Instituto Superior de Formacin Docente y Tcnica N46
Trabajo Prctico Materia: Organizacin Hotelera.
Alumno: Sposito, Camila Jazmn.
Profesora: Guastella, Selma
Ao: 2015
Tom Wise es un renombrado escritor, conferencista y consultor, su
experiencia incluye gerencias generales actividades industriales, financieras, comerciales, de servicios con Peter Drucker consistente en la transformacin de la empresa naviera DELTA en lnea erea dirigido en forma conjunta con Drucker cientos de conferencias en ms de doce pases. En el ao 1982 la reestructuracin total de la empresa erea SAS, evitando su desaparicin. LONG SELLER Qu hacer para atraer, deleitar y retener clientes. Si, se puede!. Es reconocido por la creacin e implementacin de competitividad que garantizan un crecimiento sostenido en ventas y utilidades, en mercados altamente competitivos. Su presentacin est dirigida a explotar las oportunidades para incrementar la eficacia del marketing y las ventas en el sector hotelero y gastronmico. Es el resultado de implementar un programa que instale una cultura de competitividad basadas en la satisfaccin total de los huspedes y clientes con los niveles de atencin. Incluye el anlisis de casos y una sesin de preguntas, consultas. VALORIZACIN DE LAS VENTAJAS DERIVADAS DE LA PARTICIPACION EN LA CONFERENCIA. Cuando las estrategias y tcticas hayan sido implementadas, los objetivos cualitativos sern los siguientes. BRINDAR UN SERVICIO MEMORABLE, ASEGURAR LA LEALTAD DE LOS HUESPEDES Y CLIENTES Y CONTAR CON HERRAMIENTAS DE MARKETING / VENTAS QUE SE TRADUCIRA EN MAYORES VENTAS, INGRESOS Y UTILIDADES.
Cuando los objetivos son cuantitativos el resultado es el siguiente.
1. Atraccin de nuevos huspedes y clientes
Los efectos de los comentarios positivos a travs de la comunicacin boca a boca surgido en forma espontnea de los huspedes y clientes actuales, adems de un considerable refuerzo de su lealtad hacia la marca. (Hilton, Sheraton.) 2. Retencin de huspedes y clientes La disminucin o total eliminacin de las bajas en base al valor de las ventas que desaparecen y el costo de reemplazo de los huspedes y clientes perdidos. El incremento en los niveles de retencin acarrea otra ventajas de carcter econmico financiero, como ser.
Reducciones en los costos de vender.
Creacin de barreras para el ingreso de nuevos competidores. Creacin de tcticas de valor agregado Reduccin de los costos de rrpp y tareas administrativas que son impulsadas por la rotacin de clientes. Reduccin de costos en salarios y cargas sociales utilizadas en la administracin de huspedes y clientes perdidos. Costos de la incobrabilidad producto de huspedes y clientes insatisfechos que se rehsan a pagar sus cuentas. Costos laborables y telefnicos derivados de llamadas por motivos varios. Costos de la mala imagen proyectada por situaciones que surgen de los reclamos verbales formulados frente a potenciales clientes. Costo de los arreglos judiciales o extrajudiciales interpuestas por huspedes y clientes insatisfechos, sumados a indemnizaciones que obedecen al mismo motivo.
Se les suman la adquisicin de nuevos huspedes y clientes