ESTUDO ECONMICO DO CICLO PRODUTIVO DA CANA-DE-ACAR

PARA REFORMA DE CANAVIAL, EM REA DE FORNECEDOR DO ESTADO

DE SO PAULO
mmzborba@fcav.unesp.br
Apresentao Oral-Economia e Gesto no Agronegcio
MARIA MADALENA ZOCOLLER BORBA1; ALEX MARQUES BAZZO2.
1.UNESP-JABOTICABAL, JABOTICABAL - SP - BRASIL; 2.UNESP, JABOTICABAL
- SP - BRASIL.

Estudo econmico de ciclo produtivo da cana-de-acar para reforma de

canavial, em rea de fornecedor no Estado de So Paulo.

Grupo de Pesquisa: Economia e Gesto no Agronegcio

Resumo
O objetivo do trabalho foi determinar estgio econmico mais adequado para a reforma do
canavial, por meio da anlise de viabilidade econmica da atividade, durante ciclo de
produo cana de acar. Esta anlise foi realizada para as distncias de 10, 30 e 50 km da
rea de produo at a indstria processadora e duas tcnicas de colheita: manual com cana
queimada e mecanizada com cana crua. A ferramenta utilizada na anlise econmica foi o
Valor Anual Equivalente. Os dados bsicos foram os fornecidos por uma associao dos
plantadores de cana da regio administrativa de Ribeiro Preto/SP, e se referem
produtividade (t/ha), coeficientes tcnicos e custos unitrios do processo produtivo da
cana, nas vrias etapas e estgios do ciclo produtivo. Houve tratamento dos dados e
atualizaes e os preos utilizados correspondem safra 2007/08. De forma complementar,
tambm foi utilizado o banco de dados do Instituto de Economia Agrcola/SAA-SP
particularmente no que diz respeito aos preos de cana. De acordo com os resultados
obtidos, o melhor estgio para a reforma dos canaviais ocorreu, com maior freqncia, no
sexto corte, com produtividade de 68 t/ha e retorno lquido anual do canavial variando
entre R$750,23/ha e R$181,33 /ha, da menor para maior distncia e da colheita manual
para mecanizada.
Palavras-chaves: reforma de canavial, fornecedores de cana, vida econmica do canavial

Economic study of the sugar cane production cycle to reform a

sugar cane field in the So Paulo State.
Abstract
The main objective of this research was to determine the best economic stage to reform a
sugar cane field, through an economic analysis of the activity during production life cycle.
This analysis was accomplished for the distance of 10, 30, and 50 km far from the sugar
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cane mill and for two methods of harvesting (manual-bun and mechanical crude). The
economic tool for the analysis used was the Equivalent Annual Value EAV. The data on
unitary cost of the sugar cane production, technical coefficients and agriculture yield
throughout all stayes of the productive life were gotten the Ribeiro Preto/So Paulo
Association of sugar cane suppliers. From price data were update according to the
Brazilian CPI, of April 2008, specially agriculture inputs. Additionally, it was also used the
sugar cane price series from So Paulo Economic Institute/SAA-SP data base. The study
concluded that the best stage to reform a sugar cane field, considering different levels of
between the field, tree sugar mill distances and two methods of harvesting, was observed in
the sixth year of cutting, with 68t/ha and a variation in the EVA from R$750,23/ha
through R$181,33/ha.
Key Words: sugar cane field reform, sugar cane suppliers, sugar cane economic life

1. INTRODUO
A reforma peridica dos canaviais uma prtica comum, do setor agrcola, do
agronegcio sucroalcooleiro. A lavoura de cana-de-acar uma atividade agrcola
classificada como semi-permanente, que se exauri ao longo de vrios anos de produo,
exigindo renovao para a manuteno do fluxo contnuo de matria-prima indstria
sucroalcooleira e a continuidade do ciclo de produo do acar e lcool. A longevidade
do canavial decorre basicamente das caractersticas biolgicas das variedades plantadas. A
capacidade de rebrota da planta possibilita vrios cortes, porm a cada corte a
produtividade da cana decresce. A pesquisa varietal tem contribudo para ganhos de
produtividade ao longo do ciclo produtivo da cana, como tambm para ampliar o ciclo, que
no passado recente era composto por uma mdia de trs cortes e saltou para cinco cortes.
Com isso h postergao da renovao dos canaviais e do investimento dela decorrente.
O estado de So Paulo que o principal produtor nacional, com cerca de 60% da
produo nacional de cana-de-acar (IEA/SAA-SP, 2009; IBGE/BR, 2009), tem uma rea
em reforma de cana, avaliada pelo INPE (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais), na
safra 2008/09, de 428 mil hectares, o que corresponde a 9% da rea cultivada com cana-deacar do estado. Segundo essa mesma fonte, na safra 2003/04, a rea reformada foi de
14%. Nesse perodo de seis safras, a rea cultivada com cana no estado cresceu 63,07% e
a de reforma 2,66% (INPE/CANASAT, 2009). A atividade passou por grande expanso
em todo o Estado, no s do setor agrcola como tambm do industrial. S aps abril de
2006 foram 47 unidades industriais, entre usinas e destilarias, a mais em todo o estado;
crescimento de 27% do nmero de unidades processadoras de cana. Da safra 2007/08 para
a safra 2008/09 houve um crescimento de 12,2% da rea de colheita no estado de So
Paulo. A produtividade mdia no estado tambm cresceu de 81,88t/ha da safra 2003/04
para 85,26t/ha na, safra 2007/2008, reflexo da utilizao de variedades mais produtivas
com ciclo produtivo mais longo e canaviais em estgio inicial de produo, cuja
produtividade maior do que em estgios mais avanados do ciclo produtivo.
A reforma do canavial uma atividade complexa que envolve fatores de ordem
tcnica, operacionais, como tambm financeiros das empresas. Ela afeta o planejamento
da lavoura, no tocante as variedades, reas de viveiros para mudas, rea de colheita e do
volume de matria-prima para atender a demanda industrial. No cotidiano das empresas
agroindustriais e de fornecedoras de cana, da regio de Ribeiro Preto/SP, a deciso da
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reforma do canavial balizada pela produtividade. As empresas acompanham a

produtividade do canavial em cada corte, para ento definir o estgio de interrupo do
ciclo produtivo, ou seja, substituio do canavial. Na deciso de reforma so tambm
avaliadas as condies da lavoura por tcnico com experincia no setor. Desta forma o
tamanho do ciclo produtivo, e a decorrente deciso de renovao, so definidos por critrio
fsico, produtivo, com uma dose de subjetividade. A proposta desta pesquisa contribuir
com o processo deciso de reforma do canavial, utilizando de critrio tcnico-econmico.
O objetivo determinar o ciclo produtivo econmico do canavial, a vida econmica, como
um indicador de reforma, em rea de fornecedores de cana da regio nordeste do estado de
So Paulo, em diferentes distncias da rea de produo da cana agroindstria e duas
modalidades de colheita, manual e mecanizada.

2. REVISO DE BIBLIOGRFICA
A produo cientfica com foco na gesto empresarial da atividade cana-de-acar
no estado de So Paulo escassa, apesar da relevncia da atividade. Do acervo
bibliogrfico consultado, verificou-se reduzido material sobre manejo de canaviais
associadas sua longevidade. As poucas referncias bibliogrficas encontradas so dos
Anais dos Seminrios de Tecnologia Agronmica realizados pelo Centro de Tecnologia da
Cooperativa de Produtores de Cana, Acar e lcool do Estado de So Paulo
(CTC/COPERSUCAR) e de algumas publicaes avulsas como segue.
Boyce (1968) que realizou estudo sobre o nmero de cortes de cana-de-acar
necessrios para se obter a rentabilidade mxima, trabalhou com situao de reforma aps
o primeiro corte at o sexto corte da cana. O ponto timo econmico foi determinado como
aquele que ofereceu maior rentabilidade ao produtor de acordo com a formulao:
n

E =1

E =1

E =1

E =1

F = [ Px QTe ( MYe + Hx QTe)] Me

Em que:
P = preo da cana, em unidades monetrias/tonelada;
QTe = quantidade de cana, por unidade de rea, produzida no estgio E;
MYe = custos dos tratos culturais e implantao do canavial no estgio E, em
unidades monetrias/unidade de rea;
H = custos de colheita, em unidades monetrias/tonelada;
Me = numero de meses entre o ltimo corte ou plantio e colheita.
O autor assumiu valores de produtividades na ordem de 60 t/acre at 25 t/acre (148
t/ha e 61 t/ha) e determinou que o maior valor de F ocorreu no terceiro corte quando a
rentabilidade assumiu valor de U$17,90/acre, que nos dias atuais, considerando-se o preo
do dlar a R$2,40, corresponderia a R$106,14/ha. Comenta ainda que o primeiro corte, em
razo da elevada produtividade do canavial em comparao com os cortes posteriores, j
torna economicamente justificvel a reforma. Considera que se a opo for por um perodo
de reforma mais longo, a produtividade por corte deve ser elevada para sustentar o nmero
de socas da cultura.
Barata (1991) utilizou dados da COPERSUCAR e fez um estudo de programao
de rea de reforma de talhes, com seis variedades da cana (trs de 18 meses e trs de12
meses), inclusive de formao de viveiros de mudas e de perfil varietal ideal a ser seguido
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pelas agroindstrias cooperadas. Considerou um horizonte de planejamento de seis anos, a

partir do ano agrcola 1991/92. O modelo utilizado foi o sistema de planejamento de
reforma dos canaviais desenvolvido junto ao CTC/COPERSUCAR, que tem como
fundamento a programao linear. Destaca a importncia de utilizar na empresa canavieira
modelo de otimizao em seus processos decisrios de renovao, de modo a reduzir a
dependncia da experincia e da intuio dos tomadores de deciso. Em 1992, em outro
estudo, o mesmo autor continua utilizar o mtodo de programao linear como objetivo
otimizar o corte e reforma de canaviais. Foram consideradas na anlise de reforma, as
estimativas de produtividade de cada variedade nos vrios estgios de corte e tipos de solo,
o pol % cana ao longo dos perodos de safra, os valores mdios de pureza e fibras e a
necessidade de moagem da agroindstria. A determinao do ciclo econmico timo foi
feita por meio do Valor Econmico da Terra (VET):
RLTc
VETc =
[(1 + r ) n 1]
Onde: RLTc representa a receita liquida total de manejo varietal c; r a taxa de
desconto; e n o horizonte de planejamento. O mximo valor VET o momento
economicamente timo. O modelo de planejamento sugerido pelo autor indicou um ndice
mdio de reforma nos trs primeiros anos (BARATA (1992).
Barata et al. (1994) chamam ateno para os custos da erracadicao das soqueiras
e de formao do canavial, j que so elevados e tm forte influncia no momento da
deciso da reforma. Os autores destacam ainda que nos planos de reforma de canaviais, o
objetivo deve ser o de procurar restabelecer o rendimento agrcola e econmico da
propriedade. O rendimento agrcola de uma propriedade baseado na produtividade da
cultura no ciclo (vrios cortes). No aspecto econmico a busca por rentabilidade, que
envolve a determinao do nmero timo econmico de corte. No caso das agroindstrias,
a questo da anlise econmica da reforma torna-se mais complexa, pois deve abranger
todo o complexo produtivo: cana, acar e lcool, a capacidade de moagem, os
arrendamentos e parcerias e taxa de juros dado seu efeito sobre a rentabilidade.
Veiga Filho (2002) usou a ferramenta valor atual como critrio econmico para
auxiliar na determinao de quando reformar um canavial. O autor considerou o Valor
Anual Equivalente uma funo do nmero de cortes da cana e estimou os VAE para os
diferentes estgios de produo da cana com base nos dados do Agrianual 2002/iFNP.
Verificou que ciclo da cana deve ser finalizado no 5 corte, podendo ir at o 6corte se
houvesse condies favorveis ao adiamento. Ocorreram taxas decrescentes do VAE do 5
para 6 e 7 cortes, porm houve um fluxo positivo de receita lquida, o que induziria o
produtor a adiar a reforma pelo alto valor do investimento da uma nova cultura e dos
custos financeiros. Por outro lado com a reforma no 5 corte, haveria a criao de um novo
fluxo de renda lquida, maior que a anterior. A deciso de reforma neste caso seria
direcionada por critrio econmico e no apenas pela produtividade.
Fernandes (2003) publicou um trabalho com apoio da STAB (Sociedade dos
Tcnicos Aucareiros e Alcooleiros do Brasil) sobre clculos na agroindstria da cana-deacar onde faz referncia ao Valor Anual Equivalente (VAE) como critrio econmico
para auxiliar na reforma do canavial. Denomina O VAE de Valor Econmico Agrcola/ou
Agroindustrial: indicador que combina margem de contribuio de cada estgio do ciclo de
produo, com valor do investimento na formao da cultura, considerando a dimenso
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tempo dos valores monetrios. Com essa medida seria estimado o nmero ideal de cortes
da cana e a indicao tcnica-econmica para a renovao do canavial e o planejamento
da lavoura Canavieira.
Sugawara et al. (2006) ao discutir os resultados da anlise de regresso linear
mltipla, aplicada no estudo da estimativa de produtividade de cana-de-acar, no
municpio de Ariranha estado de So Paulo, inferiu que a produtividade da cana atingiu um
nvel de 68 t/ha cinco anos aps o plantio, valor este que no mais interessante
economicamente para o produtor.
Yoshinaga (2006) analisando as polticas de explorao da cana-de-acar no
Brasil observou que no estado de So Paulo, a mdia de produtividade esta ao redor de 80
a 85 toneladas por hectares, totalizando um ciclo produtivo que soma de cinco a seis
cortes.
Felcio (2007) ao realizar estudo, na regio de Pitangueiras/SP, que comparou a
produo de cana de ano e meio, com e sem a ao de plantio direto da cultura da soja no
momento da reforma, comentou sobre a queda de produtividade da cana planta ao sexto
corte. No plantio convencional, a produtividade da cana-de-acar passou de 118 t/ha no
primeiro corte para 73 t/ha no sexto corte. Apontou o sexto estgio como o de reforma do
canavial.
Sacarelli (2007) realizou um estudo utilizando margem de contribuio para
determinao do nmero timo de cortes do canavial, na regio de Ribeiro Preto-SP.
Calculou a margem de contribuio agrcola com base nos parmetros tcnicos propostos
por Fernandes (2003) e dados da CANAPLAN de 2007 de produtividade por corte 134,5
t/ha cana planta, 107,7 t/ha no 2 corte, 92,8 t/ha no 3, 84,4 t/ha 4, 80,5 t/ha 5 e de
estimativa de 66,5 t/ha 6 e de 60,7 t/ha 7, que esta relacionada ao ambiente de produo
classificado como A (produtividade mdia de 89,6 t/ha); o mais produtivo. Realizou
simulaes com as margens de contribuio num perodo de vinte anos, porm sem
considerar a dimenso tempo dos valores monetrios. Cabe ressaltar ainda que a definio
utilizada de margem de contribuio foi diferena entre Receita bruta e Custo varivel
e no tem em sua determinao o valor do investimento na formao da cultura. A autora
concluiu que o maior valor da margem de contribuio ocorreu no 4 corte, ambiente A,
onde a reforma deveria ocorrer.
Neves (2008), ao discutir os desafios da produo de cana-de-acar na regio de
Centro-Sul, citou que baixa produtividade do 6 corte (55 t/ha) para os padres
exigidos de retorno de investimentos e que a prtica do sexto corte exige extenses maiores
de rea de cana-de-acar, h subtilizao da terra e a atividade torna-se menos eficiente
devido ao aumento de custo de transporte de cana-de-acar da rea de produo at a
unidade industrial.
3. METODOLOGIA: DADOS, CONCEITOS E PROCEDIMENTOS

Dados e fontes
Os dados bsicos do processo produtivo da cana-de-acar utilizados na pesquisa
so os de uma associao de plantadores de cana da regio administrativa de Ribeiro
Preto/SP, localizada ao nordeste do estado. Eles refletem o padro tecnolgico mdio de
aproximadamente 1.600 fornecedores de cana-de-acar da instituio, que tem como
perfil 72% de fornecedores com at 4.000 toneladas de cana entregue na safra. So dados
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de produtividade mdia da cana por corte e de custos produo, por unidade de rea (ha),
por operao de produo e por estgio do ciclo de produo. Os dados foram corrigidos
no que diz respeito aos preos, para adequ-los a safra 2007/2008. Os preos foram
levantados no mercado regional e referem-se: aos preos de maquinrios, implementos,
insumos, fretes de calcrio e fertilizante. Os preos de corte, carregamento e transporte
foram calculados de duas formas. Um que se refere aos preos do CCT da colheita manual
de cana queimada e outro ao CCT da cana crua atravs de mquinas colhedoras,
considerando que a tendncia a substituio da queima de cana e colheita manual, pela
colheita mecanizada. De acordo com a Lei Estadual 11.241, de 19 de setembro de 2002,
ficou estabelecido que at no ano de 2021 todas as reas passveis de uso de mquina para
colheita de cana no devem ser queimadas. Porm o Protocolo Agro-ambiental assinado
pelos produtores, usineiros e o Governo do Estado de So Paulo estabelece que seja
antecipado o prazo final para eliminao da queimada de cana-de-acar para 2014,
adiantando o percentual de cana no queimada, em 2010, de 50% para 70%, nos terrenos
com declividade de at 12% (SO PAULO, 2007).
Os dados da colheita de cana mecanizada foram fornecidos por uma agroindstria
do setor sucroalcooleiro da regio do estudo. O clculo da colheita mecnica foi baseado
no preo (R$/t) do servio da colheitadeira e tambm do transbordo, sendo que ambos os
valores incluem os gastos com manuteno das mquinas e mo-de-obra dos funcionrios.
No clculo do custo do CCT foram estabelecidas trs distncias diferentes, tanto
para a cana queimada com colheita manual, como para a cana crua colhida mecanicamente.
As distncias estabelecidas foram de 10, 30 e 50 km, visto que essas so as distncias mais
freqentes que ocorrem na regio analisada.
No que diz respeito aos preos de cana-de-acar foi utilizado o banco de dados do
Instituto de Economia Agrcola/SAA-SP. Foram levantados preos mensais nominais
recebidos pelos produtores do Estado de So Paulo, em R$/t de cana-de-acar, por ano
agrcola canavieiro (maio a abril), no perodo de 2000 at 2008. Foi calculado o preo real
da cana-de-acar a partir da utilizao do ndice IGP-DI na base abril de 2008. O preo
real mdio determinado no perodo 2000 a 2008 foi de R$ 38,87/t. Este preo foi utilizado
para calcular da receita bruta dos fornecedores de cana da regio.

Ferramenta de anlise: conceitos e procedimento de clculo

O Valor Anual Equivalente (VAE) foi ferramenta utilizada para determinar o
ciclo produtivo econmico do canavial, com vistas reforma.
A definio do VAE considerada foi a do retorno econmico anual do somatrio
do valor presente lquido do investimento de implantao da cultura e das margens de
contribuio agrcola ou agroindustrial para n cortes (VEIGA FILHO, 2002;
FERNANDES, 2003; ASSAF , 2006). Assaf (2006) afirma que o indicador VAE, por
considerar a remunerao exigida pelos proprietrios do capital, constitui-se na melhor
medida de avaliao de investimento, preocupando-se com o sucesso econmico e a
continuidade da empresa, pois quanto mais elevado se apresentar o VAE, maior a riqueza
gerada no perodo.
A frmula utilizada nesta pesquisa na determinao do VAE consistiu em
transformar o fluxo de caixa atualizado de cada alternativa (um corte; dois cortes; at dez
cortes) em um fluxo uniformemente distribudo, por meio da utilizao de uma Taxa
Mnima de Atratividade do Capital (TMAC):
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VAEi = VPLi * {[(1 + r ) i * r )] /[(1 + r ) i 1}

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VPLi = MCi /(1 + r ) i + VI

i =1

VAEi= Valor Anual Equivalente no corte i; i = nmero de cortes da cana (1 a 10 cortes);

VPLi= Valor Presente Lquido no corte i;
r = Taxa real de juros SELIC;
MCi= Margem de Contribuio no corte i e
VI= valor de fundao ou implantao da cana-de-acar.
O VPL foi determinado pela soma algbrica descontada dos valores do fluxo
lquido de caixa da alternativa de investimento, por meio da Taxa Mnima de Atratividade
do Capital (TMAC).
O fluxo lquido de caixa foi formado pelo valor do investimento na implantao
do canavial e pela margem de contribuio (MC) em cada corte, ao longo do horizonte de
planejamento. O conceito de margem de contribuio foi da diferena entre a receita bruta
obtida com os produtos e os custos variveis do sistema de produo segundo a teoria
econmica. No custo varivel esto computados os custos operacionais de mquinas, mode-obra, insumos dos tratos culturais da cana tanto plantio quanto soqueira e os custos da
colheita (corte, carregamento, transporte com servio de apoio). Tambm foi adicionado ao
custo varivel, o custo oportunidade do capital circulante, considerando a taxa de
remunerao do capital equivalente do crdito rural, custeio agrcola, de 6,75% aa, na
safra 2007/2008. Essa taxa foi aplicada sobre o capital mdio de custeio.
O horizonte de planejamento compreendeu um perodo de at dez cortes da canade-acar. O intervalo entre cortes foi de doze meses, sendo que apenas o primeiro corte
corresponde a 18 meses (cana de ano e meio).
A TMAC utilizada foi taxa bsica de juro da economia brasileira, Selic,
determinada em valor real com base no IGP-DI/FVG, anualizado no perodo da anlise
(8,33% a.a.) e taxa real atual (maro/2009) de 6,4% aa calculada com base na meta
inflacionria BR.
Os valores dos VAEs das diferentes alternativa (um corte; dois cortes; at dez
cortes) foram comparadas e o mais elevado valor positivo correspondeu melhor
alternativa econmica de ciclo produtivo da cana, denominada de vida econmica do
canavial; aquela que maximiza a receita anual equivalente, sendo referencial para reforma
do canavial.

4. RESULTADOS E DISCUSSO
Preo, produo e receita da cana-de-acar
O preo real mdio histrico, do perodo 2000/2001 a 2007/2008, recebido pelos
produtores de cana-de-acar, do estado de So Paulo, em oito anos de safra foi de
R$38,87/t de cana, ocorrendo cinco anos de preos mdios anuais inferiores a essa mdia e
trs anos superior. Os preos reais da cana-de-acar oscilaram numa amplitude de 72%,
no perodo de 2000/2001 a 2007/2008 (Tabela 1). A partir de agosto de 2006 foi acentuada
a queda do preo real da tonelada de cana, que se deu de forma continuada, at o final da
safra 2007/2008, quando chegou a R$29,32/t. As quedas dos preos do acar e do lcool
foram parmetros importantes para tal comportamento de preo da cana.
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No que diz respeito produtividade da cana esta decresceu do nvel mdio de 110
t/ha, na primeira colheita para 48 t/ha no dcimo corte da cana (Tabela 2).
Os resultados de receita bruta, calculados com base nos preos reais, esto na tabela
2 e refletem as diferenas de preos e de produtividade da cana por corte. O maior valor da
receita de cana, calculada com base no preo real mdio histrico de 2000/01 a 2007/08,
foi de R$4.275,70/ha, no primeiro corte e o menor foi de R$1.865,76/ha, no dcimo corte.
Na situao mais pessimista considerada (preo R$29,32/t), a maior receita foi de
R$3.225,20/ha e a menor R$1.407,39/ha. A melhor receita da situao pessimista
equivaleu receita do 5 corte (R$3.259,20/ha), na situao otimista, ao preo real mdio
da cana de R$46,56/t. A oscilao receita da cana considerada como provvel de ocorrer
devido ao preo, foi de 58%. Essa variao vai ser considerada na determinao do retorno
econmico anual da atividade que ser avaliada na seo de simulaes de preos.
Tabela 1. Preos em valores reais recebidos pelos produtores de cana-de-acar, estado de
So Paulo
Ano
safra
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08

Mdia

M
31,70
46,33
41,48
42,07
31,58
33,94
40,81
43,68
38,27

J
33,18
45,74
39,55
42,38
31,87
33,36
43,99
38,86
38,58

J
35,79
45,53
38,87
41,05
32,62
32,83
46,11
35,74
38,97

A
39,78
45,51
37,37
39,73
30,61
33,30
50,63
34,26
39,56

S
41,73
45,50
36,66
39,91
31,60
33,83
49,23
33,10
39,78

O
44,09
45,27
37,74
38,97
32,92
34,13
48,66
32,26
40,25

N
43,78
46,26
36,66
38,82
34,00
34,73
47,85
31,29
40,30

D
46,11
44,49
36,07
38,99
33,62
34,41
47,34
30,75
40,15

J
45,48
44,51
36,28
37,23
33,52
35,45
47,02
29,71
39,93

F
45,48
45,92
36,87
36,44
33,71
37,72
46,07
29,58
40,32

M
45,08
46,62
36,92
33,58
33,67
38,49
45,73
29,39
40,01

A
46,82
43,33
38,73
32,84
34,23
39,22
45,27
29,32
40,06

Mdia
41,59
45,42
37,77
38,50
32,83
35,12
46,56
33,16
38,87

Tabela 2. Produtividade e receita bruta da cana-de-acar, em rea de fornecedor SP

Receita (R$/ha)
Preo mdio Preo mdio Preo mensal Preo mdio
histrico
anual menor mdio menor anual maior
N de Produtividade
(R$38,87/t)
(R$32,83/t)
(R$29,32/t)
(R$46,56/t)
cortes
(t/ha)
1corte
110,00
4.275,70
3.611,30
3.225,20
5.121,60
2corte
92,00
3.576,04
3.020,36
2.697,44
4.283,52
3corte
80,00
3.109,60
2.626,40
2.345,60
3.724,80
4corte
75,00
2.915,25
2.462,25
2.199,00
3.492,00
5corte
70,00
2.720,90
2.298,10
2.052,40
3.259,20
6corte
68,00
2.643,16
2.232,44
1.993,76
3.166,08
7corte
62,00
2.409,94
2.035,46
1.817,84
2.886,72
8corte
60,00
2.332,20
1.969,80
1.759,20
2.793,60
9corte
55,00
2.137,85
1.805,65
1.612,60
2.560,80
10corte
48,00
1.865,76
1.575,84
1.407,36
2.234,88
8

Porto Alegre, 26 a 30 de julho de 2009,

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Custo de formao do canavial

O plantio de um novo canavial uma das fases de maior importncia econmica para os
produtores. O custo de fundao do canavial de fornecedores apresentado na Tabela 3 e
permite verificar um total operacional de implantao da ordem de R$2.654 por hectare.
Decomposto em mecanizao, insumos e mo-de-obra, o item insumos foi o que mais
onerou o plantio. Os gastos com os insumos: adubos, corretivos e inseticidas de solo foram
da ordem de R$1.050,00 por hectare, representando 40% do custo realizado no plantio de
Grupo/Operao

Equipamento

rea Unidade
Total

Coef
Custo
Tecn
(unid/ha) (R$/unid.) (R$/ha)

Mecanizao

628,77

Gradagem Pesada (2x)

Arao
Gradagem Niveladora
Curvas de Nivel
Sulcao e Adubao
Marcao de Sulco
Cobrio de Sulcos
Insumos
Corretivos
Adubos e Fertilizantes

VALTRA BH-140
(4)
VALTRA BH-140
(4)
MF-290
Motoniveladora
VALTRA BH-140
(4)
MF-290
MF-290

04.20.20
05.25.25
Inseticida de Solo
Mudas
Fretes
Fretes Corretivos
Fretes Adubo
Aplicao de
Corretivos
Mo-de-Obra
Calagem
Adubao
Distribuio
Corte de Toletes
Repasse
Acerto de Cabeceira
TOTAL

1,97 x 1

100%

hora

3,20

65,43

209,38

100%
100%
100%

hora
hora
hora

2,20
0,73
0,76

65,82
58,66
75,00

144,81
42,82
57,00

100%
100%
100%

hora
hora
hora

1,32
0,56
1,10

62,87
53,53
56,18

100%

tonelada

1,50

65,00

50%
50%
60%
100%

litro
tonelada

0,50
0,50
0,25
10,33

1.600,00
1.850,00
600,00
77,41

100%
100%

km
km

50,00
0,50

0,24
1,80

82,98
29,98
61,80
1.887,31
97,50
862,50
400,00
462,50
90,00
799,66
37,65
12,00
0,90

100%

tonelada

1,50

16,50

100%
100%
100%
100%
100%
100%

diaria
diaria
diaria
diaria
diaria
diaria

0,20
0,10
1,65
0,83
1,65
0,67

27,08
27,08
27,08
27,08
27,08
27,08

24,75
138,09
5,42
2,71
44,68
22,47
44,68
18,14
2.654,18

cana. Os dados da UNICA (2008) mostram que os preos dos fertilizantes subiram em
mdia 73% em 12 meses (at abril de 2008) e mais de 40% s em 2008. Os gastos com
mudas representaram 31% do total de custo de formao da cana o que correspondeu a R$
800,00 por hectare. Este elevado gasto resultado do valor da muda cortada, carregada e
transportada at a propriedade rural.
Tabela 3. Custo de implantao de cana-de-acar, em rea de fornecedor paulista, na
safra2007/08, R$/ha
9

Porto Alegre, 26 a 30 de julho de 2009,

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A representao grfica abaixo ilustra a composio do custo de plantio da cana.

Mo-de-Obra
Fretes
5%
1%

Mecanizao
24%

Mudas
30%

Insumos
40%

A mo-de-obra apresentou uma participao relativa baixa, de 5% do total do custo

do plantio da cana, que em valor monetrio foi de R$138,09 por hectare. A ttulo de
comparao, o frete representou 1% com do investimento em fundao da cultura.

Custo de tratos culturais em cana planta e em cana soca

Aps o estabelecimento da cultura ocorre o perodo onde so feitos os tratos
culturais na cana planta. Esse perodo compreende todas as operaes de cultivo at o corte
da cana. Os tratos culturais da cana planta so reduzidos como pode ser observado na
Tabela 4, devido ao pesado investimento j realizado na implantao da atividade. O gasto
mais elevado nos tratos culturais de cana planta foi com insumos e especificamente com os
herbicidas utilizados no combate de plantas daninhas. O valor gasto foi de R$93,22 por
hectare, representando 51% de um total de R$183,65/ha de tratos culturais.
Tabela 4. Custo operacional em cana planta, safra 2007/08

10

Porto Alegre, 26 a 30 de julho de 2009,

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Grupo/Operao

Equipamento

rea
Total
%

Unidade

Coef
Tecn
(unid/ha)

Custo
(R$/unid.)

Mecanizao

(R$/ha)
38,99

Aplicao Herbicida

MF-290

100%

hora

0,70

55,70

Mo de Obra

38,99
51,44

Aplicao Herbicidas
Catao de Daninhas
Combate a Formiga

100%
100%
60%

diaria
diaria
diaria

0,10
1,50
0,50

27,08
27,08
27,08

Insumos

2,71
40,61
8,12
93,22

Herbicida - Mistura 1
Velpar K
1,50 l Combine + 1,50 Kg Velpar K
2,00 l Combine + 3,00 l Gesapax
Formicida
Fornicida Dinagro
TOTAL

10%
50%
40%
60%

kg

2,20

kg

2,00

28,50
89,25
88,70
5,70

6,27
44,63
35,48
6,84
183,65

Com o auxlio da representao grfica abaixo possvel visualizar a composio

do custo com tratos culturais da cana planta.

Mecanizao
21%
Insumos
51%
Mo de Obra
28%

A mo-de-obra aumentou sua participao nos tratos culturais para 28% do custo,
porm em valor monetrio foi baixo de R$51,44 por hectare.
Os itens que compem o custo dos tratos culturais em cana soca so apresentados
na Tabela 5. Os tratos culturais da soqueira iniciam aps a colheita da cana-de-acar, de
forma a proporcionar condies para brotao da planta e nova colheita. Essa etapa se
repete de forma semelhante aps cada retirada da produo de cana e, portanto, os
referidos custos das canas socas so semelhantes. O custo para tratar um hectare de
soqueira de cana foi de R$964,96 e os insumos assumiram outra vez liderana, com um
porcentual ainda maior, de 76% dos gastos, o que equivaleu ao valor de R$729,25 por
hectare. Alm da alta nos preos dos insumos, o crescimento dos custos relativos aos tratos
de soqueira foi decorrente de nova adubao necessria para rebrota da cana-de-acar.
Na representao grfica que segue pode-se observar a composio do custo com
os tratos culturais da soqueira de cana.
11

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Mecanizao
17%

Fretes
0%

Mo de Obra
7%
Insumos
76%

A efetivao do padro tecnolgico de produo da cana embasado na mecanizao

das etapas do processo produtivo ajuda a entender a participao da mecanizao, de 17%
no total do custo com os tratos culturais e a mo-de-obra com apenas 7%.

Tabela 5. Custo operacional da cana soca, safra 2007/08

Grupo/Operao

Equipamento

Mecanizao
Enleiramento
MF-290
VALTRA BH-140 (4)
Triplice Operao
Aplicao Herbicida
MF-290
Mo de Obra
Queima de Palha
Adubao
Aplicao Herbicidas
Carpa Manual
Combate a Formiga
Insumos
Herbicida - Mistura 1
Velpar K
2,20 Kg Velpar + 1,50 l Vulcane + 1,50 l 2,4 D
5,00 l Gesapax + 1,50 l Vulcane + 1,50 l 2,4 D

Adubo
20.05.20
14.07.28
18.00.36
20.00.20
Formicida
Fretes
Frete

Formic. Diagro

Custo
Coef
Tecn
(unid/ha) (R$/unid.) (R$/ha)
167,26
0,83
54,87
22,77
1,60
65,94
105,50
0,70
55,70
38,99
67,55
0,83
27,08
11,24
0,10
27,08
2,71
0,10
27,08
2,71
2,10
27,08
45,49
0,50
27,08
5,42
729,25

rea
Total
%

Unidade

50%
100%
100%

hora
hora
hora

50%
100%
100%
80%
40%

diaria
diaria
diaria
diaria
diaria

50%
30%
20%

kg

2,20

28,50
96,45
78,25

35%
10%
5%
50%
40%

t.
t.
t.
t.
kg

0,50
0,50
0,50
0,50
2,00

1.400,00
1.400,00
1.350,00
1.200,00
5,70

100%

t.

0,50

1,80

TOTAL

31,35
28,94
15,65
245,00
70,00
33,75
300,00
4,56
0,90
0,90
964,96

12

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Custo da colheita: corte, carregamento e transporte (CCT)

O custo operacional da colheita da cana composta pelo corte, carregamento e
transporte (CCT) variou de acordo com a distncia do campo de produo at a unidade
industrial processadora, com a produtividade do canavial e o mtodo de colheita adotado
(cana queimada-manual ou cana crua-mecanizada). Os resultados so apresentados nas
Tabelas 6 e 7, iniciando com a colheita manual de cana queimada e depois, a colheita
mecanizada de cana crua, sendo que em cada tcnica de colheita constar trs distncias
(10km, 30km e 50km) e o nmero de cortes com as respectivas produtividades e custos.
Na de colheita manual, na distncia de 10 km do campo de produo a unidade de
processadora, o custo de corte, carregamento e transporte (CCT) foi de R$ 1.191,30/ha no
primeiro corte e R$519,84/ha no dcimo corte. Entre o primeiro e o dcimo corte ocorreu
uma queda desses gastos em decorrncia da queda de produtividade, que passou de 110
t/ha no primeiro corte para 48 t/ha no dcimo corte. Na distncia de 30 km, o custo do CCT
subiu e foi de 17% superior em relao distncia de 10 km. No caso da distncia de 50
km, o custo do CCT passou para R$1.598,30/ha no primeiro corte e no dcimo corte
chegou a R$ 697,44/ha, valor esse que se aproxima do custo do stimo corte na distncia
de 10 km, porm com uma produtividade inferior em 14 t/ha.
Em relao ao custo de CCT na colheita mecanizada da cana crua, as despesas
operacionais tendem a aumentar devido a utilizao de maquinrios de que apresentam
gasto de manuteno elevado.
A mudana na tcnica de realizao da colheita levou a um expressivo aumento do
custo do CCT que na cana planta foi de R$1.806,20/ha, na distncia de 10 km da unidade
industrial. Este custo foi superior ao custo na distncia de 50 km na colhida manual da
cana queimada. Em grande parte este aumento do custo esta associado elevao do custo
de corte, que foi em mdia de R$10,42/t com a mquina, enquanto o corte manual foi de
R$4,98/t. Passando-se para as distncias de 30 e 50 km os custos saltaram para
R$1.956,90/ha e R$2.097,70/ha no primeiro corte, respectivamente, indicando ser a
distncia um fator limitante para a mudana da tcnica de colheita da cana.
Tabela 6. Custos da colheita manual da cana queimada, safra 2007/08

13

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Tabela 7. Custo da colheita mecanizada de cana crua, safra 2007/08

Fluxo de caixa do canavial e o Valor Anual Equivalente (VAE)

Nas Tabelas 8 e 9 so apresentados os fluxos de caixa do investimento no canavial,
na distncia de 10, 30 e 50 km, nas modalidades de colheita manual de cana queimada e de
colheita mecanizada de cana crua.
14

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Da anlise dos dados da Tabela 8 verifica-se que a margem de contribuio da cana

colhida manualmente foi de R$2.763,25/ha, no primeiro corte e R$280,73/ha no dcimo
corte, na distncia de 10 km e ao preo real mdio histrico de R$38,87/t. O Valor Anual
Equivalente (VAE), que expressa o retorno econmico anual apresentou o maior valor,
R$750,23/ha, no sexto corte, para um taxa real mnima de atratividade do capital de 8,33%
aa. Com esse resultado o ciclo econmico de produo da cana ocorreu com 6,5 anos (cana
de 18 meses), apesar da possibilidade de uma vida produtiva do canavial de at 10,5 anos
ou dez cortes. A indicao de reforma do canavial , portanto, no estgio sexto corte, com
uma produtividade de 68 t/ha. A se define a vida econmica do ativo canavial, com uma
produo geral de 495 t em um hectare ou 82,5t/ha em mdia por corte. No sexto corte foi
quando ocorreu o mais alto retorno econmico anual; o maior VAE. A produtividade da
cana neste estgio foi de 68 t/ha, sendo 62% menor do que no primeiro corte. A partir da
os retornos econmicos decresceram, inviabilizando a manuteno do ativo canavial
existente, dada a possibilidade de sua substituio por outro, de maior produtividade.
Da anlise comparativa das trs distncias 10, 30 e 50 km, na colheita manual de
cana queimada, observa-se que o aumento da distncia (30 e 50 km) elevou os custos de
produo, reduziu o retorno anual econmico, mas manteve o sexto corte como perodo
mais adequado para renovao do canavial. O fornecedor localizado mais distante da usina,
no conseguiu obter margem de contribuio equivalente a da distncia mais prxima (10
km). Portanto, no planejamento da produo o fornecedor deve ficar atento de forma a
selecionar as agroindstrias mais prximas para entrega da sua produo, com vista
maior viabilidade econmica de sua atividade.
Tabela 8. Fluxo de caixa da atividade cana-de-acar, em rea de fornecedor paulista,
colheita manual, nas distncias 10, 30 e 50km, de safra 2007/08
ITENS
Poduo de cana (t/ha)
Preo da cana (R$/t)
RECEITA BRUTA
DESPESAS OPERACIONAIS
Mecanizao
Insumos
Adubos/Fertiliz/Herbicidas/Inseticidas
Mudas
Fretes
Mo-de-Obra
CCT (10 Km)
Remunerao do capital circulante
MARGEM DE CONTRIBUIO
MC Atualizada (8,33%aa)
VPL ( 8,33%aa)
VAE (8,33%a.a.) distncia 10km
VAE (8,33% aa) distncia 30km
VAE (8,33% aa) distncia 50km

FUNDAO

N DE CORTES
5
6

10

110,00 92,00 80,00 75,00 70,00 68,00 62,00 60,00 55,00

48,00
38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87
38,87
4.275,70 3.576,04 3.109,60 2.915,25 2.720,90 2.643,16 2.409,94 2.332,20 2.137,85 1.865,76
2.654,18 1.512,45 2.093,71 1.954,98 1.897,18 1.839,37 1.816,25 1.746,88 1.723,76 1.665,95 1.585,03
628,77

38,99 167,26 167,26 167,26 167,26 167,26 167,26 167,26 167,26

1.050,00 93,22
799,66
37,65
0,00
138,09 51,44
10,83 1.191,30
137,50
-2.654,18 2.763,25
-2654,18 2450,74

729,25 729,25 729,25 729,25 729,25 729,25 729,25 729,25

0,90
67,55
996,36
132,39
1.482,33
1213,59

0,90
67,55
866,40
123,62
1.154,62
872,61

0,90
67,55
812,25
119,96
1.018,07
710,25

0,90
67,55
758,10
116,31
881,53
567,70

0,90
67,55
736,44
114,84
826,91
491,58

0,90
67,55
671,46
110,46
663,06
363,86

0,90
67,55
649,80
109,00
608,44
308,21

-203,43 1010,16
464,14
304,01
146,10

1882,76
642,11
482,39
324,88

2593,01
714,37
556,78
401,37

3160,71
739,56
584,81
432,20

3652,29
750,23
597,92
447,71

4016,15
741,40
592,07
444,80

4324,37
730,03
583,30
438,59

0,90
67,55
595,65
105,34
471,90
220,66

167,26
729,25
0,90
67,55
519,84
100,22
280,73
121,18

4545,03 4666,21
711,14 683,91
567,17 543,03
425,19 404,10
15

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Sociedade Brasileira de Economia, Administrao e Sociologia Rural

Na modalidade de colheita mecanizada de cana crua (Tabela 9) os resultados

econmicos foram piores do que os obtidos na colheita manual da cana queimada. Os
nveis de retorno econmico anual caram muito, devido ao maior custo da colheita,
particularmente do corte mecanizado. A maior margem de contribuio de R$2.125,86/ha
no 1 corte, foi de 30% inferior ao da colheita manual e o maior VAE, que ocorreu no
sexto corte, 125% inferior (R$332,21/ha, para taxa real de desconto de 8,33% aa).
At a distncia de 30 km, seis cortes da cana foi o ciclo de produo que
proporcionou maior retorno anual. Quando a distncia aumentou para 50 km da unidade
industrial, foram necessrios oito cortes para obter a maior rentabilidade anual da cana,
porm no seu menor nvel (R$78,87/ha). A distncia do campo de produo agroindstria
e o custo do servio da mquina colhedora de cana colocaram limites ao uso dessa tcnica
de colheita em rea de fornecedor.

Tabela 9. Fluxo de caixa da atividade cana-de-acar, em rea de fornecedor paulista,

colheita mecanizada, nas distncias 10, 30 e 50km, de safra 2007/08

16

Porto Alegre, 26 a 30 de julho de 2009,

Sociedade Brasileira de Economia, Administrao e Sociologia Rural

ITENS
Poduo de cana (t/ha)
Preo da cana (R$/t)
RECEITA BRUTA
DESPESAS OPERACIONAIS
Mecanizao
Insumos
Adubos/Fertiliz/Herbicidas/Inseticidas
Mudas
Fretes
Mo-de-Obra
CCT (10 Km)
Remunerao do capital circulante
MARGEM DE CONTRIBUIO
MC Atualizada (8,33%aa)
VPL ( 8,33%aa)
VAE (8,33%a.a.) distncia 10km
VAE (8,33% aa) distncia 30km
VAE (8,33% aa) distncia 50km

FUNDAO

N DE CORTES
5
6

10

110,00 92,00 80,00 75,00 70,00 68,00 62,00 60,00 55,00 48,00
38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87 38,87
4.275,70 3.576,04 3.109,60 2.915,25 2.720,90 2.643,16 2.409,94 2.332,20 2.137,85 1.865,76
2.654,18 2.149,84 2.475,44 2.265,10 2.177,46 2.089,82 2.054,76 1.949,59 1.914,54 1.826,89 1.704,20
628,77

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

1.050,00 93,22 729,25 729,25 729,25 729,25 729,25 729,25

799,66
37,65
0,00
0,90
0,90
0,90
0,90
0,90
0,90
138,09 51,44 67,55 67,55 67,55 67,55 67,55 67,55
16,42 1.806,20 1.510,64 1.313,60 1.231,50 1.149,40 1.116,56 1.018,04
198,99 167,10 153,80 148,26 142,72 140,50 133,85
-2.654,18 2.125,86 1.100,60 844,50 737,79 631,08 588,40 460,35
-2.654,18 1.885,43 901,07 638,23 514,71 406,41 349,79 252,62

729,25

729,25

729,25

0,90
67,55
985,20
131,64
417,66
211,57

0,90
67,55
903,10
126,09
310,96
145,41

0,90
67,55
788,16
118,34
161,56
69,74

-803,33

0,00

-39,20
-28,87
43,07

0,00

472,62
217,17
123,32

0,00

0,00

0,00

870,64 1.169,34 1.419,69 1.580,52 1.707,37 1.774,56 1.772,10

296,94 322,17 332,21 324,69 315,21 299,61 277,30
159,16 178,98 181,33 179,72 171,18 155,54 32,82
14,99 52,79 74,29 78,69 78,87 72,23 58,72

Simulaes com preos da cana

As simulaes visam flexibilizar dos resultados deterministas discutidos at aqui
Foram realizadas com os preos reais recebidos pelos produtores paulistas (Tabela 1) e
tambm com a taxa de desconto. O preo da cana tem oscilado (Tabela 1) muito nos
ltimos anos, conta com pouco controle do produtor rural e tem forte impacto na
rentabilidade da atividade. A mudana da taxa de juro visa captar um pouco da
instabilidade financeira do mundo atual.
As simulaes so:
- situao pessimista: o preo real mdio anual mnimo de R$32,83/t e preo real mensal
mnimo de R$29,32/t;
- situao otimista: o preo real mdio anual mximo de R$46,56/t;
- taxas de juros: TMAC real de 6,4% aa, em maro/2009, de acordo com a Selic.
As Tabelas 10, 11e 12 mostram os resultados econmicos anuais, o estgio de
reforma e produtividade do canavial em dois nveis de taxa mnima de atratividade do
capital (8,33% aa e 6,4% aa) e trs de preos reais da cana-de-acar.
A colheita mecanizada da cana crua apresentou retorno negativo ao preo de
R$32,83/t e de R$29,32/t, da no constar os dados nas Tabelas 10 e 11.
Na situao pessimista, com preo real da cana a R$29,32/t, a distncia de 10 km
foi nica que apresentou VAE positivo, porm de reduzido valor e com indicao do
estgio para reforma no stimo corte, a taxa real mnima de atratividade do capital de 6,4%
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aa e no oitavo, a TMAC real de 8,33% aa. Ao preo real da cana de R$32,83/t, at a

distncia de 30 km, existiu retorno econmico anual positivo da atividade, mas aos 30 km,
o stimo corte o estgio mais adequado para a reforma do canavial.
Na situao otimista, ao preo real de R$46,56/t todas as condies avaliadas:
distncia, taxa de desconto, modalidade de colheita: manual e mecanizada foram
favorveis economicamente e tm no sexto corte o melhor estgio para substituio do
canavial.
Tabela 10. Resultado consolidado dos melhores retornos econmicos anuais das
simulaes realizadas, ao preo real da cana R$29,32/t
Modalidades de
colheita/Distncia

TMAC=8,33% aa
Estgio Produtivi
dade na
de
reforma
(R$/ha)
reforma
(t/ha)
Preo= R$29,32/t
VAE

Resultado
Colheita manual de
cana queimada
10 km
30 km
50 km

28,14
-----

8corte
-----

60
-----

TMAC=6,4% aa
Estgio Produtivi
dade na
de
reforma
(R$/ha)
reforma
(t/ha)
Preo= R$29,32/t
VAE

48,65
-----

7corte
---

62
-----

Tabela 11. Resultado consolidado dos melhores retornos econmicos anuais das
simulaes realizadas, ao preo real da cana R$32,83/t
Modalidades de
colheita/Distncia

TMAC=8,33% aa
Estgio Produtivi
dade na
de
reforma
(R$/ha)
reforma
(t/ha)
Preo= R$32,83/t

TMAC=6,4% aa
Estgio Produtivi
dade na
de
reforma
(R$/ha)
reforma
(t/ha)
Preo= R$32,83/t

290,99
140,28
---

313,53
161,4
---

VAE

Resultado
Colheita manual de
cana queimada
10 km
30 km
50 km

6corte
7corte
---

68
62
---

VAE

6corte
7corte
---

68
62
---

Tabela 12. Resultado consolidado dos melhores retornos econmicos anuais das
simulaes realizadas, preo da cana R$46,56/t
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Modalidades de
colheita/Distncia
Resultado
Colheita manual de
cana queimada
10 km
30 km
50 km
Colheita mecanizada
de cana crua
10 km
30 km
50 km

TMAC=8,33% aa
VAE
Estgio Produtivi
dade na
de
reforma
(R$/ha)
reforma
(t/ha)
Preo= R$46,56/t

TMAC=6,4% aa
VAE
Estgio Produtivi
dade na
de
reforma
(R$/ha)
reforma
(t/ha)
Preo= R$46,56/t

1.336,90
1.184,22
1.033,96

1.360,36
1.207,71
1.057,61

6corte
6corte
6corte

68
68
68

Preo= R$46,56/t

999,65
756,7
660,76

6corte
6corte
6corte

6corte
6corte
6corte

68
68
68

Preo= R$46,56/t

68
68
68

1.034,38
834,07
724,11

6corte
6corte
6corte

68
68
68

CONCLUSES
Nas condies analisadas na pesquisa conclui-se:
A vida econmica do canavial, na maioria das condies avaliadas, somou
seis corte da planta e uma produo neste ciclo econmico de 495 t, em
rea de um hectare e produtividade mdia de 82,5t/ha, por corte.
O sexto corte, com uma produtividade de 68 t/ha, foi o estgio produtivo
mais adequado para a reforma do canavial por proporcionar maior
viabilidade econmica do empreendimento, na maior parte das situaes
avaliadas, ao preo real histrico 2000/01-2007/08, da cana, de R$38,87/t.
O aumento da distncia do campo de produo da cana-de-acar
agroindstria processadora afetou negativamente o retorno econmico
anual da atividade cana, mas no geral manteve o sexto corte, com 68t/ha,
como o melhor estgio para a reforma do canavial.
A tcnica da colheita manual da cana queimada foi mais rentvel para o
fornecedor. A colheita mecanizada da cana crua que teve o custo do servio
de corte mecanizado alto, relativamente ao do corte manual, o que colocou
limite ao uso da colheita mecanizada em rea de fornecedor de cana.
Queda de preo real da cana de R$38,87/t para R$32,83/t e R$29,32
inviabilizaram a colheita mecanizada em rea de fornecedor e a atividade
produtiva da cana localizada acima de 50km da agroindstria, mesmo com
queda na taxa de juro. O aumento da distncia de 10km para 30km, ao
preo de R$32,83/t fez postergar, por mais um ano a reforma que passou do
sexto corte para stimo corte. No caso do preo de R$29,32 inviabilizou a
atividade, por no proporcionar renda positiva, apesar da queda de dois
pontos porcentuais na taxa de desconto (8,33% aa para 6,4% aa).
REFERNCIA BIBLIOGFICA
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