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ai
09-11-11
19:46
Ministerio de Educacin
Alameda Bernardo O`Higgins 1371, Santiago de Chile
Obra: Materia y entorno:
La materia del universo
Edicin Actualizada
Inscripcin N 187.357
Autor
Francisco Soto
Colaboradores:
Alejandra Gallardo, Ral Ladrn de Guevara y Judith Reyes.
Coordinacin Nacional de Normalizacin de Estudios
Divisin de Educacin General
Presentacin
Unidad 1
NDICE
Mdulo 1
Materia y entorno:
La materia del universo
Unidad 1
El tomo y sus constituyentes
Qu es el tomo?
10
Modelos de la materia
11
12
13
16
17
18
El tomo en la actualidad
23
26
29
31
Los metales
33
Los no metales
35
37
Sntesis de la unidad
39
Bibliografa
42
Unidad 2
El enlace qumico
El enlace qumico
45
Qu es un enlace qumico?
48
49
El enlace inico
49
El enlace covalente
50
El enlace metlico
51
Las molculas
53
56
58
Sntesis de la unidad
62
Bibliografa
66
Unidad 1
Unidad 3
Emisin radiactiva
69
Masa y energa
71
Tipos de radiacin
75
77
Radiacin natural
80
Radiacin articial
82
Riesgos de la radiacin
85
86
Sntesis de la unidad
89
Bibliografa
92
Unidad 1
El tomo y sus constituyentes
Situemos el tema
Los tomos en nuestra vida cotidiana
Generalmente, se asocia la energa atmica con los misiles o con enormes
plantas industriales, siempre peligrosas. Sin embargo, la tecnologa basada
en la energa de los tomos tiene aplicaciones insospechadas, de uso diario,
que apenas son percibidas, es decir, no nos damos cuenta de que existen.
Como la energa atmica naci con nes blicos, generalmente desconamos
de ella o del uso que tendr; sin embargo, muchsimas actividades humanas
se han visto beneciadas con este adelanto. En efecto, la agricultura y la industria, entre otras, han experimentado signicativos avances que nos benecian en nuestra vida cotidiana, como por ejemplo, el empleo de dispositivos
de baja energa para el combate de plagas agrcolas, o para detectar fugas
en circuitos o estanques.
As, paradojalmente, la misma energa que caus tanto
dao en ciudades japonesas al trmino de la Segunda
Guerra Mundial, es una importante aliada de la actual
medicina. Por ejemplo, mediante radiaciones de baja
energa provenientes de ncleos atmicos, se han desarrollado sistemas de diagnstico como los Rayos X o
la resonancia magntica, y hoy contamos con la mamografa, que permite detectar de manera muy temprana
el temido cncer de mama en las mujeres.
Del mismo modo, la energa radiante que proviene del
ncleo del tomo, se emplea en la actualidad para combatir de manera directa tejidos y tumores cancerosos en
los cuales no es posible la extirpacin quirrgica. Tambin es un poderoso agente desinfectante y esterilizador
que impide el desarrollo de hongos y bacterias en sbanas, apsitos e instrumental quirrgico.
Texto adaptado de www.bbcmundo.com
Qu es el tomo?
Qu hay en el interior del tomo que le permite
liberar tanta energa? Para responder esto debemos
preguntarnos, en primer lugar, qu es el tomo.
Aunque la respuesta a esta interrogante puede ser
muy simple, es el resultado de un largo y complejo
proceso que a la humanidad le ha llevado cerca de
25 siglos resolver.
La materia tiene
masa y ocupa un
espacio (tiene
volumen). Todo lo
que nos rode a est
hecho de materia.
Por ejemplo, el agua,
el suelo, las plantas
y tambin el aire.
10
En primer lugar, podemos partir un ladrillo con relativa facilidad, obteniendo dos pedazos que tendrn las
mismas caractersticas que el ladrillo original. El tomo, en cambio, no se puede partir con facilidad y, si
llegsemos a hacerlo, liberaramos una gran cantidad
de energa (recordemos que el tomo se considera
una fuente de energa). Luego, los pedazos obtenidos, tendran propiedades totalmente diferentes a las
del tomo original.
Unidad 1
Modelos de la materia
Podemos ver un tomo? En estricto rigor no podemos. En efecto, el tomo
es tan pequeo que si aislamos uno y lo iluminamos para observarlo, la energa de la luz sera suciente para interactuar con l, alterndolo y movindolo
de nuestro campo visual. Pero entonces, cmo hemos llegado hoy da a conocer el tomo? Tal como hemos sealado anteriormente, ha sido un proceso
largo y a veces infructuoso; sin embargo, la investigacin de muchos hombres y mujeres de ciencia, ha permitido construir un modelo del tomo.
12
En el sitio web w w w.
icarito.cl, usted
podr encontrar
una enciclopedia
virtual donde se
aprecian imgenes y
la descripcin de los
diferentes modelos aqu
expuestos.
Unidad 1
La primera teora atmica
Aunque la forma de hacer ciencia de los antiguos griegos era muy diferente a la actual, la hiptesis de Demcrito es el punto de partida de un largo proceso
histrico en el que cientcos de diferentes pocas,
han contribuido a la construccin de un modelo del
tomo cada vez ms complejo. As, la construccin de
este modelo, al igual que muchas otras teoras cientcas, no es un proceso totalmente acabado, sin embargo, cada vez responde a ms interrogantes.
La primera descripcin cientca sobre la constitucin
de la materia mediante tomos se debe a John Dalton,
quien, en 1808, formul una teora basada en los siguientes postulados:
John Dalton, qumico y fsico britnico,
1766-1844.
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14
www.evp.edu.py/images/70-ar-01.png
Unidad 1
Los modelos atmicos
A partir del ao 1902 en adelante, se propusieron diversos modelos para explicar
la composicin del interior del tomo. Estos modelos tenan en comn que, de una
u otra forma, tanto la estructura del tomo, como la forma en que interactan entre s para formar sustancias, estn determinadas por la electricidad.
La electricidad es una propiedad de la materia que se maniesta mediante fuerzas
a distancia entre los cuerpos. Reside en las partculas que componen el tomo y
existe en forma de cargas elctricas. Dichas cargas pueden ser positivas (+) o
negativas (-).
Experimentalmente, se observa que las partculas que poseen carga elctrica positiva se atraen con las partculas que poseen carga elctrica negativa. Las partculas
que tienen el mismo tipo de carga elctrica, por su parte, se repelen (rechazan)
entre s.
+
+
15
www.iesdolmendesoto.org/wiki/index.php?title=Imagen:Thomson.jpg
http://co.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/200709/24/sicayquimica/20070924klpcnafyq_29.Ges.SCO.png
16
Unidad 1
Modelo atmico de Rutherford
Algunos aos despus, Ernest Rutherford, realiz
un experimento para poner a prueba el Modelo
del budn de pasas. Dicho experimento consideraba
el bombardeo de una delgadsima lmina de oro
con cargas positivas. Los resultados obtenidos fueron
realmente sorprendentes. Rutherford observ que algunas partculas positivas pasaban de largo sin experimentar ninguna alteracin, y otras, en cambio, se
desviaban levemente.
Sin embargo, lo ms curioso era que algunas rebotaban en diversos ngulos, tal como rebota una pelota
que es lanzada contra una pared. De acuerdo a sus
observaciones, en 1911, se estableci el llamado Modelo atmico de Rutherford o Modelo atmico
nuclear. En este modelo, se establece que el tomo
est formado por dos partes: ncleo y corteza.
El ncleo corresponde a la parte central, de tamao muy pequeo, donde se encuentra toda la carga positiva y, prcticamente, toda la masa del tomo. La carga
positiva del ncleo era la que produca que, al bombardear una delgadsima lmina
de oro con cargas positivas, stas se desviasen.
Rutherford contrasta sus resultados con los que
tericamente se deberan obtener emple ando el modelo de
Thomson. De acuerdo con esto, elabora el siguiente esquema:
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http://usuarios.lycos.es/ptro2/hpbimg/~lwf0023.bmp
18
Unidad 1
De acuerdo con esto, propuso un modelo en el cual, de manera similar al Modelo
de Rutherford, la mayor parte de la masa estaba contenida en el ncleo (con
carga positiva) y alrededor los electrones (negativos) giraban ubicados en rbitas
jas. De acuerdo a este modelo, los electrones tenan ms energa mientras ms
lejos orbitaban en torno al ncleo atmico. Las rbitas estaban cuantizadas.
La idea de cantidades cuantizadas podra parecernos extraa y difcil de entender; sin embargo, en nuestro entorno hay muchas cosas que estn cuantizadas.
Por ejemplo, cuando contamos personas. En efecto, las personas se cuentan en
unidades completas. No existe una fraccin de persona, siempre hablamos de una,
dos, tres o cuatro personas, pero no podemos decir que hay 3,5 personas en una
habitacin. Del mismo modo, no podemos comprarnos pantaln, ya que la unidad en que se fabrican y se venden es un pantaln completo.
De acuerdo al modelo
de Bohr, si el electrn
ubicado en la rbita 1,
absorbe cierta cantidad de
energa (E) sube hasta
la rbita 2. Si el mismo
electrn hubiese absorbido
el doble de energa (2E),
subira hasta la rbita
3. Si el electrn estuviese
ubicado en la rbita 2, y
descendiera hasta la
rbita 1, emitira la misma
cantidad de energa (E) que
absorbe para subir.
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www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/imagenes/atomo.png
20
Unidad 1
Ree xionemos: e xisten
ciertos jugue tes y adornos
infantiles que si durante
cierto tiempo los ponemos
en contacto con nuestra
piel o al sol, podemos
obser var que emiten luz
en la oscuridad. Cmo
se puede e xplicar esto
de acuerdo al modelo
propuesto por Bohr?
Juguetes fosforescentes,
foto Lisa Morgan, 2007.
21
Considera la
idea de carga elctrica
Demcrito
No
No
Dalton
No
No
Thomson
Rutherford
Bohr
Modelo
22
Distingue
electrones
Distingue
rbitas
Distingue
rbitas
cuantizadas
No
Unidad 1
El tomo en la actualidad
Como hemos visto, los distintos modelos atmicos propuestos a lo largo de
la historia, han ido modicando la idea inicial que consideraba al tomo como
una esfera compacta e indivisible.
Despus de Bohr, algunos cientcos como Heisenberg y Schrodinger, a partir de complejos procesos tericos y matemticos, coincidieron en un modelo
conocido como Mecano cuntico, y es el modelo que tenemos actualmente.
Este modelo propone que los electrones no se encuentran en rbitas precisas en torno al ncleo, sino que en zonas ms amplias, llamadas orbitales.
Dichos orbitales corresponden a las zonas donde existe la mayor probabilidad
de encontrar al electrn, pero dentro de sta, no es posible determinar con
precisin la rbita o la trayectoria de un electrn.
Este modelo, adems, considera una estructura interna formada por varias
partculas. Estas partculas se localizan en dos regiones bien denidas: el ncleo y la corteza (orbitales).
23
Partculas subatmicas:
Las partculas que componen el tomo, tambin llamadas partculas subatmicas o elementales, son:
Los electrones, que orbitan o giran en torno al ncleo. stos poseen
carga elctrica negativa (-)
Unidad 1
Tal como hemos sealado, son las interacciones elctricas entre estas partculas las que dan forma a su
estructura. En efecto, dado que los electrones son de
igual carga y se repelen entre s, es de esperar que se
ubiquen en zonas lejanas unos de otros.
Por otra parte, el ncleo atmico concentra la mayor
parte de la masa y est formado por neutrones y protones que se mantienen en una compacta unin.
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26
Unidad 1
Fisin nuclear.
http://fds.oup.com/www.oup.co.uk/images/oxed/children/yoes/atoms/ssion.jpg
Para romper un ncleo atmico y liberar energa (proceso llamado sin nuclear),
se puede recurrir al bombardeo del ncleo mediante neutrones, que no tienen carga elctrica, y que al penetrar en el ncleo separan los protones, haciendo que
stos queden fuera del alcance de la fuerza nuclear y se separen violentamente
del ncleo, emitiendo energa.
En nuestro ejemplo anterior, equivale a poner cuas o palancas entre los bloques
para separarlos, debilitando la cuerda. Este proceso debe ser controlado, tal como
se hace en las centrales de produccin de energa nuclear, para evitar que las
partculas que salen violentamente del ncleo (especialmente neutrones) rompan
ms ncleos de los necesarios, generando una reaccin en cadena que puede
quedar fuera de control.
En general, el nmero de neutrones presentes en el ncleo es igual o superior
al nmero de protones. Como residen en el ncleo, tanto a los protones como a
los neutrones se les denomina nucleones. En cuanto a la masa de las partculas
subatmicas, debemos tener en cuenta que:
La masa del electrn
es 1836 veces menor
que la masa de un
tomo de hidrgeno.
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En cualquier tomo en
condiciones normales,
el nmero de electrones
y de protones es igual,
y puesto que la carga
elctrica de protones y
electrones es opuesta, el
tomo es elctricamente
neutro.
El comportamiento de
los electrones puede hacer que la carga elctrica
del tomo vare: este fenmeno, conocido como
ionizacin, toma lugar
cuando un tomo pierde
electrones, en cuyo caso,
la carga es positiva, o
captura algunos electrones extra, en cuyo caso,
su carga es negativa.
As, estos tomos originalmente neutros, pasan a
denominarse iones. Los
iones cargados negativamente, producidos por
la ganancia de electrones,
se conocen como aniones; y los cargados positivamente, consecuencia
de una prdida de electrones, se conocen como cationes.
Elastografa por resonancia magntica nuclear puede detectar brosis heptica.
www.nibib.nih.gov/EnEspanol/eAvances/28Aug08
28
Unidad 1
El ncleo y la estructura electrnica
de los tomos
Aunque toda la materia est formada por tomos,
es importante sealar que no todos los tomos son
iguales. En efecto, existe un centenar de tipos de
tomos diferentes en la naturaleza.
Todas las sustancias que conocemos estn formadas
por la combinacin de dichos tomos, a los cuales
tambin se les conoce con el nombre de elementos,
y que se representan mediante una simbologa universal.
A
Z
X
29
35
17
Cl
30
Unidad 1
Las propiedades de los elementos
Segn sus caractersticas, los elementos han sido
ordenados en una tabla, con las y columnas, llamada tabla peridica de los elementos. Esta tabla se debe a los aportes del cientco ruso Dimitri
Mendeliev, quien, a mediados del siglo XIX, fue
el primero en agrupar los elementos de acuerdo a
su masa.
De acuerdo a esta tabla, los elementos pueden clasicarse de manera general en metales y no metales. La mayora de los elementos son metales, y
es posible encontrar algunos en las sustancias ms
diversas.
Aproximadamente tres cuartas partes de los elementos son metlicos y, aun cuando sus propiedades
qumicas y fsicas son diversas y variadas, poseen
muchas caractersticas comunes, tanto en su estado
elemental como en sus compuestos.
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www.acienciasgalilei.com/qui/tabla-periodica-de-elementos.gif
32
Unidad 1
Los metales
Estn formados por tomos (o molculas con un tomo)*; sus tomos tienen entre
uno a tres electrones que pueden participar en un enlace qumico con otros tomos. Cuando se ionizan, adquieren carga positiva, es decir, ceden electrones.
Su estado fsico es slido a excepcin del mercurio que es lquido. Presentan un
brillo caracterstico en su supercie (brillo metlico). Son dctiles (se les puede
transformar en alambres) y maleables (se pueden transformar en lminas). Son
buenos conductores del calor y la electricidad. Son tenaces (la mayora de ellos
se resisten a la ruptura). Su densidad es elevada si se compara con la de los no
metales. Se pueden hacer aleaciones (fundir y mezclar dos o ms metales).
Veamos algunos ejemplos:
Cobre (Cu)
Propiedades y
caractersticas
fsicas:
Una molcula es una partcula formada por dos o ms tomos y es la unidad bsica de un compuesto o sustancia.
33
Plata (Ag)
Propiedades y
caractersticas
fsicas:
34
Unidad 1
Los no metales
Los no metales estn formados por molculas de dos o ms tomos. Sus tomos
tienen en la ltima capa entre 4 a 7 electrones. A diferencia de los metales, cuando
se ionizan adquieren carga elctrica negativa.
A temperatura ambiente podemos encontrarlos en los tres estados de agregacin:
slidos (como el azufre y el carbono), lquidos (nicamente el bromo) y gaseosos (como el oxgeno y el hidrgeno). No poseen brillo metlico, a excepcin del
yodo. No son dctiles ni maleables. No son buenos conductores del calor ni de la
electricidad (a excepcin del grato). Su densidad generalmente es baja comparada con la de los metales.
Veamos algunos ejemplos:
Flor (F)
Propiedades y
caractersticas
fsicas:
Fluorita (or).
http://eltamiz.com/images/2007/September/Fluorita.jpg
35
Hidrgeno (H)
Propiedades y
caractersticas
fsicas
tomo de hidrgeno.
36
Unidad 1
Los gases nobles
Un gas noble es un elemento qumico caracterizado porque su capa de valencia
(la ltima capa electrnica) est completa y, por tanto, es estable qumicamente
(no se combina con otros elementos).
Los gases nobles son: helio, nen, argn, kriptn, xenn, radn.
Debido a que no reaccionan con otros elementos, tambin son denominados a
veces gases inertes, aunque en laboratorio se han obtenido compuestos con
algunos de ellos.
Podemos armar, entonces, que son las propiedades fsicas y qumicas de los elementos lo que les permite combinarse para formar nuevas sustancias o compuestos. Muchos de estos compuestos pueden ser utilizados en reas tan diversas
como salud, alimentacin, agricultura, etc. Y si se trata de encontrar estos elementos en su estado elemental, es decir, sin formar compuestos, descubriremos
que muchos de ellos tienen un rol de esencial importancia para los seres vivos.
Por ejemplo, el oxgeno (O), que hace posible la vida en el planeta; el calcio (Ca),
que da solidez a nuestros huesos; el carbono (C), que est presente en nuestras
clulas; el sodio (Na), el potasio (K) y el cloro (Cl) que son indispensables para un
buen funcionamiento de las clulas nerviosas.
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2. Explique con sus propias palabras, cmo es el modelo actual del tomo.
38
Unidad 1
Sntesis de la unidad
39
Autoevaluacin
1. Rutherford estableci
un modelo atmico en
el cual se identican
las partculas negativas
(electrones), movindose separadamente
alrededor de un ncleo
compacto y muy masivo, compuesto por una
sola masa indivisible.
Qu cambios introduce a dicho modelo,
el Modelo atmico de
Bohr?
2. Cul es la diferencia
entre el Modelo actual
de tomo y el Modelo
de Bohr?
3. Las reglas de las interacciones (fuerzas)
elctricas sealan que
las cargas de diferente signo se atraen entre s, mientras que las
cargas de igual signo se repelen (rechazan).
Por qu los protones
del ncleo no se separan espontneamente
rompiendo al ncleo?
40
Unidad 1
41
Bibliografa
Candel A., Satoca J., Soler J. B., Tent J. J., Fsica
y qumica bachillerato 2, Madrid, Anaya, 1990.
42
Unidad 1
43
El enlace qumico
Unidad 2
44
Unidad 2
El enlace qumico
Como ya sabemos, la materia est constituida
por distintos tipos de sustancias. Muchas de las
que conocemos estn formadas por la combinacin de diferentes elementos qumicos, de
distinta naturaleza y cantidad. De esta manera,
dichas sustancias pueden ser clasicadas como:
elementos y compuestos.
Los compuestos qumicos, son sustancias formadas por la combinacin de dos o ms elementos diferentes, cuyos respectivos tomos se
unen en proporciones jas y exactas a travs de
uniones denominadas enlaces qumicos.
En el siguiente sitio de
interne t, encontrar
un libro electrnico que
desarrolla con mayor
de tencin la nocin
de compuesto: w w w.
fpolar.org.ve/quimica/
fasciculo9.pdf
Paredes y esculturas de sal, iglesia en mina subterrnea de sal, Wieliczka, Polonia, foto Lumire, 2008.
46
Unidad 2
Actividad
Nombre cinco sustancias compuestas que se utilicen a diario en nuestra vida cotidiana y seale su utilidad. Si lo sabe, seale adems de qu elementos estn
compuestas dichas sustancias. Comente con sus compaeros y su profesor.
Sustancia
Para qu sirve?
De qu est compuesta?
Agua oxigenada
Oxgeno e hidrgeno
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Qu es un enlace qumico?
El enlace qumico es la forma en que se unen
los tomos de un compuesto. Decimos la forma, ya que la unin entre tomos no siempre es
la misma, sino que depende fundamentalmente
de la manera en que se distribuyen los electrones
en el tomo. Tal como veremos ms adelante,
existen diferentes tipos de uniones o enlaces de
acuerdo a las propiedades de los diferentes elementos.
Unidad 2
Tipos de enlaces qumicos
El enlace inico
Se produce por la simple atraccin elctrica entre tomos con carga elctrica contraria o iones.
Supongamos que se acercan dos tomos de diferentes
elementos. Si uno de ellos cede un electrn al otro,
ambos tomos se convierten en iones o tomos con
carga elctrica. De esta forma, se establece una fuerza de atraccin elctrica entre el in positivo y el in
negativo la que se conoce como enlace inico, que
hace que los tomos permanezcan unidos.
En estado slido, los compuestos inicos forman estructuras llamadas redes cristalinas; son muy estables ya
que las fuerzas de atraccin no se limitan nicamente a
los iones vecinos, sino que abarcan a todo el slido.
En compuestos como el cloruro de sodio, cuya frmula es [NaCl], todo el slido es como una molcula
gigante. En el diagrama siguiente, se ilustra el enlace
inico que da origen a la sal o cloruro de sodio:
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El enlace covalente
Es un tipo de unin que, a diferencia del inico, no
se origina en la transferencia de electrones entre los
tomos sino que, por el contrario, se origina debido a
que los tomos comparten sus electrones.
Si dos tomos, cuyas capas ms externas se encuentran pobladas por un electrn, se aproximan uno al
otro, puede ocurrir que ambos electrones se apareen y comiencen a moverse en una misma rbita
en torno al par de tomos. Este fenmeno genera una
fuerte unin entre ambos tomos y recibe el nombre
de enlace covalente.
En el siguiente diagrama, se representa el enlace covalente de dos tomos de cloro (Cl), que al compartir
sus electrones, dan origen a una molcula de cloro.
50
Unidad 2
El enlace metlico
Se realiza entre elementos metlicos. En efecto, cuando se tiene una porcin de
cierto elemento metlico en estado puro (sin combinarlo con otro tipo de tomo),
dichos tomos forman una estructura llamada red cristalina (parecidas a una red
de pescar) muy ordenada. A este tipo de unin, se le denomina enlace metlico. A diferencia del enlace inico, donde los electrones se mueven en torno a su
respectivo ncleo, la red cristalina metlica est formada por una serie de tomos
alrededor de los cuales los electrones sueltos forman una nube que mantiene unido al conjunto. Por esa razn, los metales tienen unas propiedades muy peculiares
que los han diferenciado desde hace siglos de las restantes sustancias, pues son
excelentes conductores del calor y la electricidad, y sus numerosas aleaciones
prestan mucha utilidad.
En el diagrama siguiente, se representa un enlace metlico, en que participan
tomos de cobre.
Enlace metlico
51
52
Unidad 2
Las molculas
Una molcula es la unidad bsica de una sustancia que conserva las propiedades de sta.
Tambin es importante sealar que hay algunos elementos que de manera natural
no se presentan en forma de molculas, como es el caso del hidrgeno o el oxgeno,
que son gases que en condiciones normales, se presentan en forma molecular.
Las molculas se representan mediante modelos y frmulas qumicas que describen la cantidad de tomos que participan en ellas, as como su distribucin. En
qumica, se emplean tres tipos de representacin de las molculas. En cada uno
de ellos se indica:
a) Los pares de electrones compartidos
y sin compartir.
b) Slo los pares compartidos, mediante
una raya.
c) El nmero de tomos de
cada elemento, mediante
subndices del smbolo,
dando lugar a la llamada
frmula molecular.
54
Agua
a)
b)
c)
H2O
Metano
a)
b)
c)
CH4
Unidad 2
Actividad para discutir y trabajar en clase
Complete la siguiente tabla, de acuerdo al modelo propuesto para el agua y el
metano, pero aplicndolo a las siguientes molculas:
Dixido de carbono
OCO
CO2
Oxgeno molecular
O2
55
Unidad 2
De acuerdo con lo anterior, el amonaco se representa mediante la frmula NH3, la que indica que
esta sustancia se genera
mediante la combinacin
de hidrgeno y nitrgeno
a razn de tres tomos de
hidrgeno por cada uno
de nitrgeno. La glucosa,
cuya frmula qumica es
C6H12O6, est formada por
seis tomos de carbono,
doce tomos de hidrgeno y seis tomos de oxgeno.
Este tipo de frmula, llamada tambin frmula
emprica o molecular, no
indica, sin embargo, nada
sobre la estructura de la
molcula; es decir, sobre
la forma en que sus tomos componentes y los
enlaces entre ellos se distribuyen en la molcula.
57
Compuestos orgnicos e
inorgnicos
Una de las formas ms simples de clasicar a los
compuestos, es dividirlos en compuestos orgnicos y compuestos inorgnicos.
Los compuestos orgnicos son todos aquellos
cuyo componente ms importante es el carbono (C). ste se une con otros elementos, como
el oxgeno o hidrgeno. De manera natural, la
mayor parte de los compuestos que existen en
la naturaleza son orgnicos, como la celulosa
(C6H10O5), el alcohol o etanol (CH3CH2OH), la
acetona (CH3COCH3), la glucosa (C6H12O6), el
ter etlico (CH3CH2OCH2CH3), la sacarosa
(azcar comn) (C12H22O11).
58
Unidad 2
Sacando cachucho con
salitre.
Foto annimo-Educarchile.
59
Los tomos se
unen por simple atraccin
elctrica entre
ellos.
Inico
Si
Covalente
No
Metlico
No
Los electrones
orbitan en torno a ms de un
tomo.
Se distingue de
manera muy
denida cada
molcula.
El compuesto
formado es
ms estable
que los tomos
separados.
No
Si
Armacin
Metano CH4
Amonaco NH3
Glucosa C6H12O6
60
Unidad 2
3. Cul es la diferencia esencial entre un compuesto orgnico
y un compuesto no orgnico?
61
Sntesis de la unidad
Para resumir, por razones de estabilidad, los tomos se unen en molculas y compuestos. Estas uniones se realizan mediante tres tipos
de enlace qumico: el enlace inico, el enlace covalente y el enlace
metlico. En todos los enlaces qumicos, los electrones juegan un rol
fundamental.
Cuando dos o ms elementos combinan sus tomos mediante algn
tipo de enlace, generan una nueva sustancia, cuyas propiedades fsicas y qumicas suelen ser muy diferentes de las propiedades de los
elementos que la componen.
Por ejemplo, el agua es un compuesto que para nosotros es normalmente lquido a temperatura de 20 C, sin embargo, est compuesta
por dos sustancias (oxgeno e hidrgeno) que a esa misma temperatura se encuentran en estado gaseoso.
Los compuestos formados por combinacin de los elementos, se clasican en compuestos orgnicos e inorgnicos, siendo la principal
caracterstica de los primeros, el estar conformados principalmente
por carbono. En los segundos, en cambio, su componente principal
no es el carbono.
62
Unidad 2
Autoevaluacin
1. Imaginemos que en la informacin de la etiqueta de un producto de limpieza en
polvo, se lee lo siguiente:
Evite mezclar con otros productos de limpieza, especialmente
con cloro, ya que puede producir vapores txicos. En caso de
ingestin, beba abundante agua y consulte en un servicio de
urgencia. Si el producto toma contacto con los ojos, lave con
abundante agua mezclada con sal o bicarbonato, y consulte
rpidamente con un mdico.
Si el producto dice ser inofensivo para las personas, por qu se transforma en
algo peligroso al mezclarlo con otros productos?
63
1. Enlace inico
Tipo de enlace
2. Enlace covalente
3. Enlace metlico
Este enlace se genera cuando los tomos comparten electrones, los que en vez de orbitar en torno a
su tomo original, lo hacen en una rbita en torno
a los dos tomos.
Este tipo de enlace se produce en dos etapas: en
primer lugar, uno de los tomos cede un electrn al
otro, quedando ambos tomos con carga opuesta.
En segundo lugar, debido a la atraccin elctrica,
los tomos se atraen y permanecen unidos.
Los tomos que se unen mediante este enlace forman estructuras muy ordenadas llamadas redes
cristalinas. En estas redes los electrones se mueven en torno a un gran nmero de tomos.
64
Unidad 2
3. Los compuestos qumicos se forman mediante tres tipos de enlaces: inico, covalente y metlico y, en los tres, los electrones juegan un rol fundamental.
Qu caractersticas debera tener entonces un gas inerte, si se denomina de
esta forma debido a su incapacidad de formar compuestos?
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Bibliografa
Candel A., Satoca J., Soler J. B., Tent J. J, Fsica
y qumica bachillerato 2, Madrid, Anaya, 1990.
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Unidad 2
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Emisin radiactiva
Unidad 3
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Unidad 3
Emisin radiactiva
La energa del ncleo
Tal como hemos visto en la primera unidad, el modelo actual de tomo deja atrs la idea de que los
tomos son indivisibles. Del mismo modo, este nuevo modelo establece que los ncleos de los tomos
estn constituidos por partculas con carga elctrica
positiva que, de acuerdo a las leyes de las interacciones elctricas, se repelen entre s, pero que se
mantienen unidas debido a una fuerza llamada nuclear que es mucho ms intensa que la fuerza elctrica, anulando la repulsin.
Esta situacin, tal como hemos visto, es equivalente a mantener un resorte comprimido atndolo con
una cuerda. El resorte, en estas condiciones, acumula una gran cantidad de energa que se libera al
romper la cuerda.
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Unidad 3
Masa y energa
Ya a principios del siglo XX, algunos cientcos observaron que los ncleos de ciertos tomos son muy
inestables y que se rompen (sionan) espontneamente, emitiendo partculas y radiaciones. Cuando
esto ocurre, hay una transformacin del ncleo y
cambia el nmero de protones y neutrones que tena inicialmente, por lo que se forman ncleos distintos. A este proceso se le denomina decaimiento
radiactivo.
En la gura se observa cmo un pesado ncleo inicial
(X) se siona y emite una partcula alfa (_), compuesta por dos protones y dos neutrones. Despus
de esto, el ncleo se transforma en otro elemento
(Y) ya que queda con dos protones y dos neutrones menos. A esta transformacin se le denomina
transmutacin de un elemento.
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masa
(Y)
+ masa
(_)
< masa(X)
e = mc2
(Energa) = (masa del cuerpo) x (velocidad de la luz)2
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Unidad 3
De acuerdo a la ecuacin
o frmula e=mc2, de la
teora de la relati vidad de
Albert Einstein, la energa
de un kilogramo de masa
es extraordinariamente
grande, ya que la velocidad
de la luz (C), equi vale a
3108 m/s y al cuadrado es
91016 m/s
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Actividad
Complete las siguientes armaciones, de acuerdo a lo expuesto en los textos anteriores:
1. Los protones del ncleo se mantienen unidos por la ______________________
que anula a la ______________ de repulsin ______________.
2. La radiacin es una forma de _______________ que se puede propagar en el
vaco y que no transporta __________________.
3. Cuando un tomo se siona, es decir, decae radiactivamente, puede emitir
______________ y ______________; en este proceso parte de la masa del sistema se _____________ en energa que es emitida en forma de _____________.
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Unidad 3
Tipos de radiacin
Experimentalmente se ha vericado que no todos
los elementos emiten partculas y radiaciones espontneamente, es decir, no todos los elementos
son inestables.
Se ha comprobado experimentalmente, que los
ncleos estables son aquellos que tienen un nmero de protones igual o casi igual al nmero de
neutrones (aunque normalmente son ms neutrones que protones) y que, adems, el nmero
total de partculas que posee el ncleo es un nmero par.
De acuerdo con esto, los ncleos inestables decaen con el n de equilibrar la relacin numrica
entre protones y neutrones. Por lo tanto, puede
haber tomos muy livianos, pero que, sin embargo, son radiactivos.
No obstante lo anterior, todos los tomos de los
elementos cuyo nmero atmico es superior a 83
se consideran radiactivos.
En general, mientras
ms partculas tiene el
ncleo, sus dimensiones
son mayores y la fuerza
nucle ar disminuye.
Esta es una de las
razones por las que los
ncleos pesados son
inestables.
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Las emisiones provenientes de un material radiactivo, al pasar a travs de un campo elctrico producido
por dos placas conectadas a un muy alto voltaje, se
separaron siguiendo trayectorias diferentes. As, experimentalmente, se veric la existencia de tres tipos
bsicos de emisiones, las que se denominaron como:
alfa (_), beta (`) y gamma (a).
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Unidad 3
Qu son las emisiones alfa, beta y gamma?
Emisin alfa
Consiste en un ujo de partculas alfa, formadas por
dos protones y dos neutrones. Comparativamente tiene una masa grande y una carga positiva igual a dos
protones. Es idntica a un ncleo de helio.
Si estas partculas alfa chocan con los electrones ms
externos de un tomo, stos podran ser arrancados
de sus rbitas, provocando de este modo, que el tomo se ionice; es decir, alterando su naturaleza elctrica. Las partculas alfa son altamente ionizantes, sin
embargo, pueden ser detenidas por un simple pedazo
de papel, y su recorrido mximo en el aire alcanza
apenas unos centmetros. Su velocidad es de alrededor del 10% de la velocidad de la luz.
Emisin beta
La emisin beta tambin est constituida por un ujo
de partculas; esta emisin, a diferencia de la alfa,
puede atravesar lminas de aluminio de hasta 1 mm
aproximadamente, y en el aire alcanza a recorrer alrededor de 2 metros.
Estas partculas son idnticas a los electrones, es decir, de carga negativa. Frente a las partculas alfa, las
beta son 7.000 veces ms pequeas, y viajan a una
velocidad cercana a la de la luz, condicin que les permite atravesar la malla de ncleos y electrones de algunas clases de materia. En suma, las partculas beta
poseen un poder de penetracin medio.
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Emisin gamma
La emisin gamma es la ms penetrante, puesto
que puede viajar a travs del aire grandes distancias
y, para detenerla completamente, se debe interponer
un grueso bloque de plomo de unos 22 cm. Es una
radiacin u onda electromagntica muy distinta a la
emisin alfa y beta, idntica a la luz, pero con un contenido energtico muy superior.
Desprovista de masa, la radiacin gamma es capaz
de atravesar la materia y de realizar amplios recorridos sin encontrar ningn obstculo. Este tipo de
radiacin, adems, debido a su alto poder de penetracin, puede ionizar indirectamente a un tomo.
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Unidad 3
Actividad para discutir y trabajar en clase
I. Complete la siguiente tabla con las propiedades diferenciadoras de las emisiones radiactivas:
Nombre
Smbolo
Naturaleza
Alfa
Beta
Gamma
Carga
Poder de
penetracin
+2
protones
Poder de
ionizacin
Velocidad
Alto
10% de
la luz
Electrones
Alto
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Radiacin natural
Es comn que las radiaciones se asocien a procesos articiales que el ser humano desarrolla fundamentalmente con nes blicos. En efecto, las imgenes
de desastres nucleares, al igual que la amenaza del uso de armas basadas en
energa nuclear, habitualmente nos hacen pensar en la insensatez humana.
Sin embargo, es conveniente puntualizar dos aspectos: en primer lugar, la radiacin es un proceso natural que est presente en nuestra vida diaria, incluso
mucho ms all de lo que imaginamos. En segundo lugar, las radiaciones (ya
sean articiales o naturales), aunque presentan riesgos, pueden ser utilizadas
en gran nmero de situaciones provechosas para la vida humana.
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Unidad 3
El mundo de las radiaciones y de la energa
nuclear sali a la luz por
primera vez, al estudiar
con detencin los rayos
csmicos. Estos rayos estn constituidos por partculas de muy alta energa
que inciden de manera
permanente sobre la atmsfera de nuestro planeta. Muchas de estas
partculas atraviesan la
atmsfera y llegan incluso
a penetrar en la corteza
terrestre, afectando a todos los cuerpos, animales
y plantas que se encuentran en la Tierra.
Algunas de las partculas contenidas en los rayos csmicos, tienen energas muy
superiores comparadas con las que se producen de manera articial. Cuando chocan con los ncleos de los tomos, estas partculas energticas pueden romper
dichos ncleos, creando nuevas partculas o bien, pueden estimular y mover a los
electrones, ionizando a los tomos.
Otras fuentes de radiacin natural, son los cada vez ms escasos yacimientos de
minerales radiactivos como uranio (U). Se ha observado que en las zonas cercanas
a estos yacimientos, se producen ciertas alteraciones en el medio natural, como
prdida de biodiversidad, mutacin en algunos insectos y/o animales, contaminacin de las aguas, etc. En efecto, en el desierto de Atacama en nuestro pas, se
encuentra con relativa facilidad muestras de arena con material radiactivo, especialmente de un material llamado tritio.
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Radiacin articial
La radiacin articial es la que actualmente se
produce mediante aparatos creados por el ser humano. En efecto, aparatos tan simples como un
televisor, un telfono celular o una antena, son
fuentes de radiacin, aunque de muy baja intensidad. Sin embargo, hoy da existen reactores nucleares (en Chile hay dos) en los que se genera
de manera intencionada radiacin, controlando
y/o estimulando la emisin de materiales como el
uranio, a travs de la sin nuclear, es decir, a travs de la ruptura de ncleos de tomos pesados.
Cuando las partculas que forman el ncleo del
tomo son separadas por una fuerza externa, se
libera gran cantidad de energa, en forma de luz
y de calor. Esto se denomina sin nuclear (sin
viene de sus: separar, romper).
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Unidad 3
Cuando la liberacin de
la energa se produce de
una sola vez, genera una
enorme explosin. Esto
es lo que sucede con las
bombas atmicas. Pero
en una planta de sin
nuclear, los ncleos de
los tomos de uranio se
separan mediante una
reaccin en cadena controlada. Ello permite que
la liberacin de energa se
realice lentamente.
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Unidad 3
Riesgos de la radiacin
Sin desconocer los grandes benecios econmicos,
industriales, cientcos o mdicos que puede traer la
implementacin de reactores nucleares para producir
energa, as como grandes laboratorios de investigacin nuclear, existen ciertos riesgos que, aunque pueden ser reducidos, siempre estn presentes.
El principal riesgo es el efecto de las radiaciones sobre el material biolgico (tejido vivo, personas, plantas y animales). La radiacin puede ser ionizante,
lo que signica que altera la composicin qumica
de las molculas, clulas y tejidos. Esta alteracin
provoca un desorden generalizado en las funciones
vitales de un organismo, produciendo daos, mutaciones o la muerte.
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Unidad 3
Medio ambiente: se emplean istopos radiactivos para la deteccin y anlisis de
contaminantes. El procedimiento es irradiar una muestra, por ejemplo de agua,
de tal modo de obtener los rayos gamma que emite, para concluir procesando la
informacin obtenida computacionalmente, identicando los elementos presentes
en la muestra y sus concentraciones. Es as como se han aplicado una serie de estudios para detectar y buscar soluciones a distintos problemas de contaminacin,
como las causadas por la contaminacin de agua en los cursos naturales y en la
produccin de contaminantes en el aire de las ciudades.
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Unidad 3
Sntesis de la unidad
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Autoevaluacin
De acuerdo a las normas establecidas por el Ministerio de Salud de Chile, cuando
una mujer embarazada o posiblemente embarazada se toma una radiografa dental, debe cubrir su cuerpo con un delantal de plomo. El tecnlogo o tecnloga que
toma este examen se pone detrs de un biombo y desde ah opera la mquina con
control remoto.
1. Por qu razn, cree
usted, que se hace la
exigencia a las mujeres embarazadas, de
ponerse el delantal de
plomo?
2. Por qu el tecnlogo
o tecnloga, aun cuando sea un varn o una
mujer que no est embarazada, debe ponerse tras un biombo?
3. En la vida diaria y en
nuestro trabajo, estamos permanentemente
expuestos a radiaciones, ya sea de altas,
medianas o bajas dosis. Por ejemplo, cuando se realizan soldaduras al arco o se trabaja
en telecomunicaciones.
Describa algunas de las
medidas de proteccin
que actualmente se
toman para reducir o
eliminar los efectos de
la radiacin en nuestro
cuerpo.
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Unidad 3
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Bibliografa
Candel A., Satoca J., Soler J. B., Tent J. J., Fsica
y qumica bachillerato 2, Madrid, Anaya, 1990.
Unidad 3
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Unidad 3
IMPORTANTE
En el marco de la poltica de igualdad de gnero impulsada por el
Gobierno de Chile, el Ministerio de Educacin se esfuerza en utilizar
un lenguaje con conciencia de gnero, que no discrimine ni marque
diferencias entre hombres y mujeres.
Sin embargo, nuestra lengua propone soluciones muy distintas para
su uso, sobre las que los lingistas no han consensuado acuerdo.
En tal sentido y con el n de evitar la sobrecarga grca y visual
que supondra utilizar en espaol o/a para marcar la presencia
de ambos sexos, hemos optado por utilizar el clsico masculino
genrico (tanto en singular como plural), en el entendido que
todas las menciones en tal gnero representan siempre a todos/as,
hombres y mujeres por igual.
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