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Arroz, pastas, legumbres, verduras (calabaza al horno, berenjenas asadas con queso,
revuelto de hongos, meln con jamn de pato, ensalada de pepino y yogur). Harira: plato de
arroz con carne, lentejas, garbanzos y huevo batido. Cordero (para das festivos), pollo
(diariamente). Se prepara con especias y hasta puede incluir cerveza sin alcohol. Pat de
higaditos de pollo, rehogados en sofrito, triturados con manteca, con una cubierta de masa
con pimienta. Frutas frescas, dtiles, frutos secos. Flan de calabaza.
Hay muchas razones por las que las bebidas alcohlicas estn prohibidas en el Islam. Estas
son algunas de las razones en las que creen los musulmanes:
- el alcohol es una abominacin
- el alcohol es parte de la labor de Satn