Mii de substane chimice - att naturale, ct i sintetice - sunt folosite n produse de uz curent care ne

mbuntesc calitatea vieii. Cu toate acestea, nu ntotdeauna am putut avea acces la informa ii
detaliate despre efectele acestor substane asupra snt ii noastre i asupra mediului. n 2006,
statele membre ale Uniunii Europene au convenit asupra unui nou text legislativ n domeniul
substanelor chimice, REACH. Unul dintre obiectivele sale era s genereze informa ii referitoare la
toate substanele chimice n uz pe teritoriul UE, astfel nct acestea s poat fi utilizate n condi ii de
siguran, iar cele mai periculoase s fie eliminate treptat.

Obiectiv: utilizarea substanelor chimice n condiii de siguran

Dac nu exist un control adecvat, substanele chimice cu propriet i periculoase pot ajunge n locuri
n care nu ar trebui s se afle: n organismul uman, n plante, n animale, n ap i n sol. Pentru a
preveni aceast situaie, REACH impune ntreprinderilor s i extind baza de cuno tin e cu privire la
substanele chimice pe care le produc i s transmit informa iile respective propriilor clien i. Acest
demers contribuie la o mai bun nelegere i crete gradul de con tientizare cu privire la substan e i
la pericolele asociate acestora.
Pentru ca substanele chimice s fie utilizate n condi ii de siguran , responsabilitatea trebuie
repartizat ntre mai muli actori.

Pielea este cel mai mare organ al nostru. Prin piele absorbim toate substantele, care ajung
apoi direct in sange, spre deosebire de substantele ingerate, care sunt filtrate mai intai de
organele interne, iar abia dupa aceea ajung in sange. Putem spune, deci, ca substantele
absorbite prin piele sunt mai periculoase decat cele ingerate. Asadar, este de o importanta
maxima sa ne ingrijim si de acest aspect al vietii noastre, si sa ne intereseze ce continut au
produsele de uz zilnic sampon, sapun, gel de dus, gel intim, creme de fata, maini, picioare,
demachiante, lacuri de unghii, acetone, produse de machiaj (toate), creme de corp, uleiuri de
corp, de baie, saruri de baie, spumante etc.. Trebuie sa fim atenti, mai ales, la ce produse
folosim pt bebelusi si copii. Noi facem alegerile in locul lor si nu cred ca este corect sau
normal sa-i otravim cu buna stiinta si sa-i expunem la diverse riscuri de boli si chiar de
modificari ale ADN.
Priviti etichetele produselor din casa si va minunati de cate cockteil-uri de substante toxice
contin.
Lista substantelor chimice nocive din cosmetice:

lactic acid, glycolic acid, triple fruit acid, stearic acid, AHA (alpha hydroxy acids)

acrylamide este un cunoscut cancerigen. A avut un impact puternic in media cand a

fost descoperit in mancarea fast-food. Ingredientul este folosit la unele creme de fata
sau maini

alcohol denat.(denaturated alcohol) petrochimicala ce poate cauza eczema

sistemica, dermatita de contact si sensibilitati chimice

alkylphenol etoxylates (nonylphenol sau octyphenol) in sampoane, nuantatori de

par si geluri de ras. Sunt perturbatori hormonali si sunt extrem de toxici pt. pesti. Ar
putea fi cancerigeni si daunatori pt. sistemul nervos central. Pot cauza astm, eczeme
si iritatii ale pielii. Se dezvolta in grasimea din organism foarte repede

aluminium irita pielea, poate cauza Alzheimer si boli de plamani. Se gaseste in

deodorante, duce la aparitia cancerului mamar

ammonium toxic, cancerigen

argireline inhiba neurotransmitatorii care mentin fermitatea fetei

BHA Parfum si antioxidant. Poate cauza cancer, probleme ale sistemului imunitar,
are efect toxic asupra organelor interne si in special asupra sistemului endocrin. Se
intalneste frecvent in produsele de machiaj, precum mascara, fond de ten, creion
dermatograf, dar si in creme cu efect anti-imbatranire

ceara emulsifianta (&acizii grasi)

cocamidopropyl betaine contine un produs din petrol si poate cauza iritatii ale
ochilor si pielii, precum si reactii alergice

coloranti, vopsele sintetice folosite cu scopul de a infrumuseta aspectul

compozitiei. Trebuie evitate cu orice pret. Sunt inscriptionate pe eticheta ca si FD&C
sau D&C urmate de o culoare si un numar. Cancerigene, iritanti topice, poate cauza
acnee si iritatii ale pielii, pot contine aluminiu, au cauzat tumori la cobai

ingrediente cu TEA, DEA sau MEA (de ex. cocamide-dea) deseori folosite in
cosmetice pt. a obtine un PH neutru. TEA provoaca reactii alergice, incluzand
afectiuni ale ochilor, uscarea pielii si a parului. Poate fi toxic daca este absorbit prin
piele timp indelungat. DEA mareste riscul de cancer la ficat si rinichi. In Europa este
interzis

dimethicone suspecte a fi cancerigene. Au provocat tumori si mutatii la animalele

de laborator

dioxane (ingrediente cu terminatiile myreth, oleth, laureth, ceteareth) puternic

perturbator hormonal legat de cancer, tulburator al sistemului nervos, poate cauza
pierderi de sarcina si deformatii la nastere

ethylhexylglicerin reactii alergice si iritatii. Multe produse ce se pretind fara

conservanti contin acest conservant

formaldehyde cancerigen. Se gaseste in produsele ieftine (gel de dus, sampon).

Este folosit la conservarea organismelor moarte. Provoaca alergii, dermatite, dureri de
cap, oboseala cronica. Inhalarea este extrem de periculoasa pt. ochi, nas si gat. Apare
si sub numele de formalina sau MDM

Ftalati (phtalati) cum ar fi DBP (dybutil phtalate), DEP, DEHP, DMP, Bis, BzBP enzime
ce provoaca infertilitatea la femei, pot reduce nivelul testosteronului si pot afecta
organele genitale masculine. Sunt cancerigene, agenti de muatie, adapostit in celule
grase. Se gasesc in cosmetice (parfumuri, lacuri de unghii, sampoane), jucarii,
linoleum de podea. Ftalatii au fost interzisi in UE si SUA. Atentie insa la produsele
importate, adesea nici nu sunt mentionate pe eticheta

glycerin cautati glicerina vegetala. Glicerina fara calificativul vegetala inseamna

petrochimicala

glycerol stearate

grepfuit seed extract conservanti sintetici precum triclosan, methylparaben si

benzetheonium cloride sunt adaugati ca sa conserve acesti compus, dar companiile
nu au obligatia sa le afiseze totusi, pt. ca sunt continuti in extract

gudronul de carbune este folosit ca baza pt. vopseaua de par si pt. sampoanele
contra matretii. Provoaca cancer, dureri de cap, astm. Pe eticheta produselor este
mentionat ca FD&C sau D&C

hexane solvent foarte toxic, utilizat pt extragerea uleiurilor esentiale

hydroquinone toxic, iritant, interzis in Europa. Poate cauza hiperpigmentare

hydroxymethyl glycinate emite formaldehyde, un cunoscut cancerigen

idebenone o copie sintetica a coenzimei Q10

imidazolidinyl urea si diazolidinyl urea sunt cele mai frecvente substante

conservante folosite dupa parabeni. Academia Americana de Dermatologie le-a
etichetat drept principala cauza care determina aparitia dermatitei. Aceste 2 substante
sunt cunoscute si sub denumirea Germall ll si Germall 115 . Nici una dintre ele nu are
efect antifungic si este necesare combinarea lor cu alte substante conservante.
Aceste substante chimice sunt toxice pt. organism, iritant puternice, emit
formaldehyde

isopropyl alcohol acest produs chimic altereaza structura pielii, permitand altor
chimicale si bacterii sa patrunda mai adanc in epiderma, crescand astfel nivelul celor
care ajung in sange. Provoaca iritatii precum dermatite si eczeme, are efect
deshidratant, poate produce pete maronii si imbatranirea prematura a pielii. Se
gaseste si in antigelul pt. masini

lanolina emolient obtinut din lana oilor. Este folosita in compozitia rujurilor si a
cremelor, poate provoca grave forme de acnee. De obicei, lanolina folosita in industria
cosmetica este contaminata cu pesticide si insecticide folosite in fermele neecologice

familia laureth (ingrediente cu extensiile laureth sau lauryl), cel mai utilizat
este Sodium Lauryl Sulfate SLS se gaseste in majoritatea sampoanelor, gelurilor
de dus, spumantelor de baie si sapunurilor. Cauzeaza iritatii ale ochilor, pielii, caderea
parului si alte reactii alergice, pot chiar provoca eczema. Sunt adesea deghizate in
substante pseudo-naturale, prin explicatia ca provin din nuca de cocos.
Interactionana cu alte substante (pot fi contaminate cu mari cantitati de toxine in
procesul de fabricatie) formeaza nitrati, care sunt recunoscuti drept substante
cancerigene. Pot provoca acnee. Se mai gaseste si in detergenti de podele de garaje
industriale, degresanti de motor si este folosit la testele clinice pt. a provoca iritatii ale
pielii

matrixyl noua polipeptida. Se spune ca este cel putin la fel de eficient impotriva
ridurilor precum retinolul. Acesta functioneza prin relaxarea tensiunii faciale similar
cu botox-ul. Se considera, insa, ca paralizarea repetata a muschilor poate doar
submina fermitatea lor innascuta

methl(chloro)izothiazolinone agent antimicrobian ce inhiba dezvolotarea structurilor

neuronale esentiale pt. transmiterea semnalelor intre celule. Daunator pt. dezvoltarea
sistemului nervos

octyl stearate cauzator de acnee, dermatita de contact, reactii alergice

paba sau padimate-o poate cauza fotosensibilitate. Se regaseste in cremele solare.

Sub influenta ultravioletelor formeaza nitrozamine, care cresc riscul aparitiei
cancerului de piele

parabeni methyl/propyl/butyl/ethyl/isobutyl paraben compusi sintetici inclusi in

aproape toate categoriile cosmetice. Sunt petrochimicale, estrogenici, cancerigeni,
alergeni, toxici, pot produce probleme de fertilitate si sa afecteze dezvoltarea fatului si
a copiilor mici. Folositi pt a inhiba dezvoltarea bacteriilor si pt. a prelungi termenul de

valabilitate al produsului. Studiile au aratat ca acesti parabeni se gasesc in tesuturile

mamare ale femeilor care se confrunta cu cancerul mamar. Asadar, absortia lor in
organism si acumularea in timp pot cauza cancer.

parfum (fragrance) foarte alergen. Parfumurile sintetice contin mari cantitati de

toxine si chimicale neafisate. Pot avea peste 200 de ingrediente in compozitia lor. Pe
eticheta este specificat numai Parfum/Fragrance. Fara parfum inseamna ca unele
chimicale au fost adaugate in produs pt. a masca aromele anturale ale ingredientelor.
Adesea, mentiunea parfum este un acoperis pt. supa de ftalati folosita la produsul
cosmetic. Provoaca iritatii ale pielii, afecteaza sistemul nervos, provoaca migrene,
ameteli, hiperpigmentare, tuse violenta, voma

ingrediente PEG (propylene glycol, polyethylene glycol) propylene glycol este un

element standard pt. majoritatea extraselor din plante. Este sintetic, cauzeaza reactii
alergice toxice, acnee, dermatita de contact, este cancerigen

petroleum, petrolatum, ulei mineral (mineral oil), vaselina, parafina (paraffinum

liquidum) si alte petrochimicale sunt produse sintetice ale petrolului procesat
chimic. Pot insuma 10% din produsul cosmetic, blocheaza porii, inhiba functiile
naturale ale pielii. Pot produce acnee, pot fi cancerigene, cauzeaza uscaciunea pe
termen indelungat a pielii. Frecvent folosite in creme, uleiuri siproduse pt. copii!

phenol/carbolic acid se gaseste in cremele de corp. Poate cauza colaps circulator,

parlizie, convulsii, coma si chiar moarte din cauza insuficientei respiratorii

phenonip compus conservant din combinatia a mai multi parabeni

phenoxyethanol poate cauza dermatita

p-phenylenediamine folosit in vopsele de par negre. Foarte toxic si puternic alergen

plumbul se gaseste in unele vopsele de par si in rujuri, si culmea, la firmele cu

renume, mai scumpe. Este cancerigen, afecteaza sistemul hormonal. Este usor
absorbt prin piele si se depoziteaza in oase. Mai poate provoca probleme
comportamentale , de memorie si limbaj, poate conduce la cresterea agresivitatii

pvp cancerigen

resorcinol se gaseste in vopsea de par. Este un iritant puternic pt piele, are efect
toxic asupra tesuturilor

sodium dehydroacetate coservant nou. Studiile arata ca e o cauza de ingrijorare pt.

mutatii in domeniile, reproductiv, endocrin, neurologic

stearalkonium chloride se gaseste in balsamul de par si diverse creme. Este toxica,

cauzeaza reactii alergice

talc Se gaseste presarat in cantitati mici pe contraceptive, de ex. pe

prezervative numeroade studii stiintifice au descoperit ca o aplicare frecventa a
pudrei de talc in zona genitale este asociata cu o crestere a riscului de aparitie a
cancerului ovarian. Poate contine azbest, nu folositi la copii!

toluene otravitor, foarte toxic, provoaca iritatii ale pielii si ale aparatului respirator.
Inhalat poate fi chiar fatal. Contactul prelungit poate provoca dermatite, deshidratare
grava.

triclosan sau triclocarban

xylene (xytol sau dymethylbenzene) se gaseste in lacuri de unghii. folosit ca solvent

irita tractul respirator si pielea. poate dauna ficatului, iar concentratiile mari au efect
narcotic

Substante chimice si vaporii

Sus

- nu amestecati niciodata substantele chimice;

- tineti produsele de curatare si substantele chimice in recipientele originale;
- folositi substantele chimice numai in locuri bine aerisite.

ALIMENTE NOCIVE PENTRU ORGANISMUL UMAN

Mi s-a cerut, nu demult, din partea unor cititori o list cu alimente nocive
pentru organismul uman. n cele ce urmeaz sunt prezentate principalele
alimente pe care datorit efectelor perturbatoare asupra sntii le-am
integrat n aceast catregorie. Am oferit n multe situaii i posibili
nlocuitori.

Moda nlocuirii alimentelor naturale cu cele

chimice, pe motiv c sunt mai ieftine, a determinat apariia unor produse
alimentare cu efecte nedorite. Totui, dac ne gndim bine, banii pe care i
economisim acum pe mncare i vom da mai trziu la medic. Bineneles, faptul c
ne mbolnvim nu intereseaz pe cei ce produc astfel de alimente, ci dimpotriv,
ei i ntrein i chiar extind clientela prin reclame persuasive, bine puse la punct,
singurul interes fiind profitul.
Este bine de tiut, nc de la nceput, c acest tip de alimente sunt lipsite de o
ntreag serie de biocatalizatori (vitamine, enzime, minerale, oligoelemente etc.)
fr de care nu pot fi asimilate. Vieuirea omului n strns legtur cu natura, de-a
lungul miilor de ani, a creat pattern-uri (modele) metabolice foarte stabile (din
fericire), astfel nct aceste alimente nenaturale, carenate i modificate structural
prin procese de prelucrare i rafinare, sunt identificate ca ceva strin, necunoscut

corpului uman. Astfel se explic o serie ntreag de toxine i deeuri metabolice

care se acumuleaz n organismul omului modern, care sunt responsabile de o
larg gam de afeciuni.

ZAHRUL

Zahrul este, fr ndoial, una dintre cele mai periculoase substane de pe piaa
alimentar n zilele noastre. Ne referim la zahrul alb rafinat (din sfecl de zahr
sau trestie), din care s-au eliminat toate vitaminele, mineralele, proteinele, fibrele,
apa i alte elemente sinergice. Acest zahr este un produs de sintez, care nu se
gsete n natur i deci nu este potrivit consumului de ctre fiina uman. Alte
zaharuri precum fructoza din fructe sau miere, lactoza din lapte i maltoza din
cereale sunt substane cu o cert valoare nutritiv. Zahrul brut este o substan
maronie, lipicioas, obinut prin simpla fierbere urmat de evaporare a sucului de
trestie de zahr: Acesta este un aliment sntos, hrnitor, dar greu de gsit n
Occident. O varietate descoperit de comerciani (aa numitul zahr brun) nu
este altceva dect zahr alb amestecat cu melas, i deci nu este cu mult mai
presus ca zahrul rafinat.
Pentru a ne explica efectele nocive ale zahrului, s vedem traseul pe care l face n
organism odat ce a fost ingerat:
zahrul strbate cu uurin intestinul subire ajungnd n snge, unde provoac o
stare de hiperglicemie
aceasta va determina o stare de excitare fizic i nervoas
pancreasul alertat peste msur secret mai mult insulin dect normal, ceea ce
are ca rezultat scderea zahrului din snge sub medie, aa nct n scurt timp se
instaleaz o stare de hipoglicemie.
ficatul i face datoria i transfer o parte din rezervele sale de glucide n snge.
Aceste alternane deregleaz ntreg metabolismul i, n timp, obosesc i uzeaz
organismul (mai ales pancreasul), epuiznd n acelai timp sistemul nervos. Zahrul
afecteaz grav i imunitatea. Insulina, care rmne n circulaia sanguin mult timp
dup ce zahrul a fost metabolizat, inhib hormonul de cretere secretat de glanda

pituitar. Acesta (hormonul de cretere) este reglatorul principal al sistemului

imunitar; consumul zilnic al unor cantiti importante de zahr induce un deficit al
acestui hormon, predispunnd la deficien imunitar.
n plus, zahrul este tratat ca agent strin i toxic de ctre sistemul imunitar,
datorit structurii sale chimice nenaturale ca i datorit contaminrii industriale cu
ali compui reinui n procesele de rafinare. Astfel, zahrul declaneaz un
rspuns imunitar inutil i n acelai timp inhib funcia imunitar, acionnd ca o
sabie cu dou tiuri.
Zahrul este principalul acuzat n multe boli i stri degenerative. El poate cauza cu
uurin diabet i este un factor major n apariia candidozei, ambele fiind larg
rspndite n lumea occidental industrializat.
Pentru metabolizarea acestui produs organismul trebuie s mprumute de la
esuturi vitaminele, mineralele i alte substanele nutritive care lipsesc. Astfel,
consumul masiv de zahr provoac reducerea constant a cantitii de substane
nutritive din organism.

Se susine c aceste mici dezastre se

produc doar n cazul unui consum masiv de zahr, ceea ce nu se petrece n
majoritatea cazurilor. Dac avem n vedere c doar un litru de Cola conine 100
150 de gr. de zahr (dar i o gam larg de substane chimice excitante), ne putem
da seama c marea majoritatea a consumatorilor se expun fr s-i dea seama la
aceste pericole.
Zahrul este vinovat i de apariia cariilor dentare, nu att prin contactul cu dinii,
ct prin mobilizarea calciului din organism n scopul neutralizrii aciditii produse
de zahr, n detrimentul sistemului osos i al dentiiei, care devin mai fragile. De
asemenea, zahrul srcete organismul de potasiu, magneziu, elemente necesare
unei funcii cardiace normale, fiind astfel un factor determinant n bolile
cardiovasculare.

Reducerea nivelului de substane nutritive ca urmare a consumului ridicat de zahr

poate provoca creterea poftei de mncare, organismul ncercnd s echilibreze
pierderile. De aici la supraponderalitate nu este dect o chestiune de timp.
Muli oameni ingereaz mai mult zahr dect le este necesar pentru a produce
energie. Cnd se ntmpl astfel, ficatul convertete excesul de zahr n molecule
denumite trigliceride i l stocheaz sub form de grsimi, sau produce colesterol
pe care l depune n vene i artere. Zahrul devine astfel un factor major cauzator
de obezitate i arterioscleroz. Astfel se demonteaz teoria conform creia n cazul
bolilor de inim este recomandat consumul unui cub de zahr pentru ntrire.
Deci nu numai c nu este recomandat, ci este contraindicat cu strictee!
De asemenea, zahrul este o substan care induce obinuin. S-a constatat c
renunarea la zahr duce invariabil la apariia simptomelor asociate cu narcoticele:
oboseal, tristee, depresie, moleeal, dureri de cap, de membre. Consumurile
curente pe cap de locuitor din rile dezvoltate (30 50 de kg/ an, adic cca. 100150 de gr./ zi) confirm acest lucru. Acest consum poate fi calificat drept abuz.
Muli oameni nu realizeaz ce cantitate mare de zahr consum datorit faptului c
acesta este ascuns n alimente (noi nu vedem, la modul propriu, ct zahr conin
acestea i astfel ne putem nela)
Consumul de zahr din SUA este att de ridicat, nct a devenit o problem social
prin efectele sale nedorite asupra comportamentului, n special la copii, acetia
manifestnd progresiv tulburri severe de comportament i dificulti la nvare.
ntr-un studiu recent condus de dr. C. Keith Connors de la spitalul de copii din
Washington, s-a descoperit existena unei legturi nefaste ntre consumul de
dulciuri i carbohidrai (sub form de prjituri, biscuii) i comportamentul violent,
hipertensiunea i dificultile la nvare. Alte studii arat faptul c s-a putut reduce
violena din nchisori eliminnd zahrul rafinat i amidonul din dieta pucriailor.
n anul 1991 n Singapore s-a interzis vnzarea de buturi dulci rcoritoare n toate
colile i centrele de tineret, avnd n vedere pericolul pe care l prezint zahrul
pentru sntatea fizic i mintal a tinerilor.
Sigur, toate aceste efecte negative ale zahrului sunt vizibile n ani, dar cu ct vom
lua mai devreme msuri, cu att organismul nostru va fi mai eliberat de o munc i
un efort inutile.
nlocuitori ai zahrului:
1) MIEREA DE ALBINE cel mai bun nlocuitor (Este bine de tiut c mierea natural
de albine se zaharisete, acesta fiind semnul cel mai sigur c nu este contrafcut)
2) ZAHRUL INVERTIT 1 kg de zahr alb, 500g de ap, sucul unei lmi se fierb 10
minute, colectndu-se spuma cu o lingur de lemn. Ceea ce se obine este un
amestec de dou monozaharide (glucoz i fructoz), cu putere dubl de ndulcire
fa de zahr. El nu prezint nici pe departe dezavantajele zahrului, dar, cu toate
acestea, nu este nici ntru-totul benefic.
ZAHARINA

Zaharina a fost descoperit n secolul trecut de ctre chimiti (n anul 1879). Foarte
srac n calorii i de 200-500 de ori mai dulce dect zahrul, s-a impus rapid ca
ndulcitor ideal pentru diabetici i pentru supraponderali.
n 1977, n urma publicrii unor studii din care rezulta c obolanii hrnii cu
cantiti foarte mari de zaharin dezvoltau cancer la vezic, s-a propus interzicerea
consumului zaharinei. Cercetrile ulterioare nu au artat o cretere a riscului de
contractare a cancerului la vezic la oamenii care consumau zaharin. Cu toate
acestea n octombrie anul 1996, n Statele Unite s-a propus nscrierea zaharinei pe
lista substanelor cu potenial cancerigen, n timp ce n alte ri aceasta a fost
interzis complet. n Canada a fost interzis folosirea zaharinei.
Din nefericire au aprut i ali ndulcitori hipocalorici, cum ar fi aspartamul, care au
o toxicitate mult mai mare dect zaharina.
ASPARTAMUL
Aspartamul, un produs de 200 de ori mai dulce dect zahrul i care practic nu
conine nici o calorie, este un ester metilic al dipeptidului L-aspartil L-fenilalanin.
El se descompune n fenilalanin 50%, care poate s fie neurotoxic i, la unele
persoane sensibile, poate produce crize epileptice ; acid aspartic 40%, care poate
produce tulburri ale creierului aflat n dezvoltare; metanol 10% , care dac se
transform prin oxidare n formaldehid, este foarte toxic.
ACSN (Aspartame Consumer Safety Network) relateaz c 85% dintre toate
sesizrile nregistrate la FDA[1] se refer la reaciile adverse ale aspartamului.

neurologice

dermatologice

cardiace

respiratorii

scderea glicemiei

sindrom Alzheimer cronic mai frecvent

intoxicaie cu formaldehid

Au fost raportate, pn n prezent, mai multe decese i cel puin 70 de

simptome diferite ca rezultat al consumului de aspartam. Dintre acestea,
semnalm ca deosebit de grave:

blocarea formrii serotoninei n creier, care poate produce tulburri

comportamentale, cum ar fi violena, apeten pentru sinucideri;

dureri de cap, insomnie, depresie, ostilitate, anxietate;

tulburri ale funciei tiroide;

inhibiia formrii neurotransmitorilor;

scderea auzului, a vzului

pierderi de memorie sau tulburri n vorbire;

crampe musculare, oboseal, aritmie;

creterea exagerat a poftei de mncare (provocat de creterea glicemiei),

etc.

Totui, aceste reacii, apar numai atunci cnd consumul de aspartam este asociat
cu o stare de stres accentuat.. Chiar dac FDA a aprobat aspartamul ca aditiv
alimentar, specialitii ACSN consider c acest produs trebuie reconsiderat i supus
la noi teste.
CARNEA
Exist 23 de aminoacizi diferii. Toi sunt importani, altfel nu ar mai exista.

Cincisprezece dintre ei pot fi

sintetizai de
corpul uman, dar opt trebuie luai direct din hran. Consumarea cu regularitate a
fructelor, legumelor, nucilor, seminelor, mugurilor, a polenului i a mierii de albine,
a laptelui crud ne va asigura toi aminoacizii necesarii, exact ca i altor mamifere
care nu consum carne i totui nu au deficiene proteice. Din alimentele digerate
i din reciclarea reziduurilor proteice, n corpul nostru se gsesc n permanen
aminoacizi circulnd prin snge i sistemul limfatic. Cnd corpul are nevoie de
aminoacizi i-i ia de aici. Circulaia aminoacizilor este ca o banc deschis non-stop.
Ficatul i celulele depun i scot permanent aminoacizii necesari din snge i limf.
Cnd n snge sunt prea muli aminoacizi, ficatul i extrage de acolo i i depune n
el pn va fi nevoie de ei. Dac, n schimb, nivelul aminoacizilor n snge scade,
datorit consumului lor de ctre celule, ficatul i repune imediat napoi n circulaie.
De asemenea i celulele i pot depozita i repune n circuit. Deoarece majoritatea
celulelor din corp sintetizeaz mai multe proteine dect le este necesar pentru
susinerea vieii lor, celulele retransform proteinele lor n aminoacizi i i

depoziteaz n snge. Dac nelegem acest circuit al aminoacizilor realizm cu

uurin faptul c proteinele coninute n carne nu sunt necesare n diet.
Cei opt aminoacizi pe care corpul nostru nu-i poate sintetiza trebuie luai din
alimente. Polenul, hrica, meiul, glbenuul de ou, laptele i derivatele sale, chiar i
legumele i fructele (totui n cantiti mici) conin (i nc ntr-o form foarte uor
asimilabil) majoritatea acestor opt aminoacizi pe care organismul uman nu-i poate
sintetiza. Pe lng toate acestea, aminoacizii sunt coninui n unele din aceste
produse naturale (cum ar fi polenul) n cantitate mai mare dect n crnuri (de
unde, n plus, se pierd n mare parte prin prelucrare termic).
n ceea ce privete grsimile animale, ele nu ne pot furniza energia de care avem
nevoie i, n plus, descompunerea lor este mai greoaie i mai puin eficient. Ele
sunt descompuse n combustibili numai cnd rezervele de carbohidrai sunt
epuizate. Grsimea din corp nu provine numai din consumul lor direct. Cnd se
consum n exces carbohidrai acetia sunt transformai de corp n grsime i
depui. Astfel corpul poate nmagazina i folosi grsime fr a mnca mncruri
grase. Depozitele de grsime pot fi privite ca o banc de carbohidrai unde se fac
depuneri sau restituiri, dup cum este necesar.
Carnea este duntoare n alimentaie deorece provoac, n timp, apariia multor
boli. De exemplu, fiind foarte bogat n grsimi saturate (diferite de cele folosite
pentru producerea energiei) carnea provoac accidente cardio-vasculare (datorit
creterii nivelului de colesterol n snge).
Alte aspecte evidente care demonstreaz c nu suntem fcui pentru a consuma
carne:
1. Deosebiri de ordin fiziologic:
Toi dinii carnivorelor sunt ascuii i lungi. Dinii oamenilor sunt toi plai, cu
excepia molarilor care sunt ceva mai alungii.
Maxilarele unui carnivor se mic numai n sus i n jos pentru a putea muca i
sfia. Maxilarele omului se mic i lateral pentru a putea mesteca.
Saliva omului este alcalin i conine ptialin. Saliva carnivorelor este acid,
potrivit pentru descompunerea proteinelor animale i i lipsete ptialina, un produs
care descompune amidonoasele.
Stomacul unui animal carnivor este un sac rotund i simplu care secret de zece
ori mai mult acid clorhidric dect stomacul unui animal necarnivor. Stomacul omului
are form alungit, este mai complicat ca structur i terminat cu duoden.
Intestinele unui animal carnivor au de trei ori lungimea trunchiului i sunt
destinate unei expulzri rapide a reziduurilor rezultate n urma digestiei, care se
altereaz rapid. Intestinele omului au de dousprezece ori lungimea trunchiului,
hrana rmnnd n ele pn cnd toi nutrienii sunt extrai.

 Ficatul unui animal carnivor poate s elimine de 10 15 ori mai mult acid uric
dect ficatul omului, care este capabil s elimine foarte puin. Acidul uric este o
substan extrem de toxic care se elibereaz n organism ori de cte ori se
consum carne. Spre deosebire de carnivore, corpul uman nu are enzima necesar
descompunerii acidului uric.
Animalele nu transpir prin piele, pielea lor neavnd pori.
Urina animalelor este acid, a omului este alcalin.
Limba carnivorelor este aspr, a omului este moale.
Minile omului sunt destinate perfect pentru culesul fructelor, nu pentru sfiat,
aa cum fac animalele cu ghearele lor.
Fiina uman nu este nzestrat cu nici o particularitate anatomic care s-i
permit s sfie, s spintece sau s smulg carnea pentru a o consuma.

2. Deosebiri de ordin psihic

Pe de alt parte trebuie s realizm c noi, oamenii, nu suntem nici mcar din
punct de vedere psihologic alctuii pentru a consuma carne. Am colindat vreodat
prin pdure, ne-am umplut plmnii cu aerul proaspt ascultnd cntecul
psrelelor? Poate c abia plouase i totul n jur era limpede i curat. Razele
soarelui se strecurau printre copaci i n lumina lor florile i iarba scnteiau ca
vrjite. Tocmai atunci o mic veveri sau poate chiar un pui de cprioar ne-a tiat
calea. Ce-am simit n prima clip, care a fost primul impuls la vederea acestei mici
vieti? S ne npustim asupra ei, s o apucm cu dinii, s o sfiem n bucele i
s o nfulecm numaidect? Ne-am lins oare pe buze cu satisfacie i am mulumit
cerului c tocmai nou ne-a scos n cale aceast delicates? Sau privind mica
fptur cu blni i cu ochiori att de vii ne-am bucurat n gnd Iat ce fptur
drgla!
Este uimitor ct de muli vegetarieni ar fi dac atunci cnd i-ar dori o bucat de
friptur omul ar fi nevoit s se duc imediat afar, s omoare bietul viel fr
aprare, s-l njunghie cu mna lui, s se blceasc n sngele i mruntaiele sale,
ca s-i taie din el exact bucata pe care i-o dorete.
Atitudinea copiilor n aceast direcie este cea mai revelatoare. S punem un
copila n ptu cu un iepura i un mr. Dac el se va repezi i va ncerca s

mnnce iepuraul i se va juca cu mrul atunci putem considera ca fiind firesc s

ne hrnim cu carne. Dar ntotdeauna va fi invers!
Deci este ct se poate de clar c omul nu a fost creat s mnnce carne. De ce
totui o mnnc? Din trei motive principale:
1. Datorit obiceiului sau tradiiei
2. Pentru c omului i se inoculeaz ideea c ea este indispensabil sntii,
trecndu-se totodat sub tcere pericolele consumului de carne
3. Pentru c nu sunt suficient cunoscute avantajele imense ale alimentaiei naturale
i virtuile sale terapeutice.
Carnea conine i o gam de elemente direct toxice pentru organismul uman, cum
ar fi:
reziduuri metabolice ale medicamentelor, hormonilor i a altor substane
administrate animalelor, n condiiile creterii lor ntr-un mod nenatural(regim de
ngrare forat);
-substane toxice secretate de animal n momentul tierii i rspndite n ntregul
sistem sanguin;
-bacterii i toxine provenind din descompunerea crnii, nceput imediat dup
sacrificarea animalului (de altfel, se i observ c, n scurt timp, carnea proaspt
i schimb culoarea roie ntr-una brun-verzuie, datorit proceselor de putrefacie;
pentru a mpiedica acest lucru, firmele productoare de preparate din carne
introduc conservani i colorani -culoarea aceea de rou intens,proaspt- foarte
toxici); carnea fiind un bun izolator termic, fierberea sau prjirea nu le pot distruge
n totalitate. Analiznd cele prezentate, concluzia se impune de la sine. Pe aceeai
tem vedei i articolul: DE LA CITITORI i NU! CONSUMULUI DE CARNE

ALCOOLUL

Este cel mai la ndemn excitant la ora actual. Interzicerea lui a fost imposibil
deoarece e foarte simplu de produs, iar obiceiurile legate de folosirea lui au fost
prea adnc nrdcinate
Nocivitatea sa se reflect n urmtoarele aspecte:
alcoolul se comport (i este) ca orice drog, folosirea lui crend dependen n
timp; astfel, dup ce bem un pahar cu butur alcoolic, ne simim un timp (destul
de scurt, de altfel) bine, dup care urmeaz, ireversibil, faza a doua de cdere,
depresiv, din care se iese de obicei cu o nou doz i astfel cercul se nchide;
folosirea sa regulat, n doze mari, genereaz n timp intoxicaie alcoolic cronic
(care se poate i acutiza), cu efecte devastatoare mai ales asupra sistemului
nervos, determinnd tulburrile psihice i comportamentale att de frecvent
ntlnite astzi;
prin aciditatea creat n organism, demineralizeaz corpul, provocnd
osteoporoz, slbirea danturii etc.; de asemenea, poate provoca anumite forme de
ulcer, mai ales cnd se consum pe nemncate;
perturb grav, n timp, anumite organe vitale (ficatul, rinichii etc.);
crete riscul bolilor de inim i circulaie, precum i al cancerelor de diverse
naturi;
genereaz iresponsabilitate i neintegrare social;
Mai trebuie s facem i cteva precizri referitoare la unele argumente date de unii

binevoitori cu privire la
consumul de alcool. Aceste
argumente au o baz de plecare real ntr-o anumit msur, dar nu pot justifica n
nici o form consumul de buturi alcoolice.
-Se afirm c buturile alcoolice au efect vasodilatator i din acest motiv ar avea un
efect benefic asupra aparatului cardiovascular. ntr-adevr, are un anumit efect
vasodilatator, dar numai n doze mari, n care sunt perturbate grav alte funcii i
sisteme printre care la loc de cinste se afl aparatul cardiovascular. Plante
medicinale fr nici o contraindicaie, cu efect vasodilatator sunt saschiul, hameiul,
talpa gtii, vscul. n alimentaie, vasodilatatoare mai puternice sunt: ceapa,

ptrunjelul, morcovul, usturoiul, coaczele negre. Alcoolul este printre cei mai
importani factori de risc n bolile cardiovasculare.
-Firmele productoare susin c vinurile, mai ales cele roii, sunt vitaminizante. Este
o afirmaie fals deoarece cantitile de vitamine existente n vin sunt mult prea
mici pentru a putea fi folosit ca vitaminizant. Vitamina C, de exemplu, este de 500
de ori mai mult n mcee dect n vin, n timp ce vitaminele din complexul B sunt
de 10 ori mai numeroase n grul integral dect n vinul de Porto i de 100 de ori
mai numeroase n grul integral dect n vinurile roii obinuite, etc.
-Despre bere se afirm c ar fi stimulent renal i diuretic. Efectul diuretic al berii
este mult mai mic dect al unor ceaiuri de soc, cozi de ciree, brusture sau salvie.
Despre efectul stimulator renal nu exist nici mcar un studiu care s fi pus n
eviden existena sa, n schimb, statisticile arat c la consumatorii de bere exist
mult mai multe cazuri de litiaz urinardect la celelalte persoane, aa nct
efectele berii sunt cam pe dos, fa de ceea vor s dea impresia productorii.
Pe fondul consumului de alcool pot apare adevrai montri din subcontient, care
s ndemne fiina spre acte pe care apoi vor fi regretate amarnic. De exemplu, un
procent foarte mare de tlhrii, crime, violuri sunt fcute sub influena alcoolului.
Muli copii malformai, ntrziai mental sunt concepui sub influena alcoolului.
Instinctiv, majoritatea femeilor resping un brbat care a consumat alcool.
Consumul de alcool nu face pe nimeni mai puternic, ci doar excit pe moment,
vlguind i mai mult organismul; nu d curaj, ci doar tulbur contiina, ceea ce
face fiina mai insensibil; nu face pe nimeni s par mai interesant n ochii
celorlali (cu cteva excepii datorate naivitii acute sau unei naturi perverse), ci
produce dezgust.
Pentru o fiin care dorete s-i menin sntatea i s-i eleveze fiina alcoolul
NU TREBUIE S FIE FOLOSIT. Excepie o constituie remediile naturale (unele
extracte n vin) sau unde este folosit metoda extraciei n alcool a principiului activ
din plantele medicinale, cum este n cazul tincturilor.

CAFEAUA

Dei are cea mai sczut toxicitate dintre substanele excitante folosite n mod
curent, cafeaua este totui un aliment care nu este de dorit pentru organism.
Mecanismul de aciune al licorii negre este acela de stimulare a sistemului nervos
central sub aciunea alcaloidului existent n boabele de cafea, numit cofein.
S-a pus n eviden faptul c la cteva minute dup consumul cafelei apare o
suprastimulare global a organismului manifestat prin creterea activitii
cardiace (o cretere care la anumite persoane se manifest prin aritmii, tahicardie,
ameeal uoar), creterea sensibilitii la stimulii exteriori, creterea
excitabilitii. Dup o repetat stimulare de acest fel organismul se obinuiete i
devine dependent de acest excitant. n plus, scade sensibilitatea organismului
(datorit consumrii mai rapide a resurselor energetice prin suprastimulare) la
dozele de nceput aa nct sunt necesare cantiti tot mai mari de cafea pentru a
mai obine acelai efect. Este o aciune diferit de cea a plantelor medicinale,
deoarece stimularea nu apare firesc n urma reglrii unor procese vitale n fiin, ci
se face pe seama unei biciuiri a sistemului nervos. Din acest motiv se poate vorbi
la cafea de crearea unei dependene nesntoase.
OETUL ALIMENTAR DIN LEMN
Oetul alimentar din lemn este n fond o soluie moart, care conine un singur
component: acid acetic (fiind astfel carenat n componente cum ar fi mineralele
oligoelementele, enzimele etc., prezente n oeturile naturale), iar pentru tulburrile
produse n organism acidul acetic este n mare parte rspunztor.
Oetul alimentar din lemn face s apar n organism diferite tulburri: iritaii,
corodri, predispune la ulcer, astm, carii dentare, arsuri, osteoporoz, calculi renali,
irit mucoasa bucal, ngreuneaz activitatea mucoasei intestinale i stomacale.
Ajuns pe piele, el provoac usturimi i mncrimi. Vaporii de oet nroesc ochii i
ngreuneaz respiraia.
nlocuitori ai oetului
Sucul de agurid(struguri necopi): Pe lng faptul c este un bun nlocuitor al
oetului alimentar din lemn, sucul de agurid este i un bun diuretic, combate
constipaia i n amestec cu ap se obine o butur rcoritoare.
Oet din mere i miere: Se amestec 300 g de miere dizolvat n puin ap rece,
cu 1 litru de rachiu sau vodc (40 grade) i 7 litri suc de mere proaspt. Amestecul
se pune ntr-un borcan , se acoper cu tifon dublu i se ine 45-60 de zile, pn la
oetire. Se amestec zilnic. Se folosete la salate, sosuri, supe.
Oet natural aromatic: O linguri de sare i 3 lingurie de miere se dizolv cu
puin ap rece i apoi se amestec cu 1 litru de suc de lmie. Acest amestec se
pune ntr-un borcan n care s-au pus o rmuric de tarhon verde, o linguri de
coriandru mcinat, 2-3 frunze de dafin mrunite, 4-5 frunze de busuioc verde, 2-3
frunze de salvie proaspt i o jumtate de linguri de piper mcinat. Se nchide
ermetic i se agit zilnic. Amestecul se las la macerat 14 zile. Dup aceasta se
strecoar i se pune n sticle bine nchise.

Oet de trandafiri: O linguri de sare i 3 lingurie de miere se dizolv cu puin

ap rece i apoi se amestec cu 1 litru de suc de lmie. Se toarn peste urmtorul
amestec de plante: o mn de petale de trandafiri, 5-6 boabe de ienupr mcinate,
2-3 frunze de salvie proaspete i o rmuric de cimbru sau cimbrior. Se las la
macerat 14 zile, timp n care se agit zilnic. Dup aceasta se strecoar i se pune n
sticle bine nchise.
MARGARINA

Mai nti s vedem de ce are nevoie

organismul nostru de grsimi. Grsimile naturale conin acizi grai eseniali care
sunt substane nutritive importante pentru procesele metabolice i pentru unele
funcii vitale. Aceti acizi contribuie la refacerea membranelor celulare (inclusiv a
celor ale creierului, nervilor i globulelor albe), precum i la ntreinerea vaselor de
snge n stare curat i la lubrifierea lor.
Spre exemplu acidul linoleic i acidul linolenic trebuiesc preluai din alimente
deoarece nu pot fi sintetizai de organism. Transformarea substanei n energie are
loc n organism la nivelul mitocondriilor celule specializate care prefer grsimile
altor substane. De aceea, cu ct grsimile sunt mai naturale, cu att mai repede i
fr efort sunt transformate n energie. Grsimile naturale sunt: untul, alunele,
seminele, diferite uleiuri presate la rece!
Populaiile mediteraneene au utilizat n alimentaie uleiul presat la rece extras din
msline i este cunoscut faptul c incidena cancerului i a bolilor de inim la
aceste populaii este foarte mic.
n timpul celui de-al doilea rzboi mondial, cnd untul a disprut de pe pia,
americanii au apelat la uleiuri vegetale pentru a obine un substituent, astfel
aprnd margarina. Ei au obinut acest produs nclzind la peste 500 de grade F
diverse uleiuri vegetale, hidrogenndu-le apoi i adugnd nichel drept catalizator
pentru a le ntri. Rezultatul acestei prelucrri chimice este un substituent solid al
grsimilor naturale cu o structur molecular asemntoare plasticului.

Cnd grsimile naturale sunt eliminate din alimentaie n favoarea uleiurilor

hidrogenate, organismul este nevoit s foloseasc aceste molecule de grsime
denaturat n locul acizilor grai naturali care lipsesc. Globulele albe ale sngelui,
vitale pentru sistemul imunitar, sunt dependente de acizii grai eseniali.
Iat ce spunea doctorul Ignam n cartea sa Mncai corect, sau riscai s murii

tnr despre ce se petrece

atunci cnd uleiurile hidrogenate iau locul grsimilor naturale n diet:
Membranele acestor celule ncorporeaz grsimile hidrogenate n structura lor.
Cnd se ntmpl astfel, globulele albe i ncetinesc funciile, iar membranele lor se
rigidizeaz. Asemenea globule albe sunt slabi lupttori mpotriva infeciilor, lsnd
organismul prad tuturor tipurilor de afeciuni ale sistemului imunitar. Cancerul sau
infeciile cu ciuperci, bacterii i virui pot gsi condiii prielnice De fapt una dintre
cile cele mai rapide de a v paraliza sistemul imunitar este s consumai zilnic
cantiti semnificative de alimente ndelung prjite sau grsimi precum margarina
Nu este de mirare c un consum exagerat de margarin, grsimi nesaturate i alte
grsimi hidrogenate este asociat cu o mare inciden a cancerului, sub diferite
forme.
Grsimile naturale sunt combustibilul preferat al celulelor cardiace, care folosesc o
substan nutritiv denumit carnitin pentru eliberarea grsimilor n celul n
vederea arderii. Doctorul Ignam scrie:Grsimile nu pot fi convertite n energie fr
o cantitate adecvat de carnitin.
Cele mai bogate surse vegetariene de carnitin sunt: fructul de avocado i germenii
de gru.
Cele mai bune surse de acizi grai eseniali sunt: avocado, seminele de floarea
soarelui, de dovleac, ananasul.
Cele mai bune uleiuri de gtit sunt cele obinute prin presare la rece din: msline,
porumb, floarea soarelui, susan, nuci, etc.

Untul clarifiat, ghee, este mai indicat pentru gtit dect cel obinuit deoarece
rezist mai bine la temperaturi ridicate.
Nu este bine s consumai produse ce conin uleiuri hidrogenate sau parial
hidrogenate, inclusiv maioneza din comer, salatele la borcan, margarina,
alimentele prelucrate industrial.
Postul cretin implic abinerea de la produsele de origine animal de tipul
lactatelor, crnii, oulor.

ADITIVII ALIMENTARI
Sunt substane adugate n alimentele preparate industrial i au rol de conservare,
colorare, ameliorare a gustului etc. n general putem vedea n lista de ingrediente
de pe orice ciocolat, napolitan, suc etc, o misterioas succesiune de E-uri urmate
de cifre. Acestea se refer la aditivii utilizai n industria alimentar. Ceea ce nu se
cunoate att de bine este faptul c o mare parte dintre acetia sunt considerai
toxici chiar de ctre forurile internaionale din domeniul sntii, muli aditivi fiind
chiar interzii n ri din Occident i n statele sovietice. Oferim n continuare lista
aditivilor recunoscui ca fiind toxici cu recomandarea fireasc de a evita ferm toate
produsele care conin aceti aditivi (dealtfel o msur mult mai sigur este de a
reduce gradat i apoi de a elimina din alimentaie toi aditivii alimentari, produsele
naturale fiind de departe de preferat). Lista de mai jos este extras din raportul
Oficiului Consumatorilor din Piaa Comun European i este ntocmit la nceputul
anului 2000:
-aditivi alimentari care produc cancer:
E131 (Albastru patent), E142 , E211 (benzoat de sodiu), E213 (benzoat de calciu),
E214 (p-hidroxibenzoat de etil), E215 (sarea de sodiu a parahidroxibenzoatului de
etil), E216 (parahidroxibenzoat de propil), E217 (sarea de sodiu a
parahidroxibenzoatului de propil), E218 (p-hidroxibenzoatul de metil), E239
(hexametilen tatra amin), E330 (acid citric)
-aditivi alimentari care afecteaz vasele de snge: E250 (Nitrit de sodiu), E251
(Nitrat de sodiu), E252 (Nitrat de potasiu)

-aditivi alimentari care produc boli de piele: E230 (Difenil), E231(Ortofenil fenol),
E232, E233(Thiabendasol)
-aditivi alimentari care atac sistemul nervos: E311 (Galat de octil), E312 (Galat de
dodecil)
-aditivi alimentari care pot produce tulburri digestive (indigestie, vom, colici
abdominale .a.): E338(Acid fosforic) , E339(Fosfat monosodic/disodic/trisodic),
E340(Fosfat monopotasic/dipotasic/tripotasic), E341(Fosfat
monocalcic/dicalcic/tricalcic), E463(Hidropropil celuloz), E465(Metil etil celuloz),
E466(Carboximetil celuloz), E450(Difosfat dfisodic/ trisodic/ tetrasodic/ dipotasic/
tetrapotasic/ dicalcic/ biacid de calciu), E461, E407(Caragenan) -din ngheat.
-aditiv care distruge vitamina B12: E200 (acid ascorbic)
-aditivi care determin afeciuni intestinale: E220 (Sulfat anhidru), E221
(Metabisulfit de potasiu), E222 (Sulfit acid de sodiu), E223 (Metabisulfit de sodiu),
E224 (Metabisulfit de potasiu)
-aditivi care cresc nivelul de colesterol: E320 (Butil hidroxianisol BHA), E321(Butil
hidroxitoluen BHT)
Ali aditivi periculoi: E120 (conselin, acid carminic), E124
Aditivi suspeci: E121, E141(Verde brilliant), E150(Caramel), E153, E171, E172,
E240, E241, E477.
Cei mai periculoi aditivi alimentari:
E123 este interzis n SUA i n statele foste sovietice. Se gsete n bomboane,
jeleuri, dropsuri mentolate, brnzeturi topite i creme de brnz. Este considerat cel
mai puternic cancerigen dintre aditivi. n aceeai categorie intr i E110 care intr
n componena dulciurilor (mai ales a prafurilor de budinc) colorndu-le n acea
culoare galben.
E330 (acidul citric) Produce afeciuni ale cavitii bucale i are aciune
cancerigen puternic. Se gsete

n
comer.

aproape toate sucurile din

E102 (tartrazin) este un alt colorant care se gsete n dulciuri, mai ales n
budinci. Are aciune cancerigen.
Folosii aceast list atunci cnd facei cumprturi i evitai alimentele
care conin aditivi alimentari periculoi. Persoanele care deja sufer de
anumite afeciuni, cum ar fi cele vasculare, dermatologice etc. vor evita n
mod special s consume orice aliment ce conine aditivi care agraveaz
afeciunea de care sufer.