Chilcano De Pisco

En los negocios hay un factor importante, Quien lo hace primero, y no solo un nuevo
producto, tambin en la innovacin presentando un viejo producto. Cuando todo es viejo
lo que realmente gusta a la gente es el estilo, la filosofa de quien usa algo viejo como una
almohada.
Ideas de negocios rentables en Per, Chilcano de pisco.- El pisco es algo que nos
gusta a los peruanos cuando celebramos algo, as que hay un gran mercado,
especialmente para la innovacin.
La idea del negocio es industrializar el tradicional chilcano de pisco en botella personal, lo
cual fue logrado por los recin egresados Erasmo Wong y Mara Arregui.
Les llevo 4 meses lograr el sabor adecuado para lo que denominaron Piscano.
Hacamos dos pruebas cada semana. Y lo bamos cambiando, mejorando. Al final, la
bebida sali tan bien que a todo el mundo le gustaba y, por eso, nos pusimos las pilas y el
mismo da que terminamos la universidad empezamos con la empresa, cuenta Erasmo
Wong a quien tambin se le ve en las pistas de Karting.
Para Erasmo estudiar una carrera significa adquirir herramientas para la innovacin
constante, para poder trabajar en lo que le gusta forjandose su propia empresa.
El chilcano de pisco en botella personal, Piscano, se ofrece en tres sabores: limn
(tradicional), durazno y maracuy. Y se espera lanzar dos sabores nuevos en los prximos
meses. Asimismo, se comercializar en provincias: Cusco y Arequipa sern los primeros
destinos y tambin miran Piura y Chiclayo.
Las investigaciones previas de la socia Mara Arregui indican que el producto esta dirigido
un pblico joven, de 18 a 35 aos. Tenemos un pblico bastante interesante, mayor al
esperado. No pensbamos que iba a ser tan grande, explica.
Ideas de negocios rentables en Per hay muchos porque el mercado esta en pleno
crecimiento, solo hace falta prestar atencin, buscar un talento y arriesgar.
Estos jovnes emprendedores tienen proyectado vender 300 mil botellas de Piscano
durante el primer ao de comercializacin del producto y, ms tarde, lograr la exportacin.

Caf 'ecofriendly': para

tomar hasta a ltima gota
Una cafetera que busca diferenciarse con un espacio que ser
ms amigable con el medio ambiente tanto en productos como en
gestin

La gente no siempre va a las cafeteras a tomar caf, tambin va a

conversar. Esto fue lo que arroj un sondeo realizado por cuatro
alumnas de la Universidad del Pacfico, mientras evaluaban disear una
cafetera como idea de negocio. Finalmente, planteamos un caf
con una filosofa ecoamigable que demostrar tener una gestin
responsable con el medio ambiente, dice Margarita Reyes,
miembro del equipo.
El valor agregado de esta propuesta es que manejar polticas
ambientales eficientes, que se trasladarn a toda su cadena de
valor: desde la seleccin de proveedores, hasta el momento de la
venta. El propsito de nuestro caf es inspirar, generar un impacto en el aspecto
social y ambiental, enfatiza Reyes.
Actualmente ya tienen el contacto con proveedores de productos
orgnicos(libre de pesticidas) y que practican el comercio justo. Por
ejemplo, le comprarn caf orgnico a un especialista que
adems cuenta con una certificacin de comercio justo. Tambin
formarn alianzas con restaurantes orgnicos. La idea de las
alianzas es brindarle cierta exposicin a nuestros proveedores
dentro del caf y obtener un mejor precio de compra, aade
Reyes.
Se tendr tambin una gestin responsable, lo que significa usar
el agua y la electricidad de manera eficiente y tener un buen
manejo de residuos. Estableceremos una poltica de reduccin
de costos para utilizar los recursos estrictamente necesarios,
comenta Reyes. En cuanto al manejo de residuos, se realizar la
separacin de residuos inorgnicos para entregarlos a una
asociacin de recicladores.
CONCEPTO ECOFRIENDLY

El concepto de caf amigable o ecofriendly ya existe en Estados Unidos y

en varios pases de Europa. Segn Reyes, en Nueva York hay
cafeteras que hasta han formado redes. Sin embargo, el equipo
sabe que en Lima an no hay una especial sensibilidad
ecoambiental entre los consumidores, por lo que enfocaron sus
esfuerzos en desarrollar una estrategia de captacin de clientes.
Un elemento diferenciador ser la ambientacin del local. Se
contratar a un ingeniero industrial para que fabrique los muebles y
elementos de decoracin con material reciclado . Tambin se trabajar con
artistas jvenes para promover nuevos talentos y tener una
propuesta esttica original. Reyes indica que estos artistas darn
sus obras a un precio menor o de manera gratuita, en tanto el
caf les dar una mayor exposicin.

Tambin se manejar un ambiente (llamado espacio Re) en el

que un artista har su propuesta o intervencin personal sobre el
tema del cuidado del medio ambiente. La idea es que los clientes
lleguen, se sorprendan y se pregunten qu es esto del medio
ambiente, claro, para eso nuestro personal estar capacitado
para saber qu responder, explica Reyes.
EN PUNTOS

1. SE CAPACITAR a todo el personal para que manejen los

conceptos de responsabilidad social y se har talleres (das de
integracin) para que se identifiquen con la visin de la empresa.
2. EL LOCAL SE UBICAR EN MIRAFLORES porque se busca
un distrito con muchas zonas comerciales y abundante en
cafeteras, precisamente para que se noten los elementos
diferenciadores de su propuesta