Gesto da Cadeia de Suprimentos

Prof. Dr. Kleber F. Espsto

Icaro Augusto Miranda nUSP: 9386992

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Questes sobre o Livro: Gesto da Cadeia de Suprimentos: uma jornada empreendedora da prtica teoria.

Captulo 1 - O desafio
Questo 1. Qual a definio de Cadeias de Suprimentos, ou Supply Chain?
Identifique e liste importantes autores e obras (livros, artigos e outros) que lhe possibilitem formar uma boa definio.
Construa sua prpria definio com base nessas referncias.
Gesto da cadeia de suprimentos : supply chain management : conceitos, estratgias, prticas e
casos / Slvio R. I. Pires.
Gesto da cadeia de suprimentos e logstica / Donald Bowersox, David J. Closs, M. Bixby Cooper.

Cadeia de suprimentos um mtodo/ferramenta que visa integrar toda a cadeia de valor, desde compras,
manufatura, custos, transportes, clientes e fornecedores. Seu objetivo planejar, controlar, executar, e
monitorar todas as atividades que agregam valor ao cliente e ao produto.

Questo 2. D exemplos de dificuldades e problemas que uma empresa que no tem uma rea de supply chain deve
enfrentar. Justifique.

Muitas so as dificuldades e problemas encontrados em uma empresa que no tem uma rea de
supply chain, outras at possuem essa rea, mas no tem os colaboradores devidamente qualificados para
exercer e pensar de maneira sistmica dentro da cadeia.
As dificuldades comeam quando a empresa no tem sua estratgia bem definida, no conhecem a
forma como seu produto comercializado ( MTO, MTS, ATO, ETO), muitas empresas querem atender todos
os mercados de maneira semelhante, falta/excesso de matria prima, a previso de vendas no
compartilhada entre as outras reas, capacidade produtiva no atende a necessidade no prazo determinado,
persistem na reduo de estoque sem antes analisar, dimensionar e chegar a um consenso em o estoque
possa balancear as variaes na vendas, entre outros.
Captulo 26 A arte da estratgia
Questo 1. Daniel relata aos gestores da Bandeirantes uma desconfiana dos clientes
da empresa em relao promessa de prazo e confiabilidade de entrega. Faa sua
prpria definio de cada um desses conceitos.

Confiabilidade de entrega significa honrar as promessas de prazo, onde a entrega do produto/servio

para o cliente ser realizada na data prevista, livre de qualquer erro.
Questo 2. As avaliaes das operaes se baseiam em diferentes reas de desempenho. Algumas delas so citadas
por Daniel no incio da reunio. Avalie a sua empresa em relao s reas de desempenho que a APICS define como as
que agregam valor ao cliente:

Custo (preo) Custo do produto mais elevado em relao ao mercado devido a opo de
customizao/qualidade matria-prima/mo-de-obra especializada.
Qualidade Produtos de boa qualidade, cliente busca produtos de alta durabilidade.
Velocidade (lead time dos pedidos/ordens) Mdia/ Alta - Sistema MTO - produto customizado de acordo
com cada cliente.
Confiabilidade Alta
Flexibilidade (alteraes nos produtos e volumes) - Alta Flexibilidade (Customizao, Alta variedade e
volume).

Captulo 27 Ns no sabamos que no sabamos

Questo 1. Defina estratgias de manufatura: Make-to-stock (MTS) e Make-to-order (MTO).
Make-to-stock (MTS) Produtos fabricados com base em previses de vendas, necessrio um alto
nvel de acuracidade na previso da demanda (contato cliente/fornecedor). Atendem ao mercado
Make-to-stock (MTO) Produtos fabricados com base em pedidos firmes (feitos a partir do
compromisso de compra do consumidor final).
Questo 2. Defina a influncia de cada uma das principais estratgias de manufatura, Make-to-stock (MTS) e Make-toorder (MTO) no lead time e nas estratgias de onde posicionar estoque ao longo do processo produtivo regido por
previses.

No ambiente make-to-stock (MTS) so produzidos produtos padronizados baseados em previses de

demanda, onde nenhum produto customizado produzido. Apresentam a vantagem da rapidez na entrega
dos produtos, mas costuma gerar altos nveis de estoques, pois as empresas estocam os produtos acabados.
No ambiente make-to-stock (MTO) o produto final desenvolvido a partir dos contatos com o cliente
e os prazos de entrega tendem a ser longos, pois os produtos costumam ser projetados ao mesmo tempo
que esto sendo produzidos. Alto ndice de customizao entre os produtos, pouco ou nenhum estoque.

Captulo 28 Estoque emocional

Questo 1. Busque referncias para consolidar uma definio para variabilidade. Onde esse conceito pode ser visto
na cadeia de valor de uma organizao? Como esse conceito pode impactar a gesto das operaes de uma empresa?
Quais so possveis aes frente a cada um desses efeitos?

Variabilidade est relacionado com a capacidade de submeter-se a variaes ou mudanas. Esse

conceito por ser visto em todas as reas que agregam valor ao cliente pois essa variabilidade deve estar
inserida na estratgia da empresa visto que a variabilidade pode ser desde o cmbio, demanda, at o cliente
final. A variabilidade pode impactar diretamente no nvel de servio que a empresa atender, preciso
analisar as variveis e chegar em um consenso de quanto a variabilidade do produto para se preparar para
possveis cenrios futuros.

Questo 2. A estria trata de um termo diferente de estoque, o emocional. Apresente o seu entendimento sobre ele.
Levante diferentes tipos de estoque e suas definies.

O estoque emocional uma precauo que cada rea/pessoa da empresa utiliza essa margem
como um coeficiente de segurana para poder atender os pedidos imprevistos.
Estoque de Antecipao: este tipo de estoque formado quando h oscilaes previsveis de
demanda, entrega ou produo de um item. Geralmente utilizado quando as variaes do fornecimento
so relevantes, o estoque de antecipao tem o objetivo de nivelar este tipo de flutuao.
Estoque Consignado: aquele que est em posse de terceiros (clientes, distribuidores ou outros)
atravs de acordo, mas cuja propriedade permanece sendo do fabricante.

Estoque de Contingncia: o estoque mantido para cobrir potenciais situaes de falha

extraordinria no sistema.
Estoque Inativo: estoque de produtos obsoletos ou que no tiveram sada em determinado
perodo (que pode variar de acordo com a determinao do gestor).
Estoque Mximo: a quantidade mxima de produtos armazenados por um determinado perodo
(determinada previamente) at que se faa novo pedido.
Estoque Mdio: refere-se metade do estoque normal somado ao estoque de segurana. Este
estoque deve ser verificado com mais frequncia no caso de produtos perecveis.
Estoque Mnimo: est ligado menor quantidade de um item em estoque para prevenir uma
eventualidade que se deve ao consumo alm do previsto ou atraso na entrega de novas mercadorias.
Estoque de Proteo: o estoque formado para evitar que a empresa seja pega de surpresa e
fique desabastecida em caso de greve, aumento abusivo de preos, dentre outras eventualidades.
Estoque Pulmo: estoque composto por produtos que ainda se encontram pendentes, seja por
serem matrias-primas ou semiacabados. A quantidade definida de maneira estratgica, previamente.
Estoque Regulador: geralmente utilizado em empresas com diversas filiais. Neste caso, uma das
unidades mantm um estoque maior para suprir as eventuais necessidades das outras.
Estoque Sazonal ou Antecipado: estoque determinado com antecedncia para cobrir uma
demanda que foi prevista para o futuro, um pico ou quando a demanda e a capacidade de produo
estiverem em desequilbrio.
Estoque de Segurana: este estoque tem o objetivo de garantir a entrega e o suprimento em casos
inesperados de grande demanda ou por precauo.
Estoque em Trnsito: refere-se aos produtos que esto no caminho, em vias de entrega pelas
transportadoras.

Captulo 30 Cada cavada um monte de minhocas

Questo 1. Existem muitas tcnicas matemticas para se realizar previses de vendas. Busque e defina, alm de
apresentar as frmulas e tratamentos matemticos, para cada uma delas.

Mdia mvel este procedimento recebe o nome de mdia mvel, pois a cada novo valor adicionado
srie histrica, o valor mais antigo descartado.

Equao: +1 = ( + 1 + + +1 )/;

Onde:

F=previso para um determinado perodo;

D=demanda real para um determinado perodo;
t=perodo de tempo anual;
n=nmeros de perodos considerados para a srie histrica.

Suavizao exponencial simples este modelo adequado para demanda sem tendncia ou sazonalidade.
Equao: +1 = + (1 )
Onde:
= constante de ponderao exponencial.

Suavizao exponencial com tendncia ao contrrio da simples, essa equao considera a tendncia
ou padro sazonal nos dados, pois uma defasagem estar inerente aos resultados, levando a erros inaceitveis
de previso.
Equaes: +1 = + (1 )( + );
+1 = (+1 ) + (1 ) ;
+1 = +1 + +1 ;
Onde:
S= previso inicial para o perodo;
T= tendncia para o perodo;
=constante ponderada de tendncia;

Suavizao exponencial com tendncia e sazonalidade (modelo de Holt Winters) esse modelo
utilizado quando existe tanto a componente de tendncia quanto a de sazonalidade. Neste caso, um ndice de
sazonalidade definido, e da demanda base, este efeito retirado, para no final do mtodo ser adicionado (
LUSTOSA,2008).

Equao: +1 = + (1 )( + );
+1 = (+1 ) + (1 ) ;

+ (1 ) ;

+1 = (+1 + +1 )+1 ;
= constante de ponderao sobre o ndice sazonal;
I= ndice sazonal para o perodo;
L= perodo de tempo para uma estao completa.

Medidas de erro de previso o erro de previso ir mostrar o quo prximo a mesma est do nvel
rela da demanda (BALLOU, 2001).
Equao: = ;
=

=1 ()

Desvio absoluto mdio a medida de erro de previso referncia, pelo fato de os recursos
computacionais da poca serem limitados, e esta ser uma medida simples (BALLOU, 2001).
Equao: =

=1

Questo 2. Existe uma diferena entre realizar previso de demanda e previso de vendas. Como voc entende
essa diferena?

A previso de demanda a atividade inicial da gesto da demanda e se constitui para as demais atividades
subsequentes. Nela executamos a anlise preditiva para entendimento das necessidades dos consumidores de
bens ou servios. A Previso de vendas o nvel esperado de vendas, baseado no plano de marketing, na
previso de demanda do cliente e na estratgia da empresa.

Questo 3. Qual a diferena entre previso irrestrita e restrita?

Previso irrestrita aquela demanda esperada a partir de um conjunto de variveis de contexto (cenrio). A
previso restrita das vendas da organizao, aquela a partir de um plano de demanda e de conjunto de
restries organizacionais.