UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

Facultad de Estudios Superiores

Cuautitln Campo 1
Qumica
Laboratorio de Ciencia Bsica I
Solubilidad
Equipo 1
Magdalena Rosas lvarez
Hernndez Guzmn Vctor Daniel
Fecha de entrega:

Problema
La solubilidad de una sustancia se ve afectada por diversos factores, pero en
ciertas sustancias que en realidad son minora- llega a haber
comportamientos inesperados reflejados en curvas de solubilidad atpicasque buscamos analizar en este experimento.

Marco Terico
La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia
para disolverse en un lquido. Puede expresarse en moles por litro, en gramos
por litro, en miligramos por litro o en porcentaje de soluto. (1)
No todas las sustancias son solubles en las dems sustancias. La solubilidad
real de un soluto en un disolvente depende de tres factores: (2)

Las propiedades del soluto y del disolvente. El agua, un disolvente

muy comn, se considera un compuesto polar porque sus molculas
poseen momentos dipolares. Muchos compuestos inicos como el
cloruro de sodio son, en general, solubles en agua, ya que estos iones
son atrados por uno de los polos de la molcula del agua o porque
forman enlaces de hidrogeno o por ambas razones.
Por el contrario, los compuestos inicos no son por lo regular solubles en
compuestos no polares. Una frase que se utiliza con frecuencia es lo
semejante disuelve a lo semejante. Por tanto, los compuestos inicos
(polares) casi siempre son solubles en disolventes polares, y los
compuestos covalentes (no polares o dbilmente polares) se disuelven
en disolventes que no son polares.
La temperatura. La solubilidad de un gas en agua disminuye al
aumentar la temperatura. Generalmente un aumento de temperatura
facilita el proceso de disolucin de un soluto. Lo que se explica por los
siguientes hechos:
a) El calor suministrado al sistema aumenta la velocidad de difusin
de las partculas del soluto en el seno del solvente.
b) El calor suministrado es absorbido por las molculas del soluto,
debilitndose las fuerzas intermoleculares y facilitndose el
proceso de solvatacin.
Sin embargo, existen casos en donde un aumento de temperatura
disminuye la solubilidad, como el caso del Ce 2(SO4)3, el cual su
solubilidad en agua a O C es de 39,5 % mientras que a 100 C es de 2,5
%.
Existe otro caso como el del NaCl el cual una variacin de temperatura
no altera, apreciablemente la solubilidad. Otro caso muy particular es el
Na2S04 el cual al aumentar la temperatura aumenta la solubilidad hasta
alcanzar un mximo, a partir de all un incremento de temperatura,
disminuye la solubilidad.
Este comportamiento se debe a que a cierta temperatura los cristales de
la sal se hidratan provocando un descenso en la solubilidad. (1)

La siguiente tabla muestra el comportamiento de solubilidad versus

temperatura:

Ilustracin 1 Solubilidad vs. temperatura

La presin. Las disoluciones formadas solo por lquidos y slidos no se

ven afectadas en forma apreciable por la presin, por tanto, para efectos
prcticos de este marco terico, no tocaremos el tema de disoluciones
con gases.

La velocidad a la cual se disuelve un soluto en un disolvente depende de tres

factores:

El tamao de la partcula del soluto. Puesto que las partculas ms

pequeas de soluto tienen una mayor superficie total expuesta al
disolvente, se disuelven ms rpidamente que las partculas ms
grandes de soluto. Este factor explica por qu un terrn slido de azcar
se disuelve con mayor lentitud que la misma cantidad de azcar en
forma de grnulos pequeos. Los grnulos pequeos de azcar tienen
una mayor rea e superficie total expuesta a las molculas del
disolvente que al rea de superficie total del terrn de azcar. La
agitacin tambin tiende a romper las particular ms grandes.
La velocidad de agitacin. La agitacin tambin puede incrementar la
velocidad de disolucin. La agitacin aumenta la velocidad del contacto
directo entre las partculas de soluto no disueltas y las molculas del
disolvente que an no se unen a las partculas del soluto.
La temperatura. Suponiendo que una sustancia es soluble en otra, un
incremento en la temperatura da como resultado un incremento en la
velocidad de disolucin. Este aumento en la velocidad est relacionado
con el incremente de energa cintica en el soluto, del disolvente y de la

disolucin. Con una mayor energa cintica, las partculas del soluto se
separan con mayor facilidad unas de otras y las molculas del disolvente
pueden interactuar con ms frecuencias con las partculas del soluto.
Otro factor que afecta todava la facilidad con la que una sustancia se disuelve
en otra es la cantidad del soluto, ya contenida en el disolvente. La
concentracin de una disolucin ndica la cantidad de soluto contenida en una
cantidad de disolvente o disolucin. La concentracin de cualquier disolucin
se puede describir como saturada, no saturada o sobresaturada.
Una disolucin saturada es una disolucin que contiene tanto soluto como
puede disolverse en el disolvente utilizando los medios normales. El soluto
disuelto se encuentra en equilibrio dinmico con cualquier soluto disuelto. Es
decir la velocidad de disolucin de cualquier soluto no disuelto es igual a la
velocidad de cristalizacin del soluto disuelto.
Velocidad de disolucin
Soluto no disuelto

Soluto disuelto
Velocidad de cristalizacin

Observe que la saturacin no es el resultado, sino un proceso. Aunque una

disolucin saturada no parezca estar cambiando, los dos procesos de disolucin
y de cristalizacin todava estn ocurriendo cada que hay una presencia
excesiva de soluto. La cantidad de soluto que debe estar presente para que
una disolucin sea saturada vara con la temperatura y otros factores.
En el laboratorio podemos preparar una disolucin saturada aadiendo un
exceso de soluto a una determinada cantidad de disolvente y permitiendo el
tiempo suficiente para que la cantidad mxima de soluto se disuelva. El exceso
de soluto se dirige al fondo del recipiente. La disolucin que se forma arriba del
soluto no disuelto es una disolucin. Al filtrar el exceso de soluto nos quedamos
con una disolucin saturada.
Una disolucin no saturada es aquella en la que la concentracin de soluto
es menor que la concentracin de una disolucin saturada (en equilibrio) bajo
las mismas condiciones. En una disolucin no saturada la velocidad de
disolucin del soluto no disuelto es mayor que la velocidad de cristalizacin de
soluto disuelto. , de manera que, con el tiempo, no queda ningn soluto
disuelto.
En el laboratorio se puede preparar una disolucin no saturada diluyendo una
disolucin saturada o utilizando menos soluto que el que disolvi para formar
una disolucin saturada.
Por ltimo, algunas disoluciones son sobresaturadas. Una disolucin sobre
saturada es aquella en la que la concentracin de soluto es realmente mayor
que la de una solucin saturada (en equilibrio) bajo las mismas condiciones.

Esta disolucin es inestable y se revertir a una a una disolucin saturada si se

siembra un cristal de soluto; el exceso de soluto se cristalizar separndose
de la disolucin.
Se puede preparar en el laboratorio una disolucin sobresaturada filtrando el
soluto no disuelto de una disolucin saturada a temperatura elevada y despus
dejando que se enfre. Si la cristalizacin no ocurre durante el proceso de
enfriamiento, se obtiene una disolucin sobresaturada a una temperatura
menor. Sin embargo, la adicin de un cristal de soluto a esta disolucin
habitualmente forma la cristalizacin del exceso de soluto, la que contina
hasta obtener una disolucin saturada a esta temperatura menor. (2)
El producto de solubilidad se define como la constante de equilibrio de la
reaccin qumica en la que aparece un slido inico como reactivo y sus
correspondientes iones disueltos en agua como productos.

La disolucin ha de estar saturada de iones, con el mximo de iones posibles

disueltos en el equilibrio.
En el producto de solubilidad slo aparecen las concentraciones en moles por
litro de los iones elevadas a sus coeficientes estequiomtricos porque el slido
tiene actividad uno.

Se llama solubilidad molar s a la concentracin de slido disuelto expresada en

moles por litro de disolucin.
La solubilidad molar es:

El valor de s depende del producto de solubilidad K ps, que a su vez depende de

la temperatura. Como toda constante de equilibrio K ps es adimensional.
Como en todo equilibrio si se conoce la concentracin de las especies se puede
obtener la constante de equilibrio y viceversa.
Por ejemplo: Si la solubilidad del yeso CaSO 4 a 25C es de 0.20 gramos por 100
ml de disolucin calcula Kps:

Ya que su peso molecular es igual a 136 g/mol

Si se aade concentracin apreciable de algn ion del slido en una disolucin

saturada, el equilibrio se desplaza hacia la izquierda: formacin del slido
inico que precipita. Si se sustrae concentracin apreciable de algn ion del
slido en una disolucin saturada, el equilibrio se desplaza hacia la derecha:
disolvindose ms slido (para volver a saturar la disolucin).
(3)
Limitaciones al producto de solubilidad: K p s .
Termodinmica: La expresin verdadera de la constante de equilibrio usa
actividades, en vez de concentraciones. Las actividades de los iones en
disolucin se aproximan ms a las concentraciones si son pequeas. La
descripcin del equilibrio en trminos de solubilidad y su constante de
equilibrio es vlida si las concentraciones de los iones son pequeas, lo que
ocurre en solutos poco solubles.
Formacin de nubes inicas: Si la solubilidad es alta las concentraciones no
son iguales a las actividades. Se forman nubes inicas que hacen que los iones
no estn libres en disolucin. Los iones disueltos que forman pares inicos
hacen que aumente la cantidad de sal disociada y por tanto que la solubilidad
real sea mayor.

Ilustracin 2 Nubes inicas

Efecto salino: Los iones distintos a los de la sal aumentan la solubilidad. El

razonamiento es el mismo que el de las nubes inicas de la misma sal. Se
forman nubes inicas con iones procedentes de otras sales. Estos iones ajenos
a la sal estudiada los capturan y hacen que se pueda disolver ms cantidad de
sal.
Equilibrios simultneos: Los slidos inicos se disuelven en agua, con lo
que siempre tienen en competencia la disociacin del agua. Los iones de una
sal pueden ser cidos o bases conjugadas moderadamente fuertes.

Tambin puede ocurrir la formacin de complejos: compuestos con un catin

metlico en el centro y ligandos (aniones) que tienen unas constantes de
formacin muy altas.
Estas limitaciones hacen que para el equilibrio:

Se observa que experimentalmente: Kps = 2,16 104

mientras que tericamente: Kps = 9, 1 106
Es decir, un factor de 25 veces menos. El cambio actividades por
concentraciones y la alta formacin de pares inicos hace que la solubilidad
terica de de 0.0030 molar cambie al valor experimental de 0.0147 molar.
Criterios para la precipitacin de la sal.
La sal precipita cuando a la disolucin saturada se aade algunos de sus iones.
Entonces, segn el principio de LeChatelier, el equilibrio se desplaza hacia la
derecha, formndose el precipitado del slido inico
(efecto ion comn).

Para analizar como evoluciona una reaccioon en funcin de las concentraciones

hay que calcular el cociente de reaccin. Aadiendo producto el slido precipita
y sustrayendo se disuelve ms slido.
Si Qps > Kps precipita, disolucin sobresaturada.
Si Qps = Kps disolucin saturada.
Si Qps < Kps se puede aadir sal sin precipitacin, disolucin no saturada.

Los factores que favorecen la precipitacin son:

1) Kps muy pequeo
2) Alta concentracin de algn ion de la sal
3) Efecto ion comn.
(3)
Reglas de solubilidad

(1)
Propiedades de los reactivos utilizados
a) Sulfato de Calcio
El Sulfato de calcio, es un fertilizante natural de uso agrcola, su uso
genera que los suelos se renueven gradualmente y no se degraden tan
fcilmente con la utilizacin de los fertilizantes qumicos y abuso de los
cultivos no rotativos. La solubilidad del yeso es aproximadamente entre
2 a 4 g/l, concentracin a partir de la cual se satura la solucin y
precipita. El sulfato de calcio es menos soluble en agua caliente que en

agua fra, por lo tanto se usa en recubrimientos para tuberas de

calentadores.
(4)
El sulfato de calcio es poco soluble en agua y la solubilidad disminuye al
aumentar el tamao del catin. (5)
Frmula: CaSO4
Masa molar: 136,14 g/mol
Densidad: 2,32 g/cm
Punto de fusin: 1.460 C
Soluble en: Agua
Clasificacin: Sulfatos
Kps (25): 4.93 x10-5
b) Carbonato de calcio
Nombre Comercial: Carbonato de Calcio
Sinnimos: Carbonato clcico, cido carbnico, sal de calcio, calcita,
aragonita, piedra caliza
Formula Qumica: CaCO3
Peso Molecular: 100,1 g/mol
Uso: Manufactura de pintura, caucho, plstico, adhesivos, papel,
dentfricos, cemento, cermica, cosmticos, pesticidas, insecticidas,
antibiticos, agente neutralizante, aditivo de alimentos.
Estado fsico a 20C : Slido
Color: polvo blanco
Olor: Inodoro
Punto de fusin [C]: -273,15 C
Punto de ebullicin [C]: -273,15 C
Presin de vapor, 20C: N. A.
Densidad: 2,7 g/cm3
Solubilidad en agua: 0,0013g por cada 100g de agua
Lmites de explosin - Inferior [%] : N.A.
Lmites de explosin - Superior [%] : N.A.
Peso molecular: 100,1 g/mol
Kps: 0.87x10-8
(6)
c) NaCl
Familia qumica: Sales alcalinas.
Nombre comun: CLORURO DE SODIO
Sinnimos: Sal comn, Halita, Cloruro sdico, Sal de mesa, Sal de mar.
Estado fsico: Polvo.
Descripcion y uso General del producto: La SAL es un polvo
cristalino blanco. Este aditivo es empleado para formular fluidos libres de
slidos y
claros (SALMUERA SDICA) para trabajos de completacin y de
terminacin de pozos productores de gas aceite con densidades de
hasta 1.20 gr/cc.
Peso molecular (g/mol): 58.443
Olor: Inodoro.
Color: Blanco.
Estado fsico: Polvo. Porcentaje de volatilidad: N/D

Temperatura de auto ignicin (C): N/D

Temperatura de inflamacin (C) N/D
Temperatura de fusin (C): 801
Color: blanco
Olor: inodoro
Peso molecular (g/mol): 58.443
Solubilidad en agua (25): 39.12 g/100 mL
(7)
(8)

Objeto de estudio
Se estudiar el comportamiento grfico de las lneas de solubilidad de tres
sustancias: sulfato de calcio, carbonato de calcio y cloruro de sodio. Estas se
vern sometidas a distintas temperaturas para obtener un panorama ms
amplio de su comportamiento.

Objetivos generales
Se pretende llegar a obtener datos que nos permitan comparar y analizar el
comportamiento de solubilidad en agua de las sustancias ya mencionadas y su
variacin con respecto a la temperatura.

Objetivos especficos
Comprobar la Kps de las sustancias estudiadas, y en caso de no obtener la
solubilidad mencionada segn nuestras fuentes, calcular en base a nuestros
experimentos la Kps de dichas sustancias (teniendo en cuenta las mismas
condiciones). Observar la velocidad de disolucin y la sedimentacin. Analizar y
explicar tericamente los comportamientos obtenidos con la variacin de
temperatura.

Justificacin
Se realiza este experimento con la finalidad de comprender a fondo el concepto
de solubilidad y las variaciones que puede llegar a tener, los factores que
influyen en ella y el equilibrio qumico. Tambin se pretende perfeccionar el uso
de los datos estadsticos en un informe experimental e introducir al estudiante
en las limitaciones del producto de solubilidad.

Seleccin de variables

Variable dependiente: Solubilidad [M]

Variable independiente: Temperatura [C]
Variables extraas: Kps, Presin, Temperatura generada por el
movimiento de la disolucin.

Hiptesis
La Kps obtenida experimentalmente ser diferente de la obtenida tericamente
debido a la disociacin de algunos iones. Adems algunas sustancias
mostrarn precipitacin cuando se aumente la temperatura.

Contrastacin de la hiptesis
Material de laboratorio
2 vasos de precipitado de 50 mL
2 tubos de ensaye
1 pipeta graduada de 10 mL
1 piseta
1 termmetro
1 esptula
1 pinzas de diseccin sin dientes
1 mechero bunsen

Equipo
Balanza analtica

Reactivos
Sulfato de Calcio
Carbonato de Calcio
Cloruro de Sodio
Agua destilada
Hielo

Servicios
Gas
Agua
Regadera de emergencia
Lavaojos de emergencia
Luz
Extintor

Clculos qumicos
0.0061 g de CaSO4 para 10 mL de agua segn un producto de solubilidad de
4.94x10-5
17.95 g de NaCl para 50 mL de agua segn un producto de solubilidad de
37.79

Trabajo experimental

Pesar en la
balanza analtica
los gramos
indicados segn
la Kps a 25C
para 10 mL de
agua.

Agregar el
reactivo aun
vaso de
precipitado
con 10 mL.

Colocar en la
parrilla agitadora
(sin temperatura)
durante
aprximadamente
5 minutos.

En caso de que
siga sin
disolverse
totalmente, subir
o bajar la
temperatura de
5 en 5, segn
las propiedades
del reactivo hasta
que se disuelva
totalmente.
Registrar.

En caso de que
no se haya
disuelto
totalmente,
agregar 5 mL de
agua y volver a
la parrilla
agitadora.

Observar si
se disolvio
todo el
reactivo, y
registrarlo.

Agregar
0.0001 g
ms y volver
a la parrilla
de agitacin.

Repetir lo
anterior hasta
obtener un
mnimo de 7
puntos para la
grfica.

Repetir 2 veces
ms. Registrar
todos los datos.
Subir o bajar la
temperatura y
dejar reposar.
Observar si hay
sedimentacin.

Bibliografa
1. Facultad de Farmacia y Bioanlisis. Universidad de los Andes. Reglas de
Solubilidad. [En lnea] 14 de Septiembre de 2014.
http://webdelprofesor.ula.ve/farmacia/juanguillen/PDF/Teoria/Tema_3/tema3.
2. G., William Daub y S., Seese William. Disoluciones y coloides. Qumica.
Mxico : PEARSON EDUCACIN, 2005, pgs. 420-431.
3. Universidad Autnoma de Madrid. Departamento de Qumica Fsica
Aplicada. Solubilidad. [En lnea] 14 de Septiembre de 2014.
http://www.qfa.uam.es/labqui/presentaciones/Tema7.pdf.
4. ECURED. Sulfato de Calcio. [En lnea] 17 de Septiembre de 2014.
http://www.ecured.cu/index.php/Sulfato_de_calcio.
5. Universidad Nacional de Colombia. Equilibrio de solubilidad. [En lnea]
Septiembre de 13 de 2014. http://www.unalmed.edu.co/~cgpaucar/kps.pdf.
6. Pontificia Universidad Javeriana. Ficha de Datos de Seguridad.
Carbonato de Calcio. [En lnea] 15 de Septiembre de 2014.
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/CaCO3.pdf.
7. QMAX Mxico S.A de C.V. Hoja de Datos de Seguridad de Sustancias.
Cloruro de Sodio. [En lnea] 17 de Septiembre de 2014.
http://www.qmaxsolutions.com/msds/mexico/CLORURO%20DE%20SODIO
%20-----HDS%20Formato%2013%20Secciones,%20QMax.PDF.
8. Tumbaco, Ma. Jos Vizcano. Solubilidad de los compuestos terciarios de
los metales alcalinos. Slideshare. [En lnea] 14 de Septiembre de 2014.
http://es.slideshare.net/MaryJoseph21/solubilidad-de-los-compuestos-terciariosde-los-metales.