INTRODUCCION .............................................................................

LA PLANTA DE SANDIA....................................................................
IMPORTANCIA DEL CULTIVO EN SALADAS....................................... 2
VARIEDADES E HIBRIDOS ..............................................................
CONDUCCION DEL CULTIVO ...........................................................
Preparacin del suelo.....................................................................
Rotaciones .....................................................................................
Enmiendas, fertilizacin .................................................................
Siembra ..........................................................................................5
PROBLEMAS FITOSANITARIOS ......................................................
MANEJO DE ENFERMEDADES........................................................
Etapa de plntula ..........................................................................
Etapa de desarrollo vegetativo......................................................11
MANEJO DE PLAGAS .....................................................................12
Insectos y Acaros ..........................................................................
Importancia de las abejas en el cultivo de sanda ..........................
Productos recomendados ............................................................
MANEJO DE MALEZAS ..................................................................
COSTO DE PRODUCCION ..............................................................
MERCADOS Y COMERCIALIZACION.............................................. 17
TRABAJO REALIZADO LOGROS ......................................................18
DESAFOS .....................................................................................
CAMBIOS EN EL MANEJO DE CULTIVO...........................................
BIBLIOGRAFIA...............................................................................

PRLOGO
Esta publicacin brinda informacin sobre los avances en el proceso de
produccin de sanda en el Departamento de Saladas (Corrientes) logrado
con la participacin de distintas instituciones y actores. Se trabaj con
pequeos y medianos productores del departamento de Saladas
pertenecientes al "PROINSA" (Productores Integrados de Sanda).
Para llegar a la comercializacin conjunta y conseguir mercados
alternativos para la sanda comn y "mini-sanda a campo" fue
imprescindible aumentar el rendimiento y la calidad del producto.
Fue necesario mejorar las estrategias de manejo implementadas en el
cultivo (uso de variedades e hbridos, manta trmica, riego por goteo,
aumento en la densidad de siembra, ajuste en el manejo de la fertilizacin y
control fitosanitario).
Se consigui mejorar la vinculacin con el Mercado Central de Buenos
Aires, inaccesible para pequeos y medianos productores en forma
individual.
El proceso de organizacin posibilit una mayor participacin de los
pequeos y medianos productores, brindando igualdad de oportunidades.
Todos los aspectos del proceso son mejorables pero el gran desafo es
seguir trabajando en un sistema integrando toda la cadena productiva y en
especial en el fortalecimiento de las organizaciones.

EEA INTA Bella Vista - Corrientes

II

Fungicida
(principio activo)
Carbendazim

Clorotalonil
Folpet
Mancozeb + Metalaxil-M

Penconazole
Triadimefon
Zineb
Ziram

Enfermedad

Dosis

Antracnosis
Mal de los almcigos
Oidio

PC 50%: 250-500 cc/ha.

Antracnosis
Mildew
Mildew

PC 50%: 2.5-3.25 l/ha.

PC 72%: 1.75-2.3 l/ha.
150 g/100 l agua.

Mal de los almcigos

(Pythium spp.)
Mildew
Oidio

250 g/100 l agua.

Oidio
Antracnosis
Mildew
Antracnosis
Mildew

25-50 cc/100 l agua.

50 g/100 l agua.
PC 70%: 200-300 g/100 l agua.
PC 50%: 360-450 cc/100 l agua.
PC 76%: 240-300 g/100 l agua.
PC 90%: 200-250grs/100 l agua.

Principio Activo y
(NOMBRE COMERCIAL)
Informacin Ambiental
Abamectina (VERTIMEC) (IA)
Clase II Moderadamente peligroso.
Altamente txico para abejas.
Prcticamente no txico para aves.
Muy txico para peces.

Plaga

-Arauelas
-Minadora de la hoja
Liriomyza spp.
-Otras: orugas,
gusanos, chinches,
vaquitas.

Dosis

PC 1,8%: 80 cc/100 l agua (600 a

1200 cc/ha segn volumen de
agua utilizado).
PC 8,4%: 17 cc/100 l agua (130 a
260 cc/ha segn volumen de
agua utilizado).
No ms de 4 aplicaciones por
ciclo.

Cartap (PADAN) (I)

Clase II Moderadamente peligroso.
Txico para abejas.
Moderadamente txico para peces.

-Minadora de la hoja
Liriomyza spp.

PC 45%: 105 g/100 l agua.

-Moscas blancas
-Otras: orugas,
gusanos, chinches,
vaquitas.

Hexitiazox (NISSORUN) (A)

-Arauelas

PC 10%: 30-50 g/100 l agua.

-Pulgones

PC 50%: 500 g/ha.

Clase IV normalmente no ofrece

peligro.
Virtualmente no txico para abejas.
Prcticamente no txico para aves.
Moderadamente txico para peces.

Pirimicarb (AFICIDA) (I)

Clase II moderadamente peligroso.
Ligeramente txico para abejas.
Ligeramente txico para aves.
Prcticamente no txico para peces.