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Constitucin de la Tierra...
Se estima que tuvo lugar hace unos 5.000 millones de aos. El enfriamiento de las rocas
emita gases a la atmsfera ricos en compuestos de carbono y carentes de oxgeno
(reductores).
UNMSM
BIOLOGA
Sntesis prebiolgica
Se produce a partir de los monmeros, o molculas sencillas procedentes de los
gases de la atmsfera primitiva, que posteriormente quedaran disueltos en el medio
lquido. Aminocidos, azcares y bases orgnicas se iran formando mediante
diferentes tipos de energa, descargas elctricas o radiaciones ultravioletas. stos, en
el medio acuoso, tendran una polimerizacin gradual dando lugar a macromolculas o
cadenas proteicas y de cidos nucleicos.
Las descargas elctricas y radiaciones ultravioleta daran lugar a la polimerizacin
gradual en el medio acuoso.
Diferentes tipos de energa, como descargas elctricas o radiaciones ultravioleta iran
formando aminocidos, azcares y bases orgnicas.
Fase subcelular
Las microesferas de proteinoides (segn Fox) o coacervados (segn Oparin),
consistentes en gotitas ricas en polmeros, inician su separacin dentro del medio
acuoso, que primitivamente tena una consistencia de sopa. Por seleccin qumica, se
generaran posteriormente protobiontes individualizados independientes del entorno
(formados por protenas y cidos nucleicos).
Fase protocelular
Se activa un mecanismo de autorreproduccin, y una evolucin biolgica por seleccin
natural. Ese mecanismo gentico asegura que las protoclulas hijas adquieran las
mismas propiedades qumicas y metablicas de las protoclulas padre, es decir, se
realiza una transmisin hereditaria, que a su vez permite la existencia de mutaciones
(evolucin biolgica).
Las actuales bacterias anaerbicas como las de tipo Clostridium (fermentadoras),
seran parecidas a las que en el origen de la Tierra tendran los primeros seres vivos,
que, probablemente, consistiran en formas unicelulares hetertrofas; de todas
formas, estas bacterias actuales requieren adquirir en el entorno molculas
energizadas constituidas por reacciones no biolgicas. Las primeras clulas que
dependan, como ya se dijo, de materia orgnica formada por diferentes fuentes de
energa como las descargas elctricas (que comenzara a escasear), prescindieron
progresivamente de esa energa cuando la fotosntesis entr en accin. La atmsfera
comenz entonces a recibir O2, y por evolucin apareceran las cianobacterias o algas
azules, cuyos sedimentos fueron identificados en microfsiles de hace unos 3.500
millones de aos.
La atmsfera del planeta cambi de reductora a oxidante en los 2.000 millones que
siguieron a los procesos descritos. De cada cinco molculas una era de O2. Con la
formacin de la capa de ozono se redujeron las radiaciones ultravioleta, y por esa
razn las condiciones que permitieron la aparicin de la vida desaparecieron
definitivamente.
Por tanto, la instauracin plena de vida elimin las condiciones originales que
la hicieron posible. La aparicin por evolucin de los primeros eucariticos
unicelulares y pluricelulares, se sitan alrededor de hace unos 2.000 millones
de aos.
especie humana; vivi entre los 3 y 2 millones de aos y caminaba erguido, segn se
desprende de la forma de la pelvis y los huesos de las piernas. Se especula entre
varios autores la existencia de una tercera especie (Australopithecus afarensis), que
seran ms antiguos, con rasgos ms arcaicos que todos los descritos y prximos al
chimpanc.
El Pithecanthropus erectus (tambin llamado hombre de Java) y hoy clasificado como
Homo erectus, es otro eslabn de la filogenia humana. Los pitecntropos eran bpedos
y caminaban erguidos.
Se encontraron restos de esta especie en Europa, frica y Asia. Otra forma ms
avanzada habit China hace 800.000 a 500.000 aos, el H. erectus pekinensis
(hombre de Pekn) cuyo cerebro ya alcanzaba los 1.000 cm3, lmite inmediato inferior
al de la actuales humanos. Se estima que esta subespecie no slo fabricaba tiles de
piedra, sino que pudo haber sido el primero en utilizar el fuego. En Atapuerca
(Burgos-Espaa) se han descubierto individuos de Homo erectus en yacimientos del
Paleoltico medio. Se ha datado que el paso del Homo erectus al Homo sapiens se ha
producido en Europa durante el ltimo periodo interglacial. La secuencia se constituye
as: Australopithecus africanus, Homo habilis, Homo erectus, Homo sapiens.
El primer Homo sapiens fue el hombre de Neanderthal (Homo sapiens
neanderthalensis), que habit entre hace 150.000 y 35.000 aos en Europa, frica,
Oriente Medio y Lejano Oriente, durante el ltimo periodo glacial. Tena un parecido
menor a los actuales humanos que los presapiens, a pesar de que el cerebro era
volumtricamente moderno (1450 a 1650 cm3).
Aparentemente fue sustituido bruscamente en Europa hace unos 40.000-35.000 aos,
por otras razas de la actual subespecie Homo sapiens sapiens, entre los que destaca
el hombre de Cromagnon y Chancelade. Probablemente estas subespecies ocuparan
las mismas zonas al tiempo; si el hombre moderno invadi los territorios
neanderthales y no lo aniquil, sino que se cruzaron las poblaciones, es posible que en
nuestra historia gentica exista un origen Neandertal
Biologa evolutiva
Teoras evolucionistas
En el siglo XIX, concretamente el mismo ao en que naca Charles Darwin (1809),
surgi la primera teora organizada de la evolucin con la publicacin de la filosofa
ecolgica, obra del Caballero de Lamarck, Jean Baptiste Monet. No obstante, las ideas
transformistas o evolucionistas (que las especies derivan unas de otras por
transformacin), ya existan en la Grecia clsica; as, el mismo Aristteles consideraba
que algunos animales, como ranas o abejas, podan surgir de la materia no viva por
generacin espontnea; Herclito de Efeso afirmaba que toda existencia est en
continuo cambio; Anaximandro deca que el hombre haba nacido de una criatura
diferente. La creencia sobre el espontneo origen de la vida, era para Santo Toms
de Aquino siglos ms tarde, compatible con la filosofa cristiana. Por otra parte, el
fijismo sostena que los seres vivos no cambiaban, sino que haban sido creadas as.
La teora de Lamarck fue vivamente atacada en su tiempo, hasta el extremo de ser
silenciada. Sin embargo, se mantuvo esta corriente de pensamiento evolucionista,
sirviendo de base para lo que terminara siendo una verdadera revolucin en las ideas
biolgicas del momento, y que desembocara en la teora de la evolucin de las
especies de Charles Darwin. El eminente genetista Theodosius Dobzhansky afirm a
finales del siglo XX que, con respecto a esta concepcin de la naturaleza, nada tiene
sentido en biologa si no es considerado bajo el punto de vista de la evolucin.
Lamarck formul dos leyes en su teora, la cual aceptaba la generacin espontnea
como un acontecimiento frecuente. Se pueden resumir en los siguientes puntos:
Los
organismos poseen
perfeccionamiento.
un
instinto
interno
que
les
lleva
su
propio
Charles Darwin, por su parte, formul su teora completa El origen de las especies en
1859, y que previamente esbozara, como as lo hiciera tambin Alfred Russel Wallace,
influidos por la obra de Malthus Un ensayo sobre los principios de la poblacin, que
publicara en 1798.
La teora de Darwin se resume en los siguientes puntos:
Nuestro mundo no se mantiene esttico, sino que est en continua evolucin. Las
especies cambian continuamente, con el tiempo unas se extinguen y aparecen
otras nuevas. Las formas de las especies actuales son ms diferentes cuanto ms
antiguas sean.
Biologa evolutiva
Evolucin biolgica y sus mecanismos
En 1859, con la teora sobre el origen de las especies de Charles Darwin, quedaron
sentadas las bases de la evolucin biolgica. Darwin afirmaba que los seres vivos que
habitan nuestro planeta, son producto de un proceso de descendencia en el que se
introducen sucesivas modificaciones, con origen en un antepasado comn. Por tanto,
todos partieron de un antecesor comn y a partir de l evolucionaron gradualmente.
El mecanismo por el cual se llevan a cabo estos cambios evolutivos es la seleccin
natural. Muchos sucesos de la naturaleza slo tienen explicacin mediante la teora
de la evolucin; Darwin aport numerosos hechos que encajan en su teora, y que
posteriormente se vieron reforzados con nuevas evidencias, constituyendo todos ellos
lo que se llam pruebas de la evolucin. Entre otras destacan las de tipo
paleontolgico, anatmica comparada, bioqumica comparada, embriolgica,
adaptacin/mimetismo, distribucin geogrfica y domesticacin.
Pruebas paleontolgicas: Los Fsiles
s considerado fsil cualquier indicio de la presencia de organismos que vivieron en
tiempos remotos de la Tierra. Las partes duras de cuerpo de los organismos son
aquellas las mas frecuentemente conservadas por los procesos de fosilizacin, pero
existen casos en que la parte mayor del cuerpo tambin es preservada.
Dentro de estos podemos citar a los Fsiles congelados, como, por ejemplo, el mamut
encontrado en el norte de Siberia y los fsiles de insectos encontrados en mbar. En
este ltimo caso, los insectos que penetraban una resina pegajosa, eliminada por los
piedos, moran, la resina se endureca, transformndose en mbar y el insecto ah
atrapado era preservado con detalles de su estructura.
Tambin son consideradas fsiles impresiones dejadas por organismos que vivieron en
eras pasadas, como, por ejemplo, pisadas de animales extintos e impresiones de
hojas, de plumas de aves extintas y de superficies de pies de los dinosaurios.
La importancia del estudio de los fsiles para la evolucin est en las posibilidades de
conocer organismos que vivieron en la Tierra en tiempos remotos, en condiciones
ambientales distintas a las encontradas actualmente, y que pueden ofrecer indicios de
parentesco con las especies actuales.
Prueba de la adaptacin/mimetismo
Demuestra la existencia de un proceso de cambio, mediante la presencia de restos
fsiles de floras y faunas extinguidas y su distribucin en los estratos.
Numerosas formas indican puentes entre dos grupos de seres, como es una forma
intermedia entre reptil y ave presentada por el Archaeopteryx, verdadero ejemplo de
la evolucin desde los pequeos dinosaurios del Mesozoico y las aves actuales..
Prueba de anatoma comparada
Distintas especies presentan partes de su organismo constituidas bajo un mismo
esquema estructural, apoyando una homologa entre rganos o similitud de
parentesco, y por tanto de un origen y desarrollo comn durante un periodo de
ORGANIZACIN DE LA VIDA
BIODIVERSIDAD
CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS
QU ES LA VIDA?
Es muy fcil afirmar que un ser humano, un roble y un saltamontes son seres vivos,
mientras que las rocas no lo son. Sin embargo, hasta la fecha sigue siendo muy difcil
hacer una definicin formal de lo que es la vida. Probablemente lo mejor que podemos
hacer para definir la vida sea construir una nmina de las caractersticas que los seres
vivos tienen en comn. Al hacerlo descubrimos que las caractersticas distintivas de
casi todos los seres vivos respecto de los no vivos incluyen:
1. Organizacin especfica
La teora celular, uno de los conceptos fundamentales de la biologa, establece que todos
los seres vivos estn compuestos por unidades bsicas llamadas clulas y por productos
celulares, que resultan de la propia actividad celular. Aunque los organismos varan en
gran medida en tamao y apariencia, todos (excepto los virus 1*) estn formados por
unidades bsicas llamadas clulas. La clula es la parte ms simple de la materia viva
capaz de realizar todas las actividades necesarias para la vida.
Algunos de los organismos ms simples, como las bacterias, son unicelulares; es decir,
constan de una sola clula. Por el contrario, el cuerpo de un hombre o un roble estn
formados por miles de millones de clulas; en estos organismos pluricelulares
complejos, los procesos del organismo entero dependen del funcionamiento coordinado de
las clulas que lo constituyen.
Por el hecho de estar constituidos por una nica clula, en los organismos unicelulares la
nica clula debe realizar todas las funciones (es polifuncional). En los organismos
pluricelulares, a medida que la complejidad aumenta las clulas se diferencian unas de
otras, adquiriendo funciones especficas, como ocurre en los humanos con las clulas
epidrmicas, musculares, nerviosas, etc.
2. Metabolismo
En todos los seres vivos ocurren reacciones qumicas esenciales para la nutricin, el
crecimiento y la reparacin de las clulas, as como para la conversin de la
energa en formas utilizables (transduccin). La suma de todas estas actividades
qumicas del organismo recibe el nombre de metabolismo. Las reacciones metablicas
ocurren de manera continua en todo ser vivo; en el momento en que se suspenden se
considera que el organismo ha muerto.
Cada clula especfica del organismo toma en forma continua nuevas sustancias que
modifica qumicamente de diversas maneras, para integrar con ellas nuevos componentes
celulares. Algunos nutrientes se usan como "combustible" en la respiracin celular,
proceso durante el cual una parte de la energa almacenada en ellos es tomada por la
clula para su propio uso. Esta energa es necesaria en la sntesis y en otras actividades
celulares. En la mayora de los organismos la respiracin celular tambin requiere
oxgeno, que es proporcionado por el proceso de intercambio de gases. Los desperdicios
celulares como el dixido de carbono y el agua deben eliminarse del organismo. Cada
reaccin qumica est regulada por una enzima especfica, es decir, un catalizador
Los virus slo pueden llevar a cabo su metabolismo y reproduccin empleando los mecanismos metablicos de las clulas a las
que parasitan; por esa razn se dice que los virus estn en los lmites entre lo vivo y lo no vivo.
ciertos tipos de estmulos: por ejemplo, las clulas de la retina del ojo reaccionan a la luz.
En los organismos ms simples esas clulas pueden estar ausentes, pero el organismo
entero reacciona al estmulo. Ciertos organismos unicelulares reaccionan a la luz intensa
huyendo de ella.
La sensibilidad de las plantas no es tan obvia como la de los animales, pero tambin los
vegetales reaccionan a la luz, la gravedad, el agua y otros estmulos, principalmente por
crecimiento de las diversas partes de su cuerpo. El movimiento de flujo del citoplasma de
las clulas vegetales se acelera o detiene a causa de las variaciones en la intensidad de la
luz. Algunas plantas insectvoras, como la atrapamoscas, son particularmente sensibles a
los estmulos tctiles y pueden capturar insectos; sus hojas estn insertadas a lo largo del
eje principal y poseen una esencia que atrae a los insectos. La presencia de un insecto
sobre la hoja, que es detectada por ciertas vellosidades de la superficie de la hoja,
estimula el cierre de sta. Los bordes se aproximan entre s y las vellosidades se
entrelazan para impedir el escape de la presa. Entonces la hoja secreta enzimas que
matan y digieren al insecto. Estas plantas suelen vivir en suelos deficientes en nitrgeno,
por lo que la captura de insectos les permite obtener, de las presas que "devoran", parte
del nitrgeno que necesitan para su propio crecimiento.
6. Crecimiento
Algunas cosas no vivas parecen crecer. Por ejemplo, se forman cristales en una solucin
sobresaturada de una sal; a medida que la solucin va perdiendo ms sal disuelta, los
cristales crecen ms y ms. No obstante, ese proceso no es crecimiento en el sentido
biolgico. Los bilogos restringen el trmino crecimiento a los procesos que incrementan
la cantidad de sustancia viva del organismo. El crecimiento, por lo tanto, es un
aumento en la masa celular, como resultado de un incremento del tamao de las
clulas individuales, del nmero de clulas, o de ambas cosas. El crecimiento puede
ser uniforme en las diversas partes de un organismo, o mayor en unas partes que en
otras, de modo que las proporciones corporales cambian conforme ocurre el crecimiento.
La mayora de los vegetales superiores siguen creciendo en forma indefinida, hecho que
constituye una diferencia sustancial entre plantas y animales. Por el contrario, casi todos
los animales tienen un perodo de crecimiento, el cual termina cuando se alcanza el
tamao caracterstico del estado adulto. Uno de los aspectos ms notables del proceso es
que cada parte del organismo sigue funcionando conforme ste crece.
7. Reproduccin
Uno de los principios fundamentales de la Biologa es que toda la vida proviene
exclusivamente de los seres vivos". Si existe alguna caracterstica que pueda considerarse
la esencia misma de la vida, sta es la capacidad que tiene los organismos de
reproducirse.
En los organismos menos evolucionados (procariotes) como las bacterias, la reproduccin
sexual es desconocida. Cada clula se divide por constriccin, dando lugar a dos clulas
hijas (reproduccin asexual). Este procedimiento es el que ocurre habitualmente en los
organismos ms simples, como las amebas. Cuando una ameba alcanza cierto tamao, se
reproduce partindose en dos, y forman dos amebas nuevas. Antes de dividirse, cada
ameba produce un duplicado de su material gentico (genes), de modo que cada clula
hija recibe un juego completo de ese material. Con la salvedad del tamao, cada ameba
hija es idntica a la clula progenitora. A menos que sea devorada por otro organismo o
que la destruyan las condiciones ambientales adversas, como la contaminacin, una
ameba no morir. En los vegetales inferiores la reproduccin puede ser asexual o sexual y
habitualmente se produce una alternancia de generaciones sexuales y asexuales.
En casi todas las plantas y animales, la reproduccin sexual se realiza mediante la
produccin de clulas especializadas llamadas gametas, las cuales se unen y forman el
vulo fecundado, o cigota, del que nace el nuevo organismo. Cuando la reproduccin es
sexual, cada descendiente es el producto de la interaccin de diversos genes aportados de
manera equivalente por la madre y el padre, en vez de ser idntico al progenitor, como
cantidad discreta de citoplasma gelatinoso, rodeado por una membrana celular. Los
organelos estn aparentemente suspendidos en el citoplasma, pero como veremos su
posicin depende de la actividad de una complicada malla de diferentes tipos de protenas
que constituyen el citoesqueleto.
El siguiente nivel de organizacin, a menudo llamado nivel orgnico, se evidencia en los
organismos pluricelulares complejos, donde las clulas de igual o distinto tipo se
agrupan para formar tejidos, como el tejido muscular y el nervioso en los animales, o el
tejido de transporte o de secrecin en las plantas. Los tejidos, a su vez, estn organizados
en estructuras funcionales llamadas rganos, como el corazn y el estmago en los
animales, o la hoja, el tallo o la raz, en las plantas. En los animales, cada grupo de
funciones biolgicas es realizado por un conjunto coordinado de tejidos y rganos llamado
aparato o sistema orgnico. El sistema circulatorio y el aparato digestivo son ejemplo de
este nivel de organizacin. Al funcionar juntos, con gran precisin, los sistemas y aparatos
orgnicos integran el organismo pluricelular complejo.
Finalmente, los organismos interactan entre s y originan niveles de organizacin
biolgica aun ms complejos, como el nivel ecolgico. Todos los miembros de una
especie que habitan en la misma rea geogrfica forman una poblacin. El ambiente
ocupado por un organismo o poblacin es su hbitat. Las poblaciones de organismos que
viven en una regin determinada y que interactan entre s constituyen una comunidad.
As, en una comunidad pueden reunirse centenares de tipos diferentes de formas de vida.
El estudio de la manera en que los organismos de una comunidad se relacionan entre s y
con su medio abitico recibe el nombre de ecologa. Una comunidad, junto con su medio
abitico, se denomina ecosistema.
Tipos de Seres Vivos.1. Segn el tipo de lugar donde viven los seres vivos se pueden clasificar en:
Organismos Acuticos: Son todos aquellos que viven y se desarrollan dentro del agua,
sta puede ser dulce o salada y se pueden encontrar en lagos, ros, etc.
Organismos Terrestres: Son los que viven y se desarrollan en la superficie slida de la
tierra, ya sea dentro del suelo, sobre l o sobre otros organismos. Los de costumbres
areas tambin se consideran terrestres.
2. Segn la forma de obtener energa necesaria para realizar sus funciones, los
seres vivos se clasifican en:
Organismos Auttrofos: Son aquellos que producen sus alimentos, aprovechan la energa
del sol para transformarla en energa qumica y as producen sus alimentos. Lo integran
todos los vegetales y algas.
Organismos Hetertrofos: Son todos aquellos que no pueden fabricar sus propios
alimentos. No pueden aprovechar la energa luminosa y por lo tanto obtienen la energa
de los alimentos que consumen, es decir, de aquellos fabricados por los vegetales; entre
ellos estn los hongos y todos los animales.
3. Segn el tipo de respiracin, los seres vivos se clasifican en:
Organismos Aerobios: El oxgeno se puede encontrar en el aire o en el agua, a los
organismos que utilizan el oxgeno para realizar su respiracin de les llama Organismos
Aerobios. Los peces y algas toman el oxgeno del agua, todos los dems vegetales y
animales lo toman del aire.
Organismos Anaerobios: Son aquellos que viven donde no existe oxgeno y su respiracin
es anaerbica; entre ellos tenemos a las bacterias y levaduras que descomponen
substancias y aprovechan la energa liberada para realizar sus funciones vitales.
4. Segn el nmero de clulas que conforman a un organismo se clasifican en:
Seres Unicelulares:
Constituidos por una sola clula, en general se les llama
microorganismos y son seres vivos que cumplen con todas las funciones vitales como
crecer, reproducirse, alimentarse, reaccionar ante estmulos del medio ambiente, etc.
Como ejemplos tenemos a las bacterias, algunas algas microscpicas, algunos hongos,
protozoarios, etc.
Seres Coloniales: Muchos seres vivos nunca existen en forma aislada en la naturaleza, las
agrupaciones son muy variadas y pueden estar constituidas por seres de la misma especie
o bien en algunas ocasiones por diferentes especies. Los individuos estn unidos unos con
otros en ntima relacin anatmica y si se separan mueren; como ejemplos tenemos a las
esponjas, a los corales, algunas colonias de algas microscpicas llamadas volvox.
Seres Pluricelulares: Son todos aquellos formados por millones de clulas y pueden ser
terrestres o acuticos, animales o vegetales.
a. Vegetales Son todos aquellos organismos capaces de producir su propio alimento.
Generalmente son de color verde debido a un pigmento llamado clorofila, gracias a la
cual aprovechan la energa luminosa para transformarla en energa qumica.
Vegetales Acuticos: Entre ellos encontramos a las algas multicelulares
que presentan un rizoide (raz), as como estructuras llenas de aire para
permitir su flotacin y carecen de vasos conductores.
Vegetales terrestres: Presentan raz cuya funcin es fijar y absorber,
tienen vasos conductores, cutcula para proteger a la planta de la
deshidratacin.
Plantas con flores - Fanergamas o Angiospermas.
Plantas sin flores.- Criptgamas o Gimnospermas.
b. Animales: Son todos aquellos organismos que no pueden fabricar su propio alimento,
por lo tanto, para obtener su energa necesaria para realizar sus funciones vitales
consumen vegetales, ya sea en forma directa o indirecta, alimentndose de otros
animales que a su vez consumen vegetales. La mayora de los animales presentan
desplazamiento (movimiento), a excepcin de los corales. Existe una variacin de
Animales Acuticos: que son conjuntos de animales que nadan activamente, entre ellos
estn los peces, pulpos, calamares, tiburones, mamferos marinos, etc.
LA BIODIVERSIDAD
Se le llama biodiversidad al conjunto de todos los seres vivos y especies que existen en la
tierra y a su interaccin.
La gran biodiversidad es el resultado de la evolucin de la vida a travs de millones de
aos, cada organismo tiene su forma particular de vida, la cual est en perfecta relacin
con el medio que habita. El gran nmero de especies se calculan alrededor de 30 millones;
esta cifra no es exacta debido a que no se conocen todas las especies existentes en
nuestro planeta.
IMPORTANCIA DE LA BIODIVERSIDAD
Existe una interdependencia muy estrecha entre todos los seres vivos y entre los factores de
su hbitat, por lo tanto, una alteracin entre unos seres vivos modifica tambin a su hbitat y
a otros habitantes de ah. La prdida de la biodiversidad puede acarrear nuestra desaparicin
como especie.
Razones que provocan prdida de la biodiversidad.Todas las especies se han adaptado a su medio y si este cambiara simplemente
pereceran.
El motivo de la desaparicin de las especies es la alteracin o desaparicin de su
hbitat.
La mayora de las veces la alteracin del medio la provoca el hombre: La tala
inmoderada obliga a sus habitantes a emigrar o a morir.
La agricultura no planificada origina la desaparicin de las especies que habitaban en
esos renglones antes de ser desmontadas, al igual que la contaminacin, la
urbanizacin, la cacera y el trfico de especies.
Ms recientemente se ha incorporado el concepto de dominio, fundamentado en el conocimiento provisto por la biologa molecular. Sus propulsores proponen que
a partir de un ancestro comn se generaron tres lneas evolutivas: el dominio Archaea, que incluye a las arqueobacterias, que usualmente viven en condiciones
extremas, el dominio Bacteria, donde se ubica al resto de las bacterias, y el dominio Eukaria, que incluye todo el resto de formas de vida.
reino se incluyen las levaduras unicelulares, los mohos multicelulares, las setas y los
hongos en repisa, entre otros. Varias especies de hongos, as como de bacterias, son
empleados en importantes procesos tecnolgicos, como la fabricacin de antibiticos y
vitaminas.
Reino Plantae (vegetales)
Los vegetales son organismos pluricelulares adaptados para realizar la fotosntesis. Sus
pigmentos fotosintticos, como la clorofila, se localizan dentro de organelos membranosos
llamados cloroplastos. Las clulas vegetales estn rodeadas por una pared celular rgida
que contiene celulosa, y tpicamente tienen grandes sacos llenos de lquido llamados
vacuolas. En el reino Plantae se incluyen las algas pluricelulares, las brifitas y las plantas
vasculares.
Las brifitas son los musgos y hepticas. Estas plantas terrestres necesitan ambientes
muy hmedos para poder completar su ciclo reproductivo. Debido a que carecen de un
sistema eficiente de transporte interno, las brifitas no suelen ser grandes (slo unos
pocos centmetros).
Las plantas vasculares incluyen helechos, gimnospermas (conferas, como pinos,
cipreses y araucarias) y plantas con flores (angiospermas). Su eficiente sistema de
transporte interno lleva el agua y los nutrientes de una parte a otra de la planta, lo que
les permite alcanzar enormes dimensiones.
Reina Animalia (animales)
Todos los animales son hetertrofos pluricelulares. Sus clulas carecen de pigmentos
fotosintticos, de modo que los animales obtienen sus nutrientes devorando otros
organismos. Los animales complejos tienen un alto grado de especializacin en sus tejidos
y su cuerpo est muy organizado; estas dos caractersticas surgieron a la par que la
movilidad, los rganos sensoriales complejos, los sistemas nerviosos y los sistemas
musculares.
Las diferencias entre plantas y animales obedecen esencialmente al modo de procurarse
alimento. Los animales deben fijarse en el suelo para procurarse de agua, desarrollar
rganos elaboradores areos y disear un eficaz sistema de transporte del agua y los
nutrientes minerales. Esto implica el sacrificio de la locomocin y el riesgo permanente de
la depredacin. Por ello tienen crecimiento indefinido. En los animales, en cambio, la
necesidad de buscar alimento (y de evitar convertirse en alimento de especies carnvoras)
les hizo desarrollar la locomocin y los rganos de los sentidos.
Se reconoce, en general, la existencia de 10 grupos principales o phyla (singular phylum)
de animales. Entre ellos se encuentran los siguientes:
Esponjas. Las esponjas son los animales ms simples. Son acuticas y ssiles. Su cuerpo
est perforado por muchos poros y las partculas alimenticias son filtradas del agua que
pasa a travs de ellos.
Cnidarios. Los cnidarios son las aguavivas o medusas, anmonas y corales. Estos
animales acuticos, marinos en su mayora, presentan como caractersticas clulas
urticantes. Su cuerpo es bsicamente un saco simple, cuya nica abertura, que comunica
con la cavidad digestiva, la boca (que tambin debe funcionar como ano), est rodeada
por un crculo de tentculos provisto con clulas urticantes.
Platelmintos. Al igual que los cnidarios, tienen una cavidad digestiva abierta al exterior
por un orificio nico. Estos animales viven en aguas dulces o saladas, aunque tambin hay
especies terrestres. Los platelmintos son bilateralmente simtricos, lo que significa que el
cuerpo puede dividirse en dos mitades, una derecha y una izquierda, aproximadamente
iguales. Existe una concentracin de tejido nervioso y rganos sensoriales en el extremo
anterior (frente) del animal, lo que constituye una ventaja definitiva para cualquier
organismo que avance en sentido anterior en el medio. Este phylum incluye platelmintos,
planarias y duelas o gusanos trematodos.
Moluscos. Los moluscos son las ostras, almejas, pulpos, caracoles, babosas y calamares.
Estos animales presentan una estructura corporal compleja muy diferente a la de otros
animales. La mayora de ellos tienen una dura concha calcrea (que contiene calcio) que
les brinda proteccin, aunque dificulta mucho la locomocin. Estos animales tienen,
tpicamente, un pie muscular ancho, que les sirve para desplazarse de un lugar a otro.
Anlidos. Los gusanos segmentados o anlidos, habitan en ocanos, aguas dulces y
muchos hbitats hmedos y sombreados. A este grupo pertenecen las lombrices de tierra,
sanguijuelas y una gran diversidad de gusanos marinos. El cuerpo de los anlidos consta
de una serie de anillos o segmentos; tanto la pared del cuerpo como los rganos internos
estn segmentados.
Artpodos. Las araas, langostas, insectos, centpedos y milpedos se encuentran entre
los artrpodos ms conocidos. Existen ms artrpodos, en trminos de nmero y especies
-hay aproximadamente un milln de especies, sobre todo de insectos-, que organismos en
cualquier otro phylum. Estos animales pululan en una enorme variedad de hbitats y
consumen una diversidad an mayor de alimentos; en estos dos aspectos superan a los
miembros de cualquier otro phylum. El trmino artrpodo (pie articulado) se refiere a los
apndices articulados pares de estos animales.
Equinodermos. Los equinodermos, que tienen el cuerpo cubierto de espinas, son las
estrellas, erizos y pepinos de mar. Estos animales son radicalmente distintos de los dems
animales, aunque parecen estar emparentados con los cordados. La piel de los
equinodermos contiene placas calcreas cubiertas de espinas.
Cordados. Los cordados tienen una varilla esqueltica (notocorda), un cordn nervioso
tubular y hendiduras branquiales pares. Dichas estructuras (o sus rudimentos) se
observan en todos lo embriones de los cordados, aunque pueden haber desaparecido o
estar transformadas en los adultos. El principal subphylum, los vertebrados, se caracteriza
por la presencia de una columna vertebral cartilaginosa y sea, que envuelve y
generalmente reemplaza a la notocorda Los vertebrados son los tiburones, peces seos,
anfibios (ranas y salamandras), reptiles (serpientes, lagartos, tortugas, cocodrilos), aves y
mamferos. Los cordados son menos diversos y mucho menos abundantes que los
insectos, pero compiten con ellos en cuanto a la adaptacin a muchas formas de vida.
CLASIFICACION DE LOS SERES VIVOS
Los humanos hemos clasificado a los seres vivos teniendo la facultad cognoscitiva a un
nivel excepcional dentro del reino animal.
Clasificar es agrupar a los seres que nos rodean con base en sus semejanzas y
diferencias.
La Clasificacin de los Seres Vivos.Clasificar es ordenar las cosas u objetos que nos rodean con un criterio determinado en
base a semejanzas y diferencias. Todos los tipos de clasificacin pueden incluirse en dos
grupos, segn el criterio en el que se fundamentan y se han desarrollado sistemas de
clasificacin que consisten en agrupar a los animales en clases de acuerdo a categora
precisa.
a) Criterios extrnsecos.- Toman en cuenta las semejanzas y diferencias externas de los
seres vivos, es decir, el lugar donde habitan, tamao, forma, color; estas
clasificaciones son de tipo convencional debido a que son elaboradas con base en la
experiencia o costumbres.
b) Criterios intrnsecos.- Son las caractersticas esenciales de un ser vivo como cantidad
de clulas, manera de alimentarse, parentesco evolutivo, aspectos a nivel bioqumico
o fisiologa.
Las primeras clasificaciones:
La taxonomia es la rama de la biologa relacionada con la identificacin y los nombres de
los organismos. El filsofo griego Aristteles fue quien aparentemente comenz la
discusin sobre la taxonoma. Al naturalista britnico John Ray se le atribuye la revisin
del concepto acerca de como nombrar y describir los organismos. En el siglo XVIII, el
botnico suizo, Carolus Linneus clasific todos los organismos conocidos en dos grandes
grupos: los reinos Plantae y Animalia. Robert Whittaker en 1969 propuso cinco reinos:
Orden
Familia
Gnero
Especie
conjunto de
fisiolgicos
Todos los seres vivos estn constituidos, cualitativa y cuantitativamente por los
mismos elementos qumicos. De todos los elementos que se hallan en la corteza
terrestre, slo unos 25 son componentes de los seres vivos . Esto confirma la idea de
que la vida se ha desarrollado sobre unos elementos concretos que poseen unas
propiedades fsico-qumicas idneas acordes con los procesos qumicos que se
desarrollan
en
los
seres
vivos.
Se denominan elementos biognicos o bioelementos a aquellos elementos
qumicos que forman parte de los seres vivos. Atendiendo a su abundancia (no
importancia) se pueden agrupar en tres categoras:
o
EL AGUA
El agua, una molcula simple y extraa, puede ser considerada como el lquido de la
vida. Es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde la encontramos en sus
tres estados y es adems el componente mayoritario de los seres vivos, pues entre el
65 y el 95% del peso de de la mayor parte de las formas vivas es agua.
El agua fue adems el soporte donde surgi la vida. Molcula con un extrao
comportamiento que la convierten en una sustancia diferente a la mayora de los
lquidos, posee una manifiesta habilidad para reaccionar y posee unas extraordinarias
propiedades fsicas y qumicas que van a ser responsables de su
importancia biolgica.
Durante la evolucin de la vida, los organismos se han adaptado al ambiente acuoso y
han desarrollado sistemas que les permiten aprovechar las inusitadas propiedades del
agua.
ESTRUCTURA DEL AGUA
La molcula de agua est formada por dos tomos de H unidos a un tomo de O por
medio de dos enlaces covalentes. La disposicin tetradrica de los orbitales sp3 del
oxgeno determina un ngulo entre los enlaces
H-O-H
aproximadamente de 104'5:, adems el oxgeno es ms electronegativo que el
hidrgeno y atrae con ms fuerza a los electrones de cada enlace.
El resultado es que la molcula de agua aunque tiene una carga total neutra (igual
nmero de protones que de electrones ), presenta una distribucin asimtrica de sus
electrones, lo que la convierte en una molcula polar, alrededor del oxgeno se
concentra una densidad de carga negativa , mientras que los ncleos de
hidrgeno quedan desnudos, desprovistos parcialmente de sus electrones y
manifiestan, por tanto, una densidad de carga positiva.
Por eso en la prctica la molcula de agua se comporta como un dipolo
Fig.4
Fig. 1
Fig. 3
Fig. 2
As se establecen interacciones dipolo-dipolo entre las propias molculas de agua,
formndose enlaces o puentes de hidrgeno, la carga parcial negativa del oxgeno
de una molcula ejerce atraccin electrsttica sobre las cargas parciales positivas de
los tomos de hidrgeno de otras molculas adyacentes.
Aunque son uniones dbiles, el hecho de que alrededor de cada molcula de agua se
dispongan otras cuatro molcula unidas por puentes de hidrgeno permite que se
forme en el agua (lquida o slida) una estructura de tipo reticular, responsable en
gran parte de su comportamiento anmalo y de la peculiaridad de sus propiedades
fisicoqumicas.
En el caso de las disoluciones inicas (fig.6) los iones de las sales son atrados por los
dipolos del agua, quedando "atrapados" y recubiertos de molculas de agua en forma
de iones hidratados o solvatados.
La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones :
1. Medio donde ocurren las reacciones del metabolismo
2. Sistemas de transporte
2. Elevada fuerza de cohesin
Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua fuertemente unidas,
formando una estructura compacta que la convierte en un lquido casi
incomprensible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales
como un esqueleto hidrosttico, como ocurre en algunos gusanos perforadores
capaces de agujerear la roca mediante la presin generada por sus lquidos
internos.
3. Elevada fuerza de adhesin
Fig.8
Fig.9
El agua pura tiene la capacidad de disociarse en iones, por lo que en realidad se
puede considerar una mezcla de :
dehesaza
Este producto inico es constante. Como en el agua pura la concentracin de
hidrogeniones y de hidroxilos es la misma, significa que la concentracin de
hidrogeniones es de 1 x 10 -7. Para simplificar los clculos Sorensen ide expresar
dichas concentraciones utilizando logaritmos, y as defini el pH como el logaritmo
cambiado de signo de la concentracin de hidrogeniones. Segn sto:
disolucin neutra
disolucin cida
disolucin bsica
pH = 7
pH < 7
pH > 7
SMOSIS
1. smosis y presin osmtica
Si tenemos dos disoluciones acuosas de distinta concentracin separadas por una
membrana semipermeable (deja pasar el disolvente pero no el soluto ), se
pruduce el fenmeno de la smosis que sera un tipo de difusin pasiva caracterizada
por el paso del agua ( disolvente ) a travs de la membrana semipermeable desde la
solucin ms diluida ( hipotnica ) a la ms concentrada (hipertnica ), este
trasiego continuar hasta que las dos soluciones tengan la misma concentracin
(
isotnicas o isoosmticas ).
Figura 11
Y se entiende por presin osmtica la presin que sera necesaria para detener el
flujo de agua a travs de la membrana semipermeable.
La membrana plasmtica de la clula puede considerarse como semipermeable, y por
ello las clulas deben permanecer en equilibrio osmtico con los lquidos que las
baan.
SALES MINERALES
Adems del agua existe otras biomolculas inorgnicas como las sales minerales. En
funcin de su solubilidad en agua se distinguen dos tipos: insolubles y solubles en
agua.
1. Sales insolubles en agua.
Forman estructuras slidas, que suelen tener funcin de sostn o protectora,
como:
o Esqueleto interno de vertebrados, en el que encontramos : fosfatos,
cloruros, y carbonatos de calcio
o Caparazones de carbonato clcico de crustceos y moluscos.
o Endurecimiento de clulas vegetales, como en gramneas
(impregnacin con slice).
o Otolitos del odo interno,formados por cristales de carbonato clcico
(equilibrio).
2. Sales solubles en agua.
Se encuentran disociadas en sus iones (cationes y aniones ) que son los
responsables de su actividad biolgica. Desempean las siguientes funciones:
o Funciones catalticas. Algunos iones, como el Cu+, Mn2+, Mg2+,
Zn+,...actan como cofactores enzimticos
o Funciones osmticas. Intervienen en los procesos relacionados con la
distribucin de agua entre el interior celular y el medio donde vive esa
clula. Los iones de Na, K, Cl y Ca, participan en la generacin de
gradientes electroqumicos, imprescindibles en el mantenimiento del
potencial de membrana y del potencial de accin y en la sinapsis
neuronal.
o Funcin tamponadora. Se lleva a cabo por los sistemas carbonatobicarbonato, y tambin por el monofosfato-bifosfato.
BIOMOLECULAS ORGANICAS
Caracterstica de las molculas orgnicas:
Poseer enlaces carbono-Hidrgeno
Estructura qumica complicada
Grupos de molculas con las mismas funciones qumicas y propiedades semejantes
ORGANICOS
Glcidos
Lpidos
Protenas
Acidos nucleicos
GLUCIDOS
Llamados tambin: Hidratos de carbono
Formado por Carbono, hidrgeno y oxgeno
Frmula general: (CH2O)n, siendo "n" un nmero entero
CLASIFICACION
Monosacridos
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Manosa
Disacridos
Sacarosa
Maltosa
Lactosa
Polisacridos
Almidn
Glucgeno
Celulosa
Quitina
MONOSACARIDOS
DISACARIDOS
GLUCOSA
C6H12O6
+ GLUCOSA
+
C6H12O6
MALTOSA +
C12H22O6 +
GLUCOSA
C6H12O6
+ FRUCTUOSA
+
C6H12O6
SACAROSA
C12H22O6
+
+
GLUCOSA
C6H12O6
+ GALACTOSA
+
C6H12O6
LACTOSA
C12H22O6
+
+
AGUA
H2O
AGUA
H2O
AGUA
H2O
POLISACARIDOS
Resultan de la polimerizacin de "n"
prdida de n molculas de agua.
REPRESENTANTES
PRINCIPALES
glucosa
fructosa
Monosacridos
galactosa
SIMPLES
sacarosa
Disacridos
maltosa
lactosa
maltodextrinas
Oligosacridos
maltotriosa
almidn
COMPLEJOS
Polisacridos
feculentos
Fculas
FUENTES
PRINCIPALES
miel, frutas, bebidas
gaseosas, productos
azucarados, leche.
azcar de mesa,
mermeladas, leche,
cerveza, etc.
Bebidas energticas
para deportistas,
bizcochos, etc.
celulosa
Polisacridos fibrosos
Lignina
Pectina
Salvado de trigo, de
avena, frutas y
verduras.
LIPIDOS
CONCEPTO DE LPIDO
Los lpidos son biomolculas orgnicas formadas bsicamente por carbono e
hidrgeno y generalmente tambin oxgeno; pero en porcentajes mucho ms bajos.
Adems pueden contener tambin fsforo, nitrgeno y azufre.
Es un grupo de sustancias muy heterogneas que slo tienen en comn estas dos
caractersticas:
1. Son insolubles en agua
2. Son solubles en disolventes orgnicos, como ter, cloroformo, benceno, etc.
CLASIFICACIN DE LOS LPIDOS
Los lpidos se clasifican en dos grupos, atendiendo a que posean en su composicin
cidos grasos (Lpidos saponificables) o no lo posean ( Lpidos insaponificables ).
1. Lpidos saponificables
D. Simples
1. Acilglicridos
2. Cridos
E. Complejos
1. Fosfolpidos
2. Glucolpidos
2. Lpidos insaponificables
A. Terpenos
B. Esteroides
C. Prostaglandinas
cidos Grasos
Los cidos grasos son molculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de
tipo lineal, y con un nmero par de tomos de carbono. Tienen en un extremo de la
cadena un grupo carboxilo (-COOH).
Se conocen unos 70 cidos grasos que se pueden clasificar en dos grupos:
Los cidos grasos saturados slo tienen enlaces simples entre los tomos de
carbono. Son ejemplos de este tipo de cidos el mirstico (14C);el palmtico
(16C) y el esterico (18C) .
Los cidos grasos insaturados tienen uno o varios enlaces dobles en su cadena
y sus molculas presentan codos, con cambios de direccin en los lugares
dnde aparece un doble enlace. Son ejemplos el olico (18C, un doble enlace) y
el linoleco (18C y dos dobles enlaces).
PROPIEDADES
Solubilidad. Los cidos grasos poseen una zona hidrfila, el grupo carboxilo (COOH) y una zona lipfila, la cadena hidrocarbonada que presenta grupos
metileno
(-CH2-)
y
grupos
metilo
(-CH3)
terminales.
Por eso las molculas de los cidos grasos son anfipticas, pues por una parte, la
cadena aliftica es apolar y por tanto, soluble en disolventes orgnicos (lipfila),
y por otra, el grupo carboxilo es polar y soluble en agua (hidrfilo).
Desde el punto de vista qumico, los cidos grasos son capaces de formar
enlaces ster con los grupos alcohol de otras molculas.
1. Lpidos: Saponificables
A. LPIDOS SAPONIFICABLES SIMPLES
Son lpidos saponificables en cuya composicin qumica slo intervienen carbono,
hidrgeno y oxgeno.
Acilglicridos
Son lpidos simples formados por la esterificacin de una,dos o tres molculas de
cidos grasos con una molcula de glicerina. Tambin reciben el nombre de glicridos
o grasas simples
Segn el nmero de cidos grasos, se distinguen tres tipos de estos lpidos:
los monoglicridos, que contienen una molcula de cido graso
los diglicridos, con dos molculas de cidos grasos
los triglicridos, con tres molculas de cidos grasos.
Los acilglicridos frente a bases dan lugar a reacciones de saponificacin en la que se
producen molculas de jabn.
Ceras
Las ceras son steres de cidos grasos de cadena larga, con alcoholes tambin de
cadena larga. En general son slidas y totalmente insolubles en agua. Todas las
funciones que realizan estn relacionadas con su impermeabilidad al agua y con su
consistencia firme. As las plumas, el pelo , la piel,las hojas, frutos, estn cubiertas de
una capa crea protectora.
Una de las ceras ms conocidas es la que segregan las abejas para confeccionar su
panal.
B. LPIDOS SAPONIFICABLES COMPUESTOS
Son lpidos saponificables en cuya estructura molecular adems de carbono,
hidrgeno y oxgeno, hay tambin nitrgeno,fsforo, azufre o un glcido.
Son las principales molculas constitutivas de la doble capa lipdica de la membrana,
por lo que tambin se llaman lpidos de membrana. Son tambin molculas
anfipticas.
Fosfolpidos
Se caracterizan pr presentar un cido ortofosfrico en su zona polar. Son las
molculas ms abundantes de la membrana citoplasmtica.
Algunos ejemplos de fosfolpidos
Glucolpidos
Son lpidos complejos que se caracterizan por poseer un glcido. Se encuentran
formando parte de las bicapas lipdicas de las membranas de todas las clulas,
especialmente de las neuronas. Se sitan en la cara externa de la membrana celular,
en donde realizan una funcin de relacin celular, siendo receptores de molculas
externas que darn lugar a respuestas celulares.
2. Lpidos: Insaponificables
A. Terpenos
Son molculas lineales o cclicas que cumplen funciones muy variadas, entre
los que se pueden citar:
limoneno,
alcanfor,
B. Esteroides
Los esteroides son lpidos que derivan del esterano. Comprenden dos grandes grupos
de sustancias:
1. Esteroles: Como el colesterol y las vitaminas D.
2. Hormonas esteroideas: Como las hormonas suprarrenales y las hormonas
sexuales.
COLESTEROL
El colesterol forma parte estructural
de las membranas a las que
confiere estabilidad. Es la molcula
base que sirve para la sntesis de
casi todos los
esteroides
HORMONAS
SEXUALES
R'
R"
O H
H N-CHC - N-CH--COOH
R'
R"
Cada protena presenta una secuencia nica de aminocidos en una cadena de
longitud definida. Las protenas tienen plegamientos mas compactos y viene
determinado por su secuencia aminoacdica, algunas protenas constan de dos o mas
cadenas polipeptdicas mantenidas unidas por enlaces no covalentes.
Estructura secundaria: Es la disposicin espacial o conformacin de la cadena
polipeptdica de presentarse en forma de hlice, hoja plegada y al azahar. Dentro de
la molcula, el exclusivo plegamiento de la cadena polipeptdica se mantiene por
ESTRUCTURA CUATERNARIA
Esta estructura informa de la unin , mediante enlaces dbiles ( no covalentes) de
varias cadenas polipeptdicas con estructura terciaria, para formar un complejo
proteico. Cada una de estas cadenas polipeptdicas recibe el nombre de protmero.
FUNCION
glucoprotenas que forman parte de las membranas.
histonas que forman parte de los cromosomas
colgeno, del tejido conjuntivo fibroso.
elastina, del tejido conjuntivo elstico.
queratina de la epidermis.
Estructural
Enzimatica
Hormonal
Insulina y glucagn
Hormona del crecimiento
Calcitonina
Hormonas tropas
Defensiva
Inmunoglobulina
Trombina y fibringeno
Transporte
Hemoglobina
Hemocianina
Citocromos
Reserva
esz
Las protenas desempean numerosas funciones en los sistemas vivos. Las enzimas,
catalizadores de los que dependen todas las reacciones qumicas que tienen lugar en
todos los procesos de la vida, son protenas. Las molculas transportadoras, como por
ejemplo la hemoglobina, que transporta el oxgeno en la sangre, o las permeasas,
que controlan el transporte de sustancias a travs de las membranas celulares, a
menudo contra gradiente de concentracin, tambin son protenas. Otro grupo de
protenas son las inmunoglobulinas, que constituyen los anticuerpos que
proporcionan las defensas de los animales frente a los microorganismos invasores.
Estas tres clases de protenas, siendo con mucho las enzimas las mas numerosas, se
caracterizan por su capacidad para unirse especficamente a otras molculas como
parte de su funcin fisiolgica. En trminos estructurales, presentan en comn una
organizacin globular de sus cadenas polipeptdicas. La mioglobina, como muchas
otras protenas transportadoras y enzimas, tiene un grupo prosttico es decir, un
componente no proteico que participa en la funcin transportadora o cataltica
El colgeno es una protena en la que se excluye toda posibilidad de ordenamiento
plegado, globular y compacto. En su lugar se puede esperar una molcula extendida
muy ordenada. Las protenas con este tipo de configuracin desempea un papel
estructural en los tejidos animales y una de ellas, el colgeno, tiene una influencia
decisiva sobre la estructura de la carne
Un tercer grupo incluye aquellas que desempean una funcin nutricional, ya sea en
la transmisin de nutrientes de la madre a las cras (la casena de la leche), ya en el
almacenamiento de nutrientes que van a ser utilizados por el embrin (Las protenas
de las semillas de las plantas o las protenas del huevo de las aves). En estos casos,
las caractersticas fsicas de la protena son de importancia secundaria a su
composicin qumica. Por ejemplo, el gluten, protena principal del trigo, es rico en
glutamina, por lo que, comparativamente con otras protenas, tiene un contenido en
nitrgeno superior. Entre otras caractersticas distintivas, las protenas de las semillas
y las cecinas, presentan en comn una tendencia a formar agregados mejor o peor
definidos.
La protena de nuestra dieta aporta los aminocidos a partir de los cuales nuestro
organismo sintetiza sus propias protenas, los contribuyentes mas importantes de
nuestros tejidos.
La accin de los enzimas hidrolticos en el estmago y en el intestino delgado degrada
las protenas a sus aminocidos constituyentes. Una vez absorbidos, ya en el torrente
circulatorio, pasan a formar parte de la reserva
HOLOPROTENAS
Globulares
Fibrosas
HETEROPROTENAS
Glucoprotenas
Lipoprotenas
Nucleoprotenas
Cromoprotenas
sangre.
LOS AMINOCIDOS
Son las unidades monomricas de las protenas. Se obtienen por hidrlisis. Existen 20
aminocidos y de cuya combinacin entre ellas se originan las protenas tpicas para
cada organismo. Poseen una funcin amgeno y una carboxlica en un mismo tomo
de carbono.
R
NH
H N--C--H
o H--C--COO
COOH
R
Excepto la prolina y la hidroxiprolina, todos los aminocidos que constituyen las
protenas, tienen la misma formula general.
Los aminocidos libres tienen inters porque algunos contribuyen al aroma y sabor de
algunos alimentos.
Otros aminocidos, hidroxiprolina e hidroxilisina, se presentan en ciertas protenas
estructurales, incluyendo el colgeno.
Los aminocidos pertenecen a la serie L, tambin existen en la naturaleza Daminocidos, pero no en las protenas.
ENZIMAS
CONCEPTO DE ENZIMA
Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, qumicamente son protenas
Como catalizadores, los enzimas actan en pequea cantidad y se recuperan
indefinidamente.No llevan a cabo reacciones que sean energticamente desfavorables,
no modifican el sentido de los equilibrios qumicos, sino que aceleran su consecucin.
CATALIZADOR
Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica, hasta hacerla
instantnea o casi instantnea. Un catalizador acelera la reaccin al disminuir la
energa de activacin.
En una transformacin dada de "A" a "P" , "A" representa las molculas reaccionantes,
que constituyen el estado inicial. "P" representa los productos o estado final. La
reaccin qumica de A a P es un proceso posible si la energa de P es menor que la de
A. Pero hay una barrera de energa que los separa; si no es por ella, A no existira,
puesto que no sera estable y se habra transformado en P. Este escollo es una barrera
energtica, la energa de activacin (Ea), que corresponde al estado de transicin.
CARACTERSTICAS DE LA ACCIN ENZIMTICA
La caracterstica ms sobresaliente de los enzimas es su elevada especificidad. Esta es
doble y explica que no se formen subproductos:
1. Especificidad de sustrato. El sustrato (S) es la molcula sobre la que el
enzima ejerce su accin cataltica.
2. Especificidad de accin. Cada reaccin est catalizada por un enzima
especfico.
ES
E+P
C (acido ascsrbico)
B1 (tiamina)
B2 (riboflavina)
FUNCIONES
Coenzima de algunas peptidasas.
Interviene en la smntesis de
colageno
Coenzima de las descarboxilasas y
de las enzima que transfieren
grupos aldehidos
Constituyente de los coenzimas
FAD y FMN
Enfermedades
carenciales
Escorbuto
Beriberi
Dermatitis y
lesiones en las
mucosas
B3 (acido
pantotinico)
Constituyente de la CoA
Fatiga y trastornos
del sueqo
B5 (niacina)
Pelagra
B6 ( piridoxina)
Depresisn, anemia
B12 (cobalamina)
Coenzima en la transferencia de
grupos metilo.
Anemia perniciosa
Biotina
Fatiga, dermatitis...
con el pH.
CLASIFICACION DE ENZIMAS
1. Sxido-reductasas
( Reacciones de oxido-reduccisn).
Si una molicula se reduce, tiene que haber otra
que se oxide
2. Transferasas
(Transferencia de grupos
funcionales)
grupos aldehidos
gupos acilos
grupos glucosilos
3. Hidrolasas
(Reacciones de hidrslisis)
-N
4. Liasas
(Adicisn a los dobles enlaces)
5. Isomerasas
(Reacciones de isomerizacisn)
6. Ligasas
(Formacisn de enlaces, con aporte
de ATP)
COMPOSICION
Estan formados por una cadena de Polinucletidos. Todos los nucletidos tienen una
triple estructura: un azcar de 5 carbonos (ribosa o desoxirribosa), un grupo fosfato y
una base nitrogenada que difiere entre los nucletidos:
Los Nucletidos resultan de la combinacin de una molcula de cido fosfrico y un
nuclesido.
Los nuclesidos son compuestos que se forman por la unin de una base
nitrogenada con una pentosa.
Las Bases Nitrogenadas son compuestos qumicos orgnicos derivados de la
pirimidina y de la purina. Se presentan en dos tipos:
Bases
Bases
Pirimdicas
Pricas
CITOSINA
ADENINA
C
TIMINA
T
URACILO
U GUANINA G
ADN
ARN
PROTENAS
LA CELULA
I.
QU ES UNA CELULA:
De acuerdo a la teora celular la clula es la unidad anatmica, fisiolgica y gentica
de un organismo vivo.
II.
UN POCO DE HISTORIA:
La clula fue descubierta por Robert Hooke en 1665 al estudiar un pedazo de
corcho o tejido suberoso (clulas muertas).
En 1674, Leeuwenhoek observ por primera vez a una clula viva al descubrir
a los protozoarios investigando una gota de agua estancada.
En 1831, Robert Brown descubri al ncleo al estudiar la epidermis de la
orquidea.
En 1838-39 Matas Schleiden y Theodor Schwann crearon la teora celular
que afirma lo siguiente. Los organismos vivos estn constituidos por clulas.
Esta teora fue ampliada por el Virchow en 1855 quien aade. Omnis cellulae
cellulae lo que significa que toda clula proviene de otra clula.
El papel del ncleo como vehculo de la herencia fue descubierto por el cientfico
alemn Haeckel en 1866
Posteriormente se fueron descubriendo las distintas estructuras que componen
a la clula.
CLULA PROCARITICA
Ausente
Desnudo
Ausente
Amitosis
Pequeos (7OS)
Ausentes
CLULA EUCARITICA
Presente
Con protenas
Presente
Mitosis Meiosis
Grandes (8OS)
Presentes
IV.
1.
ENVOLTURA CELULAR: La clula eucaritica presenta cubiertas de proteccin
conocidas como:
a) PARED CELULAR.- Es la Envoltura propia de la clula vegetal conocida
tambin como Membrana Celulsica que se origina a partir del Fragmoplasto
por actividad del Golgisoma
En el caso de los vegetales est constituida principalmente por celulosa,
hemicelulosa y pectina. Presenta poros y comunicaciones Intercelulares o
Plasmodesmos que permiten el intercambio de molculas y diversos materiales
de una clula a otra.
FUNCIN: La Pared Celular sirve de proteccin contra los daos mecnicos y
cambios osmticos.
b) GLUCOCALIX.- Es la envoltura de la clula animal formada por Glucoprotenas,
glucolipidos y Acido hialurnico.
FUNCIN: Sirve de proteccin y en especial permite el reconocimiento celular
por afinidad molecular.
2.
MEMBRANA PLASMTICA
FUNCIN:
La Membrana Plasmtica presenta permeabilidad selectiva o
diferencial, es decir regula el pasaje de iones y molculas dando lugar a dos tipos de
mecanismos de transporte:
1. Transporte Pasivo.- Es un mecanismo que no requiere del gasto de energa
proporcionado por el ATP, porque el pasaje de iones o molculas se produce a
favor de la gradiente de concentracin. Comprende: Difusin de gases, difusin de
iones y difusin del agua (smosis).
2. Transporte Activo.- Es un mecanismo que necesita del gasto de energa
proporcionado por el ATP, porque el pasaje de iones o molculas se realiza en
contra de la gradiente de concentracin. Comprende:
a) Bomba de Sodio y Potasio.- Es un mecanismo que permite la expulsin de 3
iones sodio y la incorporacin de 2 iones potasio lo cual facilita la repolarizacin
de la Membrana Celular.
b) Endocitosis.- Es un tipo de transporte en masa que conlleva a la incorporacin
de sustancias de naturaleza slida (Fagocitosis: realizado por los leucocitos y
amebas) o disuelta en una gota de agua (Pinocitosis).
CLULA VEGETAL
CLULA ANIMAL
3.
CITOPLASMA
Son
estructuras
celulares
que
presentan
membrana.
Son
estructuras
celulares
que
carecen
de
Membrana
Grafico.
4.
NCLEO
Mitocondrias
CLULA VEGETAL
Presente
Lineal
Asociado a protenas
Todas
Ausentes
Presente
Mitocondrias y cloroplastos
I.
Existen dos tipos de energa: Energa Cintica y Energa Potencial. Ambos tipos
de energa pueden existir de muchas formas.
La Energa Cintica, o la energa de movimiento, incluye la luz (movimiento
de fotones), el calor (movimiento de molculas), la electricidad (movimiento de
partculas con carga elctrica) y el movimiento de objetos grandes.
La energa potencial, o energa almacenada, comprende la energa qumica
almacenada en los enlaces que mantienen unidos a los tomos en las molculas.
Para entender como rigen el flujo de energa y las interacciones con la materia, se
requieren conocer dos cosas.
1. La cantidad de energa disponible.
2. La utilidad de la energa.
Estos son los aspectos de las leyes de la termodinmica.
La primera ley de termodinmica establece dentro de cualquier sistema aislado, la
energa no puede crearse o destruirse, aunque puede cambiar de forma; por ejemplo
de energa qumica a energa calorfica. En otras palabras, dentro de un sistema
aislado la cantidad usual de energa permanece constante. La primera ley recibe por lo
tanto el nombre de Ley de la Conservacin de la energa.
La segunda ley se relaciona con la utilidad de la energa. Esta ley establece que
cualquier cambio en un sistema aislado ocasiona que la cantidad de energa til
concentrada disminuya, en otras palabras, la energa siempre se convierte de una
forma til en otra menos til.
III.
La reacciones qumicas dentro de la clula estn rgidas por las mismas leyes
termodinmicas que controlan cualquier reaccin. La bioqumica de las clulas est
adoptada de tres maneras:
1. Las clulas regulan las reacciones qumicas mediante el uso de catalizadores
proteicos llamados enzimas.
2. La clulas asocian reacciones haciendo que las reacciones endergnicas que
requieren energa se realicen con la energa liberada por la reacciones
exergnicas.
3. Las clulas sintetizan molculas portadoras de energa que capturan la energa de
las reacciones exergnicas y la llevan a las reacciones endergnicas.
V.
N
0
-O - P - O - P - O - P - O - CH2
0
N
Adenina
Fosf ato
OH
Ribosa
Adenosina
VI.
FOTOSNTESIS
1.
DEFINICIN:
Es un proceso anablico intracelular realizado por los organismos que
poseen clorofila por medio de la cual atrapan la energa luminosa y la
transforman en energa sintetizando principalmente glucosa y almidn a
partir de sustancias simples como el agua y anhdrido carbnico.
2.
IMPORTANCIA DEL PROCESO
La importancia de la Fotosntesis radica en dos aspectos:
1.- Produccin de compuestos orgnicos
2.- Liberacin de oxgeno.
3.
ECUACIN GENERAL:
Todo el proceso de la fotosntesis puede resumirse a travs de la
siguiente ecuacin qumica:
Luz
6 CO2 + 12 H2O
clorofila
C6H12 + 6H20 + 6 O2
4. LOCALIZACIN DE LA FOTOSNTESIS
La fotosntesis es realizada en mayor grado por las hojas y tallos verdes a nivel
de los cloroplastos de las clulas.
5. FASES DE LA FOTOSNTESIS
La fotosntesis comprende dos fases
Fase Luminosa: requiere de luz
Fase Oscura: no requiere de luz
a) FASE LUMINOSA
Ocurre en los tilacoides del cloroplasto en presencia de la luz que es atrapada por
los fotosistemas I y II
La llegada de los fotones de la luz desencadenan los siguientes procesos:
1. Fotlisis del Agua (reaccin de Hill):
H2O FOTON
2 H+ + O2
NADP + 2 H
NADPH2
ATP + H2O
RuBP
PGA
PGAP
PGAL
Intermediario
3C 6
3 RuBP
C5
Fijacin
del CO 2
3ADP
ATPs producidos
en la
Fase Luminosa
Ciclo
de
Calvin
3ATP
6 PGA
C3
6ATP
6ADP
Reduccin
del CO 2
Regeneracin
del
Ribulosa bifosfato
Fosfoglicerato
Difosfoglicerato
Fosfogliceraldehido
ATP y NADPH + H
producido en la
Fase Luminosa
6 PGAP
C3
5 PGAL
C3
6NADPH
6 PGAL
C3
6NADP+
Ganancia de 1PGAL
CARACTERSTICAS
FASE LUMNICA
1. Ubicacin
en
las En las membranas
tilacoides
clulas de plantas.
2. Materiales
utilizan
que
se Energa lumnica,
pigmentos
FASE OSCURA
En el estroma
3. Productos finales
TP, NADPH, O2
4. Mecanismo utilizado
DEFINICIN:
2 CO2
2 Piruvato
2 Acetaldehdo
III.
C6
ATP
ADP
2X
Fosfogliceraldehido P-C
3
ADP
2NAD
2 NADH
2X
2ADF
2.
2X
Fosfogliceraldehido P-C
3
2X
2ATP
2ADF
2X
PIRUVATO C3
2ATP
CICLO DE KREBS
Tambin se le conoce como el ciclo del cido citrico o de los cidos tricarboxilicos.
acetil-Co A C4
oxaloacetato
C4
citrato
C4
NADH
isocitrato
NAD+
malato
NAD+
C4
H2O
fumarato
NADH
co2
CICLO
DE KREBS
L a ox id ac i n po r el
F A D , p r od u c e
F A DH 2 , es t a
c oe nz im a ta mb ie n
transporta electrones
C6
x-cetoglutaratoC6
C4
NAD+
NADH
co2
FAD
NADH
succinato
succinil - Co A
C4
3.
L a ox id ac io n po r el
N A D + vie n e
ac ompa ado p or la
pr oduc cin de CO 2 y
d e
N A D H ,
t r a ns p or ta d or d e
electrones
GDP
C4
GTP
FOSFORILACIN OXIDATIVA:
Se realiza a nivel de las unidades respiratorias localizadas en la membrana interna de la
mitocondria.
Este proceso permite usualmente producir un total de 32 ATP aprovechando la energa
que se libera durante el transporte de electrones que son movilizados hasta el oxgeno
molecular (ultimo aceptor) el cual queda reducido y recibe los hidrgenos hasta la
formacin de agua metablica.
En el transporte de electrones y de los hidrgenos interviene las coenzimas NAD
(Nicotidamin-adenin-dinuicletido) y FAD (Flavio-adenin-dinucletido)
El Transporte de electrones:
Luego del ciclo de Krebs, las coenzimas reducidas NADH2 y FADH2 son oxidados por una
serie de sustancias llamadas citocromos localizados en las crestas mitocondriales las cuales
realizan reacciones de xidoreduccin. Entre estos tenemos a los citocromos b, c, a y a 3.
El producto final es la combinacin del hidrgeno con el oxgeno molecular para
formar agua metablica.
En tres puntos de la actividad de la cadena respiratoria se forma ATP a partir de ADP
ms fosfato inorgnico.
Citosol
GLUCOSA
ATP
2
NADH
NADH
NADH
FADH2
2 piruvato
Mitocondria
2 acetil Co A
2CO 2
Ciclo
de
Krebs
GTP
4CO 2
O2
ATP
produccin
ATP
36
ATP
ATP
ATP
18
ATP
ATP
H2O
ATP
Cuando los lpidos son utilizados como fuente de energa y degradados a glicerol y 3
cidos grasos, la molcula de glicerol se convierte en Fosfogliceraldehido en tanto que los
cidos grasos son escindidos y sus fracciones pasan a constituir molculas de acetil Co A
(metabolismo intermedio de la gluclisis y la respiracin celular), referente a las protenas,
el esqueleto carbonado de los aminocidos, puede ser fraccionado, luego desaminado
(remocin de su grupo amino) e ingresar a la va metablica de la respiracin celular.
Es consecuencia, decir que las reacciones de sntesis o anablicas dependen de las de
degradacin o catablicas, es aceptable, puesto que el ATP que resulta de ellas es utilizada
en la formacin de molculas y macromolculas; a continuacin se muestra, un esquema
integral de las principales vas metablicas.
GLUCOSA
C6
Glucgeno
C6 - P
glicerol
C3
LIPIDOS
lactato
C3
ac. grasos
(C2) n
PGAL
C3 - P
PIRUVATO
acetil CoA
C2
PROTENAS
aminocidos
NH2 - CH - COOH
|
R
Ciclo
de
Krebs
No requiere O2
La
glucosa
se
degrada hasta cido
Lctico.
Exergnica
Recupera
poca
energa qumica de
la glucosa
Respiracin Celular
Ocurre en el citosol
Cada molcula de
glucosa
produce
netamente 2 ATP.
Requiere O2
Degrada el piruvato
hasta CO2 y H2O.
Exergnica
Recupera el 40% de
la energa qumica de
la glucosa.
Fermentacin Alcohlica
Ocurre
en
la
mitocondria.
Cada
molcula
de
piruvato produce 17
ATP
No Requiere O2
La glucosa se degrada
hasta Etanol.
Exergnica
Recupera poca energa
qumica de la glucosa.
Se lleva a cabo en el
citosol
Cada
molcula
de
glucosa
produce
netamente 2 ATP
CICLO CELULAR
El ciclo de una clula es anlogo al de un ser vivo,"nace" mediante la divisin de una clula
progenitora, crece, y se reproduce. Todo este proceso es lo que constituye un ciclo celular
completo
MEIOSIS
Es un tipo de divisin que se realiza en clulas germinales de ciertos rganos como los
testculos, ovarios, anteras y pistillos de la flor, etc.
La finalidad es reducir el nmero de cromosomas y formar los gametos haploides (N), por
ejem. Espermatozoides y vulos.
Cada clula madre realiza dos divisiones sucesivas para finalmente originar cuatro
clulas hijas con el nmero de cromosomas reducido a la mitad. Adems, las clulas formadas
son diferentes genticamente. Esta variacin se debe a que en la primera divisin hubo mezcla
o entrecruzamiento de genes a travs de cromosomas homlogos por medio de la
recombinacin o Crossing Over.
PROCESO DE MEIOSIS:
1. Duplicacin de los cromosomas: Antes de que se produzca la primera divisin
los cromosomas se duplican.
GENETICA
I.
Definicin
II.
Herencia
Es la transmisin de caracteres fsicos u orgnicos de un individuo o de una
pareja a sus descendientes.
III.
Conceptos Bsicos
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
IV.
LEYES DE LA HERENCIA
R = Flores rojas
r = Flores blancas
RR
x rr
r
Rr
Rr
R
R
r
Rr
Rr
R
R
x Rr
R
RR
Rr
r
Rr
rr
AR
AR
AR
AR
ar
AaRr
AaRr
AaRr
AaRr
aa rr
Ar
AaRr
AaRr
AaRr
AaRr
ar
AaRr
AaRr
AaRr
AaRr
ar
AaRr
AaRr
AaRr
AaRr
AR
Ar
aR
ar
GENOTIPOS
AARR
AARr
AaRR
AaRr
AR
AARR
AARr
AaRR
AaRr
Aa Rr
Ar
AARr
AArr
AaRr
Aarr
aR
AaRR
AaRr
aaRR
aaRr
ar
AaRr
Aarr
aaRr
aarr
FENOTIPOS
Tallo alto y Flores rojas
(9)
AArr
Aarr
(3)
aaRR
aaRR
(3)
aarr
F2: 9:3:3:1
X rr
r
Rr
Rr
R
R
r
Rr
Rr
x Rr
R
RR
Rr
R
r
r
Rr
rr
F2: 1: 2: 1
HERENCIA
Y DEL FACTOR Rh
Genotipo
AA
Fenotipo
Grupo A
Ao
BB
Bo
AB
oo
GrupoB
Grupo AB
Grupo O
RR
Rr
rr
RH(+),
con factor RH
RH (-),
sin factor RH
Ao x oo
o
Ao
oo
A
o
o
Ao
oo
Rr
R
r
x rr
r
Rr
rr
r
Rr
rr
Genotipo
XH XH
XH Xh
Xh Xh
Xh Y
XH Y
Fenotipo
Normal
Portadora
Hemoflica
Hemoflico
Normal
Fenotipo
XD XD
XD Xd
Xd Xd
Xd Y
XD Y
Normal
Portadora
Daltnica
Daltnico
Normal
QU ES LA INGENIERA GENETICA?
La ingeniera gentica es una de las herramientas de la biotecnologa. Consiste
en la manipulacin del material gentico de una clula o virus para conseguir un
determinado objetivo. Los microorganismos que se obtienen a partir de la
manipulacin gentica se llaman microorganismos recombianntes. Es el caso de la
insulina humana producida por bacterias gracias a la introduccin del gen humano.
Las plantas y animales que se obtienen a partir de clulas manipuladas genticamente
se llaman plantas y animales transgnicos.
La primera planta transgnica que se desarroll fue el tabaco.
Actualmente se han logrado plantas trans gnicas de mas de 40 especies.
LA CLONACIN
Klon es una palabra griega que significa retoo, rama o brote. En el lenguaje
cientfico la palabra clon se refiere a una precisa copia de molculas, clulas, plantas,
animales o seres humanos. La clonacin no es algo nuevo, en los primeros
organismos, la reproduccin se haca asexualmente, de modo que los descendientes
de los seres microscpicos con los que se inicia la vida, eran idnticos a sus padres, es
decir clones. Copias genticamente idnticas de todo un organismo son comunes en el
mundo vegetal y muchas especies vegetales se mantienen y pueden ser propagadas
gracias a la clonacin. Conforme avanza la complejidad de los seres vivos es menos
probable que puedan ser clonados. En los vertebrados la clonacin es un fenmeno
muy limitado de manera natural, slo aparece en los gemelos unizigticos.
Entre las diversas formas de clonacin tenemos:
a) Clonacin de clulas y tejidos: la clonacin de clulas y molculas animales
y humanas es factible desde hace mucho tiempo, lo cual proporciona grandes
cantidades de clulas idnticas o genes para el estudio, ya que cada clula o
molcula es idntica es idntica a las dems. La clonacin posee un aspecto
positivo al ser posible su uso con un fin preventivo, diagnstico o teraputico,
as como la fabricacin de anticuerpos monoclonales, clulas y tejidos humanos
para transplantes, etc.
b) Clonacin de individuos: consiste en la reproduccin de individuos
genticamente idnticos. Puede ser obtenida por dos modos diversos:
Fisin gemelar o separacin de blastmeros
Transplante de ncleo
LA FUNCION DE LA NUTRICION:
DIGESTION
I.
Nutricin Hetertrofa
La realizan aquellos organismos que no son capaces de fabricar sus
propios alimentos tales como los animales, el hombre, los hongos y la
mayora de los microorganismos.
Los animales y el hombre son seres hetertrofos, lo que quiere decir que
necesitan alimentarse de materia orgnica ya elaborada (alimento), producida por los
seres auttrofos. Al tener que tomar sustancias orgnicas producidas por otros, los
animales deben "hacerlas suyas", es decir incorporarlas a su organismo para poder
utilizarlas. Surge as la necesidad de un sistema digestivo que transforme esta
materia vegetal o animal, en pequeas molculas asimilables por las clulas del
organismo.
La utilizacin de los nutrientes por las clulas para obtener energa, implica la
necesidad de O2. Por tanto, el O2 procedente del exterior debe incorporarse al
organismo a travs del sistema respiratorio.
Las clulas del organismo, realizan entonces con los nutrientes y el O2 los procesos
metablicos para obtener la materia y la energa necesarias.
En estos procesos, adems del CO2, se producen otras sustancias de desecho,
que deben ser eliminadas, lo cual implica la necesidad de un sistema excretor .
Por lo tanto, la funcin de nutricin en los animales y el hombre implica la
intervencin de cuatro sistemas
SISTEMA
FUNCIN
SISTEMA DIGESTIVO
SISTEMA CIRCULATORIO
SISTEMA RESPIRATORIO
SISTEMA EXCRETOR
2. Digestin
Consiste en la transformacin de los nutrientes componentes de los alimentos en
molculas sencillas, que pueden ser absorbidas y utilizadas por las clulas del
propio organismo.
Dependiendo donde se efecte en los vertebrados, la digestin puede ser:
o
3.
Egestin
Es la expulsin de sustancias no absorbidas o no digeridas
La vaca lechera y otros animales como ovejas, cabras, bfalos, camellos y jirafas son
herbvoros cuyas dietas estn compuestas principalmente de materia vegetal. Muchos
herbvoros tambin son rumiantes. Los rumiantes son fcilmente identificados porque
mastican la comida mucho an cuando no ingieren alimentos. Esta accin de
masticacin se llama rumia y es parte del proceso que permite al rumiante obtener
energa de las paredes celulares de las plantas, tambin llamada fibra.
La fibra es la estructura que da fuerza y rigidez a las plantas y es el componente
principal de los tallos de las gramneas y otras plantas. Los azucares complejos
(celulosa y hemicelulosa) se encuentran encerrados en las paredes de las clulas y
inaccesibles para animales no-rumiantes. Sin embargo, la poblacin de
microorganismos que vive en el retculo y el rumen permite a la vaca obtener energa
de la fibra.
En la cavidad bucal desembocan las glndulas salivales, que segregan saliva, cuyas
funciones son:
actuar de lubricante
destruir parte de las bacterias ingeridas con los alimentos
comenzar la digestin qumica de los glcidos mediante una enzima, la
amilasa o ptialina, que digiere el almidn convirtindolo en maltosa.
Una vez finalizado los procesos que tienen lugar en la cavidad bucal, se produce la
deglucin del alimento ingerido.
La deglucin se inicia voluntariamente y se contina de modo automtico. Para
impedir que la comida pueda pasar a la trquea y alcanzar los pulmones, un pequeo
cartlago a manera de lengeta (epiglotis) se cierra al mismo tiempo que la zona
posterior del techo de la boca (paladar blando) se eleva para evitar que la comida
suba a la nariz.
Faringe
La faringe es un rgano muscular que cumple funciones digestivas y
respiratorias, ya que permite el paso del aire y del bolo alimenticio hacia el esfago.
Para que las vas respiratorias permanezcan cerradas durante la deglucin,
interviene el cartlago epiglotis , que obstruye la glotis. De esta forma impide que el
alimento se introduzca en el sistema respiratorio.
Esfago
Es un conducto musculosomembranoso. Sus contracciones musculares
producen el movimiento peristltico que hace avanzar el bolo alimenticio hacia el
estmago.
Estmago
Constituye una dilatacin del tubo digestivo, donde se almacenan los alimentos
durante un tiempo para que pasen al intestino en un estado de digestin avanzada.
Se compone de :
una regin cardiaca, que limita con el esfago mediante un esfnter llamado
cardias
una regin media, llamada cuerpo
y una regin pilrica que comunica con el intestino a travs del esfnter
pilrico.
El estmago posee una capa muscular, por lo que gracias a sus contracciones, se
completa la accin mecnica. Adems en l se realiza parte de la digestin
qumica, gracias a la accin del jugo gstrico, segregado por las glndulas fndicas
de las paredes del estmago.
En el estmago se produce la absorcin de agua, alcohol y de algunas sales minerales
El Yeyuno e ileon
El yeyuno y el leon forman el resto del intestino delgado, localizado a continuacin del
duodeno. El Yeyuno es la parte del intestino responsable de la absorcin de grasas y
otros nutrientes. La absorcin se incrementa en gran medida por la vasta superficie
hecha de pliegues, vellosidades y microvellosidades. La pared intestinal est
ricamente abastecida de vasos sanguneos que conducen los nutrientes absorbidos
hacia el hgado, a travs de la vena porta. La pared intestinal libera moco y agua, que
lubrican y disuelven el contenido intestinal, ayudando a disolver los fragmentos
digeridos. Tambin se liberan pequeas cantidades de enzimas que digieren las
protenas, los azcares y las grasas.
La consistencia del contenido intestinal cambia gradualmente conforme avanza
a travs del intestino delgado. En el duodeno se secreta agua rpidamente para diluir
la acidez del contenido digestivo procedente del estmago. Conforme el contenido o
bolo digestivo avanza hacia la porcin inferior del intestino delgado, se hace ms
lquido a medida que van aadindose agua, moco, bilis y enzimas pancreticas.
ENZIMAS DIGESTIVAS
La descomposicin mecnica del alimento, que ocurre principalmente en la boca y
en el estmago ( la molleja en las aves), es acompaada o seguida por la degradacin
qumica de los nutrientes, funcin que depende de catalizadores llamados enzimas
digestivas.
Tradicionalmente las enzimas que actan sobre el almidn se llaman amilasas,
aunque el trmino ms general carbohidrasas agrupa a las enzimas que actan sobre
polisacridos, oligosacridos, etc. Las enzimas que ejercen su accin sobre las protenas
son las proteasas. La hidrlisis de protenas recibe el nombre de protelisis. De
manera similar, la hidrlisis de grasas neutras (el principal tipo de lpidos que ingresan al
sistema digestivo) se denomina liplisis, por accin de la lipasa. La digestin no se
realiza en un solo paso: por el contrario, conlleva muchas fases y una serie de enzimas
que participan en cada una de las principales degradaciones.
Los principales grupos de enzimas digestivas provienen del pncreas y del
intestino delgado. La digestin mecnica se efecta en la boca y el estmago; la
digestin qumica es relativamente insignificante en estos rganos. La digestin de las
protenas depende casi exclusivamente de las enzimas proteolticas secretadas por el
pncreas, el cual las enva al duodeno a travs del conducto pancretico. Recurdese que
la tripsina y la quimotripsina son sintetizadas en forma de zimgenos inactivos
(tripsingeno y quimotripsingeno), los cuales tienen que ser activados mediante el
desprendimiento de un pequeo segmento peptdico. La enterocinasa y la tripsina
participan en esas conversiones.
La pepsina, una enzima proteoltica que se localiza en el estmago tambin es
secretada como pepsingeno inactivo que se convierte posteriormente en pepsina
activa gracias a la accin de pequeas cantidades de pepsina ya presentes en el
estmago (esto es un ejemplo de autocatlisis).
La degradacin total de las protenas exige una interaccin enzimtica extremadamente
compleja. La pepsina, la tripsina y la quimotripsina son endopeptidasas: stas
hidrolizan los enlaces peptdicos situados en el interior de cadenas polipeptdicas largas,
individualmente, los productos finales de cada enzima son pptidos de longitud
moderada, sin embargo, sus efectos combinados dan origen a oligopptidos (molculas
de cadena corta).
Las exopeptidasas son enzimas que actan sobre los extremos de fragmentos
peptdicos de cualquier longitud.. Estas exopeptidasas ejercen sus efectos dentro del
intestino delgado. Adems de los aminocidos producidos por las exopeptidasas, tambin
se forman aminocidos libres mediante la accin de varias dipeptidasas que hidrolizan los
dipptidos formados dentro del intestino gracias a la accin combinada de las
endopeptidasas. Hay diferentes dipeptidasas, cada una con afinidad hacia dipptidos
especficos.
Aunque la digestin del almidn comienza en la boca con la accin de la amilasa
salival, la mayor parte de su digestin ocurre en el intestino delgado. La amilasa
pancretica es secretada en el duodeno, lugar donde esta enzima degrada el almidn
hasta convertirlo en el disacrido maltosa. Despus, la enzima maltasa interviene para
hidrolizar este azcar doble y convertirlo en dos molculas de glucosa. De manera
similar, la enzima sacarasa convierte la sacarosa en glucosa y fructuosa, lactasa
transforma la lactosa en glucosa y galactosa.
La principal enzima en la digestin de los lpidos es la lipasa pancretica. Esta
enzima descompone las molculas de grasa para convertirlas en glicerol y cidos
grasos. Es auxiliada en su labor por la bilis, la cual emulsifica (solubiliza) las grasas en
forma de pequeos glbulos, con lo que aumenta el rea superficial disponible. La
bilis es producida por el hgado como parte de la destruccin de los glbulos rojos,
cuyas vida termina 90 a 120 das despus de su formacin. La bilis es un lquido que
contiene sales complejas, pigmentos y algunos esteroides. Aunque la bilis es secretada
por el hgado, se almacena en la vescula biliar. Durante la digestin, la bilis de la
vescula es expulsada hacia el duodeno a travs del conducto biliar comn, formando
por el conducto heptico proveniente del hgado y el conducto cstico proveniente de
la vescula biliar.
La coordinacin de la liberacin de enzimas est bajo el control del sistema nervioso
autnomo y de una variedad de hormonas producidas dentro del sistema digestivo; de
est manera existe una mayor eficiencia digestiva. El principal tronco nervioso inductor
de las respuestas digestivas (contracciones musculares de los rganos digestivos y
liberacin de enzimas) es el nervio vago del sistema nervioso simptico. Como regla, la
estimulacin nerviosa es ms acentuada en el extremo anterior del sistema
digestivo, en tanto que la accin hormonal es ms importante en el nivel gstrico y
se relaciona principalmente con la conduccin de jugos digestivos hacia el intestino.
En este tramo desembocan el conducto coldoco, que segrega la bilis; el conducto
pancretico que segrega el jugo pancretico. Adems en las paredes de la mucosa
intestinal existen otras glndulas como las Glndulas de Brnner que segregan mucus
y las glndulas de Lieberkhn, que segregan jugo intestinal.
El resultado de la accin de estos jugos es conseguir que los glcidos se transformen
en monosacridos, las grasas se rompan en cidos grasos y glicerina, y las
proteinas se rompan en aminocidos.
Jugo intestinal
agua
agua
sales inorgnicas
iones inorgnicos
sales biliares
mucina
pigmentos biliares
cidos biliares
lactasa, maltasa,
sacarasa
grasas
lipasa intestinal
colesterol
peptidasas
fosfatasa alcalina
enteroquinasa
Jugo pancretico
o agua
o iones inorgnicos
o peptidasas inactivas
o carboxipeptidasas
o amilasa pancretica
o lipasa pancretica
o nucleasas pancreticas
Coln Tranverso
ngulo Heptico
ngulo Esplnico
Colon descendente
Colon Ascendente
Tenia
Saculacin
Ciego
Apndice vermiforme
Recto
Colon Sigmoideo
Ano
EGESTION
En los seres humanos, el intestino delgado se une al Intestino grueso El saco
que se forma en el extremo ciego del intestino grueso recibe el nombre de ciego.
El segmento inicial del intestino grueso es el colon ascendente, llamado as porque el
lquido residual de la digestin (quimo) se mueve en direccin anterior o ascendente.
Despus, el colon contina en direccin transversal al cuerpo para formar el colon
transversal horizontal. La siguiente curvatura da origen al colon descendente, el
cual finaliza en el recto, un segmento corto y tubular donde ase deposita el material (las
heces) que va a ser eliminado del cuerpo. El movimiento de salida de las heces a travs
del orificio terminal (ano) del aparato digestivo es la egestin o defecacin. Gracias a
que durante el recorrido del quimo a lo largo del intestino grueso ste ltimo absorbe
gran cantidad de agua y minerales, las heces presentan una consistencia semislida,
a menos que, haya diarrea (excesiva defecacin de heces muy acuosas). Ms del 60%
del peso de la masa fecal est integrado por bacterias muertas, lo cual revela cun
numerosas son stas en el intestino grueso. Dichas bacterias intervienen en la absorcin
de minerales, producen ciertas vitaminas y mantienen la actividad intestinal normal.
Entre los productos residuales se encuentran las paredes celulsicas de los
vegetales, a cuyas expensas viven una serie de bacterias saprofitas simbiontes
(flora intestinal), que producen fermentaciones con desprendimiento de gases.
Tambin producen algunas sustancias tiles para el organismo, como la vitamina K.
Recto y ano
El recto es una cmara que comienza al final del intestino grueso,
inmediatamente a continuacin del colon sigmoide, acabando en el ano.
Generalmente, el recto est vaco porque las heces se almacenan ms arriba, en el
colon descendente. Cuando el colon descendente se llena, las heces pasan al recto
estimulando la defecacin. Los adultos y los nios mayores pueden soportar este
estmulo hasta llegar al bao. Los bebs y los nios de corta edad no tienen el control
muscular necesario para retrasar la Defecacin.
El ano es la abertura que existe al final del tracto gastrointestinal, por la cual
los materiales de desecho abandonan el organismo. El ano est formado en parte por
las capas superficiales del organismo, incluyendo la piel y, en parte, por el intestino.
Est recubierto por una capa formada por la continuacin de la piel. Un anillo
muscular (esfnter anal) mantiene el ano cerrado.
Defecacin. Corresponde a la expulsin de los residuos alimenticios al exterior. La
parte de los alimentos que no se aprovecha pasa al intestino grueso y de all se
expulsa al exterior.
GLANDULAS ANEXAS
Adems de las glndulas salivales, hay otras dos glndulas que contribuyen a la
digestin: El pncreas y el hgado.
EL PNCREAS
El pncreas es una glndula mixta, porque segrega hormonas (componente
endocrino), y jugo pancretico (componente exocrino). El jugo pancretico llega al
intestino a travs del conducto de Wirsung, que desemboca junto con el coldoco, en
la ampolla de Vater.
El pncreas es un rgano que contiene bsicamente dos tipos de tejidos: los acinos
pancreticos que producen las enzimas digestivas y los islotes de Langerhans que
secretan hormonas. El pncreas secreta enzimas digestivas al duodeno y hormonas al
flujo sanguneo.
Las enzimas digestivas son liberadas desde las clulas de los cinos y llegan al
conducto pancretico a travs de varios canales. El conducto pancretico principal se
une al conducto biliar a nivel del esfnter de Oddi, a travs del cual ambos se vacan al
duodeno. Las enzimas secretadas por el pncreas digieren las protenas, los hidratos
de carbono y las grasas. Las enzimas proteolticas rompen las protenas en partes que
puedan ser utilizadas por el organismo y son secretadas en forma inactiva. Solamente
son activadas cuando llegan al tracto gastrointestinal. El pncreas tambin secreta
grandes cantidades de bicarbonato de sodio, que protege el duodeno al neutralizar el
cido procedente del estmago.
Las tres hormonas producidas por el pncreas son: la insulina, que disminuye el valor
de azcar (glucosa) en sangre, el glucagn, que por el contrario lo aumenta, y la
somatostatina, que impide la liberacin de las otras dos hormonas.
EL HIGADO
La misin del hgado es fundamentalmente metablica, pero contribuye a la digestin
mediante la bilis. sta se almacena en la vescula biliar. Desempea un papel
importante en la digestin de las grasas, ya que contribuye a dividir las sustancias
grasas en partculas ms pequeas, con lo que se facilita el ataque de las enzimas
lipasas al aumentar la superficie de las gotas de grasa.
El hgado es un rgano de gran tamao, con mltiples funciones, slo algunas de las
cuales estn relacionadas con la digestin.
Los nutrientes que proceden de los alimentos son absorbidos por la pared intestinal,
provista de gran cantidad de pequeos vasos sanguneos (capilares). Estos capilares
llegan hasta las venas, que, a su vez, se unen a venas mayores y, finalmente,
penetran en el hgado a travs de la vena porta. Esta vena se divide, dentro del
hgado, en diminutos vasos, donde se procesa la sangre que les llega.
Esta sangre se procesa de dos formas: por una parte se eliminan las bacterias y otras
partculas extraas absorbidas desde el intestino, y por otra muchos de los nutrientes
absorbidos son fraccionados de tal manera que puedan ser utilizados por el
organismo. El hgado realiza este proceso a gran velocidad y pasa la sangre cargada
de nutrientes a la circulacin general. El hgado produce aproximadamente la mitad
del colesterol del cuerpo; el resto proviene de los alimentos. Alrededor del 80 por
ciento del colesterol producido por el hgado se utiliza para la formacin de la bilis. El
hgado tambin secreta la bilis, la cual se almacena en la vescula biliar hasta que se
necesite.
Lbulo
derecho
Ligamento
redondo
Lbulo
izquierdo
Conducto
heptico izquierdo
Conducto heptico derecho
Conducto heptico comn
Conducto cstico
Vescula
bibiar
Conducto
coldoco
Cola
Piloro
Corncula
Menor
Acino
pancretico
D U O
Ampolla
de Vater
Conducto
de Wirsung
Corncula
Mayor
Conducto de
Santorini
Cuerpo
Angulo
de Treitz
Jugo
pancretico
Yeyuno
Arteria y vena
mesentrica
Las sales biliares incrementan la solubilidad del colesterol, las grasas y las
vitaminas liposolubles para ayudar a que sean absorbidas.
Las sales biliares estimulan la secrecin de agua por el intestino grueso para
ayudar a que avance el contenido intestinal.
Por la bilis se excretan varias protenas que desempean un papel importante
en la funcin biliar.
La bilirrubina (el pigmento principal de la bilis) se excreta en la bilis como
producto de desecho de los glbulos rojos destruidos.
Los frmacos y otros productos de desecho se excretan por la bilis y ms tarde
se eliminan del organismo.
TCNICAS DE CONSERVACIN DE ALIMENTOS
RADIACIONES: Agente fsico que disminuye la viabilidad de los microorganismos
patgenos afectando el crecimiento y desarrollo bacteriano. Pueden considerarse tres
tipos: la luz solar, las radiaciones ultravioleta y las radiaciones ionizantes. Estos
ltimos actan lesionando los cidos nucleicos de los microorganismos
DESHIDRATACIN: las bacterias estn constituidas por una elevada proporcin de
agua indispensable para su desarrollo, por lo tanto la desecacin es lesivo para
muchos microorganismos, excepto para aquellas bacterias que producen esporas ya
que dicha estructura les da resistencia a ambientes adversos.
El crear un medio hipertnico es usado para evitar la contaminacin y desarrollo
bacteriano en determinados alimentos, tales como carnes saladas (10 15%) o frutas
azucaraedas (50 70%)
PASTEURIZACIN: Consiste en el uso de calor a una temperatura suficiente (55
75%) para inactivar ciertos microorganismos patgenos en un medio lquido sin
alterar sus caractersticas organolpticas (sabor, olor, etc).
Se pasteuriza a una temperatura de 63 por 30 minutos aproximadamente.
Se emplea en el saneamiento de la leche, vino, etc.
REFRIGERACIN: Las bajas temperaturas se consideran impiden la multiplicacin
bacteriana, por lo que es un magnfico medio de conservacin de alimentos.
PIRMIDE ALIMENTICIA
Se han propuesto numerosos modelos de reparto diario de alimentos, a partir del
estudio de su composicin y de los nutrientes que aportan al organismo. La pirmide
alimenticia fue elaborada por expertos norteamericanos en nutricin a principios de
los aos noventa. Representa las proporciones de cada uno de los cinco grupos de
alimentos que deben ingerirse para lograr una dieta equilibrada.
GRASAS Y
AZCARES
LCTEOS,
CARNES,
PESCADO
FRUTAS
VERDURAS
CARBOHIDRATOS
LA FUNCION CIRCULATORIA
I.
CARACTERISTICA
XILEMA
FLOEMA
Tipo de clula
Componente
Muertas
Trqueas
Traqueida
Lignificada
Savia Bruta o
norgnica
Ascendente y
unidireccional
Vivas
Clula cribosa
Clula acompaante
Celulsica
Savia elaborada u
orgnica
Bidireccional desde las
hojas a todas las partes de
la planta
Pared Celular
Medio circulatorio
Direccin del flujo
II.
(FIGURA 1)
(FIGURA 2)
Lquidos Circulantes
Con la aparicin de los sistemas circulatorios surgen los lquidos circulantes,
entre los que destacan:
Hidrolinfa. Lquido de composicin parecida al agua del mar, que transporta
nutrientes y productos de excrecin. Se presenta en los Equinodermos.
Hemolinfa. Lquido incoloro, que lleva adems un pigmento con funcin
respiratoria (hemocianina).
LLeva clulas como son fagocitos (para digerir elementos extraos) y
hemocitos (para transportar los pigmentos respiratorios).
Sangre. Circula por vasos cerrados y contiene como pigmento respiratorio la
hemoglobina.
EL CORAZN
El corazn puede ser:
tabicado como en moluscos y vertebrados
tubular como en artrpodos
Dependiendo de que el sistema de vasos sea abierto o cerrado, existen dos
grandes tipos de sistemas circulatorios: abierto y cerrado.
Sistema circulatorio abierto
En este tipo de sistema, el lquido bombeado por el corazn circula por vasos
abiertos en un extremo que desembocan en los espacios del cuerpo, baando as las
clulas.
Este sistema es propio de:
Moluscos: El corazn es tabicado, formado por dos cmaras (aurcula y
ventrculo).
La hemolinfa pasa del ventrculo a los vasos que vierten a los espacios tisulares,
de donde es recogida por otros vasos que van a las branquias donde la sangre
se oxigena y de ah vuelve al corazn por la aurcula.
Artrpodos: El corazn es tubular y ocupa una posicin dorsal en el animal.
La hemolinfa es bombeada por el corazn a las arterias y vertida a los espacios
tisulares. Despus retorna al corazn a travs de pequeos orificios, los
ostiolos, que tienen vlvulas para impedir el retroceso de la sangre. El
mecanismo de entrada es como el de una bomba de succin.
FIGURA 10
FIGURA 11
FIGURA 12
III.
Albmina
Fibringeno
Inmunoglobulinas
Glbulos rojos o
Eritrocitos
Glbulos blancos o
leucocitos
plaquetas
Sangre
F
clulas
u
sanguneas 40 %
n
c
i
ones de la sangre:
La sangre como sistema principal de transporte une todas las
partes del cuerpo.
El oxgeno es transportado desde el pulmn a todas las clulas del
cuerpo especialmente por medio de los eritrocitos con ayuda del
pigmento sanguneo rojo, la hemoglobina, contenida en el interior
de los mismos en grandes cantidades.(Ya que el monxido de
carbono realiza un enlace ms fuerte con la hemoglobina, impide el
transporte del oxgeno, y es por ello txico.).
El dixido de carbono, producto de la respiracin celular, se
disuelve fcilmente en el plasma y es transportado de esa manera desde las clulas
hacia el pulmn.
Transporte de energa
El corazn humano es un msculo hueco, del tamao del puo como mnimo.
Est compuesto de dos aurculas (5) + (6) y dos ventrculos(8) + (9), en los que una
aurcula y un ventrculo forman una unidad. Las venas van hacia las aurculas: las
venas corporales o cavas (10)+ (11) y las venas pulmonares (3). Las venas son vasos
sanguneos de pared delgada. En ellas no hay presin prcticamente. Las arterias
salen del corazn, especficamente de los ventrculos, la arteria pulmonar (2) y la
arteria corporal (1), tambin llamada arteria principal o aorta. La sangre es empujada
bajo presin a las arterias. Es por ello que son de pared gruesa, musculosas y
elsticas. Se habla de sstole cuando se contraen los ventrculos. Se habla de
distole cuando el msculo se relaja luego.
Para evitar que la sangre fluya en el sentido incorrecto durante la contraccin
del msculo cardaco existen vlvulas que evitan el flujo retrgrado. Entre la aurcula
y el ventrculo estn las vlvulas aurculas-ventriculares(7).Las vlvulas artica y
pulmonar (4)evitan el flujo retrgrado de las arterias al ventrculo.
Sstole
Aurculas
contrado
Vlvulas aurculas
ventriculares
distole
relajadas
Sstole
Distole
Se llenan
Lleno
cerradas
Abierto
completamente
cerradas
Abierto levemente
Ventrculos
Se llenan
llena
contraido
relajada
Vlvulas artica y
pulmonar
cerradas
cerrada
abierto
cerrada
TROMBOQUINASA..
PROTROMBINA..
TROMBINA..
FIBRINOGENO
FIBRINA.
AGLUTINOGENOS
AGLUTININAS
A
B
A
B
Anti-A
Anti-B
AB
AyB
______________
En consecuencia:
RECIBE DE
OyA
DONA A
A y AB
OyB
B y AB
______________ O, A , B y AB
Anti-A y Anti-B
AB
A, B, AB y O
similar al ocasionado por la ruptura de una arteria. Al igual que con la hipertensin, la
causa exacta de la arteriosclerosis an no est clara, pero varios factores la pueden
ocasionar. Estos factores comprenden la hipertensin, el tabaquismo, la predisposicin
gentica, la obesidad, la diabetes, una vida sedentaria y concentraciones sanguneas
elevadas de un tipo de colesterol que se une a una molcula transportadora llamada
lipoprotena de baja densidad (LDL). Si las concentraciones de LDL, unido al colesterol
son muy elevadas, el colesterol puede depositarse en las paredes arteriales. Por el
contrario, el colesterol unido a la lipoprotena de densidad elevada (HDL) se
metaboliza o elimina y por lo tanto con frecuencia recibe el nombre de colesterol
bueno.
Si se hace ejercicio de manera regular, se controla el peso corporal, se evita el
tabaquismo y se disminuye el colesterol y las grasas saturadas en al dieta, uno puede
disminuir de manera importante el riesgo de desarrollar arterioesclerosis. La
moderacin en el consumo de grasas saturadas animales y de otro origen tambin es
importante debido a que hallazgos recientes relacionan la ingesta elevada de estas
sustancias con las concentraciones sricas elevadas de colesterol. El tratamiento
tradicional para la arteriosclerosis incluye el uso de medicamentos que disminuyen la
presin arterial y las concentraciones de colesterol srico. En casos extremos, la
nitroglicerina se utiliza para dilatar los vasos sanguneos y aliviar el dolor de la angina
de pecho causado por la reduccin de las arterias coronarias. La ciruga de derivacin
consiste en la derivacin de una arteria coronaria obstruida o su reemplazo con un
pedazo de vena, generalmente obtenida de la pierna del paciente. Aunque la
prevencin es la estrategia ms exitosa, estn en desarrollo otros tratamientos de lata
tecnologa para combatir la arteriosclerosis. Los cogulos sanguneos con frecuencia
se disuelven mediante la inyeccin de una enzima, estreptocinasa u otro frmaco, el
TPA, dentro de la arteria coronaria. Ambos funcionan estimulando la produccin de
una enzima que rompe la fibrina, la protena que favorece la formacin del cogulo.
Cuando se efectan inmediatamente despus de la presentacin de un infarto al
miocardio, este tratamiento puede incrementar significativamente las posibilidades de
sobrevivencia del paciente y de llevar una vida normal.
SISTEMA RESPIRATORIO
INTERCAMBIO GASEOSO EN LOS ANIMALES
Ni la hidra ni la planaria que son animales pluricelulares acuticos poseen
estructuras especiales para el intercambio gaseoso. Ambos animales tienen
distribudas sus clulas en capas delgadas. Los gases se intercambian directamente
entre el organismo y el agua a travs de las clulas de la capa externa.
A los largo de la evolucin los animales desarrollaron medios para transportar
grandes cantidades de oxgeno y dixido de carbono de ciertas sustancias contenidas
en su medio circulante. Una de esas sustancias es la HEMOGLOBINA. Tanto la lombriz
de tierra como el hombre utilizan la hemoglobina para transportar el oxgeno.
El intercambio gaseoso en los animales puede ser:
a) Branquial
b) Traqueal
c) Pulmonar
1.- Branquial: se realiza por medio de las branquias
Las branquias estn presentes en algunos gusanos acuticos as como en
crustceos y moluscos.
Incluso en algunos vertebrados como peces y renacuajos.
Las branquias se encuentran unidas a los apndices en algunos animales y en
otros como en el cangrejo de ro, de mar y la langosta salen de las paredes torxicas
a una cmara formada por el caparazn que lo cubre. El agua entra en una cmara de
las branquias por debajo de los bordes librea y es expulsada hacia fuera por placas
aplanadas que se encuentran cerca de la boca.
En los vertebrados acuticos se forman hendiduras branquiales. As por
ejemplo, en los peces, las branquias estn formadas por filamentos muy delgados.
Cada filamento posee una capa delgada de clulas que cubren una red de vasos
capilares.
El oxgeno y el dixido de carbono se intercambian entre la sangre que circula
por estos vasos capilares y el agua que rodea a los filamentos.
Debido a que el agua contiene oxgeno en disolucin en pequeas proporciones,
es necesario que las branquias estn permanentemente irrigadas con agua para que
el animal pueda obtener el oxgeno necesario. El pez toma agua por la boca y la
impulsa sobre las branquias de donde sale por una abertura que se encuentra en la
cavidad que rodea los filamentos de las branquias.
2.- Traqueal: Los insectos han desarrollado un sistema de tubos de aire para
transportar el oxgeno. Estos tubos se denominan TRAQUEAS. En los insectos, la
sangre no es importante para el transporte de gases. Las larvas de algunos insectos
poseen hemoglobina en la sangre, pero todos los adultos carecen de ella. Como se
mencion anteriormente el insecto no necesita mantener en contacto el sistema
traqueal con el sistema circulatorio. En el sistema de trqueas el aire entra a travs
de unos orificios ubicados en la pared del cuerpo denominados ESPIRCULOS y pasa a
las cavidades llenos de aire. A partir de estas cavidades, las trqueas se van
ramificando en tubos cada vez ms pequeos y estos a su vez entran en contacto con
las clulas de los tejidos, las cuales por difusin pueden obtener oxgeno y eliminar
CO2.
Los insectos como los saltamontes bombean aire por estos tubos contrayendo y
expandiendo el abdomen. Aspiran aire hacia el cuerpo por medio de los cuatro
primeros pares de espirculos cuando se expande el abdomen y lo expulsan por los
ltimos seis pares de espirculos cuando se contrae el abdomen. Este sistema
traqueal conduce le aire muy adentro del cuerpo del insecto, lo bastante cerca de
cada clula para que pueda difundirse por la pared del tubo traqueal. Los insectos
acuticos al igual que los escarabajos y algunos tipos de avispas han tenido que
desarrollar un intercambio espiracular muy complejo. Gran parte de la superficie
ventral est cubierta por pelos impermeables y muy finos que mantienen una delgada
capa de aire junto al cuerpo.
3.- Pulmonar: es cuando el oxgeno llega a unos rganos llamados pulmones, cuya
estructura y forma vara de acuerdo a la clase animal:
a) En los anfibios: la mayor parte obtiene el oxgeno mediante las branquias durante
espiracin. Lo anterior hace que una corriente continua de aire pase por los capilares
pulmonares, asegurando as un intercambio eficaz de gases.
La respiracin en las aves se efecta por movimientos de en las costillas y el
esternn. En muchas aves los sacos areos se comunican con los huesos y ello
contribuye a reducir el peso del cuerpo.
d) En los Mamferos: el aire luego de ingresar por las fosas nasales pasa por la
faringe, luego a la laringe y despus a la trquea, rgano que posee anillos
cartilaginosos
Desde la trquea el aire pasa a los bronquios los cuales se dividen en conductos
cada vez ms pequeos y terminan en los alveolos donde ocurre el intercambio
gaseoso.
En los mamferos acuticos se observan modificaciones adaptativas en diversas
partes de su sistema respiratorio. As por ejemplo poseen pliegues y vlvulas para
cerrar las aberturas nasales externas.
En la ballena, por ejemplo, la epiglotis y la laringe tienen forma de tubo y la parte
superior de la faringe est cerrada fuertemente por msculos. Las focas poseen
adaptaciones importantes que las capacita para zambullirse a grandes profundidades
sin experimentar falta de oxgeno. Esto lo logran en parte porque disminuyes la
frecuencia cardiaca tan pronto como se sumergen. Las focas pueden sumergirse hasta
600 metros de profundidad y permanecer all por 25 a 35 minutos.
Fosas nasales
Son dos cavidades ubicadas en la regin central de la cara, posee cada una,
una abertura externa que se comunica con el exterior llamada NARINA
El techo de las fosas nasales lo constituye la lmina cribosa del hueso etmoides,
el piso el paladar seo. Las paredes laterales presentan tres cornetes: el superior y el
medio pertenecen a las masas laterales del hueso etmoides y el inferior es un hueso
independiente. Debajo de cada cornete existe un meato. El lmite entre ambas fosas
nasales est dada por el tabique nasal formado por la lmina perpendicular del hueso
etmoides, el cartlago nasal y el hueso vmer.
Internamente cada fosa nasal est tapizada por una membrana llamada
PITUITARIA que se encuentra cubierta por numerosos CILIOS. El aire al ingresar a las
fosas nasales los cilios retienen algunos microorganismos y el polvo
Adems la pituitaria calienta el aire que ingresa a la temperatura del cuerpo.
Entre las funciones que cumplen las fosas nasales tenemos:
a) Sirve para acondicionar (purificar, calentar y humedecer) el aire inspirado
b) Sirve como caja de resonancia para la voz, a esto tambin contribuyen los
senos paranasales.
La Faringe
Es una va comn a los sistemas respiratorio y digestivo
Como va respiratoria se comunica con las fosas nasales y la laringe.
Al inicio de la laringe existe una especie de vlvula llamada EPIGLOTIS que
cierra la laringe cada vez que se deglute desviando la comida hacia el esfago.
La epiglotis se abre cuando inspiramos permitiendo el paso del aire hacia los
pulmones.
La faringe se extiende desde la base del crneo hasta la altura de la 6ta.
Vrtebra cervical.
La faringe comprende tres regiones:
a) Faringe nasal: se comunica con las fosas nasales a travs de las coanas
b) Faringe oral : se comunica con la boca a travs del istmo de las fauces
c) Faringe laringe; est detrs de la laringe y se comunica con el esfago
Entre las funciones que cumple la faringe:
a) Va digestiva
b) Va respiratoria
c) Defensiva por la presencia de las amigdalas
La Laringe
Es un rgano de forma cilndrica, msculo-cartilaginoso que comunica la faringe
con la trquea. Se encuentra ubicada en la parte anterior y media del cuello, debajo
del hueso hioides, encima de la trquea. Se extiende desde la 4ta a la 6ta vrtebra
cervical.
Mide aproximadamente 4,4 cm de longitud.
Estructuralmente posee 4 capas, siendo la ms interna la denominada Mucosa que
posee dos pares de pliegues, los cueles se orientan en sentido anteroposterior. Estos
pliegues se denominan cuerdas vocales: las cuerdas vocales superiores o falsas y las
La Trquea
Es un conducto que mide 10 a 12 cm de largo que permite el paso del aire
desde la laringe hacia los bronquios. Se localiza en la regin torcica, por delante del
esfago. Est formado por 15 a 20 anillos incompletos, es decir en forma de U. Esta
tapizada por una capa mucosa formada por un epitelio que sirve para eliminar
partculas extraas.
Los Bronquios
Se forman al dividirse la trquea en dos bronquios: derecho e izquierdo, los
cuales ingresan a cada pulmn por el HILIO PULMONAR. Los bronquios tambin estn
formados por anillos cartilaginosos y una vez que entran a los pulmones se ramifican
hasta numerosos bronquolos.
Los Bronquiolos
Son conductos mucho ms delgados, no tienen cartlago, slo tejido muscular liso.
Pueden ser intralobulillares, terminales respiratorios, stos ltimos ya no son parte
de las vias respiratorias, pues poseen en sus paredes alveolos que realizan el
intercambio gaseoso o hematosis.
Los Pulmones
Los pulmones son rganos de estructura esponjosa. Su interior est dividido en
pequeas cavidades microscpicas llamadas alveolos lo cual aumenta la superficie
hmeda disponible para el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre.
Inspiracin
Cuando entra el aire a los pulmones el torax se amplia y empuja hacia fuera las
Pero en realidad este mecanismo no es tan sencillo, pues los pulmones no se pueden
expandir por s solos.
Los movimientos respiratorios son producidos por dos msculos:
Los primeros levantan las costillas y las empujan hacia fuera, aumentando as el
volumen de la caja torxica. La corriente de aire entra por la trquea hasta que la
presin
de
los
pulmones
iguale
la
presin
atmosfrica.
Espiracin
Hb
O2
HbO2
HbO2
Hb
+ O2
LA FUNCION DE EXCRESION Y
REPRODUCCION
LA EXCRECIN EN LAS PLANTAS
La actividad metablica de las plantas trae como consecuencia la produccin de
sustancias que son reutilizadas por la propia planta de manera que la excrecin es
mnima en estos organismos.
IONORREGULACIN
Consiste en la regulacin en el contenido de iones del medio interno. Este
proceso es muy importante, porque cualquier desequilibrio puede alterar las funciones
biolgicas de forma irreversible.
As, la secrecin de H+ regula el pH de la sangre, de forma que si ste es
demasiado cido, aumenta la secrecin de H+. De no suceder esto, algunas molculas
(bsicamente protenas) se alteraran irreversiblemente.
Tambin la secrecin de K+ es fundamental, ya que un aumento de ste en la
sangre produce grandes arritmias cardacas, y una disminucin excesiva provocara
parlisis al interferir en la transmisin del impulso nervioso.
La regulacin de la concentracin de K+ se produce por medio de una hormona,
la aldosterona, segregada por las glndulas suprarrenales. Si en la sangre hay un
exceso de K+, se estimulan las glndulas suprarrenales y se produce aldosterona. Esta
acelera la secrecin de K+.
OSMORREGULACIN
La regulacin de la concentracin de sales en el medio interno se consigue en
los vertebrados de diferentes formas, segn el medio en el que vivan.
Los peces de agua dulce viven en un medio hipotnico, por lo que el agua
tiende a entrar en su cuerpo de forma continua por smosis y a travs de las
branquias. Por ello, tienen que eliminar el exceso de agua, para lo cual los riones
reabsorben las sales pero muy poca agua, con lo que la orina est muy diluida y es
abundante.
Por el contrario, los peces de agua salada estn expuestos a una prdida continua
de agua por smosis, ya que el medio en el que viven es hipertnico.
Los peces seos (telesteos) resuelven este problema ingiriendo gran cantidad de
agua salada por la boca y reabsorbindola casi toda en sus riones, con lo que la
cantidad de orina excretada es muy pequea y concentrada. Adems expulsan el
exceso de sales por medio de unas clulas especializadas de sus branquias.
Los peces cartilaginosos(elasmobranquios), poseen una adaptacin completamente
distinta, ya que han transformado su medio interno en ligeramente hipertnico
(prcticamente isotnico) respecto al agua del mar, para lo cual acumulan una alta
concentracin de urea que sera txica para otros animales. No ingieren agua, esta
penetra por smosis y segregan una orina hipotnica y abundante, mientras que la
sal se excreta por una glndula situada en la regin posterior del intestino.
Los vertebrados terrestres, cuyo problema es la desecacin, han de conservar el agua,
pero a la vez deben eliminar los productos de desecho nitrogenado.
Los reptiles, que excretan cido rico, casi no necesitan agua para su
excrecin.
Las aves tambin excretan cido rico, por lo que tienen gran reabsorcin
tubular que reduce al mximo el agua excretada.
Los mamferos, se han adaptado para producir una orina hipertnica, gracias al
desarrollo de nefronas con tbulos muy largos y complejos (asas de Henle) que
facilitan su reabsorcin.
Origen del
producto
rgano
productor
rgano de
excrecin
Medio excretor
Urea
Por la degradacin
Hgado
de aminocidos
Riones
Orina
cido rico
Por la degradacin
Hgado
de purinas
Hgado
Orina
Pigmentos
biliares
Por la degradacin
Hgado
de hemoglobina
S. digestivo
Heces
Agua
Conjunto de
Respiracin celular clulas del
organismo
Riones
Piel
Pulmones
Orina
Sudor
Vapor de agua
CO2
Conjunto de
Respiracin celular clulas del
organismo
Pulmones
Aire espirado
EL MECANISMO DE LA EXCRECIN
En todos los animales, la excrecin debe llevarse a cabo por medio de sistemas
excretores especializados que tomen las sustancias de desecho del medio interno y los
transporten al exterior del animal. En todos ellos se han de realizar tres tipos de
procesos:
1. la filtracin: Que es el paso de los lquidos del cuerpo, por difusin, al interior
de los tubos excretores. Es una orina inicial, que lleva adems de sustancias
de desecho, otras muchas molculas necesarias para el organismo, que
volvern al medio interno de los organismos gracias al proceso de :
2. la reabsorcin: que se realiza a lo largo de los tubos excretores, cuyas clulas
extraern de esta orina inicial grandes cantidades de agua y sustancias tiles
para el organismo, devolvindolas a los lquidos corporales.
3. la secrecin, opera en sentido contrario y transfiere materiales de los lquidos
corporales a los tubos excretores, fundamentalmente iones, como el K +. El
lquido obtenido es la orina final, que ser expulsada al exterior.
cilios del nefrostoma por un proceso de filtracin, pasa a los tbulos, donde se
reabsorben las sustancias que son tiles, los desechos salen al exterior por el
nefridioporo.
3. Tubos de Malpigio:
Aparecen en los insectos. Son
tubos delgados, cerrados por
el extremo que se encuentra
en la cavidad corporal y
abiertos por el otro extremo
al tubo digestivo, entre el
intestino medio y el intestino
posterior.
De esta forma, se vierten al
exterior los productos de
desecho,
junto
con
los
alimentos sin digerir:
En la pared de los tubos se produce una secrecin de K+ por transporte activo
desde la hemolinfa, por lo que pasan tambin molculas de pequeo tamao y
agua. Cuando estas sustancias llegan al intestino posterior, se produce la
reabsorcin de agua y sustancias aprovechables, y el resto se elimina.
Excrecin en vertebrados:
Sistema urinario
El sistema urinario est constituido por dos riones, donde se elabora la
orina, y unos conductos que la llevan al exterior.
Los riones son tpicos de vertebrados. Cada rin est formado por un
conjunto de unidades llamadas nefronas.
La nefrona se puede considerar como la unidad funcional del rin. Una
nefrona consta de un corpsculo renal, que filtra a presin el plasma
sanguneo, y de un tbulo contorneado, de longitud variable, donde se produce
la reabsorcin y la secrecin.
En el caso de los animales vertebrados superiores, el sistema excretor est
compuesto por
dos riones, que por medio de unos tubos llamados
urteres, comunican con la
vejiga , que almacena la orina y se expulsa al exterior mediante un
conducto que es la
uretra
Despus
de
almacenarse en la vejiga la
orina pasa por un conducto
denominado uretra hasta el
exterior del organismo. La
salida de la orina se
produce por la relajacin
involuntaria de un msculo
el esfnter vesical que se
localiza entre la vejiga y la
uretra, y tambin por la
apertura voluntaria de un
esfnter en la uretra. A los
nios pequeos, antes de
aprender a controlar el
esfnter urinario, se les
escapa la orina en cuanto
se llena la vejiga. Muchos
nios mayores y adultos
padecen un trastorno denominado enuresis, en el que el afectado no puede controlar
el esfnter urinario, y cuyo origen puede deberse en algunas ocasiones a un
desequilibrio emocional. El miedo o temor pueden producir enuresis temporal.
Estructura del rin
Su funcin es la elaboracin de orina. En
el ser humano, los riones se sitan a cada
lado de la columna vertebral, en la zona
lumbar, y estn rodeados de la cpsula
adiposa renal. Tienen forma de juda o frijol, y
presentan un borde externo convexo y un
borde interno cncavo.
Este
ltimo
ostenta
un
hueco
denominado hilio, por donde entran y salen
los vasos sanguneos. En el lado anterior se
localiza la vena renal que recoge la sangre del
rin, y en la parte posterior la arteria renal
que lleva la sangre hacia el riones. Ms atrs
se localiza el urter, un tubo que conduce la
orina hacia la vejiga. El hilio nace de una
cavidad ms profunda, el seno renal, donde el
urter se ensancha formando un pequeo saco
denominado pelvis renal. En su interior se
distinguen dos zonas: la corteza renal, de color
amarillento y situada en la periferia, y la
mdula renal, la ms interna; es rojiza y
presenta estructuras en forma de cono invertido cuyo vrtice termina en las papilas
renales. A travs de estas estructuras la orina es transportada antes de ser
almacenada en la pelvis renal.
REPRODUCCIN HUMANA
No existe ninguna definicin sencilla de la vida. No es un concepto abstracto,
puesto que no existe vida sino seres vivos. Para diferenciarlos de los objetos
inanimados se debe recurrir a un conjunto de caractersticas que le son particulares,
como presentar metabolismo, responder a estmulos, tener movimiento, reproducirse,
crecer y desarrollarse, adaptarse y evolucionar. Adems, los seres vivos se distinguen
porque sus componentes estn organizados simultneamente en los niveles
molecular, celular, organismo y poblacional.
Los seres vivos presentan una gran variedad de funciones que les permiten
asegurar las condiciones propicias para perpetuarse. La habilidad para tomar la
materia y la energa del medio para transformarlas y satisfacer sus necesidades, el
movimiento, la capacidad de respuesta frente a los estmulos, el crecimiento, la
reproduccin y la adaptacin, son funciones comunes a todos los seres vivos.
Una caracterstica notable de los seres vivos es la produccin de nuevas
generaciones en virtud de su reproduccin. Desde el punto de vista del individuo y de
las clulas que lo forman, la supervivencia es lo ms importante en su vida. Sin
embargo, desde el punto de vista de las especies, la supervivencia del individuo no es
importante a menos que este se reproduzca. Aun cuando los individuos de una
especie vivieran durante siglos, la especie se extinguira si no se reprodujeran algunos
de sus individuos.
En el ser humano la capacidad de reproduccin es sexual. Esta es una de las
caractersticas biolgicas que ms ha incidido en el desempeo de la especie humana.
Los aparatos reproductores masculino y femenino se especializan en producir
descendencia con diversidad gentica a travs de la reproduccin sexual, en la cual
los genes de dos individuos de sexos opuestos se combinan al azar con cada nueva
A cada lado del cuerpo del tero, se desprenden las trompas de Falopio,
oviductos o salpinges. Son conductos tubulares de doce centmetros de longitud,
que comunican el tero con los ovarios y permiten al vulo alcanzar la cavidad
uterina. Un extremo del oviducto est junto al ovario, y se abre a la cavidad
abdominal, y el otro hace contacto con el tero. Los oviductos estn recubiertos
externamente por el peritoneo. Una capa mucosa con pliegues longitudinales tapiza el
interior. Posee clulas ciliadas, cuyo movimiento impulsa al huevo en direccin del
tero, y clulas secretoras que liberan nutrientes para el huevo. Cada trompa uterina
comprende los segmentos intersticial, el istmo, la ampolla y el infundbulo. El borde
libre del infundbulo sobre la cavidad abdominal presenta la fimbrias, prolongaciones a
manera de escobilla, que alcanzan el ovario, que recuperan y dirigen el vulo hacia el
siguiente segmento tubrico donde ocurre la fertilizacin.
Los ovarios son dos rganos con forma de almendra, de 4 a 5 centmetros de
dimetro, situados en la parte superior de la cavidad plvica, en una depresin de la
pared lateral del abdomen, sostenidos por varios ligamentos. En la regin externa de
cada ovario hay masas diminutas de clulas llamadas folculos primarios; cada uno de
stos contiene un huevo inmaduro. No menos de 20 folculos comienzan a
desarrollarse al principio del ciclo ovrico de 28 das; sin embargo, por lo general slo
los espermatozoides por el conducto. Se suele dividir las porciones del epiddimo en
cabeza, cuerpo y cola, bastante enrollados entre s y con una longitud de siete
metros. Durante su paso por el epiddimo los espermatozoides maduran y sufren
cambios en su membrana celular, adems de que adquieren una movilidad muy
amplia. En la cola se almacenan temporalmente los espermatozoides los cuales se ven
proyectados hacia los siguientes elementos tubricos, por fuertes contracciones del
msculo liso, en la eyaculacin. Este estmulo est gobernado por el sistema nervioso
simptico. El conducto deferente es la prolongacin del epiddimo que atraviesa la
cavidad plvica y termina en la prstata. All se une con el conducto excretor de la
vescula seminal y juntos forman el conducto eyaculador que desemboca en la
uretra. El conducto eyaculador es corto, estrecho y est localizado dentro de la
prstata. La uretra peneana es el segmento que comparte el aparato reproductor
masculino y urinario.
El espermatozoide maduro, gmeto masculino o clula de semen es una
clula en forma de renacuajo microscpico, con alrededor de 60um de longitud, que
consta de cabeza ovalada, un cuerpo cilndrico y una cola alargada.
La prstata es una glndula exocrina que rodea el cuello de la vejiga y la porcin
proximal de la uretra del hombre. Su funcionamiento est bajo el control de las
hormonas sexuales masculinas. Produce un lquido incoloro rico en cido ctrico,
fosfatasa alcalina y fibrolisina, que constituyen un vehculo de transporte fluido para
los espermatozoides y dan volumen al eyaculado; adems es indispensable para la
ereccin normal del pene. El tamao de la prstata puede aumentar bastante despus
de los 50 aos, produciendo compresin sobre la uretra y haciendo difcil el paso de la
orina. Con frecuencia este crecimiento es de carcter cancergeno, por lo cual debe
ser removida por medios quirrgicos (prostatectoma).
Las vesculas seminales son dos estructuras tubulares situadas entre la vejiga
urinaria y el recto. Se unen con los conductos eyaculadores mediante conductos que
desembocan en la porcin de la uretra que atraviesa la prstata. Funcionan como
reservorio del semen y producen una secrecin amarillenta y viscosa, rica en
fructuosa, que sirve de vehculo para los espermatozoides. Su actividad est regulada
por loa andrgenos.
Las glndulas bulbouretrales o de Cooper, son dos pequeos rganos
secretorios que producen una secrecin mucoide y transparente que lubrica el pene
durante la excitacin sexual precoital y apoya la eyaculacin. Estn situadas en la
porcin proximal del pene donde drenan mediante conductos la uretra.
CICLO OVRICO
cuerpo lteo. El ciclo ovrico se repite durante la vida reproductiva de la mujer con
una periodicidad de 28 das
LA OVULACION
La ovulacin se refiere a la ruptura del folculo de De Graaf, con la consecuente
liberacin del ovocito. Este evento se conoce tambin por el nombre de dehiscencia.
Tiene lugar hacia la mitad del ciclo ovrico (da 14). Los estrgenos producidos por el
folculo durante su maduracin, inducen indirectamente la produccin de la hormona
leutinizante (LH) por parte de la adenohipfisis. La ovulacin ocurre cuando las
hormonas LH y FSH llegan a su mayor nivel de concentracin en la sangre, condicin
conocida como pico ovulatorio. El ovocito expulsado sale rodeado por clulas de la
capa del tejido folcular. Morfolgicamente, el huevo liberado aparece como una clula
rica en citoplasma con un ncleo central esfrico.
Despus de la ovulacin, el folculo de De Graaf se colapsa y se inicia la
formacin de una glndula endocrina conocida como cuerpo lteo o amarillo, que
produce -por estimulacin de la FSH y la LH-, una hormona llamada progesterona.
sta ayuda a mantener la gestacin en caso de que tenga xito la implantacin del
embrin. En las mujeres el comportamiento habitual sufre modificaciones destinadas a
mantener condiciones adecuadas de gestacin. La progesterona tambin induce
cambios en el tero. El cuerpo lteo sigue en proceso de evolucin que dura en
promedio 14 das, momento en que alcanza un estado de madurez. Si el ovulo ha sido
fecundado en las trompas de falopio, y hay un embarazo en progreso, el cuerpo lteo
prolonga sus actividad, adopta el nombre de cuerpo lteo gravdico y mantiene la
sntesis de progesterona hasta el final del embarazo. En caso contrario, el miometrio
recibir un vulo en proceso de degeneracin, lo cual induce la liberacin de la
prostaglandina en la teca del ovario; as se destruye el cuerpo lteo y cesa la
produccin de progesterona. Su desaparicin afecta el funcionamiento del tero e
incide en el hipotlamo, cuyas neuronas reconocern que no se dio una gestacin y
comenzarn un nuevo ciclo menstrual.
CICLO ENDOMETRIAL
La mayora de los cambios que se suscitan por accin de la progesterona,
actan sobre la capa ms interna del tero conocida como endometrio. Este epitelio
crece, se llena de vasos sanguneos y produce sustancias nutritivas que suministran
un ambiente propicio para el desarrollo del embrin en la gestacin. La mucosa que
recubre la cavidad uterina o endometrio, sufre cambios cclicos relacionados con el
ciclo ovrico. Durante el crecimiento del vulo el tero entra en una fase inicial o
proliferativa en la que se desarrolla el tejido y aumenta su vascularizacin; esta fase
alcanza su mxima actividad en la ovulacin. El endometrio permanece en la
condicin anterior hasta el final del desarrollo del cuerpo lteo, en una fase que se
denomina secretora, porque se secretan nutrientes destinados al embrin. Si hay
fecundacin, ste se implanta en el endometrio, el cual sirve de sustrato para el
desarrollo del feto. Si no hay embarazo, el endometrio entra en una tercera fase
denominada hemorrgica, durante la cual el endometrio se desprende parcialmente,
dando origen a la menstruacin. El ciclo endometrial transcurre paralelamente al ciclo
ovrico y, por lo tanto tiene la misma duracin promedio de 28 das
MENSTRUACION
La hemorragia producida como consecuencia de la desintegracin y
descamacin de la capa funcional del endometrio, cuando no hay embarazo, se
denomina menstruacin. Su evacuacin hacia el exterior lo hace el tero a travs del
crvix y la vagina. Tras la menstruacin, la capa basal del endometrio queda intacta,
lo que le permite sustentar la regeneracin de la mucosa endometrial. Durante la
menstruacin desciende radicalmente la produccin de estrgenos y de progesterona.
E) FUSION ESPERMATICA/OOCITO
En cuanto el espermatozoide entra en el ovocito, este termina su segunda
divisin de maduracin y los cromosomas se disponen en un ncleo vesicular llamado
proncleo femenino. El ooplasma se contrae y se advierte el espacio perivitelino entre
el ovocito y la zona pellucida. Mientras tanto, el espermatozoide adelanta hasta
situarse adyacente al proncleo femenino, el ncleo del espermatozoide aumenta de
Antes de que ocurra fusin de los proncleos masculino y femenino, cada uno
de ellos duplica el DNA. Inmediatamente despus, los cromosomas se organizan en el
huso, y los cromosomas maternos y paternos se hienden longitudinalmente por el
centrmero, al igual que ocurre en la divisin mittica normal, las mitades resultantes
se separan al azar y se desplazan hacia los polos opuestos, lo cual brinda a cada
clula del cigoto l numero normal de cromosomas y la cantidad normal de DNA (2n).
Cuando los cromosomas se desplazan hacia los polos opuestos, aparece un surco
profundo en la superficie de la clula, que gradualmente divide al citoplasma en dos
porciones.
EL EMBARAZO
Luego de la fertilizacin, el cigoto sufre una mitosis durante su descenso de
casi tres das desde la trompa hasta la cavidad uterina. El blastocisto en desarrollo
permanece ah durante otros tres das antes de su implantacin en el endometrio. Un
embarazo ectpico ocurre cuando el blastocisto se implanta en un lugar distinto de la
cavidad uterina, el sitio ectpico es la trompa uterina; entonces se puede denominar
embarazo tubular. Otros sitios ectpicos son el cuello uterino, y los revestimientos de
las vsceras abdominales. El embarazo ectpico constituye un riesgo grave para la
salud de la mejor y cuando no ocurre un aborto natural normalmente se realiza un
aborto teraputico. El trabajo de parto y el parto constituyen la culminacin de la
gestacin este trabajo incluye una secuencia de acontecimientos fsicos y sicolgicos.
Su inicio est marcado por contracciones rtmicas y forzadas del miometrio uterino. En
el trabajo de parto verdadero los dolores por contracciones uterinas se presentan en
intervalos regulares y se intensifican y acortan en tiempo entre cada contraccin. Esto
se acompaa de la dilatacin cervical as como de exudado de moco con sangre por el
canal cervical y fuera de la vagina. En las glndulas mamarias la prolactina se inhibe
durante el embarazo por las concentraciones altas de progesterona y estrgenos, sin
embargo despus del parto los estrgenos y la progesterona disminuyen y se
desbloquea la secrecin de prolactina, estimulando la produccin de leche.
Amamantar estimula el pezn y la areola enviando un impulso sensorial a travs de la
mdula espinal al hipotlamo, lo cual libera oxitocina; sta, a su vez, estimula la
contraccin de las clulas miopiteliales, lo cual causa la expulsin o descenso de
leche.
FUNCIONES DE RE RELACION
COORDINACION QUIMICA
FUNCIONES DE RELACIN
Todos los seres vivos se relacionan entre s y con su ambiente, incluso tienen la
capacidad de detectar cambios en l y de responder a dichos cambios en forma
adecuada. Como consecuencia desarrollan mecanismos de control y
autorregulacin con diferentes grados de complejidad. Estos mecanismos de
control estn dados tal como hemos sealado anteriormente por dos sistemas:
nervioso y hormonal. As, los cambios que pueden producir una respuesta en
casi todas las plantas y animales son cambios de color, intensidad o direccin
de la luz, variaciones de temperatura, presin, sonido y cambios de la
composicin qumica de la tierra, el agua o el aire a su alrededor.
En el hombre y otros animales superiores, algunas clulas del cuerpo estn muy
especializadas y responden a ciertos tipos de estmulos: los conos y bastones
de la retina, responden a la luz, algunas clulas de la nariz y botones gustativos
de la lengua a estmulos qumicos y clulas especiales de la piel a cambios de
temperatura o presin.
En algunos invertebrados y plantas pueden faltar estas clulas especializadas
pero el organismo entero responde entonces a los estmulos. Los unicelulares
responden al calor o fro, algunas sustancias qumicas, a la luz y al contacto de
una microaguja acercndose o alejndose
COORDINACIN QUMICA
Las actividades de las diversas partes del cuerpo de los animales superiores
estn integradas por dos dispositivos de coordinacin: el sistema nervioso y
endocrino. Las rpidas respuestas de msculos y glndulas, contadas en
milisegundos, estn tpicamente bajo control nervioso.
Las glndulas del sistema endocrino secretan hormonas, las cuales difunden o
son transportadas por el torrente circulatorio a otras clulas del organismo y regulan
sus a9Octividades. Las respuestas provocadas por las hormonas son en general algo
ms lentas (medidas en minutos, horas o incluso semanas), pero su duracin es
tambin ms prolongada en comparacin con la respuesta nerviosa. Las adaptaciones
a largo plazo del metabolismo, crecimiento y reproduccin se encuentran tpicamente
bajo control endocrino. Las glndulas de secrecin interna desempean papel
primordial en el mantenimiento de la constancia de la concentracin de glucosa,
sodio, potasio, calcio, fosfato y agua en la sangre y lquidos extracelulares.
N-H
CH2 COOH
GIBERELINAS
Su denominacin procede del nombre del hongo Giberella del que fue extrada.
Las funciones ms importantes de estas hormonas son determinar un crecimiento
excesivo del tallo, muy apropiado para variedades enanas e inducir la germinacin de
la semilla.
CIDO ABSCSICO
Esta sustancia es ms bien inhibidora. Sus efectos son entre otros: detencin
del crecimiento del tallo, aparicin de la capa abscicin con la consiguiente cada de la
hoja e inhibicin de la germinacin.
CITOCININAS
Se encargan de incrementar el ritmo de crecimiento celular e incluso
determinan la transformacin de unas clulas vegetales en otras.
COORDINACIN QUMICA EN LOS ANIMALES
Las primeras hormonas animales fueron quiz neurohormonas y por lo tanto
liberadas por verdaderas neuronas. Los axones de estas neuronas se relacionan en
muchos casos con rganos neurohemales que son estructuras del sistema circulatorio
del animal donde vierte su neurohormonas.
La neurosecrecin es mucho ms frecuente en los invertebrados que en los
vertebrados.
En los anlidos existen hormonas que controlan los procesos de reegeneracin y
los de crecimiento y son producidas por loa ganglios cerebroides del animal.
Los insectos poseen tanto rganos neurohemales como endocrino propiamente
dichos. En los cuerpos cardiacos se vierte la hormona de activacin segregada por
neuronas del protocerebro del animal y que controla a la glndula protorcica para
que segregue la ecdisona, hormona que determina la muda del exoesqueleto. Los
cuerpos alares segregan la hormona juvenil que mantiene al animal en estado
larvario.
En los crustceos la muda est regida por la hormona de la muda que segrega
el rgano Y, situado en el interior de la antena o de la segunda maxila.
Hipotlamo
Hipfisis
Tiroides
Paratiroides
Suprarrenal
Pncreas
Ovario
Testculo
Placenta
PROT
prot
Traduccin
ARNm
Destaca el hecho de que ciertas glndulas endocrinas estn bajo control de otra
glndula, la hipfisis mediante hormonas denominadas trficas. A su vez la hipfisis
est regulada por el hipotlamo.
La actividad del hipotlamo viene determinada por el nivel sanguneo de las
hormonas trficas hipofisiarias mediante un retrocontrol conocido como Feed-back y
tambin por influencias que constantemente recibe procedentes de otras reas del
encfalo.
HIPOTLAMO
HIPFISIS
GLANDULAS ENDOCRINAS
Glndula
Partes
Hormona
Naturaleza
Somatotropa (STH)
Peptdica
Corticotropina
Peptdica
Tirotropina (TSH)
Peptdica
Hipfisis
Parte
intermedia
Glndulas
suprarrenal
es
Tiroides
Luteinizante (LH)
Peptdica
Luteotrpica (LTH)
(prolactina)
Peptdica
Melanotropa
Peptdica
Peptdica
Corteza
Cortisol
(hidrocortisona)
Esteroide
Mdula
Aldosterona
(andrgenos)
Esteroide
Folculos
Tiroideos
Tiroxina
Tirocalcitonina
Derivada de
AA
Derivada AA
Peptdica
Accin
Hormona del crecimiento y metabolismo
general.
Estimula la secrecin de la corteza de las
glndulas suprarrenales: cortisol.
Estimula la secrecin de la tiroides
(indirectamente de la calcitonina y tiroxina).
Estimula la gametogenesis masculina y
femenina (=maduracin del folculo del
Graf).
Transformacin del folculo en cuerpo
amarillo; por tanto, produccin de estrgeno
y progesterona indirectamente.
Estima produccin de progesterona por el
cuerpo lteo. Estimula la produccin de
leche y desarrolla instintos maternales.
Estima los melanocitos, provocando
endurecimiento de la piel (importante en
animales que cambian de color con el
medio; no clara su importancia en
mamferos).
Aumenta la presin arterial. Disminuye la
conduccin de orina (diabetes inspida, por
ausencia). Contraccin del tero en el parto
y expulsin de leche durante la lactancia.
Estimula la liberacin de glucosa en el
hgado y la degradacin intracelular de las
protenas, cuya sntesis tambin inhibe.
Accin sobre los riones. Retencin de Na y
excrecin de K. Caracteres secundario
masculinos.
Neurosecrecin de las terminaciones
nerviosas del simptico y parasimptico
Aumento de actividad metablica basal.
Disminuye la calcemia. Regulacin rpida
Pncreas
Islotes de
Insulina
Langerhans
Glucagn
Cuerpo amarillo Progesterona*
Peptdica
Peptdica
Esteroide
Ovario
Folculo
Estrgenos
Esteroide
Gonadotropina
Glucopeptdica
Progesterona
Estrgenos
Testosterona*
Esteroide
Disminuye de la glucemia.
Aumento de la glucemia.
Prepara el tero para el embarazo (2da.
Mitad del periodo.
Preparan el tero para el embarazo (1ra.
Mitad). Caracteres primarios y secundarios
femeninos.
Igual que la L.H. Mantiene la actividad del
cuerpo amarillo hasta que la placenta
produce estrgenos y progesterona (11
primeras semanas del embarazo).
En fetos masculinos estimula la secrecin de
testosterona..
Caracteres sexuales masculinos.
Paratohorma
Peptdica
Placenta
Testculos
Partiroides
Clulas
intersticiales
COORDINACION NERVIOSA
Para que un conjunto tan complicado como el cuerpo humano funcione
adecuadamente se requiere un sistema coordinador de proporcionada complejidad: el
sistema nervioso, el cual al poner en relacin las actividades de todo el organismo, sin
duda es el ms intrincado de todos los sistemas. Los msculos y las glndulas de un
ser vivo se llaman colectivamente efectores, en tanto que los ojos, odos y otros
rganos de los sentidos se llaman receptores. El sistema nervioso compuesto de
encfalo, mdula espinal y troncos nerviosos, relaciona receptores con efectores al
transmitir impulsos de unos a otros. Lo consigue de tal modo que al ser estimulado
un receptor especial responde debidamente al efector que le corresponde. Las
principales funciones del sistema nervioso son la conduccin de impulsos y la
integracin de las actividades de las diversas partes de la economa. Integracin
significa unificar cosas, generalmente disimilares, para lograr unidad a partir de la
divergencia. Las actividades coordinadas de los sistemas nervioso y endocrino y la
regulacin intrinseca de los sistemas de enzimas en cada clula (estimulacin e
inhibicin de la actividad enzimtica) son los factores clave de la homeostasia o
conservacin de la constancia
ELEMENTOS DE LA COORDINACIN NERVIOSA
En la coordinacin nerviosa podemos distinguir lo siguiente:
1. Organos receptores: Son los encargados de recibir los estmulos internos y
externos (sentidos).
2. Vas aferentes: Conducen los impulsos nerviosos desde los receptores hasta los
centros nerviosos de elaboracin (Nervios).
3. Centros de elaboracin: Elaboran las respuestas (Encfalo y mdula).
4. Vas eferentes: Conducen las respuestas a los rganos efectores (msculos y
glndulas).
LA NEURONA
Las clulas que constituyen el sistema nervioso presentan un grado mximo de
diferenciacin y reciben el nombre de neuronas. Despus de la vida embrionaria, en
al que se alcanza el mayor grado de esta diferenciacin, las neuronas no se dividen,
sin embargo, durante la vida del individuo pueden experimentar cambios en su
volumen y en el nmero de sus prolongaciones.
Aparte de los constituyentes citoplasmticos de la neurona propios de toda
clula eucaritica, la neurona presenta prolongaciones citoplasmticas que pueden ser
largas y nicas, llamadas axones o cilindroejes y otras cortas, numerosas y con
ramificaciones llamadas dendritas. La zona ms voluminosa de la neurona, donde se
encuentra el ncleo y la mayora de los elementos citoplasmticos se denomina
cuerpo neuronal o soma.
Las neuronas suelen encontrarse siempre acompaadas de un conjunto de
clulas, llamadas clulas de Gla o neuroglia cuyas funciones van desde servir de
soporte fsico y alimenticio a las neuronas hasta otras de ndole estrictamente
funcional en la transmisin del impulso nervioso. Un caso particular de estas clulas
FISIOLOGA NEURONAL
Las clulas que constituyen el sistema
nervioso presentan un grado mximo de
diferenciacin y reciben el nombre de neuronas.
Despus de la vida embrionaria, en la cual
se alcanza el mayor grado de esta diferenciacin,
las neuronas no se dividen, sin embargo durante
la vida
del individuo pueden experimentar
cambios en su volumen y en el nmero de sus
prolongaciones.
Las neuronas pueden tener formas muy
diferentes pesar de sus caractersticas comunes.
LA SINAPSIS
Se denomina as la zona de contacto
funcional entre dos neuronas que permite
que el impulso nervioso se traslade de una
clula a otra. Puede existir sinapsis entre
entre dos neuronas, entre un receptor
sensorial y una neurona y entre una
neurona y un efector.
Atendiendo al sentido en el que se
transmite la informacin, se denomina
neurona presinptica aquella a la que
llega la informacin antes de cruzar el
puente sinptico denominado brecha o
hendidura sinptica y la neurona
postsinptica aquella a la que va
destinada la informacin nerviosa. Los
contactos
sinpticos
entre
neuronas
pueden ser entre dos axones, entre axn y
el cuerpo celular o entre un axn y una
dendrita. Algunas neuronas como las
piramidales de la corteza cerebral de los
mamferos pueden presentar millares de
contactos sinpticos.
El ENCFALO
Se origina a partir de la capa externa del embrin llamada ectodermo como una
invaginacin en al regin dorsal del embrin. Es considerado como la porcin superior,
dilatada de la mdula espinal. En el hombre esa dilatacin pierde semejanza con la
mdula espinal, pero en los invertebrados esta relacin es evidente.
La estructura del encfalo es compleja vamos a considerar tres componentes:
1.- Tronco enceflico
2.- Cerebro
3.- Cerebelo.
TRONCO ENCEFLICO
Bulbo Raqudeo
La porcin posterior del encfalo, como una continuidad de la mdula es el
bulbo raqudeo llamado tambin mdula oblongada. A esta altura el canal central de la
mdula se dilata para formar el cuarto ventrtculo ( hay otros tres en la intimidad
del cerebro). El techo del cuarto ventrculo es delgado y contiene un amontonamiento
de vasos sanguneos que secretan parte del lquido cefaloraqudeo (el resto del mismo
se secreta por aglomeraciones vasculares semejantes en los otros ventrculos).
Tambin en el techo del cuarto ventrculo se descubren tres diminutos orificios
a travs de los cuales el lquido pasa a los espacios que dejan las capas de las
meninges. Las paredes del bulbo son gruesas, formadas principalmente por troncos
nerviosos comunicantes con las regiones superiores del cerebro. Internamente se
encuentran los ncleos de pares craneales V, VIII, IX, X, XI y XII.
Adems de la funcin de conducir impulsos se encuentran los centros de la
respiracin, cardaco, dilatacin y constriccin de los vasos sanguneos, deglucin, de
la tos y vmito.
Protuberancia
Dispuesto en la parte anterior y media del tronco enceflico, por debajo del
cerebelo, se extiende un recio haz de fibras conocido como protuberancia o puente
de Varolio, el cual propaga los impulsos de uno a otro lado de los hemisferios
cerebelosos, lo que indica su funcin coordinadora de los movimientos musculares de
ambos lados del cuerpo.
De aqu emergen los pares craneales VI, VII y VIII.
Mesencfalo
Delante del cerebelo y entre la protuberancia y los hemisferios cerebrales est
el mesencfalo que mide de 15 a 20 mm. Posee dos caras: una anterior formada por
los pednculos cerebrales y otra posterior donde existen pequeas prominencias
llamadas tubrculos cuadrigminos, en los cuales hay centros para algunos reflejos
visuales y auditivos, por ejemplo la contraccin pupilar a la luz
Adems se hallan los ncleos de los pares craneales III, IV y V.
EL CEREBRO
Las porciones enceflicas consideradas hasta aqu son propias de la conducta
automtica, sin aprendizaje, que en principio es similar en todos los animales, desde
el pez hasta el hombre. En cambio los hemisferios cerebrales , la parte anterior y
mayor del encfalo humano, tienen una funcin bsicamente distinta que es la de
dirigir la conducta aprendida. Los complejos fenmenos de la conciencia, inteligencia,
memoria, discernimiento e interpretacin de las sensaciones tienen su base fisiolgica
en las actividades de las neuronas de los hemisferios cerebrales.
El cerebro contiene algo ms de la mitad del total de los 10,000 millones de
neuronas del sistema nervioso humano. Los hemisferios cerebrales crecen como
exhuberancias de la porcin anterior del encfalo, de modo que en el hombre y otros
mamferos crecen en todas direcciones sobre el resto del encfalo hasta cubrirlo. Cada
hemisferio contiene una cavidad, que se conocen como primero y segundo ventrculos
El cerebro est tambin compuesto por sustancia blanca y gris. Esta ltima
consta de haces de fibras y se encuentra en la parte interna, en tanto que la sustancia
blanca forma la corteza del cerebro. En la profundidad de cada hemisferio se
encuentran algunas masas grises, son centros nerviosos que funcionan estaciones de
enlace desde la corteza y hacia ella. Los vertebrados inferiores con escasa sustancia
gris presentan cortezas lisas, pero en el hombre y otros mamferos la superficie de los
hemisferios est formada por circunvoluciones. En esta forma las partes prominentes,
separadas por surcos, dan ms espacio para que se acumule sustancia gris.
La distribucin de estas circunvoluciones es constante, incluso en seres
humanos con diversos grados de inteligencia, de manera que forma una especie de
topografa estudiada minuciosamente. Del mismo modo, la experiencia ha confirmado
que muchas funciones estn topogrficamente situadas en la corteza cerebral. As, en
la parte posterior conocido como lbulo occipital se asienta el centro visual. El centro
de la audicin est situado a cada lado del cerebro, sobre el odo.
En sentido descendente a cada lado de la corteza cerebral se reconoce con
facilidad un surco profundo llamado cisura de Rolando el cual separa la zona motora
(anterior) que gobierna la funcin de los msculos esquelticos de la zona posterior
en la que se reciben las sensaciones de calor, fro, tacto y presin, enviadas por los
rganos del tacto de la piel.
A los dos lados de la cisura hay la especializacin del lugar o zona del cuerpo:
las neuronas de la porcin cisural ms elevada envan rdenes motoras a los pies, las
inmediatamente debajo a la pierna y bajando ms al muslo, abdomen y as
sucesivamente hasta llegar a las ms inferiores relacionadas con los msculos de la
cara.
CEREBELO
Sobre el bulbo descansa el cerebelo, el cual consta de una parte central y dos
hemisferios laterales, estos ltimos en forma de pia. Su superficie gris est
compuesta de cuerpos neuronales, debajo de la cual aparece una masa blanca de
fibras de enlace entre el bulbo y las porciones superiores del cerebro. El tamao del
cerebelo en las especies guarda relacin con la actividad muscular. Regula y coordina
la contraccin de los msculos, por lo que es proporcionalmente mayor en animales
muy activos como las aves. La extirpacin o lesin del cerebelo no se acompaa de
parlisis, sino de trastornos en la coordinacin muscular. Si a un ave se le extirpa el
cerebelo no puede volar, pues sus alas baten en movimientos desordenados. En el
hombre, la lesin cerebelosa por enfermedad o trauma va seguida de incoordinacin
muscular y as se hace imposible todo movimiento que requiera coordinacin delicada,
como enhebrar una aguja.
Cerebellum
Nervios Craneales
Nervios Raqudeos
Todos los nervios raqudeos son mixtos, o sea con componentes motores y
sensitivos aproximadamente en cantidad igual. En el ser humano se originan a partir
de la mdula espinal en 31 pares simtricos, cada uno destinado a inervar los
receptores y efectores de un segmento del cuerpo.
Cada nervio sale de la mdula en forma de dos races , las cuales se unen poco
despus para formar el tronco nervioso.
Todas las neuronas sensitivas entran a la mdula por la raz posterior en tanto
que las fibras motoras en su totalidad salen de la mdula por la raz anterior.
El tamao de cada nervio raqudeo est en proporcin al de la zona que inerva,
el mayor en el hombre es uno de los pares destinados a las extremidades inferiores.
Cada nervio raqudeo poco despus de la unin de las dos races se divide en tres
ramas: la rama dorsal va a la piel y msculos del dorso; la rama ventral para la
piel y msculos de los costados y abdomen y la rama autnoma con destino a las
vsceras.
Brain
Cranial nerves
Cerebellum
Cervical nerves
Spinal cord
Thoracic nerves
Radialnerve
Median nerve
Ulnar nerve
Lumbar nerves
Sacralnerves
Sciatic nerve
Tibial nerve
ACTO REFLEJO
HOMEOSTASIS
Son los mecanismos reguladores que poseen los seres vivos para defenderse de
los cambios del medio interno y externo.
Claudio Bemard (1813-1878), padre de la Homeostasis dijo: "Todos los
mecanismos vivientes, tan variados como son, tienen un slo objetivo: el de preservar
constantes las condiciones de vida del medio interno".
La estabilidad y caractersticas de los compuestos qumicos del medio interno es
muy importante en los organismos superiores.
En homeostasis, un nmero de constantes biolgicas representan el estado
normal de un organismo. Estas constantes son:
Temperatura del cuerpo
Nivel de azcar
Presin sangunea
Contenido de iones
Concentracin de iones de hidrgeno
El medio interno se mantiene constante no porque permanece en equilibrio
esttico, sino debido a una continua y permanente regularizacin de las sustancias
qumicas que ingresan y salen de las clulas durante el metabolismo, llamndose a
esto equilibrio dinmico, indispensable para mantener la vida.
Los mecanismos reguladores del medio Interno son:
a) Sistema Nervioso
b) Sistema Endocrino
LA SALUD Y LA ENFERMEDAD
La homeostasis de todos los organismos esta siendo continuamente alterada
por el estrs, es decir, por todos los estmulos que tienden a crear un desequilibrio en
el medio interno. El estrs puede proceder del medio externo, en forma de estmulos
como el calor, fro, los ruidos intensos o la falta de oxgeno. Tambin puede originarse
en el interior del organismo, en forma de estmulos como un bajo nivel de glucosa en
sangre, un aumento de la acidez del lquido extracelular, el dolor o las ideas
desagradables.
Casi todos los factores estresantes son leves y habituales, por lo que las
respuestas de las clulas del organismo consiguen restablecer rpidamente el
equilibrio del medio interno.
Una intoxicacin, la exposicin excesiva a temperaturas extremas o una
infeccin grave son ejemplos de factores estresantes importantes, situaciones en las
que la homeostasis puede fallar.
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
La Dieta Alimenticia
Para que loa dieta sea equilibrada y completa es necesario tener en cuenta lo
siguiente
Se deben consumir protenas tanto de origen animal como vegetal
No abusar de los dulces y grasas.
Incluir los minerales necesarios para mantener la buena salud
Incluir el aporte diario de las vitaminas
Tambin es necesario aporte diario de la fibra, la cual permite el normal
funcionamiento del intestino
La dieta de las personas que habitan en un lugar determinado depende tanto de
factores culturales y sociales como de la disponibilidad de alimentos.
Aunque hoy en da, al menos en los paises desarrollados, se puede disponer de una
gran variedad de alimentos, todava hay importantes diferencias en la dieta en los
distintos pases.
La dieta depende de la actividad que realizan las personas, la edad, condicin fsica,
embarazo, convalecencia y dietas para el adelgazamiento.
La desnutricin
Los malos hbitos alimenticios tales como comer fuera de horario, consumir
golosinas o frituras en exceso o pasar mucho tiempo sin comer provocan desordenes
orgnicos que puede acarrear serios problemas de salud. Adems de la anemia y de
un alto nivel de colesterol en la sangre, la obesidad es otra consecuencia de estos
malos hbitos.
El exceso de peso real o imaginario- y la presin constante que una persona, en
especial un adolescente recibe la familia o de la sociedad para lograr un fsico
perfecto, pueden conducir a dietas irracionales y desbalanceadas que causan
enfermedades peligrosas como la anorexia o la bulimia.
La desnutricin proteica y energtica incluye una serie de transtornos de inanicin y
alimentacin deficiente que abarcan a otros nutrientes como vitaminas y minerales,
adems de la deficiencia protenica. La modalidad grave ocurre en nios en
crecimiento por lo general en menores de 5 aos de edad de reas indigentes. Se
reconocen dos formas extremas; el marasmo y el Kwashiorkor.
En el marasmo, hay desgaste generalizado debido a la deficiencia tanto de
energticos como de protenas, en tanto que en el kwashiorkor que se caracteriza por
edema, hay deficiencia en la cantidad y la calidad de protenas, aunque la ingestin
energtica puede ser adecuada.
La Inmunidad
Desde el punto de vista mdico se entiende por inmunidad la resistencia que
posee el organismo gracias a las defensas.
La inmunidad esta dada por mecanismos naturales o artificiales. En ambos casos
puede ser pasiva o activa.
a) Inmunidad natural Pasiva: corresponde a la inmunidad que se adquiere
cuando se reciben anticuerpos producidos por otro ser vivo de la misma especie
quien si tuvo un contacto p directo con el agente patgeno. Un ejemplo de este
tipo de inmunidad es el que recibe el feto de su madre durante la gestacin o a
travs de la lactanca, de manera que el nuevo ser ya posee anticuerpo contra
los agentes patgenos con los que an no ha tenido contacto.
b) Inmunidad Natural activa: se produce cuando los propios mecanismos
inmunolgicos del individuo para formar anticuerpos especficos. Estos
mecanismos se ponen enmarca siempre y cuando los microorganismos o
cualquier antgeno penetre directamente. Los anticuerpos formados de esta
manera tienen mayor duracin por lo que el individuo que logra superar la
infeccin permanece inmunizado durante ms tiempo.
c) Inmunidad Artificial Activa: El nombre de artificial viene porque el contacto
entre la persona y el agente patgeno es producido artificialmente. Se presenta
cuando el individuo es tratado con suero sanguneo que posee anticuerpos
contra el agente patgeno producidos por un animal de otra especie (conejos,
caballos, cuyes o monos). La sueroterapia se utiliza con fines curativos en
individuos enfermos obtenindose una inmunidad artificial pasiva cuya duracin
es limitada. Algunos ejemplos son el suero para el botulismo, el ttanos y el
utilizado contra diversos venenos de serpientes.
d) Inmunidad Artificial Activa: este tipo de inmunidad se produce cuando el
agente patgeno atenuado o muerto se introduce al organismo. La presencia
LAS VACUNAS
Una vacuna es un preparado que contiene un antgeno destinado a producir en
el organismo una respuesta inmune, pero que deje un recuerdo. El objeto de la
inmunidad es inmunizar frente a una enfermedad determinada.
Las vacunas pueden preparase con bacterias patgenas muertas o con los antgenos
que se encuentran en las paredes celulares de las mismas. Otras se hacen con
microorganismos atenuados, es decir, con virus productores de una determinada
enfermedad, pero que han sido seleccionados por su poca actividad patgena.
Cualquiera que sea la composicin de las vacunas, las respuestas inmunes primarias
que producen, preparan al organismo para enfrentar a la mayora de las
enfermedades debidas a microorganismos y superarlas sin transtornos o con slo
unas molestias.
En la actualidad la vacunacin permite prevenir casi todas las enfermedades
infecciosas. Entre las vacunas hay algunas, como la del ttanos que requieren la
administracin de varias dosis para ser efectivas. Otras, por el contrario slo se
administran una vez con una sola dosis, estas vacunas consiguen la inmunizacin toda
la vida. Continuamente se esta investigando para obtener nuevas vacunas. En la
actualidad se est tratando de desarrollar una vacuna contra el SIDA.
ECOLOGIA
I.
DEFINICIN
Es la ciencia que estudia las relaciones mutuas entre los seres vivos y su medio ambiente.
La ecologa puede resumirse como la ciencia que estudia los ecosistemas
II.
EL ECOSISTEMA
Es la suma de relaciones que se establece entre el la biocenosis y el biotopo
COMPONENTES: Est constituido por factores Biticos y Abiticos.
1.
Factores Abiticos:
Es el medio ambiente en el cual se desarrollan los organismos y esta constituido por
factores limitantes. Dentro de ellos tenemos a los siguientes:
A) La Luz Solar: La cantidad de Luz es un factor importante para establecer la
distribucin y conducta de las plantas y animales y adems es la principal fuente de
energa que permite la fotosntesis. De acuerdo a la necesidad de luz las plantas pueden
ser:
Heliofilas: Que slo vegetan si hay luz intensa.
Esciofilas: Si se desarrollan con
escasa iluminacin, ejemplo las algas,
los liquenes.
Por otro lado la luz influye en la floracin de las plantas, en el caso de algunas aves
estimula cambios estacionales de color de las plumas, de la misma manera influye en el
desove de los peces.
La fotoperiocidad se refiere a la respuesta fisiolgica de los animales y plantas a las
variaciones de luz y oscuridad, de este modo las plantas por ejemplo han sido agrupadas
en plantas de.
Da corto: Como el crisantemo que florece a finales de verano o principio de otoo,.
Da largo: Como el trbol que florece a finales de la primavera o principio del verano.
Da neutro: Como el tomate, que no inicia la floracin en respuesta a cambios en la
cantidad de luz.
b) La Temperatura: Los animales se desarrollan bien a temperaturas que oscilan entre
5C y 35C, la constituye una temperatura ptima, habiendo adems una temperatura
mxima y otra mnima que limitan las posibilidades de vida de un animal determinado,
constituyendo estos en tres valores sus temperaturas criticas. Cuando las temperaturas
extremas estn prximas a la ptima, se dice que el animal es ESTENOTERMO, estas
condiciones se dan en el mar y en los bordes ecuatoriales. Los animales EURITERMOS son
los que pueden resistir grandes variaciones, por tener sus temperaturas extremas muy
alejadas de la ptima. Estas condiciones son propias de los climas continentales y playas,
as como aguas dulces. La mosca es un organismo euritrmico porque tolera desde los 5
C hasta los 45 C.
Las aves y mamferos tienen su cuerpo a temperaturas constantes llamandose
HOMEOTERMOS, poseen tegumentos que los aslan trmicamente del medio ambiente.
dentro
de
otra
especie
Interacciones Negativas: Aquellas en las que al menos una especie sufre dao o
perjuicio.
1. Competencia: Dos especies con el mismo nicho ecolgico, luchan por el espacio, el
alimento la luz. El establecimiento de esta relacin se da cuando los organismos que viven
fijos sobre las rocas del litoral compiten por el substrato.
2. Amensalismo: Una especie produce sustancias qumicas que inhiben el desarrollo de
otra especie.
En el caso de microorganismos se denomina Antibiosis. Ejemplo: Penicillium notatum
secreta penicilina que destruye bacterias.
En las plantas superiores se denominan Alelopata.
3. Parastismo: Una especie (parsito) vive dentro de otra (hospedador) causndole
dao, pero nunca le produce la muerte.
Los parsitos que se fijan temporal o permanentemente sobre el cuerpo del hospedador
se denominan Ectoparsitos (pulgas, piojos, garrapatas). Los que viven dentro del
hospedador se denominan Endoparsitos (tenias, oxiuros, trquinas, bacterias, etc).
4. Depredacin: Un individuo llamado depredador mata a otro para alimentarse de ella.
El depredador suele ser ms grande que la presa, ms veloz o ms astuto, tiene
maxilares desarrollados y musculatura desarrollada. Ejemplo de ello es el Len que
depreda venados, los osos polares que comen salmones, los tiburones que comen
anchovetas, etc.
HABITAT: Es el lugar donde vive y se desarrolla un ser vivo. Puede ser Acutico o
terrestre.
EQUILIBRIO ECOLOGCO
Estado natural donde los seres vivos se encuentran en intima relacin de equilibrio con los
factores abioticos.
La ciencia y tecnologas permiten al hombre crear ambientes ecolgicos favorables, al
desarrollo de las plantas y animales, el equilibrio ecolgico permite:
El desarrollo y dinamismo de las poblaciones.
Se cumplan todos los ciclos biogeneticos.
Sostenimiento de las cadenas alimenticias.
CAUSAS DEL DESEQUILIBRIO ECOLOGICO
TIPOS
1.
Recursos Renovables: Son aquellos que utilizados adecuadamente pueden
restituirse; Bosques, fauna, suelo, el viento etc.
2.
Recursos no Renovables: Son aquellos que se encuentran distribuidos en la
corteza terrestre y que una vez utilizadas ya no se renuevan jamas: minerales, petrleo,
gas natural y carbn mineral.
La sobre explotacin se da por la tala, la caza y la pesca indiscriminada.
PRESERVACIN Y CONSERVACIN DE LOS RECURSOS NATURALES
CONSERVACIN
Uso sostenido de los recursos naturales por largos periodos de tiempo. Sin deterioro,
agotamiento o desaparicin del recurso implica la manutencin del equilibrio ecolgico.
PRESERVACIN.- Conservacin de recursos naturales en peligro de extincin
SUSTENTABLE DEL ECOSISTEMA. Conjunto de decisiones y acciones
destinadas a la conservacin y administracin de los recursos naturales para
satisfacer las necesidades del hombre presente y generaciones futuras.
MANEJO