XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Una vez al ao

a Feria Nacional de la Cultura Rural es el espacio en el que confluyen las culturas de todas las regiones del pas. Los invitados ofrecen
al pblico muestras artesanales, gastronmicas y musicales de gran
autenticidad, producto de las tradiciones milenarias de Mxico.
La Universidad Autnoma Chapingo organiza este magno evento con la finalidad de hacer realidad algunas de sus funciones sustantivas, como son la difusin de la cultura tanto en el interior como
en el exterior de la Universidad, y la vinculacin con el sector rural.
Lo ms novedoso y loable de la feria es la participacin de los
estudiantes de Chapingo, quienes al ser originarios de todos los Estados de la repblica mexicana, contactan y traen a los artesanos y
artistas que participan en la Feria.
En estrecha unidad con la Feria Rural, se organiza la Feria del
Libro, feria que representa uno de los mejores encuentros culturales
y de lectura ms importantes del Estado. Ofrece presentaciones de
libros y espectculos artsticos como son teatro, msica y poesa,
adems de talleres infantiles.
Por todo ello, la Feria Nacional de la Cultura Rural es el evento
ms original, autntico y rico en expresiones culturales del Estado
de Mxico. No pierdas la oportunidad de venir todos los das a disfrutar con tu familia y tus amigos lo que la Universidad Autnoma
Chapingo te ofrece una sola vez al ao.
2

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

XXI Feria Nacional de la

Cultura Rural, Chapingo 2016

a diversidad artstica de la XXI Feria Nacional de la Cultura

Rural ofrece a sus visitantes una muestra del dilogo permanente en el que viven las expresiones culturales ms arraigadas de nuestros pueblos con el ahora, en palabras de Octavio
Paz Todo es presencia, todos los siglos son este presente y
as es como conversan en nuestro recinto ferial sabores, colores, historias y todos los ritmos. La mayora de las propuestas
llegan desde la regin noroeste de la repblica. A travs de
la cultura y sus manifestaciones se liberan las voces que nos
cuentan mucho y nos hacen participes de su vida cotidiana.
El viaje no se detiene en las fronteras de ninguna divisin:
Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa son los
Estados que encabezan la celebracin, pero esta fiesta es
multicultural y ms latitudes nos acompaan: Cuba, Argentina,
Estados Unidos. En el escenario se hacen presentes: El Son
arribeo, huasteco, pascolas, matachines, jazz, hip-hop, rock,
blues, tambora, polka, chotis, redova, huapango, ranchero,
banda, danza del venado, mariachi, chinelos, voladores de
Papantla Del 6 al 16 de octubre, once das que buscan hacernos paisanos en la cosecha del campo, once das para ser
ms pueblo
3

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Sonora
Ubicado al noroeste del pas, Sonora es un Estado con gran tradicin
indgena apache que a diferencia de la cultura mesoamericana, se
distingue por la gran altura y atltica complexin fsica de su gente.
Numerosos pueblos habitaban el extenso territorio, entre ellos
los Yaquis, grandes defensores de su autonoma y su cultura. Los
Seris, artistas que nunca fueron evangelizados por los misioneros
catlicos; los kikaps, cucaps, ppagos, guarijos y pimas.
Regin volcnica y desrtica de 715 mil hectreas de superficie,
objeto de estudio cientfico y recreacin familiar. A pesar de ser en
extremo rida, esta zona alberga 554 especies de flora, principalmente sahuaros, ocotillos, gobernadoras y choyas; 237 especies de
aves, como el guila dorada y el halcn cola roja; 49 especies de
reptiles y anfibios, y 41 especies de mamferos nativos.
La zona volcnica est conformada de crteres milenarios como
el crter Mc Dougal, Badillo, Molina, Caravajales, de Cerro Colorado
y Volcn Grande.
Asimismo, la historia de los asentamientos humanos prehispnicos corresponde a la tribu de los indios Ppago, cuyo legado ha
dejado numerosos rastros de sus ritos y ceremonias en el Pinacate.
Otros destacados lugares para practicar el buceo amateur o profesional son, La Baha del Muerto, Las Ventanas, Punta Chueca, Isla
Tiburn, Ensenada Chica y Ensenada Grande, Isla Patos e Isla San
Pedro Nolasco.
En Sonora es posible encontrar a las preciadas especies de bo4

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

rrego cimarrn y venado bura, ambos, codiciados trofeos alrededor

del mundo. Tambin, se practica la cacera de jabal de collar, venado cola blanca, codorniz, guajolote, patos, gansos y palomas.
Baja california
El intenso intercambio cultural entre bajacalifornianos y norteamericanos fronterizos ha dado como resultado una cultura eclctica pero
predominantemente mexicana, nica en su gnero.
La evolucin de esta sociedad, orgullosa hoy de su identidad
y de su tierra, la encontramos principalmente en sus expresiones
artsticas. El arte del colectivo Nortec es resultado de la fusin de
sonidos tradicionalmente mexicanos ritmos norteos, elementos
de la tambora, del jarabe tapato, etc. con los modernos sonidos techno-dance. Esta original mezcla descubre la nueva cara de la cosmopolita y creativa juventud de Tijuana y Ensenada. El renacimiento
de la otra sociedad perdida, pide al escptico visitante olvidarse de
los estereotipos y prejuicios, olvdate de lascalles sin asfaltar,
narcos, burros. Olvdate del peligro, del temor de la preocupacin
reza la presentacin al internacionalmente aclamado volumen 1 de
Nortec Collections.
Al mismo tiempo, la modernizacin de las ciudades fronterizas
del Estado ha colaborado a cambiar los estereotipos ofreciendo un
ambiente atractivo tanto para los inversionistas extranjeros como
para los turistas que buscan deleitarse de la riqueza cultural y natural que tienen por ofrecer.
5

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Gastronoma

Quin no ha probado alguna vez la internacionalmente

famosa Ensalada Csar? Las refrescantes Margaritas?
El rejuvenecedor Clamato? Pues estas son las contribuciones ms famosas de la cocina bajacaliforniana para
el mundo.
Con el objetivo de mantener viva la cocina tradicional
del Estado, el gobierno organiza frecuentes festivales
gastronmicos, en los cuales es posible degustar exquisitos platillos de mar como la langosta estilo Puerto Nuevo, la paella de Ensenada y los taquitos bajacalifornianos
de pescado. Sin olvidar los vinos de la regin Bordeaux
mexicana, el Valle de Guadalupe.
Como dato curioso, en la capital del estado, Mexicali,
la comida tradicional es la comida china; por lo que numerosos restaurantes de esta comida ofrecen al paladar
del visitante deliciosos platillos asiticos.
ARTESANAS

Las diversas etnias Pai-Pai, Kumiai, Cucaps, que

habitan la regin se dedican a elaborar ancestrales productos artesanales como son vasijas de barro, muecas,
juguetes de madera, cestos aromticos de hoja de sauce
y faldas de corteza de sauce.
6

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Baja California Sur

La gran influencia que la evangelizacin catlica ejerci en la formacin de tradiciones y celebraciones que con orgullo festeja el pueblo
de Mxico, podemos observarla hoy en las fiestas del santo patrono
de cada pueblo sudcaliforniano. Durante las fiestas patronales, muchos bautizos y primeras comuniones son celebradas alrededor del
bullicio generado por la msica del mariachi y los bailes populares,
las peleas de gallos y las carreras de caballos. Para cerrar con broche de oro se disfruta de tpicos platillos mexicanos como la carne
asada en lea de mezquite, los tamales, las tortillas de harina y la
barbacoa.
Algunas de las festividades ms grandes o destacadas son las
fiestas patronales de San Jos del Cabo, San Francisco Javier, San
Bartola, Santa Rosala, La Pursima, Miraflores y Todos Santos.
Sinaloa: tierra frtil
y de gente sincera
La vida cotidiana del pueblo sinaloense encuentra siempre una razn para transmitir su particular forma de ser, amable y sincera, que
lo distingue ante el resto de los mexicanos, porque es abierta, directa y sobre todo porque la alegra singular que proyecta en sus festejos ha sido arraigada cada vez ms, generacin tras generacin.
Hablar del estado de Sinaloa, es hablar de una tierra rica y pr7

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

diga en atractivos y recursos naturales. Costas, valles y montaas conforman nuestro potencial, permitiendo una gama de
actividades en las que el sinaloense se ocupa diariamente.
Estar en Sinaloa es disfrutar de sus bellas playas, que se
encuentran a lo largo de sus 650 kilmetros de litoral. Es disfrutar de la riqueza colonial que los primeros pobladores espaoles nos legaron y quienes vivieron a la orilla de los once ros
que baan la frtil tierra de nuestro territorio.
Decir Sinaloa es hablar de Mazatln, principal centro turstico del noroeste de Mxico, lugar dotado de bellas playas
de fina arena e inolvidables atardeceres, que enmarcan el
tradicional emblema de sus tres islas, desde la vasta infraestructura hotelera que ofrece ms de 8 mil cuartos de todas las
categoras y tipos.
El suelo de Sinaloa est habitado por gente generosa que
junto al cambio que trae consigo el progreso, sabe conservar
el encanto y sabor de sus tradiciones, vive y vuelve a vivir los
festejos que desde antao eran celebrados por los grupos indgenas y primeros colonizadores en su afn de mezclar las
culturas.
Porque el sabor de su hospitalidad; su vivir cotidiano, las
bellezas de sus costas, valles y montaas y la sonrisa de su
gente son motivos que se ofrecen a los visitantes.
La tambora es hasta nuestros das, la msica ms arraigada, en la que, para sus interpretaciones se tocan usualmente cerca de 32 instrumentos, sobre todo de viento y
8

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

percusin, nombrndole as, por la destacada presencia de

este instrumento, en la interpretacin de las melodas ms
representativas del folklore sinaloense, tales como: El Sinaloense, El Nio Perdido, El Torito, El Corrido de Sinaloa,
El Coyote, El Quelite, La India Bonita y muchas otras que
muestran el sentimiento y el alma de los pobladores de esta
hermosa regin.
Sinaloa posee uno de los litorales ms ricos en cuanto a variedad de especies marinas, donde se captura camarn, pargo,
atn, lisa, almeja, callo de hacha, ostin y marlin entre otros; sin
contar la gran variedad de pesca en agua dulce.
Por lo tanto, en toda la entidad se puede encontrar una variedad de platillos a base de pescados y mariscos, que constituyen una verdadera delicia, entre los que destacan los camarones rellenos, marlin ahumado, ostiones rellenos, albndigas
de pescado, pescado zarandeado, chiles rellenos de jaiba,
camarones estilo Sinaloa, camarones en escabeche, machaca
de lisa; tambin ofrecen suculentos antojitos, sopas y carnes
destacando el asado de res, la barbacoa, la machaca, el chilorio, los tamales de puerco y de elote.
Por estos y muchos motivos ms,
ser sinaloense es un orgullo

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
jueves 6
10:00-12:00

Foto

12:00-16:00

Cabalgata

16:00-18:00

Ceremonia de inauguracin

18:00-22:00

Pasarela de trajes tpicos

22:00-24:00

Msica sinaloense
Banda Hermanos Rubio (Sinaloa)

Alejandro Marcovich
y Vernica Valerio

10

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
viernes 7
12:00

Grupo folclrico Xochipili (Sinaloa)

13:00

Artes escnicas. Mojigangas (Guanajuato)

14:00

Danzas y bailes del Papigochi (Chihuahua)

15:00

Ballet folclrico Pasin por Mxico

(Estado de Mxico)

16:00

Ballet folclrico Mandanza (Chihuahua)

17:00

Grupo folclrico
Races mexicanas del Centro Cultural Falfn

18:00

Banda Nayarit (Nayarit)

19:00

Grupo de danza de la pluma races (Oaxaca)

20:00

Folclor, jazz. Paisajes sonoros

Alejandro Marcovich y Vernica Valerio
Argentina/Mxico

21:00

Rock/Jazz/Psicodelia
Banda Mixe y A Love Electric
Mxico/Estados Unidos/Argentina
11

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
sbado 8
11:00 Msica. Banda de marching band (Puebla)
13:00

Ballet Folclrico del Gobierno del Estado de

Michoacn (Michoacn)

14:00 Danza. Viejos de corpus (Estado de Mxico)

15:00 Ballet Mixocoalt (Hidalgo)
16:00 Danza del venado (Sinaloa)
17:00

Grupo de danza tierra mestiza y conjunto

Sentimiento Serrano (Quertaro)

18:00 Danza. Escuela Melchor Ruiz (Sinaloa)

19:00

Danza de los viejitos Tata Vasco

(CAE-Michoacn)

Polka, tango, gitano, folclor, jazz

20:00 Ballena de Jons
(Baja California Norte)
21:00 Folclor, jazz. Leiden. Mxico/Cuba
Folclor, gitano, banda.
22:00 Liber Tern/Orquesta
Sinaloa/Ciudad de Mxico
12

Liber Tern

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
domingo 9
11:00 Danza de plumas de Cinega y Mancilla (Zacatecas)
12:00 Danza de los viejitos Tata Vasco (CAE-Michoacn)
13:00 Grupo Musical Nanacutzi (Michoacn)
14:00 Tro tradicin serrana (Puebla)
15:00 Danza del venado (Sinaloa)
16:00 Ballet folclrico hidalguense (Hidalgo)
18:00 Escuela Melchor Ruiz (Sinaloa)
19:00 Marimba maderas que lloran (Chiapas)
20:00 Danza de plumas de Cinega y Mancilla (Zacatecas)
22:00 Folclor. Los Cojolites (Veracruz)

Leiden

13

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
lunes 10
13:00 Ballet folclrico Badu Navanni (Oaxaca)
15:00 Ballet folclrico Xocoyotzin (Veracruz)
16:00 Ballet folclrico de Tlaxcala (Tlaxcala)
17:00

Polka, gitano, folclor. Iram Gallardo

(Estado de Mxico)

18:00 Folclor, rock. Xeecoj (Sonora)

19:00

Folclor, rock, jazz, funk. The Eleven proyect

(Michoacn)

20:00

Fusin, cardenche, jazz. Juan Pablo Villa

(Ciudad de Mxico)

21:00 Folclor. Jarana Beat (EEUU/Mxico)

14

Jarana Beat

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
martes 11
13:00

Ballet folclrico. Grupo Tlalpanaltepetl Lulaa

(Oaxaca)

14:00 Rondalla Sentimiento Bohemio (Veracruz)

16:00 Espectculo Multidisciplinario Cuenta frica
17:00 Grupo musical Toros Rock (Estado de Mxico)
18:00 Hip hop /Maya. Pat boy (Yucatn)
19:00 Hip hop /Seri. Zara Monroy (Sonora)
20:00

Hip hop/ Zapoteco. Mare advertencia lirika

(Oaxaca)

21:00 Son arribeo. Leones de Xich (Guanajuato)

15

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
mircoles 12
13:00 Grupo de Danza Donaj (Oaxaca)
14:00 Grupo GN7 (Norteo) (Chiapas)
16:00 Universidad de Ro de la Plata (Argentina)
17:00 Rondalla de Irrigacin (Chapingo)
18:00 Dj Everto (Chiapas)
19:00 Ballet folclrico Tlaneci (Veracruz)
20:00 Viva Durango (Durango)
21:00 Grupo del Colegio de Bachilleres Nm. 8 (Guerrero)
22:00 Folclor. Marimba Nandayapa (Chiapas)

16

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
jueves 13
11:00 Danza. Reforma Chiapas
12:00 Taller de danza folclrica de Fresnillo (Zacatecas)
13:00

Grupo de Danza Folclrica Mexicana del CMA

(Morelos)

14:00 Taller de danza folclrica de Fresnillo

15:00 Tro mayab (Yucatn)
17:00

Msica y danza. Los negros y su fandango

(Guerrero)

18:00 Charro de Tejupilco (Estado de Mxico)

19:00 Ballet de la URUSSE UACh (Tabasco)
20:00 Folclor. Voces de Durango (Durango)
21:00

Trova, folclor. Vctor Hernndez Canuch, cantautor

(Guanajuato)

22:00

Rondalla de voces universitarias de la Universidad

de Colima (Colima)

17

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
viernes 14
10:00 Danza Grupo Reservacin Mohaw (Aguascalientes)
11:00

Ballet Folclrico Mitotelistli Universidad de Colima

(Colima)

12:00 Viejo de corpus (Estado de Mxico)

13:00 Grupo de danza Huehuecoyotl (CAE-Guanajuato)
14:00 Danza de los diablos (Guerrero)
15:00 Danza de los Huehues de Chirrin (Puebla)
16:00 Ballet folclrico de Huimanguillo (Tabasco)
17:00 Ballet Angostura (Sinaloa)
18:00 Banda Tarandacuense (Michoacn)
19:00 Rondalla de la URUSSE (Tabasco)
20:00 Danza folclrica Ehecatl (Aguascalientes)
21:00

18

Folclor, rock metal/Seri. Hamac Caziim

(Nacin Comcaac, Sonora)
Hamac Caziim

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
sbado 15
10:00 Ballet folclrico la grana (Jalisco)
11:00 Grupo dblaroz (San Luis Potos)
12:00 Ballet ka siijil (Campeche)
13:00 Grupo Xilitln (San Luis Potos)
14:00 Tro aurora hidalguense (Hidalgo)
15:00 Grupo de danza Tlahuilli (Morelos)
16:00 Mariachi rosales (Jalisco)
17:00 Ballet ka siijil (Campeche)
18:00 Ballet angostura (Sinaloa)
19:00 Ballet folclrico puerto Mxico (CAE-Veracruz)
20:00

Folclor. Jaraneros de Ixmatlahuacan

(CAE- Vercruz)

21:00 Ballet folclrico Races de Mxico Veracruz

22:00 Msica nortea. Sacrificio norteo (Tamaulipas)

19

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Programacin artstica
domingo 16
10:00 Grupo de danza soto de la marina (Tamaulipas)
11:00

Ballet folclrico (Baja California Sur)

13:00 Grupo folclrico Huaxapan (Oaxaca)

14:00

Grupo dblaroz con el Tro Tempestad

(San Luis Potos)

15:00 Grupo Xilitln (San Luis Potos)

16:00 Banda Tlayacapan
18:00 Artes escnicas/clown. Aziz Gual (Morelos)
19:00 Hip hop/Mayo. Matchuk Bemela. (Sonora)
20:00 Rock agropecuario Nunca Jams (Sonora)
21:00 Danza tradicional Yaqui del Venado y Pascola
22:00 Clausura
Recorrido 8/oct. 15:00
horas
Chineros Morelos
20

Programacin sujeta a cambios

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

El Foro Campesino

a Universidad Autnoma Chapingo (UACh), a travs de la Feria

Nacional de la Cultura Rural, abre un espacio denominado EL FORO
CAMPESINO, para que la sociedad en general reflexione, critique,
analic y proponga alternativas de solucin a las problemticas del
campo mexicano. En este espacio buscamos el intercambio de experiencias y hacemos un esfuerzo para articular acciones de manera conjunta y comprometida entre las organizaciones campesinas,
estudiantes y acadmicos de nuestra universidad, as como en la
sociedad en general. Con estas acciones de alguna forma estamos
cumpliendo con los principios y objetivos de vinculacin y servicio
que marca nuestra ley y el estatuto universitario, razn por la cual en
la presente feria presentamos el siguiente programa:

7 de octubre

Inauguracin del Foro Campesino.

Presentacin del modelo de autonoma municipal de Cheran Michoacn.

8 de octubre

Presentacin del modelo de Desarrollo Rural

Sustentable de la Sociedad Cooperativa TOSEPANTITANISKE de Cuetzalan, Puebla.

9 de octubre

Anlisis del futuro de la agricultura orgnica.

21

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

22

10 de octubre

Da Nacional de las cactceas, la importancia

de especies nativas y frutales tradicionales.

11 de octubre

Capacitacin en temas de agricultura, ganadera y forestera al contribuir de nuestra universidad por productos visitantes.

12 de octubre

Dilogo campesino indgena sobre la biodiversidad en Mxico.

13 de octubre

Pronunciamiento y discusin con organizaciones campesinas sobre la caravana campesina: El campo es de todos.

14 de octubre

La lucha de la mujer indgena campesina y su

contribucin al desarrollo rural sustentable.

15 de octubre

Discusin y reflexin sobre los efectos de la

construccin del nuevo aeropuerto sobre los
recursos naturales en el municipio de Texcoco.

16 de octubre

Evento de clausura con un pronunciamiento

con propuestas de accin y seguimiento para
mejorar las condiciones de vida del medio
rural.

XXI FERIA NACIONAL DE LA CULTURA RURAL

Directorio
Dr. Jos Sergio Barrales Domnguez

Rector de la Universidad Autnoma Chapingo

Lic. Silvia Castillejos Peral

Directora General de Difusin Cultural y Servicio

Ing. Edgar Lpez Herrera

Director General Acadmico

Dra. Elida Estela Trevio Siller

Directora General de Patronato Universitario

Dr. Jos Luis Romo Lozano

Director General de Investigacin y Posgrado

Dra. Ma. Antonieta Goytia Jimnez

Directora General de Administracin

Ing. Ciriaco Ayala Snchez

Subdirector de Difusin Cultural

Dr. Pedro Ponce Javana

Subdirector de Extensin y Servicio

Ing. Bladimir Mndez Jimnez

Subdirector del Museo Nacional de Agricultura

T.S. Graciela Flores Gonzlez

Jefa del Departamento de Publicaciones

C. Agustn Gutirrez Molina

Jefe del Departamento de Programacin Artstica

Lic. Concepcin Pitalua Murillo

Jefa del Departamento de Radio Chapingo

Lic. Ana Barcenas Torres

Jefa del Departamento de Medios Audiovisuales

C. Jos David Hernndez Crisanty

Jefe Administrativo de la DGDCyS

Al. Fidel Camacho Nicasio

Coordinacin de Asociaciones de los Estados

23