PLANEACION

Enrique Louffat, Dr. Adm.

Concepto

El planeamiento es el elemento del

proceso administrativo que se encarga
de definir lo que es la empresa en un
momento determinado y lo que desea
ser en un periodo futuro. Se encarga
de definir el rumbo y las alternativas
que tiene para llegar a su destino.

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Planeacin

Presupuesto

Misin

Cronograma

Visin

Objetivos

Polticas

Estrategia
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Tipos
Planeacin Formal

Planeacin Informal

Es aquella que se lleva a cabo sobre la

Es aquella que se lleva a cabo sobre

base de un plan escrito y documentado,

bases informales o causales. El que

desarrollado por medio de un proceso

planea no registra lo que pasa sino lo

racional

lleva en la memoria y acta de manera

intuitiva e improvisada

- Racional
- Sistemtica
- Aplica conceptos, principios, reglas,
tcnicas.
- Sigue un proceso
- Se apoya en informacin relevante y
confiable.

- Emocional
-Se basa en la experiencia
- Se apoya en corazonadas
- Se lleva a cabo por episodios
espordicos
- Un gran porcentaje es improvisacin

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Tipos

Nivel
de la empresa

Tipo de Planeacin
Estratgica

Institucional
Tctico
Operacional

Mercadologica
Plan de ventas
Plan de promocin
Plan de publicidad
Plan de Inv. Mercad

Financiera
Plan de utilidades
Plan de inversin
Plan de flujo caja
Plan presupuesto

Produccin
Plan de produccin
Plan mantenimiento
Plan logstica
Plan de nuevos
equipos

RRHH
Plan de carreras
Plan de capacitacin
Plan de reclutamiento &
seleccin
Plan de beneficios

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Tipos de planes
Estratgica

Misin
Visin
Objetivos

Operacional

Tctica
Polticas
Financieros

Cronograma

Presupuestos

Marketing
Recursos Humanos

Estrategias
Produccin

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

FINALIDAD

BENEFICIOS

Misin

DIFERENCIACION
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Misin

Somos una empresa peruana que ofrece cocinas econmicas

y de calidad, a nivel nacional, buscando satisfacer las
necesidades de nuestros clientes internos y externos.

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

FINALIDAD

BENEFICIOS

Visin
del
equipo

DIFERENCIACION
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Visin

Seremos una empresa peruana que ofrezca cocinas

econmicas y de calidad a nivel sudamericano, buscando elevar
permanentemente el nivel de satisfaccin de nuestros actuales y
potenciales clientes internos y externos.

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Objetivos

Son los resultados que la empresa espera obtener,

de manera concreta, especifica y cuantificada en un
periodo especifico a corto, mediano o largo plazo.

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Objetivos

Los objetivos centrales para el

presente periodo 2010 son:
1. Obtener una rentabilidad de 30%.
2. Conquistar un 35 % del market-share
3. Ingresar a dos pases sudamericanos,
logrando un 10% de posicionamiento en cada uno
de ellos, en la etapa inicial

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Estrategia
Determina y analiza cules son las opciones, las alternativas o
los caminos posibles para consolidar y hacer realidad la
misin, visin y objetivos previstos.

Situacin actual

S2

S3
Tiempo

Alternativa A

Alternativa B

Sn

Resultado final

S1

Alternativa C

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Estrategia
Amenazas
Oportunidades

Anlisis
Ambiental

Aspectos Polticos
Aspectos Econmicos
Aspectos Sociales
Aspectos Legales, etc.
Proveedores
Distribuidores
Clientes
Competidores

Fortalezas

Anlisis
Organizacional

Debilidades

Tangibles:
Recursos Financieros
Recursos Materiales
Potencial Humano
Intangibles:
Know How
Patentes
Marcas

Comunidad
Gremios
Municipio

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Oportunidades externas

Amenazas externas

- Entrar en nuevos mercados o segmentos

Entrada de nuevos competidores con

costes mas bajos.

Ampliacin de la cartera de productos para

satisfacer nuevas necesidades de los
clientes

Incremento en las ventas de los productos

sustitutivos.

Crecimiento lento del mercado

Crecimiento rpido del mercado

Cambio en las necesidades y gustos de los

consumidores.

Diversificacin de productos relacionados.

Creciente poder de negociacin de clientes

o proveedores.

Vulnerabilidad a la recesin y al ciclo

empresarial.

Incremento de barreras y requisitos

reglamentarios costosos.

Atender a grupos adicionales de clientes.

Integracin vertical (hacia adelante o hacia

atrs).
eliminacin de barreras comerciales en
mercados exteriores atractivos.

- Otras?

- Otros?
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Matriz EFE
Peso
Ponderado

Calificacin

Total
ponderado

Oportunidades
1.Defensa economa peruana
2.Tratados de comercio internacional
3.Programas sociales

0.25
0.25
0.10

4
3
3

1.00
0.75
0.30

Amenazas
1. Crisis financiera internacional
2. Retraccin de mercados
3. Competidores fuertes

0.30
0.05
0.05

1
1
2

0.30
0.05
0.10

Evaluacin de Factores Externos

1.00

2.50

1. Amenaza mayor; 2. Amenaza menor; 3. Oportunidad menor; 4. oportunidad mayor

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Puntos fuertes

Puntos dbiles

Recursos financieros adecuados

No hay una direccin estratgica clara.

Recursos tecnolgicos superiores

Incapacidad financiera

Propiedad de la tecnologa principal.

Atraso en investigacin y desarrollo

Mejor capacidad de fabricacin

Costes unitarios ms altos en relacin con los

competidores directos.

Ventajas en costos
-

Rentabilidad inferior a la media.

Debilidad de la red de distribucin.

Exceso de problemas operativos internos

(sistemas ineficientes).

Cartera de productos limitada.

Instalaciones obsoletas.

Falta de experiencia y de talento gerencial.

Acceso a las economas de escala

innovacin de productos
Productos (marcas) bien diferenciados y
valorizados en el mercado.
Lder en el mercado
Capacidad directiva

Flexibilidad organizativa
- Otros?

- Otros?
ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Matriz EFI
Peso
Ponderado

Calificacin

Total
ponderado

Fortalezas
1.Personal competente
2.Infraestructura moderna
3. Producto de calidad

0.20
0.20
0.20

4
4
4

0.80
0.80
0.80

Debilidades
1.Reduccin de liquidez
2.Morosidad de los canales

0.30
0.10

1
2

0.30
0.20

Evaluacin de Factores Internos

1.00

2.9

1. Debilidad mayor; 2. Debilidad menor; 3. Fortaleza menor; 4. Fortaleza mayor

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

INTORNO

Oportunidades (O)
1.
2.
3.
Amenazas (A)
1.
2.
3.

ENTORNO

Matriz FODA

Fortalezas (F)
1.
2.
3.

Debilidades (D)
1.
2.
3.

Opciones
Estratgicas FO
FO 1.
FO 2.
FO 3.

Opciones
Estratgicas DO
DO 1.
DO 2.
DO 3.

Utilizar las
fuerzas para
aprovechar las
oportunidades

Aprovechar las
oportunidades
para superar los
dficit

Opciones
Estratgicas FA
FA 1.
FA 2.
FA 3.

Opciones
Estratgicas DA
DA 1.
DA 2.
DA 3.

Utilizar las
fuerzas para
evitar las
amenazas

Reducir
debilidades
y evitar
amenazas

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

INTORNO
FORTALEZAS
1. Personal Competente
2. Infraestructura moderna
3. Producto de calidad

OPORTUNIDADES
1. Defensa Economa
Peruana
2. Tratados Internacionales
3. Programas sociales
AMENAZAS
1.Crisis financiera
Internacional..
2. Retraccin de mercados
3. Competidores fuertes

ENTORNO

Matriz FODA

DEBILIDADES
1. Reduccin de liquidez
2. Morosidad de canales

OPCIONES ESTRATEGICAS FO

OPCIONES ESTRATEGICAS DO

a)

c) Nuevos sistemas de polticas

crediticias.

Proyecto de inversin en
dos pases sudamericanos

b) Certificaciones
internacionales de calidad

OPCIONES ESTRATEGICAS FA

OPCIONES ESTRATEGICAS DA

d) Innovacin de productos

f) Venta de empresa

e) Bsqueda de nuevos
mercados (segmentos)

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

De acuerdo a la postura estratgica

- Estabilidad
- Reduccin de costo

- Nicho de mercado
Anlisis Internas:
Predominan....

- Desinversin

Anlisis Externa:
Predominan....

- Liquidacin

Debilidades

Fortalezas

- Especializacin de
producto

Sobrevivencia Mantenimiento

Crecimiento

- Innovacin

- Internacionalizacin
- Alianza
- Expansin: fusin, adquisicin

Desarrollo

- De mercado
- De productos

- Financiero
- Organizacional

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Estrategias Competitivas: Genricas

Ventaja Competitiva

Segmento

Industria

Costos

Liderazgo en
costos

Diferenciacin

Diferenciacin
de producto

Segmentacin
de mercado

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Matriz Evaluacin de Opciones Estratgicas

Factores

Calificacin

b Certificaciones
Internacionales de
calidad

e Bsqueda
Nuevos mercados

Opcin
Estratgica n

Grado
Adecuacin

Puntaje

Grado
Adecuacin

Puntaje

Grado
Adecuacin

Puntaje

Oportunidades
1. Defensa economa peruana
2. Tratado internacionales
3. Programas Sociales

4
3
3

4
3
3

16
9
9

3
3
3

12
9
9

3
3
3

12
9
9

Amenazas
1. Crisis financiera internacional
2. Retraccin de mercados
3. Competidores fuertes

1
1
2

1
2
2

1
2
4

1
1
1

1
1
2

1
1
1

1
1
2

Fortalezas
1. Personal competente
2. Infraestructura moderna
3. Producto de calidad

4
4
4

3
3
3

12
12
12

3
4
4

12
16
16

3
3
3

12
12
12

1
2

2
2

2
4

1
1

1
2

1
1

1
2

Debilidades
1. Reduccin de liquidez
2. Morosidad de clientes

Puntaje total de cada opcin

83

Grado de adecuacin
0 = no aplica; 1= poco favorable; 2 = regularmente favorable, 3 = favorable; 4 = muy favorable

81

73

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Bsqueda de nuevos mercados

(segmentos)

1. Contratar consultores externos

2. Obtener como mnimo dos
certificaciones ISO.
3. Redisear estructuras y procesos
4. Invertir en nueva tecnologa

Opcin Estratgica e

Obtener certificaciones de Calidad

internacionales

Opcin Estratgica b

Polticas

1. Crear unidad de inteligencia comercial

2. Determinar el perfil de cada grupo target
3. Fidelizacin del cliente

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Cronogramas
El cronograma es un plan que incluye el uso futuro de diferentes recursos
en un patrn integrado, y que establece una secuencia de accin
requerida y programas cronolgicos, para ver logro de los objetivos
fijados.

Periodo
Actividades

Semanal, mensual, bimestral,

trimestral, cuatrimestral,
semestral, anual

1.
2.
3.
4.

5.
n.

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Presupuestos

Un presupuesto es la formulacin de resultados esperados

expresados en trminos numricos.

El presupuesto es una manifestacin financiera de los

ingresos y gastos estimados, correspondientes a un

periodo determinado.

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Categora

Costo / Gasto

Ingreso

Recursos Financieros
Recursos Materiales
Recursos Humanos
Subtotal
Total

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Categora

Costo / Gasto

Ingreso

Planeacin
Organizacin
Direccin
Control
Subtotal
Total

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.

Categora

Costo / Gasto

Ingreso

Ventas
Operaciones
Logstica
Personal
Informtica
Jurdica
Subtotal
Total

ENRIQUE LOUFFAT, Dr. Adm.