Disee un plan de siembra, manejo y cosecha de pastos y forrajes para tres

fincas
http://mundo-pecuario.com/tema191/gramineas/ray_grass-1049.html
Siembra de pasto. Ray Grass (Lolium multiflorum - Lolium perenne)

Nombre comn

Ray Grass

Nombre
cientifico

Lolium multiflorum - Lolium perenne

Otros nombres

Ballico, raigrs, perenne, centeno italiano.

Consumo

Pastoreo principalmente pero tambien como pasto de

corte.

Clima favorable

Frio.

Tipo de suelo

Suelos de mediana a alta fertilidad, francos o

francoarcillosos. Entre 2.000 y 3.000 m.s.n.m.

Tipo de siembra

Por semilla, 20 kg de semilla por hectrea

aproximadamente.

Plagas y
enfermedades

Cuando se encuentra por debajo de 1.500 m.s.n.m. es

atacado por la roya (Puccinia graminis). En algunos casos
presencia de fidos y gusanos.

Toxicidad

Puede producir hematuria por exceso de proteina en el

ganado y alargamiento del intervalo entre partos.

Tolera

Heladas,

No tolera

Sobrepastoreo, suelos cidos.

Asociaciones

Por sus altos requerimientos de nitrogeno es muy dificil de

asociar con leguminosas, ya que la fertilizacin puede
ocacionar ruptura de los ndulos nitrificantes de las
mismas.

Es una graminea de crecimiento erecto e inflorescencai en espiga solitaria. No

es pubescente y puede ser utilizado para pastoreo o como pasto de corte. Sus
requerimientos son altos pero su calidad es muy buena. Es muy utilizado en
fincas con vacas lecheras muy productivas.

Es un cultivo anual que requiere fertilizacin y riego. Se maneja con 45 das de

descanso y soporta 4 unidades animales por hectrea.
https://juanagro.files.wordpress.com/2010/08/pastos-gdp.pdf
sistema de riego
o utilizo un sistema de recoleccin de estircol, marranaza en un tanque estercolero, y
bombeo diario 14 mts cbicos entre agua y estircoles a mis praderas durante todo el ao.
Adems fertilizo con qumicos radiculares en invierno y qumicos foliares en verano, pudiendo
as mantener mi suministro de pasto estable durante todo el ao

(preferiblemente con distintos pisos trmicos) de su zona o de la zona en la

que est ejerciendo laboralmente.
Elija la semilla ms adecuada y de mejor calidad. Busque la implementacin de
pastos y forrajes en relacin a:
MANEJO DEL SUELO
para tener un buen manejo de suelo debemos conocer qu clase de suelo
tenemos crese mejor en suelos de mediana a alta fertilidad, francos o
francoarcillosos. Entre 2.000 y 3.000 m.s.n.m, y que clase de labranza
debemos practicar para tener una buena produccin de pastos como de
forjare en especial se utiliza labranza convencional que permite incorporar
el material vegetal al suelo (pastos y malezas), lo airea y permite la
descomposicin de los restos vegetales, con lo cual tendremos una mayor
cantidad de nutrientes disponibles para las futuras plantas y como tambin
ayuda que la semilla quede cubierta permitiendo un buen desarrollo de la
planta.

Fertilizantes
Las dosis ms utilizadas son 50-60 kg/ha de fosfato diamnico en la lnea de
siembra y de 50 a 100 kg/ha de urea. La urea se incorpora previamente a la
siembra con una rastra de disco. Por las experiencias recogidas, existiran dos
momentos importantes en cuanto a la fertilizacin nitrogenada. El primero de
ellos, en la siembra o temprano durante el otoo y el segundo, a la salida del
invierno (agosto) pensando fundamentalmente en la produccin de reservas.

http://www.produccionanimal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pasturas_cultivadas_ver
deos_invierno/37-ryegrass_anual.pdf

Debe escogerse un suelo con buen drenaje y una adecuada retencin de

humedad y sin contaminacin de malezas indeseables. La baja fertilidad del
suelo se puede corregir con la aplicacin de fertilizantes.

a fertilizacin con nitrgeno. La mejor respuesta a la fertilizacin nitrogenada

se logra fraccionando la aplicacin para permitir que el nutriente est
disponible para la planta y evitar que se pierda (volatilizacin o lavado), hecho
ms probable si se aplica todo junto. La recomendacin es una aplicacin
temprana para activar el macollaje con dosis de 50 kg/ha de urea (30-45 das
de sembrado); y otra para incrementar el rebrote con 50 kg/ha de urea luego
del primer pastoreo, lo que permite un uso ms eficiente del nutriente.

Al manejo fitosanitario (sanidad Vegetal) por posible ataque de plagas

y/o enfermedades que se pudiera presentar en el pasto o forraje.

CONTROL DE PULGN Por problemas de complejidad en su aplicacin, no se

han utilizado insecticidas en la siembra hasta el momento. Se prefiere hacer
aplicaciones posteriores a la misma, efectuando un importante control y
monitoreo.
El rai gras en un cultivo de d e invierno por lo cual es un cultivo que
presente el problemas d e las plagas.
Laboreo profundo con volteo durante el verano para dificultar la emergencia
de los adultos. Es preferible retrasar esta labor al mximo, para que las pupas
puedan ser presa de sus parasitoides o permanezcan expuestas al calor y la
sequedad del verano lo que provoca la muerte de muchas de ellas.

Enfermedades
roya: (Puccinia coronata), producida por hongos
se produce en el has de la hoja
se afectan las flores en humedad y sin riego en su raz

Tratamiento: ciproconazol, ayuda a la actividad preventiva y curativa

qqqqq
mancha foliar
Causada por hongos. Afecta las hojas, produciendo manchas. Cambio de color por:
clortico que es la falta de clorofila o necrtico debido a la muerte de un tejido. Tratamiento:
Difenoconazol.

3. El manejo de riegos y drenajes con nfasis en cambio climtico.

Sistema de riego fijo. Es un sistema de riego fcil y sencillo

Labores culturales
Una vez al ao podemos usar tcnicas de abonamiento tradicionales como es
el "hispachiscca" tcnica que ayuda a devolver los nutrientes e incorporar
materia orgnica al suelo adems de controlar plantas invasoras que no son
Los fertilizantes qumicos, con el tiempo, daan el suelo por eso se usa slo
para complementar o ayudar al guano o compost consumidos por el ganado y
mantener el balance entre Ray Grass
Si queremos usar fertilizantes sintticos (qumicos) podemos hacerlo una vez al
ao en la poca de lluvias, para esto usaremos fsforo y potasio. Tambin es
recomendable que despus de cada pastoreo aplicar fertilizante nitrogenado a
razn de 25 kilos de nitrgeno por hectrea,. El fertilizante ms recomendado
es el nitrato de amonio por su rpida incorporacin al suelo hmedo
seleccin dela semilla

La inflorescencia del Ryegrass perenne presenta espigas de 20 a 40 cm de

largo, con 10 a 20 florecillas cada una.
Enfermedades y plagas: entre las pestes ms comunes que afectan el ryegrass se
pueden mencionar las siguientes:
Roya o polvillo: afecta tallos, hojas y espiguillas, disminuyendo la calidad y
cantidad del pasto.
Roya de la hoja: polvillo amarillo naranja sobre las hojas, que merma la
produccin.

Mancha parda o peca: manchas pardas con centros grisceos y de forma ovalada,
que causan secamiento parcial del follaje.
Pulgones o fidos: se localizan en el envs de la hoja, chupan la savia y causan
amarilleo del follaje.
Salta hojas-lo ritos-cigarritas: chupan la savia de las hojas, especialmente
durante el verano, afectando negativamente la produccin.
Chisa-cuzo-gallina ciega: las larvas se alimentan de materia orgnica y de races,
aflojan el pasto y producen parches de pasto seco.
El combate de estas pestes, en caso de ser necesario, debe realizarse previa
consulta con el tcnico de confianza, quien indicar productos y dosis adecuados para
cada caso particular.

plasgas
: Spodoptera frugiperda
J.E. Smith; Agrotis ipsilon Hufnagel (Lepidoptera-Noctuidae); Ancognatha spp,
6
Euetheola spp, Cyclocephala spp (Coleoptera-Scarabaeidae); Blissus spp
(Hemptera-Lygaeidae); Aeneolamia spp (Homoptera-Cercopidae); Antonina
graminis Maskell (Homoptera-Pseudococcidae); Targiona sacchari Cokerell
(Homoptera-Diaspididae); Epitrix sp (Coleoptera-Chrysomelidae); Agriotes spp
(Coleoptera-Elateridae); Sipha flava, Rhopalosiphum maidis Fithc
(HomopteraAphididae)
y adems Empoasca sp, Cicadulina sp y Draeculacephala sp
(Homoptera-Cicadellidae).

1. Al manejo de suelos y fertilizantes para dicho pasto o forraje.

2. Al manejo fitosanitario (sanidad Vegetal) por posible ataque de plagas y/o
enfermedades que se pudiera presentar en el pasto o forraje.

4. Las labores culturales que se tienen previstas para estos pastos y/ forrajes.

preguantas de tcnicas evaluacin practica

analizar el suelo donde va establecer el pasto para determinar las
necesidades de fertilizantes. las gramneas son existentes especialmente en
nitrgeno y fosforo y las leguminosas en calcio y fosforo.
Preparar bn el suelo y disponer de un buen sistema de drenaje.
aplicar los correctivos al momento de la siembra de acuerdo con la anlisis
de suelo y las recomendaciones del tcnico especializado.
sembrar pastos productivos bien adaptados diferenciados y conocidos las
deferentes caractersticas entre los pastos de zona fra con la de zona
calidad deacuerdo con el fin que se persigue.
Manejo de pasos y forrajes

La necesidad o no de implementar riego.

La necesidad de mantener buenas tcnicas dedrenaje.

El modo como ha de ser sembrado o establecido elpastizal.

La conveniencia o no de la rotacin de potreros.

El establecimiento de asociaciones con otros pastos.

La capacidad de carga de pastos.

La tolerancia del forraje en cuando a algunos factores como la quema, la

sequa, el aguachinamiento, las heladas, el pisoteo, suelos cidos, suelos
pobres yotros.

La presencia de sustancias txicas para una especia animal determinada.

La mayora de estos factores estn determinados directamente por el pasto en

cuestin. El productor debe entonces conocer las caractersticas del mismo y de
los animales que est criando para poder implementar un manejo adecuado de
potreros, pastos y forraje
Con alta carga, el aumento de peso individual es muy pobre, ya que hay poco que
compartir, y si la carga es baja y el animal puede seleccionar a gusto, su aumento de peso
es bueno, pero la produccin por hectrea es pobre. Por este motivo, es indispensable
tener pasturas con una oferta de pasto adecuada, o sea, con buenos sitios de alimentaci

Relacin entre carga y seleccin en animales en

pastoreo

Pastura

Con alta carga, el aumento de peso individual es muy pobre, ya que hay poco que
compartir, y si la carga es baja y el animal puede seleccionar a gusto, su aumento
de peso es bueno, pero la produccin por hectrea es pobre. Por este motivo, es
indispensable tener pasturas con una oferta de pasto adecuada, o sea, con
buenos sitios de alimentacin.
Una pastura que se pasa pierde calidad notablemente, y el animal tiene que elegir
las hojas verdes y frescas entre medio de un gran volumen de pasto envejecido.
Este es el escenario habitual de las pasturas subtropicales, donde se confunde
muchas veces grandes volmenes de pasto con buenas producciones, siendo
justamente al revs.
El problema no slo est en el dao ocasionado en cada pastoreo, sino que el
mismo se refuerza en cada pastoreo posterior mientras el forraje viejo no sea
removido, ya que ste no permite que se produzcan nuevos rebrotes. Esto va
llevando lentamente a una degradacin de la pastura y muchas veces tambin del
suelo.

Subpastoreo y Degradacin del pasto

Subpastoreo

Para entender cmo debe ser un sitio de alimentacin adecuado, es preciso saber
que las plantas crecen a travs de dos tipos de yemas, las apicales y las axilares.
Si se maneja el pastoreo en funcin de dejar la yema apical, la altura del pastoreo
debe ser elevada, lo que condiciona a la planta a tener un hbito erecto. De esta
forma, los rebrotestienen que superar la altura bsica de la planta para estar
accesibles al animal. Cuando ello ocurre, se va perdiendo calidad y, adems, el
porcentaje de hoja pastoreado es bajo, o sea, la eficiencia de cosecha del pasto es
pobre. La otra opcin es manejar el pastoreo en funcin de remover la yema apical
para permitir que el crecimiento de la planta surja de la brotacin de las yemas
axilares, que se encuentran abajo. Este manejo modifica la estructura de la planta
al cambiar su hbito de crecimiento apical. De esta forma, la pastura tiende a ser
cespitosa, no erecta.

El pastoreo y la planta
La mejor forma lograr una pastura de calidad, es a travs de un manejo que
favorezca el crecimiento de la planta va las yemas

Pastoreo

axilares. Esto permite que las plantas se expandan hacia los costados, ocupando
todos los espacios y capturando la mxima luz posible, aspecto vital en el
crecimiento de la planta. De esta forma se aumenta la capacidad de fotosntesis y
se combaten mejor las malezas al ocupar los espacios en forma ms eficiente.
Una caracterstica muy importante de este manejo es que la pastura adquiere una
altura de fcil acceso y confort (al correr el viento hay menor temperatura y menor
invasin de moscas), lo que permite al animal obtener la mxima cantidad y
calidad posible de pasto.

Prdida de calidad de pastos por exceso de reposo

Con respecto al aprovechamiento del pasto se debe lograr que el animal:
1. Consuma el pasto a tiempo, para con ello lograr altos niveles de produccin.
2. Consuma el pasto a destiempo y lograr bajos niveles de produccin.
En consecuencia, la clave est en consumir el pasto a tiempo para lograr la mayor
calidad posible y as poder consumir la mayor cantidad posible. Hablemos,
entonces, del consumo.
El consumo diario se define a travs de dos factores: el peso del bocado y el
nmero de bocados consumidos en el da. A su vez, el peso del bocado se define
por el volumen del bocado (rea por profundidad del bocado) y la densidad del
mismo. Por el otro lado, el nmero de bocados est en funcin de la cantidad de
horas de pastoreo.

La altura del pastoreo y la pastura

Altura y Pastura

Se debe buscar, en lneas generales, bajar las pasturas, para lograr mejores
rebrotes, de forma de ofrecer sitios de alimentacin donde haya la suficiente
cantidad y calidad que permitan tener altas cargas y ganancias de peso. De esta
forma, la produccin de carne se puede incrementar notablemente.
Para poder manejar el pasto segn el razonamiento planteado hasta aqu, la
propuesta tecnolgica es el uso del pastoreo rotativo y controlado, donde el
conocimiento, el razonamiento y el sentido comn son los motores que guan al
ganadero en la bsqueda de los mejores resultados posibles a partir del
dinamismo que caracteriza al crecimiento de los pastos.
El pastoreo rotativo y controlado consiste no slo en hacer divisiones y armar
unidades de rotacin, sino que tambin exige combinar el arte de manejar el pasto
con el conocimiento, sin mecanismos fijos o estructurados.

Factores bsicos para manejar el pastoreo

Los factores vinculados al animal, donde cada categora tiene

requerimientos y objetivos de produccin particulares, prestando atencin al
aspecto sanitario, a la mansedumbre para manejarse adecuadamente dentro
de este sistema de produccin, entre otros factores.

Los factores vinculados a la pastura, que se deben ensamblar con los

objetivos planteados para los animales dentro del sistema de produccin.

Factores a definir

Altura de entrada a la pastura

Altura de salida

Das de descanso entre pastoreos

Carga total de cada circuito y del sistema

Das de pastoreo por parcela, todo esto en el marco del tiempo (cronolgico
y climtico), donde las condiciones de crecimiento del pasto van variando.

Muchas veces se produce, ms all del manejo del ganadero, un crecimiento del
pasto tan violento que hace que las pasturas se pasen inexorablemente.

Herramientas para acondicionar la pastura

Ajustes en la carga

Uso de categoras fusibles, diferimiento de parcelas que se van pasando

para su uso invernal (saltendolas una vez pasadas para evitar que se pasen
todas las parcelas subsiguientes)

Uso de la desmalezadora y, como ltima herramienta para situaciones

especificas, tambin es una opcin la quema.

El arte en el manejo del pasto, que no slo est nutrido de una inclinacin
personal sino tambin de conviccin suficiente para llevar adelante el manejo,

capacidad de seguimiento, dedicacin, observacin permanente, recopilacin de

registros bsicos que permitan generar informacin, y todo ello en el marco de
conocimientos bsicos. Por ello decimos que el manejo del pasto es una
combinacin de arte con conocimientos.
Tenemos las plantas y los animales. En el medio est el hombre, como
administrador de ambos recursos dentro de una empresa cuyo objetivo es la
bsqueda de la ganancia sustentable en el tiempo. La tecnologa para manejar la
combinacin de estos recursos es el pastoreo rotativo y controlado, que nos
permite administrar el pasto, anticiparnos al futuro al conocer el crecimiento del
mismo, lograr un orden en el sistema de produccin y, finalmente, obtener
resultados productivos y econmicos que generan una enorme satisfaccin.

Resultados del aprovechamiento de los pastos

En el mundo existen dos grandes sistemas productivos de leche. El primero se
basa en la utilizacin de concentrados (piensos) y se desarrolla en pases
como Israel, EEUU, Canad, Holanda y Francia. El otro sistema utiliza los pastos
para la alimentacin del ganado exclusivamente.
Se desarrollan fundamentalmente en

Australia

Nueva Zelanda

Argentina

Uruguay

Pases tropicales

En (1999) se define como pasto a la planta (gramnea o leguminosa) que tiene un

crecimiento rastrero o en forma de macolla y que, entre un corte y otro, ya sea por
el diente del animal o por la segadora es capaz de almacenar reservas en sus
races para garantizar el rebrote, adems de ser resistente al pisoteo; en este
ltimo caso, las leguminosas no cumplen con este requisito, pero se consideran
pasto igualmente, solo que otro tipo de pasto. En tal sentido se debe aclarar que
cuando el animal consume la planta directamente en el cuartn se le llama pasto
aun cuando la planta sea forrajera o arbustiva.

La alimentacin del bovino a base de pastos, constituye el sistema productivo ms

econmico y el que en un futuro ms o menos cercano se impondr. En pases
como los Estados Unidos de Amrica, en donde la produccin ha estado
fundamentada en el uso masivo de granos, se manifiesta en la actualidad la
tendencia a la adopcin del pastoreo como sistema de alimentacin del ganado
lechero.
Se considera, segn Tejos (1995) y Domnguez et al. (2000), que el mayor por
ciento de las reas de pastos est compuesta por especies de pastos naturales
(gramneas y leguminosas), en muchos casos autctonos, conformados tambin
por especies arbustivas y arbreas que constituyen el mayor porcentaje de la
dieta.
El pasto debe caracterizarse por su capacidad invasiva y su predominio en el
pastizal, su resistencia al pisoteo y grado de adaptacin a suelos poco frtiles. Los
pastizales cubanos predomina:
1. El Pasto Estrella (Cynodon nlemfleuensis)
2. La Guinea (Panicum maximun)
stos pastos de gran poder invasivo, que han sido mejorados en las estaciones
experimentales de pastos y forrajes desde el punto de vista gentico, geogrfico,
de suelo y de prctica de manejo.

Caractersticas de los pastizales cubanos

Pasto estrella

El Pasto Estrella (Cynodon nlemfleuensis):

Gramnea perenne que produce tallos con entrenudos largos y
abundantes estolones. Posee inflorescencia digitada o sub digitada. Es un pasto
muy utilizada para alimentacin de equinos. Responde muy bien a la fertilizacin y
al riego. Se debe manejar con periodos de descanso de 27 das y puede soportar
cargas animales de 4 unidades animales por hectrea.

La Guinea (Panicum maximun)

:
Es una gramnea perenne, de tallos erectos y hojas alargadas, su inflorescencia es
en forma de panicula ramificada, forma macollas. Responde a la fertilizacin. Se
debe manejar con 40 das de descanso y en buenas condiciones puede soportar
hasta 4 unidades animales por hectrea.

Importancia del manejo de pastos

En nuestro pas, las plantas forrajeras constituyen la base de la alimentacin del
ganado vacuno. Adems, son la fuente de nutrientes ms barata y la mejor
adaptada a los requerimientos fisiolgicos de los rumiantes. Entre otros factores, la
eficiencia de la produccin animal depende de la ptima utilizacin de los
alimentos en las diferentes etapas como: el crecimiento, desarrollo y reproduccin.
Al citar alimentos, nos referimos a todo lo que es ofrecido al animal, puede ser en
forma de pastura, heno, ensilaje o concentrados.
La pastura utilizada eficientemente, se ve reflejada en los altos rendimientos por
Ha. Esto significa que el pasto cosechado con los tenores de protena bruta de
10% y energa de 63 % que son los ptimos, harn que el
animal obtenga elevadas ganancias de pesos. Es fundamental que los alimentos
estn disponibles en cantidad y calidad suficientes, permitiendo al rumiante
expresar su toda su capacidad gentica de produccin.

Vase tambin

Plagas que afectan los pastos y forrajes

Estacin Experimental de Pastos y Forrajes

http://www.ecured.cu/index.php/Manejo_de_Pastos_y_Forrajes