Universidad Americana.

(UAM)
MAESTRA
EMPRESAS

EJECUTIVA

EN

ADMINISTRACIN

DE

ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS

Trabajo Grupal # 1- Caso Florida Bebidas, S.A: La
integracin de ECSA
Integrante:
Bertha Lizeth Miranda
Hazzel Ruiz
Gelen Miranda
Danny Barrera
Docente:
Catedrtico: Sergio Javier Murillo
Fecha de Entrega:
Sbado, 22 de octubre 2016

Preguntas de anlisis.
1. Realice un anlisis del entorno de Florida Ice & Farm.
En el aspecto Cultural, los empleados la describan como una cultura
democrtica y fraternal, debido a que compartan valores de solidaridad
e igualdad. Un punto importante es que los ejecutivos mantenan una
poltica de puertas abiertas, es decir cualquier empleado poda llegar y
ellos estaban abiertos a escuchar sus inquietudes.
En el Ambiente laboral, antes de la llegada del seor Mendiola era una
de las empresa que ofreca los mejores beneficios a sus empleados
como: salarios altamente competitivos, bonificaciones anuales,
vacaciones prolongadas, frecuentes eventos sociales y les daba a sus
trabajadores almuerzos subsidiados, entre otros.
Con respecto a los Clientes, los productos distribuidos por la compaa
eran bien aceptados ya que tenan una alta gama de productos, en
especial la cerveza era una de las bebidas alcohlicas favoritas del lugar.
En el entorno Social, la empresa era una fuente de orgullo para los
Costarricenses, por sus productos lderes en el mercado.
En el entorno Demogrfica, la empresa contaba con un fcil acceso para
los consumidores, para esto se instalaron mdulos de puntos de acceso,
de servicio para puntos de ventas y cadenas de suministros. Tambin
tenan presencia en toda regin con la adquisicin de Kerns que era una
marca reconocida.
En el entorno econmico era una de las principales empresas cuyas
acciones se negociaban en la bolsa valores. Segn los indicadores
Financieros entre el 2003 al 2006 las ventas presentaban una tendencia
histrica al alza.

2. Cul es su evaluacin de la capacidad de la estructura

organizacional para llevar a ejecucin el plan de Mendiola? Qu
acciones recomienda usted que se hagan para que el cambio se
realice con xito?
El plan del Seor Mendiola es con el objetivo de mejorar el rendimiento
de la empresa para poder alcanzar sus metas y el crecimiento en las
ventas, con el apoyo de la estructura organizacional, para esto necesita
integrar a ECSA a Florida.
Entre las acciones que recomendamos son:

1. Como primera recomendacin con ayudas de expertos es detectar

cuales reas estn siendo deficientes y que deben mejorarse
contratando personal con el perfil y la experiencia para dichos
puestos.
2. Crear espacios para la escucha, dilogos y mejora de las relaciones
interpersonales de los trabajadores.
3. Al momento de realizar los cambios, hacerles ver al personal que es
para bien de la organizacin.
3. Cul es el anlisis de la situacin de ECSA al momento que es
adquirida por Florida Ice & Farm? Cules son sus fortalezas y
debilidades?
La empresa ECSA haba pasado por varios cambios de propietarios por
lo cual los empleados estaban desmotivados, debido a esto la productividad y
las utilidades estaban ms bajas que nunca, adicionalmente la empresa
contaba con una desventaja de mercado ya que los Costarricenses por aos
preferan la Coca Cola. La empresa se encontraba en una situacin econmica
muy deteriorada al punto que para pagarle a los empleados tenan que ir
primero a cobrarle a los clientes.
Fortalezas:
1. Personal altamente capacitado. ------- autosuficiencia
2. Presencia regional. -----empleados cretiavos
3. Fuerte estructura organizacional.----- percepcin positiva de la
adqusicion
Debilidades:
1. Posicin financiera desfavorable.---- no hay rea de rrhh
2. Bajo margen de Participacin en el mercado. ------multiples cambio de
duenos
3. Personal desmotivado. ---4. Competencia.
4. Cules sern los principales desafos y obstculos que
enfrentar la nueva gerente de Recursos Humanos, Scarlet
Pietri, el emprendedor la integracin de ECSA y apoyar el plan
de Mendiola.
Desafos:
Seleccin adecuada del personal, debido a que se tiene que dejar
personas lderes y dispuestas, despidiendo al personal incompetente.
Existen personas que no estn de acuerdo con los nuevos cambios,
entonces deben hacrseles ver que los cambios son necesarios y
requeridos para que la empresa compita en el mercado.

La culturizacin de los empleados de ECSA para formar parte de Florida,

deber de incluirse miembros del equipo RRHH, para disear un
programa de integracin.
Evaluacin al talento y aclaracin de problemas legales de contratacin,
as como la nivelacin de salario.
Debido a la transformacin Ya deberas de brindar herramientas
estndar es necesario para la atencin por el impacto de la aclimatacin.
Adaptacin familiar a la cultura
Realizar validacin de personal que continua o no en la transcision
Incorporacion a la cultura FIF

5. Mencione las conclusiones del grupo sobre Mendiola y su plan.

El xito de la compaa radico en que el Director General, el Sr.
Mendiola ha planeado siempre cada proceder, fijndose: misiones,
objetivos, estrategias a seguir, polticas, procedimientos, reglas,
programas, y estableciendo siempre un presupuesto. El aplico en la
empresa las cinco funciones de la administracin:

a)

Planeo con anticipacin todos los detalles de una

estrategia a seguir, valindose de capital humano
adecuado para que colaborara en el complimiento de
sus objetivos.
b) Organizo a una empresa, que en sus inicios estaba muy
desorganizada, comenz por hacer recorridos personales
de los camiones de reparto en sus rutas y constato que
no haba un sentido de prioridad. Adicionalmente, su
conocimiento del negocio le llevo a ser ambicioso a
siempre querer ms, as surgi la adquisicin de PEPSI
(ECSA).
c)
Integro el personal adecuado para que le ayudara a
hacer una reorganizacin en la empresa para llegar a
cumplir y sobre pasar metas.
d)
Dirigi y controlo con sumo cuidado cada proceso de
reorganizacin en la empresa, es por eso que hoy la
empresa se ha convertido en una empresa lder.