Docente: Ing.

CIP Mauricio Azlgara Bedoya

EPII II-2016

Fuente: Sandoval, A. (2013). Cero inventarios, s, pero a cualquier

precio? Recuperado de: Escuela de Organizacin Industrial

Qu es stock?

Acumulaciones o depsitos tanto de materias primas, partes, productos

en proceso y productos terminados, o cualquier otro objeto que se
mantiene en la cadena de suministro.
NB1 Conocido tambin como inventario o existencia
NB2 Dinero inmovilizado

Por qu tener un stock?

Afrontar Economas de Escala

Ahorrar en transporte
Obtener descuento por volmenes de compra

Cmo se clasifica un stock?

Stock

Tipo de Actividad
de la empresa
Naturaleza de la
Demanda
Papel que
desempea

Valor o
importancia

Materias primas, partes

y componentes
Productos en proceso
Productos terminados
Repuestos
Suministros industriales

Empresas
Industriales

El mantenimiento de inventarios supone costos, pero tambin pueden generar beneficios y/o ahorros.

Valor o Importancia (Ley de Pareto)

Tipo de Actividad Empresarial
Materias primas,
partes y
componentes
Productos en proceso
Productos terminados
Repuestos
Suministros industriales

Empresas
Industriales

Artculos Bsicos
Artculos
complementarios
Artculos Fallados
Artculos Obsoletos

Empresas
Comerciales

NB1 Concentrar esfuerzos

NB2 20% Esfuerzos -> 80% Resultados
Naturaleza de la demanda
Stock Normal
o Activo

Inventario de
Seguridad o
reserva

Inventario
Promedio

Stock de
Anticipacin

Naturaleza de la demanda
Inventarios
con demanda
independiente

Inventarios
con demanda
dependiente

Stock Normal o Activo

Stock de Seguridad

Inventario Promedio sin Stock de Seguridad

Inventario Promedio con Stock de Seguridad

Qu es el Kardex?

Es un documento fsico o electrnico que registra las

transacciones de ingresos y las salidas de un almacn.
Ecuacin de ajuste (Control):

Valorizacin (Valor y costos de posesin de Inventarios)

PEPS

UEPS

Promedio

NB UEPS no permitido por la Ley Peruana

(Disminucin de Cargas Tributarias)

i C Ip

Costos de
Compra

Costos de
Posesin de
Inventarios

Costos de
Roturas de
Stock

Costos de
Emisin de
Pedidos

CPI: Costo de Posesin de Inventario

i: Tasa de posesin de inventario anual
promedio valorizado
C: Costo Unitario
Ip: Inventario Promedio

Tramitacin

Seguimiento

Varios

Costos de Emisin
de Pedidos

Costos de
Posesin de
Inventarios

CC: Costo de Compra

P: Precio del Artculo
n: # unidades compradas
NB Descuentos por volumen

Costo por falta de existencias

Costo por prdida de venta
Costos de gestin de pedidos pendientes
Efecto negativo ventas futuras

Costos de
Compra

Costos de
Posesin de
Inventarios

Costos de
Roturas de
Stock

Costos de
Emisin de
Pedidos

Constante
Aleatoria
Aleatoria (Tendencia
y Estacionalidad)

Mtodos de Proyeccin
de Demanda

Patrn de Demanda

Demanda: Cantidad fsica o monetaria

de productos que la empresa vende en
un determinado lugar y periodo de
tiempo dado.

Factores

Controlables

4Ps

Externos

Competitividad
del Mercado

Media Mvil
Ajuste
Exponencial

Funciones
matemticas

Demanda Promedio

Desviacin Estndar

Sistema de Renovacin
de Inventarios

Lote Econmico de
compra
Sistema de Revisin
Continua Sistema Q
Sistema de Revisin
Peridica Sistema P

Sistema de Renovacin
de Inventarios

Lote Econmico de
compra
Sistema de Revisin
Continua Sistema Q
Sistema de Revisin
Peridica Sistema P

R: Punto de Reorden
Lt: Tiempo de Entrega del Proveedor

Sistema de Renovacin
de Inventarios

Lote Econmico de
compra
Sistema de Revisin
Continua Sistema Q
Sistema de Revisin
Peridica Sistema P

Disminucin aleatoria
de inventario en un
periodo T.
Se ordena M menos
el stock en el
momento (q1, q2, q3,
etc.)
La orden llega
despus de un
tiempo Lt.

Qu es un sistema MRP? (Material Requirements Planning o Planeacin de Requerimiento de Materiales)

Es una red de programacin que integra informacin de la compaa para planear las actividades de la
funcin de manufactura.
Requisitos bsicos:
Programa marco de la produccin: que hacer, cuando hacer.
Listas de materiales (BOM): componentes de un producto.
Disponibilidad de inventario: existencias Actuales.
rdenes de compra pendientes: pedidos por llegar.
Plazos de entrega: Lead Time de los proveedores (internos y externos).

Qu es un sistema MRPII? (Manufacturing Material Planning)

Es una plataforma de informacin para la manufactura y tambin como una herramienta para la
medicin del desempeo.
Principal Resultado

Reportes
rdenes

Ventajas

Inventario
Servicio al Cliente
Productividad
Costos (Compra y Transporte)
Obsolescencia
Horas Extras

Desventajas

Respuesta - Demanda Incierta

Solucin Parcial (Diversidad
Problemas)