1)MODELO DE GESTO E O PROCESSO DE GESTO;

2) A IMPORTNCIA DA AUDITORIA INTERNANAS ORGANIZAES;

3) EVA-ECONOMIC VALUE ADDED (VALOR ECONMICO ADICIONADO).
Pamonha

Ingredientes

6 espigas de milho (bem amarelas)

1 xcara (ch) de acar

1/2 xcara (ch) de coco ralado seco (desidratado)

xcara (caf) de gua

Palha do milho para embalar (ao invs de embalar na palha do milho,

pode-se usar sacos trmicos prprios para cozimento, amarrando com elstico)

Barbante ou elstico para amarrar

Modo de preparo
1.

Descasque as espigas de milho, corte as pontinhas das espigas e retire

todos os cabelinhos do milho. Reserve.

2.

Em uma panela ferva gua para cozinhar a palha do milho.

3.

Cozinhe a palha por aproximadamente 15 minutos.

4.

Escorra e coloque as palhas para secar individualmente.

5.

Debulhe as espigas de milho com uma faca.

6.

Bata o milho, aos poucos, no liquidificador com o auxlio de uma

esptula.

7.

Acrescente a gua quando necessrio. Aproximadamente xcara de

ch de caf.

8.

Quando formar um creme, despeje numa bacia

9.

Misture ao creme de milho o acar e o coco ralado

10.

Mexa bem at que fique homogneo

11.

Coloque a massa dentro da palha de milho, fazendo pequenos

travesseiros e amarre bem com barbante ou elstico

12.

Em uma panela grande coloque gua para ferver.

13.

Quando a gua estiver fervendo, coloque as pamonhas uma a uma.

importante que a gua realmente esteja fervendo, caso contrrio, as pamonhas
iro se desmanchar.

14.

Cozinhe por aproximadamente de 50 minutos a 1 hora.

15.

Retire com uma escumadeira e sirva ainda quente ou fria.