lo que provee de cierta
energa a microorganismos y a la raz para su actividad. (29)
Adicionalmente los cidos hmicos en aplicaciones foliares tienden a ejercer mejoras

en la capacidad de la planta de absorber eficientemente fertilizantes y plaguicidas, de tal
forma que actan sobre el cultivo incrementando el vigor, rendimiento y calidad de la
produccin. (39)
Segn Romera, M. (s/f) afirma que, la formacin de los cidos hmicos se debe a
transformaciones complejas de los restos orgnicos iniciales de origen animal y vegetal, y
que tanto las sustancias vegetales aprovechadas en mayor o menor grado por los
microorganismos, pueden ser fuentes originarias de unidades estructurales, de las cuales
se forman las molculas de las sustancias hmicas. Adems como unidades estructurales
pueden servir no slo los productos de descomposicin de los restos orgnicos, sino
tambin los productos del metabolismo y resntesis de los microorganismos. El papel ms
importante en la condensacin de las unidades estructurales pertenece a los fermentos
oxidantes de origen microbiano.
El trmino cidos hmicos se utiliza como un nombre genrico para los distintos tipos
que existen, donde destacan el cido hmico, el cido flvico y el cido lmico; los dos
primeros son los ms activos y los que se encuentran en mayor cantidad. (29).
FIGURA No 5: Molcula del cido flvico
24
Fuente: 27
Adems se puede considerar a los cidos hmicos como el estado, ms o menos final
en el proceso de degradacin y transformacin de los restos vegetales y animales
presentes en el suelo. (30).
2.4.2 PROPIEDADES:
Segn Zambrano, J. (2000) menciona que las principales propiedades de los cidos
hmicos son:
Incrementa la capacidad de intercambio catinico, es decir, la capacidad de

retencin de nutrientes en el suelo asegurando la disponibilidad para el cultivo.
Qumicamente desbloquea los elementos fertilizantes y los pone en forma

asimilable para las plantas.
Forman complejos estables con microelementos, con lo que se mejora la

nutricin previniendo estados carenciales
Mejora la vida bacteriana del suelo, de tal manera que aumenta la accin de los
quelatos y evita la retrogradacin del potasio y fsforo.
Aumenta la utilizacin del fosfato.
Los cidos hmicos poseen la caracterstica fsica de retener humedad.
25
De igual manera existen otras fuentes que agregan otras propiedades que son
(29):
Actan como catalizadores orgnicos.
Aumentan la capacidad de absorcin de nutrientes desde las races.
Estimulan el transporte de nutrientes dentro de la planta.
2.4.3 ACCIN DE LOS CIDOS HMICOS:
Zambrano, J. (2000) asegura que las principales acciones que los cidos hmicos
presentan en las plantas son:
En las semillas promueven la germinacin y el vigor inicial de las plantas.
Actan directamente sobre la actividad enzimtica de la planta interviniendo en

varios procesos fisiolgicos.
En aplicaciones foliares estimula el crecimiento vegetal (produccin elevada de

biomasa).
Mejora el rendimiento y la calidad de las plantas tiles.
Se ha comprobado la influencia estimulante en formacin de races en las

plantas, especialmente positiva en los cereales.
Las sustancias hmicas influyen en la estructura anatmica de la planta y en

particular, aceleran las diferencias del punto de crecimiento.
Estimula la permeabilidad de las membranas.
26
Aumenta la fotosntesis: aumenta la produccin de clorofila, carotenos y

xantofilas. (39).
2.4.4 CARACTERSTICAS DEL ECO-HUM DX: (6)
ECO-HUM DX, es un producto ecolgico a base de sustancias hmicas concentradas y

acta como bioestimulante foliar y radicular, mejorando el balance nutricional.
Las sustancias hmicas de bajo peso molecular se adhieren a la superficie de las hojas y
aumentan la permeabilidad de la membrana celular despus de aplicar el ECO-HUM
DX. Este aumento reactiva el transporte de los iones a los diferentes rganos de la
planta.
Al ser un regulador de crecimiento, tambin promueve la elongacin de la raz, fortalece

la pared celular y aumenta la cantidad de pelos radiculares, necesarios para mejorar el
aprovechamiento de agua.
Los beneficios al aplicar ECO-HUM DX son:
Estimula y acelera el proceso de germinacin.
Incrementa el desarrollo y coloracin del rea foliar.
Promueve la elongacin de la raz.
Fortalece la pared celular.
2.4.5 COMPOSICION QUIMICA ECO-HUM DX:
ELEMENTOS
27
Humatos, fulvatos, y cido himatomelnico
12 %
Nitrgeno (NH4 NO3)
8%
Potasio (K2O)
6%
Fsforo (P2O5)
6%
Magnesio (MgO)
0.5%
Boro (B)
20 ppm
Coloides inorgnicos
1%
Ingredientes inertes
66,5 %
Fuente: Cartilla informativa ECO-HUM DX Farmagro.
2.5 GERMINACIN DE LA SEMILLA:
2.5.1 FISIOLOGIA DE LA GERMINACIN:
Cuando se humedece una semilla, sta absorbe agua y se inician en ella las
actividades metablicas como la respiracin y la sntesis de protenas; despus
de cierto tiempo el embrin emerge de la semilla. (23)
La germinacin de las semillas comprende tres etapas sucesivas que se

superponen parcialmente (43):
1) Fase de hidratacin: La absorcin de agua es el primer paso de la

germinacin, sin el cual el proceso no puede darse. Durante esta fase se
produce una intensa absorcin de agua por parte de los distintos tejidos
que forman la semilla. Dicho incremento va acompaado de un aumento
proporcional en la actividad respiratoria. La absorcin de agua por
imbibicin, causa su hinchamiento y la ruptura final de la testa.
2) Fase de germinacin: En esta fase se producen las transformaciones

metablicas, necesarias para el correcto desarrollo de la plntula. En esta
etapa la
absorcin de agua se reduce considerablemente, llegando
incluso a detenerse. Adems se caracteriza por el inicio de la actividad
28
enzimtica y del metabolismo respiratorio, translocacin y asimilacin

de las reservas alimentarias en las regiones en crecimiento del embrin.
3) Fase de crecimiento: Esta fase se caracteriza porque la absorcin de

agua vuelve a aumentar, as como la actividad respiratoria. El criterio
para definir la germinacin en los cereales es la emergencia del
coleptilo, la obtencin de plantas normales; o el aumento de la actividad
enzimtica, tras la rehidratacin de los tejidos.
La duracin de cada una de estas fases depende de ciertas propiedades de

las semillas, como su contenido en compuestos hidratables y la
permeabilidad de las cubiertas al agua y al oxgeno. Estas fases tambin
estn afectadas por las condiciones del medio, como el nivel de humedad,
las caractersticas y composicin del sustrato, la temperatura, etc.
2.5.2 FACTORES NECESARIOS PARA LA GERMINACIN:
Para que el proceso de germinacin se lleve a cabo con xito, es necesario que
exista humedad, oxgeno y una temperatura adecuada. No obstante, es frecuente
que aun cuando las semillas se encuentran bajo esas condiciones, no germinen.
Esto se debe a que existe un impedimento o bloqueo en alguna parte del proceso
de germinacin que evita que se desarrollen los cambios necesarios en la
semilla. Estos impedimentos desaparecen al proporcionar a la semilla un
estmulo del medio ambiente, como sera la luz o la temperatura baja, o bien
dejando que el tiempo transcurra para que se vayan produciendo ligeros
cambios en la propia semilla. A esta incapacidad de germinar aun bajo
condiciones adecuadas se le llama latencia. (23).
Segn Acua, M. (s/f) Existen tambin compuestos que sirven para estimular
la germinacin, entre los ms usados estn: nitrato de potasio, tiourea, etileno,
cido giberlico (GA3), citoquininas, entre otros. Todo este tipo de sustancias se
29
emplean a diferentes concentraciones y tiempos de remojo, dependiendo de la

especie de que se trate.
Teniendo en cuenta lo anterior, es de gran importancia realizar el tratamiento

pregerminativo que se recomienda para cada lote de semillas, ya que obtendr
resultados ms rpidos y una produccin de plantas ms homogneas.
CAPTULO III
MATERIALES Y MTODOS
3.1
MATERIALES
3.1.1 Infraestructura
- Invernadero
- Bandejas
- Sistema de riego
3.1.2 Materiales
- Semilla de cebada, maz y avena

- Agua (H2O)
- Herramientas
- Bomba de fumigar
- cidos hmicos (Eco Hum Dx )
- cido giberlico (Cresisac 10)
- Balanzas
- Termmetro
30
- Hidrmetro
- Cmara fotogrfica
- Computadora
- Materiales de oficina
- Hipoclorito de sodio al 1% (HClNa)
- Papel peridico
3.2
MTODOS
3.2.1
UBICACIN DEL EXPERIMENTO
El ensayo se realiz en el campus de la Universidad Catlica, granja de la Escuela de

Ciencias Agrcolas y Ambientales, la misma que tiene la siguiente ubicacin:
Caractersticas:
Provincia
Imbabura
Cantn
Ibarra
Parroquia
San Francisco
Barrio
La Victoria
Altitud
2300 m.s.n.m.
Latitud
00 20' 00" N
Longitud
78 06' 00" W
Temperatura promedio
17 C
Precipitacin promedio mensual
112,5 mm
Humedad relativa
72 %
Fuente: INAMHI 2001
3.2.2
FACTORES EN ESTUDIO
Factor A
31
Cereales
A1
Maz
A2
Cebada
A3
Avena
Factor B
Concentracin de GA3 (Cresisac 10 )
0 ppm
B1
250 ppm
B2
500 ppm
B3
750 ppm
B4
1000 ppm
B5
1250 ppm
Factor C
Dosis de los cidos hmicos
3.2.3
C1
10 ml cido hmico/ lt agua
C2
C3
Interacciones:
32
a.) Interaccin A x B
Factor B
B1
B2
B3
B4
B5
Factor A
A1
A1T
A1B1
A1B2
A1B3
A1B4
A1B5
A2
A2T
A2B1
A2B2
A2B3
A2B4
A2B5
A3
A3T
A3B1
A3B2
A3B3
A3B4
A3B5
B1
B2
B3
B4
B5
b.) Interaccin B x C
Factor B
Factor C
C1
C1T
C1B1
C1B2
C1B3
C1B4
C1B5
C2
C2T
C2B1
C2B2
C2B3
C2B4
C2B5
C3
C3T
C3B1
C3B2
C3B3
C3B4
C3B5
c.) Interaccin A x C
Factor C
C1
C2
C3
Factor A
A1
A1C1
A1C2
A1C3
A2
A2C1
A2C2
A2C3
A3
A3C1
A3C2
A3C3
33
3.2.4
TRATAMIENTOS
En la presente investigacin s utilizaron cincuenta y cuatro tratamientos
No
TRATAMIENTOS
No
TRATAMIENTOS
A1TC1
28
A2B3C1
A1TC2
29
A2B3C2
A1TC3
30
A2B3C3
A1B1C1
31
A2B4C1
A1B1C2
32
A2B4C2
A1B1C3
33
A2B4C3
A1B2C1
34
A2B5C1
A1B2C2
35
A2B5C2
A1B2C3
36
A2B5C3
10
A1B3C1
37
A3TC1
11
A1B3C2
38
A3TC2
12
A1B3C3
39
A3TC3
13
A1B4C1
40
A3B1C1
14
A1B4C2
41
A3B1C2
15
A1B4C3
42
A3B1C3
16
A1B5C1
43
A3B2C1
17
A1B5C2
44
A3B2C2
34
3.2.5
18
A1B5C3
45
A3B2C3
19
A2TC1
46
A3B3C1
20
A2TC2
47
A3B3C2
21
A2TC3
48
A3B3C3
22
A2B1C1
49
A3B4C1
23
A2B1C2
50
A3B4C2
24
A2B1C3
51
A3B4C3
25
A2B2C1
52
A3B5C1
26
A2B2C2
53
A3B5C2
27
A2B2C3
54
A3B5C3
ANLISIS ESTADISTICO:
A.) CARACTERSTICAS DEL DISEO EXPERIMENTAL:
Tipo de diseo
Se utiliz un Diseo Completamente al Azar en arreglo factorial A x B X C.
Diseo fsico utilizado en la investigacin (Ver anexo 2)
Nmero de repeticiones
Cuatro repeticiones por tratamiento
Nmero Unidades experimentales

216 unidades experimentales
Caractersticas de las bandejas
a) Nmero de bandejas:
72 bandejas
b) rea de cada bandeja:

0,699 m2 (1,06m x 0,66m)
35
c) Unidad experimental (Ver Anexo 3)

0,231m2 (0,66 m x 0,35m)
3.2.6
ESQUEMA DEL ANLISIS DE VARIANZA
El anlisis de varianza utilizado para cada una de las variables fue:
Fuente de Variacin
Grados de Libertad
Total
215
Tratamientos
53
Cereales (Factor A)
Dosis Ac.Giberlico (Factor B)
Dosis Ac. hmico (Factor C)
Interaccin A * B
10
Interaccin A * C
Interaccin B * C
10
Interaccin A * B * C
20
Error experimental
162
3.2.7
Anlisis funcional
Si utiliz la prueba de significacin de tukey 5% para los tratamientos que

presentaron diferencia significativa.
36
Anlisis de polinomios ortogonales para el factor B (dosis AG3) y para el factor

C (dosis de Ac. hmicos)
Mientras que para el factor A (especies de cereales) se realiz comparaciones

ortogonales.
3.3
VARIABLES E INDICADORES
En el siguiente cuadro se detallan las variables independientes y dependientes

estudiadas.
VARIABLE
INDICADOR
UNIDAD
Germinacin
Das a la germinacin
Da
% de germinacin
Crecimiento diario de la -
Altura de la planta
cm
planta
Rendimiento
Rendimiento
en Kg de -
Kg/m2
FVH
-
Rendimiento total en Kg -
Kg
FVH/ Kg de semilla.
Calidad de pasto
3.4
% de protena
% de humedad
Palatabilidad
MANEJO ESPECFICO DEL EXPERIMENTO:
37
3.4.1
Adecuacin del invernadero, limpieza y desinfeccin de bandejas
Se realiz la limpieza del invernadero y sus alrededores, de tal manera que se pueda
evitar la presencia de plagas y enfermedades, principalmente las ratas. Adems de
realizar las reparaciones pertinentes del plstico del invernadero, la adecuacin del
mdulo y la comprobacin del funcionamiento del sistema de riego.
Posteriormente se realiz el lavado y desinfeccin de las bandejas y del invernadero

utilizando hipoclorito de sodio al 1%.
3.4.2. Pruebas de germinacin de cereales
Previo a la siembra se realiz las pruebas de germinacin tomando una muestra de 100
granos de cada uno de los cereales, y colocndolos sobre papel absorbente y aplicando
riegos continuos lo cual nos permiti determinar el porcentaje de germinacin y
verificar la viabilidad inicial de la semilla.
3.4.3 Seleccin de materias primas (cereales)
Se realiz la eliminacin de semillas no viables, partidas y con presencia de patgenos

e insectos, para de esta manera asegurar la calidad de la semilla, adems se eliminaron
las impurezas presentes como son piedras, terrones, paja, tierra, semillas de otras
especies y otros objetos extraos.
3.4.4 Pesado y enfundado
Se coloc la semilla en fundas de tela y se peso 6 lbs por funda.
3.4.5 Desinfeccin y lavado de las semillas
Las semillas se desinfectaron con una solucin de hipoclorito de sodio al 1%,

sumergiendo las semillas por un tiempo de 1 minuto.
38
Luego se realiz un lavado con agua limpia para eliminar los residuos del desinfectante.
3.4.6 Remojo de materias primas con AG3
Se sumergi la funda en recipientes que contenan 4 lt de solucin, compuesta por las

diferentes dosis de cido giberlico (AG3) correspondiente para cada tratamiento, la
hidratacin fue realizada durante 12 horas.
Con la finalidad de oxigenar a la semilla, se retir de la solucin durante una hora.

Posteriormente se volvi a introducir otras 12 horas ms, terminado este perodo se saco
la semilla por una hora ms antes de proceder a la siembra.
3.4.7 Siembra en bandejas
Una vez aireada la semilla, se realiz la siembra definitiva en las bandejas, para lo cual
se coloc una capa de semillas a una razn de 2 Kg/m2, tomando en cuenta que el
espesor de la capa no debe superar el 1,5 cm.
Luego se coloc papel peridico hmedo sobre las semillas para dar las condiciones
adecuadas de humedad, temperatura y luminosidad.
Una vez geminadas las semillas se retiro el papel peridico.
3.4.8 Riego:
El sistema de riego con el que se cont para la realizacin del experimento fue de
nebulizacin.
Por recomendaciones bibliogrficas tomamos la decisin de realizar riegos cada 2 horas,
esta labor se inici a partir de las 7:30 am hasta las 5:30 pm, tomando siempre en
consideracin las condiciones de temperatura y evapotranspiracin.
39
Para determinar el tiempo de riego se realiz aforamientos de las descargas de los

nebulizadores, lo que nos dio como resultado la necesidad de que los intervalos de riego
sean de 35 segundos.
3.4.9 Aplicacin de cidos hmicos
Al 5to da se suministr la primera disolucin de cidos hmicos, la misma que se lo

realiz por medio de aplicaciones localizadas segn la dosis de cada tratamiento. La
cantidad de agua que se utiliz fue de 0,5 lt/m2
Una segunda aplicacin se la realiz a los 10 das despus de la siembra, con la dosis
correspondiente a cada tratamiento. La cantidad de agua que se utiliz fue de 1 lt/m2.
3.4.10 Cosecha y Pesado
La cosecha se realiz el da 13 ya que el factor altura provoc el acamado del forraje

especialmente en avena y cebada.
Se procedi a pesar cada uno de las diferentes unidades experimentales.
3.4.11 Toma de muestras:
De cada una de las unidades experimentales se tom una pequea muestra para realizar
los anlisis de humedad y protena del forraje.
3.4.12 Toma de datos:
La toma de datos se la realiz de la siguiente manera:
Porcentaje de germinacin
40
Para la toma diaria de este dato se utiliz una cuadrcula de 2,5 por 2,5 cm,
tomando cuatro muestras de cada unidad experimental, la misma que nos permita
contar las semillas germinadas de cada muestra y expresarlas en porcentaje.
Das a la germinacin
Utilizando el registro de datos anteriores se pudo establecer los das a la

germinacin, el mismo se tom cuando el tratamiento complet el 75% de
porcentaje de germinacin.
Crecimiento diario
Una vez que las plantas de cada una de las unidades experimentales se encontraban
en el perodo de crecimiento y diferenciacin, se comenz a medir la altura del
forraje, para ello se utiliz un calibrador y una regla.
Rendimiento total
En el momento de la cosecha se pes cada una de las unidades experimentales, para

lo cual nos ayudamos de una balanza analtica.
Rendimiento total Kg FVH/ Kg de semilla
Se realiz una relacin del peso del FVH, con respecto a la cantidad de semilla
utilizada.
Anlisis de humedad
Se tomaron al azar una muestra del FHV de cada una de las unidades
experimentales, las mismas que fueron puestas en fundas plsticas y se sigui el
siguiente procedimiento:
41
- Se coloc muestras en fundas de papel.

- Se tom el peso exacto
- Las muestras se ubicaron en la estufa durante 3 das para deshidratarlas
- Fueron sacadas de la estufa y se volvi a tomar su peso.
Palatabilidad
El FVH producido fue llevado a la granja ganadera de la ECAA en donde se

suministr como alimento a las diferencias especies pecuarias (cobayos, ganado
vacuno, ganado caprino, ganado porcino y ganado ovino) muestras de cada uno de
los tratamientos.
Porcentaje de Protena
El anlisis para determinar el porcentaje de protena se lo realiz de los

tratamientos que presentaron los mejores resultados en el 50% de las variables en
estudio, el mismo que fue llevado a cabo en un laboratorio particular.
42
CAPITULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1. GERMINACIN:
4.1.1 DAS A LA GERMINACIN:
TABLA No 1. ANLISIS DE VARIANZA PARA LOS DAS A LA

GERMINACIN:
FV
GL
CM
Fcal
215
Total
53
1,16 2,19
**
Factor A (Cereales)
19,80 37,29
**
Factor B (Dosis AG3)
0,77 1,46
Factor C (Dosis Ac. Hmico)
0,46 0,87
Interaccin AxB
10
0,69 1,29
Interaccin AxC
0,16 0,30
Interaccin BxC
10
0,29 0,54
Interaccin AxBxC
20
0,34 0,64
Error Experimental
162
Tratamientos
43
0,53
Fuente: Datos de campo del experimento
CV= 10,04%
El anlisis de varianza para la variable das a la germinacin (Tabla No 1), determina

diferencia altamente significativa para los tratamientos y para el factor A (cereales), lo
que quiere decir que, las especies maz, cebada y avena tienen un comportamiento
completamente diferente entre ellos. En lo referente al factor B (dosis de AG3), factor C
(dosis de cido hmico) e interacciones no se detectaron diferencias significativas entre
ellos.
TABLA No 2. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA LOS DAS A LA

GERMINACIN:
Tratamientos
Medias
Ordenadas (Das)
Rango
Tratamientos
Medias
Ordenadas (Das)
Rango
T37
8,25
T32
7,25
T41
8,25
T43
7,25
T42
8,25
T52
7,25
T47
8,25
T4
7,00
T48
8,25
T5
7,00
T38
8.00
T10
7,00
T40
8,00
T12
7,00
T46
8,00
T15
7,00
T50
8,00
T17
7,00
T3
7,75
T24
7,00
T8
7,75
T29
7,00
T39
7,75
T33
7,00
T44
7,75
T1
6,75
T49
7,75
T2
6,75
T30
7,50
T16
6,75
T45
7,50
T19
6,75
T51
7,50
T20
6,75
T53
7,50
T22
6,75
44
T54
7,50
T26
6,75
T6
7,25
T27
6,75
T7
7,25
T28
6,75
T9
7,25
T31
6,75
T11
7,25
T35
6,75
T13
7,25
T36
6,75
T14
7,25
T21
6,25
T18
7,25
T23
6,25
T25
7,25
T34
6,25
En la prueba de Tukey al 5% para los das a la germinacin para los tratamientos (Tabla
No 2), se puede determinar dos rangos; ocupando el primer lugar el tratamiento A3TC1
la avena con dosis cero de AG3 y 10 ml de cido hmico/ lt agua, que complet el 75%
de germinacin en el da 8 y en ltimo lugar presentando una mayor precocidad el
tratamiento 34 (A2B5C1) la cebada con 1250 ppm de AG3 y 10 ml de cido hmico/ lt
agua, completando el 75% de germinacin al da 6.

GERMINACIN FACTOR A (CEREALES)
Medias
Factor A (Cereales)
Ordenadas
Rango
(Das)
Avena
7,83
Maz
7,14
Cebada
6,09
En la prueba de Tukey al 5% das para los das a la germinacin para el factor A

(cereales) (Tabla No 3), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la
avena completando el 75% de germinacin en 7,8 das; mientras que el maz complet
45
su 75% de germinacin en 7,1 das y en ltimo lugar la cebada el mismo que alcanz el
75% de germinacin en 6,8 das, siendo este ltimo el que tiene mayor precocidad.
Para apreciar mejor los resultados se presenta el siguiente grfico.
GRFICO No 1: DIAS A LA GERMINACIN (75%) FACTOR

A (CEREALES)
7,83
7,14
Das
Avena
6,81
Maz
Cebada
Avena
Maz
Cebada

GERMINACIN FACTOR B (DOSIS AG3)
Medias
Ordenadas
Rango
(Das)
B3
7,44
B1
7,31
B4
7,31
46
B2
7,28
7,22
B5
7,00
En la prueba de Tukey al 5% para los das a la germinacin para el factor B (dosis AG3)
(Tabla No 4), se puede determinar un solo rango.
Los datos se pueden observar a continuacin en el siguiente grfico:
GRFICO No 2: DAS A LA GERMINACIN (75% )

FACTOR B (DOSIS AG3)
7,44
7,31 7,31 7,28
7,22
750 ppm AG3

7,00
250 ppm AG3

1000 ppm AG3
Das a la
germinacin
1
500 ppm AG3
0 1250
750 250 1000 500
ppm ppm ppm ppm ppm ppm
AG3 AG3 AG3 AG3 AG3 AG3
Dosis AG3
0 ppm AG3
1250 ppm AG3

GERMINACIN FACTOR C (DOSIS CIDO HMICO)
Factor C (Dosis de
cido Hmico)
Medias
Ordenadas
Rango
(Das)
7,31
C2
47
C3
7,31
C1
7,17
En la prueba de Tukey al 5% para los das a la germinacin para el factor C (dosis de

cido hmico) (Tabla No 5) se puede determinar un solo rango.
Los datos se representan en el siguiente grfico.
GRFICO No 3: DAS A LA GERMINACIN (75%) FACTOR

C (AC. HMICOS)
7,31
7,31
7,17
Das a la
Germinacin
20 ml/lt
30 ml/lt
10 ml/lt
1
20 ml/lt
30 ml/lt
10 ml/lt
Dosis Ac.
Hmicos
TABLA No 6. COMPARACIONES ORTOGONALES PARA LOS DAS A LA

GERMINACIN FACTOR A (CEREALES):
48
FV
GL
Fcal
Factor A (Cereales )
2 37,29
**
Co1
1 7,53
**
Co2
1 67,05
**
162
Error Experimental
Como resultado de las comparaciones ortogonales para los das a la germinacin para el
factor A (cereales) (Tabla No 6), se puede determinar que: la comparacin uno (Co1)
maz vs cebada presentan diferencia altamente significativa entre ellas con respecto a
los das a la germinacin, de igual manera la comparacin dos (Co2) entre maz vs
cebada y avena presenta diferencia altamente significativa con respecto a esta variable,
es decir que el comportamiento de los tres cereales es diferente en relacin a esta
variable en estudio, distinguindose que la cebada present una mayor precocidad,
seguido por el maz y finalmente la avena (ver grfico No 1).
4.1.2. PORCENTAJE DE GERMINACIN:
TABLA No 7. ANLISIS DE VARIANZA PARA EL PORCENTAJE DE

GERMINACIN:
FV
GL
CM
Fcal
215
Total
53
0,02 1,78
**
Factor A (Cereales)
0,16 14,46
**
0,02 1,49
Factor C (Dosis Ac. Hmicos)
0,01 0,71
Interaccin AxB
10
0,01 1,31
Interaccin AxC
0,02 1,54
Interaccin BxC
10
0,01 0,73
Tratamientos
49
Interaccin AxBxC
20
Error Experimental
162
0,02 1,51
0,01
CV= 11,84%
El anlisis de varianza para porcentaje de germinacin (Tabla No 7), se determina que

existe diferencia altamente significativas para los tratamientos, as como para el factor
A (cereales), lo que quiere decir que las especies maz, cebada y avena tienen un
comportamiento completamente diferente entre ellos con respecto a esta variable.
En lo referente al factor B (dosis de AG3), factor C (dosis cido hmico) as como las
interacciones no presentaron diferencia significativa.
TABLA No 8. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA EL PORCENTAJE DE

GERMINACIN:
Tratamientos
Medias
Ordenadas (Das)
Rango
Tratamientos
Medias
Ordenadas (Das)
Rango
T23
96,50%
T7
90,75%
T35
96,25%
T6
90,75%
T16
95,75%
T39
90,75%
T24
95,00%
T12
89,75%
T26
95,00%
T2
88,50%
T22
94.25%
T43
88,50%
T19
94,25%
T9
87,50%
T21
94,25%
T13
87,50%
T33
94,25%
T51
87,50%
T54
94,00%
T8
86,50%
T36
93,25%
T11
86,00%
T27
93,25%
T42
85,75%
T25
92,75%
T5
85,50%
T14
92,50%
T40
85,25%
50
T20
92,50%
T50
85,00%
T34
92,25%
T32
85,00%
T10
92,25%
T45
85,00%
T31
92,00%
T44
84,25%
T53
92,00%
T46
81,25%
T1
91,75%
T37
80,75%
T18
91,50%
T47
80,00%
T29
91,50%
T41
79,00%
T17
91,25%
T38
78,00%
T49
91,25%
T52
73,75%
T28
91,00%
T15
72,50%
T30
91,00%
T3
68,75%
T4
91,00%
T48
64,25%
En la prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de germinacin para los tratamientos

(Tabla No 8), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar el tratamiento
No 23 (A2B1C2) la cebada con 250 ppm de AG3 y 20 ml de cido hmico/ lt agua, que
presenta un 96,50% de germinacin y en ltimo lugar el tratamiento 48 (A3B3C3) la
avena con 750 ppm de AG3 y 30 ml de cido hmico/lt agua, presentando un 64,25%
de germinacin.

GERMINACIN FACTOR A (CEREALES)
Medias
Factor A (Cereales) Ordenadas
(%)
Rango
Cebada
93,01%
Maz
87,78%
Avena
83,68%
51
En la prueba de Tukey al 5% porcentaje de germinacin para el factor A (cereales)

(Tabla No 9), se puede determinar dos rangos; ocupando el primer lugar la cebada que
presenta un 93,01% de germinacin, seguido en segundo lugar el maz con un
porcentaje de 87,78% y la avena con 83,68%.
Los resultados pueden ser observados en el siguiente grfico.
GRFICO No 4: PORCENTAJE DE GERMINACIN FACTOR A

(CEREALES)
93,00%
94,00%
92,00%
90,00%
88,00%
86,00%
84,00%
82,00%
80,00%
78,00%
87,80%
83,70%
CEBADA
MAIZ
AVENA
1
Cereales

GERMINACIN FACTOR B (DOSIS DE AG3)
Medias
Ordenadas
Rango
(%)
B5
91,10%
B2
89,30%
52
B1
89,20%
B4
87,50%
86,60%
B3
85,20%
En la prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de germinacin para factor B (dosis

AG3) (Tabla No 10), se puede determinar un solo rango.
Los resultados se presentan en el siguiente grfico:
GRFICO No 5: PORCENTAJE DE GERMINACIN

91,10%
89,30%
% germinacin
92,00%
91,00%
90,00%
89,00%
88,00%
87,00%
86,00%
85,00%
84,00%
83,00%
82,00%
89,20%
87,50%
86,60%
85,20%
1
Dosis AG3
1250 ppm AG3
500 ppm AG3
250 ppm AG3
1000 ppm AG3
0 ppm AG3
750 ppm AG3

GERMINACIN FACTOR C (DOSIS C. HMICO)
Factor C (Dosis cido

Hmico)
Medias
Ordenadas
Rango
(%)
89,20%
C1
53
C2
88,10%
C3
87,20%
En la prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de germinacin para el factor C (dosis

de cido hmico) (Tabla No 11) se puede determinar un solo rango.
GRFICO No 6: PORCENTAJE DE GERMINACIN

FACTOR C (DOSIS C. HMICO)
10 ml/lt
20 ml/lt
89,20%
90,00%
30 ml/lt
88,10%
89,00%
87,20%
% germinacin 88,00%
87,00%
86,00%
1
Dosis Ac. Hmico
TABLA
No
12.
COMPARACIONES
PORCENTAJE
DE
(CEREALES):
54
ORTOGONALES
GERMINACIN
PARA
EL
FACTOR
FV
Gl
Fcal
Factor A (Cereales)
2 14,46
**
Co1
1 9,06
**
Co2
1 19,86
**
162
Error Experimental
Como resultado de las comparaciones ortogonales para el porcentaje de germinacin

para el factor A (Cereales) (Tabla No 12), se pudo determinar que: la comparacin uno:
maz vs la cebada presentan diferencia significativas entre ellas con respecto al
porcentaje de germinacin, de igual manera la comparacin dos: maz, cebada vs avena
presenta diferencia significativa con respecto a esta variable, lo que significa que el
comportamiento de los tres cereales es diferente con respecto a esta variable,
observndose que la cebada obtuvo un mayor porcentaje de germinacin, seguido por
el maz y por ltimo la avena (ver grfico No 4).
4.2.
ALTURA DE LA PLANTA A LOS 13 DAS:
TABLA No 13. ANLISIS DE VARIANZA PARA LA ALTURA A LOS 13 DAS:
FV
GL
CM
Fcal
215
Total
53
105,58
Factor Cereales (A)
2562,62
Factor Dosis AG3 (B)
39,09
9,96
**
Factor Dosis Ac. Hmicos (C)
13,53
3,45
Interaccin AxB
10
6,04
1,54
Interaccin AxC
10,54
2,69
Interaccin BxC
10
6,70
1,71
Interaccin AxBxC
20
3,93
1,00
Error Experimental
162
3,93
Tratamientos
55
26,90
**
652,89 **
CV = 9,19%
El anlisis de varianza para la variable altura de la planta a los 13 das (Tabla No 13), se
determina que existen diferencias altamente significativas para los tratamientos, para el
factor A (cereales), lo que quiere decir que las especies maz, cebada y avena tienen un
comportamiento completamente diferente entre ellos. De igual manera para el factor B
(dosis de AG3) y diferencias significativas al 5% para el factor C (dosis de cido
hmico).
En lo que respecta a las interacciones se determina que existe diferencia significativa

para la interaccin del factor A (cereales) x factor C (dosis de cido hmico). Mientras
que no presentan diferencia significativa las interacciones AxB, BxC y AxBxC.
TABLA No 14. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA LA ALTURA A LOS 13

DAS PARA LOS TRATAMIENTOS:
Tratamientos
Medias
Ordenadas (cm)
Rango
Tratamientos
Medias
Ordenadas (cm)
Rango
T35
29,73
T46
22,93
T26
29,43
T45
22,93
T36
28,60
T48
22,25
T24
28,35
T41
22,13
T23
28,28
T47
22,13
T30
27,48
T37
21,85
T27
27.40
T40
21,23
T22
26,78
T38
20,95
T29
26,73
T39
20,90
T32
26,73
T18
17,40
T19
26,38
T17
17,05
T28
26,35
T16
16,65
T20
25,85
T12
16,65
56
T53
25,80
T9
15,75
T54
25,30
T13
15,63
T33
25,08
T8
15,38
T31
25,08
T14
15,30
T52
24,48
T5
14,68
T43
24,20
T2
14,53
T34
24,13
T15
14,35
T21
24,03
T7
14,20
T25
23,98
T10
14,05
T49
23,85
T4
14,03
T44
23,50
T6
13,98
T42
23,45
T11
13,78
T50
23,18
T3
12,90
T51
22,95
T1
12,85
En la prueba de Tukey al 5% para la altura a los 13 das para los tratamientos (Tabla No
14) se puede determinar once rangos; ocupando el primer lugar A2B5C2 (cebada con
1250 ppm de AG3 y 20 ml cido hmico/lt de agua) alcanzando una altura de 29,72 cm
y en ltimo lugar A1T1C1 (maz, con dosis cero de AG3 y 10 ml de cido hmico/lt
agua), presentando una altura final de 12,85 cm.

DAS FACTOR A (CEREALES):
Factor A (Cereales)
Medias Ordenadas
(cm.)
Rango
Cebada
26,69
Avena
23,00
Maz
15,01
57
En la prueba de Tukey al 5% para la altura a los 13 das para el factor A (cereales)

(Tabla No 15) se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la cebada con
una altura de 26,69 cm, seguido en segundo lugar por la avena con una altura de 23,00
cm y en ltimo lugar el maz con una altura de 15,01 cm.
Los resultados son representados en el siguiente grfico.
GRFICO No 7: ALTURA DEL FVH A LOS 13 DAS

FACTOR A (CEREALES)
26,69
Cebada
Avena
Maz
23,00
15,01
Altura
FVH (cm)
Cebada
Avena
Maz

DAS FACTOR B (DOSIS DE AG3):
Factor B
Medias Ordenadas
(Dosis AG3)
(cm)
Rango
B5
23,24
B2
21,97
B1
21,43
B3
21,38
58
B4
21,35
20,03
En la prueba de Tukey al 5% para la altura a los 13 das para factor B (dosis de AG3)
(Tabla No 16) se puede determinar tres rango; en primer lugar la dosis cinco (1250 ppm
AG3), que alcanzando una altura de 23,24 cm, seguido por las dosis dos (500 ppm
AG3) con una altura de 21,97 cm, la dosis uno (250 ppm AG3) con 21,43 cm y la dosis
tres (750 ppm AG3) con 21,38 cm y en el ltimo rango las dosis cuatro (1000 ppm
AG3) con 21,35 cm y el testigo (0 ppm AG3) con 20,03 cm.
En el siguiente grfico se distinguen los datos.

23,24
21,97
21,43 21,38 21,35
Altura
FVH (cm)
20,03
1250 500
ppm ppm
AG3 AG3
250
ppm
AG3
750
ppm
AG3
1000 0 ppm
ppm AG3
AG3
1250 ppm AG3

500 ppm AG3
250 ppm AG3
750 ppm AG3
1000 ppm AG3
0 ppm AG3

DAS FACTOR C (DOSIS DE CIDO HMICO):
Factor C (Dosis Ac. Medias Ordenadas
59
Rango
hmico)
(cm)
C2
21,95
C3
21,65
C1
21,10
En la prueba de Tukey al 5% para la altura a los 13 das factor C (dosis de cido

hmico) (Tabla No 17) se puede determinar dos rangos; ocupando el primer lugar la
dosis dos de cido hmico (20 ml/lt agua) con 21,95 cm de altura y en segundo lugar la
dosis tres (30 ml/lt agua) con 21,65 cm y la dosis uno (10 ml/lt agua) con una altura de
21,10 cm.
Los resultados se pueden apreciar en el siguiente grfico.

FACTOR C (DOSIS DE C. HMICO)
21,95
20 ml/lt
30 ml/lt
21,65
10 ml/lt
Altura
FVH (cm)
21,10
20 ml/lt
30 ml/lt
10 ml/lt 1
TABLA No 18. COMPARACIONES ORTOGONALES PARA LA ALTURA A

LOS 13 DAS FACTOR A (CEREALES):
60
FV
Gl
Fcal
Factor A (cereales)
2 652.89
**
Co1
1 1249.28
**
Co2
1 56.49
**
162
Error experimental
Como resultado de las comparaciones ortogonales para la altura a los 13 das para el
factor A (cereales) (Tabla No 18), se pudo determinar que: la comparacin 1: maz vs
cebada presenta diferencia significativa, la comparacin 2: maz, cebada vs avena
presenta diferencia significativa, lo cual nos indica que el comportamiento de los tres
cereales es diferente con respecto a esta variable, comprobndose que la cebada
present mejores resultados con respecto a esta variable, seguida de la avena y
finalmente el maz (ver grfico No 7).
TABLA No 19. NALISIS DE VARIANZA DE POLINOMIOS ORTOGONALES

PARA LA ALTURA A LOS 13 DAS FACTOR B (DOSIS DE
AG3):
FV
Gl
CM
Fcal
39,09 9,96
PO1
1071,73 273,05
PO2
0,04 0,01
PO3
649,42 165,46
**
PO4
31,08 7,92
**
PO5
6,57 1,68
Error Experimental
162
**
3,93
Como resultado del anlisis de varianza de los polinomios ortogonales altura a los 13
das factor B (dosis de AG3) (Tabla No 19) nos indica una diferencia altamente
61
significativa para el polinomio uno con una tendencia lineal, lo cual presenta una
relacin directamente proporcional entre la dosis de AG3 y la altura de los FVH.
Los mismos que son representados en el siguiente grfico:
GRAFICO No 10: EFECTO DE LA CONCENTRACIN DE

AG3 SOBRE LA ALTURA
Altura forraje (cm)
24,0
23,0
22,0
21,0
20,0
y= 20,479 + 0,00174x
19,0
18,0
0 ppm
AG3
250 ppm
AG
500 ppm
AG3
750 ppm 1000 ppm 1250 ppm

AG3
AG3
AG3
Dosis AG3
Datos observados
Datos ajustados
TABLA No 20. ANLISIS
DE
VARIANZA
DE
POLINOMIOS
ORTOGONALES PARA LA ALTURA A LOS 13 DAS

FACTOR C (DOSIS DE C. HMICO):
FV
Factor C (Dosis c. hmico)
62
Gl
CM
13,53
Fcal
3,45
**
PO1
200,00 50,95
**
PO2
287,04 73,13
**
162
Error Experimental
3,93
Como resultado del anlisis de varianza de los polinomios ortogonales altura a los 13
das factor C (dosis de cido hmico) (Tabla No 20) nos indica una diferencia altamente
significativa para el polinomio uno con una tendencia lineal, que nos muestra que con
una mayor dosis de cido hmico se incrementa la altura. De igual manera presenta
diferencia altamente significativa en el polinomio dos, demostrndose una tendencia
cuadrtica, lo que significa que al llegar a un punto el aumento en la dosis de cido
hmico afecta a la altura.
Los mismos que son representados en el siguiente grfico:
GRFICO No 11: EFECTO DE LA DOSIS DE C. HMICO

SOBRE LA ALTURA DE LOS FVH A LOS 13 DAS
22,2
Altura FVH (cm)
22,0
21,8
21,6
21,4
21,2
21,0
y = -0,5764x2 + 2,5833x + 19,089

R2 = 1
20,8
20,6
10 ml/lt
20 ml/lt
Dosis de cido hmico
63
30 ml/lt
GRFICO No 12: INTERACCIN CEREALES POR DOSIS

AG3SOBRE LA ALTURA DE LOS FVH
Altura FVH
(cm)
30,00
25,00
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
25,42
27,80
21,23
22,27
13,43
14,23
26,93
26,85
23,54
22,43
23,33
15,44
14,87
15,09
0 ppm 250 ppm 500 ppm 750 ppm

AG3
AG3
AG3
AG3
27,48
25,63
1000
ppm
AG3
25,19
17,03
1250
ppm
AG3
Dosis AG3
Maz
Cebada
Avena
En el grfico No 12 muestra grficamente el comportamiento de las especies cereales

cultivadas como FVH con relacin a las dosis de AG3, pudiendo observarse que la
cebada presenta una mayor altura con todas las dosis de AG3 con relacin al resto de
cereales en estudio.
GRFICO No 13: INTERACCIN CEREALES POR DOSIS

AC. HMICOS SOBRE LA ALTURA DE LOS FVH A LOS 13
DAS
30,00
25,00
Altura FVH20,00
(cm) 15,00
10,00
5,00
0,00
27,79
26,82
23,09
22,95
22,96
14,75
15,12
15,17
25,45
10 ml/lt
MAIZ
CEBADA
20 ml/lt
30 ml/lt
Dosis Ac. Hmico
AVENA
64
En el grfico No 13 muestra grficamente los resultados de las interacciones cereales y

dosis de cido hmico, pudiendo observarse que la cebada fue superior al resto de
cereales con todas las dosis de cido hmico, alcanzado su mejor altura (27,79 cm) con
la dosis 2 del factor C (20 ml de cido hmico/ lt de agua).
GRFICO No 14: CRECIMIENTO DIARIO POR DOSIS

DE AG3
25,00
ALTURA (cm)
20,00
15,00
10,00
5,00
0,00
1
10
11
DIAS
0 ppm AG3
250 ppm AG3
500 ppm AG3
750 ppm AG3
1000 ppm AG3
1250 ppm AG3
El grfico No 14 representa el efecto del AG3 con relacin a la altura en el ciclo de

produccin de los FVH, observndose que la dosis de 1250 ppm de AG3 produce un
mayor incremento en el tamao.
65
4.3.
RENDIMIENTO
4.3.1 RENDIMIENTO TOTAL EN Kg/m2 DE FVH:
TABLA No. 21. ANLISIS DE VARIANZA PARA EL RENDIMIENTO TOTAL

EN Kg/m2 FVH
FV
GL
CM
Fcal
Total
215
Tratamientos
53
4.00 11,01
**
Factor A (Cereales)
80,86 222,62
**
2,59 7,12
**
Factor C (Dosis c. Hmicos)
0,23 0,64
Interaccin AxB
10
1,39 3,82
**
Interaccin AxC
1,79 4,92
**
Interaccin BxC
10
0,57 1,57
Interaccin AxBxC
20
0,50 1,37
Error Experimental
162
0,36
CV = 12,27%
El anlisis de varianza para la variable rendimiento total en Kg./m2 FVH (Tabla No 21),
determina que existen diferencias altamente significativas para los tratamientos, para el
factor A (cereales), para el factor B (dosis de AG3), as como para las interacciones:
AxB (cereales vs dosis AG3) y AxC (cereales vs dosis de cidos hmicos).
Mientras que para el factor C (dosis de cido hmico) y las interacciones: BxC (dosis de
AG3 vs dosis de cido hmico) y AxBxC (cereales vs dosis de AG3 vs. dosis de cido
hmico) no se presentan diferencias significativas.
66
TABLA No 22. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA EL RENDIMIENTO

TOTAL Kg. /m2 TRATAMIENTOS
Medias
Tratamientos
Ordenadas
Medias
Rango
Tratamientos
(Kg./m2)
Ordenadas
Rango
(Kg./m2)
T24
7,04
T1
4,36
T35
6,81
T44
4,34
T23
6,59
T8
4,34
T32
6,49
T6
4,31
T26
6,42
T2
4,29
T36
6,33
T16
4,28
T20
6,25
T45
4,27
T33
6,22
T17
4,26
T19
6,16
T10
4,24
T30
6,11
T5
4,21
T29
5,92
T12
4,20
T27
5,91
T9
4,18
T22
5,86
T40
4,17
T54
5,82
T14
4,15
T28
5,82
T38
4,14
T34
5,80
T4
4,14
T21
5,62
T7
4,07
T49
5,57
T50
4,03
T31
5,57
T37
3,96
T53
5,48
T13
3,96
T25
5,32
T15
3,94
T52
5,05
T46
3,92
T43
5,01
T11
3,83
T42
4,82
T41
3,77
T39
4,55
T3
3,70
T51
4,46
T47
3,55
67
4,37
T18
3,29
T48
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento Kg/m2 para los tratamientos (Tabla No

22) se puede determinar catorce rangos; ocupando el primer lugar el tratamiento 24
(A2B1C3) la cebada con 250 ppm de AG3 y 30 ml de cido hmico/lt agua, obteniendo
un rendimiento de 7,04 Kg/m2 y en ltimo lugar el tratamiento 48 (A3B3C3) la avena
con 750 ppm de AG3 y 30 ml de cido hmico/ lt agua, presentando un rendimiento
total de 3,29 Kg/m2.

TOTAL Kg/m2 FVH FACTOR A (CEREALES)
Factor A (cereales)
Medias Ordenadas
(Kg/m2)
Rango
Cebada
6,12
Avena
4,46
Maz
4,16
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento total Kg/m2 para el factor A (cereales)

(tabla No 23), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la cebada con
un rendimiento de 6,12 Kg/m2 seguido en segundo lugar por la avena con un
rendimiento de 4,46 Kg/m2 y en ltimo lugar el maz con un peso de 4,16 Kg/m2.
Los resultados se pueden observar en el siguiente grfico:
68
GRFICO No 15: RENDIMIENTO TOTAL FVH

(Kg/m 2 )FACTOR A (CEREALES)
6,12 Kg/m2
4,46 Kg/m2
CEBADA
AVENA
4,16 Kg/m2
MAIZ
Cereales
CEBADA
AVENA
MAIZ

TOTAL Kg/m2 FVH FACTOR B (DOSIS AG3):
Factor B (dosis
Medias Ordenadas
AG3)
(Kg/m2)
B5
5,36
B1
4,99
B4
4,93
B2
4,87
4,78
B3
4,54
Rango
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento total Kg/m2 factor B (dosis de AG3)

(Tabla No 24), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la dosis cinco
de AG3 (1250 ppm AG3) con un rendimiento de 5,36 Kg/m2 seguido en segundo lugar
por la dosis uno (250 ppm de AG3) con un rendimiento de 4,99 Kg/m2 y en ltimo
69
lugar las dosis cuatro ( 1000 ppm AG3) con 4,93 Kg/m2, la dosis dos (500 ppm AG3)
con 4,87 Kg/m2, el testigo (0 ppm AG3) con 4,78 Kg/m2 y la dosis tres (750 ppm AG3)
con 4,54 Kg/m2, las mismas que no se presentaron diferencias significativas al valor
comparador de Tukey 5%.
GRFICO No 16: RENDIMIENTO TOTAL FVH (Kg/m )FACTOR

B (DOSIS AG3)
5,36
4,99 4,93
4,87
1250 ppm AG3
4,78
250 ppm AG3
4,54
1000 ppm AG3

500 ppm AG3
0 ppm AG3
750 ppm
AG3
0 ppm AG3
500 ppm
AG3
1000 ppm
AG3
250 ppm
AG3
1250 ppm
AG3
750 ppm AG3
Dosis AG3

TOTAL Kg/m2 FACTOR C (DOSIS DE CIDO HMICO):
Factor C (dosis Ac. Medias Ordenadas

hmico)
(Kg/m2)
C3
4,95
C2
4,94
C1
4,85
70
Rango
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento total Kg/m2 factor C (dosis de cido

hmico) (Tabla No 25) se puede determinar un solo rango.
En el siguiente grfico se aprecian los resultados.
GRFICO No 17: RENDIMIENTO TOTAL FVH (Kg/m2)FACTOR C

(DOSIS AC. HMICO)
4,95 Kg/m2
4,94 Kg/m2
4,85 Kg/m2
30 ml/lt
20 ml/lt
30 ml/lt
20 ml/lt
10 ml/lt
10 ml/lt
Dosis de c. Hmicos
TABLA
No
26.
COMPARACIONES
RENDIMIENTO
ORTOGONALES
TOTAL
FVH
(Kg/m )
(CEREALES):
FV
Gl
Fcal
Factor A (cereales)
2 222,62
**
Co1
1 383,33
**
Co2
1 61,91
**
162
Error experimental
71
PARA
EL
FACTOR
Como resultado de las comparaciones ortogonales para el rendimiento total FVH Kg/m2
factor A (cereales) (Tabla No 26), se puede determinar que: en la comparacin uno:
maz vs. cebada presentaron diferencia significativas entre ellas. De igual manera la
comparacin dos: maz, cebada vs. avena, es decir que el comportamiento de los tres
cereales es diferente entre ellos, observndose que la cebada present el mejor
rendimiento, seguido por la avena y finalmente el maz (ver grfico No 15).
TABLA No. 27. ANLISIS DE
VARIANZA
DE
POLINOMIOS
ORTOGONALES PARA EL RENDIMIENTO TOTAL DE FVH

(Kg/m2) PARA FACTOR B (DOSIS DE AG3)
FV
Gl
CM
Fcal
Factor B (dosis AG3)
2,59
7,12
PO1
25,99
71,54
**
PO2
37,32
102,76
**
PO3
38,03
104,70
**
PO4
7,27
20,02
**
PO5
7,79
21,44
**
162
0,36
Error Experimental
Como resultado del anlisis de varianza de los polinomios ortogonales rendimiento total
de FVH (Kg/m2) factor B (dosis de AG3) (Tabla No 27) se puede observar que existe
una tendencia lineal en cuanto a la utilizacin de dosis crecientes de AG3, obteniendo
mayor cantidad de FVH mientras mayor es la cantidad de AG3 utilizado.
72
5,60
5,40
5,20
5,00
4,80
4,60
4,40
4,20
4,00
1250
ppm
AG3
1000
ppm
AG3
750 ppm
AG3
500 ppm
AG3
250 ppm
AG3
y = 0,0555x2 - 0,321x + 5,1924

R2 = 0,545
0 ppm
AG3
Rendimiento Kg/m2
GRFICO No 18: EFECTO DEL FACTOR B (DOSIS AG3) SOBRE

2
EL RENDIMIENTO TOTAL DE LOS FVH (Kg/m )
Dosis AG3
Rendimiento (Kg/m2)
GRFICO No 19: INTERACCION AxB (ESPECIES vs DOSIS

2
AG3) EN EL RENDIMIENTO TOTAL DE LOS FVH (Kg/m )
7
6
5
4
3
2
1
0
MAZ
CEBADA
AVENA
0 ppm
AG3
250 ppm 500 ppm 750 ppm

1000
1250
AG3
AG3
AG3
ppm AG3 ppm AG3
Dosis de AG3
El grfico No 19 nos muestra el comportamiento de las especies cereales en estudio con

las diferentes dosis de AG3, observndose que la cebada presenta un mayor rendimiento
73
con todas las dosis de AG3 en relacin a los otros cereales. Mientras que la avena y el
maz presentan un rendimiento similar en las en las dosis ms bajas, notndose
variaciones en la avena con dosis 3 (750 ppm AG3) y dosis 5 (1250 ppm AG3).
Rendimiento (kg/m2)
GRFICO No 20: INTERACCIN AxC (ESPECIES vs DOSIS AC.

HMICO) EN EL RENDIMIENTO TOTAL DE LOS FVH (Kg/m2)
7
6
5
4
3
2
1
0
10 ml/lt
20 ml/lt
30 ml/lt
Dosis de Ac. hmico
MAIZ
CEBADA
AVENA
El grfico No 20 nos indica el comportamiento de las especies cereales en estudio con

las diferentes dosis de cido hmico, observndose que la cebada presenta un mayor
rendimiento con todas las dosis de cido hmico con relacin a los otros cereales.
Mientras que la avena y el maz presentan un rendimiento similar.
74
4.3.2 RENDIMIENTO Kg FVH vs Kg DE SEMILLA
TABLA No. 28. ANLISIS DE VARIANZA PARA EL RENDIMIENTO Kg FVH

vs Kg DE SEMILLA
FV
GL
CM
Fcal
Total
215
Tratamientos
53
1,00 11,01
**
Factor A (cereales)
20,21 222,62
**
0,65 7,12
**
Factor C (dosis c. Hmico)
0,06 0,64
Interaccin AxB
10
0,35 3,82
**
Interaccin AxC
0,45 4,92
**
Interaccin BxC
10
0,14 1,57
Interaccin AxBxC
20
0,13 1,37
Error Experimental
162
0,09

CV= 12,27%
El anlisis de varianza para la variable rendimiento Kg FVH vs Kg de semilla (Tabla

No 28), determina que existen diferencias altamente significativas para los tratamientos,
para el factor A (cereales), para el factor B (dosis de AG3), as como para las
interacciones: AxB (cereales vs dosis AG3) y AxC (cereales vs dosis de cido hmico),
lo que quiere decir que las especies maz, cebada y avena tienen un comportamiento
completamente diferente entre ellos con respecto a esta variable. De igual manera los
rendimientos de los Kg FVH vs Kg de semilla tienen un comportamiento diferente
dependiendo de las dosis de AG3.
Mientras que para el factor C (dosis de cido hmico) y las interacciones BxC (dosis de
AG3 vs dosis de cido hmico) y AxBxC (cereales vs dosis de AG3 vs dosis de cido
hmico) no presentan diferencias significativas.
75
TABLA No 29. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA EL RENDIMIENTO Kg

FVH vs Kg SEMILLA
Medias
Tratamientos
Ordenadas (Kg
Medias
Rango
Tratamientos
FVH/Kg semilla)
Ordenadas (Kg
Rango
FVH/Kg semilla)
T24
3,52
T1
2,18
T35
3,40
T44
2,17
T23
3,30
T8
2,17
T32
3,24
T6
2,15
T26
3,21
T2
2,15
T36
3,17
T16
2,14
T20
3,12
T45
2,14
T33
3,11
T17
2,13
T19
3,08
T10
2,12
T30
3,05
T5
2,10
T29
2,96
T12
2,10
T27
2,96
T9
2,09
T22
2,93
T40
2,08
T54
2,91
T14
2,07
T28
2,91
T38
2,07
T34
2,90
T4
2,07
T21
2,81
T7
2,04
T49
2,79
T50
2,01
T31
2,78
T37
1,98
T53
2,74
T13
1,98
T25
2,66
T15
1,97
T52
2,53
T46
1,96
T43
2,50
T11
1,91
T42
2,41
T41
1,89
T39
2,27
T3
1,85
T51
2,23
T47
1,78
T18
2,18
T48
1,64
76
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento Kg FVH vs Kg semilla para los

tratamientos (Tabla No 29) se puede determinar catorce rangos; ocupando el primer
lugar el tratamiento 24 (A2B1C3) la cebada con 250 ppm de AG3 y 30 ml de cido
hmico/ lt agua obteniendo un rendimiento de 3,52 Kg FVH/Kg semilla y en ltimo
lugar el tratamiento 48 (A3B3C3) la avena con 750 ppm de AG3 y 30 ml de cido
hmico/ lt agua, presentando un rendimiento total de 1,64 Kg FVH/Kg semilla.

FVH vs Kg SEMILLA FACTOR A (CEREALES)
Factor A
Medias Ordenadas (Kg
(cereales)
FVH/Kg semilla)
Cebada
3,06
Avena
2,23
Maz
2,08
Rango
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento Kg FVH vs Kg de semilla factor A

(cereales) (Tabla No 30), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la
cebada con un rendimiento de 3,06 Kg FVH/Kg de semilla seguido en segundo lugar
por la avena con un rendimiento de 2,23 Kg FVH/Kg de semilla y en ltimo lugar el
maz con un peso de 2,08 Kg FVH/Kg de semilla.
En el siguiente grfico se observan los resultados
77
GRFICO No 21: RENDIMIENTO Kg FVH/Kg SEMILLA

FACTOR A (CEREALES)
3,06
2,23
2,08
CEBADA
AVENA
MAIZ
Cereales
CEBADA
AVENA
MAIZ
TABLA No. 31. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA EL RENDIMIENTO Kg vs

SEMILLA FVH FACTOR B (DOSIS AG3):
Factor B
(dosis AG3)
Medias Ordenadas
(Kg FVH/Kg
Rango
semilla)
B5
2,68
B1
2,49
B4
2,47
B2
2,44
2,39
B3
2,27
78
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento Kg FVH vs Kg semilla factor B (dosis

de AG3) (Tabla No 31), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la
dosis cinco (1250 ppm de AG3) con un rendimiento de 2,68 Kg FVH/Kg semilla
seguido en segundo lugar por la dosis uno (250 ppm de AG3) con un rendimiento de
2,49 Kg FVH/Kg semilla y en ltimo lugar: las dosis cuatro (1000 ppm AG3) con 2,47
Kg FVH/Kg semilla, la dosis dos (500 ppm AG3) con 2,44 Kg FVH/Kg semilla, el
testigo (0 ppm AG3) con 2,39 Kg FVH/Kg semilla y la dosis tres (750 ppm AG3) con
2,27 Kg FVH/Kg semilla las mismas que no se presentaron diferencias significativas al
valor comparador de Tukey 5%.
GRFICO No 22: RENDIMIENTO Kg FVH/Kg SEM ILLA FACTOR B

2,68
(DOSIS AG3)
2,49
2,47 2,44
1250 ppm AG3
2,39
2,27
250 ppm AG3

1000 ppm AG3
500 ppm AG3
0 ppm AG3
Dosis AG3
79
750 ppm AG3
0 ppm AG3
500 ppm AG3
1000 ppm AG3
250 ppm AG3
1250 ppm AG3
750 ppm AG3

FVH/Kg SEMILLA FACTOR C (DOSIS DE C. HMICO):
Factor C (dosis Ac.
Medias Ordenadas
hmico)
(Kg FVH/Kg semilla)
C3
2,48
C2
2,47
C1
2,42
Rango
En la prueba de Tukey al 5% para el rendimiento Kg FVH/Kg semilla factor C (dosis de

cido hmico) (Tabla No 32), se puede determinar un solo rango.
GRFICO No 23: RENDIMIENTO Kg FVH/Kg

SEMILLA FACTOR C (DOSIS C. HMICO)
2,48
2,47
30 ml/lt
20 ml/lt
2,42
30 ml/lt
20 ml/lt
10 ml/lt
Dosis c. Hmicos
80
10 ml/lt
TABLA
No
33.
COMPARACIONES
RENDIMIENTO
Kg
ORTOGONALES
FVH/Kg
SEMILLA
PARA
FACTOR
EL
A
(CEREALES)
FV
Gl
Fcal
Factor A (cereales)
2 222,62
**
Co1
1 1533,31
**
Co2
1 247,66
**
162
Error experimental
Como resultado de las comparaciones ortogonales rendimiento de Kg FVH vs Kg

semilla factor A (cereales) (Tabla No 33), se determina que: la comparacin uno: maz
vs cebada presentan diferencia significativa entre ellas con respecto al rendimiento Kg
FVH/Kg semilla, de igual manera la comparacin dos: maz, cebada vs avena, lo que
significa que el comportamiento de todos los cereales es diferente con respecto a esta
variable. Observndose que el mejor rendimiento present la cebada, seguido por la
avena y finalmente el maz (ver grfico No 21).
TABLA No. 34. POLINOMIOS ORTOGONALES PARA EL RENDIMIENTO

DE Kg FVH/Kg SEMILLA FACTOR B (DOSIS DE AG3)
FV
GL
CM
Fcal
2,59
7,12
PO1
6,50
17,89
**
PO2
9,33
25,69
**
PO3
9,51
26,18
**
PO4
1,82
5,01
**
PO5
1,95
5,36
**
162
0,36
Error Experimental
81
Como resultado de los polinomios ortogonales para el rendimiento de Kg FVH/ Kg de

semilla, factor B (dosis de AG3) (Tabla No 34) se puede observar que existe una
tendencia lineal en cuanto a la utilizacin de dosis crecientes de AG3, lo cual significa
que el rendimiento de de Kg FVH/ Kg de semilla incrementa a medida que la dosis de
AG3 aumenta.
GRFICO No 24: EFECTO DE LA CONCENTRACION DE

FACTOR B (DOSIS DE AG3) SOBRE EL RENDIMIENTO FVH vs
Kg SEMILLA
2,80
Kg FVH/Kg semilla
2,70
2,60
2,50
2,40
2,30
2,20
y = 0,0278x2 - 0,1606x + 2,5964

R2 = 0,5439
2,10
Dosis AG3
82
1250 ppm AG3
1000 ppm AG3
750 ppm AG3
500 ppm AG3
250 ppm AG3
0 ppm AG3
2,00
4.4
PORCENTAJE DE HUMEDAD
TABLA No 35. ANLISIS DE VARIANZA PARA PORCENTAJE DE

HUMEDAD DEL FVH:
FV
GL
CM
Fcal
Total
215
Tratamientos
53
0,0027
4,60
**
Factor A (cereales)
0,0608
102,14
**
0,0004
0,74
Factor C (dosis c. Hmico)
0,0001
0,09
Interaccin AxB
10
0,0006
1,02
Interaccin AxC
0,0001
0,18
Interaccin BxC
10
0,0005
0,81
Interaccin AxBxC
20
0,0005
0,83
Error Experimental
162
0,0006
CV = 2,87 %
El anlisis de varianza para la variable % de humedad de los FVH (Tabla No 35),

determina que existen diferencias altamente significativas para los tratamientos y para el
factor A (cereales), lo que quiere decir que las especies maz, cebada y avena tienen un
comportamiento completamente diferente entre ellos con respecto a esta variable.
83

HUMEDAD:
Tratamientos
Medias
Ordenadas (%)
Rango
Tratamientos
Medias
Ordenadas (%)
Rango
T36
89,86%
T50
84,95%
T23
89,08%
T51
84,72%
T27
88,65%
T5
84,70%
T20
88,64%
T39
84,65%
T28
88,57%
T41
84,22%
T31
88,56 %
T48
84,07%
T30
88,46%
T42
83,72%
T25
88,38%
T37
83,63%
T35
88,09%
T1
83,54%
T26
88,07%
T47
83,33%
T19
88,06%
T46
82,99%
T21
87,36%
T15
82,76%
T24
87,07%
T10
82,70%
T33
86,98%
T16
82,24%
T53
86,94%
T3
82,22%
T32
86,81%
T4
82,09%
T40
86,79%
T8
81,93%
T49
86,55%
T18
81,73%
T22
86,52%
T12
81,69%
T29
86,39%
T7
81,69%
T52
86,35%
T9
81,60%
T54
86,32%
T6
81,56%
T45
86,18%
T11
81,51%
T34
86,14%
T2
81,51%
T43
85,54%
T13
81,49%
T38
85,53%
T17
81,25%
T44
85,05%
T14
80,89%
84
En la prueba de Tukey al 5% porcentaje de humedad para los tratamientos (Tabla No

36) se puede determinar siete rangos; ocupando el primer lugar se encuentra el
tratamiento 36 (A2B5C3) la cebada con dosis 1250 ppm de AG3 y 30 ml de cido
hmico/lt agua, con 89,86% y en ltimo lugar se presenta el tratamiento 14 (A1B4C2)
el maz con 1000 ppm de AG3 y 20 ml de cido hmico/lt agua con 80,89 % de
humedad.

HUMEDAD FACTOR A (CEREALES):
Factor A (cereales)
Medias Ordenadas
(% humedad )
Rango
Cebada
87,90
Avena
85,10
Maz
82,10
En la prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de humedad, factor A (cereales) (Tabla

No. 37), se puede determinar tres rangos; ocupando el primer lugar la cebada con una
humedad del 87,90 %, seguido en segundo lugar por la avena con 85,10 % y en ltimo
lugar el maz con un 82,10% de humedad.
Para apreciar mejor los resultados se presenta el siguiente grfico:
85
GRFICO No 25: % HUMEDAD FACTOR A (CEREALES)

87,90%
85,10%
82,10%
CEBADA
AVENA
MAIZ
Cereales
CEBADA
AVENA
MAIZ
TABLA No. 38. PRUEBA DE TUKEY AL 5% PARA EL PORCENTAJE DE

HUMEDAD FACTOR B (DOSIS AG3):
Medias Ordenadas (%
humedad)
Rango
B5
85,40%
B2
85,20%
B1
85,10%
85,00%
B4
84,90%
B3
84,40%
En la prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de humedad (Tabla No 38) se puede

determinar un rango.
86
GRFICO No 26: PORCENTAJE DE HUMEDAD FACTOR

B (DOSIS DE AG3)
85,40%
85,20%
1250 ppm AG3

85,10%
500 ppm AG3
85,00%
84,90%
250 ppm AG3

0 ppm AG3
84,40%
1000 ppm AG3

750 ppm AG3
1250 ppm
AG3
500 ppm
AG3
250 ppm 0 ppm AG3 1000 ppm

AG3
AG3
750 ppm
AG3
Dosis AG3

HUMEDAD FACTOR C (DOSIS DE C HMICO):
Factor dosis Ac.
Medias Ordenadas
hmico
(% humedad)
C1
85,10%
C3
85,00%
C2
84,90%
Rango
En la prueba de Tukey al 5% para el porcentaje de humedad (Tabla No 39), se puede

determinar un solo rango.
87
GRFICO No 27:PORCENTAJE DE HUMEDAD

FACTOR C (DOSIS C. HUMICOS)
85,10%
85,00%
10 ml/lt
20 ml/lt
30 ml/lt
84,90%
10 ml/lt
20 ml/lt
30 ml/lt
Dosis ci. Hmicos
TABLA No 40. COMPARACIONES ORTOGONALES PARA PORCENTAJE

DE HUMEDAD FACTOR A (CEREALES):
FV
Gl
Fcal
Factor A (cereales)
2 102,14
**
Co1
1 204,17
**
Co2
1 0,11
162
Error experimental
Como resultado de las comparaciones ortogonales para porcentaje de humedad factor A

(cereales) (Tabla No 40), se puede establecer que, la comparacin uno: maz vs. cebada
presentan diferencia significativa entre ellas, mientras que la comparacin dos: maz,
cebada vs. avena no presentaron diferencia significativa, lo cual significa que la cebada
y el maz tienen comportamiento diferente, demostrndose que la cebada presenta un
mayor porcentaje de humedad (ver grfico No 25).
88
4.5
PALATABILIDAD:
Esta variable no es cuantificable, por ser complementaria al tema planteado.
Mediante un anlisis cualitativo para determinar la palatabilidad de los FVH producidos

en el ensayo se pudo determinar que hubo una gran aceptacin por parte de todas las
especies pecuarias a las que se les suministr el alimento, ya que se consumi el FVH
en su totalidad, es decir, que no hubo sobrantes. (Ver anexo 9)
4.6
MEJORES TRATAMIENTOS CON RESPECTO A LAS VARIABLES EN

ESTUDIO:
TABLA No 41. MEJORES TRATAMIENTOS:
VARIABLE
TRATAMIENTOS
Das a la germinacin
34
23
21
36
35
Porcentaje de germinacin
23
35
16
24
26
Altura a los 13 das
35
26
36
24
23
Rendimiento total (Kg/m2)
24
35
23
32
26
Rendimiento Kg FVH vs Kg semilla
24
35
23
32
26
Porcentaje de humedad
36
23
27
20
28
En la tabla No 41 se resume los cinco tratamientos que presentaron mejores resultados

en las diferentes variables en estudio, siendo los siguientes:
89
DAS A LA GERMINACIN:
Tratamiento 34: cebada, 1250 ppm AG3, 10 ml cido hmico/ lt agua

Tratamiento 23: cebada, 250 ppm AG3, 20 ml de cido hmico/ lt agua
PORCENTAJE DE GERMINACIN:

Tratamiento 16: maz, 1250 ppm AG3, 10 ml cido hmico/ lt agua
ALTURA A LOS 13 DAS:

RENDIMIENTO TOTAL (Kg/m2):

90

RENDIMIENTO Kg FVH vs Kg SEMILLA:

PORCENTAJE DE HUMEDAD:

4.7
PORCENTAJE DE PROTENA:
Los mejores tratamientos se determinaron en base a la Tabla 41, seleccionando a los que
se presentaron en el 50% de las variables estudiadas. Las muestras fueron enviadas al
laboratorio para realizar el anlisis del porcentaje de protena obteniendo como
resultado lo siguiente:
91
TABLA
No
42.
ANLISIS
DE
PROTENA
DE
LOS
MEJORES
TRATAMIENTOS:
TRATAMIENTO
4.8
PORCENTAJE DE
PORCENTAJE DE
NITRGENO (%)
PROTENA
T 23
1,75 %
10,94 %
T 24
1,63 %
10,19 %
T 26
1,61 %
10,06 %
T 35
1,84 %
11,76 %
T 36
2,28 %
14,25 %
COMPROBACIN DE HIPTESIS:
Inmediatamente despus de haber realizado los respectivos anlisis de los datos

obtenidos en la investigacin de campo para cada una de las variables en estudio se
comprueba que:
La hiptesis planteada al inicio de la investigacin es negada con respecto a la

aceleracin del ciclo de produccin de los FVH, ya que el anlisis estadstico muestra
que no existieron diferencias significativas para los factores de estudio dosis de AG3 y
dosis de cidos hmicos con respecto a los testigos.
Mientras que para el rendimiento, la hiptesis planteada es aceptada, ya que hubo

incremento de masa vegetal con la utilizacin de las diferentes dosis en relacin al
testigo.
92
CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES:
Al terminar la parte experimental de la presente investigacin podemos concluir lo

siguiente:
En cuanto a la variable das a la germinacin existi una gran variacin de

resultados entre los tratamientos y las especies de cereales en estudio. En lo
referente a los cereales utilizados la mejor repuesta se encontr con la utilizacin
de cebada seguida de la avena y por ltimo el maz. Adems encontrndose que
no existe influencia del AG3 en sus diferentes niveles, lo que no favorece la
temprana germinacin. En lo referente a la accin fisiolgica de los cidos
hmicos estos no presentaron mayor respuesta en cuanto a los das a la
germinacin.
Si realizamos un anlisis en cuanto al porcentaje de granos germinados por unidad

de rea sembrada los resultados son importantes, ya que entre los cereales
empleados la cebada presenta un mayor porcentaje de germinacin seguido del
maz y la avena. Los niveles de AG3 y cidos hmicos no influyen en el
comportamiento germinativo del FVH.
Al evaluarse la altura final alcanzada por el FVH, el cereal que mejores resultados
proporcion es la cebada seguida de la avena y el maz. La influencia del AG3 fue
notoria proporcionando elongamiento de los tallos, contribuyendo los cidos
hmicos con los nutrientes necesarios para completar su desarrollo vegetativo.
Uno de los aspectos ms importantes de esta investigacin es el rendimiento por

unidad de superficie, en la cual se pudo observar que la cebada fue la mejor
especie cereal que present mayor productividad con un rendimiento de 6,12
93
Kg/m2. Adems la influencia del AG3 proporcion un aumento en la conversin

de materia seca (grano) a FVH sin que la influencia del cido hmico aumentara
la produccin de biomasa. Por lo que debemos concluir que el cereal
recomendado es la cebada, con una dosis de 1250 ppm de AG3 y 30 ml de cido
hmico/ lt de agua para generar una adecuada produccin de FVH. El cido
hmico proporciona los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas en
los primeros estadios de su desarrollo vegetativo.
94
RECOMENDACIONES:
Al concluir la presente investigacin quedan algunos aspectos que resultaran claves

para futuras investigaciones y en base de los cuales recomendamos lo siguiente:
La desinfeccin de las semillas especialmente de la avena debe realizarse con un

producto diferente al hipoclorito de sodio, el mismo que debe tener una accin
fungiesttica y fungicida que evite la proliferacin de mohos que generan
produccin de micotoxinas, las mismas que desencadenan problemas digestivos
de los animales que consumen el FVH. Para futuras investigaciones se podra
probar con productos a base de yodo, amonio cuaternario o perxido de
hidrgeno.
Recomendamos que se realice una nueva investigacin aumentando densidad de

siembra para el maz suave o cambiando de variedad por maz duro que presenta
un menor tamao, menos susceptibilidad al ataque de hongos por su consistencia
cristalina y por su menor costo en el mercado.
El manejo de la humedad debe ser los ms estricto posible para evitar

sobreacumulacin de agua en las bandejas de cultivo, as como tambin evitar
zonas de baja concentracin de humedad.
Si se va a realizar la produccin de FVH en pisos, el que se encuentra ms cerca

del techo del invernadero debe ser cubierto lo mayor posible para evitar la
excesiva deshidratacin de los cereales, por lo que recomendamos la utilizacin
de sarn al 25% para evitar la radiacin cenital.
Sugerimos la aplicacin adicional de AG3 en el momento del cultivo de los FVH

para incentivar la elongacin celular en los diferentes tejidos vegetales de la
planta.
95
Se aconseja realizar una cosecha ms temprana para las especies de avena y

cebada entre los 10 a 11 das despus de la siembra, con la finalidad de evitar
acamamiento, mientras que para el maz suave se recomienda realizar la cosecha a
los 13 das.
Es importante realizar una investigacin en la que se vaya midiendo la cantidad de

protena generada da a da para determinar el punto ptimo de cosecha de los
FVH.
Proponemos buscar sustancias que aporten nutrientes al FVH diferentes a las sales
minerales utilizadas en hidropona, tal es el caso de los extractos de aminocidos
obtenidos por hidrlisis, cidos hmicos ms concentrados o extractos
hidrolizados de algas.
Es necesario realizar futuras investigaciones en las que se practique ensayos de

ensilaje del FVH producido.
Se recomienda que la infraestructura en la que se realice una produccin de FVH

est protegida contra roedores y pjaros, ya que pueden afectar la produccin de
los forrajes.
En lo referente a la ubicacin de los nebulizadores en el sistema de riego debe ser

lo ms uniforme posible. Adems este debe ser traslape entre nebulizadores para
asegurar la uniformidad en el riego, el cual debe ser manejado individualmente
por bloques.
Se debe controlar la adecuada ventilacin y temperatura del sitio de cultivo, la

misma que facilitar un adecuado desarrollo de las plantas.
96
FUENTES DE INFORMACIN
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s/f, Notas del Centro Productor de semillas de rboles Forestales por qu se Aplican Tratamientos Pregerminativos a las semillas
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tierra, Buenos Aires Argentina, 397 pg.
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2002, Manual Agropecuario Tecnologas Orgnicas de la Granja

Integral Autosuficiente, Editorial Limerin S.A., Bogot Colombia,
1093 pg.
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1990, Fisiologa Vegetal, AGT Editor S.A., Mxico Mxico, 784 pg.
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8. COLJAP,
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2001, Manual Tcnico Forraje Verde Hidropnico Santiago - Chile,

68 pg.
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1995, Efectos de la Madurez y el Almacenamiento del Fruto, la

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Palma
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Abanico
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40. http://www.cosmocel.com.mx/a-acido.htm
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41. http://www.delbon.com/biblio/gloss_tech-sp.htm
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43. http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_17.htm
44. http://www.fcq.uach.mx/hidroponia/abstrac.htm
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Amicos%2Bpropiedades&hl=es&lr=lang_es
48. http://www.google.com.ec/search?q=cache:lQGdtZxg_WsJ:edafologia.ugr.es/int
roeda/tema02/susthum.htm+%C3%A1cidos+h%C3%BAmicos%2Bpropiedades
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49. http://www.google.com.ec/search?q=cache:OliY8QiSwkAJ:www.infoagro.com/
agricultura_ecologica/agricultura_ecologica14.asp+%C3%A1cidos+h%C3%BA
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50. http://www.hidroponia.gcaconsultora.com.ar/informacion_sobre_hidroponia.htm
51. http://www.humintech.com/034/agriculture/products/liqhumus.html
52. http://www.humintech.com/034/agriculture/products/perlhumus.html
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53. http://www.ica.gov.co/servicios/Fertilizantes/Anexos/Anexo1.pdf
54. http://www.infoagro.com/agricultura_ecologica/agricultura_ecologica14.asp#1.2
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55. http://www.ja.es/cast/prod/01.html
56. http://www.jisa.es/cast/prod015.html
57. http://www.lamolina.edu.pe/FACULTAD/Agronomia/horticultura/propagacion/r
eprodsexual/Mirko.doc
58. http://www.lamolina.edu.pe/FACULTAD/Agronomia/horticultura/propagacion/r
eprodsexual/Mauricio.doc
59. http://www.lamolina.edu.pe/FACULTAD/ciencias/hidroponia/boletin7.htm
60. http://www.lamolina.edu.pe/FACULTAD/ciencias/hidroponia/boletin8/Boletin6
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61. http://www.massoagro.com/pag/libreria/1/Introducci%F3n%20a%20la%20Qu%
EDmica%20de%20las%20sustancias%20h%FAmicas.doc
62. http://www.miliarium.com/Proyectos/Carreteras/Pliegos/pliego2h.asp
63. http://www.organicosecuador.com/beneficios_acidos.html
64. http://www.rlc.fao.org/prior/segalim/forraje.htm
65. http://www.rlc.fao.org/prior/segalim/pdf/1.pdf
66. http://www.rlc.fao.org/prior/segalim/pdf/2.pdf
102
67. http://www.sagan.ge.og/hojardsuelo/paginas/30hojas.html
68. http://www.sandia.gov/water/USMBpres/GallegosAgriculture.pdf
69. http://www.tecnociencia.es/especiales/cultivos_hidroponicos/1.htm
70. http://www.tecnociencia.es/especiales/cultivos_hidroponicos/3.htm
71. http://www.unex.es/edafo/ECAL4FSCOHumificacion.htm
72. http://www.unex.es/edafo/ECAL5PFEstructura.htm
73. http://www.zoetecnocampo.com/Documentos/germinados.htm
74. www.horticom.com/tem_aut/sustr/ahumicos.html
75. www.unex.es/edafo/ECAL4FSCOHumificacion.htm
103
ANEXOS
ANEXO 1: GLOSARIO DE TRMINOS:

ABITICO.- Se aplica a lugares en que la vida es imposible.
ABSORCIN.- Paso de sustancias a travs de la membrana celular, o tejidos
especializados del medio externo al medio interno de un organismo vivo.
ACTIVIDAD FOTOSINTTICA.- Proceso en el cual los vegetales provistos de
clorofila y con la energa de la luz solar, sintetizan o forman su propia materia
orgnica a partir de sustancias minerales.
ALCALINO.- Nombre dado a los hidrxidos de amonio y de los metales alcalinos,
se caracterizan por la presencia del radical hidrxilo (OH-). Son bases muy
enrgicas.
ALEURONA.- Capa exterior de las clulas de pared gruesa del endospermo en las
semillas de muchas gramneas. La capa de aleurona es rica en protenas.
ALMIDN.- Polisacrido en el cual el carbohidrato producido durante la
fotosntesis se almacena en las plantas. El almidn es un polmero de unidades de
glucosa.
ASERRN.- Es el conjunto de partculas que al aserrar la madera se desprenden de
ella.
BARBECHO.- Sistema de cultivo basado en el reposo de la tierra de labor durante
un ao o ms para que recupere su fertilidad.
BIOMASA.- Masa de los seres vivos de un ecosistema. Masa vegetal sintetizada
mediante proceso fotosinttico.
CLULA.- Unidad fundamental anatmica y fisiolgica en la organizacin de los

seres vivientes eucariticos.
CITOQUININAS.- Son un grupo de hormonas vegetales que controlan la divisin
celular.
COLEPTILO.-
Estuche
cotilednico
que
envuelve
la
yemecilla,
particularmente en las gramneas.

CONDUCTIVIDAD.- Capacidad que posee una sustancia para transmitir el flujo
de energa.
EMBRIN.- Parte de la semilla que contiene en miniatura a los rganos de la
futura planta. Est formado por los cotiledones, una plmula, un hipoctilo y una
radcula.
ENDOSPERMO.- Tejido triploide de la semilla. La funcin es almacenar
nutrientes para la plntula.
ENZIMA.- Sustancia orgnica producida por las clulas y que tiene la capacidad de
acelerar un proceso qumico.
EVAPOTRANSPIRACIN.- Proceso de prdida de agua en la vegetacin,
causado por la evaporacin de agua en la superficie de las hojas.
EXGENO.- Dcese del rgano que se forma en el exterior de otro, como las
esporas de ciertos hongos.
ACIDO GIBERLICO cido que estimula el crecimiento de los meristemas que
induce el alargamiento de los tallos durante la multiplicacin vegetativa y activador
del crecimiento de los embriones somticos in vitro.
ANEXO 2: Croquis de ubicacin de las unidades experimentales en el experimento
1,06 m
0,66 m
15
54
16
25
31
39
29
34
50
23
10
45
47
40
21
33
42
49
28
14
37
12
26
46
53
20
36
18
44
24
48
22
41
43
32
52
17
35
51
19
27
11
38
13
30
17
43
10
38
34
27
28
51
14
42
23
31
53
21
48
35
13
11
19
22
29
16
33
54
41
46
50
45
39
26
49
52
40
36
47
25
18
32
30
44
37
20
24
12
15
28
51
42
26
33
11
24
38
47
54
13
21
34
20
17
43
37
30
15
44
18
35
40
23
12
52
16
50
31
10
27
48
53
22
45
29
14
36
25
39
19
41
49
32
46
14
41
28
37
20
45
11
52
24
32
46
35
18
51
25
26
30
23
33
40
16
53
21
38
48
13
44
36
49
12
29
42
50
54
10
43
47
34
15
17
22
27
19
39
31
ANEXO 3: Distribucin en la bandeja
0,66 m
0,35 m
1,06 m
ANEXO 4: Grfico del comportamiento general de la temperatura mxima, mnima y humedad relativa
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
D
a
3
D
a
3
D
a
4
D
a
5
D
a
5
D
a
6
D
a
7
D
a
7
D
a
8
D
a
9
D
a
D 9
a
1
D 0
a
1
D 1
a
1
D 1
a
1
D 2
a
13
(T) y % (HR)
COMPORTAMIENTO GENERAL T MAX., MIN. Y

HR
T MAX.
T MIN
HR
ANEXO 5: Grfico del comportamiento diurno de la temperatura mxima, mnima y humedad relativa
(T) y % (HR)
COMPORTAMIENTO DIURNO DE T MAX. MIN. Y

HR
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
T MAX.
T MIN
HR
Da Da Da Da Da Da Da Da Da Da Da Da
3
3
4
5
6
7
8
9 10 11 12 13
ANEXO 6: Grfico del comportamiento vespertino de la temperatura mxima, mnima y humedad relativa
(T) y % (HR)
COMPORTAMIENTO VESPERTINO T MAX. MIN. Y

HR
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
T MAX.
T MIN
HR
Da 3 Da 4 Da 5 Da 6 Da 7 Da 8 Da 9 Da
10
Da
11
Da
12
ANEXO 7: Grfico del comportamiento nocturno de la temperatura mxima, mnima y humedad relativa
COMPORTAMIENTO NOCTURNO T MAX., MIN.

Y HR
(T) y % (HR)
100
80
60
T MAX.
T MIN
HR
40
20
0
Da Da Da Da Da Da Da Da Da Da
3
4
5
6
7
8
9
10 11 12
ANEXO 8: DATOS DE CAMPO
NOMENCLATURA:
Factor A
Cereales
A1
Maz
A2
Cebada
A3
Avena
Factor B
Concentracin de GA3
T
0 ppm
B1
250 ppm
B2
500 ppm
B3
750 ppm
B4
1000 ppm
B5
1250 ppm
Factor C
Dosis c. hmicos
C1
10 cc c hmico/ lt
C2
20 cc c hmico/ lt
C3
30 cc c hmico/ lt
DATOS DAS A LA GERMINACIN (das):
II
III
IV
A1TC1
T1
7,00
7,00
6,00
7,00
A1TC2
T2
7,00
7,00
6,00
7,00
A1TC3
T3
8,00
7,00
8,00
8,00
A1B1C1
T4
7,00
7,00
7,00
7,00
A1B1C2
T5
7,00
7,00
7,00
7,00
A1B1C3
T6
8,00
7,00
7,00
7,00
A1B2C1
T7
8,00
7,00
7,00
7,00
A1B2C2
T8
8,00
7,00
8,00
8,00
A1B2C3
T9
8,00
7,00
7,00
7,00
A1B3C1
T10
7,00
7,00
7,00
7,00
A1B3C2
T11
8,00
7,00
7,00
7,00
A1B3C3
T12
7,00
7,00
7,00
7,00
A1B4C1
T13
7,00
7,00
7,00
8,00
A1B4C2
T14
7,00
7,00
7,00
8,00
A1B4C3
T15
8,00
6,00
7,00
7,00
A1B5C1
T16
7,00
7,00
7,00
6,00
A1B5C2
T17
7,00
7,00
6,00
8,00
A1B5C3
T18
7,00
7,00
7,00
8,00
A2TC1
T19
6,00
7,00
7,00
7,00
A2TC2
T20
6,00
7,00
7,00
7,00
A2TC3
T21
6,00
6,00
7,00
6,00
A2B1C1
T22
7,00
7,00
7,00
6,00
A2B1C2
T23
6,00
7,00
6,00
6,00
A2B1C3
T24
7,00
7,00
7,00
7,00
A2B2C1
T25
7,00
7,00
7,00
8,00
A2B2C2
T26
7,00
7,00
7,00
6,00
A2B2C3
T27
6,00
7,00
8,00
6,00
A2B3C1
T28
6,00
7,00
7,00
7,00
A2B3C2
T29
7,00
7,00
7,00
7,00
A2B3C3
T30
7,00
7,00
8,00
8,00
A2B4C1
T31
7,00
7,00
6,00
7,00
A2B4C2
T32
7,00
7,00
8,00
7,00
A2B4C3
T33
7,00
7,00
7,00
7,00
A2B5C1
T34
7,00
6,00
6,00
6,00
A2B5C2
T35
7,00
7,00
7,00
6,00
A2B5C3
T36
7,00
7,00
7,00
6,00
A3TC1
T37
9,00
8,00
8,00
8,00
A3TC2
T38
9,00
7,00
8,00
8,00
A3TC3
T39
9,00
8,00
7,00
7,00
A3B1C1
T40
10,00
7,00
7,00
8,00
A3B1C2
T41
10,00
8,00
8,00
7,00
A3B1C3
T42
9,00
8,00
8,00
8,00
A3B2C1
T43
9,00
7,00
7,00
6,00
A3B2C2
T44
9,00
8,00
7,00
7,00
A3B2C3
T45
9,00
8,00
7,00
6,00
A3B3C1
T46
9,00
7,00
8,00
8,00
A3B3C2
T47
10,00
7,00
8,00
8,00
A3B3C3
T48
10,00
8,00
7,00
8,00
A3B4C1
T49
9,00
8,00
7,00
7,00
A3B4C2
T50
10,00
7,00
7,00
8,00
A3B4C3
T51
9,00
7,00
7,00
7,00
A3B5C1
T52
8,00
7,00
7,00
7,00
A3B5C2
T53
9,00
7,00
7,00
7,00
A3B5C3
T54
9,00
7,00
7,00
7,00
DATOS PORCENTAJE DE GERMINACIN (%):
II
III
IV
A1TC1
T1
92,00%
90,00%
95,00%
90,00%
A1TC2
T2
88,00%
92,00%
88,00%
86,00%
A1TC3
T3
15,00%
91,00%
86,00%
83,00%
A1B1C1
T4
86,00%
89,00%
94,00%
95,00%
A1B1C2
T5
84,00%
83,00%
90,00%
85,00%
A1B1C3
T6
88,00%
89,00%
94,00%
92,00%
A1B2C1
T7
91,00%
90,00%
89,00%
93,00%
A1B2C2
T8
86,00%
91,00%
85,00%
84,00%
A1B2C3
T9
81,00%
92,00%
93,00%
84,00%
A1B3C1
T10
89,00%
95,00%
90,00%
95,00%
A1B3C2
T11
81,00%
89,00%
85,00%
89,00%
A1B3C3
T12
88,00%
82,00%
94,00%
95,00%
A1B4C1
T13
84,00%
89,00%
90,00%
87,00%
A1B4C2
T14
91,00%
89,00%
95,00%
95,00%
A1B4C3
T15
7,00%
93,00%
96,00%
94,00%
A1B5C1
T16
95,00%
97,00%
94,00%
97,00%
A1B5C2
T17
94,00%
89,00%
90,00%
92,00%
A1B5C3
T18
95,00%
91,00%
90,00%
90,00%
A2TC1
T19
97,00%
96,00%
89,00%
95,00%
A2TC2
T20
96,00%
90,00%
90,00%
94,00%
A2TC3
T21
95,00%
94,00%
91,00%
97,00%
A2B1C1
T22
90,00%
95,00%
97,00%
95,00%
A2B1C2
T23
98,00%
95,00%
96,00%
97,00%
A2B1C3
T24
95,00%
95,00%
94,00%
96,00%
A2B2C1
T25
97,00%
95,00%
91,00%
88,00%
A2B2C2
T26
95,00%
96,00%
97,00%
92,00%
A2B2C3
T27
92,00%
96,00%
90,00%
95,00%
A2B3C1
T28
95,00%
89,00%
91,00%
89,00%
A2B3C2
T29
92,00%
96,00%
88,00%
90,00%
A2B3C3
T30
93,00%
97,00%
87,00%
87,00%
A2B4C1
T31
92,00%
88,00%
98,00%
90,00%
A2B4C2
T32
88,00%
90,00%
80,00%
82,00%
A2B4C3
T33
94,00%
92,00%
96,00%
95,00%
A2B5C1
T34
88,00%
93,00%
95,00%
93,00%
A2B5C2
T35
98,00%
97,00%
96,00%
94,00%
A2B5C3
T36
93,00%
88,00%
97,00%
95,00%
A3TC1
T37
81,00%
77,00%
85,00%
80,00%
A3TC2
T38
76,00%
78,00%
78,00%
80,00%
A3TC3
T39
88,00%
91,00%
89,00%
95,00%
A3B1C1
T40
84,00%
85,00%
88,00%
84,00%
A3B1C2
T41
80,00%
79,00%
75,00%
82,00%
A3B1C3
T42
81,00%
89,00%
86,00%
87,00%
A3B2C1
T43
88,00%
87,00%
89,00%
90,00%
A3B2C2
T44
82,00%
81,00%
86,00%
88,00%
A3B2C3
T45
80,00%
85,00%
88,00%
87,00%
A3B3C1
T46
83,00%
80,00%
78,00%
84,00%
A3B3C2
T47
77,00%
80,00%
85,00%
78,00%
A3B3C3
T48
78,00%
80,00%
20,00%
79,00%
A3B4C1
T49
88,00%
90,00%
95,00%
92,00%
A3B4C2
T50
79,00%
85,00%
87,00%
89,00%
A3B4C3
T51
82,00%
90,00%
88,00%
90,00%
A3B5C1
T52
20,00%
89,00%
91,00%
95,00%
A3B5C2
T53
89,00%
90,00%
96,00%
93,00%
A3B5C3
T54
94,00%
98,00%
91,00%
93,00%
DATOS ALTURA A LOS 13 DAS (cm):
II
III
IV
A1TC1
T1
14,00
12,80
12,40
12,20
A1TC2
T2
13,50
16,40
14,00
14,20
A1TC3
T3
10,70
14,80
14,10
12,00
A1B1C1
T4
14,50
14,90
14,20
12,50
A1B1C2
T5
16,00
13,00
14,30
15,40
A1B1C3
T6
13,40
14,10
15,30
13,10
A1B2C1
T7
14,80
15,40
15,50
15,10
A1B2C2
T8
16,80
15,90
14,70
14,10
A1B2C3
T9
18,10
17,30
15,60
12,00
A1B3C1
T10
15,90
14,50
13,00
13,30
A1B3C2
T11
13,30
15,00
12,50
14,30
A1B3C3
T12
17,40
17,00
16,50
15,70
A1B4C1
T13
17,00
15,00
16,50
14,00
A1B4C2
T14
14,90
16,20
16,10
14,00
A1B4C3
T15
11,10
16,00
13,80
16,50
A1B5C1
T16
18,10
15,80
16,70
16,00
A1B5C2
T17
19,60
15,40
17,00
16,20
A1B5C3
T18
18,00
17,20
17,50
16,90
A2TC1
T19
25,50
26,90
28,00
25,10
A2TC2
T20
24,50
23,40
29,00
26,50
A2TC3
T21
22,10
23,90
24,50
25,60
A2B1C1
T22
23,00
24,60
30,00
29,50
A2B1C2
T23
30,00
24,50
30,80
27,80
A2B1C3
T24
26,50
27,50
30,00
29,40
A2B2C1
T25
23,90
22,50
28,00
21,50
A2B2C2
T26
30,00
29,50
29,00
29,20
A2B2C3
T27
24,50
30,00
30,20
24,90
A2B3C1
T28
26,40
27,00
25,80
26,20
A2B3C2
T29
25,90
27,10
25,80
28,10
A2B3C3
T30
26,50
30,00
25,40
28,00
A2B4C1
T31
22,50
28,10
26,20
23,50
A2B4C2
T32
19,70
28,50
32,00
26,70
A2B4C3
T33
24,10
28,00
24,80
23,40
A2B5C1
T34
23,20
23,40
26,10
23,80
A2B5C2
T35
34,90
25,80
27,20
31,00
A2B5C3
T36
28,30
27,30
31,00
27,80
A3TC1
T37
20,20
21,20
24,10
21,90
A3TC2
T38
19,30
19,40
21,50
23,60
A3TC3
T39
18,40
21,80
21,30
22,10
A3B1C1
T40
19,60
20,80
23,30
21,20
A3B1C2
T41
19,30
24,80
21,10
23,30
A3B1C3
T42
21,10
24,80
23,80
24,10
A3B2C1
T43
23,90
24,20
23,70
25,00
A3B2C2
T44
22,00
22,60
24,50
24,90
A3B2C3
T45
20,40
23,40
23,20
24,70
A3B3C1
T46
23,50
23,20
20,10
24,90
A3B3C2
T47
18,20
23,80
23,50
23,00
A3B3C3
T48
22,30
23,70
20,60
22,40
A3B4C1
T49
23,20
23,60
24,10
24,50
A3B4C2
T50
20,90
24,20
23,80
23,80
A3B4C3
T51
20,50
24,20
23,50
23,60
A3B5C1
T52
19,10
24,50
27,30
27,00
A3B5C2
T53
24,60
25,10
26,80
26,70
A3B5C3
T54
26,30
26,00
23,90
25,00
DATOS RENDIMIENTO TOTAL DE FVH (Kg/m2)
II
III
IV
A1TC1
T1
4,50
4,37
4,54
4,02
A1TC2
T2
3,94
4,38
4,45
4,40
A1TC3
T3
2,59
4,34
4,20
3,68
A1B1C1
T4
3,86
4,02
4,74
3,92
A1B1C2
T5
4,23
3,90
4,48
4,22
A1B1C3
T6
4,08
4,26
4,48
4,41
A1B2C1
T7
3,97
4,10
3,98
4,23
A1B2C2
T8
4,40
4,67
4,11
4,17
A1B2C3
T9
3,93
4,65
4,42
3,72
A1B3C1
T10
4,20
4,50
3,97
4,30
A1B3C2
T11
3,52
4,01
3,49
4,29
A1B3C3
T12
4,05
3,99
4,51
4,24
A1B4C1
T13
4,03
3,90
3,91
3,99
A1B4C2
T14
4,03
3,67
4,03
4,85
A1B4C3
T15
2,55
4,09
4,48
4,65
A1B5C1
T16
4,42
4,12
4,29
4,29
A1B5C2
T17
4,59
3,93
4,50
4,03
A1B5C3
T18
4,42
4,37
4,39
4,29
A2TC1
T19
6,51
6,68
5,73
5,70
A2TC2
T20
6,45
5,60
6,49
6,45
A2TC3
T21
5,19
5,96
5,18
6,17
A2B1C1
T22
5,18
5,49
6,51
6,24
A2B1C2
T23
6,79
6,28
6,77
6,54
A2B1C3
T24
6,42
6,61
7,56
7,55
A2B2C1
T25
4,87
5,78
5,83
4,78
A2B2C2
T26
6,25
6,33
6,44
6,64
A2B2C3
T27
5,45
6,75
5,84
5,60
A2B3C1
T28
6,42
6,20
5,36
5,28
A2B3C2
T29
6,03
6,20
5,23
6,21
A2B3C3
T30
5,88
6,79
5,35
6,41
A2B4C1
T31
5,25
5,83
6,10
5,09
A2B4C2
T32
4,20
8,22
7,13
6,39
A2B4C3
T33
5,76
6,71
6,28
6,15
A2B5C1
T34
4,53
5,58
6,07
7,01
A2B5C2
T35
7,31
6,78
6,56
6,59
A2B5C3
T36
6,02
5,68
7,06
6,57
A3TC1
T37
3,30
3,06
4,82
4,68
A3TC2
T38
3,52
3,97
4,32
4,75
A3TC3
T39
4,06
4,77
4,55
4,81
A3B1C1
T40
3,83
4,16
4,66
4,02
A3B1C2
T41
3,43
4,04
3,23
4,38
A3B1C3
T42
4,26
5,52
4,41
5,08
A3B2C1
T43
4,74
5,12
4,58
5,58
A3B2C2
T44
3,76
3,84
4,77
5,01
A3B2C3
T45
3,61
4,23
4,81
4,43
A3B3C1
T46
3,78
3,40
3,31
5,19
A3B3C2
T47
3,10
3,84
3,93
3,35
A3B3C3
T48
3,40
3,84
2,52
3,39
A3B4C1
T49
5,18
5,36
6,19
5,55
A3B4C2
T50
3,52
4,58
3,28
4,74
A3B4C3
T51
3,56
5,08
4,50
4,68
A3B5C1
T52
2,54
5,55
5,92
6,19
A3B5C2
T53
4,98
5,35
5,81
5,77
A3B5C3
T54
6,33
6,44
4,77
5,75
DATOS RENDIMIENTO Kg. FVH vs. Kg. DE SEMILLA (Kg):
II
III
IV
A1TC1
T1
2,25
2,19
2,27
2,01
A1TC2
T2
1,97
2,19
2,23
2,20
A1TC3
T3
1,29
2,17
2,10
1,84
A1B1C1
T4
1,93
2,01
2,37
1,96
A1B1C2
T5
2,12
1,95
2,24
2,11
A1B1C3
T6
2,04
2,13
2,24
2,20
A1B2C1
T7
1,99
2,05
1,99
2,11
A1B2C2
T8
2,20
2,33
2,06
2,09
A1B2C3
T9
1,97
2,32
2,21
1,86
A1B3C1
T10
2,10
2,25
1,98
2,15
A1B3C2
T11
1,76
2,00
1,74
2,14
A1B3C3
T12
2,03
2,00
2,26
2,12
A1B4C1
T13
2,02
1,95
1,96
2,00
A1B4C2
T14
2,02
1,84
2,02
2,42
A1B4C3
T15
1,28
2,04
2,24
2,32
A1B5C1
T16
2,21
2,06
2,14
2,14
A1B5C2
T17
2,29
1,97
2,25
2,01
A1B5C3
T18
2,21
2,19
2,19
2,14
A2TC1
T19
3,26
3,34
2,87
2,85
A2TC2
T20
3,23
2,80
3,24
3,23
A2TC3
T21
2,59
2,98
2,59
3,09
A2B1C1
T22
2,59
2,74
3,26
3,12
A2B1C2
T23
3,39
3,14
3,39
3,27
A2B1C3
T24
3,21
3,31
3,78
3,77
A2B2C1
T25
2,44
2,89
2,91
2,39
A2B2C2
T26
3,13
3,16
3,22
3,32
A2B2C3
T27
2,72
3,37
2,92
2,80
A2B3C1
T28
3,21
3,10
2,68
2,64
A2B3C2
T29
3,02
3,10
2,61
3,10
A2B3C3
T30
2,94
3,39
2,68
3,20
A2B4C1
T31
2,62
2,92
3,05
2,54
A2B4C2
T32
2,10
4,11
3,57
3,19
A2B4C3
T33
2,88
3,35
3,14
3,07
A2B5C1
T34
2,26
2,79
3,04
3,51
A2B5C2
T35
3,65
3,39
3,28
3,29
A2B5C3
T36
3,01
2,84
3,53
3,29
A3TC1
T37
1,65
1,53
2,41
2,34
A3TC2
T38
1,76
1,98
2,16
2,38
A3TC3
T39
2,03
2,38
2,27
2,40
A3B1C1
T40
1,91
2,08
2,33
2,01
A3B1C2
T41
1,72
2,02
1,61
2,19
A3B1C3
T42
2,13
2,76
2,20
2,54
A3B2C1
T43
2,37
2,56
2,29
2,79
A3B2C2
T44
1,88
1,92
2,39
2,51
A3B2C3
T45
1,81
2,11
2,41
2,22
A3B3C1
T46
1,89
1,70
1,65
2,59
A3B3C2
T47
1,55
1,92
1,96
1,68
A3B3C3
T48
1,70
1,92
1,26
1,69
A3B4C1
T49
2,59
2,68
3,09
2,77
A3B4C2
T50
1,76
2,29
1,64
2,37
A3B4C3
T51
1,78
2,54
2,25
2,34
A3B5C1
T52
1,27
2,78
2,96
3,10
A3B5C2
T53
2,49
2,68
2,90
2,89
A3B5C3
T54
3,16
3,22
2,39
2,87
10
DATOS PORCENTAJE DE HUMEDAD (%):
II
III
IV
A1TC1
T1
82,06%
85,80%
83,49%
82,81%
A1TC2
T2
78,93%
83,66%
80,05%
83,38%
A1TC3
T3
80,87%
82,36%
81,31%
84,33%
A1B1C1
T4
80,42%
82,74%
83,70%
81,49%
A1B1C2
T5
81,87%
84,46%
90,56%
81,92%
A1B1C3
T6
79,67%
83,20%
81,94%
81,44%
A1B2C1
T7
80,18%
82,68%
81,31%
82,57%
A1B2C2
T8
80,48%
81,22%
82,74%
83,27%
A1B2C3
T9
79,97%
82,42%
82,33%
81,67%
A1B3C1
T10
80,72%
84,38%
83,37%
82,32%
A1B3C2
T11
81,60%
82,11%
81,01%
81,33%
A1B3C3
T12
79,80%
80,98%
83,73%
82,27%
A1B4C1
T13
79,78%
82,05%
80,71%
83,43%
A1B4C2
T14
79,72%
80,85%
81,44%
81,56%
A1B4C3
T15
79,77%
81,20%
81,90%
88,16%
A1B5C1
T16
83,21%
82,07%
82,08%
81,59%
A1B5C2
T17
80,51%
81,69%
81,33%
81,46%
A1B5C3
T18
80,77%
81,83%
82,33%
82,00%
A2TC1
T19
84,38%
91,78%
88,96%
87,13%
A2TC2
T20
88,72%
88,26%
88,65%
88,94%
A2TC3
T21
84,07%
88,26%
87,31%
89,78%
A2B1C1
T22
83,51%
90,09%
87,79%
84,68%
A2B1C2
T23
89,54%
85,72%
91,24%
89,81%
A2B1C3
T24
86,49%
87,27%
88,00%
86,51%
A2B2C1
T25
91,79%
83,80%
88,26%
89,68%
A2B2C2
T26
90,93%
83,71%
89,68%
87,96%
A2B2C3
T27
86,90%
89,35%
87,95%
90,41%
A2B3C1
T28
89,08%
90,87%
88,47%
85,87%
11
A2B3C2
T29
85,14%
90,58%
86,52%
83,33%
A2B3C3
T30
84,83%
90,59%
88,23%
90,18%
A2B4C1
T31
88,27%
89,10%
89,44%
87,44%
A2B4C2
T32
83,45%
90,97%
86,38%
86,43%
A2B4C3
T33
85,77%
89,00%
82,83%
90,33%
A2B5C1
T34
83,87%
88,87%
83,02%
88,77%
A2B5C2
T35
83,28%
89,32%
89,81%
89,97%
A2B5C3
T36
85,01%
90,88%
91,61%
91,94%
A3TC1
T37
80,84%
83,70%
84,61%
85,35%
A3TC2
T38
81,38%
85,34%
87,34%
88,05%
A3TC3
T39
83,52%
89,60%
82,28%
83,20%
A3B1C1
T40
84,74%
85,06%
89,22%
88,13%
A3B1C2
T41
83,81%
82,97%
84,37%
85,74%
A3B1C3
T42
79,93%
82,35%
85,49%
87,12%
A3B2C1
T43
81,26%
87,42%
86,26%
87,24%
A3B2C2
T44
80,99%
81,07%
89,36%
88,77%
A3B2C3
T45
82,03%
87,65%
87,49%
87,53%
A3B3C1
T46
81,59%
81,28%
83,98%
85,10%
A3B3C2
T47
84,12%
82,85%
83,30%
83,05%
A3B3C3
T48
81,78%
85,33%
83,96%
85,21%
A3B4C1
T49
85,35%
85,29%
86,45%
89,10%
A3B4C2
T50
85,60%
85,81%
83,49%
84,90%
A3B4C3
T51
82,80%
84,24%
88,53%
83,30%
A3B5C1
T52
79,89%
87,26%
89,09%
89,15%
A3B5C2
T53
82,59%
86,55%
90,31%
88,31%
A3B5C3
T54
84,20%
88,82%
83,42%
88,83%
12
ANEXO 9: FOTOGRAFIAS DE LAS DIFERENTES ETAPAS DEL ENSAYO:
Fotografa 1: Invernadero antes de iniciar el ensayo
Fotografa 2: Limpieza de las bandejas
Fotografa 3: Desinfeccin de las bandejas
Fotografa 4: Remojo de los cereales
Fotografa 5: Distribucin y siembra de las unidades experimentales
Fotografa 6: Germinacin de los cereales
Fotografa 7: FVH a los 4 das de la siembra
Fotografa 8: Crecimiento de los FVH a los 6 das de la siembra
Fotografa 11: Toma de datos
Fotografa 15: FVH a los 13 das de la siembra: Cosecha de los FVH
Fotografa 16: Masa radicular de los FVH
Fotografa 17: Cosecha y pesado de la produccin de los FVH
Fotografa 18: Pesado de muestra tomada para los anlisis de laboratorio
Fotografa 19: Preparacin de muestras para anlisis de humedad
Fotografa 20: Muestras en estufa
Fotografa 21: Pruebas de palatabilidad en ganado bovino
Fotografa 22: Pruebas de palatabilidad en cobayos
Fotografa 23: Pruebas de palatabilidad en ganado caprino
Fotografa 24: Pruebas de palatabilidad en ganado caprino
Fotografa 25: Pruebas de palatabilidad en ganado porcino

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL ECUADOR

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS Y AMBIENTALES

Informe final de tesis

EVALUACIN DE LOS EFECTOS DE CINCO

Tesis de grado como requisito para obtener el ttulo de Ingeniero

Alba Lucila Arroyo Pinto

Ing. Edmundo Recalde

El presente trabajo investigativo est enfocado a evaluar los efectos de la utilizacin de

En el primer captulo se hace referencia a la problemtica suscitada en la produccin

El segundo captulo contiene el sustento terico de la produccin de FVH, propiedades

El captulo tres comprende los materiales y mtodos utilizados en el desarrollo del

En el cuarto captulo se detalla el anlisis a los resultados obtenidos en ensayo, lo cual

Finalmente en el quinto captulo se exponen las conclusiones y recomendaciones a las

A DIOS Y A NUESTROS PADRES

La presente investigacin se realiz en la provincia de Imbabura, cantn Ibarra, barrio

PALABRAS CLAVES: cereales, AG3, cido hmico, forraje verde hidropnico

2.1.3. Ventajas del cultivo hidropnico con relacin al cultivo en tierra

2.1.4. Desventajas del cultivo hidropnico..............................................

2.2. Forraje verde hidropnico

2.2.2. Ventajas y desventajas de los forrajes verdes hidropnicos.......

2.2.3. Proceso de produccin................................................................... 13

2.2.4 Factores que influyen en la produccin del FVH. 15

2.3.4. Caractersticas de Cresisac 10 .................................................. 22

2.4. cidos hmicos....................................................................................... 23

2.4.4. Caractersticas del Eco-Hum Dx ............................................... 26

2.5. Germinacin de la semilla... 28

2.5.2. Factores necesarios para la germinacin....................................... 29

3.2.6. Esquema del anlisis de varianza..................................................... 36

3.2.7. Anlisis funcional....

3.3. Variables e indicadores..........................................................................

3.4. Manejo especfico del experimento..

3.4.1. Adecuacin del invernadero, limpieza y desinfeccin de

3.4.2. Pruebas de germinacin de cereales.............................................

3.4.3. Seleccin de materias primas ...

3.4.4. Pesado y enfundado..

3.4.5. Desinfeccin y lavado de semilla

3.4.6. Remojo de materias primas con cido giberlico (AG3).............

3.4.7. Siembra en bandejas

3.4.9. Aplicacin de cidos hmicos......

3.4.10. Cosecha y pesado...................................................................

3.4.11. Toma de muestras...

3.4.12 Toma de datos..

4.1.1. Das a la germinacin....

4.1.2. Porcentaje de germinacin.............................................................

4.2. Altura de la planta a los 13 das................................................................

4.3.1 Rendimiento total en Kg /m de FVH.........

4.3.2 Rendimiento Kg FVH vs Kg de semilla....

4.4. Porcentaje de humedad. 83

4.6. Resultados de los mejores tratamientos con respecto a las variables en

4.7. Porcentaje de protena.. 91

4.8. Comprobacin de hiptesis.. 92

Cuadro No 1. Cuadro comparativo de las ventajas del cultivo hidropnico con

Figura No 1. Ilustracin de FVH......................................................................... 11

Tabla No 1. Anlisis de varianza das a la germinacin...................................... 43

Tabla No 9. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de germinacin factor A 51

Tabla No 11. Prueba de tukey al 5% para el porcentaje de germinacin factor

Tabla No 23. Prueba de tukey al 5% para el rendimiento total Kg/m2 FVH

Tabla No 40. Comparaciones ortogonales para el porcentaje de humedad

Grfico No 1. Das a la germinacin (75%) factor A......................................... 46

Grafico No 25. Porcentaje de humedad de FVH factor A..................................

Grafico No 26. Porcentaje de humedad de FVH factor B................................... 87

Anexo No 1. Glosario de trminos

mxima, mnima y humedad relativa